创业者访谈报告
随着个人素质的提升，我们使用报告的情况越来越多，报告成为了一种新兴产业。相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是小编收集整理的创业者访谈报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
创业者访谈报告1
一、访谈目的
通过这次访谈来了解创业者的奋斗历程，从中能够得到一些经验和创业知识，使得我们更好的了解创业管理这门学科学到课本外的知识，并对未来的就业有一个正确的认识。
二、访谈提纲
访谈对象黄生
访谈人王
研究内容研究在创业过程中创业者如何应对挫折和困难的心态
三、访谈进程
问：能了解一下您的个人基本情况吗？
答：大家好，我叫黄生，今年38岁。20xx年—20xx年，一直在青岛海尔模具有限公司工作，现在有了自己的公司。对于现在的生活还是比较满意的，我也有很多玩的来的朋友，这其中也有我公司的职工。
我自认为不是一个比较严肃的老板，平时我喜欢和员工们开玩笑，我希望在自己的公司里能营造一种轻松的氛围。所以我经常和员工们一起吃饭，聊天，没事还帮他们买买菜，我觉得这样挺好的。该工作的时候工作，该放松的时候不必太严谨，大家舒服就好。
问：能简单的说一下您创业前的人生经历吗？
答：高考落榜后，前几年，我基本处于无所事事的阶段，不知道自己该干什么，书是没法读了。那几年，跑了好多个城市，没学历没技术只能干体力活，工作累所以总干不长久。后来成家了，在老婆娘家人的介绍下去了青岛海尔模具有限公司，它隶属海尔集团，属中外合资企业，是中国最优秀的专业模具供应商之一，专业于汽车类、家用电器、电子类，精密类产品模具。在那几年间，我通过认真学习由开始的学徒升为了技工师傅，这为我现在的公司提供了很多的帮助。
问：是什么促使您有了创业的动机和行为？
答：就像我刚才说的，因为在青岛模具公司的工作，我学到了不少的关于模具生产制造方面的技能。我当起了教模具加工的师傅，还跟老板一起跑业务，洽谈生意，收发货物，什么都干过。后来，因为家庭的原因，我不得不辞职回了老家。没了工作，就想到了自己创业。我的一些同乡的老同事也鼓励我，我们便一起成立了这家公司。
问：公司开办初期那你肯定遇到了不少困难，你是怎么解决的呢？
答：在上路之前一切都只是理想，上路之后面对的才是真正的挑战。一个刚刚成立的小厂，没有资金，没有订单，没有规章制度，一切的空白都需要自己努力填补。
原先，在企业的发展方向上，我们只决定做粗加工工作，但我们大家在一起讨论过后觉得，既然注册成立公司，就要有发展目标，最后一致决定模具加工和修模都做。幸运的是，正巧当时有个企业大型的模具修补机，模具加工车、锣（铣）、热处理、磨、电脑锣（CNC）、电火花（EDM）、线切割（WEDM）、坐标磨（JIG GRINGING）等工具要低价处理，我们就趁此机会购置了办厂所需的设备。器械的问题就解决了。
在订单方面，这就要归功于我以前的人际关系，在以前的企业里，我和不少公司的负责人有过联系，他们对我都比较信任。我自己创办公司后，就找一些原企业已丢失的客源，他们对我比较了解，也愿意相信我，这对于企业初期的发展是大有帮助的，再加上后期我们自己的探索，慢慢的，我们就有了自己稳定的客源。
除此之外，当然还有很多问题。比如说，职工问题，职工多的时候订单少，订单多的时候职工少，刚招进来的员工什么都不会，他们做一天，我们跟后修两天，但又不能不让他们尝试着去做还有类似的制度问题，待遇问题，诚信问题这些都靠着我们自己后期慢慢的摸索，不断改进才逐渐建立起来的。真要说起来，创业说起来很容易，实际上，它需要我们付出很大的努力，要有恒心与毅力。
问：对于公司的选址，您当初是怎样决定在惠州建立的？
答：最初是因为熟人介绍，可以在惠州获得比较优惠的厂房租赁价格，然后当地的企业要处理模具加工方面的设备而且价格合理，前面我也说到了。当时创业初期资金比较匮乏，各方面能省就省。惠州又处于沿海地带，对以后公司发展也有帮助。此外，我是一个家庭观念特别强的人，当初离开青岛海尔模具公司，也是因为离家太远，工作又太忙，基本上顾不上家里，选在惠州开厂的话，离家近了，而且刚开始和我一起创业的人都是老乡，这样他们也方便顾家。
