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做牛排的作文

时间:2024-10-30 22:19:41 晶敏 动物作文 我要投稿

做牛排的作文(精选15篇)

  在学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编整理的做牛排的作文,欢迎阅读与收藏。

做牛排的作文(精选15篇)

  做牛排的作文 1

  今天妈妈买了两袋牛排和平底锅,我准备自己做自己的午餐。

  妈妈给我做了示范:开始,妈妈先倒入适量的黄油,再握住手柄,熟练地操纵者平底锅,牛排在妈妈的操纵下,显得格外乖巧。我心想:这么简单,妈妈怎么说很难?肯定是骗我的,哼!自言自语着,我不服地卷起了袖子,并噘起了嘴。

  过了一会儿,妈妈说:“到你啦,儿子!”说着,妈妈拿了一个盆子,把牛排平整地夹入盆中,然后端到餐桌上吃去了。我走到锅前,开始打火,我像妈妈那样,先把黄油倒入锅里,因为没有拿好,结果洒了一大半,锅里只剩下1/8,然后我再把牛排轻轻地放入锅里。我非常兴奋,煎了没一会儿,就去玩电脑了。

  玩了十几分钟后,我突然想起自己还在煎牛排,我身上一股热气不禁涌了起来,于是快步冲进厨房里,突然一股焦味扑鼻而来。我把牛排翻了个面一看,底部的牛排全焦得不成样子了。这时,我决定就站在旁边,实地观察牛排,当时我非常紧张,生怕再煎焦了 另外一面。时间快得像一支离弦之箭,在我想问题时,一下子就溜走了。当我再回头,把牛排翻过来时牛排像上一面一样-----焦了。我关了火,端着我“煎”的牛排走到妈妈身边,看着她津津有味地吃着香甜的牛排,而我却啃着我自己煎的硬邦邦的'牛排不禁流下了口水。

  我第一次煎的牛排虽然不好,但我相信在我的努力下,我能把牛排煎得更加好,使它更上一层楼!

  做牛排的作文 2

  自从那次去西餐厅吃过牛排后,我就深深的喜欢上了牛排,并发誓:有时间一定要自己煎一次牛排。一次偶尔的机会,我在网上看到了黑胡椒牛排的做法,赶紧去市场买回来所有材料,动手做了起来。

  首先把牛里脊切成薄片儿,用刀背轻轻地拍散,放黑胡椒粉、鸡精、耗油和生抽调料搅匀,最后放红酒,我倒了一点进去,把牛排放进去,用保鲜膜盖好,腌两个小时。

  接下来把腌好的牛排放入锅里开始煎,在牛排放入锅里的一瞬间,油突然溅了出来,一下烫到了我的手,哇,好痛,我急忙把油擦去,并把火关到最小,最后以光速戴上手套和套袖,以免再次误伤。牛排在锅里慢慢变白,一会儿又变成焦黄色。牛排的香气也渐渐地在小小的厨房弥散开来。

  我把牛排翻了个面,看见另一边已经呈浅褐色,而如果你压着牛排,左右移动的话,牛排就会发出滋滋的`声音,香气也会随之加重,你就不得不把抽烟机开开了。爸爸说:“做得不错,以后可以去当大厨师了。”我笑笑,心里满是欢喜。

  在牛排快做好的时候,我取出另一个锅,将调料调好,在锅里熬了一会儿,最后将牛排放在盘子里,将汁浇上,终于大功告成了。

  我拿起两个叉子,轻轻一划,牛排就烂了,放入嘴里一嚼,香味儿充斥在我的嘴里,口感不错嘛。不过由于黑胡椒粉放多了,吃起来还是有一些辣,我只好一杯接着一杯的喝水,因为这地方没有螺旋粉,因此就不能像西餐厅里做的那样地道了。

  下回我一定要做的比这次更香!

