学校调查报告
在现在社会,越来越多人会去使用报告,写报告的时候要注意内容的完整。我们应当如何写报告呢?下面是小编为大家整理的学校调查报告 ,仅供参考,欢迎大家阅读。
学校调查报告 1
调查时间:20xx年12月14日
调查地点:
调查目的:
了解小学生上网的情况,并提出建议。因为有许多少年儿童沉迷于网络,已严重影响了学生的学习。生。我们于20xx年12月14日对六年(1)班的12个学生作抽样问卷调查。
调查结果:
1、上网的目的:我们调查了12人,有16%的人上网时为了玩游戏,有16%的人是为了网上聊天,有75%的人是为了查资料。还有一些人是查动漫的资料。有50%的人去听音乐等其它事情。
2、上网地点:有20%的`人是在家里上网,有80%的人在网吧上网。
3、上网时间:有8.3%的人上网半小时,有2.5%的人上网一个小时,有2.5%的人上网二小时,没有人每天都上网,也没有人上网上到通宵的。有75%的人放学时间上网,有30%的人双休日上网,有50%的人放假期间上网。
调查材料分析:
小学生上网的居然会有这么多,说明网络对于我们的生活的影响是多么重要,能上网的人,一般他的视野比较开阔,知识面比较广。适当上网是好的。但我们也认为不能沉迷于网络,要充分地利用网络为我们学习服务。网路是我们的工具,不能把它当着玩具。如果当成玩具玩的话,学习成绩绝对是直线下降的。此外,小学生上网的时间也不能太长,对身体不利尤其是电脑看得太久很容易造成眼睛近视。所以我们要注意掌握上网的分寸。
学校调查报告 2
实验中学校园文化建设调查报告
为进一步贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》、《关于大力加强中小学校园文化建设的通知》等文件精神,按照万盛经开区教育局工作统一部署,结合**市进盛实验中学办学实际,经过大量资料收集和分析,形成此调研报告,实验中学校园文化建设调查报告。
一、学校简介
**市进盛实验中学校创建于1945年9月,由东林矿业公司万盛煤矿员工子弟小学校开办;1950年更名为“西南工业部四0三煤矿子弟学校”;1951年更名为“公私合营东林煤矿职工子弟学校”;1959年9月更名为“鱼田堡煤矿子弟校”;1965年,更名为“南桐矿务局职工子弟校”;1968年更名为“南桐矿务局机修厂子弟校”;1978年更名为“南桐矿务局第二职工子弟校”,1982年9月成立“南桐矿务局中学校”;1983年更名为“南桐矿务局第一中学校”;20xx年1月更名为万盛区东林初级中学校,20xx年11月,学校恢复高中办学,更名为**市万盛区东林高级中学,20xx年7月,与原进盛实验中学校合并,成立**市进盛实验中学校。
目前学校占地面积30203平方米,建筑面积27511平方米。其中教学楼5栋,实验楼1栋,共计教室78间,功能室19间,办公室47间,会议室5间。室外塑胶运动场2块,面积8000平方米,室内塑胶运动场923平方米,食堂948平方米,教师宿舍1栋,学生公寓3栋,学生浴室1栋。目前有班级个,其中高中班,学生人,教职工人。美术、音乐、舞蹈、计算机等教室基本具备。
二、文化现状
学校的诞生与抗战和采煤都有密切的关系,经过70余年风雨,学校培养了一大批优秀人才,并逐步形成底蕴厚重的文化理念、办学理念。
**市进盛实验中学的文化理念是“竹文化”,以培养高尚、正直、有用的人才。文化特色是“矿工底蕴、修竹气质”。文化建设方向是“传承·弘扬·拓新”。文化建设途径是“承载传统文明·打造时代特色”。
**市进盛实验中学的办学理念“奠基成功人生”。学校精神是“负重自强、和谐共进”。校训是“知行精进、日新月盛”。校风是“虚心致远、止于至善”。教风是“兼百家之美、严不倦之教”。学风是“博采众长日高日上”。
根据这一系列完整理念,确立了学校的教育主线,这就是“竹韵劲节、文武兼习、担当责任、永怀感恩”。围绕这一教育主线,学校办学质量的提高既要重视书本知识的学习,又要重视培养学生的思想品德。通过历史挖掘和地区实际,以及学校优势、传统等等,逐步形成以武术、羽毛球为教育品牌,兼顾其他艺术学科,以“感恩与责任”为德育主线,强力推行校园文化的建设工作。
(一)武术特色:围绕武术特色教育教学工作,近年来先后完成了一定的武术文化建设工作。如一是完成了武术文化浮雕;二是以年级、班级为单位,建立了武术廊道文化;三是在体育课中全面推广武术项目;四是开展了以武术为主的大课间活动;五是开展了一年一度的全校性的武术套路比赛;六是确立了“武术教育在学校全面开展的”课题研究;七是以班会课等为载体,大力弘杨武术文化;八是在学校各种活动中均有意识的穿插武术节目,以达到宣传武术特色;九是在师生中建立武术业余爱好者联盟,开展晨练等;十是与有关部门联姻,建立太极拳、跆拳道、散打等专业训练队伍……目前,已经初步营造出武术文化氛围,调查报告《实验中学校园文化建设调查报告》。 需要指出的是,**市进盛实验中学开展武术特色教育教学活动的资料、新闻先后在《**日报》、《西部开发报》、《万盛经开报》,以及地区电视台得以报道,并给予了高度评价。同时在**市的各种运动会中,武术也获得了各种金牌十余枚。
(二)竹韵文化:围绕竹文化,一是完成了校歌、校旗、校徽、校训、班牌等等的设计工作,并广泛应用于学校各种媒介中;二是发行了校刊、校报;三是完成了竹文化廊道文化建设;四是将学生的书画作品上墙展览;五是制作了大量反映学校的展板;六是开展了系列大型“竹韵劲节书青春”舞台活动;七是开展了寝室文化、办公室文化、教室文化的建设工作;八是全面绿化、美化校园,种植了比较多的树木花草;九是重点开展了以学生会为中心的讲文明、爱卫生活动;十是开展了有上千人参加的各种特长生专业训练,艺术体育高考成绩突出。同样需要说明的是,在万盛子如广场开展的“竹韵劲节书青春”大型活动,得到了广大市民的交口称赞。而恢复高中办学后,艺术体育培养的学生前后有700余人进入了各级院校,其中不乏“四川美术学院”、“**大学”、“华南理工大学”、“成都体育学院”、“西南大学”等等知名大学,较好的实现了高考与文化建设的.结合。
三、存在问题
虽然**市进盛实验中学在校园文化建设上取得了一定的成绩,产生了一定的影响。但是从纵向看,还没有完全发掘出学校丰厚的历史底蕴;从横向看,与兄弟学校相比还存在一定的差距。具体表现在特色不够鲜明,文化不够彰显,继承不够统一,执行不够严肃。在文化特色与应试教育中还左右摇摆,缺乏足够的毅力和恒心来办好校园文化建设,部分干部教师对于校园文化建设的认识还存在偏见。通过调查研究,至少在以下几个方面还存在问题。
一是特色教育没有有效开展,特别是武术特色的开展工作还处于低效率状态,还没有树立成学校的文化品牌,没有成为学校对外交流的一张名片。个别教师主人翁意识淡薄,敬业精神不强,缺乏工作的积极主动性,对学校布置的校园文化建设工作存在一定的抵触情绪,工作中敷衍了事,马虎应对,消极干事。
二是校园文化建设工作还缺乏系统化和常态化,部分工作属于见子打子状态,缺乏前瞻性,结果导致工作疲于命,但效果未必最佳。一些分管领导也围绕着自己的小地盘打算,缺乏全盘意识和牺牲精神。许多工作各自为阵,使校园文化建设工作执行力度不够,没有最大限度完成此项工作。
三是已经完成的校园文化符号还没有最大限度地宣传展示,没有有效利用校园的地理环境,因地制宜地营造校园文化,以至于学生还对于学校的各种标识不够了解。
四是校园卫生做得多,保持差,乱丢
学校调查报告 3
目的:了解学校卫生环境问题,找出相应的解决方法,提高同学们的环保意识。
时间:xx月xx日
地点:xx小学
指导老师:xx
调查对象:本校环境
调查记录:
一、优点
1、校园环境整体整洁,放眼望去,没有多少垃圾,大多数是一些花草树木,绿草如茵,把校园打扮得更加绚丽多彩。
2、垃圾桶摆放整齐,周围没有小纸片,更闻不到一股臭气。
3、车棚里的自行车摆放依次、整齐,地面上没有垃圾,一尘不染,让人赏心悦目。
二、缺点
1、校园门口的`花坛里:桔子皮、饮料盖、瓜子壳、花生壳随处可见。
2、学校的花坛,远远望去,表面上挺干净。走近仔细一看,零零碎碎的小垃圾躲在花坛里,有断铅笔、塑料勺子、桂圆皮等,让人看上去不雅观。
3、垃圾桶旁边的水槽里堆积着污水。
4、垃圾没有分类,这样会造成资源浪费。
三、建议
1、从我做起,不要随地扔垃圾,如果看到垃圾,要弯弯腰,捡一捡。看到别人在扔垃圾,及时劝阻。
2、可以把可回收和不可回收垃圾分类。再次把可回收垃圾利用。
3、及时清理垃圾。
4、多设几个垃圾桶。
关于学校环境卫生调查报告8
设指导委员会的要求,9月22日上午,对校园环境卫生情况进行了专项检查。
从检查的情况看各学院都非常重视,积极组织进行环境卫生了清理,表现突出的一是领导亲自布置工作任务,组织师生集中对卫生死角进行了彻底清理,使环境焕然一新;二是根据具体情况制定了教室卫生检查评通报比制度,用制度确保了室内卫生,取得了明显成效;三是教学管理组,有计划地组织学生对进行了彻底清扫。
同时,在检查中也发现了一些问题,主要表现在以下几个方面:一是校园内乱挂条幅现象比较突出,悬挂不规范,很不雅观,影响校园整体形象;二玻璃没有擦洗;三是有的部位还有乱贴乱画现象;四是有的楼前的宣传板摆放不规范,并且大小不一,五花八门,影响整个楼的形象。
学校重申,要积极营造以保护环境为荣,破坏环境为耻的校园氛围;二是要切实承担起分担区保洁的责任,严格对照检查标准,制定相应的工作措施,切实推进校园环境保护工作。
学校调查报告 4
摘要:本文以上海旅游高等专科学校《学生综合素质测评实施办法》为例,抽取15个班级作为研究对象,结合教师访谈,通过运用文献资料法、访谈法、问卷调查法、数理统计法等研究方法,分析找出影响学生对其认同的因素,提出提高学生对学生管理制度认同感的措施,为有关部门制定相应制度时提供一定的参考。
关键词:大学生;学生管理制度;认同度
基金项目:本文是上海旅游高等专科学校(上海师范大学旅游学院)管理科研专项基金项目《大学生对学校学生管理制度认同度调查研究报告》研究成果(201403)
作者简介:程小康(1986-),男(汉族),安徽宣城人,上海旅游高等专科学校学生处科员,讲师;李刚(1981-),男(汉族),山东日照人,上海旅游高等专科学校学生处科员,讲师。
近年来,随着我们高等职业教育走进“后示范”时代,高职院校建设逐渐转入内涵文化建设当中。作为学校主体之一的高职院校学生对学生管理制度认同度高低关系到校园内涵建设成效的高低,而如今,学生管理制度制定、执行等方面存在较多的问题,究其原因是没有了解影响学生对学生管理制度认同的因素有哪些,若能够探索出影响因素,对于学校建设来说,可以做到有的放矢。在这种情况下,研究学生对学校学生管理制度的认同度,挖掘其中内涵,对学生的发展、学校的发展有着重要的意义。
一、研究对象及研究方法
本文对调查专业进行分类,分为5个系。各系所包含的专业如下:饭店管理系包括酒店管理(含丽嘉、万豪)、旅游会计,旅行管理系包含旅游管理(含高尔夫)、电子商务,国际导游系包含旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用西班牙语,会展系包含会展策划与管理,烹饪系包含烹饪工艺与营养、西餐工艺、餐饮管理与服务。然后对这5个系,每个年级选一个班级作为调查对象,共计15个班,以每班40人作为估计对象,估计600人。通过调查以上15个班级的同学,基本可以了解学生对《学生综合素质测评实施办法》(以下简称《办法》)认同现状及影响因素。本研究共发放调查问卷600份,回收问卷543份,有效问卷501份,问卷回收率为90.5%,有效率为83.5%。
本文主要采用文献资料法、访谈法、问卷调查法、数理统计法等研究方法,通过调查分析影响学生对学生管理制度认同度的因素,并提出相应的对策。
二、结果与分析
学生对《办法》认同度调查整体情况。
(1 )调查对象的性别、年级、专业分布情况分析。从表1看,在性别分布上,这次调查没有做到男女生基本等量的设想,这是由于旅游院校特色决定的。虽然这会对分析结果产生一定的影响,但鉴于被调查总数较高,男生绝对数不低,最终分析结果还是可信、可效的。
(2)调查对象对《办法》了解程度及途径情况分析。表2中学生对《办法》了解程度大部集中在了解不多和基本了解这两项上,说明学生对其了解、学习程度不高。在通过什么途径了解方面,通过学校发放的学生手册和老师组织学习几乎占了全部,说明学生还是较为被动地去了解,也很少去关注学校网络上公布的电子版本的学生管理制度。
(3)调查对象对《办法》中关注度情况分析。从表3中可以看出,第六题学生都是以奖学金评定作为最为了解的方面,较为了解是校服月规范,遵纪守法和寝室管理排序略有变化。在是否赞同这四个选项内容方面,奖学金也是占了绝大多数。这一现象说明,学生对涉及自身利益的管理制度或者时间跨度较长、执行较为严格的制度较为关注和认可。
(4)调查对象对执行公信力认可度情况分析。表4中学生对《办法》执行过程和其规定的程序认为不一致的情况占62.5%,基本一致情况占36.3%,表明学生对《办法》执行公信力认可程度不高,说明学生对制度认同方面会把该制度的执行公信力考虑在内。
(5)调查对象对比外校学生管理制度情况分析。表5数据说明大部分同学会关注并对比校外管理制度,有相似制度的地方学生认同度比独有的制度认同度高。
(6)调查对象对《办法》满意度、不足情况分布分析。从表6可以看出被调查的学生对现在运作的《办法》持不满意态度的占绝大多数,达到了89.6%,表明现在运作的《办法》有修改的必要性。在认为现今《办法》不足方面选择前三项的占了绝大多数,也即学生认为现今学生管理制度存在条例太多,限制自我发展、过度强调理论课重要性,不重视实践课、较少考虑学生提出的制度改进措施等不足。
(7)调查对象对《办法》制定过程是否清楚及是否参加其制定过程情况分析。表7中学生对《办法》制定过程不清楚的占94.4%,说明学生很少参与到管理制度制定过程中去。在被问及是否愿意参加制定《办法》时,绝大部分同学表示愿意参加,说明参与度是影响学生对管理制度认同度的一个因素。
2.相应背景下学生对《办法》认同度差异性分析。
(1)不同性别学生对《办法》认同度差异性分析。以男女生为角度来检验不同性别对调查问卷各题的差异性(表8)可以得出,在第四题选择上即对《办法》了解程度上,男生和女生选择存在显著差异(P<0.05),在其他方面不存在显著差异。造成这一显著差异现象,一方面调查样本女生占大多数,另一方面,女生综合成绩普遍比男生好,又涉及到奖学金、评优等内容,导致女生比男生较多关注该制度。
(2)各年级学生对《办法》认同度差异性分析。以年级为纬度进行差异性分析,得到结果如表9所示。大一、大二、大三在第四题即对《办法》了解程度、第五题即通过什么途径了解《办法》、第七题即对《办法》赞同内容、第八题即是否觉得《办法》执行过程跟其规定程序一致、第九题即是否会对比本校和外校学生管理制度存在显著性差异(P<0.05),在十三题即是否清楚《办法》制定过程上,差异不明显,其他方面不存在显著性差异。问卷调查显示,年级越高,对《办法》了解程度越高,通过阅读学校发放的学生手册关注学生管理制度越多,对《办法》赞同内容也越集中在奖学金这一板块内容上,也越关注制度执行的公信力,也越想参与到制度制定过程中。造成这一现象的原因是随着年级增长,学生思想成熟程度提升,涉及到的相关制度增加,对自身利益的关注越来越多。
