食堂燃气安全自检自查报告

食堂燃气安全自检自查报告范文（通用23篇）

　　在现在社会，越来越多的事务都会使用到报告，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么大家知道标准正式的报告格式吗？以下是小编收集整理的食堂燃气安全自检自查报告范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇1

　　为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据平食药监〔20xx〕117号文件转发《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。20xx年9月13日，我校领导对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　一、学校领导重视食堂卫生工作

　　本学期初，学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时要求学校管灶人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证老师放心上灶。

　　二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人

　　建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。

　　三、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净

　　加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的.安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

　　四、索证索票制度落实到位

　　采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品都有专人查验、索证索票且有详细的台账，食品均在保质期内，符合国家的法律法规。

　　五、清洗消毒坚持经常化

　　学校为食堂专门配备了消毒设施，消毒人员进行了严格的培训和考察，消毒池与饮用水隔开设置，消毒效果良好。

　　六、食品存放场所干净清洁，达到了国家食品药品监督管理局的标准

　　七、主要存在的问题厨师没有岗位证书。

　　八、整改措施

　　为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

　　（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行工作。

　　（2）、食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

　　（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

　　（4）、学校班子成员组织教师和学生对食堂进行检查，严禁三无产品进入。

　　总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇2

　　现就我县20xx年城镇燃气安全生产工作开展情况简要汇报如下，不当之处，敬请批评指正。

　　一、全县城镇燃气基本情况

　　（一）管道燃气方面

　　全县管道铺设主要在县城区，各乡镇目前未建设管道天然气，县城区共铺设城区中压天然气管道30公里，安装低压天然气管道102公里，合计管道铺设及安装了132公里；城区居民安装户数21000余户，城区通气户数7100余户，非民用户安装并通气36户，其中非居民用户36户安装可燃气体报警装置。

　　（二）瓶装燃气方面

　　全县瓶装燃气分为液化石油气和二甲醚，其中二甲醚非居民用户共计400余户，民用1100余户，液化气石油气非居民用户共计700余户，民用12000余户，各乡镇共设18个经营网点，城区非居民用户安装燃气泄漏报警器80余户。

　　二、工作开展情况及做法

　　开展城镇燃气安全整治，我县着重加强宣传培训、强化在充装、运输、经营、管道施工建设与维护、用户端全流程监管，狠抓城镇燃气领域隐患治理，强化督导检查、强化监管执法，通过各种措施有效预防了燃气领域生产安全事故的发生，截止目前我县未发生燃气安全事故。

　　（一）强化安排部署，狠抓责任落实。

　　一是县委、县政府按照全省深化城镇燃气安全排查整治工作有关要求，结合我县实际，制定下发了《绥阳县深化城镇燃气安全排查整治实施方案》，明确了整治内容与各有关部门的责任；

　　二是为有序推进城镇燃气安全整治工作，县安委办于20xx年11月30日召开全县城镇燃气安全专项整治动员部署会，会议明确了各乡镇（街道）、相关部门、燃气企业责任，形成了全方位、无死角的整治工作格局。

　　（二）强化宣传培训，提升安全意识。

　　一是组织全县燃气从业人员开展教育培训2次，县安委办组织燃气从业人员专题培训1次；

　　二是充分利用微信、城区广告机等新媒体对居民使用燃气安全注意事项进行不间断宣传；

　　三是在县城区大中型小区设置城镇燃气安全宣传专栏，对政策法规、燃气安全开展宣传。通过宣传培训，进一步增强燃气从业人员和燃气用户的安全意识。

　　（三）强化督导检查，隐患排查治理成效显著提升。

　　一是全县成立4个专项检查组对各乡镇燃气经营网点和燃气用户端开展督导检查；

　　二是组织县应急管理局、县综合执法局、县市场监管局、县经贸局、各乡镇（街道）、迈达盛燃气公司、正大新能源燃气公司、县瓶装气体配送中心等相关单位，排查燃气安全110余次，对发现的问题制定整改措施限时整改；

　　三是县综合执法局成立8个检查组，对全县城镇燃气领域开展拉网式督导检查2次，并建立督导检查长效机制。

　　四是全力开展燃气管线巡查巡检，严防施工破坏，燃气监管人员与企业巡线人员共同开展燃气管线巡查巡检工作，有效督促燃气企业巡线、密闭空间排查等工作落地落实，实行工程建设审批前置程序，即：工程建设由燃气企业对地下燃气管线先行签署意见。

　　（四）强化应急演练，提升处置能力。为有效应对城镇燃气领域事故发生的处置能力，由县综合执法局牵头，组织了全县燃气企业于1月26日在贵州迈达盛绥阳燃气公司模拟场站发生泄漏后的应急处置演练，通过演练锻炼了企业从业人员在第一时间处置燃气泄漏的能力。

　　（五）城镇燃气领域“打非治违”工作扎实开展。全县针对城镇燃气重点环节、重点领域全方位开展“打非治违”工作，通过认真排查和发动群众力量，对非法经营、第三方施工破坏等立案查处3件，已结案2件，1件正在办理中。

　　三、下步工作打算

　　一是要深化城镇燃气安全的`认识。县应急管理局、综合执法局、市场监管局、经贸局、住建局、消防救援大队和各乡镇（街道）严格按照“三必管”的原则开展城镇燃气安全生产工作监管。

　　二是认清安全生产工作的形势，扎实开展“回头看”工作，确保燃气安全生产工作平稳运行，县综合执法局、市场监管局、经贸局、住建局把浓度报警器安装工作纳入重点问题督促整改的范围，属地管理部门加大督促力度。

　　三是强化城镇燃气排查整治。认真汲取20xx年道真县事故教训，强化对全县燃气充装、运输、储存、使用环节和燃气管道排查整治。

　　四是扎实推进安全生产专项整治三年行动“巩固提升”。各乡镇（街道）、各部门结合城镇燃气安全生产实际情况，认真对第一、第二、第三阶段工作进行提炼总结，并结合城镇燃气安全生产问题隐患排查整治工作动态更新“三个清单”，切实提升城镇燃气安全生产专项整治能力。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇3

　　学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。为了将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校学生就餐安全，避免食品安全事故发生，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　一、学校领导重视食堂卫生工作。

　　学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开食堂承包人员、后勤人员会议，学习上级颁发的.文件，要求食堂承包人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、确保了饮食从业人员持证上岗。

　　从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

　　三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

　　建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传工作。

　　四、督促食堂承包人员把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。

　　（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，要索证索票，要有采购记录，要有台账。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

　　（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

　　（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

　　（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

　　五、校学食品安全应急处理预案。

　　为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校学生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

　　当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。

　　六、存在问题。

　　学校食堂的承包人不在岗，现在让其父母管理着。其父母年纪大，上级下达的文件听不懂，一些规章制度很难落实。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇4

　　为消除各类安全隐患，坚决遏制和有效防范各类生产安全事故，根据绩溪县安全生产委员会工作指示，伏岭镇高度重视，立即开展燃气安全排查整治工作，现将排查整治汇报如下 ：

　　一、工作开展情况

　　（一）切实加强组织领导，认真部署落实

　　为做好燃气安全隐患排查整治工作，伏岭镇高度重视，召开了燃气安全排查整治专项工作会议，认真学习相关文件会议精神，进一步统一思想，提高认识，成立由村镇建设事务中心牵头的检查小组，联合绩溪县龙川消防救援站对辖区重点场所、餐饮企业开展入户排查。

　　（二）开展隐患排查工作，确保工作不留死角

　　我镇共有瓶装燃气销售点3家，餐饮、住宿、单位食堂等用气经营主体60余家，检查组对餐饮企业瓶装液化石油气安全运行状况、现场作业情况、人员安全培训等为主要内容开展重点排查整治，并发放《燃气安全九提示》宣传单，通过边检查、边指导、边督促，不断强化了企业负责人和从业人员的安全责任意识，强化了企业主体责任制度的落实。

　　（三）督促落实，全力确保成效

　　对检查中存在的问题积极督促企业进行整改，做到能及时整改的予以立即整改，不能及时整改的一律下发整改清单，限期整改。

　　此次检查，对3家燃气销售网点主要发现问题：

　　1、未安装可燃气体报警装置；

　　2、销售统计台账不健全；

　　3、标识标牌不清、通风口不畅通。

　　对60家餐饮经营主体主要发现问题：

　　1、大部分餐饮企业未安装可燃气体报警装置；

　　2、部分餐饮企业未配备灭火器或者灭火器过期未更换；

　　3、大部分餐饮企业气瓶与灶具未按要求采用不锈钢软管链接，存在风险隐患；

　　4、存在厨房堆放柴火杂物情况，

　　5、部分餐饮企业灶具不符合国标；

　　6、部分餐饮企业厨房逃生通道、通风条件不符合要求；

　　7、部分餐饮从业人员缺乏燃气安全意识。

　　二、下一步工作计划

　　下一步，我镇将不定期开展安全生产“回头看”，以未整改隐患为督查重点，建立健全基础台帐，加强督促检查力度，确保隐患问题整改到位，持续巩固安全生产形势稳定。

　　（一）强化督促指导。加强对燃气销售点、餐饮企业的安全生产不定期督促指导，进一步规范行业经营行为，确保行业运营安全，营造安全、有序的发展环境。

　　（二）强化监管整治。加大与应急管理、消防等部门的联合执法力度，形成监管合力，抓好重点领域的专项整治，达到以检查促整改、以整改保安全的'目的。

　　（三）强化应急演练。督促并指导各餐饮有序开展应急演练，完善应急预案，健全应急反应机制，提升工作人员在应对突发事件下的应急处置能力和自我保护能力。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇5

