调查报告

奶茶调查报告

时间:2023-11-11 07:10:00 调查报告 我要投稿

奶茶调查报告

  在人们素养不断提高的今天,越来越多的事务都会使用到报告,其在写作上有一定的技巧。在写之前,可以先参考范文,以下是小编精心整理的奶茶调查报告,欢迎大家分享。

奶茶调查报告

奶茶调查报告1

  一、调查背景

  近年来,大大小小的奶茶店在全中国遍地开花,也不例外。奶茶作为一种速食饮料,深受大众喜欢,尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因,以及对奶茶的期望,进而扩大奶茶市场,我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。

  本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式,为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫,加上小组成员均为初次操刀市场调查,对于问卷问题的设计、分析,难免有不足之处,请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。 ‘

  二、调查目的

  (1)了解学院大学生对奶茶的需求情况

  (2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点;

  (3)拓展学院大学生奶茶市场;

  (4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证,理论联系实际,巩固自己的专业知识。

  三、调查范围与对象

  (1)调研范围:学院校内

  (2)调研对象:学院在校大学生

  四、调研的阶段

  1、讨论确定研究的主题

  大学生奶茶市场研究

  2、设计问卷

  围绕研究主题,设计问卷题目,然后进行筛选,制作一份完整的调查问卷。

  这次市场调查问卷共设计了10个问题,详见后附的调查问卷。

  3、数据的收集

  打印100张问卷,在学校范围内发放调查问卷,并且对调查问卷进行回收,回收问卷进行编号与整理。

  4、研究结果,并写好书面报告,完成结论

  五、调研方法

  1、调查方式和方法:

  这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先,我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人,被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式,在我校的学生中,随机调查,发放问卷—份,调查采取简单随机抽样方法,在寝室前或其地点,实地发放问卷,及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷,协助有效填制,及认真收回问卷等,对数据进行整理,分析,以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收,保证问卷都能有效回收。

  2、调研数据分析方法

  ①审核问卷:检查回收的.调研问卷是否齐全,有无重复、遗漏,保证记录的一致性和统一性;

  ②分组整理:对经过审核的问卷,分别归入适当的类别,根据调查问卷中的问题,进行预先分组分类。

  ③统计分析:对于分组整理的信息,计算相应的频数与百分比。

  六、调查结果分析

  (1)大部分人每个月去奶茶店1~2次,少数人去的比较多,不去的没有。

  (2)大部分人的月支出在500~800元,消费普遍较高。

  (3)大多数人在乎的是产品的种类和价格,也有人关注地理位置和服务态度。

  (4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚会,也有人是习惯性的消费。

  (5)绝大部分人对奶茶店还是满意的,当然也有一些人不满意或者非常满意或者一般。

  (6)需要改进的方面主要是口味,产品种类次之,再者是价格。

  (7)对于奶茶的其他服务,有83%的人希望是提供杂志或者桌游,少数人希望有西点外卖。

  (8)对新开奶茶店的态度,一般都是持观望态度的,很少有人不去,或者立刻去消费。

  (9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。者立刻去消费。

  (9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。

  (10)对于开新的奶茶店的可行性,支持和反对的人数基本对半。

  综合来看,学校附近奶茶店的发展前景较好,有这较多的消费群体,特别是大学生对奶茶店的发展有这决定性的影响,他们是保证奶茶店客源的主要因素。因此学校周围的奶茶店应该充分的折合学生群体的消费特征,从而促进奶茶店的持续发展。比如说,降低价格,增加产品的种类和服务。如果开一家新店,应该慎重考虑,并且要尽可能满足学生的要求。

奶茶调查报告2

  一、装修

  1.装修只要装修得符合消费者心理就好,也不一定要耗费很多,可以设计成可爱风格,最近很流行墙体彩绘,可以在墙壁上绘画卡通图案,非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛绒玩具来装饰。

  2.颜色的搭配可以是粉白或者蓝白为主。一定要突出清新的感觉。

  3.墙上可以留出让大家留言的地方,现在还是蛮流行的。怕把墙壁弄脏的话,可以用随意贴.

  二、产品方面

  对于奶茶店来说,制作原料就象“万事俱备,只欠东风”里的东风。没有合适或合理的原料,奶茶店根本无法满足消费者需求,从而难以维系经营。原料的改变意味着整个奶茶店风格与口味的改变,因此,在开店初期应充分考虑,慎重选择。对于调味,经营者也应加强实践学习,力求形成自己独特的口味风格,以吸引消费者,建立口碑,得以长期经营。

  技术方面,许多原料批发厂商声称其拥有全套的调味技术。事实上,他们的技术一般只适用自己的原料。这样便会产生依赖性,实际便产生经营风险,一旦出现问题,供货商停止供应原料,即经营难以为继。还有便是加盟商的技术,一般较为保密,很多加盟者开店一年半载也不知道奶茶的真正配法。这样经营一定是有风险的,因此在建设初期开始即应充分重视技术问题。尽量掌握加盟商配制奶茶技术,开店过程中也应注意自我摸索,尽早形成自己的配制技术和独特的口味风格,更好的适应消费者的需求。

  三、总结及建议

  1.奶茶还是比较受大学生的喜爱的,奶茶是有很大市场的。

  2.同学们购买奶茶会受到身边人行为的影响,本来也许没有购买的欲望,但因为朋友购买了奶茶,所以产生了新的购买欲望。

  3.学生在购买奶茶时多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售卖奶茶时,应更注重奶茶口味的调配和新口味的研发。同时可以加强奶茶的外包装的美感度和进行一些奶茶的促销折扣活动。

  4.同学们购买奶茶是大多数品种口味,所以奶茶店在售卖奶茶时只要合理制定奶茶的价格,在品种口味上做好,销量定能提高。

  5.奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类,给广大学生更多的选择,以便适应不同学生的需求,不过,珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力军。