  做牛排的作文 3

  听说煎牛排很好吃,我也想吃,可是要买,妈妈说:“太脏了,街上小摊不卫生。”于是我就想出了一个好办法:让爸爸教我做。

  我准备了瘦肉、盐、味精、鸡蛋、淀粉……然后在爸爸的指导下先把肉切成片,再切成丁,最后往肉丁里加入一些水便开始剁起来,但一剁水便四处乱涧,爸爸说开始应轻轻剁,当水全浸入肉里后再用力剁。我找着爸爸说的去做,水果然不再四溅了,看来做什么都应掌握窍门。肉剁好了,再加入一小勺盐、一点味精和两小勺鸡蛋,还有三勺淀粉,淀粉量要加合适,多了吃时会象吃面团,少了肉会不粘成一团,同样味精也不能放多,否则会让人吃了感觉恶心,但放少了则吃起来觉得不鲜。调料放完后便开始用筷子搅肉。越搅越粘,越粘越易下锅炸,肉搅好后放到铲子上,用筷子压成一个个薄饼,形态万千,很是好看。一会儿有烧开了,我小心翼翼地贴着锅边把铲子一头贴近油面,牛排沿着锅边慢慢滑下去,马上在油里水花翻滚,发出“兹兹”的响声,大约一分钟,牛排便熟了。捞起一个,黄澄澄的,上面还鼓起许多金色的小泡泡,让人垂涎欲滴,稍凉一会儿,便迫不及待地咬上一口,软软的,香喷喷的,好吃极了!不信,你也来尝尝?

  吃着香香的牛排,我想:以后我还要多帮父母做些家务,这样,一方面减轻了父母的.负担,另一方面也使自己学会了本领,得到很多意想不到的收获与体会。

  做牛排的作文 4

  暑假里的一天,我自己尝试做牛排,虽然很累,但是我体会到做饭的辛苦。

  我将冰箱里的牛排化冻,把事先准备好的玉米粒和青豆拌在一块儿,土豆削皮切块,虽然切得大小不一,但是是我吃的,不必计较。弄好了材料,我准备加工它们啦!

  我熟练地打开小火,将黄油放进去,化成金灿灿的'油后便放入玉米粒、青豆和土豆块。顿时,厨房响起一阵“噼里啪啦”的交响乐。我掌握好火候,不停地翻炒,直到将玉米粒炒的金黄金黄的,才关火装盘,拌上酱汁。辅料就轻而易举地做好了。

  接下来是最重要的一个环节:煎牛排。这时的牛排已经化的差不多了,是时候煎了。我又切了一小块放到锅里,不一会儿就化成一滩金黄的油了,浓浓的香味扑鼻而来,调皮的油珠在锅里开心地跳跃着,时不时跳出几颗,我见状赶紧将牛排放进去,左翻翻,右看看,豆大的汗珠从额头上滴下来。我顾不上擦汗,眼睛紧盯着锅内的牛排,巴不得早点吃牛排呢!

  牛排可算是熟了,可此时我的衣服早已湿透了,但我可算是体会到做饭的辛苦。

  做牛排的作文 5

  我的童年是有趣,多彩,快乐的。我在四年级的一天早上,那正是一个晴朗的天气。不知妈妈葫芦里买的什么药,对我们看了一眼,便说:“今天早上你们有个任务,那就是去买菜。于是妈妈就去洗漱了。

  过了一会儿,我就叫弟弟起床了。弟弟懒洋洋的.说:“我还没睡醒呢,干嘛把我叫醒啊。于是神秘的对弟弟说:“妈妈交给了咱们一个任务,那就是今天要学做我们最爱吃的牛排。“我一说到牛排这两个字,他马上来劲了,迅速地从床上跳下来,洗漱完毕后,弟弟拉着我来到妈妈跟前,说:“妈妈,准备好了没?好了的话我们就去买牛肉咯。“我们兴奋的向菜市场出发了。

  我们快速的来到菜市场,找到卖牛肉的摊位,那位大叔说:”小朋友,要买牛肉是吗?对呀,我要跟妈妈学做牛肉,大叔,能便宜点吗?大叔幽默地说:“大叔不卖,只卖牛肉。”我说:”你理解错了,我是问你牛肉能不能便宜点。然后妈妈在旁边细心的教我们选牛肉。选好牛肉付了钱,我们便打道回府。回到家,我们开始做牛排。我和弟弟先洗牛肉,把它洗得干干净净之后,把它切成片,放盐,抓均匀,让它腌制半小时。

  开始煎牛排了,把锅烧干烧热后,就把油倒一点进去,然后开始煎牛排,把牛排放进去,煎熟一面后,把它们翻到另一面来煎,共分成三次来煎,妈妈的手艺用鬼斧神工来形容一点都不夸张,香喷喷的牛排煎好了。