　　10月24日14时0分许，榆林市府谷县新民镇街道旁一间彩钢房内发生爆炸，造成周围多处建筑物受损。截至2日9时，爆炸已造成14人死亡，106人受伤。为了深刻汲取事故教训，举一反三、查找问题，严防各类事故发生，结合我街办实际，党工委、办事处决定从即日起在全街办范围内开展安全生产百日大排查大整治活动。特制定本实施方案。

　　一、总体要求及目标

　　认真贯彻落实中、省、市关于安全生产的决策部署，坚定“发展决不能以牺牲人的生命为代价”的“红线”意识，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针和“安全发展”的理念，按照“党政同责、一岗双责”和“管行业必须管安全”的原则，以“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，集中对辖区各行业、各领域、各环节的安全生产隐患问题进行一次全面大排查大整治，切实解决突出问题和薄弱环节，预防和遏制安全生产事故的发生，为街办的经济社会发展营造良好的安全生产环境。

　　二、重点内容

　　（一）民爆物品领域。

　　严格落实《从严管控民用爆炸物品十条规定》，重点加强对民用爆炸物品运输、储存和使用等环节的安全检查，对非法矿点、闲置庭院、出租房屋等可能私制、私藏爆炸物品的部位进行彻底清查，严厉打击非法生产、买卖、使用民用爆炸物品活动。督促有关企业加强对爆炸物品的日常管理工作，建立严格的爆炸物品领取、清退、保管制度，严防丢失被盗。建立应急管理机制，完善应急救援预案，做好日常演练，提高应对重特大事故的能力。

　　（二）道路交通领域。

　　排查道路交通安全隐患，重点整治道路交通安全秩序。重点加强对县乡公路和农村道路的监管，突出对农机安全和校车的治理，排查重点路段交通标示标志是否完整，对危险化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品的运输车辆实施区域内全程监控，彻底消除各类安全隐患。

　　（三）消防安全领域。

　　排查火灾隐患，重点整治消防安全违法违规行为。重点对大型商场（市场）、宾馆饭店、化娱乐场所、医院、学校、劳动密集型企业等人员密集场所和“三合一”、“多合一”场所及高层、地下建筑的消防安全进行检查，严格整治建筑消防设施损坏、瘫痪、疏散通道堵塞和安全出口锁闭、用彩钢板搭建建筑、使用易燃可燃材料装修、私拉乱接电线以及用煤用气等火灾隐患和消防违法行为。

　　（四）建筑施工及城镇燃气领域。

　　排查建筑施工和城镇燃气安全隐患，重点整治违法违规充装和使用燃气行为。排查在建施工工地冬季施工安全及防火措施落实情况，施工工地工人住宿安全，施工现场安全管理情况，企业负责人、项目经理、安全员，特种作业人员安全培训情况，高层建筑施工隐患整治情况。重点对燃气设备设施进行安全检查，排查整治餐饮、宾馆、家庭用户等场所用气隐患和液化气罐、管道等安全隐患，规范石油液化气充装和经营秩序，防止泄漏和爆炸，坚决杜绝发生燃气事故。

　　（五）危险化学品及烟花爆竹领域。

　　排查危险化学品和烟花爆竹领域安全隐患，重点整治各种违法违规行为。重点排查整治危险化学品和烟花爆竹经营、储存、销售等环节，检查企业安全规制度、隐患排查治理制度、设施设备检测维护保养制度、重大危险监控制度落实，以及防火、防爆、防雷、防中毒、防静电等安全情况。严格查处储存、经营易燃易爆危险品的场所与居住场所设置在同一建筑物内，或者未与居住场所保持安全距离的现象。督促企业加强对职工“三级”安全教育、应急救援知识和预案的培训，提高应急救援水平。

　　（六）油气输送管道领域。

　　排查油气输送管道安全隐患，重点整治占压问题。重点排查整治油气输送管道占压等安全隐患，严厉打击影响油气输送管道安全的非法违法行为，禁止在管道上面取土、建设，采取切实有效措施防止形成新的占压等隐患，确保油气输送管道安全运行。

　　（七）校园安全领域。

　　排查校园安全隐患，重点整治校园周边安全环境。重点加强危漏校舍、教学用危险化学品、校园食堂食品、校园集会等安全隐患排查治理，强化校车动态监管、加强对学生的安全知识教育，建立健全门卫制度。

　　（八）特种设备领域。

　　排查特种设备安全隐患，重点检查特种设备安全运营情况。重点对锅炉、压力容器、起重机械、大型游乐设施、厂（场）内机动车辆等特种设备及电梯使用与维保、压力管道和气体充装等安全隐患突出行业进行整治，力争做到隐患发现一处就消灭一处。

　　对食品药品、旅游景点、废品收购站、电力和农用机动车辆载客等其他领域，要按照“管业务必须管安全”的原则，由各行业主管部门负责，各村（社区）也要按照“属地管理”的原则，认真开展好辖区内安全生产百日大排查大整治活动。

　　三、整治步骤

　　安全生产百日大排查大整治活动从20xx年11月2日开始至2月1日结束，分三个阶段实施：

　　（一）安排部署阶段（20xx年11月2日至11月x日）。

　　各村（社区）、企事业单位要结合本辖区、本行业领域特点，对大排查大整治活动迅速作出安排部署。要及时成立领导小组，制定工作方案，召开专题动员会议，确保思想高度重视、方案细致周密、工作责任到人、措施具体扎实。11月10日前，各村（社区）、企事业单位将安全生产大排查大整治实施方案报街办安监站。

　　（二）排查整治阶段（20xx年11月x日至1月25日）。

　　各村（社区）、企事业单位要按照各自工作方案，对所有领域、关键环节的安全生产隐患开展拉网式、地毯式摸排检查，真正做到全覆盖、底子清、情况明。对排查出的隐患和问题，要建立工作台帐，对未完成整改的.隐患问题，深入分析研究，逐项制定整改措施，明确时限要求，全部责任到人，集中整治整改，逐项销号落实。坚持即查即改，跟踪督促落实。对拒不整改的向街办安监站报送隐患情况，年1月2日前报送全面排查阶段工作情况报告。

　　（三）总结深化阶段（20xx年1月26日至2月1日）。

　　安监站对各村（社区）、企事业单位安全生产百日大排查大整治活动全面进行验收，巩固行动成果。同时，认真总结经验，评价工作成效，分析问题差距，指导建立健全有力、长期管用的制度规定，形成安全生产排查整治的常态化、制度化、规范化长效工作机制。2月1日前，各村（社区）、企事业单位向街办报送安全生产大排查大整治总结报告，报街办安监站备案。

　　四、工作要求

　　（一）加强组织领导。

　　为了加强对街办安全生产百日大排查大整治行动的组织领导，决定成立xx街道办安全生产百日大排查大整治活动领导小组，由街办主任王九洲同志任组长，各（主任科员）副职领导任副组长，街办安委会成员单位和街办主要负责同志为成员。整治行动具体由街办安监站组织协调实施，分管领导陈涛同志要亲自安排部署和督促安全生产百日整治行动。街办纪委组成督查组对各村（社区）、企事业单位开展百日整治行动工作情况进行督查。

　　（二）强化宣传教育。

　　各村（社区）、企事业单位要把提高全民安全意识作为一项重要的基础性工作，始终贯穿于安全生产百日大排查大整治行动的全过程。积极组织人员深入开展安全生产宣传教育进机关、进企业、进农村、进社区、进学校、进家庭活动，全方位、多层次宣传安全生产知识和法律法规，及时纠正、制止、劝导安全生产违法违规行为，增强广大群众的安全防范意识和经营主体的遵法守法意识。街办电子信息办要深度报道安全生产的好典型、好经验、好做法。对生产安全事故多发频发、安全生产法律法规不落实、重大安全隐患整改不及时、安全生产执法指令不执行的生产经营单位坚决予以曝光。

