研究性学习报告(大全13篇)
在现实生活中,报告的使用成为日常生活的常态,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。我们应当如何写报告呢?以下是小编整理的研究性学习报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
研究性学习报告1
课题题目 : 高中生良好学习习惯培养的研究
目标: 探索研究性课题,推进高中生良好学习习惯教育。
内容:
1、高中生内隐的研究;高中生引起注意的习惯;专心思考的习惯;
2、定向思维的习惯;批评的习惯;求异的习惯;思考的习惯;
3、外向的学习习惯--专心听讲,大胆表达,认真阅读,及时摘记。
4、独立钻研的习惯;专心作业的习惯;按计划学习的习惯。
5、合作共事的习惯;合理摆放学习用品的习惯;合理安排作息时间的习惯。
6、合理安排学习时间的习惯;快速反应的习惯。
目的与意义:新课程改革自提出以来,经过十余年的酝酿、推广和实施,已经成为我国教育发展的重要内容,特别是第三次全国教育工作会议以后,中共中央、国务院《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的颁布,进一步指明了实施素质教育的方向,加快了素质教育的进程。
首先,高中生思想和感情的发展需要良好习惯教育。良好习惯表现人性、人道、人权和人生,表现人对大自然的认识和感情。良好习惯给高中生展示鉴赏真、善、美的审美领域,创设了陶冶情操、完善人性的艺术环境。
其次,高中生思维和语言的发展需要习惯教育。日常行为习惯展开形象思维,激发创造意识,富有表现力。
活动计划:
(一)研究的思路、过程与方法:
1、课题组设计课题研究方案、申报立项
2、开题并按计划实施方案,包括活动过程中的研究报告的`提出,研究论文的撰写,资料的汇报,阶段性小结。实验教师平时应做好各阶段性实验总结,案例及相关的案例分析。整理和分析有关教学资料,进行初期、中期、后期等的评比工作
3、对学生学习习惯养成的调查分析与对策研究
4、问题及原因分析
5、采取对策方案
6、培养高中生良好习惯实施
7、实施效果调查分析。
(二)课题研究的具体进度安排
第一阶段:
准备实施阶段。作好课题前期准备工作,立项申报,开题论证,成立课题组,运用启发式教学方法进行各科教学模式的初步研究。
1、进行学生习惯研究,明确研究的目的意义,并聘请有关教师对课题进行进一步论证,确立研究的重点方向,初步制定方案。
2、采用申报审核方式,组建课题组,组织教师进行理论学习。
3、健全校级管理机构,对研究进行指导协调。
4、 第一阶段的小结。
第二阶段
1、制订明确详实的阶段研究计划;按计划全面实施研究。
2、针对小学生的特点,进行不同层次的良好习惯的教育,搜集典型课例和活动录像等资料。
3、进一步完善课题目标,开展好各项活动,做好阶段性小结,重视行为教育活动对青少年精神世界的熏陶作用。
4、 中期阶段性小结
第三阶段总结验证阶段。
总结经验,争取上级验收,取得实验成果。每位课题实验教师写实验报告,课题组写总报告。按实验方案进行总结,整理资料,撰写实验报告、论文等,收集典型课例和活动录像,对研究进行综合分析。
研究性学习报告2
一、课题的来源和确定
培养学生的创新精神和实践能力,是素质教育的重要目标。中学实践活动课的开展,是贯彻这种教育目标的一种重要方式。上个世纪以来,许多学校都对此作了积极而富有成效的探索,在新课改的教材中,各科也安排了有关探究性学习的课程。
我校是一所农村中学,软硬件都相对落后,学生基本都来自于农村,他们不如城里的同龄人见多识广,独生子女或者留守少年的家庭教育环境,使他们缺乏自信,也缺乏对周围人事的关心。我校实行双休日,对距家较远而不能回去的寄宿生而言,往往有大量时间可以支配,作为班主任正好可以适时引导学生开展一些有意义的研究性活动。
开展研究性学习,对我校老师和学生都是一个挑战。在阅读了大量研究性学习案例后,结合我校实际和学生实际,我将课题定为“校园·生活”。营造一个文明安全的校园,需要广大师生的共同努力。只有引导学生用自己的眼睛去发现,才能使学生关爱自己的校园,了解自己的生活,才能更好地激发学生校园主人翁的意识,自觉遵守和维护校园文明,远离危险,参与营造“平安校园”,同时,提高自己的学习能力和道德素质。
二、课题目标与方案设计
(一)课题目标
1。认识到维护和创造校园文明、安全需要大家共同参与。
2。让学生学会设计、收集和处理信息,学会合作、讨论以及与他人的沟通,学会基本的调查研究方法。
3。培养学生热爱校园,关爱他人。
(二)方案设计
1。子课题的确立
“校园·生活”涉及面很广,学生也各有所长,各人兴趣爱好也不一样,又要调动所有学生的参与热情,我和学生共同设计了以下七个课题:
“校园·生活”
纪律现状与问题
卫生现状与问题
校园安全现状与问题
校园水电节约情况调查
教学情况调查
校园饮食情况调查
学生课余时间安排情况调查
2。具体方案设计
课题组成员为高一(7)班66名同学。在公布七个子课题后,由学生自由选择研究内容,编成七个小组。每小组任命一名组长,再由组长组织成员共同讨论本小组研究方案,然后进行分工实施。
三、活动实施过程
1。学习培训:对学生进行社会学研究方法(问卷法、访谈法、信息分析、撰写报告等)指导。
2。分组讨论,制定调查问卷并各复印30份。讨论确定本组研究方案并进行调查。
3。各小组对资料进行整理分析讨论,并撰写调查报告。由班主任进行整体汇整。
4。课题总结。由班主任撰写整体报告,并利用班会课,对学生的调查活动进行总结点评。
四、学生的研究成果
(一)纪律现状与问题调查报告
总体来说,我校大多数学生的纪律状况良好,上课能够认真听讲,尊敬师长,考试和作业过程中都有较强自主性。但也有11%的学生存在一些问题,如打饭插队,上课玩手机或者睡觉现象等等。
问题存在原因主要是学生缺乏自律,同时和部分老师要求不严格也密切相关。
(二)学校卫生现状调查报告(大磊、李政策、苏敏、纪沈琴等19人)
对于寝室卫生,有一半同学认为寝室卫生间设计不合理。59%的同学认为寝室区有异味、不卫生。但同时,同学也坦承各班寝室垃圾能够及时清理。
对于教室卫生,高中部有近五成的班级达不到清洁要求。从调查结果来看,普遍原因是少数同学没有养成良好的卫生习惯。
对于校园卫生区卫生,绝大多数同学能够将垃圾倒在指定场所,对校园卫生间卫生也基本满意,但近七成的学生认为校园整体不是很清洁。
在调查中,我们发现,绝大多数同学都有较强的卫生意识,能够自觉维护校园和教、寝室卫生,几乎所有的学生都希望生活在一个清洁的校园环境中,并承认这对学习有影响。学生们对良好卫生环境的普遍心理需求,是学校能彻底改善卫生的希望所在,只要学校适当调整卫生间布局,改善部分设施,加大宣传,班级进一步加强对卫生管理,并实施有效的监督机制,一个清洁美丽的'校园一定会展现在我们面前。
(三)我校安全情况调查(杨玲、陆玉娟、尹星、吴小知、许荣等8人)
围绕安全问题,我们作了七个方面的调查。从调查结果来看,用电安全、运动安全和实验安全整体较好,分别只有7%和3%的同学出现过意外(原因不详)。
