调查报告

超市打工调查报告

时间:2024-10-18 19:09:59 炜玲 调查报告 我要投稿
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超市打工调查报告(通用10篇)

  想要知道一些情况或事件时,我们有必要进行深入调查,调查工作结束后,通常还需要写调查报告。为了让您不再为写调查报告头疼,以下是小编精心整理的超市打工调查报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

超市打工调查报告(通用10篇)

  超市打工调查报告 1

  调查超市:

  美特好、沃尔玛

  调查地区:

  太原市

  调查人群:

  部分太原市民

  调查目的:

  针对沃尔玛进入太原后,美特好超市是否受到冲击,两家超市销售额的对比,以及太原市民对两家超市的选择倾向进行一个调查

  一、美特好和沃尔玛的基本介绍

  (一)美特好的历史

  美特好集团创立于1997年,历经10载,从一家不足百平米的小店发展到今天的中国百强商业连锁集团,集团所属企业包括“美特好连锁超市大卖场”、“美特好量贩式KTV连锁”、“海派茶餐厅连锁”、“美特好电影城连锁”、制药、广告为一体的企业集团,员工近10000人,年销售额达30多亿元,目前是山西省、河北省、内蒙古自治区最大的零售企业集团之一。20xx年,为进一步拓展华北、华东乃至全国的零售市场,公司在上海、北京、天津、石家庄、呼和浩特及省内大同、阳泉等7个大中城市设立分公司,拉开了进军全国零售市场的序幕。20xx年并购家世界集团的7个公司,以小博大的传奇并购,使美特好集团从一个地方企业成长为一个全国性企业,集团横跨4个省一个直辖市8个城市,拥有25家连锁大卖场的企业规模。

  1998年美特好第一家店在长风街东口开业,20xx年第二家美特好滨河购物广场亮相消费者面前。随后几年美特好在太原市又开设几家上万平米的大卖场,推动了山西零售业的发展,近年来,美特好又开设社区店和鲜食店,以人们更方便购物。从1999年起,美特好每年都会被太原市政府授予荣誉称号,“美特好”这个名字被每一个太原人熟知。

  (二)沃尔玛的历史

  沃尔玛是目前世界上最大的零售商,20xx年全球销售总额达2890亿元,连续三年排名《财富》杂志世界500强企业榜首,20xx年和20xx年连续两年在《财富》杂志评选的美国最受尊敬的企业中排名第一。目前,沃尔玛在全球员工总人数超过150万人,拥有5000多家商店,分布在美国、墨西哥、中国等10个国家。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店以来,经过八年多的发展,目前已经在包括深圳、昆明、福州、大连、厦门、汕头、东莞、哈尔滨、长春、沈阳、长沙、北京、南昌、济南、青岛、天津、南京、南宁、武汉、贵阳、太原和重庆在内的22个城市开设了47家商场,包括沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛社区店等三种业态。

  沃尔玛中国第45家店在太原开设,就是沃尔玛长风店,之后沃尔玛又开设三墙路店和阳泉店。自从沃尔玛长风店开始营业后,太原的超市进入一个调整期,一些经营不好的超市业绩下滑非常明显,支撑不住的超市只能选择关门。

  二、市民对美特好和沃尔玛的选择情况

  我所调查的人群大部分为重机厂区内居民,调查情况为:大概有70%以上的人选择在美特好购物,原因之一就是美特好在重机开设社区店,这也是大部分老年人选择在美特好购物的原因,对于许多本厂职工,平时工作日在美特好购物会多一点,而在双休日,不少人会选择去沃尔玛购物,这也是剩下30%的来源。虽然我调查的人群具有一定的局限性,但大部分消费者会选择离家近的超市进行购物,美特好深入社区的举措,为它赢得了更多的顾客,增加了销量。此外,虽然沃尔玛名声很响亮,但美特好十几年的经营,已经在人们心中有一定的地位,被大多数太原市民青睐。

  三、美特好和沃尔玛的各项对比

  (一)销售额比拼

  全球最大零售商沃尔玛20xx年全球销售额超出预期结果,第一次超过4000亿美元,利润达到134亿美元。美特好经过10多年的发展,目前在山西、山东、河北、内蒙古4个省、区8个大中城市开设22家门店,年销售额30亿元以上,是目前华北区最大的国内零售连锁企业集团之一。

  美特好超市目前在太原有10家门店,而沃尔玛只有两家。不用说在全球市场比,就是中国市场,美特好超市的'销售额与沃尔玛相比也有一定的距离,不到沃尔玛的一半。但如果单单在山西,不论是门店数还是销售额,美特好都要好于世界零售巨头沃尔玛。

  据业内人士估计,沃尔玛长风店20xx年4月单店销量达到2100多万元,据此沃尔玛长风店今年的销售额将接近3亿元。随着沃尔玛三墙路店和阳泉店的开业,沃尔玛在太原的销量应该能达到6亿元左右。而美特好在省城太原的销售额业内人士估计在10多亿元。目前从山西的销售额上分析,美特好在山西绝对是处在第一的位置。而从单店的表现看,沃尔玛目前在山西零售业的位置其他超市仍难撼动。因为其他大型超市如美特好,单店的销售额也就是1亿元左右,有些单店的销售额要差一些。沃尔玛单店销售额几乎是美特好超市的3倍。

  (二)客流比拼

  通过对两大超市的观察,在客流分布上两大超市基本处于平手。在沃尔玛超市的果蔬区,人满为患,挑选蔬菜也要排长队。沃尔玛长风店有60多个收银台,在周末销售高峰,尽管绝大多数的收银台已对顾客开放,但仍有许多顾客在排队等候。在此时,沃尔玛超市工作人员会在广播中反复提醒顾客哪些收银台顾客比较少。

  美特好超市客流情况和沃尔玛差不多,不过比较有本土超市的特色。由于超市经常会搞一些促销活动,比如销售低价鸡蛋、米、面等,一大早就有许多顾客排队等候。在周末客流高峰,美特好尽管收银台要远远少于沃尔玛,但该超市会在每个收银台前配备两名收银员,一名收款,一名帮顾客整理商品,加快收款速度。