  6.奶茶店的服务态度一定要好

  7.营造的气氛和情调也是吸引大家的重要因素

  8.大多数同学喜欢休闲风格的奶茶店

  奶茶市场调查报告9

  我们本次奶茶店的调研基本结束了,在调研中我感受颇多。这次奶茶店的调研是一个让我从害怕到担心,再从担心到冲满成就感的过程。第一次接手课题,课题调研一听名字就知道这需要做调查

  不仅麻烦,而且需要与不认识的人去沟通,并且要在没有任何利益驱使的情况下让一个素未谋面的.人帮我完成一项任务,可能这是现在一般大学生的一个通病,觉得有些开不了口,所以有些害怕。但是我没有因为害怕而就不做这项任务了,毕竟它是拓展素质,锻炼自己的一次机会,所以我积极主动

  参加了本次调研活动。经过前期的充分准备,我们完成了市场查问卷等一系列零散杂乱的工作,此时有了少许的成就感。

  在前期准备工作中,我认识到了课题调研的意义所在,奶茶店实地调研再一次的让我领悟到了目标的重要性。做一件事情首先要有其目的或目标,就像市场调查一样,调查是为了什么,也不能盲目前进,到头来功亏一篑。目的是我们的前进方向,就像每个人的梦想一样,引导着我们去寻找另一片天空。这种灯塔似的东西,干什么都不能少。

  有了目标,就是我们为实现这个目标而设定的种种计划。计划就比较伤脑筋了,需要我们考虑问题周全而且要深入,我们事先做了计划, 调研时依计行事。在调研过程中不断对我们的计划作出补充,尽可能的完善,这些都是要自己亲身经历后才会明白。

  在这次的市场调研中,我第一次感到真正投身到社会工作的感觉。第一次真真正正看到社会的一些层面,当与随机抽样的人做问卷调查的时候,我一次次被他们拒绝,甚至遭遇他们的冷嘲,这对于一个在父母呵护下长大的我来说确实是一个比较大的挑战。

  在这样的情况下,我并没有与他们反驳吵架;反而让我学习被别人拒绝的感受,学习更深的忍耐。同时,我感觉我自己人际沟通交流方面还需要继续加强;这次市场调研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒绝向你交流信息的人获取想要得到的调研信息。

  另外,我还学到了很多书本上没有的东西,有很多有趣、有用知识让我产生强烈的兴趣;促使我更进一步的学习,我相信我在以后的学习生活中会学到更多的知识来充实自己。

  本次的课题调研与课题撰写,让我深刻的感受到了团队协作的重要性。我们时常交流,做到了及时发现问题及时处理,在调研的开始就说明了问题的重要性,明确责任,分工合作,为了共同的目标而努力,互相帮助互相理解,最终才完成了这项艰巨的任务。

  此次调研,更重要的是其中学到了不少了的东西,而这些又是书本上无法给予我们的,在社会这片大海里,时常要我们拿块小棉花去吸吸水,保持身体的水分才不会出现身体不适,而被淘汰掉。

奶茶调查报告3

  一、前言

  随着时代的发展,文化的交流日渐频繁,人们的很多习惯都受到了外来地区的影响。人们的饮食习惯也不例外,正发生着翻天覆地的变化,一个很明显的现象就是:以前,在中国只有一些少数民族地区的人才有喝奶茶的习惯,而现在,大大小小的奶茶店已遍布城市的大街小巷,并逐渐向农村地区渗透。奶茶为什么这样受人青睐?就这个问题,笔者选取奶.熊.奶茶作为我的调查样本,来了解奶茶行业目前的状况。

  二、调查方法

  本次调查主要使用了三种分析方法:案例分析法、实地考察法和文献研究法。本调查以奶熊奶茶作为调查样本,在网上和报纸上收集了很多关于奶熊奶茶的介绍和报道,并去奶熊奶茶店和其总部——湖南沃德福餐饮管理有限公司进行实地考察。

  三、调查结果

  (一)大学生是奶茶的主要消费群体。

  在调查中,笔者发现奶熊奶茶的开店位置主要是位于大学附近。奶熊目前在全国有318家直营店和加盟店,其中250家是位于大学附近的。奶熊在大学附近开店的比例高达78.6%。由此可以看出,大学生是奶熊奶茶的主要消费群体。而笔者在调查中也了解到公司为奶熊奶茶指定的目标消费群就是白领阶层和年轻势力。其实,中国大部分地区是没有喝奶茶的习惯的,人们一般只喝茶,喝茶在老一辈心目中已经根深蒂固,他们不会轻易改变自己的习惯,只有年轻势力敢于尝试新鲜事物,追赶潮流。因此,年轻势力不仅是奶熊奶茶的目标消费群,也是整个奶茶行业的目标消费群。大学生又是年轻势力中最具活力与创新精神的人,他们不仅愿意去消费,同时也有能力去消费,尽管他们不是用自己的钱,父母一般都不会对上学的孩子吝啬。

  (二)时尚、潮流是年轻人喜欢喝奶茶的主要原因。

  很多年轻人都认为喝奶茶是追赶时尚和潮流的一种方式,因而在他们休闲、无事可做的时候,就会选择去奶茶店喝一杯奶茶,消磨消磨时光。笔者在奶熊奶

  茶店实地考察时发现,取名取得很时尚很吸引人的产品会更受消费者青睐,例如奶熊奶茶的经典产品“招牌毒.药”、“忘情水”等,卖得就比类似名叫“芒果汁”之类的产品好很多。他们中的大多数都是冲着那个名字去的。奶茶的名字确实能影响到它的销售,但也不要矫枉过正,过度追求奶茶名称的新颖,这样可能会让消费者不知所云,从而拒绝为所谓创意买单。