三、思想汇报专题、结论与建议
通过调查研究发现女生对《办法》认同度普遍高于男生,年级越高,对该制度了解认同越高;不同性别不同年级的学生都较为关注外校学生管理制度,会对比本外校相似的'制度,对于相同的地方会更深入地了解,对于不同的地方了解不多,基本上是被动接受;学生较为关注学生管理制度执行效果是否和其规定的章程内容一致,对于执行效果一致的制度较为认同,执行效果严重偏离规定的,认同度最差;学生对制度内容是否符合其特点和利益成为学生对制度认同高低一个重要衡量标准;此外,学生对参与制度建设表现出极大的热情。鉴于此,为了提高学生对学校管理制度的认同度,建议如下:
(1 )采取讨论、宣讲、组织活动等形式,提高学生对规章制度实施重要性的认识。学生管理制度教育和学习应贯穿于学生在校整个期间,同时也应注意把握好阶段性,按照不同阶段的不同任务对学生实施具有针对性的管理制度教育和引导。如可以通过讲座、班会等形式,使学生事事有规范,处处有规矩,增强自觉遵章守纪的意识和能力。
(2)扩大宣传学习力度,增强教师对制度的认同度。学校应提高教师了解学生管理制度热情,自觉采取有力措施,维护学生管理制度;使教师意识到只有落实、抓好学生管理制度,才能更好地进行教学工作和日常管理工作。
(3)注重提高学生在管理制度制定中的参与度。学生管理工作者应当承担的是引路人或障碍扫除者的责任,学生才是管理制度制订的主体。教育自由意味着教育必须提供必要的条件和限制,以保证没有任何外在的权威强迫教育者朝某个规定好的目标前进。只有这样,个人才能摆脱外在设置的障碍,同时教育必须提供条件和引导,以促使个人摆脱内在障碍(如虚假意识、内在压抑、自我蒙蔽等),这两方面都会破坏精神的自我创造。所以,学校应该主动提供学生参与制度制订的途径和机会,提高学生的参与度,激发学生参与校园建设的热情。
(4)改善教育管理方式,体现人性化管理。人性化管理可以让学生从多个侧面、多种渠道了解学生管理制度,从而得到学生的认同,促进学生全面发展,为建设美丽和谐校园奠定良好的基础。在制度管理制度时,要考虑学生的特点,尊重学生,维护学生权利,把学生视着对等的主体,以激励引导学生为主,惩罚教育为辅,真正做到“依法治校”,只有这样,才能体现人性化,才能把硬性的管理扭转为人性化的管理。
参考文献:
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学校调查报告 5
一、 调研目的
在21世纪,形象成了决定一个组织在激烈的竞争能否取得成功的关键性因素。高校所面临的激烈竞争的局面,对外的表现为学校形象的竞争。因此,高校应该注重自身的形象塑造,并以此赢得竞争优势,获得最大经济、社会效益。本调研试初步对曲阜师范大学进行MI、BI、VI的调研从而提高学校的知名度、美誉度,建立真正的全国一流的高等院校。
二、 曲阜师范大学简介
曲阜师范大学创建于1955年,是1981年就宣布的重点大学,“国培计划”大学、鲁版“211工程大学”、“山东特色名校工程”重点建设的大学。学校是国务院学位委员会批准的具有博士、硕士、学士授予权单位,具有硕士研究生免试推荐权,是全国首批具有接受公费来华留学生资格的高校之一、全国首批硕士学位授予权高校、国家华文教育基地、副教授自审权。设学于中国古代伟大的思想家、教育家、政治家,儒家文化的创始人孔子的故里——曲阜,在美丽的海滨城市日照设有新校区。杏坛伟业结硕果,学校秉承“学而不厌,诲人不倦”的校训,形成了“勤奋,朴实,团结,进取”的优良校风,被社会赞誉“曲师大出省长”、“山东教育的脊梁”,为山东省的经济建设和社会进步做出了重要贡献。
三、 曲阜师范大学MI
1. 校训:学而不厌,诲人不倦。
2. 校风:勤奋,朴实,团结,进取。
3. 师资力量:高水平的师资队伍,有“W—L”算法的创始人、著名数学家王长钰教授;有何梁何利奖获得者、著名物理学家李国华教授,有著名中华戏曲研究专家徐振贵教授、历史学家李季平教授、教育学家陈信泰教授,有“泰山学者”孙晋海教授、武玉强教授,有泰山学者海外特聘专家王桦教授,有国家和山东省有突出贡献专家14人、国务院政府特殊津贴获得者28人、教育部“新世纪优秀人才支持计划”3人、省中青年学术骨干学科带头人培养对象40人、山东省社会学科新秀奖获得者2人,泰山学者特聘教授4人(含泰山学者海外特聘专家1人),全国模范教师4人,全国优秀教师5人,还有3位双聘院士和400多位海内外著名专家作为兼职教授!更有全心全意为你们服务的2235名教职员工,有202名教授、383名副教授和386名博士!
4. 教学方针:学校坚持“质量为核心,特色创优势,创新求发展”的发展战略,以学科建设为龙头,以人才队伍建设为根本,以体制创新为动力,大力推进高水平大学建设,内涵建设取得丰硕成果。
5. 企业目标 :同心同德、再接再厉加快建设高水平有特色综合性教学研究型大学—中国孔子大学!
6. 教学模式:强化实践教学,形成了“?全程化导师制?教学实践模式”和“?实习与就业一体化?生产实践模式”。“?全程化导师制?教学实践模式”针对师范类毕业生的实习,即在教学实习阶段,实习生进驻中学,完全按照一名正式教师的标准开展工作,由一名中学
教师全程指导实习生的工作生活,有效地提高了学生的授课技巧、教案写作能力。
7. 曲师文化:多年以来,学校非常重视构建和弘扬校园文化,结合学校设学曲阜、日照的实际,秉承“学而不厌,诲人不倦”的校训,坚持改革创新的时代精神,积极汲取儒家传统文化精华,形成了特色突出、风格鲜明的'校园文化体系。
四、 曲师的BI
(一) 企业内部行为识别
1. 组织结构:校区及院系设置,曲阜校区:文学院,历史文化学院,外国语学院,教育科学学院,教育科学学院,职业与成人教育学院,数学科学学院,物理工程学院,化学与化工学院,生命科学学院,体育科学学院,书法学院;日照校区:政治与公共管理学院,经济学院,法学院,管理学院,音乐学院,美术学院,计算机与科学学院,信息技术与传播学院,印刷学
院,电气信息与自动化学院,东方语言与翻译学院国际学院,地理与旅游学院
2. 员工行为规范:对学生的严格管理包括军训、一日生活制度、内务卫生制度、学生风纪、会操检阅、升旗仪式、考勤等内容
3. 教师培训体系:高校教育岗前培训以及现代教育技术培训
4. 员工福利制度:按照学校职工聘用合同的规定,学校职工均享有一定数额的基本工资,学校应当保证该基本工资的按时足额发放。同时,职工享有生活、工作、医疗等方面必要的补贴,补贴职工和补贴数额应根据学校财务制度实行。及根据学校有关放假或休假的决定,职工可以享受带薪休假的福利等。
(二) 外部行为识别系统
1. 公共关系:校企合作 资源共享 共同发展
2. 文化性活动:学校在山东省率先推行大学生素质拓展计划,举办了独具特色的科技文化艺术节、社团文化艺术节(获2009年全省高校校园文化建设优秀成果三等奖)、宿舍(社区)文化艺术节、心理健康月等校园文化活动,实施了素质拓展系列活动、“挑战杯”系列大赛、从师技能大赛、社团系列报告会、人文讲坛、电子电路大赛、实验技能大赛等科技学术活动,推进了“三下乡”社会实践活动、中国青年志愿者扶贫接力计划支教团、大学生志愿服务西部计划以及孔子国际文化节、第十一届全国运动会、世界帆船锦标赛等志愿服务活动,全面提升了青年学生的综合素质。
3. 公益活动:“一千零一夜”社会公益活动;“同呼吸,共奋斗”环保公益活动;“绿色
梦,我先行”环保公益;等多项公益活动。
4. 宣传方式: 曲阜师范大学宣传片;曲阜师范大学网站;曲阜师范大学学团工作信息宣传中心网站及人人网;曲阜师范大学招生办网站;曲阜师范大学教务处网站及其他知名网站。
五、 曲师大的VI
1. 校徽释义
【作者】:美术学院副教授宋润民
标志整体造型为圆形,圆形有三层寓意——“至善”“和谐”“学无止境”。“至善”作为核心寓意,是大学的根本所在,寄托着整个社会和所有人都臻于和谐圆满的至善至美的理想境界的美好愿景。“和谐”体现出学校构建和谐校园的理念,是中华五千年文化的核心思想。圆内表示的是学子在学校内汲取的知识,圆外指的是学子们走出象牙塔要探求的未知世界,此为“知识无边、学无止境”。
标志中心图形是一个“木铎”的造型,“木铎”元素取自《论语·八佾》篇“天下之无道也久矣,天将以夫子为木铎”,经过历史演变,称老师为执掌木铎之人。元素的运用寓意曲阜师大将以夫子之道,仁者之心给学生以孜孜教诲。
“木铎”上镌刻着二人对坐论学。二人成“仁”,“仁”乃是孔子儒家思想的核心概念,借此突出以人为本的治校理念。寓意曲阜师大将秉承孔子的教育思想,以中国儒家优秀传统文化来浸润学生心灵。
【1955】:为学校建校时间。
2. 曲阜师范大学标准校名
【曲阜师范大学】:采用毛体集字。
【整体设计】:色调庄重、古朴典雅,重点突出师范学校“木铎”和儒家“仁”等核心元素,不失为上乘之作 。
3. 曲师外刊设计
曲师学报 齐鲁学刊
中学数学杂志
4. 曲师标志性建筑:
曲师大校门——曲阜校区曲师大校门——日照校区
学校调查报告 6
调查提纲
调查目的:了解我校食堂服务的整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境使师生们能够得到更好的饮食服务为收集并解决广大高中生在日常生活中遇到的普遍问题,营造良好的学习生活环境
调查范围:阳泉市第二中学
调查对象:学院全体师生
调查内容:主要食堂环境,附加饭菜价格、饭菜质量、食堂卫生、食堂服务、就餐时间、剩菜剩饭的浪费等
调查时间:20xx年10月——12月
调查步骤:市场考察、食堂实地调查、调查归纳和总结、提出解决方案取样、调查方法:抽样、问卷调查法,样本量为50份
参与人员:
古人云:“民以食为天”,吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体健康问题。而作为高中生,正直长身体的时候,我们是个特殊的群体,校园就是我们的第二个家。而在这第二个“家”中,食堂作为高中生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,我们的早饭、午饭和晚饭基本上是在这过的。能不能在那吃得舒服、健康和有营养不光是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。因而食堂质量的好坏对广大师生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。
故而,阳泉市281班学生于20xx年10月——12月对学校食堂进行了一系列的调查。本次调查的范围为阳泉市第二中学全体师生。
一、调查问卷的设计
从学生的角度、以学生的眼光评判阳泉市第二中学的服务质量水平,审视阳泉市第二中学服务质量存在哪些问题,目的是确定学校食堂服务中引起学生不满的主要因素。调查问卷包括以下几方面内容:
1.您觉得我校食堂环境如何? A.良好 B.一般 C.较差
2.您曾在食堂饭菜中吃出异物么 A.经常 B.偶尔 C.从未
3.您觉得食堂环境是否够整洁 A.很好 B.一般 C.很乱
4.您觉得我校食堂环境需要提高么? A.很有必要 B.还行 C.没有必要
5.您曾经因为我校食堂环境问题而外出就餐么? A.经常 B.偶尔 C.通常 D.几乎不
您对我校食堂环境问题还有什么好的建议和意见么
二、调查结果分析
1.学校同学调查结果分析。
本次研究共发放“饭店服务质量调查问卷50份,收回有效问卷40份。
统计结果表明,绝大多数同学对我校的设施环境水平比较不满意,认为我校地理位置较优越、价格较为也合理并能给予优惠;可卫生状况不好。
我们可以直观地看到同学认为最主要的问题是我校环境问题的
归纳引起同学不满意的因素主要有以下几方面:
1.大部分同学认为我校食堂环境一般,但也有少部分认为良好
2.大部分同学从未从饭菜中吃出异物,还有一部分偶尔吃出异物,但也有少部分经常吃出异物
3.大部分同学认为我校食堂环境一般,不太整洁,有部分认为很乱
4.部分同学认为食堂环境需要提高
5.大部分同学经常外出就餐。
现在的现象应该严重引起我们的重视
还有同学提建议:
①:食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够
②:用餐间异味较浓
③:工作人员在上班是没有按照规定穿工作服,戴口罩,衣服太脏
④应该改善伙食,增加有营养的食物。应该再增加些窗口以便同学们更方便
⑤:还应该增加管理人员
⑥:应该多打扫食堂
⑦:加快做饭速度
应对措施
(一)食堂部分
1.改善饭菜质量,提高服务水平
不在食堂就餐的同学也是因为不满十食堂饭菜质量和服务态度。希望学校后勤集团能够重视这一问题,督促十食堂改善饭菜质量,提高服务水平。饭菜的质量不高主要体现在菜的品种不够丰富、品种更新慢、量少,服务单一等方面,望食堂加强多元化经营,增加服务的质量。另外,消毒碗筷不应该收费,对比五食堂就做得很好,只收取一次性碗筷的费用,有利于促进环保。
2.建立沟通反馈渠道
学校应不断建立并完善食堂的沟通反馈渠道,及时了解同学们的意见。将已有的意见簿真正落到实处,建议食堂可以一星期开展一次经理接待日,由经理负责接待同学的来访并解除大家的疑惑,加强食堂和学生间的交流。
二、食堂管理人员经常和学生打交道,住在一栋宿舍里,彼此之间比较了解,为了有一个好的居住环境,及时了解同学们对食堂方面的问题,可以不妨设置意见簿,将同学们的问题和建议记录下来,同时定期让入住学生填写对宿舍管理人员的工作表现考核表。
另外,学校要对参加勤工助学的学生进行必要的岗前培训,加强他们的责任意识,对工作表现突出的学生予以表扬,对工作不负责任的学生劝其退出。另外,门卫也要对其严格要求。
总结:
同学们认为,1.食堂应该购买新的用具,注重卫生
2.根据学生的要求,应该适当调整相应的菜品价格和种类
3.停止使用一次性木筷或竹筷,使用环保的
以下问题也有待提高
一、饭菜价格
近年来,由于物价上涨,我校食堂的饭菜价格连续上涨,学生、老师对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪。在此次付卷调查中,90%认为食堂的饭菜价格过高,7%认为食堂价格一般,仅有3%认为食堂价格合理。
二、饭菜质量
对于饭菜质量,14%的师生经常打到隔夜饭菜,72%的工作人员说经常有隔夜饭菜;65%的师生偶尔打到隔夜饭菜,24%的工作人员说偶尔有隔夜饭菜; 21%的师生没有打到过隔夜饭菜,4%的工作人员说没有隔夜饭菜。而关于有虫子或头发的饭菜,则有17%的师生经常打到,11%的工作人员说经常有虫子、头发;有69%的师生偶尔打到,61%的工作人员说偶尔有;而仅有14%的师生没有打到过,28%的工作人员说没有过。
三、食堂卫生
关于食堂卫生满意程度的反映是:50%的师生、工作人员认为学校食堂的卫生状况有待改进,31%的师生、工作人员认为一般,6%的师生、工作人员认为很差,而仅有13%的师生、工作人员满意。
四、食堂服务