  (三)商品比拼

  由于沃尔玛有全球采购的优势,因此在商品品种上要远远大于美特好。据了解,沃尔玛长风店目前的商品单品约在2万种以上。在沃尔玛超市,仅进口商品柜台的商品就有100种。沃尔玛与其他超市竞争最大的优势是拥有更多的自主品牌,达到5250种自有品牌。惠宜是沃尔玛唯一的中文品牌。比如同规格的龟苓膏,“惠宜”3盒装促销价为6.1元,而其他品牌产品售价9.9元。“惠宜”2.5公斤高筋面粉售价10.8元,国内其他高筋面粉售价是22.5元。沃尔玛自有品牌的价格一般比其他品牌要低30%~50%。除此之外,沃尔玛还专门设有山西自产商品专柜,像醋等等。美特好商品单品数量业内人士一直认为是一万多种。但随着美特好20xx年6月加入SPRA,其商品单品数量有了明显改善。而且因为是SPRA成员,美特好目前也拥有SPRA的自有品牌产品。据了解,国际SPAR的自有品牌商品在门店中所占的比例高达40%。美特好大卖场内陈列着SPAR标志的可乐、薯片以及其他200多种SPRA日用品,像SPRA可乐只有1.5元。美特好今后还将开发属于自己的品牌的服饰、生鲜及小家电等。

  沃尔玛商品的优势主要是日用百货。美特好的商品优势一直都是生鲜食品,加入SPRA之后,美特好的这一优势更加明显。

  在商品摆放上,沃尔玛超市往往会打破常规,有时会在家电销售区摆放诸如口香糖之类的小食品,而在食品区,又会摆放文具之类的学习用品。美特好超市一开始是按大类摆放的,在沃尔玛进入山西后,经过学习,目前美特好也开始打破常规摆放商品了。

  沃尔玛的价格策略是天天平价,这一价格策略对本土超市产生了一定的影响。面对全球金融危机,沃尔玛加大了商品的降价力度:国内64个城市的117家商场启动大规模降价促销活动,大部分商品有20%的折扣幅度,部分商品最高降幅达到54%。针对这一定价策略,美特好也推出降价活动,降幅最高达50%。

  (四)服务比拼

  在沃尔玛进入山西前,美特好并没有在店门口设迎宾,即使设了,也没有配备话筒等设备。经过学习,美特好超市现在也像沃尔玛一样,在门口有迎宾,迎宾也多了许多微笑。

  沃了玛的广播在超市起的作用非常重要,除了每天提醒员工做好三米微笑、提防收假币等内容外,还经常会为一些商家进行广告宣传。

  在服务上,有一个细节非常重要,那就是在结算找零方面。由于超市都有一些称重的商品,因此会出现几分钱的情况,对此美特好一直采用四舍五入的方法。而在沃尔玛,结算时对几分钱采用的是免收的方式,这一结算方式得到许多消费者的喜欢。

  (五)店面布局比拼

  除了在省城的竞争之外,沃尔玛高层20xx年在山西各市走了一圈,已和各市初步达成开店协议。目前阳泉沃尔玛店已开业,大同沃尔玛店据说也将在近期开业。美特好20xx年收购家世界9家门店后,国内店达到22家,但随着加入SPRA后,美特好总裁储德群放弃了原有的开店思维:美特好将集中精力于太原的发展,不再向其他地级市扩张,交由联盟现有成员扩张。这也就意味着在今后,美特好将以SPRA加盟的模式与地级市现有的超市共同发展。

  长期以来,美特好一直在朝两个方向发展,一个是做大型卖场,一个是做便利店。早早便利就是美特好引进的台湾模式。这两个发展方向也是沃尔玛一直在做的,只不过是沃尔玛目前没有在山西设立自己的社区便利店而已。而在沃尔玛进入山西时的布局计划中,则包含了开社区店。

  四、调查结果

  作为省内零售巨头企业美特好,成长的历史只有几年时间,与产生于1962年的沃尔玛相比,不论是管理、销售策略、品牌还是资金,差距都比较明显,但美特好总裁储德群是一个善于学习的人物,加入SPRA可能是他人生的又一个起点。从竞争到结盟,这是美特好的一个新的转变。而作为零售巨头沃尔玛,其发展的脚步也永远不会停下来,在不断本土化之后,可能进一步对美特好以及SPRA系的中国超市产生威胁。因此,企业在竞争中要不断学习和发展,这样才能立足于市场。

  调查报告主要类型

  (一)介绍典型经验的调查报告

  某一地区、某一单位、某一企业,在贯彻落实党和国家的各项方针政策过程中,或在日常的思想政治、经济建设、科学教育等方面取得了突出的成绩,为了把他们的具体做法和成功奥秘反映出来,可以对他们进行专题的调查,然后写出调查报告,这种类型就是介绍经验的调查报告。例如,北京太阳谷经济信息中心就是长期从事这方面的工作。

  介绍经验的调查报告跟工作通讯中那些以反映工作成绩为主的类型有些近似。区别在于调查报告重在调查,特别注重对调查过程和调查所得数据的叙述和列举。

  (二)揭露问题的调查报告

  跟上种类型相反,这是针对某一存在问题展开调查,以揭示这一问题的种种现象和深层原因为主要目的的调查报告。它的主要功能是揭露和批判,探究问题产生的原因,分析问题的症结所在,提供解决问题的思路和方法。

  (三)反映新生事物的调查报告

  这是针对社会现实中某种新近产生或新近有了长足发展的事物而写的调查报告。

  在现实社会中,新生事物总是不断涌现的。反映新生事物的调查报告的文体功能,就是全面的报道某一新生事物的背景、情况和特点,分析它的性质和意义,指出它的发展规律和前景。

  (四)社会情况的调查报告

  这是针对一些社会情况所写的调查报告。这里所说的社会情况,主要是指社会风气、百姓意愿、婚恋、赡养、衣食住行等群众生活各方面的基本情况。

  这类调查报告虽不直接反映政治、经济等重大问题,但百姓生活也是跟政治、经济密切相关的。另外,这也是群众最为关心的一些问题。因此,各种新闻媒体都十分重视这一领域的报道,《中国青年报》、《文汇报》等都曾开辟过公众调查专版。类似《北京人出游记——北京居民京、津、沪地区旅游消费调查》、《中国夫妻过得怎样》等,都属于这种类型的调查报告。

