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餐饮服务承诺书

时间:2023-07-20 08:48:39 承诺书 我要投稿

餐饮服务承诺书

  在当下社会,承诺书的使用频率越来越高,承诺书在写作上有一定的规范。在写之前,可以先参考范文,下面是小编帮大家整理的餐饮服务承诺书 ,仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐饮服务承诺书

  餐饮服务承诺书 篇1

  为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。无餐饮服务许可证不从事经营活动,餐饮服务许可证有效期届满30日前提出延续申请。

  二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。健康证到期10日前重新办理。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位,监督从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。

  三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇,防鼠,防尘设施.

  四、食品制作过程规范并符合安全要求.在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具,工具,容器.

  五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账且记录规范完整不采购腐坏变质,有毒有害,来历不明的食品原料及食品.

  五,严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用,禁止重复使用消毒企业提供的'餐饮具,坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用"一盆水"和"一块抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐饮具陋习的发生.

  六,加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理.

  本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任.

  企业法人代表或负责人签字:

  餐饮服务承诺书 篇2

  为加强餐饮服务单位食品卫生安全管理,保障群众身体健康和生命安全,特作如下承诺:

  一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规从事食品生产加工经营。

  二、完善组织,配置专门人员。餐饮服务单位的负责人是食品卫生安全的第一责任人。负责人要把餐饮服务单位的食品卫生安全列入重要议事日程,定期召开会议,进行专题研究工作;建立健全食品卫生管理制度、岗位责任制和责任追究制,并监督检查落实情况;制定切实可行的群体性食物中毒突发事件应急预案,确保事故发生时的科学有序处置;将食堂食品安全纳入学校日常管理,全面落实食品安全各项法律法规。

  三、食品原料和商品的进货,必须按照《食品安全法》的有关规定,严把质量关,实行索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。不要购买、储存、使用亚硝酸盐和含铝食品添加剂。不要使用散装食用油。不要使用未经检疫或不合格的肉类。不使用过期食品或回收食品作为食品原料。购买发票(或收据)应如实填写卖方的详细居住地址和名称。禁止购买无生产日期、厂名和生产许可证号的假冒伪劣产品。

  四、饮食服务场所和仓库内外,必须保持清洁卫生,并应采取必要措施杀灭(防止)苍蝇、老鼠和其他有害昆虫。储藏室内禁止存放有毒有害物质。每个操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,防止食品污染。

  五、禁止非餐饮服务单位工作人员进入操作间和仓库。主副食品仓库由专人严格上锁。有条件的餐饮服务单位可以安装监控设备。餐饮服务单位应具有监管部门颁发的餐饮服务许可证。所有员工都应持有有效的健康证明。新招聘的员工必须进行体检,取得健康证后才能上岗。

  六、餐饮服务单位的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责。每餐后餐具必须严格清洗消毒。

  七、确保所售食品的`卫生安全。完善食品留样制度,做到每餐至少保留100克的每道加工菜,并在专门的带锁冰箱中保存48小时。不采购过期、发霉、变质或不新鲜的食品和无产品的原料;蔬菜如豆类、野生菌类、出芽土豆、青番茄等。不得进入餐饮服务单位;不出售剩菜剩饭,不加工或使用感官性状异常的食品和原料。禁止向消费者出售变质、过期的食品和国家禁止销售的有毒、污染的食品。

  八、加强对餐饮服务单位工作人员的管理,严格奖惩制度。定期组织食堂工作人员学习相关规章制度和食品加工常识,并做好记录。建立餐饮服务单位食品安全管理档案。

  九、接受并配合市场监管部门对本单位食品卫生的检查和监督,如实提供有关资料,并认真落实提出的整改意见。

  十、发生食物中毒事件,要积极送治,立即报告并保护现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。造成后果的,由国家司法机关追究责任人的一切民事和刑事责任。

  餐饮服务单位的管理者是食品安全的主要责任人,对餐饮服务单位的安全负全面责任,必须严格执行上述规定。

  本承诺书一式两份,一份由市场监管部门备案,一份张贴在餐厅醒目位置。

  承诺单位(签字)____________

  单位负责人签字:____________

  餐饮服务承诺书 篇3

  为保障消费者的食品安全,营造良好的就餐环境,履行餐饮企业的责任,构建诚信和谐社会,为消费者提供健康安全的饮食,根据相关法律法规的`要求和县食品药品监督管理局的统一部署,本单位特此向社会公开承诺:

  一是认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,加强食品安全管理,落实餐饮业各项管理制度,牢固树立食品安全第一责任人的意识,保护消费者食品安全健康,维护消费者合法权益。