　　（三）扎实排查整治。

　　本次检查活动由各包片领导组织开展，包村同志实施，村（社区）、组、企事业干部深入到一线，以对安全隐患问题“零容忍”的态度，对各类安全隐患开展全过程、全覆盖的排查。重点查看干部思想上是否重视安全生产，查看安全生产责任是否落实，查看安全生产监管制度上是否健全，查看安全生产宣传教育是否深入有效，查看整治行动安排部署是否到位，查看安全隐患是否排查彻底，查看已排查出的隐患是否整改，查看非法违法行为是否依法处理，切实做到不留死角、不留盲区、不走过场。各村（社区）、企事业单位开展的每次检查，都要认真填写检查情况表，详细记录检查时间、被检查单位的`名称、检查人员、发现的隐患问题、提出的整改要求，并由被检查单位主要负责人签字确认。对排查出的隐患和问题，要全部建立台账、列出清单，按照“边查边改、边整边改、即知即改”的原则，逐一制定整改方案，落实整改措施、责任、资金、时限和预案，确保按时销号落实。对于无法解决的安全生产隐患要及时向街办或负有安全监管职责的部门上报。

　　（四）建立长效机制。

　　各村（社区）、企事业单位要把安全生产整治与日常监管、打非治违、专项整治等重点工作相结合，协同推进，全面构建生产经营单位自查、自报、自改，健全安全生产制度网，强化安全监管硬约束，促进街办安全生产管理工作法制化、规范化。

　　（五）严格责任追究。

　　全面落实安全生产“党政同责、一岗双责”制度，把开展安全生产整治行动的成效作为各村（社区）、企事业单位考核的重要内容，实行严格的“一票否决”、责任倒查、约谈问责机制。凡是对安全生产整治重视程度不够、组织领导不力、工作进展缓慢、工作成效不明显的，要对党政主要负责人进行约谈警示；凡是因安全生产整治不彻底、走过场，导致发生安全生产事故的，要严肃追究各村（社区）、企事业单位党政主要领导的责任；凡是区域内发生1起以上安全生产事故的，实行“一票否决”，取消一切受奖资格，涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理；凡是整治行动期间未认真履行检查整治职责，导致发生生产安全事故的，要进行责任倒查。

　　各党（总）支部、村（社区）、企事业单位要按照时限和要求认真组织开展大排查、大整治活动，确保我街办安全形势平稳。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇6

　　根据《关于开展液化气经营、使用安全隐患大排查大整治专项行动的紧急通知》（庆安全〔20xx〕34号），现将我区餐饮等场所燃气安全隐患专项排查情况汇报如下：

　　一、工作开展情况

　　一是高度重视迅速安排部署。10月12日，我区召开全区餐饮等场所燃气安全专项检查会议，会议宣布了全区餐饮等场所燃气安全专项检查方案，并对专项检查提出了明确的时间节点和要求。10月16日，区政府分管领导牵头召开专题推进会议，就根据下发的《关于开展液化气经营、使用安全隐患大排查大整治专项行动的紧急通知》、《XX区餐饮等场所燃气安全专项检查情况登记表》、《燃气使用安全告知书》、《液化气钢瓶安全使用常识》，要求各乡镇、街道，职能部门加大检查和督促整改力度。

　　二是深入开展专项治理检查工作。区政府相关职能部门、各乡镇、街道分别召开了安全生产专项工作会议，成立了燃气安全专项检查小组，组织相关人员对辖区内所有涉及经营、使用液化气的餐饮、娱乐场所及居民住宅区进行“地毯式”大排查，做到“不漏一户、不漏一点”，建立了完整的燃气安全专项台帐，督促经营业主的落实主体责任，各街道在宣传栏、电子显示屏和单元楼道口的醒目位置粘贴《告知书》及液化气使用常识。提高辖区居民的燃气使用安全意识，做到“家家告知，人人知晓”。

　　三是加大督查推动整改落实。区政府组织质检、住建、商务、消防、公安等部门组成4个督查组，对各乡镇、街道燃气专项检查情况进行分片督查指导。10月22号，区政府第一督查组由区市场监管局牵头，对安庆蓝焰燃气有限责任公司、XX市城建液化气有限公司、XX市六方气体有限公司等气瓶充装单位进行安全督查，督查人员对企业的许可资质，安全管理制度，作业人员持证，充装前、后安全检查和记录等情况进行了细致询问和查看。10月19日、20日，区燃气督查第二、三、四组深入相关乡镇、街道开展现场抽查，核查工商营业执照、卫生许可证、从业人员持证上岗、消防器材配备情况，并指导燃气用户安全规范使用燃气具，增强业主自律意识，推动整改落实。

　　据统计，截止目前全区共出动执法人员19人次、检查企业4家。其中各充装单位充装气瓶总数707只（液化气气瓶407只、永久气体气瓶300只），报废气瓶60只，检验气瓶1236只。

　　检查宾馆539处，火锅店29处，烧烤店56处，燃气代送点23处。

　　涉及安全隐患突出的相关问题已经移交相关职能部门做进一步调查处理。

　　二、存在的'主要问题

　　（一）早餐、大排档、饭店多数无证经营，未办理相应的工商营业执照、卫生许可证。普遍存在燃气钢瓶使用、质检年限不清，供气胶管使用不规范现象。

　　（二）早餐、大排档、饭店所使用的液化气钢瓶摆放在门店前，使用极不规范，也未配置灭火器等消防器材，从业人员安全意识薄弱，安全管理规章制度不健全。非经营时间，无人管理，存在严重的安全隐患。

　　（三）各类辅导中心及小饭桌问题较多，未办理工商营业执照和卫生许可证，未配备消防器材与消防通道，学生休息区与厨房毗连。

　　（四）燃气代送点无证经营问题突出，临时存放地条件简陋，未配备灭火器材，从业人员安全意识不高。

　　三、下一步工作打算

　　以此次液化气经营、使用安全隐患大排查大整治专项行动为契机，督促相关职能部门认真落实监管责任。

　　一是继续强化对餐饮行业的检查整治力度。对存在的安全隐患下达整改通知限期整改，对检查中发现的违法违规行为进行处罚，对于安全风险高又拒不进行整改的，由职能部门依法进行关停。

　　二是继续强化对餐饮行业消防安全隐患排查。对消防不达标的经营户责令停业整顿，指导经营户配备相应的消防器材，并建立消防应急通道。

　　三是继续加大燃气安全使用宣传力度。通过报纸、短信、网络等形式继续加大宣传餐饮场所燃气安全的重要意义。特别是印发安全用气宣传资料，普及燃气防爆安全知识，提高餐饮服务单位从业人员的安全防范意识和应急处置能力，在全区餐饮行业中形成人人了解燃气安全使用，人人能够按规操作。

　　四是注重总结经验。在开展专项治理活动中，注重抓好正反两方面的典型，及时总结推广好的经验和做法，确保专项治理工作活动取得实效。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇7

　　一、高度重视：

　　学校要从维护社会稳定的高度，以对师生生命负责的态度，清醒认识食堂燃气、燃油管理的重要性，认真落实有关要求。

　　二、认真排查：

　　学校20xx年10月26日组织了一次专项自查，经查实，我校食堂没有燃气、燃油的设备。也没有其他安全隐患。尽管我校没有燃气、燃油设备，但我们还是认真学习了使用燃气、燃油设备的有关规定。

　　三、明确操作有关规范：

　　1、使用管道燃气的'，其管道和用气设施应符合《城镇燃气设计规范》（GB50028-20xx），应由供气单位专业人员进行安装，不得私自改装，如使用过程中出现问题，应及时向供气单位报修。

　　2、使用液化石油气的应当符合以下规定：

　　（1）应当使用合格的燃气钢瓶，不得使用无警示标签、无冲装标识、过期或者报废的钢瓶。

　　（2）液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年，密封圈正常使用年限为3年，到期应立即更换并记录。

　　（3）每次购气后应留存购气凭证，购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。

　　（4）存瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）时，应当设置专用气瓶间，气瓶间高度不低于2.2米，外部应设置明显的安全警示标志，电器开关应置于室外。

　　（5）钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定；钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的，应当用卡箍紧固，橡胶软管长度控制在1.2-2米之间，且不能有接口、不得穿越墙壁、门、窗，橡胶软管每2年更换一次，若软管出现老化、腐蚀等问题应立即更换。

　　（6）严禁在液化石油气瓶中掺杂二甲醚。

　　总之，虽然没有燃油、燃气设备，我们学校也会加强食堂其他方面的安全管理，以确保全校师生的生命安全。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇8

　　据县委、县政府安排，在县委、县政府的正确领导下，我局燃气管理股工作人员，对我县燃气供应站及全县各个乡镇的燃气供应网点开展燃气行业安全生产大检查，及时发现隐患、纠正问题、督促整改，并反复注重“回头看”，通过持续不间断的整治，我县燃气企业及供应网点安全生产局面有了较大改观。截此目前，我县燃气行业保持了安全稳定、平稳发展的良好态势。现将我县燃气行业安全生产工作情况汇报如下：