  超市打工调查报告 2

  调查对象:

  消防设备、逃生路线、收银台的设置、人性化设施

  调查目的:

  比较两家超市调查对象的优缺点,提出建议

  调查地点:

  xx华联(贵山店)、家乐福(文昌店)

  调查时间:

  20xx-12-5

  调查背景:

  随着市场经济的发展及人民生活水平的提高,人们的消费水平也大大地提高了。中国零售业的飞速发展,使得人们的购物心理也发生了变化。了解消费最新趋势,掌握消费者购物心理,更好地满足消费者需求,是零售企业在瞬息万变的市场竞争中立于不败之地的根本。超市作为零售业的典型代表,它在人们心目中已经基本确立了购物方便、价格实惠的行业形象。那么在竞争激烈的今天怎么才能抓住消费者的心,成为了超市战略发展的重要目标之一。

  属于超市行业领头羊的北京华联和家乐福又是如何抓住消费者的呢?

  调查情况

  我们小组首先去的是位于小十字的北京华联。它分为上下两层,从入口进去就来到了第一层,从第一层到达第二层是通过电梯连接的。这个电梯是一个斜坡式的电梯,在电梯的扶手边上还放满了许多货物。在超市的入口处的地方有许多用于装货物的小车为顾客使用和用于存放物品的地方。在每一层都安装得有灭火器及消防管道,安全疏散图。在出口处还放置得有个火灾预防和逃生提示。在每个物品区都有导购人员。在超市的出口处,收银台处有很多人排队结账,但是还是有些收银台没有开始使用。超市的厕所是位于出口处的。

  在我们去了北京华联之后我们接着又去了位于文昌北路的家乐福,这家超市位于文昌北路的繁华地带里面的装潢比较华丽。文昌店的家乐福只有一层它是位于这座楼的负一层。在超市的许多地方都有疏散平面图和灭火器、消防管道,在墙上贴有一张消费设施的检查报告和使用情况,负责人等信息而且还是每天检查一次。在每个物品区都有导购人员。在入口处也提供的有小车给消费者使用和存放物品的地方。在出口处收银台的排队结账的顾客少,也有部分收银台未投入使用。在出口处还提供雨伞的使用,家乐福超市的厕所距离超市很远。 下面是关于两家超市的一些图片展示:

  调查分析:

  1、北京华联:

  优点:北京华联将超市的入口放在了第二层出口放在了第一层,这样使得去购物的顾客在购物的过程中能浏览更多的货物,可以勾起顾客的购买欲望达到销售货物的效果。从第一层到第二层的电梯扶手内放入了货物使得顾客在上电梯的时候也能浏览物品,达到销售的效果。入口处的小车子更是为了哪些购买大量物品的'顾客提供了人性化的服务,放在入口处用于存放物品的柜子也为顾客提供了人性化的服务,并且用于购物的小车还非常的结实可以让带小孩的顾客将小孩放入车中。提供的安全疏散图都为顾客提供了方便。

  不足之处:北京华联的厕所是为于超市的出口处,如果在购物过程中要上厕所的话就的来到超市的出口处这样给顾客带来了不便。它在超市内提供的灭火器没有提供使用有关使用的方法或使用图片,没有对这些设备的检查和管理人员的信息提供给消费者观看,说明了北京华联对安全措施不够重视。在收银台处有大量的顾客站在那里排队等待结账,有时需要拍很长时间在能把接完自己的账单,给消费者带来了时间和体力上的大量浪费。

  2、家乐福

  优点:家乐福对于超市内的装潢花费了大量的精力为消费者营造了一个舒适的购物环境。放在入口处的小车子更是为了哪些购买大量物品的顾客提供了人性化的服务,放在入口处用于存放物品的柜子也为顾客提供了人性化的服务。它的在许多地方都放有疏散平面图,在超市

  的墙上还提供的有对灭火设施的相关检查和负责人的情况给顾客提供了安全感。家乐福在超市的出口处为顾客提供了免费使用的雨伞更是为顾客提供了人性化的服务。

  不足之处:家乐福厕所的位置距离超市太远,不能为消费者提供便利的服务。在收银处也存在着排队想象等

  调查总结及建议:

  结论:

  在调查中我们了解到这两家超市在人性化服务上都做出了一些措施如给顾客提供小车子、物品存放处、疏散平面图灭火设施,家乐福的免费提供雨伞等。但是在收银台排队、导购员介绍不详细和厕所位置设置上都存在着许多问题。

  建议:

  1、希望这两家超市在收银台的问题上能够像银行一样提供取票排队的方式,在收银台处能提供椅子给消费者。

  2、能够在超市的内部设置厕所为消费者提供便利的服务。

  3、在超市内的逃生路线能够标的更明显和详细使得消费者能够方便使用。

  4、加强导购员的培训增强导购员为顾客服务的意识。

  5、家乐福在墙上粘贴消防设备的检查及负责人的情况和提供免费雨伞等措施是值得所有超市学习的。

  超市打工调查报告 3

  一、调查项目背景

  世界上第一家超市于1930年8月诞生于美国。但在国内发展只有10多年,尤其是近几年。现在大沥镇到处都是大型超市(合并后的大沥镇包括黄岐、盐步、大沥)。仅在大沥区,就有六家以上的超市同时并存:新一佳、新和、广泰、好得多、好又多、康诚等。广泰在这个地区有两个分支机构。从另一个角度来看,从广泰单个超市的分析来看,有几个竞争对手在大力区与广泰竞争。而且我们的竞争对手不仅仅是大大小小的超市,还有便利店、小卖部、大大小小的'店铺、肉类市场。

  二、企业现状

  自20世纪90年代末广泰超市在大荔区土强路开设第一家店铺以来,近年来,它先后开设了两家新店(一家在城南,另一家在凤凰餐厅对面,靠近国道),每个广泰超市都有80多名员工和60多名促销员。共有500多人,经营品种10000多个。

