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醋泡鸡爪作文（精选6篇）
在平日的学习、工作和生活里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的醋泡鸡爪作文，希望能够帮助到大家。
醋泡鸡爪作文 1
俗话说：“民以食为天。”每个人都和食物有着千丝万缕的联系，食物对于人们天大的事情。中国幅员辽阔、地大物博，因此，每个地方也孕育出了自己独特的美味，比如：常熟的叫化鸡、山西的肉夹馍、南京的板鸭……其中我最喜欢的就是醋泡鸡爪。
醋泡鸡爪的做法可讲究了！首先把鸡爪洗干净，再剔掉指甲，劈成三瓣。然后在锅中放入清水、盐、葱姜、料酒等。接着要做的就是帮鸡爪泡个热水澡啦！只见鸡爪们像跳水运动员似的准备好姿势。一个个“扑通扑通”跳入水中，有的竟还华丽地跳起了舞，好不优美！不一会儿，锅里又热闹起来了，就连小水滴也过来凑热闹了。你看那场面，简直就是音乐会的大合奏呀！音乐会进入尾声，我马上把鸡爪捞出来，放入冰水中，并且放进了冰箱冷藏，因为这样才能使鸡爪肉质更加爽滑Q弹。过了五分钟，我先把鸡爪一个个夹在了碗里，最后再放入酱油、麻油、醋、柠檬、辣椒、百香果等一起浸泡。一道色香味俱全的醋泡鸡爪就大功告成啦！
如果你想味道更渗透的话，泡的时间可以长一点，你可以根据你的口味来选择哦。
好吃美味的醋泡鸡爪的颜值是十分高的！看，那四个鸡爪，悠闲地躺在碗里，就如一朵花绽放在其中，花蕊是用柠檬做成的，再加上红辣椒的点缀，简直就是一场视觉盛宴。看到这些，我仿佛置身在果园之中，周围弥漫着百香果的香味，柠檬的清新气味。嗯，真是“未谋其面，先闻其香”啊。再加上黄瓜的清香，配上鸡爪的肉香，令人毫无抵抗之力！我夹起一块鸡爪，放入嘴中，只感觉外皮爽滑Q弹，咬上一口，辣辣的汁水，马上就会侵入你的`味蕾，侵入你的五脏六腑，顿时觉得整个人都沉浸在这美味之中。最后再夹起一块清凉爽口的黄瓜，真是大饱口福。
醋泡鸡爪，既登大雅之堂，又受老普通老百姓所喜爱，它具有开胃生津，促进血液循环的作用，吃醋泡鸡爪还是有益于身体健康的呢！
怎么样？听了我的介绍是不是也动心了呢？快来伸出你的“醋”爪吧！
醋泡鸡爪作文 2
天底下，嘴馋的孩子，忙碌的大人，清闲的老人，谁不爱吃鸡爪？今天我将记录老爸泡鸡爪的过程。
早上，妈妈还在菜市场买菜，爸爸一个电话过去：“儿子爱吃鸡爪，多买些回来吧。”过一会儿，只见老爸拿着刀，放在鸡爪中间，即使鸡爪骨头硬，但还是被全切开了，一只只鸡爪一分为二。爸爸把鸡爪倒入了盆中，打开水龙头，在清水的清洗下，鸡爪变得晶莹剔透，在阳光下闪闪发亮，我的口水开始从嘴巴里流了出来。