问：从技术创业到管理公司，您觉得最具有挑战的是什么？您的个人思想是怎么转变的？
因为我个人做过技术和产品，也懂性能优化，同时我们团队也在技术方面有一定的积累，所以我们的最大优势在于懂用户，并且用心做产品。我觉得这是创业最重要的前提。懂产品归根结底是要懂用户，因为产品只是一种工具，服务才是目的，服务的目的还是要给用户带来真正的价值，如果不懂用户，一切都毫无意义。此外，产品的质量也得保证。因此我自己在相当长时间内都充当技术工人的角色，首先要做出自己能够满意的产品。
技术和管理都不是创业者最头疼的.，归根结底，我们最头疼还是经营问题。这种转变需要一个过程，也是个人商业感觉的不断提升，公司的成长便是最好的驱动力，所需要弥补的知识也是不容忽视的。创业者的学习能力必须非常强，借助互联网你可以让自己不断成长，同时也要会借助团队和各种资源的力量，这些都是转型过程中必不可少的。
问:自创业以来，您有什么感触特别深的事件吗？
答：公司成立的时间不长，但是感触还是挺多的。虽没有大中型企业那样强有力的宣传，完备的机器设施，但“麻雀虽小五脏俱全”。在企业的发展方面我
们还是要花很多的心力。这其中给我印象深刻的是企业的诚信问题和产品质量问题，当然，产品质量问题也是诚信问题的一种。
在我们接订单，有时多，有时少，不固定。有时订单多，还要在规定期限完成，我们就会把一些暂时完成不了的订单交给同行去做，毕竟同行之间不仅仅只有竞争，也会有合作。但令我们头疼的是，很多时候，从同行手中拿过来的成品存在着很大的问题，模具尺寸错误，零件松动，少元件等等层出不穷，往往我们要跟在后面修补好久。做模具的都知道，做模一般加工的容易，修的难。最后，我们宁可自己连夜加班，也不敢再让他们帮忙做了。我觉得产品的质量关乎企业的信誉与形象，低质量的产品，不仅让消费者深受其害，也会消弱企业的竞争力，从而严重影响企业的形象。
另一个就是更令人头疼的赖债，躲债以及恶性逃避债务的现象。有的顾客信誉就非常好，不拖不欠，在企业出现困难的时候，不能正常支付，他们亲自前来阐明情况，并表示歉意，这些都是可以理解的，毕竟大家都是你帮我，我帮你，相互扶持，彼此理解的。但有些顾客，长期拖欠我们资金，在未支付之前所欠资金的情况下，以高利润来让我们帮他们从事模具加工，最后，由于我们对他不再信任，也不敢信任，就拒绝了他们的订单。
所以，我认为，做生意，要讲信誉；先做人，再做生意。只有讲究信誉，诚实经营，对用户和顾客负责，才能走的更远！
问：您认为公司的发展需要政府和社会做些什么？
答：像我们这种小型的私人加工厂，想要进一步的发展，我希望政府能在政策上给与我们一定的支持，向资金、税务、技术等方面的支持。至于社会，引进更多的人才一直是我想要的，但是大部分优秀的人才基本上都只想在大型的国企，事业单位工作。在这我想说其实加入我们的话，一起拼搏，将可以取得更多的无论是精神还是物质上的满足。
问：您认为创业过程中最重要的是什么？
答：我认为最重要的不是钱，而是看人，有的人很有钱却不一定能做好，主要是天时地利人和，这样才能做好，这过程中积累人脉十分重要，人脉其实就是从陌生到朋友的过程，建立好的人脉关系网，在创业过程中能给你很大的帮助。
问：能结合您自己的经验，给现在的青年创业提供几点建议吗？
答：要是说建议，那就太多了，但结合我自己的亲身经历来讲，我觉得，现在的青年创业，最重要一点就是不能眼高手低，一定要踏踏实实地做，认认真真地做，勤勤恳恳地做，不要轻言放弃。做每一件事都不容易，都要我们付出艰辛的努力，很多事情不是轻易能成功的。
现在很多青年从学校毕业后，满心的抱负，远大的理想，急急忙忙就开始了自己的创业之路，这些都是不大理性的。理论与实践是有差别的，刚踏上社会的你们，缺乏必要的工作经验和人际关系，这些都是需要慢慢积累的。
和我之前所提到的一样，青年在创业的同时，要注意树立自己企业的信誉和形象。对于一个刚成立的公司而言，要想维持自己企业的发展，生产高质量的产品，讲信誉，这是不容易的，但我们不能就此退缩，社会就是这样，坚持下去才是胜利。切记不能急功近利、目光短浅.