45%师生认为食堂的服务有待提高,有47%师生认为还可以,7%师生认为较好,只有1%师生认为很好。
五、就餐时间
16%的师生认为就餐时间过早,13%的工作人员认为就餐时间过早;74%的师生认为就餐时间还好,78%的工作人员认为就餐时间还好;10%的师生认为就餐时间过晚,9%的工作人员认为就餐时间过晚。
六、剩饭剩菜的浪费
有23%的师生认为自己经常浪费,29%的工作人员认为经常浪费;57%的师生认为自己偶尔有,49%的工作人员认为偶尔有;20%的师生认为没有浪费,22%的工作人员认为没有浪费。
通过调查,不难发现存在众多的问题,我们总结了一定的结论,具体表述为以下几点:饭菜价格过高,使大部分师生不满意;饭菜质量不是很好,有的甚至有虫子、头发;食堂卫生不是很好,有待提高;服务态度不够好,有时还会刷错卡;师生剩饭剩菜浪费过于严重,应当注意节省,等等。
因此,院内食堂面临着各方面的挑战。他们应做到:不以营利为目的,要“利”与“誉”并得,做到饭菜价格不过高;餐具、汤匙要清洗干净,不能带有杂物;不购买不新鲜食品及使用腐烂变质的食物,饭菜种类要多,不能太单一;食物制作及销售过程中要注意防蝇、防虫、防头发,以避免杂物混入食品;隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热;掉到地下的熟食应废弃,生品应立即清洗方可再用;厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除;要经常性打扫和清洗食堂地面;储藏室要保持干净、干燥和通风,物品存放要离地、隔墙;对食堂周围的阴沟、角落、垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物;对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗;服务要认真,必须全心全意地为师生服务,改善服务态度,提高服务质量,努力做到文明礼貌,优质服务,不刷错卡,让师生都满意;食堂管理员要保证员工的工作质量,监督员工的工作态度,检验员工的工作水平。
我们还未我校食堂提供了合理膳食搭配食谱:
1、蛋白质
蛋白质对人的生命活动起着头等重要的作用。它是构成人体组织细胞的主要成分,可以修补和更新人体组织;蛋白质可以供给热能,从食物中摄取的碳水化合物和脂肪摄入不足时它可以被当作热能消耗利用;蛋白质可以调节生理机能,高蛋白的食物可以保护内脏,维持神经系统的正常功能,尤其是紧张学习的学生们,摄入的蛋白质数量足质量高,则他们的神经系统功能强,脑细胞活跃,理解力、记忆力都随之增强。另外,人体内酸碱平衡的维持、水分的正常代谢、遗传信息的传递、营养物质的运输等,无不与蛋白质有着密切关系。
由于鱼类富含蛋白质,专家建议我们青少年多吃鱼。豆腐及豆制品的蛋白质含量高、质量好,因此我们还应多吃些豆腐和豆制品。
2、脂质
脂质是良好的储能物质。脂肪能供给人体热能,构成人体组织,可维持体温和保护内脏,还能促进人体生长发育,维持皮肤和毛细血管的健康,减轻由于放射线照射所造成的皮肤损伤,对皮肤有保护作用。胆固醇是合成胆汁酸的原料,是合成体内类固醇激素的原料,尤其是性激素,也是合成维生素D3的原料,还是人脑和神经组织的成分。
它们主要指的是我们平时说的油,包括动物油和植物油。在日常膳食搭配中选择油脂时,营养学家建议要将动物油和植物油混合搭配食用,搭配的比例以1份动物油、2份植物油为宜。
3、糖类
糖类对人体主要的作用是提供热能,它是人体最主要的供能物质。在我们的调查中,许多中学生为了减肥而不吃主食,这样会使人的大脑因缺乏能量来源而变得迟钝,影响学习效果。糖类还具有节约蛋白质和保肝解毒的功用。有的中学生早饭只吃牛奶和鸡蛋,不吃主食,鸡蛋牛奶中的蛋白质在上午的学习和活动中被当作米饭馒头消耗掉了,不能起到构成和修补机体组织的作用,这其实是对蛋白质的浪费。如果在早餐中有主食,就会把这些作为热能消耗的蛋白质节约出来,让它在机体中发挥应有的作用。
4、无机盐
与中学生饮食密切相关的常量元素有钙、磷、钾、钠,微量元素有铁、锌、碘、硒。
钙是动物骨骼的牙齿的主要成分,并对血液的凝固和肌肉收缩具有调节作用。奶和奶制品是最好的含钙食品,鲜奶中的钙在人体内的吸收率很高,因而我们提倡多喝牛奶。另外,蔬菜和豆类含钙也很丰富。
磷在能量和物质代谢中起着重要作用。它与钙一起构成骨骼和牙齿。磷是人体中的高能物质——三磷酸腺苷的组成成分。磷还有一个作用是帮助营养素的吸收和转运。但是,过多的摄入磷是对身体有害的。我们在调查中发现,许多中学生喜欢喝饮料,经常以饮料带水,汽水、可口可乐等饮料含磷高,会引起人体内的钙丢失,这应该引起中学生和家长们的注意。
铁——人体易缺乏的微量元素,却是不可或缺的。人体中的铁大部分存在于血红蛋白和肌红蛋白中。如何提高铁的消化吸收率呢?可以在补铁同时吃些富含维生素C的食物;用铁锅炒菜铁容易被吸收;食物中蛋白质的分解产物能和铁形成可溶性的化合物而使铁容易被吸收;高钙膳食有利于铁的吸收。
您对我校食堂环境问题还有什么好的建议和意见么
二、调查结果分析
1.学校同学调查结果分析。
本次研究共发放“饭店服务质量调查问卷50份,收回有效问卷40份。
统计结果表明,绝大多数同学对我校的设施环境水平比较不满意,认为我校地理位置较优越、价格较为也合理并能给予优惠;可卫生状况不好。
我们可以直观地看到同学认为最主要的问题是我校环境问题的
归纳引起同学不满意的因素主要有以下几方面:
1.大部分同学认为我校食堂环境一般,但也有少部分认为良好
2.大部分同学从未从饭菜中吃出异物,还有一部分偶尔吃出异物,但也有少部分经常吃出异物
3.大部分同学认为我校食堂环境一般,不太整洁,有部分认为很乱
4.部分同学认为食堂环境需要提高
5.大部分同学经常外出就餐。
现在的现象应该严重引起我们的重视
还有同学提建议:
①:食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够
②:用餐间异味较浓
③:工作人员在上班是没有按照规定穿工作服,戴口罩,衣服太脏
④应该改善伙食,增加有营养的食物。应该再增加些窗口以便同学们更方便
⑤:还应该增加管理人员
⑥:应该多打扫食堂
⑦:加快做饭速度
应对措施
(一)食堂部分
1.改善饭菜质量,提高服务水平
不在食堂就餐的同学也是因为不满十食堂饭菜质量和服务态度。希望学校后勤集团能够重视这一问题,督促十食堂改善饭菜质量,提高服务水平。饭菜的质量不高主要体现在菜的品种不够丰富、品种更新慢、量少,服务单一等方面,望食堂加强多元化经营,增加服务的质量。另外,消毒碗筷不应该收费,对比五食堂就做得很好,只收取一次性碗筷的费用,有利于促进环保。
2.建立沟通反馈渠道
学校应不断建立并完善食堂的沟通反馈渠道,及时了解同学们的意见。将已有的意见簿真正落到实处,建议食堂可以一星期开展一次经理接待日,由经理负责接待同学的来访并解除大家的疑惑,加强食堂和学生间的交流。
二、食堂管理人员经常和学生打交道,住在一栋宿舍里,彼此之间比较了解,为了有一个好的居住环境,及时了解同学们对食堂方面的问题,可以不妨设置意见簿,将同学们的问题和建议记录下来,同时定期让入住学生填写对宿舍管理人员的工作表现考核表。
另外,学校要对参加勤工助学的学生进行必要的岗前培训,加强他们的责任意识,对工作表现突出的学生予以表扬,对工作不负责任的学生劝其退出。另外,门卫也要对其严格要求。
总结:
同学们认为,1.食堂应该购买新的用具,注重卫生
2.根据学生的要求,应该适当调整相应的菜品价格和种类
3.停止使用一次性木筷或竹筷,使用环保的
以下问题也有待提高
一、饭菜价格
近年来,由于物价上涨,我校食堂的饭菜价格连续上涨,学生、老师对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪。在此次付卷调查中,90%认为食堂的饭菜价格过高,7%认为食堂价格一般,仅有3%认为食堂价格合理。
二、饭菜质量
对于饭菜质量,14%的师生经常打到隔夜饭菜,72%的工作人员说经常有隔夜饭菜;65%的师生偶尔打到隔夜饭菜,24%的工作人员说偶尔有隔夜饭菜; 21%的师生没有打到过隔夜饭菜,4%的工作人员说没有隔夜饭菜。而关于有虫子或头发的饭菜,则有17%的师生经常打到,11%的工作人员说经常有虫子、头发;有69%的师生偶尔打到,61%的工作人员说偶尔有;而仅有14%的师生没有打到过,28%的工作人员说没有过。
三、食堂卫生
关于食堂卫生满意程度的反映是:50%的师生、工作人员认为学校食堂的卫生状况有待改进,31%的师生、工作人员认为一般,6%的师生、工作人员认为很差,而仅有13%的师生、工作人员满意。
四、食堂服务
45%师生认为食堂的服务有待提高,有47%师生认为还可以,7%师生认为较好,只有1%师生认为很好。
五、就餐时间
16%的师生认为就餐时间过早,13%的工作人员认为就餐时间过早;74%的师生认为就餐时间还好,78%的工作人员认为就餐时间还好;10%的师生认为就餐时间过晚,9%的工作人员认为就餐时间过晚。
六、剩饭剩菜的浪费
有23%的师生认为自己经常浪费,29%的工作人员认为经常浪费;57%的师生认为自己偶尔有,49%的工作人员认为偶尔有;20%的师生认为没有浪费,22%的工作人员认为没有浪费。
通过调查,不难发现存在众多的问题,我们总结了一定的结论,具体表述为以下几点:饭菜价格过高,使大部分师生不满意;饭菜质量不是很好,有的甚至有虫子、头发;食堂卫生不是很好,有待提高;服务态度不够好,有时还会刷错卡;师生剩饭剩菜浪费过于严重,应当注意节省,等等。
因此,院内食堂面临着各方面的挑战。他们应做到:不以营利为目的,要“利”与“誉”并得,做到饭菜价格不过高;餐具、汤匙要清洗干净,不能带有杂物;不购买不新鲜食品及使用腐烂变质的食物,饭菜种类要多,不能太单一;食物制作及销售过程中要注意防蝇、防虫、防头发,以避免杂物混入食品;隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热;掉到地下的熟食应废弃,生品应立即清洗方可再用;厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除;要经常性打扫和清洗食堂地面;储藏室要保持干净、干燥和通风,物品存放要离地、隔墙;对食堂周围的阴沟、角落、垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物;对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗;服务要认真,必须全心全意地为师生服务,改善服务态度,提高服务质量,努力做到文明礼貌,优质服务,不刷错卡,让师生都满意;食堂管理员要保证员工的工作质量,监督员工的工作态度,检验员工的工作水平。
我们还未我校食堂提供了合理膳食搭配食谱:
1、蛋白质
蛋白质对人的生命活动起着头等重要的作用。它是构成人体组织细胞的主要成分,可以修补和更新人体组织;蛋白质可以供给热能,从食物中摄取的碳水化合物和脂肪摄入不足时它可以被当作热能消耗利用;蛋白质可以调节生理机能,高蛋白的食物可以保护内脏,维持神经系统的正常功能,尤其是紧张学习的学生们,摄入的蛋白质数量足质量高,则他们的神经系统功能强,脑细胞活跃,理解力、记忆力都随之增强。另外,人体内酸碱平衡的维持、水分的正常代谢、遗传信息的传递、营养物质的运输等,无不与蛋白质有着密切关系。
由于鱼类富含蛋白质,专家建议我们青少年多吃鱼。豆腐及豆制品的蛋白质含量高、质量好,因此我们还应多吃些豆腐和豆制品。
2、脂质
脂质是良好的储能物质。脂肪能供给人体热能,构成人体组织,可维持体温和保护内脏,还能促进人体生长发育,维持皮肤和毛细血管的健康,减轻由于放射线照射所造成的皮肤损伤,对皮肤有保护作用。胆固醇是合成胆汁酸的原料,是合成体内类固醇激素的原料,尤其是性激素,也是合成维生素D3的原料,还是人脑和神经组织的成分。
它们主要指的是我们平时说的油,包括动物油和植物油。在日常膳食搭配中选择油脂时,营养学家建议要将动物油和植物油混合搭配食用,搭配的比例以1份动物油、2份植物油为宜。
3、糖类
糖类对人体主要的作用是提供热能,它是人体最主要的供能物质。在我们的调查中,许多中学生为了减肥而不吃主食,这样会使人的大脑因缺乏能量来源而变得迟钝,影响学习效果。糖类还具有节约蛋白质和保肝解毒的功用。有的中学生早饭只吃牛奶和鸡蛋,不吃主食,鸡蛋牛奶中的蛋白质在上午的学习和活动中被当作米饭馒头消耗掉了,不能起到构成和修补机体组织的作用,这其实是对蛋白质的浪费。如果在早餐中有主食,就会把这些作为热能消耗的蛋白质节约出来,让它在机体中发挥应有的作用。
4、无机盐
与中学生饮食密切相关的常量元素有钙、磷、钾、钠,微量元素有铁、锌、碘、硒。
钙是动物骨骼的牙齿的主要成分,并对血液的凝固和肌肉收缩具有调节作用。奶和奶制品是最好的含钙食品,鲜奶中的钙在人体内的吸收率很高,因而我们提倡多喝牛奶。另外,蔬菜和豆类含钙也很丰富。
磷在能量和物质代谢中起着重要作用。它与钙一起构成骨骼和牙齿。磷是人体中的高能物质——三磷酸腺苷的组成成分。磷还有一个作用是帮助营养素的吸收和转运。但是,过多的摄入磷是对身体有害的。我们在调查中发现,许多中学生喜欢喝饮料,经常以饮料带水,汽水、可口可乐等饮料含磷高,会引起人体内的钙丢失,这应该引起中学生和家长们的注意。
铁——人体易缺乏的微量元素,却是不可或缺的。人体中的铁大部分存在于血红蛋白和肌红蛋白中。如何提高铁的消化吸收率呢?可以在补铁同时吃些富含维生素C的食物;用铁锅炒菜铁容易被吸收;食物中蛋白质的分解产物能和铁形成可溶性的化合物而使铁容易被吸收;高钙膳食有利于铁的吸收。
碘在人体内的需要量微乎其微,但它参与甲状腺素的合成,是人生殖所必需的微量元素,与儿童的生长发育有密切的关系。如果缺碘,易患上地方性甲状腺肿等病症。海产品如龙虾、牡蛎、海带和紫菜是含碘最丰富的食物,植物性食物中菜叶含碘比菜根多,菠菜叶是植物中含碘最高的食物。
锌是人体18种酶的组成部分,还与许多酶的活性有关。青少年若缺锌,会导致机体抵抗力下降,生长发育出现障碍。那么吃什么食物能补锌呢?牡蛎是含锌最高的食物,瘦肉、肝脏、蛋黄是孩子们从食物中获取新的主要食物来源,鱼类和海产品也含有丰富的锌。
5、维生素
维生素类型维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素C 维生素D 维生素E
主要存在的食物动物肝脏、菠菜、胡萝卜等粗粮、豆制品小麦胚芽等动物内脏、奶类、蛋制品等新鲜蔬菜和水果等动物肝脏、海鱼、蛋类等植物油、鱼肝油等
6、水
水是人体必需的营养素,如日常生活中饮水过多,会增加肾脏负担,造成水中毒,严重者会引起人体循环衰竭。我们的问卷中,发现有许多同学喜欢吃冷食,殊不知这些冷食中的水与食品添加剂混合在一起,溶解时需要更多的热能,过量的使用会造成脾胃虚寒,使人体代谢功能失调。据调查,近20%的学生在学校不喝水,50%左右的学生在学校饮用自来水,20%以上的学生每天以饮料代水。由此可见,饮水问题正严重威胁着孩子们的健康!