  (三)奶茶行业从业人员的.年轻化。

  奶茶是一个年轻的行业,就连奶茶行业的从业人员也大多都是年轻人。从奶熊奶茶的工作人员来看,不仅店面的工作人员都很年轻,几乎全部都是在18-25岁之间,而且公司总部的员工也是非常年轻的,他们全部都是80后和90后。据调查,这并不是公司管理者的刻意为之,而是年轻人选择奶茶这个年轻的行业。很多年轻人都很喜欢喝奶茶,他们对奶茶行业有兴趣,而且他们自己是消费者,能从自己的角度来思考消费者的心理。

  (四)奶茶的安全问题是整个行业的隐患。

  近几年,奶制品问题不断地被曝光,社会上可以说是谈“奶”色变。奶茶的主要原料之一就是奶,奶茶的问题也被频频曝光,很多媒体报道的焦点主要在“奶茶没有奶味”、“奶茶是奶精勾兑而成”、“奶茶对人体的身体健康有不良影响”等等一些方面。在公司实地考察的时候,笔者着重咨询了这方面的问题,该公司负责人表示:每一个做餐饮的对自己所经营的产品的健康安全问题都是特别敏感的,他们必须保证饮食的安全,一家出现问题可能会带来消费者对整个行业的不信任,这对行业的发展是非常不利的。更何况,奶茶的问题不是某一家的问题,奶精勾兑是整个行业的公开的秘密。要想在奶茶行业持续的发展下去,就必须注重奶茶的健康安全。针对奶茶行业的现状,奶熊奶茶提出了0奶精、0果粉的概念。据了解,该公司是国内首家提出这个概念的公司。人们的生活已经离不开奶茶,笔者在此呼吁奶茶经营者把更多的精力放在奶茶的健康上,制作出让消费者喝得放心的奶茶。

  四、调查局限

  由于调查样本的单一性,调查的结果可能与奶茶行业的实际情况有一些出入,因而本次调查只能作为一个参考,不能作为有力的论据。

奶茶调查报告4

  团队名称:xxx

  团队成员:xxxxx

  一、调研背景介绍

  随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?

  为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

  以下是避风塘—皇家奶茶店的有关情况简介:

  皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

  二、调查人员:xxxxx

  三、调查对象:xxxxxx

  四、调查时间:xxxxx

  五、调查目的:

  对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

  六、调查方式问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

  附件一:eba创意管理大赛问卷调查表

  附件二:访谈内容

  七、调查内容:

  1、奶茶店销售现状调查

  2、奶茶店销售环境调查

  3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查

  4、奶茶店投资分析调查

  八、实施过程及各成员分工

  (组长)孙道帅:策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型调查报告。

  (组员)张晶:搜集调查问卷和调查报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。

  刘国龙:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的调查。并调查各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。

  李晓桐:负责调查问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行调查。

  李泽健:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状调查。

  九、调查结果与分析

  (一)销售现状

  1、经营模式:即产即销型。

  优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。

  缺点:效率低。

  2、销售方面的分析:

  优点:

  (1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。

  (2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。

  (3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的'实践能力,间接拉动产品销售。

  (1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。

  (2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

  (3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

  (4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。

  (二)销售环境

  1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。

  2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。

  3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。

  4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。

  5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。

奶茶调查报告5

  一、调查目的

  随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。

  二、调查对象及其一般情况

  调查对象:在校大学生

  一般情况:这部分人大多在18至30岁之间, 其中大概以18—24岁为主要消费群体。

  三、调查方式

  本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。共发出调查问卷105份,收回100份,回收率达95%.

  四、调查时间:20xx年5月22日

  五、调查内容

  主要调查了消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的途径,以及对奶茶店的具体情况的了解等。

  六、消费者分析

  其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。

  其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。

  其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的.一个新特点。

  其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。

  七、市场环境调查

  大学城是大学生比较密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高, 接受了较多西方思想和生活方式, 易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在大学城里面经营一家奶茶店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

  八、市场需求调查

  大学城的消费群体按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中学生的数量最大,教职工次之。

  学生消费群体,大学城的学生群体里主要是本科生。本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。

  1.入巢: 主要是大一年级。初来乍到,对一切都十分好奇,对校内外乃至整个蚌埠市的饮食有较浓厚的兴趣。但是由于大学城的地址比较远离市区,所以其主要生活范围主要是大学城,更多的是学校。

  2.守巢: 主要是大二和大三年级。消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达。

  3.离巢: 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,情感需要寄托。

  教师消费群体

  1.年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

  2.其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的奶茶消费者。

  九、竞争对手的分析

  根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,而在大学城内有规模有特色的奶茶店几乎没有。健康特色的奶茶点还有很大的市场需求。

  十、调查体会

  我们应该采取相应的措施:①加大宣传力度,使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象;②在消费者购买奶茶时,可以发放宣传册,方便下次购买;③在节假日期间推出一系列活动(如发放优费券、打折等),提高我们奶茶店的知名度。消费者的需求弹性大,消费日趋风格化、个性化,经营者应该通过有效激励消费需求来改变现状。做为一个大学生创业者,在期初我们可以选择小规模经营,可以把主要精力用于消费者的偏好上改善销售额,提高利润率,再在一定盈利状况下,扩大规模,提供一些饮用设施。根据对消费者偏好的调查,投资者需要在提高服务质量,开发新产品,改进包装,提高环境卫生等几个方面下足功夫就可以争取到更多的客源。

  【拓展阅读】

  奶茶店装修多少钱?