  广泰有自己的商业特色。借鉴他人,结合中西文化;经营方式多样化。产品多样化,商品本地化(因为我们区有各种批发市场)

  然而,作为一个新兴企业,在企业管理、物流管理、人力资源管理、企业文化管理等方面仍然存在许多问题。此外,近年来几家超市激烈的价格战,近年来的恶性流感,如h5n1、猪链球菌、SARS等。以及越来越多劣质产品的影响,有必要改进原有的营销管理方案,提高企业的服务质量。

  三、调查目的

  本次调查项目的目的是了解该地区各年龄段的消费习惯和消费观念,以及该企业在经营管理中存在的问题,以便管理者做出更好的战略规划,提高市场竞争力。

  四、调查范围和方法

  (a)取样范围

  本次调查针对的是该区各个年龄段的人群,调查对象主要是朋友、家人、同事和身边的村民。

  (2)抽样方法

  消费者问卷调查采用简单随机抽样方法。

  (3)调查方法

  消费者问卷采用留置式问卷和个人访谈的调查方法。

  超市打工调查报告 4

  调查题目:

  友好超市市场调研

  调查地点:

  石河子经济开发区天富名城的南门友好超市学院:经济与管理学院

  专业:

  市场营销

  小组成员:

  董虎尹群杨帆瞿帆吴玉秀

  指导老师:

  薄彩香

  第一部分:调查简介说明

  一、调查项目背景

  超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区。第二次世界大战后,特别是50、60年代,超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品,以后经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选好的商品放在篮或车里,到出口处收款台统一结算。

  除此以外,超级市场的特点还主要表现在:

  ①超级市场的商品均事先以机械化的包装方式,分门别类地按一定的重量和规格包装好,并分别摆放在货架上,明码标价,顾客实行自我服务,可以随意挑选。

  ②超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况,及时保存、整理和包装商品,自动标价、计价等,因而提高了工作效率,扩大了销售数量。③超级市场内的商品品种齐全,挑选方便。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品,免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高,也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好,降低了成本,所以商品的价格相对也较低廉,受到广大顾客的欢迎。

  二、企业现状简介

  1、集团概况

  2、石河子经济开发区天富名城的南门友好超市简介

  20xx年7月27号,石河子友好购物广场——经济开发区天富名城的南门正式开门纳客。该购物广场位于石河子经济开发区天富名城的南门,总建筑面积12398平方米,汇聚26000余种商品1000多个商品品牌,可以吸纳就业人员300多人。石河子友好超市的建成和开业对增加当地政府的财政税收、改善人民群众生活具有重要的推动作用。

  三、调查目的

  本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的.问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。

  四、调查范围与方法

  (一)抽样范围

  本次调查针对本区各年龄人口,被调查的对象主要为人人乐超市门前过客和消费者

  (二)抽样方式

  消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。

  (三)调查方法

  消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。

  五、调查内容

  消费者需求调查,消费者性别、年龄、职业、收入、消费结构情况调查,消费者购买心理调查,购买动机调查,购买模式调查,购买习惯,购买原因,影响消费者购买决策的因素调查,消费者满意度调查等。从商品(质量、安全性、定价、优惠等)、超市形象(超市规模、知名度、信誉等)、超市位置(交通便利程度)、超市环境(货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等)、服务(服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等)等来了解消费者对超市的满意度。

  第二部分友好超市市场营销环境调查报告

  一、调查结果分析

  本次调研总共对124个人进行了调查访问,男性为56.3%,女性为43.7%,而其中年龄25~30的占据86%,工人占据绝大多数,为62%,因此,超市的主要顾客,和潜在顾客为该超市附近的居民。

  从经营者角度看,他们无疑应该了解消费者的消费特点,对于不同性别、不同年龄、不同收入水平的消费者,在经营策略和企业管理上应该有所变化。与女性消费者相比,男性消费者具有较强理智性、自信性。他们不愿“斤斤计较”,购买商品也只是询问大概情况,对某些细节不予追究,也不喜欢花较多的时间去比较、挑选,即使买到稍有毛病的商品,只要无关大局,也不去计较。在许多情况下,购买动机的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的嘱咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,动机的主动性、灵活性都比较差。而女性消费者则通常喜欢一些造型别致新颖、包装华丽、气味芬芳的商品。此外,她们还非常注重商品的外观,将外观与商品的质量、价格当成同样重要的因素来看待,因此在挑选商品时,她们会非常注重商品的色彩、式样。她们也经常受到同伴的影响,喜欢购买和他人一样的东西。

  二、消费者购物行为情况

  一)影响消费者的购买因素

  在本次友好超市的调研中,我们发现在选择影响顾客购物的众多的因素中,地理位置占67.1%,而环境卫生占41.1%,价格占50.7%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而其余因素的影响则不大。

  二)消费者购买物品

  在来超市的顾客中,有59.4%的要购买食品,37.5%的要购买水果蔬菜,21.9%的购买米面粮油,买日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。

  超市打工调查报告 5

  一、调查时间:

  2月20日至3月15日

  二、调查单位:

  xx商厦超市生鲜区

  三、调查目的:

  通过此次调查,了解和熟悉提高生鲜超市操作细节流程及管理等相关知识,了解消费者的消费心理,学到的部分营销方法。

  四、调查主要内容:

  1.过调查了解超市概况,及其规划分布,及各超市布置。

  2.解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价。

  3. 关于超市的销售及标价概况。

  五、消费者的消费行为及消费特征:

  不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求。

  我认为在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  时代生鲜超市水果及蔬菜分中端价格产品及低端价格产品。其经营产品及价格扩大适合不同年龄层次消费者。老年人购买一般更注重价格,年轻人消费更注重自己喜好食用哪类。

  六、品牌消费特征:

  xx超市蔬菜类所有售卖产品均打包装,贴有“正和”品牌标识、二维码、地址、电话、网址及公司全称。

  个人分析:吸引品牌消费群体,受品牌需求的影响大于价格上的诱惑。注重品牌消费群体易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的`品牌偏好。同时,品牌消费群体更加注重消费时的服务质量。