7、膳食纤维
膳食纤维是人类食物的重要组成成分。由于它对人体具有特殊的保健作用,被定为人体的第七类营养素。许多学生由于喝水少,吃动物性食物多,经常出现大便干燥的症状。应在一日三餐中适量增加膳食纤维的摄入,以保证大便通畅。膳食纤维虽不能被人体消化吸收,但它可以帮助胃肠蠕动,促进排泄。还能减缓食物中碳水化合物的吸收速度,对治疗糖尿病有一定辅助作用。它还能与胆汁酸结合,是胆盐排出而起到降低血脂的作用。
中学生参考营养食谱
食谱一
早餐:牛奶250ml、全麦面包、煮鸡蛋1个。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
另外,学校要对参加勤工助学的学生进行必要的岗前培训,加强他们的责任意识,对工作表现突出的学生予以表扬,对工作不负责任的学生劝其退出。另外,门卫也要对其严格要求。
总结:
同学们认为,1.食堂应该购买新的用具,注重卫生
2.根据学生的要求,应该适当调整相应的菜品价格和种类
3.停止使用一次性木筷或竹筷,使用环保的
以下问题也有待提高
一、饭菜价格
近年来,由于物价上涨,我校食堂的饭菜价格连续上涨,学生、老师对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪。在此次付卷调查中,90%认为食堂的饭菜价格过高,7%认为食堂价格一般,仅有3%认为食堂价格合理。
二、饭菜质量
对于饭菜质量,14%的师生经常打到隔夜饭菜,72%的工作人员说经常有隔夜饭菜;65%的师生偶尔打到隔夜饭菜,24%的工作人员说偶尔有隔夜饭菜; 21%的师生没有打到过隔夜饭菜,4%的工作人员说没有隔夜饭菜。而关于有虫子或头发的饭菜,则有17%的师生经常打到,11%的工作人员说经常有虫子、头发;有69%的师生偶尔打到,61%的工作人员说偶尔有;而仅有14%的师生没有打到过,28%的工作人员说没有过。
三、食堂卫生
关于食堂卫生满意程度的反映是:50%的师生、工作人员认为学校食堂的卫生状况有待改进,31%的师生、工作人员认为一般,6%的师生、工作人员认为很差,而仅有13%的师生、工作人员满意。
四、食堂服务
45%师生认为食堂的服务有待提高,有47%师生认为还可以,7%师生认为较好,只有1%师生认为很好。
五、就餐时间
16%的师生认为就餐时间过早,13%的工作人员认为就餐时间过早;74%的师生认为就餐时间还好,78%的工作人员认为就餐时间还好;10%的师生认为就餐时间过晚,9%的工作人员认为就餐时间过晚。
六、剩饭剩菜的浪费
有23%的师生认为自己经常浪费,29%的工作人员认为经常浪费;57%的师生认为自己偶尔有,49%的工作人员认为偶尔有;20%的师生认为没有浪费,22%的工作人员认为没有浪费。
通过调查,不难发现存在众多的问题,我们总结了一定的结论,具体表述为以下几点:饭菜价格过高,使大部分师生不满意;饭菜质量不是很好,有的甚至有虫子、头发;食堂卫生不是很好,有待提高;服务态度不够好,有时还会刷错卡;师生剩饭剩菜浪费过于严重,应当注意节省,等等。
因此,院内食堂面临着各方面的挑战。他们应做到:不以营利为目的,要“利”与“誉”并得,做到饭菜价格不过高;餐具、汤匙要清洗干净,不能带有杂物;不购买不新鲜食品及使用腐烂变质的食物,饭菜种类要多,不能太单一;食物制作及销售过程中要注意防蝇、防虫、防头发,以避免杂物混入食品;隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热;掉到地下的熟食应废弃,生品应立即清洗方可再用;厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除;要经常性打扫和清洗食堂地面;储藏室要保持干净、干燥和通风,物品存放要离地、隔墙;对食堂周围的阴沟、角落、垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物;对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗;服务要认真,必须全心全意地为师生服务,改善服务态度,提高服务质量,努力做到文明礼貌,优质服务,不刷错卡,让师生都满意;食堂管理员要保证员工的工作质量,监督员工的工作态度,检验员工的工作水平。
我们还未我校食堂提供了合理膳食搭配食谱:
1、蛋白质
蛋白质对人的生命活动起着头等重要的作用。它是构成人体组织细胞的主要成分,可以修补和更新人体组织;蛋白质可以供给热能,从食物中摄取的碳水化合物和脂肪摄入不足时它可以被当作热能消耗利用;蛋白质可以调节生理机能,高蛋白的食物可以保护内脏,维持神经系统的正常功能,尤其是紧张学习的学生们,摄入的蛋白质数量足质量高,则他们的神经系统功能强,脑细胞活跃,理解力、记忆力都随之增强。另外,人体内酸碱平衡的维持、水分的正常代谢、遗传信息的传递、营养物质的运输等,无不与蛋白质有着密切关系。
由于鱼类富含蛋白质,专家建议我们青少年多吃鱼。豆腐及豆制品的蛋白质含量高、质量好,因此我们还应多吃些豆腐和豆制品。
2、脂质
脂质是良好的储能物质。脂肪能供给人体热能,构成人体组织,可维持体温和保护内脏,还能促进人体生长发育,维持皮肤和毛细血管的健康,减轻由于放射线照射所造成的皮肤损伤,对皮肤有保护作用。胆固醇是合成胆汁酸的原料,是合成体内类固醇激素的原料,尤其是性激素,也是合成维生素D3的原料,还是人脑和神经组织的成分。
它们主要指的是我们平时说的油,包括动物油和植物油。在日常膳食搭配中选择油脂时,营养学家建议要将动物油和植物油混合搭配食用,搭配的比例以1份动物油、2份植物油为宜。
3、糖类
糖类对人体主要的作用是提供热能,它是人体最主要的供能物质。在我们的调查中,许多中学生为了减肥而不吃主食,这样会使人的大脑因缺乏能量来源而变得迟钝,影响学习效果。糖类还具有节约蛋白质和保肝解毒的功用。有的中学生早饭只吃牛奶和鸡蛋,不吃主食,鸡蛋牛奶中的蛋白质在上午的学习和活动中被当作米饭馒头消耗掉了,不能起到构成和修补机体组织的作用,这其实是对蛋白质的浪费。如果在早餐中有主食,就会把这些作为热能消耗的蛋白质节约出来,让它在机体中发挥应有的作用。
4、无机盐
与中学生饮食密切相关的常量元素有钙、磷、钾、钠,微量元素有铁、锌、碘、硒。
钙是动物骨骼的牙齿的主要成分,并对血液的凝固和肌肉收缩具有调节作用。奶和奶制品是最好的含钙食品,鲜奶中的钙在人体内的吸收率很高,因而我们提倡多喝牛奶。另外,蔬菜和豆类含钙也很丰富。
磷在能量和物质代谢中起着重要作用。它与钙一起构成骨骼和牙齿。磷是人体中的高能物质——三磷酸腺苷的组成成分。磷还有一个作用是帮助营养素的吸收和转运。但是,过多的摄入磷是对身体有害的。我们在调查中发现,许多中学生喜欢喝饮料,经常以饮料带水,汽水、可口可乐等饮料含磷高,会引起人体内的钙丢失,这应该引起中学生和家长们的注意。
铁——人体易缺乏的微量元素,却是不可或缺的。人体中的铁大部分存在于血红蛋白和肌红蛋白中。如何提高铁的消化吸收率呢?可以在补铁同时吃些富含维生素C的食物;用铁锅炒菜铁容易被吸收;食物中蛋白质的分解产物能和铁形成可溶性的化合物而使铁容易被吸收;高钙膳食有利于铁的吸收。
碘在人体内的需要量微乎其微,但它参与甲状腺素的合成,是人生殖所必需的微量元素,与儿童的生长发育有密切的关系。如果缺碘,易患上地方性甲状腺肿等病症。海产品如龙虾、牡蛎、海带和紫菜是含碘最丰富的食物,植物性食物中菜叶含碘比菜根多,菠菜叶是植物中含碘最高的食物。
锌是人体18种酶的组成部分,还与许多酶的活性有关。青少年若缺锌,会导致机体抵抗力下降,生长发育出现障碍。那么吃什么食物能补锌呢?牡蛎是含锌最高的食物,瘦肉、肝脏、蛋黄是孩子们从食物中获取新的主要食物来源,鱼类和海产品也含有丰富的锌。
5、维生素
维生素类型维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素C 维生素D 维生素E
主要存在的食物动物肝脏、菠菜、胡萝卜等粗粮、豆制品小麦胚芽等动物内脏、奶类、蛋制品等新鲜蔬菜和水果等动物肝脏、海鱼、蛋类等植物油、鱼肝油等
6、水
水是人体必需的营养素,如日常生活中饮水过多,会增加肾脏负担,造成水中毒,严重者会引起人体循环衰竭。我们的问卷中,发现有许多同学喜欢吃冷食,殊不知这些冷食中的水与食品添加剂混合在一起,溶解时需要更多的热能,过量的使用会造成脾胃虚寒,使人体代谢功能失调。据调查,近20%的学生在学校不喝水,50%左右的学生在学校饮用自来水,20%以上的学生每天以饮料代水。由此可见,饮水问题正严重威胁着孩子们的健康!
7、膳食纤维
膳食纤维是人类食物的重要组成成分。由于它对人体具有特殊的保健作用,被定为人体的第七类营养素。许多学生由于喝水少,吃动物性食物多,经常出现大便干燥的症状。应在一日三餐中适量增加膳食纤维的摄入,以保证大便通畅。膳食纤维虽不能被人体消化吸收,但它可以帮助胃肠蠕动,促进排泄。还能减缓食物中碳水化合物的吸收速度,对治疗糖尿病有一定辅助作用。它还能与胆汁酸结合,是胆盐排出而起到降低血脂的作用。
中学生参考营养食谱
食谱一
早餐:牛奶250ml、全麦面包、煮鸡蛋1个。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋1个)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
通过调查,不难发现存在众多的'问题,我们总结了一定的结论,具体表述为以下几点:饭菜价格过高,使大部分师生不满意;饭菜质量不是很好,有的甚至有虫子、头发;食堂卫生不是很好,有待提高;服务态度不够好,有时还会刷错卡;师生剩饭剩菜浪费过于严重,应当注意节省,等等。
因此,院内食堂面临着各方面的挑战。他们应做到:不以营利为目的,要“利”与“誉”并得,做到饭菜价格不过高;餐具、汤匙要清洗干净,不能带有杂物;不购买不新鲜食品及使用腐烂变质的食物,饭菜种类要多,不能太单一;食物制作及销售过程中要注意防蝇、防虫、防头发,以避免杂物混入食品;隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热;掉到地下的熟食应废弃,生品应立即清洗方可再用;厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除;要经常性打扫和清洗食堂地面;储藏室要保持干净、干燥和通风,物品存放要离地、隔墙;对食堂周围的阴沟、角落、垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物;对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗;服务要认真,必须全心全意地为师生服务,改善服务态度,提高服务质量,努力做到文明礼貌,优质服务,不刷错卡,让师生都满意;食堂管理员要保证员工的工作质量,监督员工的工作态度,检验员工的工作水平。
我们还未我校食堂提供了合理膳食搭配食谱:
1、蛋白质
蛋白质对人的生命活动起着头等重要的作用。它是构成人体组织细胞的主要成分,可以修补和更新人体组织;蛋白质可以供给热能,从食物中摄取的碳水化合物和脂肪摄入不足时它可以被当作热能消耗利用;蛋白质可以调节生理机能,高蛋白的食物可以保护内脏,维持神经系统的正常功能,尤其是紧张学习的学生们,摄入的蛋白质数量足质量高,则他们的神经系统功能强,脑细胞活跃,理解力、记忆力都随之增强。另外,人体内酸碱平衡的维持、水分的正常代谢、遗传信息的传递、营养物质的运输等,无不与蛋白质有着密切关系。
由于鱼类富含蛋白质,专家建议我们青少年多吃鱼。豆腐及豆制品的蛋白质含量高、质量好,因此我们还应多吃些豆腐和豆制品。
2、脂质
脂质是良好的储能物质。脂肪能供给人体热能,构成人体组织,可维持体温和保护内脏,还能促进人体生长发育,维持皮肤和毛细血管的健康,减轻由于放射线照射所造成的皮肤损伤,对皮肤有保护作用。胆固醇是合成胆汁酸的原料,是合成体内类固醇激素的原料,尤其是性激素,也是合成维生素D3的原料,还是人脑和神经组织的成分。
它们主要指的是我们平时说的油,包括动物油和植物油。在日常膳食搭配中选择油脂时,营养学家建议要将动物油和植物油混合搭配食用,搭配的比例以1份动物油、2份植物油为宜。
3、糖类
糖类对人体主要的作用是提供热能,它是人体最主要的供能物质。在我们的调查中,许多中学生为了减肥而不吃主食,这样会使人的大脑因缺乏能量来源而变得迟钝,影响学习效果。糖类还具有节约蛋白质和保肝解毒的功用。有的中学生早饭只吃牛奶和鸡蛋,不吃主食,鸡蛋牛奶中的蛋白质在上午的学习和活动中被当作米饭馒头消耗掉了,不能起到构成和修补机体组织的作用,这其实是对蛋白质的浪费。如果在早餐中有主食,就会把这些作为热能消耗的蛋白质节约出来,让它在机体中发挥应有的作用。
4、无机盐
与中学生饮食密切相关的常量元素有钙、磷、钾、钠,微量元素有铁、锌、碘、硒。
钙是动物骨骼的牙齿的主要成分,并对血液的凝固和肌肉收缩具有调节作用。奶和奶制品是最好的含钙食品,鲜奶中的钙在人体内的吸收率很高,因而我们提倡多喝牛奶。另外,蔬菜和豆类含钙也很丰富。
磷在能量和物质代谢中起着重要作用。它与钙一起构成骨骼和牙齿。磷是人体中的高能物质——三磷酸腺苷的组成成分。磷还有一个作用是帮助营养素的吸收和转运。但是,过多的摄入磷是对身体有害的。我们在调查中发现,许多中学生喜欢喝饮料,经常以饮料带水,汽水、可口可乐等饮料含磷高,会引起人体内的钙丢失,这应该引起中学生和家长们的注意。
铁——人体易缺乏的微量元素,却是不可或缺的。人体中的铁大部分存在于血红蛋白和肌红蛋白中。如何提高铁的消化吸收率呢?可以在补铁同时吃些富含维生素C的食物;用铁锅炒菜铁容易被吸收;食物中蛋白质的分解产物能和铁形成可溶性的化合物而使铁容易被吸收;高钙膳食有利于铁的吸收。
碘在人体内的需要量微乎其微,但它参与甲状腺素的合成,是人生殖所必需的微量元素,与儿童的生长发育有密切的关系。如果缺碘,易患上地方性甲状腺肿等病症。海产品如龙虾、牡蛎、海带和紫菜是含碘最丰富的食物,植物性食物中菜叶含碘比菜根多,菠菜叶是植物中含碘最高的食物。
锌是人体18种酶的组成部分,还与许多酶的活性有关。青少年若缺锌,会导致机体抵抗力下降,生长发育出现障碍。那么吃什么食物能补锌呢?牡蛎是含锌最高的食物,瘦肉、肝脏、蛋黄是孩子们从食物中获取新的主要食物来源,鱼类和海产品也含有丰富的锌。
5、维生素
维生素类型维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素C 维生素D 维生素E
主要存在的食物动物肝脏、菠菜、胡萝卜等粗粮、豆制品小麦胚芽等动物内脏、奶类、蛋制品等新鲜蔬菜和水果等动物肝脏、海鱼、蛋类等植物油、鱼肝油等
6、水
水是人体必需的营养素,如日常生活中饮水过多,会增加肾脏负担,造成水中毒,严重者会引起人体循环衰竭。我们的问卷中,发现有许多同学喜欢吃冷食,殊不知这些冷食中的水与食品添加剂混合在一起,溶解时需要更多的热能,过量的使用会造成脾胃虚寒,使人体代谢功能失调。据调查,近20%的学生在学校不喝水,50%左右的学生在学校饮用自来水,20%以上的学生每天以饮料代水。由此可见,饮水问题正严重威胁着孩子们的健康!