　　一、取得的成效

　　1.经过多年以来的宣传工作，以及在大大小小的检查中，我县燃气行业整体还算比较规范有序，对各燃气经营网点进行全面深入、细致彻底的自查自纠，及时完善各项安全生产工作，及时整改事故隐患。不过总体分析我县整个燃气行业，呈现为“低、小、散”现象，即多数经营点基础设施落后，安全系数较低，规模小，经营点布局散乱。多数经营者安全意识淡薄，安全生产制度落实不到位，存在一些安全隐患。但在我局长期的检查和督促中，已经相对以往，有很大改观，多数都能保持高度的安全意识，规范守法的经营燃气。

　　2.加大宣传力度。今冬入春以来我局已在县人民广场、天河镇、龙岸镇等人流较大的地段开展燃气行业安全生产及预防非职业性一氧化碳中毒宣传活动，印发宣传资料10000份，在县电视台及县城的三个大屏幕进行宣传燃气行业安全知识及预防非职业性一氧化碳中毒安全知识，向社会公布我县合法燃气销售网点，通过移动、电信网络向全县移动用户发出安全用气知识短信50000条，并通过各村委利用农村大喇叭、张贴公告等形式进行广泛宣传。多渠道宣传燃气行业安全知识及预防非职业性一氧化碳中毒相关知识，不断提高广大人民群众的安全使用燃气意识。

　　3.督促燃气企业加强安全用气知识宣传，利用送气、入户检查等机会，持续向广大用户普及安全使用燃气知识，发放燃气安全使用知识宣传单，要求做到每送一瓶气、每入户检查一家就配送一张宣传单，同时要求对检查中发现存在用气安全隐患的用户（如燃气器具安装在浴室、卫生间等狭小密闭空间）告知并记录在案，及时督促整改。一月份实现用户入户检查81573户，检查率96%，发现存在中毒隐患10户，并已全部责令当场整改。

　　4.切实做好信息收集并及时上报。严格落实24小时值班和领导带班制度，一旦发生紧急情况，及时妥善处置并第一时间向上级部门报告。

　　二、存在不足和问题。

　　一是在开展燃气行业安全生产排查整治过程中，由于人员少、任务重，很难做到不留死角。

　　二是用户安全意识还要加强，部分用户不配合入户安全检查和整改。

　　三、下一步工作打算

　　1、重点加强各乡镇、各村屯的无证经营情况检查，加强燃气行业管理，规范燃气市场秩序，查处和取缔无证经营和违规经营的行为，保护合法经营，打击违法经营，消除安全隐患，督促燃气经营者认真落实安全经营责任。

　　2、加大燃气行业的安全检查及执法力度。根据国家和自治区的有关规定，依法加强对燃气行业的`管理，做好日常监督检查工作，排查不安全因素，对于存在重大安全隐患的供应点，该整改的坚决整改，该取缔的坚决取缔。

　　3、抓好燃气行业相关设施、设备的安全管理。消防器材不到位或已过期的，坚决要求立即整改；燃气钢瓶到期未检，坚决要求及时送检，经检验合格后方可继续充装使用；燃气钢瓶超期充装使用的，一律扣押，并依法依规予以处罚。

　　4、严把审批关。加强各供应点门面、仓库安全管理，对不符合安全标准的，严格按照行业标准进行整改。严格坚持高危行业高标准审批制度，对于硬件设施达不到开设经营供应点要求的坚决不予办理燃气经营许可。

　　5、加强对燃气安全使用知识的宣传力度，进一步强化燃气安全知识的普及和教育，加大对用户燃气安全知识的宣传工作。督促各燃气经营者不断提升安检管理员的专业素质，在入户检查过程中能及时、准确、有效的把燃气安全知识宣传到每家每户，向客户宣传燃气安全使用知识，提高用户安全使用燃气的意识。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇9

　　根据沂水县教体局《关于加强学校幼儿园食堂燃气、燃油安全管理的通知》文件精神，为加强我校食堂燃气、燃油使用管理，预防安全事故发生，现将自查汇总如下：

　　一、高度重视：

　　学校要从维护社会稳定的高度，以对师生生命负责的态度，清醒认识食堂燃气、燃油管理的重要性，认真落实有关要求。

　　二、认真排查：

　　学校20xx年10月26日组织了一次专项自查，对不符合食堂燃气、燃油安全管理规范、存在安全隐患的，要及时进行整治，以确保食堂安全。

　　三、明确操作有关规范：

　　1、使用管道燃气的，其管道和用气设施应符合《城镇燃气设计规范》（GB50028-20xx），应由供气单位专业人员进行安装，不得私自改装，如使用过程中出现问题，应及时向供气单位报修。

　　2、使用液化石油气的应当符合以下规定：

　　（1）应当使用合格的燃气钢瓶，不得使用无警示标签、无冲装标识、过期或者报废的钢瓶。

　　（2）液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年，密封圈正常使用年限为3年，到期应立即更换并记录。

　　（3）每次购气后应留存购气凭证，购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。

　　（4）存瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）时，应当设置专用气瓶间，气瓶间高度不低于2.2米，外部应设置明显的.安全警示标志，电器开关应置于室外。

　　（5）钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定；钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的，应当用卡箍紧固，橡胶软管长度控制在1.2-2米之间，且不能有接口、不得穿越墙壁、门、窗，橡胶软管每2年更换一次，若软管出现老化、腐蚀等问题应立即更换。

　　（6）严禁在液化石油气瓶中掺杂二甲醚。

　　四、加强了教师车辆燃油的排查工作。

　　我校食堂等场所暂且没有使用燃气和燃油的现象。尽管如何我们也要加强消防安全工作，掌握燃气和燃油的使用规定，确保学校不发生任何意外。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇10

　　接到xx县教育体育局《关于开展校园食堂食品卫生安全工作的通知》后，我校领导十分重视，为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，立刻召开领导班子会议，按照市食品药品监督局、市教育局《关于切实加强校园食堂食品卫生安全工作严防食物中毒事件发生的通知》精神的有关要求，立即在校内开展校园食品卫生安全自查工作，认真检查，并对检查出现的问题，把整改措施落到实处。下面是我校的检查状况：

　　一、加强组织领导，重视食品卫生安全。

　　我校一向以来，就高度重视校园食品安全工作，把食品安全工作纳入校园安全工作之中，由总务处牵头成立食堂管理机构：韩晓辉为组长，刘聪岐、李卫东为副组长，张军民、刘建社、张剑锋为成员，分工负责，层层落实。认真履行食品卫生安全管理管理职责，建立了校园食品安全职责制及职责追究制。

　　二、按照《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》的要求，建立了健全的各项规章制度。

　　如：《食堂管理制度》、《食品卫生制度》、《食堂安全制度》、《食堂准入制度》、《食堂留样制度》、《食品安全职责制度》、《食品卫生监督量化分级管理制度》、《职责追究制度》、《消毒制度》、《突发公共卫生事件紧急预案》等一整套可操作的管理制度，要求从业人员定期进行健康检查持证上岗。我校也定期邀请县防疫站的检查人员深入到校园进行检查。确定张军民校长为突发公共卫生事件报告人。

　　三、组织饭堂从业员工认真学习《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》，加强食堂管理。

　　我校认真贯彻落实《校园卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理校园的食堂卫生安全工作。食堂有专门的.管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，校园分管领导也能够随时查看食堂从业人员的工作状况，从而了解食堂的内部状况。校园执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工带给更优质的服务。并按规范严格执行，对饭堂从业员工进行岗前培训，每个从业员工都有健康员，做到持证上岗，工作规范。

　　四、加强重点部位检查监督力度，切实保证师生食品卫生安全。

　　校园对每一天三餐例行检查，主要检查定点采购和索证，食品留样，生熟分开，盛用具和餐具的清洗和消毒等资料；值日领导每一天也到饭堂检查督促，并进行检查记录，确保食物不受污染。并及时调整调不合理的厨房内部布置。一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间。加强饭堂环境的卫生，并组织学生干部到饭堂检查评比，并将检查结果在全校公布。

　　五、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

　　为了有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。校园通过有力的宣传教育工作，让全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

　　六、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。

　　（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

　　（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

　　（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员务必取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂务必做到“三白”。