  我们开始用餐了,我又学会了一道菜,好开心呀!吃着自己煎的牛排。

  做牛排的作文 6

  今天是我呆在家里的第57天。我突然好想吃牛排,馋得都流口水了。刚好家里还有一块牛排,于是我决定自己做牛排吃。

  首先,我先把牛排放进刚烧好的热水里,让冰慢慢融化。5分钟过去了,牛排的冰已经融化了。我把包装袋打开,把牛排拿了出来,用清水冲了冲。

  一切准备就绪,我打开液化气,等锅热了,就赶紧倒入一些油。等待一会儿,油热了发出了呲呲呲的声音,我赶紧把牛排放进锅里。过了30秒,我把锅铲伸进牛排底部,轻轻一翻,牛排就来了个180度大翻身。我拿起锅铲,把牛排压了压,让牛排充分的接触到锅,随着温度的升高,牛排发出了呲呲呲的声音,表面溢出了一层油,味道也越来越香了。

  再过30秒,再次翻过来,只要连续翻五次就可以了。我把牛排从锅里铲了出来,挤上了黑椒汁。我深深地闻了一下,哇,好香!

  我看了看牛排,觉得太单调了。对了,再加一个煎蛋,炒几个西兰花来装饰。

  说干就干,我从冰箱里拿出了一个鸡蛋,准备好煎蛋用的调料,打开液化气,加入油。油一热,马上倒入搅拌好的鸡蛋。过了大约一分钟,倒入准备好的调料。调料一入锅,顿时腾起一股香味儿,整个厨房里都散发着蛋的香味儿。我把西兰花放进烧好的热水里烫熟,就赶紧把西兰花捞出。

  最后摆一下盘,美味的牛排,金黄的蛋,绿绿的西兰花,真是色、香、味俱全!看上去好美味,忍不住让人流下口水。

  我迫不及待的.品尝起自己的劳动成果,真是人间美味儿!同学们,你们也自己动手做一道美食,相信你们一定会有不一样的收获的。

  做牛排的作文 7

  我和爸爸时入餐厅点了两份黑焦牛排,一份全熟,一份七分熟。和一肉酱意面。我们两个的牛排不久就好了。这家的牛排的上菜方式很奇怪,是两个服务员分别端着我和爸爸的牛排,这儿的.煎牛排和配料放在一个长方形的黑色托盘上,然后把不绣钢盖子盖上去的。

  服务员把盖子揭开,一股热气扑鼻而来,还可以看见一股油在冒泡,像一朵朵透明的小伞,也像公主的裙子。声音“”嗞啦,嗞啦“的。体形是长方形。诱惑的香味一个劲的往我的鼻子里钻。我口水都快流下来了,而对面爸爸却镇定自如,我再也忍不住了,直接握着刀叉,叉出一小块肉来,在沾点黑椒酱。

  “烫死我了!”我连忙伸出舌头,一个劲地用手朝嘴巴扇气,果然,心急吃不了牛排。”“呀”,这次,我吸取了教训,先用刀切下一块,在用叉送到我嘴边,吹了下,用上嘴唇轻轻抿一下。确认不烫时,再吃下去。不烫嘴的美食就是好吃。

  我突然想到一个好方法,我先把它们全切成小肉块,在分成两部分,一边淋上番茄酱,一边淋上黑椒酱,再用叉子叉起来,一边沾上番茄酱,一边沾上黑椒酱,一口吃下去,酸酸甜甜的,真好吃。

  做牛排的作文 8

  今天一早,妈妈说要做牛排。我以为她是随便说说的而已,没想到她居然去做了。

  妈妈从外面买来牛肉、番茄酱、花生油等食材。到了晚上,她就开始动手做了。 妈妈把新鲜的牛肉放入微波炉里,然后倒上花生油,两面都倒一下。放入微波炉里,使用烤箱功能,烤大约二十分钟,端出来后你是不是以为已经可以吃了?不,还不能吃,因为吃牛排怎么能没有配料呢?爸爸将番茄酱倒入碗里,再小心翼翼地放入微波炉里。几分钟后,“叮”的`一声,是的,牛排大功告成!