7、膳食纤维
膳食纤维是人类食物的重要组成成分。由于它对人体具有特殊的保健作用,被定为人体的第七类营养素。许多学生由于喝水少,吃动物性食物多,经常出现大便干燥的症状。应在一日三餐中适量增加膳食纤维的摄入,以保证大便通畅。膳食纤维虽不能被人体消化吸收,但它可以帮助胃肠蠕动,促进排泄。还能减缓食物中碳水化合物的吸收速度,对治疗糖尿病有一定辅助作用。它还能与胆汁酸结合,是胆盐排出而起到降低血脂的作用。
中学生参考营养食谱
食谱一
早餐:牛奶250ml、全麦面包、煮鸡蛋1个。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋1个)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛,骨骼生长快,肌肉组织细胞数量直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁,供给不足则可发生贫血,特别是少女由于月经来潮,每次要损失一定量的血,因此铁质的补充更为重要。此外,随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长,离不开充足维生素的供给。
我们应该从小养成良好的饮食习惯,保证各类营养素的均衡搭配。
做到这些,我相信,会有越来越多的师生满意食堂的服务,以实力赢得未来,使整个学校正常运行与发展。
这才是我们此次花费大量的时间精力来做调查的根本目的
2、脂质
脂质是良好的储能物质。脂肪能供给人体热能,构成人体组织,可维持体温和保护内脏,还能促进人体生长发育,维持皮肤和毛细血管的健康,减轻由于放射线照射所造成的皮肤损伤,对皮肤有保护作用。胆固醇是合成胆汁酸的原料,是合成体内类固醇激素的原料,尤其是性激素,也是合成维生素D3的原料,还是人脑和神经组织的成分。
它们主要指的是我们平时说的油,包括动物油和植物油。在日常膳食搭配中选择油脂时,营养学家建议要将动物油和植物油混合搭配食用,搭配的比例以1份动物油、2份植物油为宜。
3、糖类
糖类对人体主要的作用是提供热能,它是人体最主要的供能物质。在我们的调查中,许多中学生为了减肥而不吃主食,这样会使人的大脑因缺乏能量来源而变得迟钝,影响学习效果。糖类还具有节约蛋白质和保肝解毒的功用。有的中学生早饭只吃牛奶和鸡蛋,不吃主食,鸡蛋牛奶中的蛋白质在上午的学习和活动中被当作米饭馒头消耗掉了,不能起到构成和修补机体组织的作用,这其实是对蛋白质的浪费。如果在早餐中有主食,就会把这些作为热能消耗的蛋白质节约出来,让它在机体中发挥应有的作用。
4、无机盐
与中学生饮食密切相关的常量元素有钙、磷、钾、钠,微量元素有铁、锌、碘、硒。
钙是动物骨骼的牙齿的主要成分,并对血液的凝固和肌肉收缩具有调节作用。奶和奶制品是最好的含钙食品,鲜奶中的钙在人体内的吸收率很高,因而我们提倡多喝牛奶。另外,蔬菜和豆类含钙也很丰富。
磷在能量和物质代谢中起着重要作用。它与钙一起构成骨骼和牙齿。磷是人体中的高能物质——三磷酸腺苷的组成成分。磷还有一个作用是帮助营养素的吸收和转运。但是,过多的摄入磷是对身体有害的。我们在调查中发现,许多中学生喜欢喝饮料,经常以饮料带水,汽水、可口可乐等饮料含磷高,会引起人体内的钙丢失,这应该引起中学生和家长们的注意。
铁——人体易缺乏的微量元素,却是不可或缺的。人体中的铁大部分存在于血红蛋白和肌红蛋白中。如何提高铁的消化吸收率呢?可以在补铁同时吃些富含维生素C的食物;用铁锅炒菜铁容易被吸收;食物中蛋白质的分解产物能和铁形成可溶性的化合物而使铁容易被吸收;高钙膳食有利于铁的吸收。
碘在人体内的需要量微乎其微,但它参与甲状腺素的合成,是人生殖所必需的微量元素,与儿童的生长发育有密切的关系。如果缺碘,易患上地方性甲状腺肿等病症。海产品如龙虾、牡蛎、海带和紫菜是含碘最丰富的食物,植物性食物中菜叶含碘比菜根多,菠菜叶是植物中含碘最高的食物。
锌是人体18种酶的组成部分,还与许多酶的活性有关。青少年若缺锌,会导致机体抵抗力下降,生长发育出现障碍。那么吃什么食物能补锌呢?牡蛎是含锌最高的食物,瘦肉、肝脏、蛋黄是孩子们从食物中获取新的主要食物来源,鱼类和海产品也含有丰富的锌。
5、维生素
维生素类型维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素C 维生素D 维生素E
主要存在的食物动物肝脏、菠菜、胡萝卜等粗粮、豆制品小麦胚芽等动物内脏、奶类、蛋制品等新鲜蔬菜和水果等动物肝脏、海鱼、蛋类等植物油、鱼肝油等
6、水
水是人体必需的营养素,如日常生活中饮水过多,会增加肾脏负担,造成水中毒,严重者会引起人体循环衰竭。我们的问卷中,发现有许多同学喜欢吃冷食,殊不知这些冷食中的水与食品添加剂混合在一起,溶解时需要更多的热能,过量的使用会造成脾胃虚寒,使人体代谢功能失调。据调查,近20%的学生在学校不喝水,50%左右的学生在学校饮用自来水,20%以上的学生每天以饮料代水。由此可见,饮水问题正严重威胁着孩子们的健康!
7、膳食纤维
膳食纤维是人类食物的重要组成成分。由于它对人体具有特殊的保健作用,被定为人体的第七类营养素。许多学生由于喝水少,吃动物性食物多,经常出现大便干燥的症状。应在一日三餐中适量增加膳食纤维的摄入,以保证大便通畅。膳食纤维虽不能被人体消化吸收,但它可以帮助胃肠蠕动,促进排泄。还能减缓食物中碳水化合物的吸收速度,对治疗糖尿病有一定辅助作用。它还能与胆汁酸结合,是胆盐排出而起到降低血脂的作用。
中学生参考营养食谱
食谱一
早餐:牛奶250ml、全麦面包、煮鸡蛋1个。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋1个)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛,骨骼生长快,肌肉组织细胞数量直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁,供给不足则可发生贫血,特别是少女由于月经来潮,每次要损失一定量的血,因此铁质的补充更为重要。此外,随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长,离不开充足维生素的供给。
我们应该从小养成良好的饮食习惯,保证各类营养素的均衡搭配。
做到这些,我相信,会有越来越多的师生满意食堂的服务,以实力赢得未来,使整个学校正常运行与发展。
这才是我们此次花费大量的时间精力来做调查的根本目的
碘在人体内的需要量微乎其微,但它参与甲状腺素的合成,是人生殖所必需的微量元素,与儿童的生长发育有密切的关系。如果缺碘,易患上地方性甲状腺肿等病症。海产品如龙虾、牡蛎、海带和紫菜是含碘最丰富的食物,植物性食物中菜叶含碘比菜根多,菠菜叶是植物中含碘最高的食物。
锌是人体18种酶的组成部分,还与许多酶的活性有关。青少年若缺锌,会导致机体抵抗力下降,生长发育出现障碍。那么吃什么食物能补锌呢?牡蛎是含锌最高的食物,瘦肉、肝脏、蛋黄是孩子们从食物中获取新的主要食物来源,鱼类和海产品也含有丰富的锌。
5、维生素
维生素类型维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素C 维生素D 维生素E
主要存在的食物动物肝脏、菠菜、胡萝卜等粗粮、豆制品小麦胚芽等动物内脏、奶类、蛋制品等新鲜蔬菜和水果等动物肝脏、海鱼、蛋类等植物油、鱼肝油等
6、水
水是人体必需的营养素,如日常生活中饮水过多,会增加肾脏负担,造成水中毒,严重者会引起人体循环衰竭。我们的问卷中,发现有许多同学喜欢吃冷食,殊不知这些冷食中的水与食品添加剂混合在一起,溶解时需要更多的热能,过量的使用会造成脾胃虚寒,使人体代谢功能失调。据调查,近20%的学生在学校不喝水,50%左右的学生在学校饮用自来水,20%以上的学生每天以饮料代水。由此可见,饮水问题正严重威胁着孩子们的健康!