同学们意见较为集中的安全隐患有三个方面,一是校园丢失物品的情况较为严重,近一半学生承认丢失过物品或者有失窃经历。二是在校园一些监控死角,学生聚集吸烟情况普遍,有一半学生都知道这种情况存在;三是教学楼楼道照明情况有重大安全隐患,绝大多数同学对此表示不满。只有1/5的学生认为无所谓。
为此,小组建议学校为教学楼楼道装声控或者光控的照明灯。同时,对极少数学生攀爬围墙的行为,进行监督和制止。
(四)校园水电节约情况调查(陈彦宇、纪蓓蓓、桂盈盈、汪丽、吴青青、陈华等6人)
调查方式:问卷、访谈
本校87%的高中生都同意并提倡节约水电,并有较强的环保意识,如利用洗脸水洒地、洗衣服;减少手机的使用,保持长期待机状态等。但仍有少数同学在冬天用热得快烧水现象,这既不安全,也不环保。希望学校加强环保宣传,并制定相关的制度,让高中生为社会、校园的和谐发展作出力所能及的贡献。
(五)教学情况调查(组长:田浩然)
调查方式:问卷、访谈
85%的学生认为本校教师教学严谨,辅导认真,对学生较热情。多数学生认为学校硬件设施配套齐全。但对老师的教学行为,仍有个别小问题存在。一是有部分老师经常在上课期间接听手机;二是极少数老师在上课期间吸烟;三是有1/4的高中生反映自己受过老师的体罚或者变相体罚。另外,也有学生反映教学楼漏雨,体育器材缺乏等问题。
建议学校对教师加强职业道德教育,进一步改善教学设施,力创和谐文明校园。
(六)校园饮食情况调查(查文宝、高志、许涛、陈秋霞、桂佳、桂蜜枣等9人)
调查方式:问卷、访谈
调查显示,只有2%的同学对学校食堂满意。91%的学生都有吃零食的习惯,还有少数学生有节食的不良习惯。
建议学校食堂适当调低饭菜价格,用黑板或者公告等形式进行饮食健康知识宣传,引导学生养成科学的饮食习惯。
(七)学生课余时间安排情况调查(张晟、刘超2人)
调查显示,在课余时间选择运动的学生只有11%,60%的学生选择休息,还有21%的学生仍然坚持学习。
从调查情况来看,绝大多数同学没有养成体育锻炼的习惯,相当一部分同学不懂得劳逸结合。调查结果还显示,对于学生课余活动,没有得到很好的引导,导致很多学生对这段时间的安排处于茫无头绪的状态。
希望各班加强对学生体育锻炼的宣传,学校和班主任要对学生课余时间安排进行科学引导。
五、对本次探究活动的反思
对于研究性学习,在我校尚属首次,无经验可循,对于老师和学生都是一个挑战。由于学生缺乏探究学习的经验,事前准备并不充分,他们从思想上到行动上都显得有些措手不及。而且整个活动时间安排也比较仓促,准备工作还有很大欠缺。
对于如何开展社会学研究调查,虽然事前对学生作了培训,但时间短,学生没有实践经验,在实际操作中出现一些问题。制作问卷时,细节部分还存在不科学的地方,设计的问题既不全面,也不能反映问题的本质。在小组分组讨论和设计活动方案时,组长和成员之间配合还不够协调,导致时间浪废。尊重他人和谦让精神还待于进一步提高。在访谈过程中,方法不当,使被访者存在疑虑,不敢实事求是地反映问题,甚至是直接地被拒绝,从而降低了效率,影响了调查结果的真实性和准确性。
其实学生的思维还可以进一步开拓,比如,对于卫生问题的调查,并不一定要用一种固定的方法去达到目的,可以采用实地查看作为主要方法。还可以去团委调查学校卫生记录,或者走访学校总务处和分管卫生的校长来了解学校措施和动向,从而达到更好的结果。
从七个小组反馈的调查报告来看,学生对于信息的处理能力,对材料的分析能力还需要进一步加强指导,对调查报告的撰写,也需要指导和进一步锻炼。
万事开头难。好的开始,是成功的一半。这次研究性学习活动,也有比较成功的几点:
1。丰富了学生的业余生活,并调动了广大学生的参与,增强了学生的实践能力(比如问题的设计、信息的搜集以及与他人之间的交流与沟通等)使同学之间增进了了解和友谊。
2。实践证明,我校学生有能力开展研究性学习活动,与示范高中学生相比,毫不逊色。只要教师引导得法,因地制宜,因陋就简,这样的学习活动也可以开展起来。
3。学生初步掌握了研究性学习的方法与流程,并积累了经验,为以后的研究性学习打下了基础。
4。提高了同学对校园生活的认识,有利于学生自律性的培养。
5。增强了学生的自信。
6。为校园建设提供了有益的材料和建议。
研究性学习报告3
一、教学内容
本学期已经教过的内容有:
1、怎样提问题;
2、怎样把问题变成课题;
3、如何研究课题;
4、怎样查找资料;
5、教学评价;
本学期的教学内容中有一些涉及到的主题,并未在课堂上进行详细讲解,但在下个学期中我计划专门进行讲授。这些主题包括调查与采访技巧以及课题研究结果的有效呈现方式等。
二、教学策略
研究型学习是指学生在教师的引导下,根据个人兴趣和倾向,在日常生活、自然环境和社会实践中自主选择并确定研究主题,通过主动探索和实践来获取、应用知识,并解决问题的学习过程。
研究性学习强调:
1、学生通过基于问题或主题的探索实践,培养积极主动、自主合作的学习方式。
2、增强学生探究和创新意识,学习并经历科学研究的方法,发展综合运用知识的能力;
3、使学生获得亲身参与探究活动的体验,发展收集、分析和利用信息的能力,提高发现问题和解决问题的'能力;
4、使学生学会分享与合作,养成科学态度与科学道德。
从研究性学习的含义中我们可以知道,研究性学习课程开设的目标就是要培养学生的问题意识、探究意识、创新意识,培养学生综合运用知识的能力、收集信息与处理信息的能力、实践的能力、合作的能力。研究性学习的过程也就是对学生思维的训练过程,在思维训练中,首先就是训练善于发现问题和提出问题;其次是思维的目的和方向;
研究性学习报告4
活动步骤:
在XX年9月----XX年12月各小组按自己的任务分工进
行数据的调查,收集,整理
在XX年1月-----XX年2月分析数据并用现代技术对数
据进行整理
在XX年3月----XX年5月集体对数据用数学函数的观点
来分析数据,并总结结论
预期成果:
(1).根据新课程标准,开展教学改革,提高学生的动手能力,培养学生的创新思维。
(2).通过调查学生在应用图表、阅读能力以及学习其它学科与数学的关系等方面的情况,分析原因,并探索提
(3).积极开展综合实践活动,根据教学内容组织学生参加社会实践活动。通过参观学习、动手操作、写实验报告,为学生解决实际问题积累经验,使学生感到学习数学知识的重要性和必要性,从而激发学生学习的兴趣。另外,提出问题比解决问题更重要,尤其是从自己周围的实际生活中提出问题,如果学生能养成善于观察、善于发现并提出问题的'良好习惯,不但能提高自己的建模能力,加强“应用数学的意识”,而且能开发自己的创造力,将受益无穷。综合实践活动是跨学科的课外活动,以专题讲座、考察活动、小组课题研究为主要内容,除以课本设置的课题学习外,学生还可以根据自己的兴趣和爱好自行选题,成立课外活动小组。高的策略和方法。
研究性学习报告5
圣诞节可说是西方世界最为盛大的传统节日,然而,在节日步履日渐逼近之际,中国的各大城市,甚至是许多中小城市,也开始散发出日渐浓烈的圣诞气息。号称有着五千年深厚文化积淀的东方中国,居然抵挡不住西方传统节日的诱惑,是不是再次证明了西方文化的强势和渗透力?