下一步，老爸打开煤气灶，在锅中倒入清水，等水开了，再倒入鸡爪中火煮十五分钟。老爸先在菜板上放了一块生姜，将生姜切成小块的，再把蒜用刀背轻轻一拍，顿时一股香味飘进我的`鼻子里，口水又开始第二次流出来了。此时，老爸从冰箱取出一小包枸杞，打开后撒在沸腾的水中，又取出了一大袋花椒，抓了一小把撒入了锅中，锅中的水变红了一点，香味更浓了。最后爸爸抓了几根干红辣椒，把他们切碎了，取出柠檬，切去一半，把其中的二分之一切成几片，再切成半圆形的柠檬片。
十五分钟时间到了，老爸把锅盖拿了起来，把鸡爪捞了起来，把鸡爪、蒜、姜、红辣椒、柠檬片一起放入盆中，他放了一点醋，放点盐。
高潮到了。爸爸双手搅拌了一会儿后，再放入了红油，他先用左手搅拌一会儿，一会儿后又换另外一只手搅拌，鸡爪的颜色发生了变化，鸡爪外表呈现出红色的光泽，撒点香菜。“爸，可以吃了吗？”我的肚子再次闹起了革命，“要等到明天才可以吃。”听了我十分失望，爸爸用保鲜膜把装有鸡爪的盆子包了起来，然后放入冰箱。
这段时间不好挨，我坐在沙发上看电视，心却在飞到放鸡爪的盆中。我想打开冰箱又不敢，上面的保鲜膜把我和鸡爪严严实实地隔离着，我生了几分忧愁。
第二天早上，我起了个大早，飞奔打开冰箱，想打开保鲜膜吃鸡爪。可老爸不让我吃，我只好继续等时间到。
到了中午吃饭时，我飞快地吃了几个鸡爪，鸡爪虽辣，但我想停也停不下来，吃得我的嘴快吐火了。“做这些不就是为你做的？没人跟你抢，别吃那么急，别呛着了，有骨头。”爸爸笑着说。
啊！父爱就在这盆鸡爪里。
醋泡鸡爪作文 3
又是一个星期六，厨房里，妈妈说：老大，我教你做凉拌鸡爪怎么样。不要!我对妈妈说。怎么，不敢啊。哎!还以为你很聪明呢。哎这都学不会!谁说的，学就学，谁怕谁!好。可是当我看见妹妹在一旁笑时，才发现，我被耍了!但是我还是认命了。
之后，妈妈拿了一堆材料，并和我说了一遍过程后我就开始做了。
首先，我要把香菜，葱和辣椒洗了。之后把香菜和葱切成一厘米那么长，把辣椒切成薄薄的'一小片后，放入一个大盆里。下一步就是拿三个蒜，压碎后把皮拨了，再把它切成一小块一小块的丁，放在盆里。
妈妈又拿出一盘煮熟的鸡爪给我，说：把这些鸡爪都切成两半。两个鸡爪为一半。NO,不干。刚才切那个蒜就已经累死了。现在不想动了。啊?这么快就累了。我还以为你很厉害呢!哎，没想到也就不过如此。妈妈的话激怒了我，我大声的喊：谁说的?你老大我厉害得很。可是，当我说完之后我就后悔了。拍了一下自己的嘴。妈妈笑着看着我。我只好去切鸡爪了。当我砍完鸡爪后，我已经筋疲力尽了。
现在就要做最后一步了。就是把鸡爪放进去，放酱油，放醋，放盐，放香油
搅拌均匀后放入冰箱。一个半小时后，再拿出来。
一个半小时过去了。妈妈拿出来后，吃了一块，说：嗯，不错不错。听了妈妈的话，我喊道：那是也不看看我是谁!是是是，你厉害。
哈哈哈哈哈哈哈!