7、膳食纤维
膳食纤维是人类食物的重要组成成分。由于它对人体具有特殊的保健作用,被定为人体的第七类营养素。许多学生由于喝水少,吃动物性食物多,经常出现大便干燥的症状。应在一日三餐中适量增加膳食纤维的摄入,以保证大便通畅。膳食纤维虽不能被人体消化吸收,但它可以帮助胃肠蠕动,促进排泄。还能减缓食物中碳水化合物的吸收速度,对治疗糖尿病有一定辅助作用。它还能与胆汁酸结合,是胆盐排出而起到降低血脂的作用。
中学生参考营养食谱
食谱一
早餐:牛奶250ml、全麦面包、煮鸡蛋1个。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋1个)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛,骨骼生长快,肌肉组织细胞数量直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁,供给不足则可发生贫血,特别是少女由于月经来潮,每次要损失一定量的血,因此铁质的补充更为重要。此外,随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长,离不开充足维生素的供给。
我们应该从小养成良好的饮食习惯,保证各类营养素的均衡搭配。
做到这些,我相信,会有越来越多的师生满意食堂的服务,以实力赢得未来,使整个学校正常运行与发展。
这才是我们此次花费大量的时间精力来做调查的根本目的
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋1个)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛,骨骼生长快,肌肉组织细胞数量直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁,供给不足则可发生贫血,特别是少女由于月经来潮,每次要损失一定量的血,因此铁质的补充更为重要。此外,随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长,离不开充足维生素的供给。
我们应该从小养成良好的饮食习惯,保证各类营养素的均衡搭配。
做到这些,我相信,会有越来越多的师生满意食堂的服务,以实力赢得未来,使整个学校正常运行与发展。
这才是我们此次花费大量的时间精力来做调查的根本目的
加餐:时令水果。
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛,骨骼生长快,肌肉组织细胞数量直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁,供给不足则可发生贫血,特别是少女由于月经来潮,每次要损失一定量的血,因此铁质的补充更为重要。此外,随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长,离不开充足维生素的供给。
我们应该从小养成良好的饮食习惯,保证各类营养素的均衡搭配。
做到这些,我相信,会有越来越多的师生满意食堂的服务,以实力赢得未来,使整个学校正常运行与发展。
这才是我们此次花费大量的时间精力来做调查的根本目的
学校调查报告 7
校团委决定在今年暑假开展以“青春奉献奥运 实践促进成才”为主题的暑期社会实践活动,号召广大青年学生走出校门,深入基层,深入群众,深入实际,以了解社会,服务社会为内容,以稳健的实践基地为依托,开展社会调查,志愿服务,就业实习等多种形式的实践活动,并在实践中受教育,长才干,做贡献。
我们积极响应校团委的号召。我和我们班的五名同学组成了一个小队,以“本科教学与生产实践差距调研”为课题参加校团委的招标。经过小队全体成员的努力和辅导员的大力帮助我们的课题被校团委立项,并被确定为重点团队。得知这一消息后,我们都很激动,下定决心要把这次调研做好。
调研过程
我们的课题是针对当前本科教学与生产实践之间的差距,以我国几个著名的油田为依托,对“石油工程”等石油石化类专业毕业生中投身石油生产一线的学长们进行调研,试图去找到这种差距及造成这种差距的原因,从而探讨出一定的解决方案,提出一些建设性意见。本课题的实际应用价值在于:
1.通过调研分析,提出建设性意见。促进教学改革。如:调整课程安排,使教学更好地服务于生产,提高我校的教学水平。
2. 本课题的研究成果对我国整体本科教育改革也具有一定的接见意义。
我们的具体调查方案是:
选择胜利,大庆等著名油田中的毕业生,按其工作时间长短分为二组,1~5年组和5年以上组,进行调查。具体方法有,发放问卷,电话采访等形式。
根据就近原则,我们队员被分到家庭所在地附近的油田。我和王潇依负责去天津大港油田调查。8月10日,我们动身去天津。坐了一小时五十分的火车和一个半小时的汽车后,我们到达了大港油田。这里没有城市的繁华与喧闹,辽阔的油田上只有一台台采油机在夜以继日地勤奋工作着。时值中午,油田的人都已经下班,因此我们先找了一家便宜的旅馆住下。下午两点半,我们一路打听到了大港油田的总部所在地——三号院。出发之前我们对大港油田做了一些了解,它由二十多个二级单位组成,因此我们决定去它的二级单位进行调查。在二十几个二级单位中我们事先选择了石油工程公司,第一钻井公司等五家单位。第一次去一个陌生的地方做调查,手中只有一张学校的介绍信,人家不一定会接收我们。带着略微紧张的心情我们到了石油工程公司,经理在办公室接待了我们,说明了来意后,经理说了公司这几天正在忙着党员先进性教育,一线的人手也比较紧张,要等一个星期后才有可能让我们来做调查。我们经费有限,不可能在天津等一个星期。第一次尝试就这样被拒绝了,虽然之前我们也考虑到了这种情况,但是心情还是比较难受。但是我们并没有丧失信心,一路打听到了第一钻井公司,在接待室等了四十分钟后被告知经理下午去局里开会,回不来了。对于我们的调查,除了经理,没有一个人能做决定。第二次尝试也失败了。闷热异常的下午,好不容易找到公司,又两次失败,以前我们还没有过这样的经历,心情差极了。
第二天,天气依然没有好转,闷热异常。早饭过后,我们又颠簸了半个小时到了三号院。
一上午我们的努力在一次失败了。中午我们分析了失败的原因,可能是人家看我们是两个学生去调查,不仅不能给人家带来收益反而会耽误人家宝贵的'时间。因此我们决定下午再去就打着石油大学校团委的名义,告诉他们我们又很多同学由老师带队在大港油田,我们两个被分到了这里,这样说可能会好一些。下午两点半,我们鼓足了信心准时到了地质录井公司。按照中午的计划我们向经理说明了来意,果然经理没有马上的拒绝,似乎在犹豫。我一看有希望,赶紧向他说,我们学校的毕业生有很多人都会到油田,而且大港油田和我校联合办了一个大港油田联合培养班。我们调查活动的目的就是提高学生的质量,学生质量提高了油田将是直接的受益者。经理看着我笑了笑,同意了我们的请求,并责成公司团委负责我们的调查。走出地质录井公司,我们高兴极了,天气也似乎不那么闷热了。晚上我们复印了五十份问卷和其他东西,只等明天开始调查了。
第三天,在公司团委的帮助下,我们发放了调查问卷。由于这两天整个油田都在开展党员先进性教育,所有党员要集体学习,其他的人工作任务是很繁重的,我们无法进行单独采访。和团委协商后,决定我们一天以后来取问卷并进行单独采访。搞定这里以后我们决定去职工住宿区做一些问卷。在职工住宿的地方我们遇到了好几个校友,倍感亲切,调查也做的比较顺利。
第四天,我们取地质录井公司取回了回收的问卷,并和团委及工会的人谈了谈,得到了宝贵的第一手
资料。请求团委为我们的调查活动开了证明信后,我们和他们告别了。由于经费的限制我们的调查必须结束了,下午我们蹬上了返京的列车,为期四天的调查就这样结束了。
9月2日,我们小队六名成员回到了学校,开始了复杂的统计分析工作。此次调查共回收了183份问卷和20份领导问卷。我们对两百余份问卷进行了细致的统计,每一个问题,每一个选项都凝聚着我们辛勤的劳动。做完统计工作以后,我们的问卷就变成了一系列翔实的数字,这些数字也将是我们调研结论的最有力的证据。根据统计数字,我们集体讨论,分析了调研结论,写出了调研报告。
调研结论
发放问卷共计220份,回收186份,回收率为84.5%,有效率为100%,其中本科139份(占74.73%),专科38份(占20.43%),硕士7份(占3.76%),博士2份(占1.06%)。问卷分析以5年工龄为界,将总体分为两类:工龄在5年以上者110人(占59.14%)、在5年以内者76人(占40.86%)。
结论(一)
调查结果表明:绝大部分的毕业生认为本科教育及课程设置与工作实践之间存在差距,说明本科教育落后于技术革新。
然而,工龄5年以内者中,“课本内容落后于技术革新” 、“有用的课程没有学到”和“理论与实际联系性不强”的差距均低于工龄5年以上者的比例。这说明近年来本科教育中课本内容也在不断的改进,努力与当今社会的技术革新相吻合,其差距呈缩小趋势。这是本科教育发展进步的一个体现。
另一方面,“课本理论性强但实践性差”、“课本知识有限”、“课本重点内容与实际不符”及“实践工作更强调经验”所占的比例增大,说明这是近年来本科教育中亟待解决的问题。“人事制度僵硬,社会制度的局限性导致部分人学无所用”只在工龄5年以上者中被提出来,说明这是经验较多的毕业生在工作中发现的另一尖锐的社会问题,工龄较短的毕业生对此还没有体会。
结论(二)
调查结果表明,被调查者认为自己获得知识的最佳途径是通过实践,从课本获得占其次。在调查中,还有多数人表示自己是从理论与实践相结合中获取知识的。
从这个方面也可以看出,对于高校来说,加强大学生实践活动的价值、目的、功能的研究,积极引导大学生投身于社会实践,无疑具有十分重要的意义。
在2005年我校03级本科生实习完后,我们对参加实习的部分同学们进行了口头调查,调查结果表明:绝大多专业的同学都认为实习是很有价值的。
例如,环境科学专业的同学认为,实习对知识的巩固和能力的提高有较大帮助。材料科学与工程的同学认为实习给他们提供了实际生产操作的机会,超越了课本的理论。石油工程专业的同学认为今年的地质实习很有帮助,对部分课本知识进行了温习,有很大的收获。机械工程及自动化专业的同学认为,实习锻炼了他们的动手能力,培养了吃苦耐劳的精神。计算机科学技术与应用专业的同学认为,实习对知识的巩固和能力的提高有很大的帮助。土木工程专业的同学认为实习的帮助并不大。国贸专业和信管专业的同学觉得在这次实习中,懂得了一些做人的道理,但与本专业相关的收获不大。会计专业的同学认为实习使自己了解了工作实际和大学课程学习的差距。营销专业的同学认为实习与自己做学的一些知识联系得很好。
工商管理学院的同学提出一个共同点,认为虽然了解了很多炼油方面的知识,但这次实习对自己专业的帮助和提高并不大。从这个客观事实可见,这是造成上述差距的原因之一。
通过调查可以看出,我校的实习得到的效果很好,但还需要改善,来进一步缩短差距。
结论(三)
调查结果表明,随着社会发展,专业课仍然是最重要的课程,并且基础课和选修课的帮助程度正在增大,可以看出扎实的专业基础与的广泛的知识面,对新时代的大学生工作实践的帮助更大了。
针对课程设置,我们对本届的一些同学们进行了口头调查,调查结果表明:
例如:环境科学专业的同学认为,课程设计方面他们认为专业课开设时间偏晚。石油工程专业的同学认为课程学分虽少,但课程比较难,比较深,需要花大量时间学习,课程的时间安排得比较合理。机械工程及自动化专业的同学认为,选修课中的计算机方面对专业用处不大。计算机科学技术与应用的同学认为,课程安排得很合理。国贸专业的同学认为课程安排得比较合理。信管专业的同学认为,专业方向不明确,与本专业相关不大的课程却开设了,分散了时间和精力,比如电工电子学。会计专业的同学认为实践课程较少,练习得不够多,而且在大三集中了较多的课程。营销专业的同学认为,专业课的设置不够合理,比如专业需要的英语水平较高,
需要在这方面得到补充和加强。
在个人详细专访中,也有许多毕业生提出课程的时间安排需要改进。这里有代表性的专访是:一位2000年毕业于我校现工作于新疆油田公司的学姐,她的本科专业是信息管理与信息系统。在采访中她讲道,在大四时,当每个同学都在忙着准备毕业设计或考研时,学校却安排了很多专业课,使得两者都不能得到满意地完成,所以她认为学校在课程设置及时间安排上应该有所改进。
结束语
随着时代的发展,大学毕业生的就业特点、工作环境、社会环境等都发生了巨大变化,研究探索大学毕业生工作的时代特点、发展趋势、面临的问题,寻找其与本科教育之间的差距,是本科生教育与时俱进的需要,也是帮助在读大学生更清楚地了解社会现状、正确地树立目标、更好的培养自己的现实需要。
本科生教育与工作实践差距的调查分析,从一个侧面反映了本科生教育与社会实际需求之间的差距。社会需要实用型人才,教育应促进人的全面的和谐发展,课程应该有利于教育目标的实现,但现在的教育体系普遍存在理论教学和实际应用相脱节的现象,对大学生在校期间的实际动手能力的培养重视不够,而教师的实践能力和实践经验又比较缺乏,这种现状应当尽快改变。
如何调整教学、合理利用高校资源,为社会培养出既有理论知识,又具备丰富实践经验的实用型人才?为了弥补教学中实践环节的薄弱,我们建议学校有目的地调整教学计划,实行多种教学形式并行的方法,构建有利于学生知识、能力、素质协调发展的整体优化的课程体系,适当调整实践课、专业课的比例,并且在平常教学中注重学生各种能力的培养。充分利用社会资源,拓宽师资来源渠道,挖掘理论与实践结合得很好的“双师型”教师,并多请一些创业成功人士来校作讲座。
一个优秀的大学毕业生,不仅需要学校的悉心培养,还需要自己的主观努力。一方面,努力提高自己的素质,把专业知识学专学精,学会如何学习,提高综合能力。另一方面,由于我国高等教育正从精英教育向大众教育转变,所以大学生的工作观念也要发生相应改变。上了大学不一定做“白领”,不能一心只想“人往高处”,不愿在基层工作,刚毕业的大学生要克服娇气,要作好吃苦准备,要有坚持不懈干一番事业的决心和勇气,这样才能最终实现自我价值,为祖国贡献自己的力量。
在此,我们衷心感谢学校提供的这次宝贵的实践机会,并给予了大力支持,还要感谢在调查过程中配合我们的所有人和被调查单位,他们提出了许多十分宝贵的数据和意见,使我们的调查能够顺利完成。由于我们水平有限,调查研究不够,报告缺点乃至错误在所难免,敬请学校领导和读者批评指正。
学校调查报告 8
一、总体概况
本院现有社团41个。这些社团目前是以兴趣学习型为主的社团、旨在消化专业学生所学专业知识,丰富大学生业余文化生活。其中,心舞阳光社,物流协会等获下沙优秀社团殊荣。
二、存在问题
1、社团经费筹措问题,影响社团的日常运行。
2、学校社团管理正式规定未能及时出台,社团内部机构不健全和不完整,人员分配不合理,规范化管理亟待加强。
3、社团负责人及内部管理人员没有进行专业培训,严重缺乏社团经营理念,社团管理人员及参加社团人员凝聚力不足、团队合作意识不强、责任心不够。
4、社团负责人推广与宣传意识不足,品牌与精品意识不够,开展有影响的校内外活动很少,且内容形式单一,影响广大兴趣群体的参与度和积极性。
5、社团新老交接、交流不充分,影响社团正常的过渡和长久发展。
6、社团指导教师日常课时量大,时间不定,机房和多媒体教室设备有限,影响正常的`授课和指导。
三、解决思路
1、希望学校能够重视校园社团建设,加大社团建设的扶持力度,给予社团政策和资金上的充分支持。设立社团专门管理机构,建立健全社团管理制度和规定,实现社团的规范化、正规化、科学化和长效化管理,加强校园社团文化阵地建设,繁荣校园社团文化、增强学校在社会的影响力。
2、对社团负责人及社团管理人员进行专门系列培训,参观学习外校先进的社团管理及运营理念,加大社团的推介、宣传的力度,开展丰富多彩的校内外社团活动,积极参加校内外相关社团竞赛和汇演,加大社团的知名度和美誉度,吸引更多兴趣爱好者参与学习,形成社团长久运行的造血功能。
3、建立健全校系管理两级平台和考评机制,加强校系两级对社团的宏观管理和领导,逐步做到权责利明确、清晰,构建和谐的社团管理机制。
4、制定灵活的政策,充分调动社团负责人和管理人员发展社团、繁荣校园文化的积极性和主动性;制定合理的奖酬办法,充分调动社团指导教师的积极性和主动性,同时倡导社团指导教师的奉献精神。
5、争取校系社团授课时间和地点的稳定化和常态化,
四、展望规划
1、本院所有社团皆为兴趣学习型社团,根据学校社团发展规划要求和紧密结合自身专业特色,在充分调研的基础上,在和相关人员协商后,下一阶段拟筹立“计算机爱好者协会”,改变系部以前的以兴趣学习型社团一统天下的局面,构建学术性和技能型社团为主体的系部社团格局。也可服务于广大师生。
2、引导以前两个学习型社团向学术型、技能型社团过渡,参加各级相关的比赛,增强系部的知名度。
3、下一步社团建设意向:
学校调查报告 9
一、调查目的:
我们在学校生活已快有两年时间,学校周边的餐饮行业与我们的生活息息相关。我们从贴近身边的餐饮行业开始调查,通过在海洋大学小吃街的走访中,使我们对身边的餐饮行业有了更深入的了解,也知道了周边餐饮行业所存在的问题。
二、调查方法:
1、问卷调查
2、实地走访、面谈
3、蹲点观察
三、调查对
小吃街各种小吃。
四、调查方法和具体步骤
(1)对学校周边的餐饮店、小吃店和流动摊位进行摸底调查。主要调查一下几个方面:
1、经营的主要特色
2、小吃价格如何
3、是否具有经营餐饮的相关资质
4、经营者的利润与成本
5、对收入情况是否满意
6、对学生在这方面的消费进行调查
(2)对上述三个地方的调查对象进行问卷调查,共发放问卷30份。
(3)调查结果整理分析
1、对相关资料进行客观分析
2、对问卷调查进行分析
3、 写研究报告、调查方案等
五、调查分析
(一)按学校周边小吃的特点,将小吃分为以下几类:
1.本土小吃:在调查中我发现,在众多的小吃中,本地的小吃很受学生群体的欢迎。列如:炒饭、麻辣烫等。
3.外来小吃:我们看到更多的是众多的外来小吃,如大盘鸡、米粉。这类小吃更能吸引的是外来的学生,应为这类小吃更符合消费学生的口味。小吃经营者也深知这个因素。这类小吃老顾客占相当一部分。
(二)、学校周边小吃的分布特点及经营形式
通过实地观察,我们发现学校周边小吃的分布特点有以下规律:(1)经营地点集中:小吃主要分布小吃街,且小摊点居多。(2)高档小吃较少,一般比较大众化。
通过调查,我总结出了学校周边小吃的经营形式:(1)小摊点式(2)小吃车式:
如桂花糕等。(3)流动式(4)条件好一点的有小餐馆式、店铺式。(5)加盟连锁式
(三)、消费者(学生)的消费情况及态度
在调查中我们发现,在学生的生活方式方面,大家的偏好较为均衡,选择酸甜苦辣的口味都有,而在制作工艺方面,选择蒸、煮、烤的人数较多。从消费水平来说,大家认为小吃的价格在2—5元较为合理,所占百分比为49.82%,认为6—10元可以接受的为38、46%,10元以上的为5.49%,2元以下的为6.23%。从健康角度讲,大家还是很关注自己的健康状况,56.78%认为健康的饮食习惯对自己的身体非常重要,36.63%认为比较重要,1.46%认为不重要,5.13%则表示没了解过。尽管对于健康的关注度很高,但是谈到对于自己不良习惯的改正问题,49.08%的人认为可能会去改正,只有44.69%表示一定会去改正,3.30%表示不想理会,2.93%表示不会。
(四)、现状分析
根据调研的结果,总结出学校周边小吃存在以下几个缺点:
学校周边小吃是我们生活中不可缺少的一部分,但是通过调查发现,大部分学生对学校周边小吃的卫生情况都有意见,主要表现在以下几个方面:
——小吃周边环境差。
除造成大量污染之外,占道经营、阻碍交通、破坏学校绿地,城市卫生脏、乱、差随之带来管理秩序混乱,影响大家学习生活, 经营者逃避管理,极易造成混乱,难以整治,不利于城市建设和管理。
——缺乏一个标准化的机制。
小吃虽有其独特的风味,但是缺乏一个集中的销售点,小吃摊点大多零零散散,分散在各个摊位,而且,经营者也没有规定统一的服装,显得杂乱无章。 ——卫生条件不符,基础设施不够健全。
这也是学校周边小吃中出现的最多问题。据我观察,有以下卫生问题需要解决:(1)个人卫生情况:很大一部分学校周边餐饮摊经营者不按要求着装,个人卫生不令人满意。(2)经营操作过程中的卫生情况:很多老板用一个案板、一把刀生熟混切,很不卫生。还有的一些油炸小吃,油反复使用,影响身体健康!(3)小吃食材的卫生情况:各类小吃、麻辣烫、鱼肉类烧烤制品,其来源、盛装的器具、加工的过程中的卫生情况,也不如人意。(4)学校周边小吃的就餐条件不卫生,如小吃摊桌椅的卫生,盘碗的洗涤及消毒条件,都没有保障。(5)环境问题:学校周边小吃带来的环境问题,也是影响最大最严重的问题。
——缺乏创新,花样不多,形式单一。
想到学校周边小吃,人们的第一印象就是琳琅满目,花样繁多,但是一个小吃摊点往往只经营1到2种小吃,这样就使得学校周边小吃的市场竞争力不足,很难在当今多元化的市场中生存下去。
——缺乏一种情调及氛围。
很多时候,小吃是作为一种零食来增进和联络感情,所以小吃除了色香味,还讲究一种氛围和情调。
六、建议及对策
针对学校周边小吃存在的缺点,我提出了以下几点建议与对策:
1.相关部门应该加大力度对各种小吃的卫生状况进行检查。让师生吃得放心、安心。
2.随着大家生活水平的不断提高,人们对于饮食的要求也越来越高,特别是
在对质量、特色、营养、品牌以及绿色食品的.追求,更将呈上升趋势,这为饮食文化的发展提供了更广阔的发展空间。但是学校周边小吃虽然多样,但制作形式较为单一,所以建议经营者要加强对当地小吃口味的研制,在维持原汁原味的同时提供多样化的选择。
3.学校周边小吃应建设具有一定规模的小吃一条街,这样能让大家能有一个遍当地特色小吃的地方,而不是到处寻找还不一定吃得遍。
大连海洋大学小吃街经营状况问卷 餐厅经营者:
您好!我们是在校的学生,为了了解学校周边餐饮店的经营状况,我们要向您询问一些关于餐饮方面的问题,希望您能抽出一点时间来配合我们的调查,我们将对您所填的信息给予保密,谢谢您的参与和信任!