把过圣诞节当作一种时尚,最先只是上海、深圳、广州等沿海发达城市的风气。此类城市作为中国改革开放的最前沿阵地和“欧风美雨”最先登陆的地方,理所当然地是领风气之先。后来,随着中国改革开放的不断推进,圣诞节便逐渐由沿海深入到内陆腹地、由大城市深入到中小城市。
过圣诞节的人群,最先也只是一些受过西方文化熏陶,或崇尚西方文化的思想开放的少数知识精英阶层,而后逐渐扩大到普通寻常百姓,并开始走进千家万户。
一、改革开放的直接结果
圣诞节在中国的流行,可以说是改革开放的直接结果。中国的开放主要就是向以美国为首的西方发达国家开放,而不可能是向柬埔寨和非洲等后进国家开放。在改革开放的新的历史时期,开明的中国政府放松了对思想的钳制,尤其在宗教信仰方面采取了更加自由的政策,这就使得西方宗教在中国获得了较为宽松的生存和发展空间。纵观现在的中国,西式建筑风格的基督教堂不仅矗立在城市之中,偏远的乡村也并不鲜见。随着西方基督教在中国的不断传播,作为纪念基督教创始人耶稣诞生的圣诞节也就自然而然地流传开来。当然,把过圣诞节这一新习俗在中国的流行仅仅认定是西方宗教的传播,可能与事实不太相符,至少也是夸大了西方宗教在中国的影响。市场这只无形之手,倒是在其中起了巨大作用。
正是众多商家的大力炒作,使得圣诞节之类的洋节日在当今的中国大行其道。最为典型的莫过于近几年情人节在中国的走俏,很大程度上应是那些出售鲜花、礼品之类的商家爆炒的结果。
当下大街小巷琳琅满目待售的圣诞树、圣诞卡和圣诞蜡烛,无不在昭示着人们:圣诞节快来了!人们就这样自觉或不自觉地被裹挟进去。
由此来看,商家炒作的'深层背景,还是经济的发展和老百姓生活质量的跃升,使人们有能力有闲暇、亦有心境过不仅是自己民族的节日而且是洋人的节日。尽管很多人对西方的宗教知之不多,但人们需要的是圣诞节这种欢快的节日形式。
二、西方文化传得无声无息
如果说经济因素是圣诞节在中国流行的深层原因,那么更为深层的原因仍然要归结为西方文化的强大魅力。世界上民族林立、各民族的节日林立,而惟独西方民族的圣诞节在中国悄无声息地茁壮成长,这不能不说明西方文化在全球众多文化中所具有的独特而又强大的生命力,同时亦表明了越来越多的中国人对这一强大生命力文化的认同尽管此种认同有可能是自觉的,也有可能是不自觉的。对他族文化的认同,并不会如有些人所忧虑的那样,将会导致本民族文化的失落。相反,一个真正强大的有生命力的文化,应是一个多元的、开放的系统,勇于敞开海纳百川的胸怀接受世界各地文化的撞击。世界各民族之间的不同文化,正是在这种不断撞击、交织和融合中取长补短,走向进步。
至于有人把圣诞节在当今中国的立足说成是西方文化的侵略,更是一种幼稚之见。
三、文化交流应自由取舍
圣诞节在中国的流行,这完全是1978年国门打开之后中国人民在同世界各国人民之间进行政治、经济和文化交流中自己取舍的结果,是和平、友爱和文明的象征。这里,没有强暴,更没有武力,一切都是自觉自愿。
因而,中国人也就没有必要动不动就同1840年联系起来。如果那样,则恰恰表明中国人对自己文化的心虚和自己文化的脆弱。说到圣诞节又使我立刻联想到了领带和西服,既然领带和西服可以超越国界作为一种世界性的服饰而在全球流行开来,且经久不衰;那么,圣诞节为什么不可以超越国界而成为一种世界性的节日呢?
其实,地球上目前已有140多个国家和地区每年欢庆圣诞节。圣诞节,已无可争议地成为世界上流传范围最广、参与的人数最多的节日。圣诞节,不正在成为普天同庆的世界性节日吗?圣诞节,正在走进中国。走进中国的,仅仅是圣诞节吗?
研究性学习报告6
一、活动开展的目的和意义
随着社会不断进步和经济持续发展,我国的教育事业也在积极改革与创新。其中,一种全新的教育理念——研究性学习,应运而生。这种学习方式注重培养学生的主体能动性,以个人探索和自主学习为核心,通过选择与确定与学生生活和社会生活相关的主题,借助个人与小组合作的方式,通过亲身实践来获得直接的经验,塑造科学精神与态度,掌握基本的科学方法,并提高综合运用所学知识解决实际问题的能力。
二、《人与环境》研究性学习的具体实施
1、研究动员、确定课题
研究性学习是一种全新的学习方法,对于学生来说可能还比较陌生。因此,在进行相关活动时,首先需要向学生介绍研究性学习这种新的学习方法,包括它的优点、特点以及具体的实施过程。随后,可以结合学生的实际情况来选择适合的研究课题。考虑到高一学生刚刚进入新环境,所学知识相对较少,知识体系也不够完善,可以选择与学生较为熟悉且相关性较强的水作为研究的课题。
2、制定方案,分组调查
为了更全面深入地研究环境保护的关键问题,结合我国当前环境污染形势和相关热点议题,经过师生共同探讨,我们将研究课题细分为以下几个子课题:一是水污染问题;二是水资源净化技术问题;三是饮用水与健康问题;四是珍惜水资源问题。在班级成员自由组合的基础上,每个小组将负责一个子课题的研究工作。制定研究方案后,小组成员将查找和收集相关资料,为各自课题的研究提供有力证据。
3、整理材料,交流信息,论证结果
小组成员将资料进行分类整理,并筛选有用的材料,从多个角度以多种方式对相关课题进行具体研究。同时,小组之间进行交流和研讨,解决相关问题,以便深入地开展研究工作。
4、评价审核
(1)各课题小组汇报研究情况,展示研究成果,得出研究结论。
(2)撰写实验报告,形成有一定学术价值的论文或经验。
三、研究内容
首先进一步研究“人与环境”的基本内涵和外显行为,再通过新一轮的教育教学实验,探索中学地理教育中培养学生地理基本素质和基本技能的原则和方法。课题研究的基本内容如下:
不同的课题组采用不同的方式对本课题进行了系统地阐述
1、水污染问题
介绍水污染的涵义、类型,并到马家沟进行实地考察。拍摄的照片充分体现了马家沟的污染状况,并对马家沟的水质进行测定,同时对解决水污染问题进行了系统地阐述。
2、珍惜水资源
从身边说出,水是人类赖以生存的重要资源,但近年来,我们面临着越来越严重的水污染和浪费问题。水污染是指由于工农业活动及生活废水排放等原因,使得水中含有有害物质而造成水质恶化的现象。大量的工业废水、农药、化肥等污染物被排入江河湖海,不仅直接威胁到生态系统的平衡,还给人类健康带来了严重风险。另一方面,水的浪费现象也引起了广泛关注。许多人在生活中对水资源的使用非常不合理,如长时间开着水龙头洗澡、刷牙时不及时关闭水源等,导致大量清洁用水被浪费掉。尤其在干旱地区,这种浪费行为更加不可忽视。然而,随着水污染和浪费问题的不断加剧,我们正迅速接近水危机的.边缘。水危机是指由于水资源的稀缺性和不可再生性,以及不合理的利用和过度消耗,导致无法满足人们正常生活和发展所需的水量。如果我们不采取行动来保护和合理使用水资源,将来可能会面临水供应短缺、环境退化、生活质量下降等严峻问题。为了唤起同学们对水资源的重视,我设想了一幅漫画:在未来的世界里,人们进入银行并不是为了存钱,而是将自己珍贵的水资源存入。这个设想旨在通过夸张的方式突出水资源的宝贵和可替代性。通过这个形象,我希望呼吁同学们珍惜和爱护水资源,认识到透支水就是透支生命。只有每个人都从小事做起,节约用水,才能共同保护好我们共有的水资源,为我们的未来创造一个更加美好的生活环境。
3、节约能源
在我们的日常生活中了解天气预报,似乎是一件必不可少的事情,可是你会像关心天气那样来关心我们空气的质量吗?