  妈妈拿来了两个小碟子,还有叉子,放在我和爸爸面前。爸爸将番茄酱倒到碟子上,然后帮我把牛排切成了一块一块的。

  我迫不及待地叉了一块,蘸上番茄酱,放入了口中 ,“真好吃。”我一边嚼,一边肯定地点头,说:“就是有点硬。”

  爸爸说:“应该是烤太久了。”

  我说:“不过也很好吃啊!”

  “你妈妈我手艺不错吧。”

  妈妈笑了,我也笑了。

  做牛排的作文 9

  星期天,我在做作业的时候,闻到了一阵阵香味。我想:一定是妈妈在厨房里做好吃的吧,我决定去“视察”一番。哈哈,原来是妈妈在炸牛排。我不由得赞叹:“妈妈,您做的'牛排好香啊!我口水都要流出来了!”妈妈笑眯眯的对我说:“等我做好了你再来吃吧!”“好的!”妈妈炸好了,我就吃了一个,并对妈妈说:“妈妈,你的手艺真是太棒了,好好吃哟。”妈妈说:“你来学一学自己做牛排吃。”我高兴得跳起来,连忙说:“好啊!好啊!”

  开始行动了,首先是把油倒进锅里;油开了,泡子没了,我就开始放牛排了;牛排在锅里炸了一会再翻过来炸另一面;两面都炸黄了就可以起锅了。妈妈教了一遍,于是我就自己操作了起来,炸好后妈妈吃了一块说:“好吃!”

  我自己学会了做牛排,妈妈高兴得表扬了我,我也开心地笑了。

  做牛排的作文 10

  说起牛排,我想各位并不陌生,这种美食可以说是西餐的代表,多汁的牛肉,黄油的香味,的确令人回味无穷。我这一次做牛排的经历,可以说是与众不同

  在一个平平无奇的下午,独自与妹妹在家中写作业,我突然感到有一丝不适,原来是来自肚子的“恳求”,可没有办法,父母不在家,我也只能忍着,肚子好像被我的“不敬”激怒了,不停地发出反抗的声音,哦,它胜利了。我缓缓的来到冰箱前,打开一看,哇,这不是前两天买的牛排吗?

  我拿起这冰冻的“希望”,身体瞬间多了几分力量,我认真的阅读了制作方法,首先把牛排放在冰水里泡一会儿,由于有几次做饭的经验,我的.手法娴熟了很多。我满怀信心地开始热锅,在这期间我把锅铲拿出来备用,等了几分钟后,把黄油打进了锅里,等待大约一分钟,我小心翼翼地加入了牛排,那黄油沸腾在牛排下发出“滋”的声音,好似为我巧妙的手法鼓掌。煎一会儿我拿起锅铲,轻巧的一翻,完美,牛排煎好的那一面,瞬间散发出诱人的香味使我陶醉其中,又一股更加浓郁的香味袭来,一时间,我好似长上了一副翅膀在美食的空中飞翔。妹妹也被这香味吸引,飘进了厨房,她惊喜的叫了一声“哥哥,是牛排”这一声惊醒了我,幸好没有糊。

  我给急切的妹妹切了一小块,然后学着网上的方法很仪式感的给牛排摆了个盘,并打电话给妈妈,自豪地介绍了“李大厨”亲手做的牛排。终于到了品尝的时候了,我取了其中最大的一块,沾了一些黑胡椒,一口咬下去,嗯嗯,肉质肥美鲜嫩,很好的体现出了牛排的鲜香,妹妹一边狼吞虎咽,一边向我竖起了大拇指,那一刻,我感觉自己是世界上最幸福的人。

  这次做的牛排令我十分满意,也让我明白凡事都应该对自己有信心,不畏困难。

  做牛排的作文 11

  今天中午吃什么呢?我翻了翻冰箱,在冷冻箱里找到了一盒剔骨牛排,那么今天就决定做一份煎牛排。

  说起牛排,我想起了日本的神户牛排。传说那里的牛是喝啤酒、吃药草、听音乐长大的,据说一小块神户牛排可以卖到350美元,难以想象这是什么味道的牛排呢?