创业者访谈报告2
访谈企业：
长沙市风雅老树咖啡
访谈时间：
9月9日
访谈形式：
面谈
采访主题：
餐饮店正式营业的程序与挑战
被采访人简介：何立新，湖南衡阳人，有二十余年的经商经验。经商活动在家乡起步，随后将商业活动地域转移至长沙，从基层的.杂货店老板创业，稳步发展，现任长沙市岳麓区风雅老树咖啡店董事长。
问1：开一家餐饮企业正式营业需要做哪些前期工作？
答：首先要选好址，因为一个好的位置就决定这家餐厅能否经营下去；通常都是开在人流量相对较多的地方，例如车站附近、商业中心、密集的住宅区、学校附近都是首选地方。其次，租下店面后要根据经营的方向进行装修，如果是在商业区的就要面向中上流人士的较高档次的装潢；住宅区附近就要让人看起来简洁、方便；学校附近就要偏向学生的爱好。之后就是水电报建，到工商局登记、审批，制作招牌，招募员工，培训员工，制定餐牌，派发宣传单等。
问2：开一家餐饮企业需要做哪些审批？
答：首先要到工商局办理开业登记，卫生防疫站申请卫生许可证，到环保局办理环保审批，行业管理登记，物价审核，办理酒类经营许可证，市容管理审批，刻章，税务登记，银行开户等等。
创业者访谈报告3
访谈企业：
长沙狗狗管家宠物会所
访谈时间：
20xx年9月5日
访谈形式：
面谈
采访主题：
“长沙狗狗管家”的创立史
被采访人简介：
店主名：
郭亮
毕业于：
师大医学院医学专业。
毕业后曾在一家医药公司从事制药工作。
20xx年—20xx年长沙河西一带创立晓晓爱宠吧
20xx年至今创立长沙狗狗管家宠物会所
问1：您的会所的主营业务是什么？
答：“长沙狗狗管家宠物会所”的主营业务是主要针对宠物狗的一系列服务，其中包括：宠物寄养、宠物洗澡、宠物美容、宠物狗预定、宠物用品出售。尤其是主要针对“比熊”这一狗种的培养与服务，兼营其他狗种的服务。
问2：您为什么选择合资的开店方式呢？
答：在“晓晓爱宠吧”开设四年后，我和我老婆都认为宠物服务市场很大，于是决定开一个精致而服务全面周到的宠物会所，以便吸引更多顾客，但是自己的资金有限，只能与一些志同道合的朋友一起开设了这家全新的“长沙狗狗管家宠物会所”。、
问3：您开店的初衷是什么呢？
答：我从小就十分喜欢狗，在大学毕业之后，我在一家医药公司工作。但后来自己和妻子养了狗，出于对狗的喜爱和关心，我们开始主动了解和学习关于宠物狗方面的专业知识。两人深思熟虑并相互商议后，决定开一家宠物店。这就是“晓晓爱宠吧”的创立由来。
问4：能介绍下您的.宠物店是如何发展起来的么？
答：“晓晓爱宠吧”是“长沙狗狗管家”的前身，也是我们夫妇第一次开店。两人对自主创业均没什么经验和了解，而开店的初衷也是出于对宠物的喜欢，我们希望能通过开设宠物店对更多的宠物狗进行正确的驯养和照顾，并通过宠物店认识更多喜爱宠物的朋友。
通过对“晓晓爱宠吧”四年的经营，我们逐渐了解了有关于经营方面的知识。在“长沙狗狗管家”的开店
初期，我们逐渐完善了店内宠物用品的供应，同时在第二层设立了宠物主人的休息区并提供了茶水，店内提供无线网络，使得宠物主人在等待宠物美容的同时可以上网或聊天等。除此之外，还在网上开设了自己的淘宝店，实现了网络实体一体化，方便在其他地区不方便过来的宠物主人挑选自家宠物需要的用品以及预定服务等。于此同时，也设立了会员卡制度，会员卡的种类分为两种，一种是普通会员卡，可以积分和打折扣；另一种是贵宾卡，在积分和打折的基础上，宠物可以在每月享受一定的免费服务。
问5：您的“长沙狗狗管家”与“晓晓爱宠吧”相比，哪些方面得以完善了？