近些年来,在我国一些主要城市实行了空气质量公报制度,现在,就连普通的老百姓也有机会了解我们每天呼吸的空气究竟是个什么样的状况。
四、创建绿色社区
随着人类社会进入全新的21世纪,环保意识正逐渐深入到社区层面。各国都在积极探索建立可持续发展的社区模式。"绿色社区"成为一个时尚词汇,提醒人们关注环境问题,积极参与环保行动。公民参与环保已经成为全球环境保护的主要特点,它与生态建设和污染治理共同构成了一个完善的环境保护体系。
五、研究方法
在深入研究教育教学理论的基础上,我将充分发挥自己在探索性教学方面的特长,通过校园网络和个人主页资料,结合地理课堂教学和课外研讨活动等形式,积极探索培养中学生地理素养的方法。这种方法将紧密结合理论与实践,为学生提供更丰富的学习体验,并促使他们在地理学科中形成更深入的理解和应用能力。
主要研究方法为个案分析法、调查法和观察法。
本课题的创新之处在于:
第一,选题富有挑战性。培养学生地理素养,是中学地理教育中极具挑战性的课题,探索其方法,是中学地理教育中实施素质教育的迫切需要,也是当前中学地理教学领域的一个新颖课题。
第二,大胆打破传统的地理教学模式。课题研究中,必须以全新的教育教学理念为指导,采用生动活泼的课堂教学与丰富多彩的课外地理教育相结合的形式进行教育教学实践。
第三,手段先进。利用校园网络和个人主页资料,给学生一个充分自主学习空间和积极思维的素材,强化培养学生实践能力和创新能力,形成基本的地理素养。
六、研究成果及其鉴定方式
研究成果的形式:
1、论文;
2、建立相关环境保护网站;
3、结题报告;
4、学生课题研究论文集;
由学校组织专家、教师给予鉴定。
七、课题研究进度计划
1、20xx年9月-20xx年10月:相关教育教学理论的学习研究,阅读参考文献资料,制订课题研究的实施方案。
2、20xx年10月:开始第一轮实验。
3、20xx年10-12月:教学实验,完善课题研究方案。
4、20xx年1月:完成第一轮实验,提交中期成果:(论文)。
5、20xx年3月-20xx年5月:进行第二轮实验
6、20xx年6月:完成结题报告和相关地理环境研究网站建设,出版学生地理环境研究论文集。
研究性学习报告7
活动背景
中国的茶文化源远流长,博大精深。本课活动的教学是继《碧螺春》一课的延伸,选题是在课堂教学的基础上生成的。《碧螺春》是篇文质兼美的散文,描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来以及采摘、制作、品尝的情景,表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对劳动人民的赞美之情。学了课文后,学生对“茶”产生了浓厚的兴趣,我就因势利导,引导学生多途径搜集整理有关茶的资料,组织学生对自己感兴趣的话题进行研究性学习,在一系列的.活动过程中培养学生搜集、加工、处理信息的能力,在悠悠茶韵中品味书香。
活动目的
1、引领学生在生活中学语文,通过多种途径了解茶文化的信息,拓宽茶的知识领域,激发学生对中国传统文化艺术的热爱。
2、通过尝试制作茶食,进一步拓展学生的动手能力、创造能力及艺术审美能力。
3、关注课堂生成,注重学科的综合,融语文、美术、自然、社会、劳动等各科于一体,培养学生搜集、加工、处理信息的能力和善于交流、合作、探究的精神。
活动准备:
学生:1、通过阅读书籍、考察市场、个体采访、上网搜索等途径搜集整理有关茶文化信息,编辑茶韵文集,制作小报,布置展版。2、自主合作制作茶食。
教师:1、准备课件及茶具、茶叶、开水等实物。2、有计划地指派一名同学担任这次活动的总指挥,具体协调和组织大家开展好前期的调查研究。3、为学生提供网络平台及相关网站。
活动过程
一、课前互动
师:同学们,上课之前我们聊聊好吗?
1、这两个星期你为今天的活动做了哪些准备?(生:找资料、逛书店、考察市场、到超市调查、访问他人、设计展板、制作茶食、准备茶具……)
2、通过这些途径,你们都了解到了什么?
(生:茶叶的种类、茶具的品种、有关茶的诗词对联、茶的药用价值……)
【这一环节的设计一方面是为了了解学生的准备情况,检验学生的知识储备,以便使下面的活动有的放矢开展,另一方面是为了让学生形成愉悦的学习心理,使学生愿学、乐学。】
研究性学习报告8
近年来,随着科学技术的不断进步,化学作为一门重要的自然科学学科,对人类社会发展起着至关重要的作用。本文通过对某一化学研究性学习课题的调研和分析,旨在展示化学研究性学习报告的范文,并希望借此展示出面向高中生的一种写作范式。
一、选题背景
本文选取的研究性学习课题为“太阳能电池中染料敏化太阳能电池的发展与应用前景”。太阳能电池作为一种清洁能源技术,具有环保、可再生等优点,而染料敏化太阳能电池则被认为是一种具有巨大潜力的新型太阳能电池。因此,通过对染料敏化太阳能电池的研究,可以深入了解其原理、发展现状以及未来的应用前景,对于激发学生对化学科学的兴趣,具有积极意义。
二、研究内容
1.染料敏化太阳能电池原理
染料敏化太阳能电池是一种利用染料吸收阳光产生电子从而产生电能的太阳能转换器。其核心原理是将染料涂覆在导电玻璃上,当染料吸收光子后,产生电子-空穴对,电子被传输到导电玻璃上,从而产生电流。这一原理的理解对于深入研究该技术提供了基础。
2.染料敏化太阳能电池的发展现状
染料敏化太阳能电池作为一种新型太阳能电池技术,目前正处于快速发展阶段。不仅在实验室研究中取得了显著成果,而且在工业化生产与商业化应用方面也有了一些突破。通过对其发展现状的调研,可以帮助学生了解该技术的最新进展。
3.染料敏化太阳能电池的应用前景
随着清洁能源的发展与应用,染料敏化太阳能电池在未来的应用前景十分广阔。不仅可以广泛应用于家用光伏发电系统、移动充电设备等领域,还可以在建筑一体化光伏、光电催化等方面发挥重要作用。
三、研究方法