  我拿出冻的硬邦邦的牛排,在盘子里让它自然解冻。半小时后,解冻好的牛肉渗出一滩血水,肉逐渐变得松软。接着我在上面撒上了一点儿盐和一小勺土豆淀粉,进行腌制。那些土豆淀粉是为了让牛肉锁住水分,口感变的`更加嫩滑。经过大约20分钟的腌制,我拿着叉子沿着牛肉的肌理,横向得不停用叉子在牛排上戳出一个个小洞,破坏牛肉的纤维组织,使它变得更加鲜嫩可口。

  接着我打开大火把平底锅烧热,放入一块黄油,随着“哔波哔波”的声音响起,锅底冒出一股青烟,黄油像一个个小精灵在锅里“轻烟曼舞”。趁这个时候我把牛排一块块放进锅里,又是一阵“滋滋”的声音,渐渐的牛排由腥红色变成焦黄色,随着牛肉滋滋的冒油,厨房顿时飘起一阵阵肉香味,我咽了咽口水,赶紧拿着锅铲,沿着牛排的底部慢慢地翻转过来,可是牛排却像一个个调皮的小家伙,老是不听我使唤在锅中滑来滑去,有的身子扭成一团,裹成一个卷;有的两片重叠在一起,好像在玩叠高高。甚至有一块我用力一撬,差点成功“越狱”,还好被我用铲子挡住了,真是虚惊一场啊!

  我撒了一点黑胡椒粉,看着牛肉外焦里嫩,是到出锅的时候了。我赶紧趁热尝了一口,牛排滑嫩可口,汁浓味厚。自己做的牛排,果然味道独特啊!成就感油然而生……

  做牛排的作文 12

  我都十岁了,还没吃过牛排呢,真是的!在我强烈要求下,今天,老爸终于答应做牛排给我吃了,真是太开心了。

  我们到超市里选了一大块上好的牛肉,一进家门老爸就忙碌起来,厨房里立刻传来悦耳动听的“乐曲”。老爸把牛肉“咣当”一声扔进水池,打开水龙头,让它在“哗哗哗”的流水下痛痛快快地洗了个澡,洗干净了。“啪”的一下牛肉被甩到砧板上,只见老爸拿起刀“咔咔咔”熟练地把牛肉分成了一块块牛排。为了使肉质更加松嫩,我负责用小锤“咚咚咚”地为它做起按摩来。而老爸则“嚓嚓嚓”地切起洋葱等配料。一切准备就绪,我们将牛排抹上盐,再“沙沙沙”的撒上黑胡椒粉,把它们装进一个大碗中,“砰”一声拔下瓶塞,“咕咚咕咚”地倒上红酒,直到没过牛排。腌制工作完成,就等着煎牛排了。(原创投稿 )

  过了好一会儿,老爸把油倒进了平底锅,腌制好的牛排像个调皮的'孩子,“哧溜”一声滑进锅里,只听“嗞啦嗞啦”锅里冒着烟,顿时墙上、台面上溅起了一朵朵油花。“快躲开”老爸大叫一声,吓得我直往后退。撞翻了架子,锅呀、盆呀“叮呤咣啷”地掉了一地。老爸无可奈何地摇摇头。

  牛排快要熟了,铲子和锅“叮叮当当”地打起了亲热的招呼,随着一声“开饭了!”牛排被“咚”的一声端上了桌。哇!真香啊!我左手拿叉,右手握刀“咯咯咯”地切下一小块,迫不及待地送到嘴里“呱唧呱唧”地嚼起来,肉质鲜嫩、咬劲十足,味道棒极了!

  做牛排的作文 13

  妈妈出国4年了,已经习惯了意大利的生活,已不太爱吃传统的中国菜。今天,更是心血来潮,要教我做牛排。

  做牛排是件很有意思的`事。首先要把准备好的牛肉打松,这点小事还用妈妈出手吗?我先在牛肉上抹点料酒和盐,再用刀面使劲敲,直到牛肉打得膨膨松松的。接下来,就要把牛肉下锅了。听妈妈说,牛排三分熟最好吃。可毕竟我还是不会做牛排这东西,结果把火开得太大了,火神残酷地烧着锅中的油,那油也疯狂地窜来窜去,仿佛它有天大的冤屈,无人审冤。我被吓得赶快躲到妈妈身后。妈妈看着慌张的我笑了笑,快步走了上去,把火关得小一些,不紧不慢地把牛肉放进去,并回过头说:“菲菲,做牛排火不能开得太大,不然牛排会焦的……”我认真地听着哈哈哈话,这可都是哈哈哈宝贵经验。