答：“长沙狗狗管家”的经营条件及经营方式都成熟许多，并且经营“晓晓爱宠吧”四年所积累的人脉以及通过传单、网络等方式的宣传，使得“长沙狗狗管家”在拥有固定老顾客的同时又新增加了新的顾客。而其店内6岁的“金毛巡回猎犬”不丢和7岁的“金毛寻回猎犬”歪歪更是成为了其店面的“门神”，看门的同时也吸引了众多顾客的眼球。其店内现有一只带有纯正血统的“比熊犬”，是我们店着重培养并即将参加比赛的犬，若这只“比熊犬”在比赛中能够拔得头筹，将无形为“长沙狗狗管家”在业内打出强有力的宣传。另外，我俩也不断参加宠物美容大赛不断学习和完善自己的技术与知识。
问6：您对您现在的创业生活满意么？
答：对于大部分创业者而言，坚持下来需要很大的勇气，尤其是刚开始那两
年，只见到付出而收不到回报时，对人的心理承受能力是个很大的挑战，虽然我们每天上午9点得准时开门，并进行卫生打扫和消毒，然后开始一天的营业，收入也并不稳定，更没有节假日可言。但是因为喜欢，所以坚持下来了，并且也逐渐获得了收益。能够从事自己喜欢事业，并且能够从中获取收益，这便是我一直追求并且得以实现的生活。
创业者访谈报告4
一、访谈概况
1.访谈主题
本次访谈的主题是大学生创业者的创业动机，创业历程及经验成果。 2.访谈对象
本次访谈的对象是校内外五位创业者。他们有的是华师学生超市的佼佼者，有的是外校的大胆冒险者，有的则是独当一面的创业大神，他们用各自独到的创业思维和辛劳的汗水，书写着自己的创业故事，一步一步地实现创业梦想。
3.访谈目的
通过这次访谈来了解一些创业人士的创业动机以及奋斗历程，帮助学生进行职业探索和职业环境认识，有效进行职业生涯规划，这项活动对于没有工作经验和社会阅历的大学生来说，是了解职业的一个比较好的方法。，使得我们对生活有一个正确的生活态度和价值观，对未来的就业或者创业有一个正确且具体的认识！
4.访谈方式
若是校内创业团队，在采访者允许的情况下，我组主要采用面对面访谈这种方式。若是校外创业团队，我组采取较为灵活的网上采访方式。
5.访谈概况列表
二、访谈问题
1.您为什么要创业？
2.您创业的决心是谁或者什么推动的？3. 创业伊始您自身具备哪些资源？4.您是如何寻找到或者整合得到这些资源？5.您认为身边的创业氛围浓厚吗？6.您在创业过程中遇到最大的困难是什么7.您是如何克服这些困难的？8.您从创业中得到了什么？
9.您认为创业对于在校大学生有什么意义？
10.结合您的'创业历程，可以给即将创业的同学们一些建议吗？
三、访谈前的准备
1.采访组员先明确访谈目的，由组长做好分工，每支采访队伍由两人组成，负责进行各自采访工作，并且完成采访报告；
2.采访组员收集被受访者的资料，尤其是他们的创业经历，并且做到熟记于心，避免访谈过程中出现慌忙状况；
3.事先准备好访谈稿，队员熟悉访谈问题，合理的添加导语、串词及结尾，使整篇访谈结构饱满，让受访者便于回答；
4．在采访前礼貌询问受访者是否方便接受采访，并先让对方了解采访问题。
四、访谈进程
第一小组（组员xxx）
采访对象简介：
访谈实录：小结：
五、访谈总结
六、附录附上照片
xxx
创业者访谈报告5
一、访谈目的：
通过这次访谈来了解一些成功人士的奋斗历程，从中能够得到一些经验，了解创业的一些形式，提高我们的创业意识、使得我们对未来的就业有一个正确的认识。
二、访谈提纲
访谈对象：郑丽虹女士
访谈人：王卓翡
研究现象：研究郑女士在创业路程上是如何应对挫折和困难的。研究目的：主要研究郑女士创业路程和主要经历，在现实社会中是否能够经受各种磨练，能否保持正确的生活观，正确的对待生活和未来。研究对象：郑丽虹女士
三、访谈问题过程
