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市场营销实地调研报告

时间:2022-12-19 17:51:01 调研报告 我要投稿

市场营销实地调研报告

  随着个人的素质不断提高,我们使用报告的情况越来越多,报告成为了一种新兴产业。一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编精心整理的市场营销实地调研报告,欢迎大家分享。

市场营销实地调研报告

市场营销实地调研报告1

  一、调研背景

  随着经济发展和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外面吃早餐,由此催生了一个庞大的早餐市场。早餐在人一天的工作、生活、学习中有着重要作用,早餐的质量对于人一天的生活质量有着直接的影响。阿和早餐店位于瑞安市飞云镇飞渡街,左侧有瑞安市第五中学,右侧有飞云镇最大的农贸市场。每天人流来往量大,早餐店坐无缺席。但是据店内老板娘讲述,一天下来营业利润却是很少。究其原因,主要在于利润很薄。因此,通过科学的市场调研来分析、解决现阿和早餐店的问题,使阿和早餐店可以有质的提升。

  二、调研目的

  1、了解飞云镇早餐店飞渡街的市场信息,为扩大阿和早餐店的发展提供客观依据。

  2、了解消费者的消费取向、习惯及对早餐的潜在需求。

  3、了解不同消费者对吃早餐的看法,以及选择该阿和早餐店消费的原因。

  4、了解竞争对手促销及经营决策,相对于市场优势和劣势,结合自身产品确定经营计划。

  三、调研内容

  (一)市场状况

  1、了解市场上早餐类产品的类型、定价、包装等

  2、了解市场上早餐类产品的销售状况

  3、早餐类产品的市场需求及购买状况

  4、飞渡街现存的竞争对手的数量和规模,还有其只要经营早餐的种类和价格,评估市场竞争的激烈程度。

  (二)消费者

  1、消费者对外出购买早餐的消费态度及一次早餐所支付的额度

  2、影响消费者购买早餐的因素

  3、消费者吃一次早餐所愿意花费的时间及常吃早餐的种类

  4、消费者理想早餐的构成

  5、小区人口的收入状况、人口数量及学校学生的消费水平

  (三)竞争者

  1、目前飞云市场上早餐店销售的主要早餐的种类

  2、竞争者早餐的销售价格及包装卖点等

  3、了解早餐店的基本销售状况

  4、竞争对手的销售模式及促销策略

  (四)阿和早餐店

  1、早餐店本身存在的问题(经营、早餐、服务人员等)

  2、阿和早餐店最受消费者喜欢的早餐

  3、消费者对阿和早餐店的评价

  四、调研方法

  1、问卷调研:用于小区居民、学校师生进行定点访问或拦截。

  2、文案调研:小区人口情况、学校招生情况等方面进行调查。

  3、实地勘察:到飞云镇飞渡街各大早餐店做市场调查。

  五、调研对象

  以阿和早餐店周边的小区居民与瑞安市第五中学的师生为主要群体

  六、调研过程

  首先,我们通过小区居民及瑞安市第五中学师生,对现有的早餐的需求状况和他们对现有的各早餐销售店地态度进行初步了解。然而,为了更加的详细地了解他们需求,我们进行此次调研。主要采用问卷调查法,具体如下:我们首先就进行问卷的设计,然后在飞渡街区内把这些问卷随机放发给不同的小区居民及学生和老师,当他们填写完了问卷后,我们就对问卷进行了整理,抽出无效的问卷,最后对有效问卷进行统计、分析,最后得出自己的结论。

  七、调研结果分析

  (一)行业分析

  随着餐饮业的发展,连锁早餐企业、早餐网点等在逐年增加,据专家统计未来两年早餐市场将增长14%。越来越多的人选择在外面吃早餐,由此产生了一个庞大的早餐市场。然而,即使市场庞大了,也并不意味着所有的需求都能得到满足。事实上,市场的庞大,反映的仅仅是量的扩张,而作为普通老百姓的我们,更加期待的是质的提升。

  1、早餐的市场增长率

  根据20 —20年早餐店行业发展前景分析及投资风险预测报告,真正开发早餐市场不仅仅是一个经济问题,而是一个社会问题。据10年的早餐店规模数据显示已达到1876亿元,并由此预计未来早餐市场的增长会达到14%左右,政府为加大进程,推出“放心早餐工程”。所以,未来早餐市场的增长趋势,要以满足市民的需求为出发点,创新经营方式,完善经营手段,开发经营品种,把早餐市场做大做好。

  2、消费者需求分析

  早餐是维持健康的保障之一,国民经济的增长进一步推动了早餐店行业的消费。收入水平的.提高逐步带动消费升级,普通民众们对消费的要求也不断提升。随着人们消费水平的提高和对健康的关注,消费者对早餐的质量、营养日益重视。同时,随着生活水平的提高,消费能力的提升,除传统的温饱需求以外,消费者对于健康早餐包装、种类、口味等需求也会不断加强。

  3、早餐店行业的发展趋势

  近年来,西式类早餐在我国飞速发展,受到市民们的喜爱。人们对吃好早餐的重要性也越来越重视,对早餐的要求越来越多,大家不再简简单单满足于温饱,更是要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。对此政府也联合企业推出“民心工程”,以政府扶持的优惠政策,吸引一些企业走进早餐市场,为市民解决实际问题,促进早餐店行业的发展。