　　（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

　　七、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理校园食堂。

　　校园的配送食品的接收、储存和管理工作由校园总务主任具体负责。总务处与供应商签订合同，明确配送时间及数量，并对食品严格检验，严防污染、变质、过期食品流入校园。确保食品按时、保质保量配送到校园，总务处按排专人做好供接货登记工作。总务处设立专门的储藏室，配备冰柜，确保食品干净卫生，不污染、不变质。储藏室对配送的每一批食品要留样封存，留样不得少于3天，以备待查。学生灶对配送食品务必做到加工精细，确保卫生，确保营养不流失。蛋奶主管员对储藏室内保管的食品每一天要进行检查，发现霉变，过期食品要及时销毁。蛋奶主管员务必对食品加工状况和当日剩余蛋奶的储存、处理状况进行记载。总务处规范配送食品的发放程序。每一天在固定的时间由蛋奶管理员把蛋奶分发给各学生灶，各学生灶在学生领取前加工好蛋奶，并对蛋奶装捅装箱，各班生活委员清点无误后，以班为单位统一签字领取。各班在班主任组织下把蛋奶分发给学生，学生须签字。每周各班主任把一周学生领取蛋奶的登记表签字后，交总务处。蛋奶主管员务必将每月蛋奶发放登记台账汇集成册并入档，以备检查和审计。政教处配合班主任对广大学生开展食品卫生知识宣传教育，依照《县三中学生食用蛋奶突发事件应急预案》处理预防食品中毒事件发生。

　　八、存在问题：

　　（1）、校园因经费原因，校园食堂配套设施标准不高。

　　（2）、校园食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。

　　九、整改措施：

　　为有效的控制校园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障校园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

　　（1）、加大宣传教育力度，增强学生的.食品卫生、安全意识。校园卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

　　（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入校园；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

　　（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

　　（4）、校园通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

　　（5）、利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

　　总之，校园安全无小事，我们必须我们要持之以恒做到上述几条，在食品安全工作上再接再励，把食堂卫生工作做得更好杜绝食物中毒事故在我校发生。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇11

　　大家好!我现在就我公司20xx年度至今的安全生产工作情况给大家做一个总结汇报。

　　我公司在安全生产工作当中，加强领导、严格管理、采取措施、杜绝隐患，认真贯彻执行国家有关安全工作的方针、政策、法规，并按照四川省燃协安全工作会议上提出的“实现一个目标、健全两个体系、突出三个重点、做好四项工作”的会议精神和工作目标，来开展安全生产工作的。

　　牢固树立安全第一的指导思想，贯彻执行“预防为主，防消结合”的工作方针，进一步完善了各项安全规章制度，实行安全管理目标责任制。坚持安全与生产相一致，“谁主管，谁负责;谁受益，谁负责”的原则，强化安全管理，提高安全认识，进一步落实了安全生产责任制，完善了各项安全管理考核制度，按部门划分了安全管理责任区，层层落实各部门的安全生产管理责任和签定责任书，形成了一个安全管理，领导有力、组织健全的管理体系。其具体工作如下：

　　一、健全两个体系、实现一个目标

　　安全工作对于我们这种特殊行业的企业来说，责任重大关系到千家万户和社会的稳定，绝不可掉以轻心。虽然安全工作本身不产生经济效益，但只有实现了安全生产，才谈得上经济效益和社会效益，才会有公司的健康发展。从总经理到部门职工，我们始终都把安全生产放在首位。

　　安全管理是一个系统性的工作，应该把企业内部的安全管理目标置于全体员工的控制下，首先在公司内部从公司到各部门进一步完善了安全抢险应急预案，然后实行分级管理，使其达到各尽其责的目的，形成齐抓共管的局面。由于公司员工多数是各单位调动而来，相对来说专业技术知识还需要不断提高。为了提高全体员工的整体素质，今年年初公司制定了培训计划，分期分批派出人员到外地系统地进行专业知识学习取证，提高了职工的整体素质和日常维护的业务技能，增强了处理突发事故的能力。

　　我们还经常开展一些有关安全知识业务知识的培训教育，并进行了达标考试，合格率为100%，使全体员工做到了人人懂安全、事事重安全。为了在出现安全事故时公司员工均能第一时间关闭相关地下控制阀门和总表阀门，除了正常值班人员外，其他员工也人手一把总表房钥匙，使其能就近及时排除安全事故，真正做到安全工作人人有责，人人负责的管理体系。天然气的安装从设计、施工、到竣工通气的每个环节，我们都严格按照城市燃气有关技术规范进行，对不符合安全规范的决不通气，坚持“一票否决制”，对各个环节的技术资料存档备案。

　　为杜绝事故发生，施工中严格实行动火制度，分管领导签字后方能实施。对天然气管网及用户的后期管理，今年公司新添燃气泄漏巡检仪和智能管线控测仪各一台，实行专人长期的巡回检查，对供气设备定期保养，使其随时保持良好的工作状态，按日作好检查记录，每月将检查结果及整改情况存档备查。为了解决突发性事故的发生，抢险队、抢险车，每日24小时值班为能在最短时间内处理事故提供了可靠保证。在公司全体员工的共同努力下，今年实现了三无目标。

　　二、加强重点部位安全检查，和“一岗双责”的落实

　　安全检查是安全管理的一个重要环节，由于公司全体员工对安全工作的重要性达成了共识，所以形成了雷打不动的安全检查制度。今年对全市天然气主管网再次进行了安全评估检测，对发现的15个泄漏点及时的进行了整改，使事故防患于未然。对私拉乱接，违章用气，违章建筑压管等状况，我们严格执行《四川省燃气管理条例》的有关规定，坚决予以取缔，并限期进行整改。

　　为杜绝事故的发生，真正做到了“以检查促整改、以整改保安全。为抓好重点部位、重点环节、重点时段的安全，我们特别注重对全市大、中、商业、工业用户以及居民小区的安全检查。今年公司又投入十万元对全市天然气主管网再次进行安全评估检测，对发现的泄漏点和防腐层破损点及时的进行了整改，使事故防患于未然。在公司内部，我们对各部门和各生产岗位，分季度、半年、年终实行“一岗双责”考评制度，让全体员工懂得既要对本岗位的生产工作负责，也要对本岗位的安全生产负责。通过多年来的实践证明，由于坚持了安全检查，就能够防止不必要的事故发生，为公司的发展，创造了一个安全稳定的环境。

　　三、加强技术管理，使用新型材料，更新供气设备确保安全

　　为了更好的对全市天然气管网进行管理，在发生事故时能用最短的时间解决、处理问题，计算机管网系统(从配气站──门站──市区管网──各调压器──各用户)真正做到了方便、快捷、准确、可靠。从过去的经验管理向高科技管理迈进了一大步。今年我公司针对我们本行业的特殊性，普遍存在供气管网设备老化，跑冒滴漏等现象。

　　对全市的`超期服役运行的供气设备，如用户的户内煤气表、调压设备等逐步进行更换，对主管网及其阀门井也逐步更换为方便、快捷、经久耐用的新型阀门，另外对我市新安装主供气管道及庭院管道全部采用新型材料PE管，对老管线也将逐步更换，确保供气设备的正常安全运行，为整个城市的天然气供输系统的稳定、安全提供了保障。

　　四、做好安全宣传，提高安全意识

　　天然气的性质具有易燃、易爆等特点，提高广大群众的安全用气意识及自防自救能力，是一项长期性的工作，我公司采用多种形式传播安全用气常识做到家喻户晓。通气前公司与用户签定《安全用气责任书》明确供用双方的责、权、义。每户发一册图文并茂的《天然气使用常识》，各幢楼单元门口挂上“安全用气警言”，各个总表房、调压室等部位挂上防火标记牌，标明燃气抢险电话，提高服务意识加强燃气安全宣传，树立“安全第一，用户至上”的思想，节假期间反复在电视台播放提醒用户安全用气的警语，并在街上发放宣传资料千余份，使安全意识在广大群众中警钟长鸣。

　　通过以上工作的开展，经过我们坚持不懈的努力，我们相信，只要我们遵循“安全第一，预防为主”的方针，坚持做好有关法规的宣传和贯彻，坚持安全工作的严格管理，不断完善安全管理制度，并且做到落实到位，坚持开展群众性的宣传活动，坚持做到事故隐患及时整改，安全工作本身就会取得经济效益社会效益双丰收，同时也能为我公司的发展壮大，为维护改革发展稳定的大局做出新的贡献。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇12

　　接到“隆昌市教体局关于进一步加强学校食堂燃气安全的通知”，我校高度重视燃气安全工作，校长亲自部署，认真落实，具体做了以下工作：

　　一、加强宣传

　　通过微信群或张贴通告的形式，面向全体师生、各位家长发布燃气使用安全提醒。

　　二、认真自查

　　学校分管校长张永忠带队，学校总务处的`具体负责人刘忠、安办的相关人员，对学校食堂是否通风、燃气具是否完好、管线是否破损、有无漏气现象、电路是否存在隐患等进行了全面细致的检查，且安装有燃气泄露报警装置。

　　工会主席刘平带队，对所有教师公寓燃气、电路安全隐患进行了排查。

　　三、专业检查

　　请自贡市川港燃气有限公司派专业人员，采取专用工具，对食堂燃气安全进行专项检查，检查合格，并出具了检查清单。

　　四、整改措施：

　　1、及时安装燃气报警器。

　　2、拆除闲置电线。

　　3、更换陈旧灶具。

　　4、广泛宣传用气安全知识。

　　此次活动的开展，进一步提升我校生产单位的安全意识，有效消除燃气安全隐患。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇13