问：请问当初创业的动机是什么？
答：虽然在这个年代很多事物已经饱和了，不过那时刚毕业不久，我学的专业是通信技术，可能因为自己不太喜欢这个专业，所以我想自己创业试试，因此开了这家服装店问：那么创业的资金来源？
答：我想大多数现在都是小康家庭，我也不例外，很多人说不想靠家人因为家里人，我想在这个社会上不靠家人力量创业的很少，所以我父母赞助我创业
问：创业过程中遇到的困难及解决方法？
答：困难时肯定有得，就看你怎么去面对，比如客户开发这一块，刚出来就道，虽然在学校认识过很多人，不过还是远远不够，必须多打通人脉，拓展自己的生意
问：请谈谈您对成功的理解。
答：这个问题仁者见仁智者见智。我个人现状而言我觉得还算成功，虽说不是什么大生意，不过可以让我和我家人衣食无忧我就满足了，有些事事知足常乐
问：您认为成功的人应该具备哪些品质?
答：长沙名言有一句说的好，吃的苦耐的烦霸的蛮问：您的生活态度是什么？
答：说乐观我谈不上，也不算太消极，不过倒是挺自信，过好每一天就好
问：您所从事的工作与您所学的专业是否一致呢？
答：不一致，一开始我就说过我是学的通信技术，因为毕竟是女生，而且喜欢打扮自己所以开服装店，现在有很多专业不对口啊，很正常。问：请问创业的准备及条件要有哪些呢？
答：自己先跑市场，学习，或者有时候看看管理方面的书，上网查查资料，也会学学设计。问：您对大学生创业有何建议
答：一定要理解吃亏是福这句话，就是先累计经验之后才获得成果。想一步登天难，刚创业时不急于求成，开始想赚很多是不可能的，等待时机，商机，钱自然到手，不会动脑子那就自己勤奋一点，靠劳力，总有一样你要能行
四、总结
大学生创业，这个词似乎已不再新鲜。在我们身边，也有很多创业的典范。有人摆地摊卖东西；有人开发软件、建网站；有人售卖各种小礼品；到处不乏有创业者的身影。无论是大是小，至少有创业的意识。现在国家也是非常支持大学生创业的，虽然对于大学生是否应该创业有着不同的声音，有人觉得大学生就应该自主创业，不仅自己得到了就业，同时还可以带动别人就业；但也有人说大学生缺乏经验，不提倡毕业就创业。因为有不同的.声音，所以会有不同的选择。也许有创业意识的人很多，但真正付诸行动的人也许只是少数
创业很难，很多人都这样说，创过业的人会讲起创业的艰辛，不过那时的艰辛是成功时的回忆；没有创过业的人害怕那种艰辛，因为有这种害怕就不敢迈出第一步。创业难，因为缺乏启动资金，因为缺乏经验，因为缺乏顾客的信任....好几个大学生代表在发言时都提到了这几点。面对创业，也许面对的问题远远不止这些。而这些问题的解决也许不是大学生自己可以解决得了的。“毕业后不可能再向家里要钱，而我们自己又拿不出来那么多的钱”这是是一个很现实的问题。
我找的这位女士其实年纪也不算大，24岁吧，创业快三年了，还没有毕业就出来工作，自己赚钱，对于女人而言这种情况很少，我很佩服她有这样的冲劲和勇气，她说刚创业时生意并不是很好，之后才变好的，其中花费了很多脑力心力人力物力与财力，总而言之，我觉得凡事贵在经验，人生要有一颗勇于奋斗的心，才会显得有激情，遇到困难不退缩，遇到问题就解决问题。
采访的最后，这位姐姐还开玩笑的说，以前同学们都说她是不安分的人，因为她基本是从大一开始学创业，就跃跃欲试的想要创业，她以前的同学有的从做电脑代理开始，有的从产品促销开始，然后就是和朋友一起创办和管理社团，之后在一些创业型公司或外企实习，这些都培养了他们的创业能力和综合素质。创业始终是萦绕他们心头的梦想，为了实现心头的梦，一定要用全部的热情去拼搏。
大学生创业的原动力和影响因素，一个是内心的梦想和激情，另外一个就是我们现在最大的财富——坚韧！