为了全面了解染料敏化太阳能电池的研究情况,本次研究采用了多种调研方法,包括文献调研、专家访谈、实地考察等。在文献调研中,通过查阅大量学术期刊、专业书籍,收集了大量关于染料敏化太阳能电池的研究成果和应用案例。同时,通过专家访谈和实地考察,我们也深入了解了该技术在实际应用中存在的问题和挑战。
四、研究成果
通过对染料敏化太阳能电池的研究,我们不仅对其原理、发展现状和应用前景有了更加深入的'了解,同时也意识到了其在环保、可再生能源领域的重要意义。此外,通过本次研究,我们还培养了学生的科研能力、动手能力和创新意识,为其今后的学术研究和生活实践奠定了坚实的基础。
五、结论
通过本次研究,我们充分认识到化学研究性学习对于学生的科学素养和综合能力的培养至关重要,而选取染料敏化太阳能电池作为研究对象,不仅能够引起学生对于清洁能源和新能源技术的关注,同时也可以激发他们对化学科学的兴趣和探索欲望。相信通过这样的研究性学习实践,学生们将在自主学习和动手实践中获得更多的成长和收获。
研究性学习报告9
指导教师:
xxx
课题组成员:
xxx
目标:
希望在本次调查中,树立节水意识,争取在规定时间内完成。
内容:了解水污染的危害,水的用途,水的性质极其水污染治理方法
目的与意义:
我们通过及时调查分析,发现部分同学没有形成节水观念,对于水污染这一问题没有高度重视。经小组讨论确定以我们身边的.水为课题进行学习性研究。
任务分工:
论文撰写:设计调查问卷:
发放调查问卷:
访谈
资料查询:
xxx
活动计划:
1月29日—1月31日:讨论研究内容,确定主题
2月1日—2月3日:拟订实施方案
2月4日—2月5日:人员分工
2月6日—2月11日:开展研究课题
方法:
1:对校内学生按男女各30名的方法,抽取3位不同科目老师询问采访,向校外10名家长和学生进行调查,并向受访者派发问卷(可开展网络问卷)。
2:通过网络,书籍等方式搜查相关资料。
3:将网络书籍中的相关内容,数据加以分析整理。
4:根据整理内容设立相关报告。
5:修改、整理报告与论文
可行性:
分工明确,组员可就自己能力完成相关事务,将报告完成。
预期的成果:论文
(结合实际,附操作点,将调查结果反思等加入其中,运用一些名言,提倡同学们节水)
总结:同学们实践能力增强,加强学生节水保护水的意识。
体会:在研究性学习中,同学们锻炼了实践组织能力,不仅在学习上更加努力,也对节水有了新的认识和理解。希望同学们能通过本次调查让自己有节约的意识行动,从节约每一滴做起,更增强了工作能力,责任感。
教评:学生通过研究性学习,锻炼了实践能力,强化了节水意识。
研究性学习报告10
第一阶段:项目条件调查问卷。
研究目的研通过对这话题的研究,发现中学生阅读所存在的问题,再对中学生阅读过程中所存在的问题做出分析,找到答案.并希望能对中学生的阅读选择提供一些帮助!
主要研究方法调查问卷查阅资料
研究的基本思路①研究中学生的阅读选择
②对中学生的阅读选择进行原因探究③研究中学生的阅读选择带来的影响
④如何看待现今的中学生阅读选择
⑤树立正确的且适合中学生的阅读选择
重点:①通过调查收集中学生的阅读选择,其数据要有客观准确性②通过访问等方法收集资料,来对中学生的阅读选择进行分析难点:①如何用数据使中学生正确看待自己的阅读选择②怎样得出正确且适合中学生的阅读选择
研究的科学性先进性实用性能客观准确地表现出中学生的阅读选择。
对数据分析,能够了解到中学生阅读的状况。以便进行调整。
研究的基本过程第一阶段:课题准备阶段①组建研究课题小组②确立研究课题的'问题
③拟定研究课题开展计划和进行方案④把研究具体任务进行合理分配
⑤对调查问卷的内容及调查问卷的纸张进行准备
第二阶段:课题开展阶段
①对省重点中学的200名学生进行调查问卷
②对10名资深老师进行专题访问③对20名家长进行专题访问
④对书店、报刊亭、网吧、等场所进行针对式的访问
第三阶段:课题分析阶段
①对调查问卷进行总结,并对得出的数据进行分析
②把小组成员收集到的资料汇总分析
③把分析的结果进一步升华,在老师的指导下总结出研究成果
⑤撰写课题报告、论文,制作课件,完成课题研究
摘要中文学生缺少课外阅读的现象早已引起有关方面的重视,但情况并无改观,而且近年来问题越来越严重,究其原因主要有以下几点。
一、没时间,没精力。多数学生抱怨课业负担重,考试压力大,整日忙于应付大大小小的考试,无心、无力、无暇顾及课外阅读。
二、家长,老师的反对。家长老师最关心的是学生的考试成绩,阅读课外书籍被视为不务正业,或受到严厉批评或书籍被没收。情况严重的连阅读报刊、杂志的权利也被剥夺。
三、没兴趣。有的学生能忙里偷闲读点东西,但主要为放松消遣,愿意读点通俗读物,对于严肃读物或经典书籍觉得疏远、隔膜,读起来费劲,没兴趣。
四、不知如何读。有的学生明白读书的重要,渴望读点好书,但面对书海感到茫然,不知选择什么书来读,怎样读,不少学生尝试过后觉得无成就感,于是又放弃了。
中学生课外阅读的现状是反常的,也是十分令人担忧的。广泛阅读是学生求知的天性,也是学生们学习的权利,更是健康成长的需要。我们说中学阶段是读书的最佳时间,不仅因为此时更益于接受知识,更因为这个阶段的学习上的欠缺,是终生无法弥补的,尤其是对学生的思想发展,影响就更大了。一本好书能照亮人生方向。缺乏人类的优秀文化营养的滋养,缺乏健康精神思想的导引,人生势必在混沌与精神贫乏中度过。我们再也不能漠视中学生精神生活匮乏的现状了,应该努力创造条件改变这种局面。
研究性学习报告11
在这次的学习中,我学到了很多的东西,学会了组员的团结的力量等。例如我们上街发调查问卷、采访时,遭到了许多人的白眼与不理解,但我们并没有放弃,我们检讨了自己的错误,选择更加合适的话语与人交流。这次的活动不仅锻炼了我们的动手能力,还锻炼了我们的口语交际能力。这次的时间较为紧凑,使我们觉得课件还不够完美,我相信如果再有时间的话,大家会完成的更好!