　　自开展“冬季燃气和锅炉安全大检查”活动以来，严格按照《冬季燃气和锅炉安全大检查实施方案》文件精神和局对“冬季燃气和锅炉安全大检查”活动的工作要求，结合施工生产现状，深入自查自纠，排查事故隐患，认真开展了“冬季燃气和锅炉安全大检查活动”，达到了安全生产无事故。具体工作如下：

　　一、认真部署大检查活动，深入贯彻文件精神。

　　接到文件后，我处领导非常重视，立即组织全处安全生产管理人员及相关科室召开了安全生产例会，会议上认真学习文件精神，全体参会人员充了解了我处锅炉防安全工作的现状。充分认识了我处冬季安全生产工作的`重要性，增强了安全管理人员的责任感、紧迫感，树立好全处冬季安全防范意识的必要性。

　　二、落实锅炉安全检查工作，杜绝安全生产事故发生。

　　严格按照局安全生产管理处工作指示，认真对我处的锅炉设备进行了自查，对在自查过程中查出的问题进行自查。锅炉主体设施按规定设置了保护装置，给水设施能够正常供水，炉墙无严重漏风、漏烟，油、气、煤粉炉防爆式装置良好；水质处理达到指标要求，炉内水垢在1.5mm以下。各类安全附件完好，安全阀、水位表、压力表齐全、灵敏、可靠，排污装置无泄漏。定期对锅炉房进行了清扫，卫生情况基本达标，警示标志醒目、牢固。

　　以上是我处认真贯彻《冬季燃气和锅炉安全大检查实施方案》文件精神，全面开锅炉安全工作自查、自纠，确保冬季安全工作落到实处，严防各类安全事故发生所做的工作。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇14

　　根据蛟龙镇中心校《关于加强学校食堂燃气、燃油安全管理的`通知》文件精神和相关通知要求，为更好地防范燃气安全事故发生，确保学校安全生产形势的平稳，学校开展了燃气安全隐患排查治理专项行动，现总结如下

　　一、成立了燃气安全隐患排查小组

　　组长：xxx

　　副组长：xx

　　成员∶xxx、xx、xx、xxx

　　二、排查工作情况

　　1、排查小组对学校小食堂液化气钢瓶、燃气管线、消防器材等进行了全面检查，并制定了燃气安全应急预案，发现隐患立即整改。

　　2、对食堂用餐人员进行了安全用气用电及防火灭火的培训。

　　3、通过各种形式对师生积极开展用气安全宣传，普及安全用气常识、消防安全知识及安全应急常识，提高安全防范意识和应急处置能力。

　　总之，在学校领导的高度重视及精心组织排查工作下，学校已把燃气安全隐患全部整改完毕，学校全体师生及员工始终把安全摆在第一位，确保无任何燃气安全事件人。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇15

　　学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

　　一、成立领导机构，强化责任意识

　　为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　二、自查情况

　　在学校食堂用餐的：现有学生500余人，教职工20余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

　　(一)卫生制度：

　　a、食品卫生：

　　1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

　　2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

　　3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

　　4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

　　5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

　　b、个人卫生：

　　1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

　　2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

　　c、环境卫生：

　　1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

　　2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

　　3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

　　4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

　　5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

　　6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任责任。

　　7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

　　8、司务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的'饭菜。

　　9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

　　(二)就餐制度

　　1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

　　2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

　　3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。

　　(三)食品验收制度

　　1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

　　2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

　　3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真。

　　4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。

　　(四)安全管理制度：

　　1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

　　2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

　　3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

　　4、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

　　5、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

　　6、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。

　　7、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

　　8、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况，立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。

　　9、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

　　10、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。

　　(五)违犯学校规章制度的情况，司务长要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属司务长管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。

　　(六)学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

　　(七)严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

　　三、存在的问题：

　　1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

　　2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

　　3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

　　四、整改措施：

　　1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

　　2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

　　3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期;一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

　　五、克服不足，再上台阶

　　对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇16

　　根据淄川区教体局《关于做好全区校园燃气安全整改工作的通知》的文件精神，针对学校内部人员密集，学生对事故应变能力差的特点，我校近期对校食堂燃气安全进行了自查，现将整该情况作如下汇报：

　　一、成立校园燃气安全工作领导小组

　　组长：校长xx

　　副组长：政教主任xxx

　　安全办主任：xxx

　　成员：xxx

　　目标任务：依据教育局通知精神及燃气设备安装和使用有关法律法规及相关技术规范，对我校使用燃气的情况进行彻底检查，对发现的.问题，记录在燃气安全隐患登记台账，并限期整改；定期举办燃气安全多种形式的知识讲座，对广大师生进行燃气安全知识宣传教育，提高师生安全意识，防止校园燃气安全事故发生，确保校园安全用气。

　　二、职责分工

　　中心校校园燃气安全专项治理工作领导小组负责对我校本次专项治理行动的领导协调和监督工作，并组织燃气技术人员对我校进行燃气安全检查，我校食堂燃气安全领导小组具体主抓实施自查和整改，食堂相关人员结合用气设备及用气情况如实反映上报，并在层层领导及指导下进行整改，并达到燃气安全整改要求。

　　三、自查情况及整改措施

　　（一）自查

　　我校食堂现有液化气罐3个，液化气炉具两套，供应学校xx-xx名师生就餐使用。

　　自查中发现：

　　1、存在气罐放置地下使用的现象；

　　2、没有安装燃气泄漏报警切断装置；

　　3、燃气胶管超长；

　　4、在按照《建筑灭火器配置设计规范》配备消防器材方面，还不是完全达标。

　　（二）整改措施

　　1、在规定的空间使用液化气罐。

　　2、尽快安装燃气泄漏报警切断装置并保证处于正常工作状态。

　　3、进一步完善燃气设施房间内安装有效可靠的通风设备。

　　4、燃气胶管坚决使用燃气专用胶管，对老化龟裂、松动、热辐射、超长现象及时发现，及时排除，两端并使用管卡固定牢固。

　　5、不用气时及时关闭灶前阀；绝不私拆乱改燃气设施，燃气设施不得被包装暗埋。

　　6、同一室内绝不使用两种以上气源或使用煤炉；燃气设施房间内严禁存放易燃易爆物品，并按《建筑灭火器配置设计规范》配备消防器材，液化气报建手续及竣工验收手续合法、齐全。

　　7、建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、操作规程；建立健全并严格落实燃气安全专人负责制；责任人及从业人员必须通过安全教育培训上岗。

　　8、对燃气设施定期进行安全检查并记录。

　　9、尽快与淄川区通过年检有资质的液化气有限公司取得联系，解决合格燃气的.配送、燃气定期检查等问题，并签订供气合同。

　　借这次燃气安全整改的势头，今后我校要把学校食堂安全问题作为一项长期工作来开展，严格日常安全监管执法，建立安全监管长效机制。学校要以落实学校食堂安全生产主体责任为主线，落实燃气安全专人负责制和燃气事故应急保障制度，提高食堂从业人员的安全意识和操作技能，规范作业行为，全面提升学校食堂现场燃气安全管理水平。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇17

　　为进一步加强燃气安全管理，规范燃气市场秩序，消除安全隐患，深刻吸取燃气安全事故教训，根据县政府办《xxx县人民政府办公室关于印发燃气安全专项整治工作方案的通知》文件精神，强化燃气安全工作，有效遏制各类燃气安全事故的发生，保障人民生命和财产安全，在全镇范围内开展了燃气安全专项整治行动，现将专项整治行动情况总结如下：

　　一、提高思想认识，认真谋划安排

　　为做好此次燃气安全专项整治工作，我镇领导高度重视，召开专门动员会议，结合我镇实际，认真研究讨论，制订了切实可行的整治方案，强调了整治工作的重点、任务、目标、范围，明确了镇长负责，分管领导带头，专人进行检查，形成一层抓一层，层层抓落实的工作机制，为做好燃气安全整治行动奠定了坚实的基础。

　　二、扎实开展燃气安全专项整治工作

　　根据制定的方案，我镇对全镇范围内的燃气经营场所进行了安全排查。实地查看了各供应点的销售、安全、存储和营业证等设施设备落实情况。此次检查共检查燃气经营企业（场所）#家，气瓶共##只，检查时发现大部分燃气经营企业都配置了灭火器，个别门市有超量存放换装后液化气瓶的现象，在检查时有个别门市无人员值守，安全警示标志不全，非危化品运输车装运液化气瓶，液化气经营企业将液化气和其他商品混合存放经营，居民在使用液化气时，存在厨房煤气炉与液化气罐间距不够，个别餐饮企业存有两瓶以上液化气瓶，没有专门的气瓶存放间，无安全警示标志。我镇针对存在的.问题，采取的措施是要求限时整改，复查时基本整改完毕。