  先列几个奶茶店装修费用大的支出:水电路、门头、吧台、品牌好不好展示、墙面处理、吊顶及地砖等。

  水电路:水主要接到水槽(1-2个)、制冰机、开水机这些上;电路布置到各项设备电器上,还要分路布置。水电路装修开支约为1000-1500,如果开暗槽,费用略有增加。

  门头:奶茶店门头与下面的吧台,同为装修重点。吸塑发光门头3000-4000元左右、铝塑板+发光字门头20xx-3000左右,具体价格要视门头尺寸而定,所以这方面价格浮动很大。

  吧台:一般长2.5M*宽0.5M*高0.9M的吧台,从施工标准来看,制作费用约为1000-1500左右,吧台若是L型,费用约*2,即20xx-3000左右。

  品牌好不好展示:主要是LED五联片、价目牌等一些展示助成物,制作费用视面积,一般在20xx左右。

  墙面处理:贴墙纸温馨又省钱,费用约500左右;贴高光铝塑板费用约1200元;贴烤漆玻璃的费用就更高了;如果墙面上还要做造型,就要视具体工艺而定了。

  吊顶及地砖:一般的门面拿到手,地贴是现成的,只需做下吊顶1500-2000元左右。

  其他开支费用:包括软装饰、花花草草、相框墙、假窗户、台灯壁灯等等,约3000-5000元。

  综合以上,一间20平米左右的奶茶店装修费用约为15000-20000元左右,各地区人工、材料费用不同,价格略有差异。

  奶茶店装修费用是多少?

  1、装修费用和店铺大小有关系:这个最直接的关系就是店铺的大小,尽管一般的奶茶店来说,店铺的面积都不大,一般不会超过10个平方,但是面积不一样,整体的造价还是有差别的。从整体的费用上来看,一般一个平方的造价在几百元到1000元左右,所以奶茶店的整体装修费用不会太高。

  2、装修费用和装修风格有关系:在整体的装修中,造价和装修的风格也有很大的关系,有些奶茶店追求的是比较上档次的风格,因此在整体的设计中,可能会比较的复杂,这样的造价就会相对高一些,还有一些奶茶店以装饰为主,所以装修中并不需要太多的费用,尤其是现在很多的奶茶店都将墙留下空白,当做留言墙,这样的整体造价就不会太高。

  3、装修费用和材料的选择有关:其实很多人都知道,费用问题和使用的材料有着非常大的关系,根据设计师的设计,在材料的选择上差别就非常的大的了,同样的材料,价格可能差别几十元到上百元,这样总体的费用也会有很大的差距,这就要根据自己的预算总是,来合理的选择材料,要把价格控制住自己接受的范围之内,一般来说,5万以内的装修还是能够接受。

奶茶调查报告6

  一、调研目的

  (一)、了解消费者的实际消费情况和需求。

  (二)、了解经营者的经营方式和奶茶店的现状。

  (三)、综合分析消费者和经营者的实际情况,给出适当的建议,以创造良好的经营和消费环境。

  (四)、通过调研来锻炼自己,找出自己的不足之处,培养自己的实践能力, 为以后的学习指明方向。

  二、调研时间安排

  第一周:选定调研对象,设计调查问卷表。

  第二、三周:实地调查,采集数据。

  第四周:整理数据,写文字报告。

  第五周:制作演讲ppt。

  第六周:班内演讲,提交文字报告。

  三、调查对象和调查内容

  (一)、调查对象

  1、校园周边的奶茶店。

  2、校园内外的广大消费者。(包括学生,老师,居民等)

  (二)、调查内容

  1、经营者的开店时间,开店成本,规模,客源,利润等。(请查阅附件1)

  2、消费者的月消费额,消费理念,喜好,关注度,及对奶茶店的评价与建议等。(请查阅附件2)

  四、调查研究的方法

  (一)、调查方式:问卷调查。(经营者20份,消费者50份)

  (二)、数据收集:随机调查。

  (三)、数据整理:采用百分比制。

  五、数据分析

  (一)、奶茶店工作人员数量

  图表一:店员数量

  分析:调查结果显示,绝大部分的奶茶店店内工作人员都只有1到2人,少部分是3到5人,极少部分的店内有6到7人。这体现了奶茶店的工作量并不大,和奶茶制作的`简便。

  (二)、经销商的开店成本

  图表二:开店成本

  分析:调查结果显示,有60%的奶茶店的开店成本在5万元以上,其次大部分都在3到5万元。因为奶茶店的规模并不大,顾客对其的期望值也不是很高,所以成本相对来说并不是很大。

  (三)、奶茶店距校园的距离

  图表三:距校园距离

  分析:调查结果显示,有65%的奶茶店距校园的距离在500米以下,这反映了大部分的经营者选址一般都选择在距学校较近的地方,因为校园附近人口密度相对较大。

  (四)、经销商的月收入状况

  图表四:月收入

  分析:调查结果显示,有40%的经营者月收入在5000元以上,其它部分的经营者所占的比例相差不大,但收入存在差别。这反映了奶茶在我们的日常生活中占有一定的市场份额。

奶茶调查报告7

  一、调查目的

  随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。

  二、调查对象及其一般情况

  调查对象:在校大学生

  一般情况:这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。

  三、调查方式

  本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。共发出调查问卷105份,收回100份,回收率达95%。

  四、调查时间

  20xx年5月22日

  五、调查内容

  主要调查了消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的途径,以及对奶茶店的具体情况的了解等。

  六、消费者分析

  其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。

  其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。

  其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的'消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

  其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。

  七、市场环境调查

  大学城是大学生比较密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在大学城里面经营一家奶茶店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

  八、市场需求调查

  大学城的消费群体按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中学生的数量最大,教职工次之。

  学生消费群体,大学城的学生群体里主要是本科生。本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。

  1。入巢: 主要是大一年级。初来乍到,对一切都十分好奇,对校内外乃至整个蚌埠市的饮食有较浓厚的兴趣。但是由于大学城的地址比较远离市区,所以其主要生活范围主要是大学城,更多的是学校。

  2。守巢: 主要是大二和大三年级。消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达。

  3。离巢: 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,情感需要寄托。

  教师消费群体

  1。年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

  2。其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的奶茶消费者。

  九、竞争对手的分析

  根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,而在大学城内有规模有特色的奶茶店几乎没有。健康特色的奶茶点还有很大的市场需求。