  七、特价菜消费人群分析:

  较注重价格,我发现商场的特价处,大多数是低收入人群和老年人,因为对他们来说,低价是实惠。超市也抓住这一心理,推出一到两种平价菜。

  八、质量要求:

  质量是售卖的基础,经常采买果蔬类的人群对质量一眼几乎就可便别。几乎均为家庭用餐时食用,具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。因为质量是基础,产品再实在也要吃的放心。

  九、果蔬购买量

  时代超市消费人群购买数量均较少,因为其它经营类别较多,顺势购买蔬菜情况明显。家庭用餐消费人群购买量较少,购买次数较多。家庭主妇及老人,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多。

  十、价格分析

  xx超市果蔬类售价上涨区间较大,范围在15%-50%之间。根市场需求及店内售卖情况相结合。供货较足,需求类较大产品毛利率在25%-50%之间。需求类较少产品在15%-25%之间,乃至部分产品平销。分析:果蔬类产品价格不取决于经营场所,产地出货较多情况,市场需求较小,价格有可能不能维持成本。产地出货较多,市场需求量较大,又是大众果蔬类,有一定利润空间,但不会太多。产地出货较少,市场需求量较大,毛利会较高。

  十一、部局分析

  部局依次是为调料区,其次为米面油区、水果区、蔬菜区、肉类区及冰鲜区。

  调料区及米面油区为最外层,里部为销量较大的果蔬区。调料和米面销量较低,购买果蔬类货品的消费者必穿过此区,同时能看到此区展台所售卖的产品。果蔬带动调料及米面销售。

  超市打工调查报告 6

  一、调查项目的背景

  这是福州职业技术学院的惟一一家是超市。它的商品的价格普遍比校外贵,而且生活用品的质量普遍比校外的差。不过由于只有一家所以他的生意还是很不错的。始终没有面临倒闭的危机。在校外有两家其竞争对手,且在学校对面是闽江学院。闽江学院里有四、五家的超市,其超市里的商品的质量和价格比学校的要好的多,所以大多数学生都会到闽江学院那去消费。

  二、企业现状简介

  超市位于福州大学城福州职业技术学院,主营:食品、饮料、水果、杂货等等。其超市服务态度恶劣,收银状况混乱。商品价格偏高,造成大量顾客流失。且、目前为止店老板并未有下调商品价格的打算,店老板认为学校就只有这一家的超市,生意总不会亏本。

  三、调查目的

  本调查项目目的在于了解本区大学生的消费习惯和消费观念。

  四、调查范围与方法

  (一)抽样范围对一到三号宿舍楼全体同学进行调查。

  (二)抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式

  (三)调查方法消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式

  五、调查内容

  了解福州职业技术学院的学生的.消费习惯和消费观念,了解消费者对福州职业技术学院的超市的建议和评价。

  第二部分福州职业技术学院的超市的运营环境

  一、调查结果分析

  (一)消费者基本情况

  (二)消费者的购买力与购买水平

  在被调查的对象中,有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间,消费额以及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。

  (三)消费者购物行为情况

  二、经营的有力条件和风险

  有利的条件

  (一)地理位置优越;环境比较干净;在学校里独家经营无人竞争;顾客来源多且稳定;

  风险

  (二)在校外还有一些竞争对手且,学校对面的闽江学院的超市竞争力度更加强大,不仅价格比学校超市低且商品的质量也比较好。

  由上图可反映有以得知:福州职业技术学院的学生对校超市的食物处于一种极度不满意的情况中,在调查中有学生反映说在校超市买的食物有发霉的和过期的。因此对学校的食物颇为抵触和反感。百分之四十二的学生在校内购买杂货,多数同学表示这是因为距离较近和学校只有这一家超市的缘故。还有一部分同学表示无所谓的态度。百分之五的同学不再校超市内购买电器,据了解是由于校超市的电器用四五天就要换一个,多数听那个雪白哦是这个钱花不起,还不如去校外买个既便宜质量又好的。

  第三部分校超市的几点建议

  一、在服务上

  首先,应该开设培训课程,对服务员形象以及服务操作方面进行培训,提高服务员的素质,要求员工真正地做到“顾客就是上帝”

  二、在内部结构上

  科学合理地摆放商品,更加方便顾客选购不同的商品。

  三、对部分商品进行降价处理,薄利多销;

  总之,作为本区校模最大、集散程度最高的超市,不仅需要有齐全的商品,很先进的物流水平,还应有良好的服务设施,优秀的服务质量,很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。

  因此建议超市可以像校外的一些超市取取经,比如扩大超市面积和增加商品。

  比如熟食和生菜还有新鲜的面包之类。

  这样可以增加学生对超市的满意度和认同感。以后想买东西的后就会在第一时间想到回超市去买东西这样无形中就相当于给超市做广告。

  在这些日子中我明白了,许多的道理和积累了许多的几样的我想我以后除了学校之后就不会因为类是的事情感到不知冲何处入手。

  超市打工调查报告 7

  一、 前言:

  在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天,为保证校园超市拥有更多的顾客,就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常性的市场调研,不断改善超市经营方式,提高服务质量,以建立更为紧密和保持更加和谐的顾客与超市的关系,提高超市的市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇,赢得市场。

  二、 调查目的:

  通过对学校超市满意度的调查,找出存在的问题,明确竞争对手,提出解决方案,为改善校园超市的经营方式提出意见和建议,提高学生对校园超市的满意度。

  三、 调查内容:

  此次调查中,我们的调查对象为全体在校生,包括大一、大二、大三学生以及老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针对学生对校园超市商品的满意度、服务的满意度以及对校园超市环境及经营方式的满意度的调查。由学生作答,倾听他们发自内心的声音,以便我们更好的为同学们服务。

  了解学生对超市的需求程度

  了解校园超市的主要竞争对手,并掌握学生购买原因、目的

  掌握潜在的目标客户信息,并记录他们的详细信息,包括规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。

  四、 调查方法:

  1. 网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷,被调查对象通过网络填写问卷,完成调查。根据所采用的技术,网上问卷调查