　　三、认真开展安全生产知识宣传

　　我镇在对燃安全气结合安全生产大检查一并进行，结合典型事故，对违反使用燃气安全操作规程的危害进行了详细介绍。

　　镇党委、政府要高度重视，根据此次瓶装液化气安全专项整治活动，与镇农村思想政治教育宣传工作有机结合起来，对各供应点、周边群众、商户、餐饮、娱乐等密集场所，宣传正确使用液化气的安全知识及防范液化气安全隐患的相关常识，进一步增强群众的`自我保护意识，提高安全防范能力。

　　四、下一步工作打算

　　镇党委、政府将进一步加强瓶装液化气的安全监管、规范市场经营行为，以预防、整治相结合，对检查中发现的灭火器过期、超量存放储气瓶等安全隐患，要责令整改，督促整改到位，并强化教育，各供应点负责人要提高思想安全意识，认真履行消防安全职责，严格落实安全措施，不断强化安全意识，严防液化气安全事故。

　　（一）进一步加强对民用燃气安全的`监管力度，使监管工作常态化，日常化，切实提高燃气经营单位及使用者的安全意识。

　　（二）进一步做好与上级安全监管部门的联系，将排查出的燃气安全隐患及时整改，对不能整改的做到及时上报，将事故隐患消除在萌芽状态。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇18

　　为加强幼儿园食堂安全管理，进一步提高我园食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我园根据上级主管部门的相关会议和文件精神，及《食品卫生安全法》等法规条例，现结合我园实际情况，对幼儿园食堂工作展开了全面、认真的自查，现将自查情况报告如下：

　　一、领导重视， 周密布署 。

　　开学初，幼儿园专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以园长为组长的幼儿园食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的`全面工作制度化、规范化，明确责任主体，层层签订责任书。从人员、设备、采购、保管、加工等各个管理环节进行细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，定期对食堂工作人员进行培训，学习上级文件，要求工勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识。

　　二、健全制度、责任到人。

　　园长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作。同时建立完善规章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。 保证食堂食品安全管理制度化、常态化。

　　三、细化管理，杜绝后患

　　（一）组织全体教师和工勤人员认真学习并严格执行《中华人民共和国食品安全法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。严格落实各项食品卫生制度，努力做到常规化。

　　（二）严格做好食材验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品验收关，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，。幼儿园食堂食材一律从贵州老太爷食品有限公司统一采购，严格索取凭证、验收、入库出库制度，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝验收入库和使用。

　　（三）坚持做好留样制度，每餐饭菜按要求标准留样待验，每个品种的留样量均不少于100克，留样不低于48小时，并有留样和处理记录，每餐剩饭剩菜当天全部理掉。

　　（四）坚持领导试餐、陪餐制度，每天做好领导陪餐试餐并有详实记录。

　　（五）加强工勤人员管理，每天对工勤人员进行晨检，工勤人员必须持证上岗，规范操作。定期组织参加食品卫生知识培训，按规定穿戴工作服、工作帽，要求做到不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。个人衣物不带入食品处理区。每天进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情况良好。 杜绝非工作人员进入厨房，杜绝投毒现象发生 。

　　（六）坚持实行消毒制度。餐具使用后及时洗净、消毒，保持洁净。 每天对食堂进行全面清洁和消毒。

　　（七）定期对食堂食品卫生安全进行排查，发现隐患，立即整改，不能整改的逐级上报。

　　四、以后的工作

　　为加强幼儿园食品卫生安全管理，有效的控制幼儿园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们要加强以下工作：

　　（一）加强食堂监管力度，从源头上杜绝食品卫生安全事故的发生。 （二 加大宣传教育力度，增强教工勤人员、职员工和幼儿、家长的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，教育幼儿不吃路边小摊零食，远离垃圾食品，全面提升安全意识。

　　（三）加大管理力度，杜绝老师、家长和幼儿携带零食或其他食品进入幼儿园；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

　　（四）通过健康教育，告诫幼儿不吃霉变食品，不吃路边零食，不喝生水冷水，教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇19

　　为了认真落实乌江镇中心学校食品安全工作实施方案精神，把学校食品安全工摆上议事日程，切实将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，避免食品安全事故发生，我校特制定如下食品安全实施方案。

　　一、建立组织机构

　　学校食堂食品安全监管领导小组

　　组长：李培军

　　成员：郭福祥

　　周 鹏

　　赵晓霞

　　学校食品安全管理领导小组

　　组长：代文韬

　　组员：李星光

　　程福林

　　陈燕飞

　　二、建立学校食堂卫生管理制度

　　（一）、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

　　1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

　　2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并掌握结果，整改报告《食堂卫生自查报告》。

　　3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。

　　（二）、学校食堂卫生检查制度

　　1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度；

　　2、主管领导定期检查（每周二到三次）；

　　3、食堂负责人（学校后勤处）自查；

　　4、卫生领导组成员抽查（不定期）；

　　5、按标准严要求，不留死角；

　　6、查出问题，立即解决。

　　（三）、学校食堂餐厅卫生管理制度

　　1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查；

　　2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；

　　3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）；

　　4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟；

　　5、餐厅服务人员出外办事前，必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手；

　　6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。

　　（四）、学校防投毒措施

　　1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；

　　2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关；

　　3、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。

　　4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门；

　　5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强教职工防投毒意识；

　　6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。

　　（五）、从业人员卫生知识培训制度

　　1、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知 识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生关的法律法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知教育和培训；

　　2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到从掌握应应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的'个人卫生习惯；

　　（六）、餐具，用餐清洗消毒制度

　　1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净；

　　2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；

　　3、将待消毒后的餐具置于餐具消毒设施中消毒；

　　4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；

　　5、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；

　　6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器涮槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；

　　（七）、烹调加工管理制度

　　1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证；

　　2、进入烹调间的人员必须穿戴工作服、帽；

　　3、所有使用的容器、用具必须洗净、消毒。

　　4、食品加工前应检查是否有感官异常；

　　5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定台案上，不得放置地面；

　　6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；

　　7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；

　　8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；

　　9、无防蝇窗纱的窗户不得打开；

　　10、个人物品不得带入烹调间；

　　11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。

　　三、加大食品安全宣传力度

　　利用板报、班会等形式向学生宣传食品卫生小常识，提高学生食品安全意识，增长学生安全防范能力。营造普及食品安全知识氛围，最大限度防止食品中毒事件发生。

　　四、学校食品安全应急处理预案

　　为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

　　当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇20

　　为了认真落实学校食品安全工作实施方案精神，把学校食品安全工摆上议事日程，切实将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，避免食品安全事故发生，现特将食堂情况自查如下。

　　一、建立组织机构

　　学校食堂食管理委员会

　　组长：

　　成员：

　　二、成立食堂监督管理小组

　　三、完成的工作

　　1、学校对从业人员进行了一次食堂相关知识培训。

　　2、从业人员个人卫生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。

　　3、本期安装了防蝇的帘子、纱窗。

　　4、购物方面做到定点采购，购肉有检疫证，购粮油有检验报告，蔬菜确保新鲜。

　　5、在加工食品方面，做到生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离，用具实行：一洗、二刷、三冲、四消毒，并有消毒记录。

　　6、每天定时定量对供给学生的食品进行取样，并有留样登记记录。

　　7、环境卫生采取专人负责管理，对排污下水管道进行处理，形成密封管道，防止老鼠从管道进入。

　　为了贯彻落实教育部办公厅《关于开展中小学幼儿园安全大检查的通知》和《海南省教育厅转发教育部关于开展中小学幼儿园安全大检查的通知》精神，进一步提高我校安全工作水平，保障广大师生的生命和财产安全，保证学生健康成长的良好环境，构建平安和谐校园，维护社会稳定，我校按照市教育局的统一部署，在全校范围内开展安全整治行动，认真自查整改。现将有关的情况汇报如下：

　　一、日常的安全工作

　　（一）、学校重视，成立安全工作组织机构

　　学校领导将安全工作做为学校管理的重中之重来抓，形成了党支部总揽全局、统一协调，各部门密切配合的工作格局，形成群防群治、齐抓共管的工作合力。实行校长负总责，副校长具体负责，中层领导人人分管的安全工作网络管理机制，成立了安全工作领导小组，完善学校安全组织机构，负责学校日常安全工作。

　　学校安全工作领导小组：

　　组 长：校长王秀丽（全面负责学校安全工作）。

　　副组长：宋斌麒副校长（负责教育教学、实验室、图书馆、集体活动等安全工作）；符子江副校长（负责用水用电、交通、防雷、自然灾害、校园设施等安全工作）；黎逊总务主任（负责禁烟、禁毒、消防、卫生、治安等安全工作）。