1.您的餐厅选在这里的原因是什么? ( ) A靠近学校,消费人群多B交通方便C本地人 D其他
2.您餐厅客人什么时候最多? ( )
A 上午B中午C下午D晚上
3.对于餐厅的经营方式,您最侧重哪一种? ()A小吃 B火锅C特色菜 D家常菜
4.您餐厅面对的主要消费者是哪一类人群?( ) A边的学生B学校的工作人员C学校附近人的村民 D其他
5.您餐厅在节假日会打折吗? ( )
A会 B不会 C视情况而定D其他
6.您餐厅的消费者会选着您推荐的菜肴吗? ()
A 会 B不会 C偶尔会 D其他
7.作为餐厅的经营者您认为上菜的速度会影响餐厅的口碑吗? ( ) A会B不会C不清楚 D其他
8.对于酒水您餐厅是怎么样规定的? ( )
A 允许消费者自带B谢绝自带C其他
9.您认为餐厅的卫生对客源有没有影响?( )
A 有 B没有 C不清楚D其他
10.消费者对您餐厅的价格反映怎么样? ( )
A比较贵 B一般 C便宜 D其他
11.您认为消费者选您的餐厅最重要的原因是什么? ( )
A 价格便宜B分量多 C味道好 D老顾客
12.对于您的餐厅,您最注重他的?( ) (可多选)
A服务与价格B环境卫生 C食物特色 D快捷方便 E营养健康
13.您认为您的餐厅是以什么取胜的?( ) (可多选)
A价格便宜 B服务态度 C特色菜肴 D地理位置 E其他
14.您所经营的餐馆现在每天的盈利状况()
A 200以下 B 200~300C 300~500 D 500以上
15.就目前的盈利状况您满意吗?()
A满意B不满意C不清楚
16.为了改善目前的经营状况,你想改进的是什么?( )A餐馆的环境B餐馆的菜色C餐馆的规模D其他
学校调查报告 10
为了进一步加强我校食堂食品安全的管理,保证我校师生的饮食安全,我校食堂管理人员在学校食堂与实训楼建设工作小组的领导下,对全区学校食堂进行了一次全面的摸底排查,并对存在的问题进行了汇总梳理,并根据我区的学校食堂管理的具体情况进行了认真的自查,现将我校食堂从食品安全管理、食品安全卫生、食品安全宣传、学生购置食品卫生和消毒、食品卫生知识培训、食品安全管理等方面的情况总结如下:
我校食堂的食品安全涉及范围广、管理职责明确、职责分明。为切实加强食品安全管理,我们对学校食堂从食品安全、食品卫生、消毒、食品留样、食品安全等方面的管理进行了详细的规划。同时,我们还对学校食堂从食品安全卫生管理人员进行了一次深入学习的考核。
学校食堂从食品安全管理工作是一项长期性、经常性工作,必须常抓不懈,常抓不懈,才能保证学校食堂的安全,确保广大师生的饮食安全。
1、学校成立了食品安全工作领导小组。
2、学校成立了食品安全工作领导小组,制定了各项食品安全工作职责,建立健全了各项食品安全工作制度及各项操作规程。
3、建立了餐厅食品安全工作联防检查制度、餐厅食品安全隐患排查制度、餐厅食品安全检查制度。以及食品安全事故发生后的处理预案。
4、学校食品安全管理人员每年召开一次学校食堂工作专项会议。
5、定期召开食堂工作人员会议。
及时传达区食安办《关于加强学校食堂食品安全工作的.通知》精神和学校食堂管理的要求,并对食堂从业人员进行了安全卫生教育,提醒他们注意卫生,做到食品安全卫生工作警钟长鸣,防患于未然。
通过我们的努力,学校食堂的食品安全状况有了大的好转,师生的饮食安全意识有了大的提高,从而为创建文明、安全、卫生的校园打下了坚实的基础。
学校调查报告 11
一、调查背景
随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。
调查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。
二、调查准备和调查基本情况
1、调查时间:20xx/11/23~20xx/12/5
2、调查目的:通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。
3、调查基本情况:
①调查方式:网上问卷调查
②问卷数目:共发放40份
③共回收有效问卷数量:38份(男生20份女生18份)
4、调查期限:12天
5、分工情况:
1问卷设计:
2问卷发放和结果统计:3结果分析和报告填写:
三、调查过程与结果分析
1、调查过程情况:
①确定调查目的:通过大学生订购外卖的情况了解大学生的心理变化
②选择调查方式:网上问卷调查
③问卷设计与讨论
④问卷发放与回收,进行调查
⑤分析调查结果,填写调查报告
2、调查结果汇总
①关于订外卖的频率一览表
可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别,男生订外卖比较频繁,而两者都经常叫外卖,叫外卖已经成为大部分现象,而从未叫过外卖的人数比例较小。
②大学生对于外卖的要求汇总与比较
通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的是外卖的价格与卫生,而更少的人关注与外卖食品对环境的影响和送餐的服务水平,可见学生在订购外卖的同时减少了对外界的关注。
③大学生订购外卖的原因汇总
可以发现,男生更愿意订购外卖的原因以玩电脑抽不开身为主要,而女生订外卖更主要因为学习时间的压力而选择快而简易的外卖,两者在食品卫生上都有一定的.顾忌,是多种原因促使大学生宁愿一个电话叫外卖也不愿意动身吃饭,但是外卖的简易和便捷是主要原因。
3、调查结果分析:
通过对大学生订外卖的情况的调查,我们得出以下结论
1大学生已经接受并习惯了外卖服务,并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖;
2大学生在订购外卖的考虑中,更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑,而更少的对环境卫生做出回应;
3在订购外卖的原因中,由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数,外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。
四、调查结果本质分析
1、调查结果与社会现象:
大学生在外卖服务的影响下,更多的选择了方便快捷的外卖服务,这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质,个人小世界的观念已经深入人心。
这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯,传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危,大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。
2、解决办法:
首先,无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯,另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。
再者,我们同学通过自己的组织,大力建议对健康生活的追求和实践,让健康和绿色的观念深入人心。
改善食堂环境,建设绿色校园,当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时,外卖也许也是改善我们生活的一笔。
学校调查报告 12
井冈山大学是一所综合性普通本科院校,是江西省人民政府和教育部共同重点支持建设高校,也是同济大学对口支援高校。学校位于江西省吉安市青原区,占地面积2553亩。校园周边环境较复杂,尽管学校采取了一系列相应的措施,但限于学校的人力,学校有限的职能等系列原因,整治校园周边环境的工作难度大、收效甚微。现将我校周边环境存在的问题调查如下:
一、学校周边路途情况
1、学校大门口的马路上常年停着近20辆货运出租车,好像一个货运出租车的停靠站。这些车子占据了一半的道路,影响了来往车辆的行驶,也给学生的安全带来了巨大的威胁。
2、学校大门口及后门路段的马路极为破烂且不平坦给行驶的车辆及行人带来不便。
3、校门口前往市区的下坡路段存在许多安全隐患,如没有车辆慢行标志、路上扬起的灰尘较大等。
二、学校周边水质情况
1、随着科学技术的飞速发展,同时我们的生活环境的污染也越来越严重,赣江水质与5年前的调查结果相比存在显著的恶化趋势,如COD值的增高(由柳正葳老师对赣江水质调查结果表明)。
2、学校的生活用水硬度过大并且放有大量的漂白剂以致水体呈现乳白色,令人堪忧。
3、校门口各餐馆的污水泛滥,从水沟流至马路过道并发出恶臭味。
三、垃圾堆放问题
1、我校二栋楼(生命科学学院教学楼)旁的垃圾堆已成为我院甚至我校学生共愤的焦点,垃圾堆里释放出许多带有恶臭味气体,与此同时给校园景观效果带来瑕疵。
2、校园周边的流动小商贩产生大量的白色垃圾,形成了垃圾包围学校的状况。
四、学生饮食状况
每天放学时段,校门口两侧就会出现许多流动的摊贩,少则五六个,多则十几个。我们发现,这些摊点大多数是不卫生的流动食品摊点,这些店铺经营着一些油炸食品,路边车来车往,灰尘满天飞,而他们的食品都裸露在空气中,卫生令人担心,毫无疑问会损害学生的身体健康,同时他们的摊点也严重影响了交通。我们也曾与城管部门联系,城管人员来了,他们就离开,城管人员一走,他们又我推着车子来了。
五、休闲娱乐场所:杂而无序,影响校园面貌
经过调查,在课余时间总能在校园内部看到许多商业活动及行为,如在新、老食堂门口的暑期招聘摆点、在校内发各种传单、在九栋门口主干道卖各类商品,把学校变成了“商业街”,以致影响了学校本身的角色。面对这样的问题,我们学校的有关工作人员是不是该实施相应措施呢?
六、校外文化场所:盗版猖獗,层次不高,品位断档
通过调查,我们了解到有46%的同学光顾的校外文化市场是书店,占最大比例。且见得最多买得最多的是考研与过级方面的书。调查中了解到同学们普遍认为周边文化市场内容不丰富,层次不高。更有84%的人表示见过盗版音像制品及书籍且认为这严重影响了学生读书的质量与品位。更让人吃惊的是有大量的暴力、色情书籍“安危无恙”的摆在书店里。对音像制品的内容83%的人认为不健康,而只有2%的人认为健康。
由此观之,学校应与工商行政部门密切配合、严厉打击盗版、暴力、色情书刊,其实图书馆系统完全有可能吸引更多人,对图书馆进行改革,完善借书规章,充分发挥图书馆的'功效,使同学们有个安读之所。
七、草坪践踏问题
我校的绿化还算不错,但也存在许多不文明现象,如草坪践踏问题。从南区到北区,或是从北区到南区,总会看到很多在学校优美的绿化草坪上存在很多突兀的现象——有很多被“开拓”出或是被“拓宽”的道路。调查中发现55%的学生认为是“方便,超近道”、28%的学生认为是“跟着别人走”。可见,我们的道路中有很多设计时考虑不够人性化,不够合理,出现一些迂回的现象,此外还有18%的学生认为是“道路不够宽”。还有10%的同学喜欢坐在草坪上看风景、娱乐。
综上所述,我校周边环境还存在或多或少的问题还有待解决,面对以上种种问题,我们应该响应整个集体去处理它,校园是我们的学习场所,也是我们的生活之地。校园是我家,美化靠大家!
学校调查报告 13
x校园环境关系到每个人的发展,一份好的校园环境调查报告是怎么样的呢。
一、、调查结果分析
(一)怎样看待学校草坪被踩踏问题?