  二、加强从业人员的健康监督。定期组织餐饮卫生安全知识培训。如发现有妨碍餐饮卫生安全的疾病,立即离开工作岗位,监督员工保持良好的个人卫生,穿戴干净的工作衣帽,保持头发外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴饰品。手术前洗手,手术中保持手部清洁,上厕所前换工作服,出门后洗手。

  三、严格按照法律法规要求,做好食品采购和验收工作,严把索证索票关,不采购腐败变质、霉变虫蛀、不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品;严格遵守食品生产加工操作规程,彻底煮熟食品,严格按照国家标准使用食品添加剂,防止食物中毒;制作冷鲜肉、凉菜有专人、专间、专用工具、专用消毒、专用冷藏;严格消毒餐具,保证轻、净、涩、干的消毒效果,绝不向顾客提供未经消毒的餐具。

  四、保持环境整洁,为县城餐饮消费创造良好环境,切实保障公众健康和生命安全。

  我单位郑重作出上述承诺,并自觉接受社会各界及县食品药品监督管理局的监督。

  主管电话:______

  承诺单位(盖章):____________

  负责人(签名):____________

  承诺日期:____________

  餐饮服务承诺书 篇4

  为进一步加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺:

  1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

  2、认真履行食品安全主体责任,对本单位经营的食品安全负全责,不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。

  3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,严把食品采购质量关。

  4、严格规范食品添加剂采购和使用行为,不超范围、超限量滥用食品添加剂,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的`物质,不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

  5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的,保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

  6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

  承诺人单位:

  承诺人签名:

  日期:

  餐饮服务承诺书 篇5

  为保证餐饮服务环节食品安全,防止食物中毒的发生,确保广大消费者的身体健康,树立良好的企业诚信形象,增强自律意识,我单位对食品安全做出如下承诺,并接受社会各界监督。

  一、提高对食品安全重要意义的认识,充分认识企业是食品安全第一责任人。设置专职或兼职食品安全管理员负责日常食品安全管理工作,时刻牢记食品安全责任重于泰山,制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。

  二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定,建立健全食品安全管理制度,并在显著位置张贴。

  三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

  四、保证食品从业人员持有效的健康合格证明并及时参加食品药品监管部门组织的食品安全知识培训,对患有“五病”的从业人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位,并建立食品从业人员健康管理档案。

  五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。

  六、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放,并及时清运。

  七、按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐。不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的`食品。食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。

 八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。

  九、不断改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施。

  十、严格执行食物中毒事故报告及处置制度,确保一旦发生食物中毒事故,能够有效组织,快速反应,及时控制。

  十一、服从食品安全监督管理,对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位,保证不重复发生相同的问题。

  法人代表(负责人)签字:

  承诺单位:(盖章)

  20xx年xx月xx日

  餐饮服务承诺书 篇6

  本着对社会和人民群众负责的精神,为加强本餐饮服务单位的环境管理,做到既维护居民环境权益,又维护好本餐饮服务单位合法经营、依法经营的权利,特在此郑重承诺:

  一、本餐饮服务单位周边无环境敏感点,所在地空气质量良好,区域内水环境、声环境、生态环境总体良好,不存在严重的环境问题。

  二、本餐饮服务单位将采取积极措施防治油烟、污水餐厨垃圾、噪声(特别是厨房风机等引起的低频噪声)污染对附近居民的居住环境造成环境污染:

  1、油烟经专用烟道(不与通风管道、住户烟道相连通)排放,专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远离本建筑物,且排放口设置和方向应当避开易受影响的建筑物;

  2、按照环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油烟净化设施,确保稳定达标排放,在经营期间不擅自拆除或者闲置油烟净化设施。定期对油烟净化设施进行维护保养,保证油烟净化设施正常运转,并保存维护保养记录;

  3、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准,封闭直接面对居民楼的门窗、排风扇等,在经营场所显著位置设置警示标志,严禁用餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音,影响周围居民正常休息。

  4、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网,产生的'污水采取隔油、残渣过滤等处理措施,达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。

  三、自觉接受社会和舆论的监督,积极配合餐饮管理部门对本单位的监督检查,不断提高法律意识和诚信意识,做到合法经营、诚信经营。若违反承诺或者作出不实承诺的,本餐饮服务单位自行承担由此导致的相应法律责任。

  承诺单位签字:

  xx法人代表/负责人签字:xx

  承诺日期:xx年xx月xx日

  餐饮服务承诺书 篇7

  作为食品安全第一责任人(法定代表人或经营者)对其经营的食品安全负首要责任,并作如下承诺:

  1、我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理服务,在此经营领域积累了丰富的经验,熟悉团体膳食的消费需求,经营期间无不良商业道德行为记录,具备较强的服务能力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业喷饪学校毕业,熟悉食堂管理程序,我公司对员工有较高的、规范的要求,员工素质良好,具备为单位职工服务的`思想意识,具备食堂工作的相关食品安全和防火、防盗、防投毒、安全意识。

  2、我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规,遵守行政主管部门相关要求,遵守院方管理制度,主动配合食堂协管人员监管,坚决服从贵方统一管理,给用户最好的服务体验。

  3、我公司法人近五年内所管理的**中学光华校区食堂、**公司机关食堂、**食品厂食堂、**银行食堂、**中学、**师大附属实验学校中学部(现川师附属第一实验中学)、**外国语学校、**医学院城北校区食堂、**财经职业学院、等所经营的任何食堂,以及现在独立经营的**建设食堂、** 医院食堂。**天府花城。无任何食品卫生安全责任事故、无任何消防安全事故、无任何不满意投诉、无无任何违规违纪现象发生,特此庄重承诺。

  4、所有主副食品实行明码标价,决不私自提高价格,菜品价格严格遵守院方相关限价规定,让职工感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格,禁止 销售“三无”产品。努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进 不同风味,不同特色的菜肴。

  5、在合同签订后我公司承诺试做半个月,若半月后若双方彼此满意,则继续承包,若公司对我方不满,则自行自行退出,这半月的承包费由我方自理。

  6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。

XXXXX

  20xx年XX月XX日

  餐饮服务承诺书 篇8

  我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的`腐烂变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

  承诺人:XX

  单位全称:XX(盖章)

  日期:X年X月X日

  餐饮服务承诺书 篇9

亲爱的消费者:

  您好!

  我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的'证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

  承诺人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐饮服务承诺书 篇10

  为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

  一:食品制作过程规范并符合安全要求,

  餐饮服务食品安全承诺书。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

  二:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。

  三:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

  四:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念,

  资料共享平台《餐饮服务食品安全承诺书》(http://meiwen.anslib.com)。

  五:严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

  六:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

  七:加强餐饮服务单位的'业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

  本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

承诺人:xxx

  日期:20xx年xx月xx日

  餐饮服务承诺书 篇11

  为进一步加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺:

  1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

  2、认真履行食品安全主体责任,对本单位经营的食品安全负全责,不经营过期、变质和存在安全隐患的.食品。

  3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,严把食品采购质量关。

  4、严格规范食品添加剂采购和使用行为,不超范围、超限量滥用食品添加剂,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质,不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

  5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的,保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

  6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

  承诺单位名称:

  法定代表人或业主签字:

  年 月 日

  餐饮服务承诺书 篇12

  餐饮服务承诺书篇我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的.“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。 承诺人:xxxxxxxx

  单位全称:xxxxxxxx(盖章)

  日期:xxxx年xx月xx日

  餐饮服务承诺书 篇13

  本着对社会和人民群众负责的精神,为加强本餐饮服务

  单位的环境管理,做到既维护居民环境权益,又维护好本餐饮服务单位合法经营、依法经营的权利,特在此郑重承诺:

  一、本餐饮服务单位周边无环境敏感点,所在地空气质量良好,区域内水环境、声环境、生态环境总体良好,不存在严重的环境问题。

  二、本餐饮服务单位将采取积极措施防治油烟、污水餐厨垃圾、噪声(特别是厨房风机等引起的低频噪声)污染对附近居民的居住环境造成环境污染:

  1、油烟经专用烟道(不与通风管道、住户烟道相连通)排放,专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远离本建筑物,且排放口设置和方向应当避开易受影响的建筑物;

  2、按照环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油烟净化设施,确保稳定达标排放,在经营期间不擅自拆除或者闲置油烟净化设施。定期对油烟净化设施进行维护保养,保证油烟净化设施正常运转,并保存维护保养记录;

  3、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准,封闭直接面对居民楼的门窗、排风扇等,在经营场所显著位置设置警示标志,严禁用餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音,影响周围居民正常休息。

  4、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网,产生的污水采取隔油、残渣过滤等处理措施,达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。

  三、自觉接受社会和舆论的.监督,积极配合餐饮管理部门对本单位的监督检查,不断提高法律意识和诚信意识,做到合法经营、诚信经营。若违反承诺或者作出不实承诺的,本餐饮服务单位自行承担由此导致的相应法律责任。

  承诺单位签字:

  法人代表/负责人签字:

  承诺日期: 年 月 日

  餐饮服务承诺书 篇14

  我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的.监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

  承 诺 人:________

  单位全称:________(盖章)

  日期:____年____月____日

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