  十、调查体会

  我们应该采取相应的措施:①加大宣传力度,使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象;

  ②在消费者购买奶茶时,可以发放宣传册,方便下次购买;

  ③在节假日期间推出一系列活动(如发放优费券、打折等),提高我们奶茶店的知名度。消费者的需求弹性大,消费日趋风格化、个性化,经营者应该通过有效激励消费需求来改变现状。做为一个大学生创业者,在期初我们可以选择小规模经营,可以把主要精力用于消费者的偏好上改善销售额,提高利润率,再在一定盈利状况下,扩大规模,提供一些饮用设施。根据对消费者偏好的调查,投资者需要在提高服务质量,开发新产品,改进包装,提高环境卫生等几个方面下足功夫就可以争取到更多的客源。

奶茶调查报告8

  一、调查目的

  随着市场竞争的日益激烈,消费者对产品质量的要求越来越高。近年来,奶茶越来越受到消费者,尤其是年轻人的追捧。不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱。快捷方便的路边奶茶店在台州市场遍地开花,其中泡茶颇受大众欢迎,已成为街头流行饮品。通过我们对消费者的调查,可以了解奶茶的发展现状、消费者需求、市场份额以及存在的问题。

  二、调查对象及其概况

  调查对象:大学生

  一般情况:这些人大多在18-30岁之间,其中18-24岁是主要消费群体。

  三、调查方法

  本次调查为随机问卷调查。问卷以现场随机抽取行人的形式发放,现场收集。共发出问卷105份,回收100份,回收率95%。

  四、调查时间:

  xxx

  五、调查内容

  主要调查消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的方式,奶茶店的具体情况。

  六、消费者分析

  首先,随着生活节奏的加快,方便、简单、快捷的食物受到越来越多消费者的追捧。奶茶无处不在,消费者在哪里都能买到。同时,奶茶比其他食物(方便面等)更方便。),就是随时可以喝,消费者无论是在办公室还是去办公室的路上都可以随时吃,节省了消费者的时间。由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的.早餐或午餐,奶茶被送到门口,给消费者带来了很多便利。

  其次,随着经济的发展,人们的生活质量越来越高,美味、营养、自然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。

  第三,在消费模式上,大部分消费者主要是少量、零星、随机购买,习惯于一次性购买和饮用的消费者占大多数,而频繁购买和批量购买的比例较小。此外,休闲消费已经成为消费者购买奶茶的新特点。

  第四,在购买频率上,重度消费者所占比例较小,只有少数消费者每天饮酒一次以上;但轻度消费者比例较大,很多消费者一周喝一次或更少。也就是说,目前奶茶的固定消费者很少,市场有待进一步培育。

  七、市场环境调查

  大学城是大学生集中的地方。同时,知识文化整体素质相对较高。它接受了更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他们强烈渴望追求更高级的生活方式。一些群体消费水平较高,有更多的可支配收入购买非生活必需品。在大学城开茶叶店,一方面可以丰富师生的生活,另一方面对于经营者来说,潜力很大。

  八、市场需求调查

  大学城的消费群体根据职业可以分为学生和教师两类。其中,学生人数最多,教职工次之。

  学生消费群体,大学生以本科生为主。本科生按成绩分为进窝、守窝、出窝三个阶段。

  1、筑巢:以大一新生为主。我是新来的。对什么都好奇,对校园内外甚至蚌埠的饮食都有浓厚的兴趣。但由于大学城的地址离市区较远,其主要居住区主要是大学城,更多的是学校。

  2、守窝:主要是大二大三。消费行为从必需品(手机、电子词典、衣服等)的消费发生了变化。)到非生活必需品的体验和情感消费。相当一部分守巢消费群体开始谈恋爱,他们的情绪需要表达出来。

  3、远离窝:学长可以归类为远离窝。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,情绪需要被牵制。

  教师消费群体

  1、青年教师:刚毕业留校的青年教师普遍单身,没有家庭,正在转变学生和教师的角色。过稳定的生活,有稳定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。

  2、其他教师:与青年教师相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潜在的奶茶消费者。

  九、竞争对手分析

  通过对其他品牌的调查,我们知道品牌奶茶的加盟店是受到消费者信任的,但是在大学城有规模和特色的茶店很少。健康奶茶点市场需求还是很大的。

  十、调查体会

  我们应该采取相应的措施:

  1、加大宣传力度,让每一位消费者对我们自己的茶店留下深刻印象;

  2、消费者购买奶茶时,可以发放宣传册,方便下次购买;

  3、节假日开展一系列活动(如发放优惠券、打折等。)来提高我们茶店的知名度。消费者需求弹性大,消费越来越程式化、个性化。经营者应通过有效刺激消费需求来改变现状。作为一个大学生创业者,可以选择前期小规模经营,可以重点提高消费者的销量和利润率,然后在一定盈利情况下扩大规模,提供一些饮水设施。根据消费者偏好的调查,投资者需要在提高服务质量、开发新产品、改善包装和改善环境卫生方面付出巨大努力,以赢得更多的客户。

奶茶调查报告9

  一、饮水思缘奶茶店的简介

  饮水思缘奶茶店位于泰山医学院商业街南侧二楼的一家以经营奶茶为主的休闲场所,是泰医开业最早的一家奶茶店,属于全国连锁店。

  二、调查目的

  随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。进而找出潜在的消费群体,了解他们的需求,从而扩大市场。

  三、调查对象及其一般情况

  调查对象:在校的大学生,经过分析我们认为大一的学生是饮水思源奶茶店的潜在客户,所以此次调查针对的是大一在校生。

  四、调查方式

  本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。共发出调查问卷100,收回81份,回收率达81%.