创业者访谈报告6
班 级：
小 组：
成 员：
日期：
创业实践报告
创业访谈记录（一）
访谈企业：长沙狗狗管家宠物会所
访谈时间：20xx年9月5日
访谈形式：面谈
采访主题：“长沙狗狗管家”的创立史
被采访人简介：店主名：郭亮
毕业于：师大医学院医学专业。
毕业后曾在一家医药公司从事制药工作。
20xx年—20xx年长沙河西一带创立 晓晓爱宠吧
20xx年至今创立长沙狗狗管家宠物会所
问1：您的会所的主营业务是什么？
答：“长沙狗狗管家宠物会所”的主营业务是主要针对宠物狗的一系列服务，其中包括：宠物寄养、宠物洗澡、宠物美容、宠物狗预定、宠物用品出售。尤其是主要针对“比熊”这一狗种的培养与服务，兼营其他狗种的服务。
问2：您为什么选择合资的开店方式呢？
答：在“晓晓爱宠吧”开设四年后，我和我老婆都认为宠物服务市场很大，于是决定开一个精致而服务全面周到的宠物会所，以便吸引更多顾客，但是自己的资金有限，只能与一些志同道合的朋友一起开设了这家全新的“长沙狗狗管家宠物会所”。、
问3：您开店的初衷是什么呢？
答：我从小就十分喜欢狗，在大学毕业之后，我在一家医药公司工作。但后来自己和妻子养了狗，出于对狗的喜爱和关心，我们开始主动了解和学习关于宠物狗方面的专业知识。两人深思熟虑并相互商议后，决定开一家宠物店。这就是“晓晓爱宠吧”的创立由来。
问4：能介绍下您的宠物店是如何发展起来的么？
答：“晓晓爱宠吧”是“长沙狗狗管家”的前身，也是我们夫妇第一次开店。两人对自主创业均没什么经验和了解，而开店的初衷也是出于对宠物的喜欢，我们希望能通过开设宠物店对更多的宠物狗进行正确的驯养和照顾，并通过宠物店认识更多喜爱宠物的朋友。
通过对“晓晓爱宠吧”四年的经营，我们逐渐了解了有关于经营方面的知识。在“长沙狗狗管家”的开店
初期，我们逐渐完善了店内宠物用品的供应，同时在第二层设立了宠物主人的休息区并提供了茶水，店内提供无线网络，使得宠物主人在等待宠物美容的同时可以上网或聊天等。除此之外，还在网上开设了自己的淘宝店，实现了网络实体一体化，方便在其他地区不方便过来的宠物主人挑选自家宠物需要的用品以及预定服务等。于此同时，也设立了会员卡制度，会员卡的'种类分为两种，一种是普通会员卡，可以积分和打折扣；另一种是贵宾卡，在积分和打折的基础上，宠物可以在每月享受一定的免费服务。
问5：您的“长沙狗狗管家”与 “晓晓爱宠吧”相比，哪些方面得以完善了？
答：“长沙狗狗管家”的经营条件及经营方式都成熟许多，并且经营“晓晓爱宠吧”四年所积累的人脉以及通过传单、网络等方式的宣传，使得“长沙狗狗管家”在拥有固定老顾客的同时又新增加了新的顾客。而其店内6岁的“金毛巡回猎犬”不丢和7岁的“金毛寻回猎犬”歪歪更是成为了其店面的“门神”，看门的同时也吸引了众多顾客的眼球。其店内现有一只带有纯正血统的“比熊犬”，是我们店着重培养并即将参加比赛的犬，若这只“比熊犬”在比赛中能够拔得头筹，将无形为“长沙狗狗管家”在业内打出强有力的宣传。另外，我俩也不断参加宠物美容大赛不断学习和完善自己的技术与知识。
问6：您对您现在的创业生活满意么？
答：对于大部分创业者而言，坚持下来需要很大的勇气，尤其是刚开始那两
年，只见到付出而收不到回报时，对人的心理承受能力是个很大的挑战，虽然我们每天上午9点得准时开门，并进行卫生打扫和消毒，然后开始一天的营业，收入也并不稳定，更没有节假日可言。但是因为喜欢，所以坚持下来了，并且也逐渐获得了收益。能够从事自己喜欢事业，并且能够从中获取收益，这便是我一直追求并且得以实现的生活。