  在哈哈哈指导下,牛排做好了,剩下的就是配菜了。妈妈已经准备好了3个水煮蛋,我把蛋分成6份,并且有规律地在牛排上摆出一个花朵的图案。又拿了几片西红柿摆在上面做装饰。这样,一份色香味俱全的牛排就做好了。我尝了一口,连叫:“OK!very good!太好吃了。”

  做牛排的作文 14

  因为我在外面经常吃牛排,对牛排有一种特殊的感情,所以今天我和姐姐想要做一次牛排。

  傍晚我们跟妈妈说要买一块牛排,妈妈二话不说,马上就出发去菜市场卖牛肉和其它的辅助材料。在妈妈去菜市场的功夫我和姐姐做了要腌制的`酱料。姐姐开了一瓶红酒,把它倒到碗里。我帮姐姐拿出黑胡椒、生抽和食用油,也一同加入了碗里。我忍不住闻了闻,一股浓浓的酒味让我的小脸皱成了一团,姐姐在一旁“咯咯咯”的笑着。

  在我们做完酱料的期间,妈妈买了菜回来了。她买的超大的一块牛肉,我先把牛肉冲洗了一下,把一整块浸在刚刚准备的酱料里面。接着就用保鲜膜把它包起来。姐姐告诉我要做洋葱的牛排,最后要用彩椒和土豆泥加以点缀,才会和外面做的味道相差无几。先把洋葱切成丁,在锅中加入调料做成酱汁作为最后淋在上面的。接着我看着姐姐把彩椒切成圈圈,绿色红色黄色交相辉映着,把姐姐的脸映衬的绚丽多彩。而我是负责土豆泥的工作,把土豆削了皮,放入搅拌机里绞成泥装然后把它倒入小碗里备用就可以了。接下来就是重头戏了——牛排。

  把牛排对半切,在每个面上均匀撒上些许淀粉保证嫩滑口感,倒入橄榄油等油到了170度,将牛排放入开始煎牛排了,当然这个这个过程不是我能操作的,就让我姐来完成了。煎到看起来差不多了开始往里面加入洋葱汁收汁后盛出,最后装盘,感觉自己棒棒达。

  做牛排的作文 15

  “万事开头难”。人生有许多第一次,比如第一次出国、第一次比赛、第一次考试、第一次做饭,而令我记忆犹新的是我第一次学做牛排的经历。

  那一次,我心血来来潮主动向妈妈申请:“今天让我来做牛排,好吗?”妈妈说:“可以。待会儿,我告诉你做牛排的方法,然后你自己尝试着做一次,好不好?”我说:“好。”妈妈就将做牛排的方法毫无保留地传授给了我,我的第一次做牛排就由此拉开帷幕……

  首先我要将牛排切成一片片的,用专门的牛排调料腌好。可牛肉就像一块滑溜溜的肥皂似的,老是不听话,好像是在欺负我是第一次干活,菜刀也跟着“放肆”起来。刀尖见血,全都滑滑的,手一抖,刹那,那鲜红的血流了下来。我赶紧用清水冲洗,并把手指放到嘴里吸了吮,贴上了创口贴继续干活,终于荆棘般地切好牛肉了。

  准备煎牛排:我将平底锅里的.水烧干,倒油烧热后,直接就将牛排“扔”了进去,一下子溅出了不少油,我的脸上,手臂上,腿上无一“幸免”,我第一次体会到了什么是真正的“到此一游(油)”,烫死我了。后来妈妈告诉我说煎牛排时,要将牛排一片片小心地贴在油锅上,这样油才不会飞溅出来。我和牛排,锅里的油,调料“斗智斗勇”一番,终于整出了一盘有些稍稍“毁容”的牛排。

  我第一次煎出来的牛排卖相虽然不怎么好看,但是自己亲手煎制也是别有一番滋味!“欲穷千里目,更上一层楼”,我相信如果多练习几次,就会多积累点经验,下次做的牛排一定会更加色、香、味俱全,一定会是一次更成功的体验!

  难忘第一次的“牛排大战”,难忘那独特的牛排味道!

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