  五、调查时间:

  20xx年11月21号——20xx年11月25号

  六、调查步骤

  1、确定所要调查的产品及对象

  2、分析产品及对象,制定调查问卷

  3、调查问卷的发放及回收

  4调查问卷的统计分析,得出分析结果

  5、撰写调查报告

  七、调查内容

  主要调查了消费者对奶茶的.了解,奶茶店的服务、设施,以及到奶茶店喝奶茶的原因等具体情况的了解。问卷共向消费者提出了15个问题。

  八、消费者分析

  其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶店在泰医越来越多,消费者在任何地方都能够买得到。

  其二,大一的学生对学校的奶茶店不是很了解,是一个比较大的潜在消费群体。

  其三,大一的学生刚刚来到泰医,同学之间缺乏认识,这样他们之间的聚会比较多,而奶茶店是一个比较不错的选择,边喝奶茶边交流。

  九、饮水思缘奶茶店的优劣势

  优势:

  ①饮水思缘在泰医开业比较早,综合实力较强;

  ②产品种类多,可供消费者选择的较多;

  ③店内环境比较好;

  ④服务比较好

  劣势:

  ①空间比较小,不能满足更多的消费者需求;

  ②娱乐设施缺乏十、市场分析

  随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,原材料价格一涨再涨,加上一些商家为保证利润,不段降低原料品质,导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。

  口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。

  最近随着奶茶店的增多,原有的市场被分割,市场份额减少。而且每个奶茶店都有自己的老客户,大二、大三等高年级的学生基本都有自己的固定的喝奶茶的店,这部分市场基本固定。所以大一的学生成为市场的新的突破口,成为新的争夺点。

  十一、调查结果统计

  略

  十二、对饮水思缘奶茶店的建议(改进方案)

  1、对店内进行重新的布置,合理整合空间,在原有空间不变的条件下通过整合扩大空间

  2、对室内进行装修,建议装修风格为浪漫温馨。

  3、增加娱乐项目,比如棋类游戏(跳棋、围棋、象棋、军棋等)

  4保证奶茶的质量。在冬天时,奶茶的温度要热一些,避免还没喝完奶茶就变凉了,夏天时可以适当推出冷饮。

  十三、成员分工

  问卷的设计及印制——张旭英、李娟、孙晓刚

  调查问卷的发放及回收——高鹏、宿露真、张旭英、李娟

  调查问卷的分析——孙晓刚、高鹏

  调查报告的撰写——孙晓刚

奶茶调查报告10

  一奶茶店投资成本

  一般来说,一个小型奶茶店投资成本包括以下:

  冰箱1000元左右,榨汁机120元左右,封口机300元元左右,饮水机150元左右,长短桶各一个大致100元左右。制奶茶原料批发市场通常都能拿到,奶精300元左右一件,果粉10多元一袋,椰果10多元一瓶,黑珍珠4元一袋,白糖250左右50公斤。其次,营业执照50元左右,卫生许可证、个人健康证40元左右,税务注销证等。

  此外就是加盟费了。珍珠奶茶店通常以加盟连锁方式经营,而加盟费通常在2万左右。另外需要的是一年或半年的房租费用。由于奶茶店投资主要是针对年轻人群,故地段最好选择在繁华地带或大中专院校较为集中的地区,因此房租费用也要占一大头。上述总计下来,一个奶茶店投资就总计需要3-5万元左右,相对还是较低的。

  二奶茶店投资方案

  1、选择加盟商

  目前奶茶加盟商很多,真假难辨,真正提供优质服务的实在不多,需认真甄选。

  2、店面如何选择

  奶茶店店面的选择可以说是创业成功的关键,拥有好的店面可说是已经成功了一半。奶茶店消费者主要以年轻人为主,而年轻人里以不懂得钱来之不易的学生的'消费最没有理性。因此学校集中地区或路口是饮品店的首选之地。当然单做学生的生意最难受的就是放假,于是很多人选择商业街。商业街一般人流量大,销售量不愁,主要是考虑成本因素。高昂的店面租金使得需要的经营能力及资金实力要更强,投入也更大。

  3、原料选择及技术学习

  对于奶茶店来说,原料就象“万事俱备,只欠东风”里的东风。没有合适或合理的原料,奶茶店根本无法满足消费者需求,从而难以维系经营。原料的改变意味着整个奶茶店风格与口味的改变,因此,在初期选择加盟商时便应充分考虑,慎重选择。对于调味,经营者也应加强实践学习,力求形成自己独特的口味风格,以吸引消费者,建立口碑,得以长期经营。

奶茶调查报告11

  一、调研背景介绍

  随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?

  为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

  以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介:

  皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

  二、调查人员:

  xxxxx

  三、调查对象:

  xxxxxx

  四、调查时间:

  xxxxx

  五、调查目的:

  对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

  六、调查方式:

  问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

  附件一:eba创意管理大赛问卷调查表

  附件二:访谈内容

  七、调查内容:

  1、奶茶店销售现状调查

  2、奶茶店销售环境调查

  3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查

  4、奶茶店投资分析调查

  八、实施过程及各成员分工

  (组长)孙道帅:策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型调查报告。

  (组员)张晶:搜集调查问卷和调查报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。

  刘国龙:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的调查。并调查各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。

  李晓桐:负责调查问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行调查。

  李泽健:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状调查。

  九、调查结果与分析

  (一)销售现状

  1、经营模式:即产即销型。

  优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。

  缺点:效率低。

  2、销售方面的分析:

  优点:

  (1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。

  (2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。

  (3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。

  产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。

  价格方面:与其他奶茶店的'价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

  宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

  奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。

奶茶调查报告12

  学校: xxxx职业学院

  专业: 经济管理系工商管理

  班级:xxxx班

  姓名:

  吴xx

  学号

  目录

  财院学生奶茶市场调研

  (一)、研究背景

  奶茶是现代青年备受欢迎的饮料,它的市场范围不断的在扩大。一方面现在大学生数量越来越多,奶茶的市场需求加大。另一方面奶茶适宜一年里的每一个季节。综合来看,市场结构稳定增长。