  一般有两种。一种是站点法,即将问卷放在网络站点上,由访问者自愿填写。另一种是用E-mail将问卷发送给,被调查者收到问卷后,填写问卷,点击"提交",问卷答案则回到指定的邮箱。

  2. 实地考察法。通过亲临超市,体验感受学生的热情以及购买情况。

  五、 问卷分析:

  1.被调查对象的性别及年级分析:

  在调查的群体中,

  长春职业技术学院是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学生10000人左右,而且随着学院的壮大,人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。

  目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少,从调查了解我院的情况来看,学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。经营面积一般都在100-200平米不等,经营的商品类别较少,品种也不是很多,这点可谓是势单力薄,缺乏竞争力,也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大,潜力无限。

  2、消费者分析

  (1)消费人群分析(财院师生:3500人左右)

  高校学生是一个高消费的群体,有固定的来自家庭的经济支持,消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

  (2)购买力分析(估计人均月生活费600元)

  调查发现,在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费,形象设计费,交通费,其他固定消费除外,他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是65.05元。校内每月拥有227675元的购买力,每学年有1821400元的购买力。由于校内的店面少,市场不够饱和,所以市场购买力很大。

  3、竞争分析

  (1)校内——校园生活服务部,面包房,水果店。

  目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位,没有太大的竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的'消费氛围。同时由于店面较小,所以经营品种不多,不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入校园,必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。

  (2)校外——两家餐馆,一杂货店,没有超市。

  经营规模不大,经营场所有限且地理位置较偏僻,价格相对较高,产品类别少,可选择性较差,缺乏竞争力,所以对学生的消费基本没有影响。

  4、优势分析

  (1)更大范围的靠近宿舍区和教学区,能给消费者带来很大的方便。

  (2)价格合适,容易受到消费者的青睐。

  (3)商品较为综合,基本能满足学生的需求。

  (4)校内创业,提供实习机会,组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师生支持。

  5、劣势分析

  (1)没有经营管理经验,没有采购经验,不能有效的控制初期成本,不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学院和专业指导老师的支持、帮助。

  (2)学院的小卖部,水果店,面包店长期在校经营且经营品种较为专一化,有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。

  超市打工调查报告 8

  调查目的

  1、将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

  2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及其是否能解决

  3、就部分同学投诉的过期问题进行调查取证,以及向书院超市进行询问

  进度概况

  5月12日:第一次会议,由《如何调查小卖部》初步制定计划并进行分工,会议中着重讨论书院超市目前存在的三个问题:

  ①价格同比相同营业形式的商店较高,部分同学感到不满意

  ②有同学反应书院超市存在过期情况并向学代会提出过投诉

  ③部分同学发现书院超市存在随口要价的现象

  因此针对这三个问题,学代经讨论后决定分别采取以下方案:

  ①对书院超市部分有代表性的商品进行价格记录并对周围个营小店如塘朗村小店,深大超市,北大超市,华侨城内个营小店进行同类商品价格调查,对调查价格进行比对并制表

  ②学代会通过学生渠道收集书院超市存在过期食品的证据,同时各学代也留意书院超市的过期食品现象,一旦发现过期立即拍照取证

  ③根据此类现象,学代会将进行一次较完整的价格调查以得到一份价格清单,若今后书院超市出现价格不符合清单的情况可以清单为准

  5月13日——5月15日:收集部分同学建议和意见并保留部分同学对书院超市部分行为的证据,就收集的证据表明,书院超市的确有存在过期食品的现象(如下图)。

  书院超市买到的过期食品

  各学代对书院超市部分商品分别进行价格记录并于5月15日开展第二次会议进行收集和统计制表,第二次分工后明确郝天和焦钟霆负责调查学校附近如塘朗村seven-eleven及个营小店等店面;郭伟杰和刘涛负责大学城内部各超市同类商品比价以及走访;赖煌负责调查华侨城中个营士多店、百里臣等以及继续收集同学反馈、跟进书院超市过期情况等,各学代分组并统计同类超市的商品价格,最后统计进行比较整理出书院超市和其它同类商店的价格比对表格。

  5月26日:在得到整理后的比价表,收集同学们的意见的基础上,以及做了充分的谈话准备工作后,郭伟杰、郝天、焦钟霆、赖煌四人以学代的身份与书院超市老板娘进行交涉,充分了解书院超市的现状以及其价位制定的原因,老板娘积极配合学代会工作,使得会谈能够顺利进行。除此之外,学代会也听取了老板娘对此事的看法,同时也了解到部分同学有时会有因老板不在收银台而不付账以及使用支付宝转账时少转、忘转以及不转账的行为。

  调查结果

  1、 将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

  经附件2表格内的比对,书院超市确实存在价格同比高出0.5-2.5元不等的现象

  2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及是否能解决

  根据会谈内容,老板娘对于书院超市价格偏高的解释如下:

  ①我们学校不如其它如深大等学校一般拥有较多的消费群众,即书院超市消费人群小

  ②校内对外租金及水电等因素导致价格被抬升

  ③不少同学采用天猫超市等网购形式进行日用品及食品购置,使得书院超市的消费人群被进一步缩小

  ④部分同学利用占地小、成本低的优势在宿舍开设小卖店加大了书院超市的竞争负担

  3、就部分同学投诉的过期问题进行调查并取证及询问

  书院超市过期问题确实存在,但是出现过期食品允许同学们退换,鉴于书院超市方面态度良好,而且因为书院超市内商品种类和数目繁多,偶尔出现过期现象无可厚非,因此如果没有出现不愿意退换等不友好态度同学们应给予谅解

  调查建议

  1.引入更多商家起到良性竞争的作用并以此降低物价,比如二期楼群可以引入多家超市,一方面让同学们能有更多优质的选择,另一方面由于存在竞争对手各超市也要想方法留住客源,也能提升其服务态度和质量,以此达到学生及商家双方共赢的效果

  2.学校官方增设部门或小组建设学生超市达到物美价廉的`效果,食堂水果摊可以作为参考样本,在食堂周围或者其它合适的地方开设校官方小卖部,价格不应高于同类超市价格,此时可交予后勤部门进行联系商榷

