黑芝麻糊市场调研报告

黑芝麻糊市场调研报告

　　说到芝麻糊，想必我们都会想起南方芝麻糊。小编为大家整理的黑芝麻糊市场调研报告，希望大家喜欢。

　　一、重要提示

　　本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。

　　二、报告期主要业务或产品简介

　　公司主营业务是从事大健康食品生产经营，主要包括南方黑芝麻糊系列产品、轻脂饮品黑黑乳系列产品、富硒大米系列产品、天然燕麦片系列产品、养生粗粮系列产品、巴马长寿保健系列产品，以及大宗农产品(8.910, 0.10, 1.14%)仓储物流业务，形成了具有较强核心竞争力、在行业内具有较大影响力的主营业务。

　　公司是我国糊类食品的细分龙头企业，南方黑芝麻糊系列产品在国内市场的占有率达到40%左右，长期占据糊类第一的市场地位，畅销全国三十余年，培育了一大批各层次、各年龄段的忠实消费者，深受广大消费者的长期喜爱。近年来，公司通过自身的优势不断优化该系列产品结构、结合消费者的需求变化丰富产品线，满足市场的需求，同时在经营上，公司通过“升、变、扩”的营销战略努力冲破销售天花板，使该系列产品保持稳定增长，这是公司可持续发展的基础。

　　公司根据人民生活水平不断提高，追求健康养生的饮食态势，于2017年推出轻脂饮品黑黑乳系列产品，以靓丽时尚的包装、准确的市场定位、显著的食疗功效、差异化的竞争手段、全方位的宣传推广投放市场，使公司的饮料系列产品避免与饮料巨人构成正面竞争，并在市场上得到了众多消费者的认可，逐渐形成了自身的特色与优势。公司以新品打造新品牌，通过广告投放传播新品牌，组织品尝试饮调研市场消费者满意度，以朝气蓬勃的姿态参与激烈饮品市场竞争，这是公司未来的增长点。

　　公司根据自身从事大健康食品的产业定位，并根据富硒食品显著的养生保健功效，消费者对富硒食品具有长寿与防癌效果的不断认知，于2017年通过与我国重要的富硒食品产地湖北荆门市达成战略合作，通过增资或股权收购的方式取得了当地两家富硒大米生产经营企业的控股权，并以此作为平台对当地富硒食品产业进行初步整合，逐步介入具有巨大发展前景的富硒食品产业。随着人民生活水平的不断提高和对富硒食品的需求将不断提升，以及公司对富硒食品产业整合力度的加强，其必将成为公司又一核心业务。

　　公司根据互联网对人们衣食住行等生活影响力日益加深的潮流趋势，继续加大电商业务推广，开发并不断丰富电商系列产品，形成线上线下相结合、共互补的方式粘合消费者，通过传统渠道和电商渠道促进产品销售，2017年公司产品的线上销售取得了较大幅度增长，实现了传统食品经营企业向互联网+转变。

　　报告期内，公司在坚持“黑营养、硒食品”的产业发展战略，通过内生发展稳固自身的核心业务，同时通过外延并购方式拓展新的经营业务，使公司的主营业务构成更加合理，抗风险能力进一步提升。

　　3、主要会计数据和财务指标。

　　(1)近三年主要会计数据和财务指标。

　　公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据。

　　会计政策变更的原因及会计差错更正的情况。

　　(2)分季度主要会计数据。

　　上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

　　4、股本及股东情况

　　(1)普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前10名股东持股情况表。

　　(2)公司优先股股东总数及前10名优先股股东持股情况表。

　　公司报告期无优先股股东持股情况。

　　(3)以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系。

　　5、公司债券情况

　　公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券

　　(1)公司债券基本信息

　　(2)公司债券最新跟踪评级及评级变化情况

　　(3)截至报告期末公司近2年的主要会计数据和财务指标

　　三、经营情况讨论与分析

　　1、报告期经营情况简介

　　第一部分 公司外部整体经营环境分析

　　2017年是世界经济和贸易最近7年来增速最低的一年，国际金融市场波动加剧、经济下行压力加大，在这种情况下，我国经济基本能够稳住并出现诸多向好的变化。

　　根据公开的数据显示，2017年，我国国内生产总值74.41万亿，同比增长6.7%;社会消费品零售总额突破33万亿元，扣除价格因素比上年实际增长9.6%，高于GDP增速2.9个百分点;网上零售保持快速增长，市场规模突破5万亿元大关，比上年增长26.2%，增速高于社会消费品零售总额增速15.2个百分点，在社会消费品零售总额中所占比重为12.6%，比上年提升1.8个百分点;传统零售业态增速总体回升，包括超市、百货店、专业店等在内的传统零售业态零售额比上年增长7.8%，增速比上年加快2.3个百分点。

　　从消费者的消费观念变化上看，2017年体现几个较为明显的特点：一是追求简单快捷的便利化;二是消费日趋个性化，因此互联网时代出现很多小众、小批次的产品;三是年轻消费者情绪化、非理性消费，导致一些迅速崛起又迅速衰落的产品出现，比如鸡尾酒饮料。由于消费者观念的变化，导致一些传统老牌饮料出现销量下跌，对整个食品业界产生了巨大的影响。

　　从公司从事的主营业务板块看，2017年，冲调食品方面的销售业绩整个行业基本呈是下降趋势，饮料行业则出现较大的分化，一些知名品牌知名产品也出现了一定程度的销售下滑，而一些新兴的饮品则在报告期发展迅猛。在竞争加剧、消费需求多样性的时代凸显产品迎合消费、贴近需求的重要性。

　　第二部分 公司主营业务经营分析

　　(一)糊类食品

　　经营策略：主要围绕“升、变、扩”三字方针的策略来开展相关工作，具体如下：

　　1、升：提升产品的竞争力，包括不断提升现有产品的产品力与竞争力，结合市场需求推出新产品丰富产品线，改善终端的陈列和形象，提升市场反应能力与管理效率，提升终端的实际销售业绩。

　　2、变：改变经营与管控模式，改变经营思路，主要采取的措施包括由经营客户向经营市场转变，由传统品类向时尚品类改变，按照“老虎理论”完善经营中相应的管理机制和奖惩政策，以业绩论英雄。

　　3、扩：扩大产品销售覆盖率，包括增加新的销售渠道、增加新的终端网点、增加新的消费场所。

　　(二)饮品(黑黑乳)

　　经营策略：形成新品类新品牌，并进行全面推广。

　　1、公司对饮品准确定位为“轻脂”产品，强调营养溯身的产品功效，并通过多渠道对轻脂饮品概念进行了大力的宣传与推广，收到了较好效果，为新定位的饮品打下了相对有力的市场基础。

　　2、公司通过重点市场进行推广销售，取得预期效果，为全面推广积累了经验、历练了经营团队

　　3、不拘一格降人才，通过多渠道引进了一批对饮品类市场熟悉的精英，加强营销团队建设。

　　(三)硒食品(大米)

　　公司成功并购、重组了湖北京和米业有限公司、荆门彭墩汉光富硒米业有限公司，有效地拓展了集团的健康食品、硒食品富硒产业链，扩大了经营规模，提升了企业的抗风险能力。

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