创业者访谈记录（二）
访谈企业：长沙市风雅老树咖啡
访谈时间：9月9日
访谈形式：面谈
采访主题：餐饮店正式营业的程序与挑战
被采访人简介：何立新，湖南衡阳人，有二十余年的经商经验。经商活动在家乡起步，随后将商业活动地域转移至长沙，从基层的杂货店老板创业，稳步发展，现任长沙市岳麓区风雅老树咖啡店董事长。
问1：开一家餐饮企业正式营业需要做哪些前期工作？
答：首先要选好址，因为一个好的位置就决定这家餐厅能否经营下去；通常都是开在人流量相对较多的地方，例如车站附近、商业中心、密集的住宅区、学校附近都是首选地方。其次，租下店面后要根据经营的方向进行装修，如果是在商业区的就要面向中上流人士的较高档次的装潢；住宅区附近就要让人看起来简洁、方便；学校附近就要偏向学生的爱好。之后就是水电报建，到工商局登记、审批，制作招牌，招募员工，培训员工，制定餐牌，派发宣传单等。
问2：开一家餐饮企业需要做哪些审批？
答：首先要到工商局办理开业登记，卫生防疫站申请卫生许可证，到环保局办理环保审批，行业管理登记，物价审核，办理酒类经营许可证，市容管理审批，刻章，税务登记，银行开户等等。
创业者访谈报告7
摘要：
如今的社会已经是一个创业的社会，大学生又是创业大军中的主力，但是大学生创业的劣势也很明显：资金的匮乏，管理经验的缺少，市场调研的不全面，社会、家庭的冷眼相对，都是对创业大学生的打击。对此，有必要对大学生的创业情况进行调查，研究大学生对创业的理解和认识，展现大学生对创业的新看法，新视点，新需求。
调查背景：
近几年来，我国高校招生总体规模一直在不断扩大，预计到20xx年，单从高等学校毕业生这一项来讲，就会给社会就业造成相当大的压力。公共机关要减员增效，难以再大量接收大学毕业生，国有大中型企业则因结构调整和产业优化也难以提供充分有效的就业机会。在这样的社会大环境下，大学生毕业就要面临失业的可能。因此，通过创业来解决大学生就业的问题无疑会是一种可行而且有效的办法。一个学生创业可以吸引若干个学生的参与，创业成功就可解决一批大学生的就业问题。如果社会上形成了学生创业的气候，将大大缓解社会就业的压力再次随着市场经济的发展，城乡产业结构必将根据市场的变化不断进行调整，从而带来劳动力的转移和职业岗位的转换，这就要求未来的劳动者不能仅仅是生产环节中某个单一工种的单一操作者，还应能够参与新产品的开发和创造，新技术、新工艺的实施，并进入计划、管理、服务等经营环节。这些都要求未来的劳动者具有从业和创业的双重能力，具备多方位的职业转换能力和自主创业能力。
调查目的：
所有这些都表明当今的大学生需要从就业观念向创业观念转变。独自闯出一片事业天空，或者集结三五好友的力量，合力创一番事业，每个人多多少少都有过这样的梦想，甚至拟订出一套计划，逐步实现，让美梦成真，但是，光有梦想、希望，若没有条件，则创业的梦想还是难以实现。最重要的，是累积创业前必要的经验，与充份的准备，才能达到事半功倍的效果。所以，创业前，不妨先停下来思考一下，我们大学生是否具备创业的观念，我们是否已为创业做好了准备，大学生创业到底需要我们具备怎样的素质以及需要什么样的创业条件，这都不得不引起我们的思考。
为此我们小组对我校学生的创业想法做了调查。本次调查范围分为两部分，在校大学生与毕业生，分别设计了不同的问卷。其中在校大学生共发出问卷60份，有效回收52份。针对校外毕业生共发出问卷24份，有效回收24份。
调查人员：
略
调查时间：
待定
调查地点：
东华理工大学本部，东华理工大学南区，东华理工大学北区
调查对象：
东华理工大学在校学生及校外毕业生