　　组 员：各中层领导、年级组长和各班主任

　　（二）、制度保证，建立安全工作保障机制

　　为进一步做好安全教育工作，加强对安全教育工作的领导，学校实行安全工作目标责任制，规范日常管理；建立健全突发事件处置工作预警预案机制；制定各种管理制度及安全保卫工作制度；严格落实行值日制度，经常性的进行安全工作检查，以形成有效的领导、管理、监督、检查机制。建立健全学校安全工作规章制度，制定了各类防范、应急等制度。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理措施，制定门卫值班、防火防灾、食品卫生管理、体育器材检查等规章制度。

　　（三）、宣传教育，提高学生安全防范意识

　　加强学生的安全管理，关键是提高学生的安全防范意识。确定安全宣传教育内容，我校经常围绕“校园安全”“交通安全”、“饮食安全”、“防火防水防电安全”、“防疾病传染”、“防煤气中毒”、防震等开展宣传教育工作。

　　利用国旗下讲话、主题班会、集会、专家讲座、安全防范演练、观看影视资料、校园广播、橱窗专栏、悬挂条幅等开展形式多样的安全教育活动，对学生进行提高安全防范意识教育。并通过印发《告家长书》和利用家长会来增强家长的安全意识，使家长配合学校作好学生的安全教育工作。

　　（四）、周密安排，认真落实，切实做好安全工作

　　1、签订目标责任书，实行层层安全责任追究制，每学期，校长与分管副校长、班主任签订责任书，明确职责，提高责任人的安全责任意识。

　　2、注重值日检查和监督指导。每天值周领导、值日教师及学校的红领巾监督员不间断地巡查，维持课间秩序，指导学生行为，对发现的问题及时处理，将安全隐患消灭在萌芽状态。

　　3、学校门口道路、车辆嘈杂，学生往返途中存在交通安全隐患，为了学生的人身安全，学校实行“值日教师护送”的安全管理措施，每天都安排学校值周领导、值日教师、红领巾监督员和校保安一起在校门口值班，疏导车辆、人流，维持秩序，护送学生过马路。

　　4。、总务处每学期两次组织人员对教室、楼道、消防设施设备、输电线路、实验仪器、多媒体设备等进行全面排查，杜绝安全隐患。

　　5、针对地震等自然灾害发生以及学校教学楼突发火灾等紧急情况，我校每学期举行安全逃生演练活动，仅用时3分钟，全校2000名师生全部到达指定地点。我们还请来消防中队的官兵，给师生们培训消防知识，指导消防器材的使用，进行灭火演练。做到在发生紧急情况时，能有序迅速的引导学生安全疏散，提高师生的防范自救能力，确保师生生命安全。

　　6、学习九小日常行为规范，养成良好的行为习惯。如为防止学生上下楼道发生安件，学校要求学生上下楼梯要靠右行，并在楼梯台阶上画线，帮助学生形成习惯。

　　7、教导处负责加强教育教学安全教育。对教育教学中危险性游戏、体育活动等因管理不善可能引起的事故隐患，以及学生擅自中途离开教室、学校可能引起的事故隐患，进行调查，加强管理。体育教师，每节课必须向学生讲明活动时要注意的安全事项，让学生在教师的指导下进行活动，并且不准脱离教师的视线。

　　8、针对常见病、流行疾病，学校积极做好预防工作，成立了流行疾病防治工作领导小组，制定疾病预防预案，平时宣教结合，教育学生养成良好卫生习惯；各班实行晨检制度，发现病情，及时上报；学校还添置了消毒、防疫等用品、用具，专人定期消毒……

　　二、自查整改情况

　　在自查整改阶段，我们对学校的消防设施、供电设施、用电线路、防盗设施、实验用品、多媒体设备、体育设施及校舍等进行了一次全面排查整治，不留死角，消除了安全隐患。在整治过程中，学校修补了二（3）班等三个教室透水的天花板，维修了各班教室破损的铝合金窗，更新了一批灭火器、应急灯等消防器材。为了加强校园的`保安工作，学校还在围墙上安装了防护网，并与**公司签定了合同，日内将在校园安装视屏监控系统。相信学校的安全工作将更上一个台阶。

　　三、校园安全存在的主要不足

　　1、交通安全方面：学校路口拥挤，路边经常停靠车辆，造成学生出入不畅，存在交通安全隐患。

　　2、办学条件方面：教学设施老化，如天花板、用电线路、用水管道等，体育材料也不够完善。

　　3、校医：学校没有医务室，没有专业的校医，必要的医疗器械和药品严重缺乏，医护作用不明显。

　　4、校园周边环境：有一些流动小摊贩到学校路口销售小零食。

　　5、综合治理方面：本辖区地方小，但流动人口多，成份复杂。

　　总而言之，学校在过去的一年内无刑事案件，无重大治安灾害事故；校园周边无违规或违法设置的网吧等娱乐场所，无违章建筑和其他非法商业摊点；校内规划合理、标识完备，防火、防震设施齐全有效；校园教学、生活和其他公共活动场所治安秩序良好，广大师生和家长对校园治安的满意度高。我们将在今后的工作中继续努力，发动全体师生，依托社会各界的力量，扎实基础，不断创新，为学校的精神文明建设做出了积极的贡献。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇21

　　接区教育局通知，我校根据《2013年春季学校食堂食品安全专项检查实施方案》的通知精神，全面开展食堂食品安全自查，现将自查情况报告如下：

　　一、加强领导，强化意识

　　学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重，学校成立食堂卫生工作领导小组和膳食委员会，加强对食堂卫生的监督管理，强化学校食堂工作领导组织，措施落实，明确学校校长张宏亲自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期检查食堂工作，并提出整改措施和方案。后勤主任滚多锦具体抓食堂安全，饮食卫生。膳食委员会负责监督管理，检查菜谱更新、食品留样、价额监控。学生代表负责伙食信息反馈，具体反映学生对食堂伙食的意见。

　　二、自查情况

　　在学校食堂用餐的学生有78人左右，学校本着勤俭节约的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为学校工作的.重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

　　1、组织制度建设

　　建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；有食品安全管理机构并配备专兼职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并有记录。

　　2、许可情况由于学校规模小，只有6位老师吃饭，炊事员工资低，流动性大，以前一直没有办饮食经营许可证。本学期实行国家营养餐计划，学校将在本月内尽快办理餐饮服务许可证。

　　3、食堂环境

　　环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。

　　4、从业人员健康管理

　　建立了从业人员健康管理制度，当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能及时调整其工作岗位。但从业人员没有取得健康合格证明。

　　5、落实索证索票制度

　　采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账；库存食品在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品；食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。

　　6、清洗消毒

　　食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，有餐饮具专用保洁设施，消毒池不与其他水池混用，消毒人员必须尽快掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。

　　7、食品加工制作管理

　　贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁；不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况；运输食品原料的工具与设备设施保持清洁；不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染；四季豆、豆浆等食品烧熟煮透；具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样；存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。

　　8、使用食品添加剂情况

　　食品添加剂使用符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。

　　三、存在的问题：

　　1、食堂从业人员没有取得健康证。

　　2、学校食堂没有办饮食经营许可证。

　　3、食堂操作间、食品粗加工间、储物间不符合标准。

　　四、整改措施：

　　争取在本月底，取得从业人员健康证和饮食经营许可证。争取资金，修缮食堂，使之符合国家营养卫生标准。

　　以上是我校自查情况。我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识，确保学生饮食卫生安全。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇22

　　学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。为了将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校学生就餐安全，避免食品安全事故发生，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　一、学校领导重视食堂卫生工作。

　　学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开食堂承包人员、后勤人员会议，学习上级颁发的`文件，要求食堂承包人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、确保了饮食从业人员持证上岗。

　　从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

　　三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

　　建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传工作。

　　四、督促食堂承包人员把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。

　　（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，要索证索票，要有采购记录，要有台账。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

　　（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

　　（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

　　（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

　　五、校学食品安全应急处理预案。

　　为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校学生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

　　当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。

　　六、存在问题。

　　学校食堂的承包人不在岗，现在让其父母管理着。其父母年纪大，上级下达的文件听不懂，一些规章制度很难落实。

　　食堂燃气安全自检自查报告 篇23

　　校园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照县教体局要求，对校园食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

　　一、成立领导机构，强化职责意识

　　为了加强对学生群众用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。校园成立了实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

　　食品卫生安全领导小组：

　　组长：王光辉

　　副组长：李国维

　　成员：李光薛国辉王成何东博李春学

　　二、自查状况

　　在校园食堂用餐的：现有住校学生900余人。校园本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为校园工作的重中之重，制定并完善了食堂卫生制度、食品验收制度、安全管理制度。

　　校园设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和推荐，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

　　三、存在的问题：

　　1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

　　2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理潜力较弱，遵守校园规章制度，持续餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

　　3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

　　四、整改措施：

　　1、建立职责监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、职责到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的'知识，增强安全意识、提高管理水平。

　　2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

　　3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

　　五、克服不足，再上台阶

　　对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，校园将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使校园食堂食品安全工作，乃至校园整体工作再上新的台阶。

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