醋泡鸡爪作文 4
今天，我突然想吃无骨鸡爪了，就缠着妈妈，让妈妈和我一起做无骨鸡爪。
首先准备材料：鸡爪、朝天椒、姜、蒜丶香菜等。
第一步，我们先把买回来的鸡爪洗干净，然后放入锅中，在锅中放入姜和蒜，还有一勺料酒。然后往锅里倒入清水，大火煮到有浮沫，再用勺子捞出来，放在清水冲过凉。
第二步跟第一步相比起来可就难多了，先把鸡爪刚做好的美甲砍掉，然后就是最难的去骨了，从鸡爪肉多的地方往下划，最后把骨头取出来了。可是这鸡爪一点都不配合我，真的太滑了，拿到手里就掉，最后终于艰难得把所有鸡爪的.骨头去掉。
第三步就是调酱了，要准备泡椒小米辣、姜末、蒜末和香菜，然后在碗里放入：辣椒油、生抽三勺、白糖两勺、陈醋三勺、香油一勺、柠檬四片、盐和味精，再加一小碗凉白开。
最后放进冰箱，冷藏六个小时就可以拿出来了。
经过六个小时的漫长等待，我终于满心欢喜的吃到了嘴里，可为什么和饭店里吃的味道不一样呢？刚开始放进嘴中只有酸酸的感觉，可后来就不一样了，我的整个嘴巴都在燃烧着。不过后来回味味道还不错。我的整个嘴巴被辣的都在燃烧着，仔细尝尝，除了辣一点，味道还是好的，相信下一次我会做的更好。
醋泡鸡爪作文 5
众所周知，夏天天气闷热，让人食欲大减，吃不下饭。这时候，一道开胃用的小凉菜就能让“死去”的食欲活过来。
早上，我起来后，妈妈便让我洗手，她要正式开始教我做柠檬鸡爪。但是她只说我遇到困难再找她，因为在此之前看过她做，所以也学的七七八八了。
首先，先将鸡爪解冻，然后，将鸡的指甲用剪刀剪掉，接着，对着每个鸡爪掌心划上一刀，用刀沿着划的那一刀剁成两半，这样，更方便入味。用水反复冲洗鸡爪，直至水变干净。“然后呢？”我对着妈妈问。“在锅中加水，放入鸡爪，再放姜片、葱、料酒、一把花椒。”妈妈对我说，我按她说的做好后，正要盖锅盖煮鸡爪，妈妈又补上一句：“切记不要盖锅盖。”等水煮沸并出现浮沫时，我将浮沫撇掉，再盖上锅盖煮一会，将鸡爪捞出冲洗，冲洗掉鸡爪上剩余的油脂和浮沫，再一次开水下锅进行杀菌，然后放入凉白开中“冷静”一下。
这时候，可以准备腌制的'辅料了。蒜切成薄片，生姜去皮切成姜丝，再切些小米椒，半个洋葱切丝，以生活常识来说，在刀上沾上水切洋葱就不会流眼泪了。一个柠檬，去掉两头切片，同时要去掉柠檬片中的柠檬籽，如果不去掉的话到时候泡出来的鸡爪会有一点发苦。这样一颗颗把他们挤出来丢掉就可以了，香菜切成段备用。
辅料全部准备好了，正式开始腌制。将鸡爪和其他辅料全部放入一个大盆中，先加入两勺食盐，再加入两勺白糖，加入一把花椒，淋上生抽，香醋。最后加水没过鸡爪搅拌均匀，加入老抽上色，再次搅拌，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏。大约腌制三个小时，越久会更入味，期间还可以开封搅拌一下。
现在，这道夏日必备开胃小菜就做好了。在闷热的夏天学到实用的技能，没什么比这更值得高兴了。
醋泡鸡爪作文 6
最近跟朋友聊天的时候才知道，原来她待在家里也觉得甚是无聊，所以就索性给自己的厨艺来一次考验，每天尝试做一些新鲜的食物来锻炼自己的动手能力，对自己以后的生活也有帮助。她的这一想法，给了我巨大的启示，想当初我们自己也是极其喜欢自己动手做美食的人，为了学习一个新的食物，不惜从网上买材料，耐心的等待两三天快递的到来，就马不停蹄的开始一系列的操作。
像饺子、寿司、桃酥、蛋糕等我都做过，成功的失败的都有，吸取了不少的经验。好在我家人比较多，每次我自己做完之后就不想吃了，放在那里自然有人来吃，也减轻了我的一点儿小烦恼，还以为最后要我一个人承受自己做的食物呢。
我最近在小红书上看到一个柠檬鸡爪的做法，既简单又好吃，就想着第二天把材料买回来自己试试。现在市场上卖的'鸡爪有些贵，听朋友说，她昨天刚刚去买，说是二十六块钱一斤，她买了二十块钱只有十三个鸡爪。相比于外面卖的，还是自己做的干净卫生，花多一点钱也没什么。
我在菜市场上买了四十块钱的鸡爪、一个柠檬、一把香菜。我打算做一份辣的，一份不辣的。我喜欢吃辣的，家里有人吃不辣的，分两份比较合适。按照网上的步骤操作，没过多久就成功了，也不知道味道如何。我尝试了一下，非常清新爽口，适合炎热的夏天，又香又辣又冰的非常好吃。
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