从南区到北区,或是从北区到南区,你总会看到很多在学校优美的绿化草坪上存在很多突兀的现象——有很多被“开拓”出或是被“拓宽”的道路。为什么我们的校园这么多宽阔的“康庄大道”和密布的“羊肠小道”,还会有那么多人践踏草坪呢?甚至都走成“大路”了呢?鲁迅先生曾说,世界本没有路,走的人多了,于是便有了路。是不是我们的情况也是这样呢?调查中发现55%的学生认为是“方便,超近道”、28%的学生认为是“跟着别人走”。可见,我们的道路中有很多设计时考虑不够人性化,不够合理,出现一些迂回的现象。特别是学生必经之路上,如南区礼堂左前面的草坪及绿化处,是学生上下学的必经路,由于此时的人多,又赶时间,所以自然会选择“超近道”。同时,此种现象得不到制止和对踩踏的草坪不进行及时的修缮,就如“破窗理论”(即当某种被损坏得到制止或修缮时,会使更多损害发生)一样,学生会“跟着别人走”,自然会被踩成大路。此外还有18%的学生认为是“道路不够宽”,如北区逸夫楼右侧则是这种原因造成的。
那么,应该如何处理这种现象呢?调查中发现,认为应“增加绿化”和“改成小道”的分别占了36%和37%,可见学生都希望改变此种现象,(“维持现状”的仅占4%),并且希望增加绿化,恢复原貌,改成小道,合理规划道路。同时,应注意到的是认为“扩宽路面”的选项北区学生是最多的,为18%。这可能跟北区的有些道路不够宽原因所致,如上文中提到的逸夫楼右侧的道路等。
当然校园的建设不能只靠学校单方面的努力,也需要学生的共同努力,共同爱护,自我约束来完成。基于这样的原因,贵州大学学生会曾在一些显著位置安置“小草青青,踏之何忍”之类的警示牌。此次调查中,我们也特对这些警示牌的应如改进设计了问题(见附录一,题4)。调查结果显示,认为“标语更加
形象”、“放在更加明显的地方”分别为38%和37%,总计占了大多数,这样有利我们下步作类似工作是的改进。
(二)如何解决卫生的死角——厕所卫生问题?
有人说厕所是卫生问题的一面镜子,能反映出最根本的卫生问题。所以很多卫生检查组,在检查卫生问题时,第一个去的地方就是厕所。由厕所卫生可见一斑。可是我们贵州大学的厕所卫生一直以来都是一个死角。如果你初来贵大,碰巧赶上内急,正好进了学校大门左侧(子弟学校右侧)的厕所。可能你对贵大的印象便先“植入”不那么好的印象吧。因为,那里面地面污水横流、便池无门、管道毁损、臭气熏天等。
那么,我们在校的学生对我们的厕所问题持什么样的态度呢?是不是同样的已“植入”不好的印象呢?调查结果表明,仅有5%的人对现在的厕所卫生满意,女生中甚至只有3%。认为“较满意,但仍需改进”的最多,达44%。但是我们也注意到,“不满意”和“非常不满意”的总结达一半(共计51%)。可见,我们厕所卫生存在很大的问题,需要做很多工作进行改善。
那么具体存在哪些问题,如何进行改善呢?除上面提到的那个厕所的问题外,我们学校其他厕所也不同程度的有这样那样的问题。比如野广告问题,71%的学生认为他们经常在厕所见到野广告,其中女生中更是高达75%。还有37%学生认为应该解决好厕所卫生问题,42%的学生认为应该解决好毁损的厕所门、窗、锁等问题。其中,厕所的设备没有及时修理的情况更多是北区(37%)和女生(42%);卫生环境更应该改善的是南区(41%)和男生(37%)。
(三)我们的校园清洁吗?
“不要乱扔纸屑”、“把果皮扔到垃圾桶里”,这似乎是我们从小学开始就贴到墙上、并认真地去做的事情。那么,我们的大学生是不是应该更加能够践行呢?我们的校园更应该清洁呢?调查结果显示,认为在校园里几乎见不到垃圾的仅占4%,而认为在“垃圾桶周围”、“卓箱里”、“垃圾池周围”会经常见到垃圾分别为41%、30%、23%。前两者主要是学生的原因造成的,后者则是卫生工作者的工作不到位、不认真造成的。很多学生扔垃圾时总是一个“抛物线”远远的'就扔了出去,而不管其结果是否已经达到。正所谓“上前一小步,文明一大步”,如果都做到了这点,可能这些问题
会得到解决了。除垃圾箱以外垃圾最多的地方居然是桌箱,这是一个很意外的结果,看来学生们的习惯急需要改变,难道就不能做到“轻轻的我走了,不留下一片垃圾”吗?课桌是用来学习的地方,丢垃圾在桌箱里不仅影响校容,对他人的学习也带来不便(有38%的学生认为是自习时最大的问题)。因此,才有41%的学生认为要改善此种现象需要学生们的自觉,其中女生这样认为的高达50%。自觉并不是那么容易的,应该加大宣传力度。同时也应加大监督力度,有33%的学生就是这样认为的。对于“垃圾池周围”出现垃圾,则应加强清洁工作者的责任心,加强监督管理,加强清扫的次数、程度等措施来解决,有23%的学生就是这认为的。同时,很多地方也应增加垃圾桶,在回答“后勤部门在设施的维护更换上存在的问题”时,就有21%的学生应该增设垃圾桶。这可能也是为什么很多垃圾乱扔的一个客观原因之一吧
学校调查报告 14
一、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
xx年5月25日--26日
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
xxx xxx xxx xx xx xx xx xx
七、调查内容
A 调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—xx00元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费xx00元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—xx年4月16日-----xx年4月25日
七、调查内容
1、饭菜的味道、分量、价格、种类
2、服务人员的服务质量
3、就餐的过程(等待时间长短、有没有人送餐等)
4、就餐环境
八、调查结果
本研究运用观察法,在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查,了解大学生对饭菜的口味偏好,价格定价,以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的'评价。得出如下结果:
1、食堂的菜品单一,在同一天中经常出现菜品重复的现象。
2、没有地方特色;菜色不好看。
3、周边顾客较多者为:火火、黎明、美味
4、周边餐馆人多原因:服务质量好,菜色口味可根据自己口味选择,种类齐全,价格适中,量足,提供稀饭选择。
5、食堂卫生管理不规范,筷子循环使用,消毒过程简单。
6、地理区位优势不明显。
九、改进方案:
在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。
(1)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。
(2)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。
(3)停止使用一次性木块或竹筷,使用环保型木筷或铁筷。
提高服务人员服务质量,增加饭菜种类及分量,还可增加现选现炒窗口,增设聚会宴请项目。
十、调查问卷(附)
附:山水学院食堂饭菜质量调查问卷
你好,我们是市场营销综合班的学生,为了加强学校食堂的经营管理,为了学生以后对餐厅更加满意,本小组特此对学校食堂做个调查,你的意见将影响食堂的规划,真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写,我们绝对保密。
1 你的性别
A.男 B.女
2 你对食堂的饭菜价格有何意见
A.一般 B.便宜 C. 较合理 D.贵
3 你平常选择什么价位的饭菜
A5.5元 B.6 元 C.7元
4 你一周在学院食堂就餐次数
A.1~2次 B.2~5次C.5次以上
5 你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意,请说出不满意的地方
A.满意B. 不太满意C.不满意
6 你对食堂的饭菜饭量有什么意见
A.满意B.份量太多 C. 份量太少
7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全
A.是 B. 否
8你觉得菜式的更新情况如何?
A.经常更新 B. 偶尔更新C.一成不变
9 你在就餐中是否吃到过变质食物
A.经常吃到 B. 偶尔吃到过 C.从来没吃过
10你选择的消费方式
A.现金 B. 刷饭卡
11米饭或米粉等质量如何
A.良好 B. 一般 C.较差
12你对饭菜整体的满意度如何?
A.满意 B. 基本满意C.不满意
13 汤的味道如何?
A.满意 B.一般 C.不满意
14 你对搞好食堂在哪方面需改进?(可多选)
A.饭菜份量B.饭菜口味C.品种D.服务质量
15你对食堂工作人员的工作效率是否满意
A.满意 B.还好 C. 不满意
16 荤素搭配比例是否满意
A.满意 B.不太满意C.不满意
17你选择所在食堂吃饭的理由
A.就近原则 B.饭菜的质量好 C.饭菜的份量足 D.服务态度好
18饭堂最令你满意的地方是什么?
19你对饭堂的改善还有什么建议?
学校调查报告 15
根据全国、省、市关于加强和改进未成年人思想道德建设精神以及关于家长学校建设的有关目标要求,充分发挥妇联组织在家庭教育指导和推进家长学校建设工作方面的积极作用,近期,清河区妇联联合文明办、关工委、教育局重点围绕如何利用好家长学校等平台提高家长的道德水准开展了专题调研。现将调研情况报告如下:
一、基本情况
本次调研,主要采取问卷调查、走访、座谈会等形式,分别对两所中小学、两个不同类型的社区进行调研。期间,与近50位家长进行访谈,对126名家长进行个别访谈,发放问卷200份,并通过与区文明办、教育局、关工委等部门的交流,对全区家庭教育及家长学校开展情况有了初步了解。
(一)观念发生新变化
许多家长从自己得失成败的经验和教训中受到启示,认识到良好的家庭教育对孩子的成长有着至关重要的影响。因此对子女的教育普遍比较重视。经问卷统计,认为家庭教育重要的占83%。在子女教育问题上,以往只重视智育而忽视德育的观念也正在发生变化。问卷统计,有72%的家长首先重视的是孩子的思想品德教育,其次才是孩子的学习成绩。
(二)载体得到新拓展
全区38个社区都建立了家长学校,聘请社区干部、优秀家长、“五老”以及大学生和教师志愿者等任专兼职教师,不定期进行家教咨询、请优秀家长介绍家教经验;在相关部门的指导下,各社区都开辟了道德大讲堂、妇女儿童之家等阵地。全区13所中小学都成立了家长学校。家长学校定期对学生家长进行与家庭教育相关的内容讲座,引导家长树立正确的家教观和育人观,掌握科学的教育方法,努力提高广大家长的道德水平和家庭教育水平。调查统计,有43%的家长认为是通过家长学校获得家教知识。
(三)不断涌现新典型
通过调研,我们也发现了不少社区和学校因地制宜,本着实用、实效的原则,采取灵活多样的形式,不断创新家长学校活动内容,丰富内涵,提升了家长道德水准,为家庭教育的开展奠定了坚实的基础。如:**街道人民路社区的**,女儿本科考上南京大学,后又被保送清华读研,成为了一名德智体全面发展的优秀女孩。她经常在社区家长学校与辖区家长分享自己的育儿理念,与大家共同探讨,协调解决了很多家庭因为教育理念不同而产生的矛盾,帮助他们树立正确的教育观;
**等社区与区法院联合开展驻社区法官制度,法院一名法官与社区保持经常联系,帮助社区对家长进行法制宣传,及时解答家长对青少年维权方面的疑惑和难题;上海路社区成立社区心理咨询室,定期聘请心理专家为家长、青少年开展心理咨询服务;**师院附小与所在社区**街道车站社区充分发挥各自优势,整合各自资源,双方联手联办家长学校。学校家长学校开会,请社区干部和“五老”参加,社区家长学校开课,请学校派出老师授课,这种校社联合办家长学校的形式,受到许多家长和社区群众的一致好评。
二、问题成因
调研中,也发现一些不容忽视的问题:一是家长对子女教育问题普遍比较重视,但因家庭情况、个人文化素质的不同,也还存在一些困难和困惑。二是各社区家长学校及中小学校的家长学校在提升家长道德水准中做了一些工作,但还有很大的提升空间。三是相关部门尽管也意识到家长的道德水准在未成年人思想道德建设及精神文明建设中的重要作用,但在履行职能、牵头联动,整合资源等方面,还有很多拓展的空间。究其原因,主要有三个方面:
(一)家长观念存在误区。一些家长自身道德文化素养不够,自我感觉良好,不肯主动学习提升。受应试教育影响,少数家长过度看重孩子的学习成绩,期望值甚高,忽视了对孩子思想品德和心理素质教育。问卷调查中,尚有近30%的家长把只关心子女的学习成绩作为首选。有些家长由于忙于劳作,“一头劲”追求做生意赚钱,缺少与孩子交流、沟通,疏于对孩子的教育管理。问卷统计,家长与小孩主动交流的只占50%,有10%的家长从来不与孩子交流。
(二)常态管理存在盲点。虽然很多社区极力想办好家长学校,但由于上级部门没有出台规范统一的管理机制,也没有专门的资金扶持,使得开展好这项工作较有难度。社区家长学校没有工作计划和统一的考核办法等硬指标,多数只是挂了牌子,没有实质性的内容。家长学校的老师多是由志愿者、家长代表等组成,变动大,没有稳定的队伍。很多年轻家长因为工作忙或者对家长学校的课程不感兴趣,很少出席,使得社区家长学校的生源较少且多为爷爷奶奶辈。家长学校没有经费保障,无法正常有效开展活动。
(三)部门作为存在差距。主要是认识不到位,普遍存在认为自身没有资源,无行政手段,家长学校的建设不是自己的职能,强调困难多,主动作为少。家长学校还缺少正常的工作机制,工作手段也不够有力。家长学校基本上还是采取报告会、家长会为主,比较传统单一。
三、对策建议
(一)明确责任,齐抓共管。指导和推进家长学校建设是一项社会工程,需要全社会的高度重视和支持,要建立健全各相关部门共同参与、齐抓共管的领导体制和工作机制。文明办要发挥在家庭教育工作中的牵头作用,把家长学校开展情况列入精神文明建设和创建文明城市目标考核体系,加大督查和考核力度;妇联组织要发挥职能作用,主动协调各成员单位,为开展好家长学校创造条件、开辟渠道,特别是要指导各街道、社区办好家长学校,妇女儿童之家等阵地;教育部门要发挥抓社区教育、家庭教育的`主力军作用,在认真抓好家庭与学校教育的结合、办好家长学校的同时,要主动与社区联系,选派骨干名师,办好社区“名师讲堂”和社区家长学校;各级关工委要积极配合和协调相关部门,主动参与家庭长学校建设工作,发挥助推作用。
(二)优化师资,提高实效。针对目前普遍存在的家长学校老师严重匮乏、办学形式传统单一、教材缺乏系统规范,对不同层次、不同情况家庭的家长教育针对性和指导性不强等问题,一是建立以教育系统为主体的家长学校师资人才库,成立县(区)级家长学校讲师团。对家长学校课程设置实行“双菜单”制,即讲师团每学期根据人才特色,列出授课计划,供各家长学校选择;各家长学校也可以广泛征求家长意见,提出家长学校授课需求计划,由讲师团备课并安排教学。二是要加大家长学校师资的培训力度。
建议教育部门每年为家长学校培训师资骨干。三是要组织专家编写一些有针对性、实用性强的教材,开展有针对性的培训,确实增强实效。四是开办网上家长学校。随着网络及多媒体等现代教育技术的迅猛发展,也为了适应现代年轻家长的需求,社区通过开办网上家长学校、社区qq群或微信公共平台等,向广大家长传播家教知识和经验,把整个社会变成一个大课堂,让家长们随时随地都可以接受最新的教育培训。
(三)整合资源,发挥效用。社区现有的分散于不同部门主抓的道德(法制)大讲堂、市民学校、家长学校、妇女儿童之家、校外教育辅导站等均不同程度地承担着家长教育的任务。但是,由于各有关部门的职能不同,教育内容不同,工作重点不同,教育对象不同,形不成有机整体,发挥不了最大效用。为此,要以社区为重点,将现有的这些平台进行有机整合,明确由一个部门主抓,工作一起部署,计划一起制定,师资一起选聘,课程一起设置,活动一起开展,使社区现有的各种资源真正做到优化组合,发挥最大效用。
(四)加强宣传,典型引路。宣传部门要发挥导向引领作用,积极宣传家长学校的功能和具有优秀道德品质的家长先进典型等;在《**日报》、《**晚报》开辟专版,宣传、传播先进理念,推介先进典型,将核心价值观教育深度融入社会,进一步提升居民文明素质、城市文明程度。
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