  3.给予在宿舍等地开设小零食店的同学一些支持如场地等,使得学生营业正规化,一方面为同学们提供更大的便利,另一方面支持学生自主创业,勤工俭学,缓解学校勤工俭学岗位不足的压力

  4.开设消费者知识讲座,培养同学们的消费者权益意识,减少如购买到过期食品没有去退换的情况发生

  5.明确学校部门对书院超市的监管,减少乃至杜绝超市出现有过期食品售卖的现象,同学们也能够以消费者的身份参与此事,建立更好的消费者意识

  6.建立消费者投诉渠道,使同学们权益受损投诉有门,相关负责部门及小组应及时处理消费者权益问题

  超市打工调查报告 9

  xx机电职业技术学院学生清清超市成立于20xx年x月,自超市开业以来,销售额保持稳定增长,为学校财政的额外收入作出了一定的贡献。下面将进行一些市场调查及策划,望一些建议能为其提供到更好的帮助,同时也通过此来增强我们人文系学生对消费者市场更深入的认识,并提高我们对市场的调查和分析能力。

  一、调查目的

  本次调查将主要针对xx机电职业技术学院学生的消费情况进行调查,探究学生消费者的购买心理、动机及购买行为特点;调查学生群体对清清校园超市的品牌认识及其接受程度;分析清清超市经营现状,为超市的营销策略提供依据。

  本次调查旨在通过在清清校园超市消费状况展开问卷调查,并对问卷进行统计分析,以期了解学生消费者在清清校园超市的消费情况,从而为作进一步的营销策划提供一定的参考。

  二、调查概况

  1.调查时间

  20xx年11月1日

  2.调查对象

  选取不同的地点,把问卷随机发放到学生消费者的手中,选址主要在xx机电职业技术学院内部各个地方

  3.调查内容

  1、了解学生消费水平

  2、消费者对商品价格的看法

  3、超市的内部环境对超市经营的影响

  4、超市的服务水平如何

  5、商品成列对人们购物的影响、

  6、超市的.内部管理机制是否合理完善。

  4.调查方法

  (1)问卷调查法(随机抽样调查)

  (2)实地调查法

  (3)数据统计软件辅助等。

  5.具体步骤

  (1)设计调查大纲,制作调查计划:;

  (2)编制清清校园超市商品消费调查问卷;

  (3)确定采取随机抽样调查的方法;

  (4)随机抽取学生消费者48人;

  (5)问卷回收,分不同组别回收,统计回收率,并制作数学统计图;

  (6)分析问卷,并得出结果;

  (7)撰写调查报告,并提出正确的对策与建议。

  三、数据分析

  本次共调发放48份,实际回收48份,有效利用问卷为48份,其中男25人,女23人。被调查者中大一的有19人,大二的有23人,大三的有6人。 具体数据如下:

  1.您月生活费大概是?

  由上表可以看出

  2.您购买商品的时间段?

  由上表可以得出:

  3.您一个星期去清清超市购物的频率?

  由上表可以得出:

  4.您觉得清清超市的商品齐全吗?

  由上表可以得出:

  5.您一般在清清超市购买哪一类商品?

  由上表可以得出:

  6.您觉得清清超市的商品价格如何?

  由上表可以得出

  7.您每个月在清清超市的消费额是?

  由上表可以得出:

  8.您希望的付款方式是?

  由上表可以得出:

  9、您觉得清清超市的员工服务态度如何?

  由上表可以得出:

  10.影响你到清清超市购物的因素是?

  由上表可以得出:

  11.您认为清清超市还存在哪些不足?

  由上表可以得出:

  四、调查结论和建议

  (一)调查结论

  (二)建议

  超市问卷调查报告3

  尊敬的顾客:您好!为了进一步了解目前消费者对田森超市产品和服务等的满意情况,我们信息技术系高电商1102调查小组将在全院范围内展开公众对田森超市顾客满意度的抽样调查,以此为田森提供相关资料,以便其不断提高服务水平,为您提供更优质的服务。在此,我们将进行无记名调查,请您放心填写。也希望能您在百忙之中如实填写此表,提出宝贵意见。填写说明:如无特别说明,填写时请在相应的选项上打“√”号即可,谢谢您的参与!一.基本情况1、性别:□男

  □女B.20-39岁C.40-59岁C.1000-1500元D.1500元以上□其他xxxxxx

  2、年龄:A.20岁以下

  3、月消费水平:A.500元左右B.500-1000元

  4、身份类型:□学生□学校工人□学校领导□学校老师□服务人员□个体经营者

  二、调查内容

  1、您对田森超市的产品质量满意吗?(满分为5分,最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5

  2、在商品品种和品牌方面,与校外其他超市相比,你对田森的表现:A.很满意B.满意C.一般D.不满意

  3、您对田森超市商品总体价格的印象是:A.合理B.可以接受C.价格偏高

  D.无法接受

  4、总体来说,与其他超市相比较,您对田森产品的评价是:A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.很不满意

  5、您认为田森导购标志清晰吗?(满分为5分,最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5

  6、您认为田森环境整洁(内外卫生清洁——地面、门口广场、空气流通、光线充足、室内温度)、通道顺畅吗?(满分为5分,最好的5分、最差的1分)A.1B.2C.3D.4E.5

  7、在饮食休息区环境方面,与您所熟悉的其他超市相比,您对田森满意吗?A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.很不满意

  8、与榆次其它超市相比,您认为田森的商品布局(产品的摆放和分类)合理吗?