参加这个研究性调查小组我很荣幸,我们忙活了很久,选择我们组的题目时就吵了好久,才将调查题目定下来,期间可谓一波三折,一开始发调查问卷时,个个脸都特别红,特别不好意思,发完并收完了之后,便长舒一口气,我和汤涵是统计调查问卷的。
为了这个,我们两个搞了好几天,忙得升入天堂了,忙完之后,手好酸,后背好疼,到了组长写调查报告时,总是喜欢抱怨,她就是有点刀子嘴豆腐心,但还是把它写完了,到了最关键的步骤时就要靠我们的老板了,我们几个也未能帮上大忙,但还是可以提供一些小小的帮助,更多的是在心中为他们加油鼓劲,参加了这个组,让我体会到了组内的团结是多么的重要,在我们组长丁月和李真的带领下,这个研究性调查小组更加好了,我们在这几个月的时间里,收获了太多太多,使我们小组组员之间的联系更加紧密,更收获了友谊。
通过这一次的研究性学习,我知道了团结是一个组的必要条件,正是因为团结,我们才突破了一次又一次的困难险阻,所以这是一次终生受益的活动。对于这次研究性学习,我学会了付出,让我体验了一回真正的成长历程,在这些过程中,我们在一步步的走来,我们渐渐的体验自己的汗水播撒的种子种出的瓜果最甜。为此我会更加的'努力体验社会中必要的锻炼,从付出中快乐与收获。
在这次的研究性调查学习活动,我们利用了课余时间,进行了小规模的采访与发放收回调查问卷,这让我们了解了食品安全问题的情况,通过这些方式,我们不但提升了自己的实践能力,还加强了彼此之间的友谊,既对生活中食品安全问题方面有了初步了解拓宽了我们知识与视野又丰富了我们的课外生活,这些成果使我们每一个组员都珍惜这一次锻炼的机会,在这些日子里,我们互相帮助,积极进取,在任务分工上分工明确,尽职尽责,在组长的带领下,我们组员都受益匪浅。
总的来说,这次的额活动还是很有意义的,通过这次调研,让我学会了团结合作得到重要,我们利用假期的休息时间一起搞调查,我们开始时还知道怎么搞,通过一起讨论后正式开始了我们的调查。这次调研不仅让我们的友谊得到加强,还让我们了结了现在社会的重大问题,锻炼了我们的社会实践能力。
我们一起调查的时候我很开心,我相信如果还有机会的话我一定加入进来。通过这一次的研究性学习,让我受益匪浅,本来害怕陌生人的我,通过这次活动,使我改变了这个不太好的性格,另外这次活动也让我从食品安全这一方面了解了社会的情况,我和其他组员之间也加强了关系,使得友谊之花开得更加漂亮。
总的来说,在开放的情境中主动探索,亲身体验,在愉快的心情中自主学习,提高能力,我在研究性学习中不断收获,得到锻炼,提升自我。这次研究性学习让我得到了锻炼,无论是社会交往的能力,还是自身的学习能力都得到了巨大的提高。
研究性学习报告12
一、研究背景:
平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,后来发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一直搁置着。
现在学农的时候能提供一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手能力。又能积累一门手艺,感觉非常高兴,就参与了这项活动。
实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选择了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。
二、活动目标
近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。面对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想通过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。
我们对于酸奶成品的期待并不高,希望最终生产的酸奶能够在凝固的同时传达出现代酸奶所独有的香气和奶味。
三、活动实施的具体过程:
一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。
二、材料
1、发酵用的原料
伊利纯牛奶、伊莱高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊莱高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂,这些都是常见的乳制品。它们都是从新鲜的牛奶中提取出来的,具有丰富的营养成分。伊莱高钙低脂纯牛奶适合那些想保持健康体重和增加钙质摄入的人群。香满楼鲜牛奶则口感浓郁,适合作为日常饮用牛奶。伊莱高蛋白脱脂高钙奶粉是一种方便食用的奶制品,富含蛋白质和钙质,适合需要额外摄入这些营养元素的人。而雀巢全脂奶粉则是在制作咖啡或烘焙食品时经常使用的原料。家用酸奶发酵剂可以帮助家庭制作美味的'自制酸奶。以上这些产品都可以根据个人的喜好和需求来选择,以满足不同人群对乳制品的需求。
2、工具及仪器
RC-H2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。
三、实验原理:
在42℃恒温环境下,经过7小时的反应,乳糖在乳糖酶的催化作用下首先被分解为两个单糖分子。接着,在乳酸菌的作用下,这些单糖进一步转化为乳酸。乳酸的生成导致奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙发生转变,变成可溶性磷酸钙。这一转变使得酪蛋白胶粒的稳定性下降。最后,在PH值为4.6-4.7的条件下,酪蛋白开始发生凝聚和沉淀的现象,从而形成了酸奶。
四、实验的设计
杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。
杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、颜色、香味、状态、口感的不同。
实验步骤:
1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;
2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;
杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;
杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;
杯④:加入100ml伊利纯牛奶;
杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;
3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;
4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;
5、品尝并比较各酸奶的味道;
6、分享和总结。
研究性学习报告13
一、研究目的
茶,与咖啡、可可并称世界三大饮料,然其历史之悠久,远非其它饮料可比。人们常说茶“发乎神农,闻于周鲁公”(《茶经》),神农是为解毒发现了茶。茶道乃是中国历史文化名人,从长期的饮茶实践过程中,根据茶的特性,以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手,再结合地方风俗、文化特点,总结出来的一套饮茶礼法。它代表了主人对茶基本精神的理解或者是主人、客人的一种亲和与敬重。自唐以后,随着社会的发展,慢慢走向社会,为人类交往和经济发展服务。茶从最初的食用、药用演变到品饮,经历了漫长的岁月;成为一种被世人称道的茶文化,更是历史的积淀。茶和茶道有着怎样的历史和发展过程呢?我们小组对茶的历史有着浓厚的兴趣。因此,我们决定借这次课题研究一下茶文化。
二、调查的内容:
一、中国饮茶简史
1、原始阶段(先秦)
在原始社会神农氏因发明了农耕。带领民众种植粮食,解决了生存危机。虽然有粮食供应,可是仍然有限,也需要采集些野果直接充饥。在长期的食用过程中,人们发现茶树叶子有解渴,提神和治疗某些疾病的作用。就单独将它煮成羹,以后又将它熬成茶水作为饮料。现在西南地区的一些少数民族还保留着远古的吃茶习惯,除了直接咀嚼茶叶以外,还可以腌制成茶食。总之陆羽说“茶之为饮,发乎神农氏”还符合历史实际的。说中华民族喝茶有四五千年以上的历史不以为过。到了商周时期,这种饮食茶叶的习惯得到继承和发展,还给茶叶取了个名字叫做“茶”。春秋战国时期,茶叶已传播到黄河中下游地区,当时的齐国也喜欢食用茶叶做成的菜肴。《晏子春秋》记载:“婴相齐景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已。”2、南方饮茶已成风气(两汉魏晋南北朝)