  (二)、研究目标

  (1)了解现有市场上奶茶的价格

  (2)全面调查该大学学生对于奶茶的喜爱程度以及购买欲望,学生的购买能力。

  (3)确定大学生心中的奶茶价格定位

  (4)了解该大学现有奶茶店的销售价格、销售量及销售群体。

  (5)了解大学生所钟爱的奶茶品种及市场上的奶茶品牌。

  (6)了解大学生的各种口味。

  (三)、目标市场

  xx九江

  (四)、调查方法

  1、调查学校外面的奶茶店。

  2、调查学生每天喝奶茶的杯数。

  (五)、调查内容

  1、奶茶店调查;过去一年的业绩;未来奶茶市场趋势;商家对奶茶品牌竞争、

  2、消费者调查:品牌种类;购买地点;购买数量;奶茶价格;通常一次购买数量;购买行为影响因素;选择品牌的原因(口味);开始使用该品牌的时间;

  (六)、时间安排

  五月十六日完成方案设计;五月十八日之前完成市场调研问卷和数据处理;五月十八日完成市场调研报告。

  (七)、项目预算

  1、累计总额:人民币拾元。

  财院学生奶茶市场调查问卷

  当今我国奶茶行业的确是百花齐放,并且呈现大发展的势头。但俗话说得好:“不打无准备之仗”,要想在这其中发现商机,就必须首先把眼光放远,对市场的现状和趋势有相当的了解,现在这是一份关于奶茶店的市场调研,希望得到您的大力支持。占用您宝贵的时间我深表歉意!

  一、单选题(请选择最佳选项)

  1.您希望在什么样环境享用奶茶?()

  A、温馨浪漫

  B、青春校园

  C、激情劲爆

  D、轻松欢快

  2..您的性别?()  

  A、男

  B、女

  3.您喜欢喝奶茶吗?()

  A、喜欢

  B、一般

  C、不喜欢

  D、没喝过

  4.您认为奶茶流行吗?()

  A、很流行

  B、一般

  C、不流行、

  5.您光顾奶茶店次数?()

  A、平均每天一次

  B、平均每天两~三次

  C、平均每天四次上

  D、几乎不去

  6.您在选择奶茶时,首先要考虑的因素?()

  A、味道口感

  B、品牌

  C、性价比

  D、健康营养

  7.对您来说,消费奶茶的主要目的?()

  A、解渴

  B、调节心情

  C、改善生活

  D、配合约会、聚会

  8. 在您生活中,奶茶的地位是?( )

  A、必须

  B、有了更好

  C、可有可无

  D、没有必要

  9.您比较喜欢那种包装的奶茶?( )

  A、现制

  B、易拉罐

  C、杯装

  D、纸装

  10.您在选择奶茶时,能接受的.价格?( )

  A、2~3元

  B、3~4元

  C、4元以上

  D、无所谓

  二、多选题

  1.请问你曾经喝过哪些品牌的杯装冲泡奶茶?()

  A、香飘飘

  B、优乐美

  C、香约

  D、雀巢

  E、没喝过

  2请问您通常在什么情况会选择喝杯装冲泡奶茶?()

  A、工作、加班

  B、家人朋友集会

  C、购物逛街

  D、旅游E、其他

  3.购买杯装奶茶时,您会受以下几个因素的影响?()

  A、口 味

  B、品 牌

  C、包装

  D、营养

  E、价格

  4、您是通过那种方式了解奶茶产品的?()

  A、网络广告

  B、电视广告

  C朋友介绍

  D、报刊、杂志

  E、其他

  5、您觉得奶茶做以下哪项推广活动最吸引您?(

  A、现场促销推广

  B、赠饮

  C、淘宝折价推广促销

  D再来一杯促销推广

  调查统计及分析

  一、做了500份市场调查问卷,经详细调查分析,如下统计图,可得出财院学生在奶茶方面的消费能力绝大部分在4元以下。

  2-3元的比例占40%,3-4元的比例占58%,而在4元以上的比例占有2%。 因此,要想在财院学校开一家奶茶店,奶茶定价应定在2-4元以内,不宜定价太高,但少数可以在4元以上。

  二、经分析,奶茶的包装只有两种,分别是现制和杯装。

  如下图表。杯装占有44%,现制占有56%。因此在进货时,应按此比例买包装避免浪费。同时不应买其他包装,学生都用这两种包装。

  三、如今中国奶茶行业是百发齐放,发展趋势相对加大。

  尤其是对于年轻人。财院学生消费奶茶的主要目是什么呢?

  答案:

  1、调节心情比例占有70%

  2、解渴 比例占有16%

  3、配会、约会比例占有14%

  因此,奶产店应装修的要亮丽点,符合时尚,店内贴一些明星的海报。能够给学生一种温馨的感觉。更能吸引消费者。

  四、经精心调查分析,顾客消费奶:一些fans追求明星,形成明星效应。

  还有市场上面比较有名的奶茶。还有学生现在消费能力相对有限,可能会考虑到奶茶的价格。这也会影响学生考虑的因素。另外学生主要考虑的是奶茶的味道。如下图统计,学生考虑因素的比例,味道口感占92%,性价比占4%,品牌占有4%。因此奶茶味道是学生主要考虑的要素。要开一家奶茶店,主要将奶茶味道做好。

  总结

  在当今市场经济体制下,生活无处不经济,只要把握市场环境,到处都有商机。通过精心的市场调查,我从此得出结论:

  一、在九江财院附近,奶茶的市场相当大,在生活水平逐渐提高,学生的零花钱越来越多,奶茶地位已成为必不可少饮料。

  二、学生选择奶茶的要求越来越高。尤其是奶茶的口感味道。他们追求更时尚的品味。

  三、他们选择的包装要亮丽、美观,价格并不是重要因素。

  体 会

  经过两天的艰辛调查,不断和财院学生的交流和调查。有着深刻的体会:

  (一)、在调查的过程中,为了能过调查出真实的问卷,做出了巨大的付出,努力与每一位拦截的学生聊天, 争取让他们写出他们真实情况。

  (二)、体会到调查的辛苦。一份付出,一分收获。

  (三)、做最低层的调查,能够锻炼自己的各方面能力。学会不怕吃苦,脚踏实地。

奶茶调查报告13

  一、调研背景介绍

  随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店为什麽能吸引学生眼球?