  (二)市场分析

  我国早餐市场虽然发展潜力巨大,但众多餐饮界的生意人却还是喜欢去争夺已经打到头破血流的正餐市场。究其原因,主要在于利润很薄。一个包子最便宜的只要五角钱一只,最贵的也就一块钱,就算平均每个人消费2块钱,一个早晨300个人吃早餐,营业额也只有600元,除去原料、房租、人工等成本,赢利实在有限。即使达到一定规模,利润做正餐也不可同日而语。因此,具备一定经济实力的餐饮经营者很少有愿意做早餐市场的。这也直接导致早餐经营基本上处于散兵游勇的状态。

市场营销实地调研报告2

  一、调研概述

  (1)调研由来

  由于超市自有品牌商品在价格和品质上的优势很明显,小到纸巾、纸杯、面包、饮料,大到食用油和床上用品,品种繁多的自有品牌商品在零售市场悄悄蔓延。国内本土超市的自有品牌市场潜力巨大,同样面临这外来超市的竞争压力,我国超市自有品牌商品将以何种趋势发展,我国超市自有品牌发展的制约因素在哪、这些问题都有待解决。所以对超市自有品牌商品消费者的认知情况调查十分有意义。

  (2)研究目的

  本次的调研其目的是了解长春市内大型超市自有品牌商品的拥有情况,消费者对超市自有品牌的任职情况和消费情况进行调查,以掌握市场自有品牌在我国的现状,并以此为基础对未来超市自有品牌在我国的发展情况进行预测。

  (3)调研的基本说明

  本次调研的对象是长春市内各个大型超市自有品牌,内容是了解其拥有情况和消费者认知购买情况,主要应用观察发和询问激发急需调研。时间是从6月30日到7月18日,小组成员有侯杰、贾冰雪、金嘉黎、陆璐、薛丽丽五人,均为市场营销专业的在校学生。

  二、调研结论与建议摘要

  通过这次调研我们发现超市主要品牌商品在中国市场潜力巨大,相比之下外来大型连锁超市的自有品牌别本土的大型超市自有品牌做的要好。但总体来讲超市对自己的自有品牌商品宣传力度不够,消费者对超市自有品牌的认知度较低。针对以上问题我国本土超市要尽快壮大自己的实力,招揽自有品牌产品研发上的人才,积累实力和经验,扩大子的自有品牌商品找国内的销售量。尤其在自有品牌商品的宣传上要着重加大力度。

  三、调研成果分析

  1、文案调研成果分析

  (1)自有品牌渐成超市竞争法宝:

  自有品牌在国内已经有很长的时间,但是做得好的还是像家乐福、沃尔玛、易初莲花、屈臣氏等外资零售商。在国外,自有品牌能够占到销售的40%-50%,毛利率相当高,自有品牌将成为零售商最终的竞争领域。在国内自有品牌商品利润空间巨大,前景看好,国内有实力的大型超市要加大自有品牌商品的研发与销售抢夺这一利润。

  (2)自有品牌商品商机巨大:

  自有品牌商品的销售正成为连锁零售企业销售方式的新趋势,将成为超市重要的利润来源,对于刚刚介入自有品牌商品销售的本土超市来说,发展空间广阔,蕴藏着巨大商机。在商业竞争日益激烈、零售业利润增长有限的情形下,发展自有品牌成为商家降低成本、提高利润有效途径之一。一般商家都可以选择从那些消费频率较高、销售价格不高、市场份额较大的商品开始做起,这样利于提高消费者对产品的认知度。得到消费者的认可后,就会拥有一些固定消费人群。目前大多数本土连锁超市对自有品牌的开发仍处于尝试和萌芽阶段,这反映在超市中自有品牌商品数量不是很多,自有品牌涉及的品种所占比重比较小,销售量也不大,真正有了自有品牌效应的商家也不多。”据分析,一方面,与欧美的成熟市场相比,国内市场经济发展的时间还很短,本土零售企业的规模有限,还没有形成超级连锁,开店数量和经营规模上还没有形成真正的竞争优势。另一方面,国内零售企业在自有品牌的产品研发上缺乏人才、实力和经验,目前主要集中在一些简单的低端产品上。从研发到营销,这是一项复杂的工程。只有当零售商从研发做起,掌握了网点资源、市场信息、有效消费者等一系列资源之后,产品才会畅销。

  (3)中国超市自有品牌发展的制约因素:

  首先连锁企业核心领导人重视程度不够!虽然每一个连锁企业的核心领导人都会这样说:“我们非常重视自有品牌,自有品牌是我们未来发展的希望所在,是我们未来的核心利润所在,是我们未来的核心竞争力所在……”。但是国内连锁百强企业,设立独立的自有品牌发展部的很少,负责人素质不够,在资金、人力、物力等资源的投入上与连锁企业其它重点部门相比很少。其次公司的核心领导人对自有品牌存在错误思想和认识。

  多国内连锁企业核心领导人认为自有品牌就是简单的在产品上面贴一张标签,没有多少技术含量,认为自有品牌不需要也没有必要太多投入,因为当前状况下就有不错的收益!还有一部分核心领导人认为建立品牌需要大笔的资金,大量的人力和物力,连锁企业不具备这样的条件!还有一部分连锁企业的核心领导人宁愿花费几十万、上百万引进一个优秀的店长、采购总监,也不愿意花十多、二十万引进一个品牌经理!在这样的思想下,做好自有品牌只不过是美好的愿望罢了!

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