到了汉代,有关茶的保健作用日益受到重视,东汉《说文解字》:“舛,茶芽也。”西汉王褒在《潼约》中提到“烹茶尽具”“武阳买茶”买茶要到远处的武阳去买,由此见,当时已有专卖茶叶的茶市,茶叶已经成为日常需要品。魏晋南北朝时期,饮茶之风传播到长江中下游,茶叶已成为日常饮料,宴会待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜欢喝茶,并有诗文反映茶事。可看出,饮茶已不仅仅是为了解渴,提神,保健的需要,还是具有一定的文化色彩。因此,魏晋南北朝是我国饮茶的又一个重要的阶梯,可以说茶文化的逐步形成时期。
3、饮茶风气传播全国(唐朝)
经过几个世纪的积累,到了唐代中期,饮茶风气已经普及全国。唐代南方已经有四十三个州,郡产茶,遍及今天南方13个产茶省区,可以说,我国产茶地区的格局,在唐代
就已经奠定了基础。北方不产茶,北方人说饮之茶全靠南方运去,因而当时的茶叶褒义是非常繁荣的。唐朝盛行的另一个原因是佛教的盛行。上自皇家王室,下至穷苦百姓。饮茶的习俗与儒,道,佛,哲学思想融会贯通,渐渐进入百姓们的精神领域。文人雅士在品茶的过程中追求禅的意境。因此有所谓的“禅茶一味”之说。中国的茶叶和饮茶方式也是在唐代才大量向外国传播。因此,唐代是中国饮茶和茶文化的一个极其重要的历史阶段,也可以说是中国茶文化的成熟时期,是茶文化历的一座里程碑。
4、饮茶风气的盛行(宋代)
“茶兴于唐而盛于宋”宋代的茶叶生产空前发展,饮茶之风非常盛行,特别是上层社会嗜茶成风。茶叶生产获得了进一步发展,“龙团凤饼,名冠天下”的建茶精工细制达到了前所未有的地步,茶文化也获得了发展,宋徽宗赵佶还对茶进行深入研究,写成茶叶专著《大观茶论》。他是历第一个亲自写茶书的皇帝,饮茶的技艺传到海外。推动了饮茶之风的盛行。宋代饮茶风气的盛行还反映在都市里的茶馆文化生活非常发达。宋代的诗人嗜茶,咏茶的也特别多。明清两代,随着散茶的广泛流行,泡菜用具变得讲究起来,工艺精巧的紫砂壶和瓷器茶具品种繁多,茶进入了许多人家。这些都构成了中华茶文化的主要内容,不断向海外传播,时世界茶文化的源头。
5、饮茶风气的鼎盛(明清)
明代在茶叶生产上有许多重要的发明创造,在茶生产上除了改进蒸熟,而是用热锅手炒。其
次是花茶的生产,尤其是乌龙茶的制法的出现,此外,还有红茶,也是起与明而胜于清。明清时期在茶叶品饮方面的重大成就就是“工夫茶艺”的完善,工夫茶是适应是茶的泡法需要经过文人雅士的加工提炼而成的茶技艺。
6、中国茶叶再现辉煌(现代)
至清代后期,我国茶叶生产开始由盛而衰,原因是因为帝国主义列强入侵,政府懦弱无能,国运凋敝,百业不兴,中国茶叶生产一落千丈。新中国诞生以后,政府高度重视茶叶经济,茶叶有了飞速发展,特别是建国初期70年代,作为大宗的出口商品,换回大量的外汇以购买国家所急需的物品。饮茶对人类,不仅仅是一种解渴生津的生理需要,而且能够满足人体健康的需求,同时茶叶被称誉为“本世纪最文明的饮料”。联合国有关组织决定在全世界提倡饮茶。国际上一些知名的大企业都已话巨资研究开发茶叶和茶饮料。茶叶是一种文化含量很高的产品。随着茶叶经济的发展,茶文化也随着产生和发展起来。20世纪80年代,茶文化蓬勃发展,茶成为世人公认的保健饮料。茶有24种公效,茶对攻克一些疑难病症方面具有独特的作用。
二、茶道的产生和发展
1、茶道的起源和发展茶艺出自茶道,始于唐代,因此,又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》:“茶道大行,王公朝士无不饮者”。这是世界上第一次出现“茶道”一词,表明中国是茶道的发祥地。从中可知,唐时茶道已在王公贵族中广为流行,并形成了一定的茶道程序。而唐代贡茶的发展,又对推动宫的形成与完善,提供了条件。据《新唐书·地理志》载,唐时的贡茶地区已发展到十六个郡,可见规模之大。唐代李肇《国史补》载,当时各地为了使进贡的茶,能赶上宫廷清明宴,还出现了日夜兼程将茶送往京城的“急程茶”。987年,陕西扶地宫出土的唐代宫廷使用的金银茶具以及琉璃茶具等,是迄今世界上发现最早、最完整,而史料又未曾作过记载的茶类珍贵历史文物,它更帮助人们了解了唐代皇宫饮茶的.豪华与饮茶的具体方式。茶艺是茶道的基础,茶道的形成必然是在饮茶普及,茶艺完善之后。唐代以前虽有饮茶,但不普遍。东晋虽有茶艺的雏型还远未完善。晋、
宋以迄盛唐,是中国茶道的蕴酿期。在中国古代,如唐朝宫廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及现代百姓招待客人的“客来敬茶”、广东、福建的“客家功夫茶”,还有少数民族形形色色的饮茶习俗,里面都蕴含着茶的“道”
和“艺”,但与生活紧切结合,所以比较接近实际,不像日本茶道那样过于程序化。中国现代,发展成为规范化操作程度的要算是台湾。台湾陆羽中心,致力于普及的泡茶技艺,通过多年的教学与实践已经形成了百姓积极参与,并与众多茶馆紧密结合的一种大众饮茶消费的形式。应用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶汤、茶档、茶盘、茶盂、水壶等。
2、茶道的形式及其发展
考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。中唐以后,中国人饮茶“殆成风俗”,形成“比屋之饮”,“始自中地,流于塞外”。唐朝肃宗、代宗时期,陆羽著《茶经》,奠定了中国茶道的基础。又经皎然、常伯熊等人的实践、润色和完善,形成了“煎茶道”;北宋时期,蔡襄著《茶录》,徽宗赵佶著《大观茶论》,从而形成了“点茶道”,明朝中期,张源著《茶录》,许次纾著《茶疏》,标志着“泡茶道”的诞生。唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣。”饮茶时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末,再用筛子筛成细末,放到开水中去煮。煮时,要经过“三沸”。煮时,水刚开,水面出现细小的水珠像鱼眼一样,并“微有声”,称为一沸。此时加入一些盐到水中调味。当锅边水泡如涌泉连珠时,为二沸,这时要用瓢舀出一瓢开水备用,以竹夹在锅中心搅拌,然后将茶末从中心倒进去。稍后锅中的条水“腾波鼓浪”,“势若奔涛溅沫”,此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里,一锅茶汤就算煮好了。最后,将煮好了的茶汤舀进碗里饮用。前三碗味道较好,后两碗较差。五碗之外,“非渴其莫之饮”。这是当时社会上较盛行的饮茶方法。因茶叶有不同种类,所以还存在另一种方法,将饼茶舂成粉末放在茶瓶中,再用开水冲泡,而不用烹煮,这是末茶的饮用方法。到了宋代,盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试,其关键在候汤和击拂。点花法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《茶经》说:“花有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之阉茶。”阉茶的特点是投茶入瓶,以汤沃之。而点茶是由阉茶发展而来的。点茶沿阉茶之路向前走了一步,其烹茶步骤是将茶投入盏中,注入少量沸水调成糊状,谓之“调膏”,然后将沸水倒入深腹长嘴瓶内,再倾瓶注水入盏,或以瓶煎水,然后直接向盏中注入沸水,与此同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。据宋代蔡襄的《茶录》记载,宋代的点茶主要特点是,先将饼茶烤炙,再敲碎碾成细末,用茶罗将茶末筛细,“罗细则茶浮,罗粗则末浮。”“钞茶一钱匙,先注汤调令极度匀。又添注入,环回击拂,汤上盏可四分则止。神其面色鲜白,着盏无水痕为佳。”即将筛过的茶末放入茶盏中,注入少量开水,搅拌得很均匀,再注入开水,用一种竹制的茶筅反复击打,使之产生泡沫(称为汤花),达到茶盏边壁不留水痕者为状态。中国茶道成于唐,继于宋,盛于明。中国茶道形成于八世中叶的中唐时期,陆羽为中国茶道的奠基人和煎茶道的创始人。煎茶道的代表人物有陆羽、常伯熊、皎然、卢仝、白居易、皮日休、陆龟蒙、齐已等。
[唐代]茶人对茶道的主要贡献在于完善了煎茶茶艺,确立了饮茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐,历[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡,为时约五百年。