  A.非常合理

  B.比较合理

  C.一般

  D.不合理

  9、当您咨询相关产品时(产品特性,陈列地方),员工:A.十分了解产品,有效解决B.一般了解,基本解决问题D.不了解,无法解决E.没有尝试过C.不太了解,仍能解决

  10、您觉得田森超市的工作人员服务态度:A.态度极好,真实、笑容甜美B.态度较好,语言还好C.态度一般,勉强可以接受D.态度恶劣,面无表情、冷言冷语

  11、当您对服务提出投诉或建议时,超市的处理方式:A.积极主动处理问题B.处理问题时间长C.委托或辩护D.直接回绝,激化矛盾E.没有尝试过

  12、您认为田森商品的促销信息容不容易获取(满分为5分,最容易5分、最不容易1分)□1□2□3□4□5

  13、您对田森超市的

  结账服务的感觉如何?A.可刷卡消费,员工结账效率高C.结账流程稍复杂,效率偏低E.其他,请注明:

  B.设备偶尔失灵,效率一般D.人手严重不足,效率低

  14、你认为田森在退/换货服务方面:A.程序复杂B.处理及时,服务态度好C.渠道较少D.处理及时,但服务态度一般

  15、您对其所提供的服务哪些方面比较满意?产品询问了解特价促销货物寄存退货服务结账服务

  16、您对田森所提供的服务总体满意吗?A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.很不满意

  17、你觉得田森在服务上还有哪个方面更需要改进?A.提高结账效率B.改善超市卫生环境C.增加存储柜D.增加服务员E.无所谓

  18、对于下列因素,请您完成下列排序:①.商品品种与质量②.购物环境③.员工服务水平④.超市声誉⑤.田森的地理位置⑥.售后服务⑦.产品价格⑧.投诉处理方面请您按重要程度由高向低排序:xxxx

  19、如果您对田森顾客服务方面另外有什么意见和看法,欢迎您写下来,以便我们更好地为您服务!

  感谢您填写问卷,我们将认真分析并反馈您的的意见到田森超市!

  超市打工调查报告 10

  一、调查时间:

  20xx年xx月xx日

  二、调查单位:

  超市

  三、调查目的:

  通过本次实践调查,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识,了解消费者的消费心理,使学到的营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,我自身增加社会知识。

  四、准备调查的主要问题:

  1.通过实践调查了解超市概况,及其卖场分布,及各卖场布置;

  2.了解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价;

  3.关于超市的销售及仓储概况;

  正文:

  超市简介

  超市是以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以食品工业和现代农业为两翼,以实业开发为基础的大型企业集团,创办于1998年,投资总额逾20亿元。现有员工20000名(其中安置下岗人员5000多名),多种业态连锁超市200多家,连锁经营面积达五十多万平方米。

  永辉集团将生鲜农产品引进现代超市,以其独特的经营模式、准确的市场定位迅速发展,得到百姓的广泛认可,被誉为“民生超市,百姓永辉”,是“汇丰”银行直接投资战略合作伙伴,国家七部委誉为中国“农改超”开创者,商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”和“万村千乡市场工程”重点企业,是省级“流通及农业产业化”双龙头企业,荣获福建省着名商标,位列中国连锁百强企业43强。永辉集团在根植福建的同时,着力拓展重庆、北京市场,以稳健快速的步伐走向全国,力争在五年内实现年销售额200亿元,跻身中国连锁企业前列。

  (一) 超市卖场概况:

  20xx年,永辉集团投资成立重庆超市有限公司,目前已经在重庆主城及区县开业了55家大型生鲜综合超市,拥有员工10000多名。

  公司发展迅速,拥有极大市场拓展力度,在大渡口区、巴南区、北部新区、渝北区、合川、武隆、荣昌等地增开门店20家,近几年来在重庆地区将发展门店100家,并建成重庆、四川、云南、贵州等农产品垂直采购基地。

  超市的主营商品有3,500多个品种,其中包括鲜食、干货、冷冻食品、饮料、烟酒、糖果、日用品、办公用品等。消费者可在超市宽敞舒适的购物环境中享受超市提供的盛情服务。

  这些年来,一提到购物,人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而,超市的环境、服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。人们走进一家超市,首先注意的就是它的环境如何,超市里有一个好的购物环境,能使人们购物时有一种愉快的心情,例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等,这都会给人们留下良好的'印象。相反要是超市的环境差,一走进去就会给人一种破旧的感觉,很难给人们一种很好的心情。超市在有了一个好的购物环境之后,还必须考虑是否还有好的服务态度。为了满足人们的需求,获取更多的利润,现在的许多超市所售的商品已由原来的食品,发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果甚至床上用品和家电等。超市与人们的生活联系紧密,因此,我们这次对超市进行一番调查。

  超市万达广场店,拥有室内面积4000多平方米,大约200名员工。卖场物品分类清晰,分区合理,按消费者的日常应用来配置卖场。入口处是水果,副食等,往里是一些日常用品,如洗漱用具等,再往里是是大型点得电器和床上用品之类的,水产品专门设计在一个“角落”,原因是水多,味浓,为整体环境着想。

  (二) 消费者的消费行为及消费特征:

  通过对消费者的观察并询问了一些消费者,大概总结出如下结论:

  不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  高收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”,而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。

  2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。

  3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。当然这不仅仅是他们,就是普通人也都这样认为。

  低收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。超市也抓住消费者的这一心理,推出各种“花式”的特价活动。

  2、注重质量。目前,城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中,我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族,他们曾经乐于购物、精于购物,他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

  3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

  (二)超市的销售及仓储概况:

  超市,就是人们人们购物的超级市场,利润来源就是销售货物。所以,超市的销售是关键。通过本次调查了解到,超市的策划人每天都要为怎么能够吸引更多的消费者来超市购物,为超市赢得更多的利益。

  他们会对外做广告,不定期对某一类商品推出特惠价的优惠活动,或者对某一系列商品进行打折促销。他们会在产品的价格和和消费者的心理这两个方面做出一些“价格心理战术”,也不知道这么命名是否恰当。但是他们就是要充分了解消费者的心理,然后推出一些相关的吸引消费者的活动。

  再者就是超市的仓储问题,超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。不过他们每部人员说了,具体的情况就不变多说,属于秘密。

  总结:

  总而言之,这次调查的范围不广,但是受益匪浅。让我多超市的经营理念有了更多的了解。结合学习的知识,对所学知识的融会贯通,让我明白了,实践也是一种学习,并且是“课本知识”所不可学得的。社会之大,无奇不有,我们这些校园与社会“交接处的小小鸟”,还有多要学习的地方,我会努力的!

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