调查内容：
1、对在校大学生进行调查，了解他们对创业的看法、意愿、方向、目的、心理等。
2、调查创业环境，了解社会、学校给大学生提供的服务、帮助及想创业大学生对此的满意度。
3、调查想创业大学生的.基本信息、创业素质状况、创业倾向程度、创业团队的素质。
调查情况总结：
1、被调查的在校大学生有男生32人，女生30人。其96%的同学赞成在校大学生创业。但是只有69%的同学表示对创业感兴趣(这69%的对创业感兴趣的学生中有90%的是男性同学，10%的是女性同学)，另31%的同学则完全没有过创业的打算，而在对已经毕业或者即将毕业的学生调查中发现，选择创业已经成功或正在创业的人数都为0。不难看出，虽然有相当一部分的学生对大学生自主创业表示赞同，但明显大家还是持着一种观望的态度。在有兴趣开展自主创业的学生的性别方面，男性同学占多数。最后在已毕业和即将毕业的学生调查中，我们发现，自主创业的成功率为0。
2、更多的受访者选择自助创业的受社会影响最多，约占总人数的42%；其次是受身边创业人员的影响，其人数约占总人数的28%；受家庭影响与受其他因素影响的同学则各占总人数的15%。有46%的同学选择的创业目的是积累经验，为以后的工作做准备；有31%的同学的创业目的是提前开始人生事业；只有8%的同学的创业目的是筹备人生的“第一桶金”；剩余15%的同学的创业目的选择了其他。从调查结果中我们发现，目前较大的社会就业压力是驱使他们选择自助创业的主要原因。因此，在校学生创业的时候，应该对创业的环境，地点等进行评估，听取家长和老师的建议，不应该一意孤行。
3、对于大学生创业应具备的外部条件，81%的同学认为应具备资金支持，69%的同学认为应有广泛的人脉，65%的同学认为应具有创业团队，35%的同学认为应有良好的经济形势，12%的同学选择了有一定的办公场所，还有15%的同学选择了其他条件。“资金支持”、“经验和社会关系”、“良好的创业团队”是受访者普遍认为自主创业时需要的外部条件。在众多外部条件中最为受访者所看重的还是“资金的支持”，占到了81%。
4、关于最吸引毕业生创业的原因，有50%的毕业生选择了创业能使个人获得不断地成长和发展，有33%的人选择了创业成功能使自己成为主宰生活的强者，有25%的人认为创业能解决自己的就业问题，有4%的人选择了创业能挑战自己的能力、充分发挥自己的主观能动性及最大限度地实现自我价值，调查结果显示没有任何毕业生选择有强烈的创业兴趣和欲望、通过创业迅速提升自身的社会地位及对金钱和自由的渴望这三项。更多的受访者选择自助的创业的原因是想让自身得到锻炼，占到了受访者的87%，而33%的受访者是从解决今后就业问题的角度出发的。
5、对于“白领文化”与“创业文化”的立场，67%的毕业生先选择“白领文化”为基础，以此发展自己的“创业文化”，42%的毕业生认为“白领文化”的风险较小，投资较少，工作稳定，只有8%的毕业生认为“创业文化”选择做自己的老板，即使冒着风险也值得赌一把，没有毕业生选择“打工”和“创业”只要能得到应有的回报就可以了这一项。再一次印证了大学生现在对自主创业虽然感兴趣、有想法，但更多的还是保有一种观望的心态。
对此，本组对在校学生创业出发点提出建议：学生自主创业不仅仅是为了收入，更重要的是从中锻炼自己，让自己在今后的就业之路上，多一些砝码。在校学生创业的前期，收入会比较低，学生应该乐观看待，保持一个健康的心理，不应该抱怨，不应该懒惰，更不应该自暴自弃。
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