3、茶道的宗旨
茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。道中所修何道?一般来说,茶道中所修之道为综合各家之道。修道的理想追求概括起来就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的理想结果,是茶道的终极追求,是人生的境界。证道则天人合一、即心即道,天地与我并生,万物与我为一,极高明而道中庸,无为而无不为。
4、外国茶道
日本人饮茶以“茶道”出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室,到后面花园或石子路走走,让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后,再让客人再回茶室,然后开始一起饮茶,饮完茶以后,主人还要跪坐在门外,向客人祝福道别。印度人好喝奶茶,也爱喝一种加入姜或小豆蔻的“萨马拉茶”。印度人传统饮茶方式较特别,把茶倒在盘子里用舌头舔饮,另外,绝不用左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所的。俄罗斯人喜欢喝红茶,他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶,要喝时倒少许在茶杯里,然后冲上开水,随各人习惯,调上浓淡不一的味道。有客人来时,茶壶里的浓茶一倒,开水一冲,再在茶中加入果酱或蜂蜜,冲成果酱茶,即可尽情而饮。以肉食为主的蒙古人,几乎餐餐都喝茶,喝砖茶。这种砖茶是一种制成块状的茶,沏时敲一小块放入锅内加水煮开,不能简单地用开水沏泡,这种茶加一些盐和牛奶、羊奶、奶油,就成了奶茶。泰国人喜欢冰茶。即在热茶中放入一些冰块。在气候炎热的泰国,饮用这种冰茶使人倍感清凉舒适。英国人喝茶,已成癖好,也十分隆重。早上一醒来,空腹就要喝“床茶”,上午11点再喝一次“晨茶”,午饭后又喝一次“午茶”,晚饭后还要喝一次“晚茶”。就是说,正规的,一天起码4顿。英国人泡茶是泡茶叶末,连袋一起放在热水杯里,不是以水冲茶,而是以茶袋浸入热水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丢弃。家庭饮用时,由于茶叶很碎,通常茶壶里还有个过滤杯,用开水冲下去,过滤而出。英国茶里还可以加一片柠檬、方糖或新鲜牛奶,这样泡出来的茶和中国茶的味道就完全南辕北辙了。据说茶水中加了味,就会使易于伤胃的茶碱减少。美国人饮茶,讲求效率、方便,不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作,他们似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹,因此,喜欢喝速溶茶,这与喝咖啡的原理几乎一样。所以,美国至今竟仍有不少的人对茶叶只知其味,不知其物。在美国,茶消耗量占第二位,仅次于咖啡,不过不是中国式的,而是欧洲风味的。欧洲饮茶也有很长的历史,一些人移民到美国后,习惯也带了过来。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但多是罐装的冷饮茶。美国人与中国人饮茶不同,大多数人喜欢饮冰茶,而不是热茶。饮用时,先在冷饮茶中放冰块,或事先将冷饮茶放入冰箱冰好,闻之冷香沁鼻,啜饮凉齿爽口,顿觉胸中清凉,如沐春风。遗憾的是,由于这茶以饮、以凉为主,便没有中国茶沏出的那种品种,那种温馨,那种悠闲,喝茶的情调也大打折扣。德国人也喜欢饮茶。德国人饮茶有些既可笑又可爱的地方。比如,德国也产花茶,但不是我国用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶,他们所谓的“花茶”,是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片茶叶也没有,真正是“有花无茶”。中国花茶讲究花味之香远;德国花茶,追求花瓣之真实。德国花茶饮时需放糖,不然因花香太盛,有股涩酸味。德国人也买中国茶叶,但居家饮茶是用沸水将放在细密的金属筛子上的茶叶不断地冲、冲下的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内,之后再将茶叶倒掉。有中国人到德国人家做客,发觉其茶味淡颜色也浅,一问,才知德国人独具特色的“冲茶”习惯。到土耳其没喝过苹果茶就如同没到过土耳其一样。土耳其人的好客热情,请喝茶更是他们的一种传统的习俗。主人往往热情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是苹果茶。土耳其茶起来较苦,虽然茶味浓浓,却不是那么讨喜;土耳其咖啡香郁扑鼻,然而浓的化不开的感觉并不是每个初者都可以接受的。只有土耳其盛产的苹果茶,可以说是老少咸宜,男女皆爱。酸酸甜甜的苹果茶,浓浓的苹果味加上茶香,尤其是在透着清寒的秋日,喝来格外的舒爽。
北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚等都喜欢绿茶,但饮用时总要在茶叶里加入少量的红糖或冰块,有的则喜欢加入薄荷叶或薄荷汁,称为“薄荷茶”。原因是北非气候干热,人们多吃肉食,而喝薄荷茶有利于解暑和帮助消化。这种茶清香甜凉,喝起来有凉心润肺之感。由于北非人多信奉伊斯兰宗教,不许饮酒,却可饮茶。因此,饮茶成了待客佳品,客人来访时,见面“三杯茶”,按礼节,客人应当看主人的面,一饮而尽,否则,视为失礼。埃及人喜欢甜茶。他们招待客人,常在茶里放许多白糖,同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水。这种浓甜茶只要喝上二、三杯,嘴里就会感到黏黏糊糊的。马来西亚肉骨茶,它的口碑的确不俗。肉骨茶吃法独特,其汤配猪腰,再蘸豆卜或者油条来吃,大块肉则可吃可不吃。而另外替客人准备的猪腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罢不能。
四、研究性学习的感受与收获
中国有四五千年的饮茶史,是世界上拥有饮茶史最长的国家。悠久的历史造就了悠久的文化传统,喝茶不仅仅是品尝茶的味道还一种礼节,一种沟通,一种洗礼,一种文化。从古代逐渐发展至今的茶道是我们中华民族的宝贵的文化遗产。喝茶讲究方法,讲究心境。如今,喝茶的方法是越来越多样,茶不仅仅存在于中国人的生活中,它已经成为世界人民生活中不可分割的一部分。各国人民并根据自己国家的风俗,口味,发展成自己国家的茶道。然而,在飞速发展的年代,生活步伐的不断加快,人们越来越趋向于简单方便的饮茶方式。饮料产家抓住了机会在是市面上推出了盒装,瓶装饮料的茶饮料,受到了人们的欢迎。然而,饮料产家却忽略了最原始茶的味道,加入了香料。方便的饮茶方式是满足了人们对茶饮用的需要,可是人们无法体验到沏茶过程中的那份宁静和安详。其实,在忙碌过后不妨来沏一道茶,安抚一下一天紧张工作心情,使自己宁静,安详。这不为一个放松的好方法。在海口的大街上,有着形形色色的茶艺馆,可是这些茶艺馆并不像我想象的那样清雅脱俗,是一个品茶的好去处。人们在里面大吵大闹,甚至还打起了牌,把茶当成酒喝,这种场景和我印象中“茶艺馆”这个词并不相符。让人觉得到失望。人们的文化素质对中国茶道的影响也有着一定的作用。人们的文化素质决定了他们对茶道的理解和体会。为什么古代文人可以从这一小杯茶中感悟出很多的人生道理和写出一篇篇的著作呢?如今茶道的发展趋势是,年轻人都喜欢方便快捷的饮茶方式,喜欢外国的饮茶方式,不喜欢茶的那种苦味。更不会去坐下来去沏一杯茶品尝。而老人们却喜欢那种悠闲的方式,那种先苦后甜的味道。这种现象也许这和人的人生经历有关。饮茶最讲究水,可是如今环境污染给中国茶道的发展有了阻碍作用。水污染已经成了很严重的问题,没有优质的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的发源地中国,而是日本茶道。这有些让人失望。中国的传统茶道有很多已经失传了。而且由于外来文化的冲击,使流传下来的中国茶道文化有了些改变。不过中国人爱喝茶的爱好还是没有变。中国茶道没有像日本那样发扬光大也许是因为日本有专门在学校开展了茶道这一个科目,使有兴趣的学生能学到沏茶的方式和体会到茶道给人带来的心灵洗礼。同时,日本人在招待客人的时候并不像中国人那样随便地给客
人倒上杯茶就行了。而是有很多的步骤,每一步都有着不同的含义。为什么我们中国就不能开设茶道这一科,使中国茶道发扬光大。
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