  为此,本次调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以问卷星调查为例,具体调研其在附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。

  以下是奶茶的有关情况简介:

  奶茶是至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品,从整体来看奶茶的前景还是很受欢迎的。

  二、调查目的

  为满足现在人们对奶茶的需求,我们针对奶茶这一行业内人们的不同需求做了一次调查,每个人对奶茶的种种因素,如杯型,环境,价格等等都不一样,在市场调查中,我们本着了解改变现在市场的需求,对于不同年龄段的人们做出了选项,发现了每个年龄段的人们对于奶茶的需求各不相同,奶茶本来就是我们日常生活中的一种需求,有很多人喜欢,也有好多人不喜欢,还是喜欢碳酸和果汁饮料,对于这一现象我们也作出了一系列的根据这个市场的需求不同的一些选项,目的就是不同的风格有多少喜欢的人,也可以为奶茶店以后的需求而改变营销模式,我们的目的就是为广大朋友们提供自己想要的风格与味道,在以后的实行中也会有极大的帮助,了解了市场,也为以后的工作做了铺垫。

  随着市场的竞争越来越激烈,消费者对于产品的要求也越来越高,近些年来,奶茶越来越深受广大年轻人的喜爱,不同形式的风格的奶茶让人们眼花缭乱。通过我们对消费者的需求,进一步了解奶茶市场的需求和占有率问题。

  结论及建议

  关于本次奶茶调研报告的需求我们可以得出以下结论:

  1、对于饮品的价格接受程度

  关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度来看,无论个人生活费的高低,总体有48.44%的人能够接受每份5—8元的价格,这也是现在校园周边奶茶店饮品的普遍价格,但还是有一小部分人可以接受更高的价格。

  2、消费者喜欢喝奶茶的原因

  在调查消费者喜欢喝奶茶的原因方面,调查显示喜欢饮品口味独特去喝奶茶的人数占57.81%,喜欢在休闲娱乐的时候去喝奶茶的人数占21.88%,因为生活习惯去喝奶茶的人占7.81%,受品牌影响和喜欢代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通过数据我们可以发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味,所以一个奶茶店要有良好的商品品质从而吸引客户,使其下次再来购买,形成一个稳定的客户。

  3、喝奶茶的`频率分析

  根据调查结果显示,一周喝几次的人数占53.13%,一个月喝几次的人占35.94%,几乎每天都喝的占7.81%。虽然有很大一部分同学很少喝奶茶,而忠实于喝奶茶的同学也不是很多,但是过半数同学每周喝一定量的奶茶的习惯而且不同的季节奶茶的消费需求也会有所不同。

  建议

  经过本次市场调查,消费者在购买奶茶时多在乎的是奶茶的味道,奶茶店在售卖奶茶时,应更注重奶茶的口味的调配和新口味的研发。同时可以加强奶茶的外包装的美感度和进行一些奶茶的促销折扣活动。奶茶店的服务态度和氛围也很重要,营造一个良好的气氛和情调也是吸引消费者的重要因素。

奶茶调查报告14

  随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在校内迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园内。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引我们学生眼球?如何在众多的竞争者中拔得头筹,获得宝贵的客户资源呢?为此,我们小组6人于9月23号至30号期间面向西区展开了此次关于在校大学生奶茶市场的调查活动,同时以西区超市旁的鲜果e茶店为例,具体调查在西区奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析,并提出解决方案。

  西区有大几千的学生,对大部分90后而言,奶茶算是必不可少的饮料。首先,就奶茶店的地理位置而言,处于超市旁的“鲜果e茶”具有明显的优势。超市里物品繁多足以满足大学生的各类需求,每天的人流量较大,由此就注定了鲜果e茶的消费者是十分庞大的。然而,其竞争对手“大叔奶茶”处于西区第二食堂的楼梯口,让路过的学生无论是走进食堂还是走出食堂,都引人注目。但地处食堂也是问题所在,我们去食堂的目的是填饱肚子,而不是去选择休闲饮料。虽然客流量相差不大,但相比之下“鲜果e茶”的消费者会较多。再来看看两家的店面,明显得是“大叔奶茶”的店面要大的很多。“鲜果e茶”仅只有一个小窗口来让顾客拿饮品,其余的.都用玻璃把里外隔开来了。然而,“大叔奶茶”不是如此,存在一个大大的窗口能够让顾客直观的看到整个饮品的制作过程,让顾客对饮品的安全更放心。在店面差距较大的情况下,两家奶茶店员工人数却是相同,由此可见,“鲜果e茶”生意较佳。其次,根据调查得出,“鲜果e茶”和“大叔奶茶”都是连锁店,各有品牌。从消费者方面调查得出,根据现在的市场消费70%的人更愿意买有品牌的东西喝。品牌能给人信赖感,所以品牌是消费者的第一选择。其次是广告宣传,醒目的饮品价表。根据实地询问,80%的人对色彩很敏感,在选择上对色彩丰富,广告创意好的更喜爱。而“鲜茶e茶”在这一点就很好的把握了消费者的心理。“鲜茶e茶”会根据季节更替都会推出新的创意广告。而“大叔奶茶”的价目表就相对单一,基本上以黑白为主。然后对消费者影响的便是饮品品种。

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