东安鸡作文

东安鸡作文

　　在我们平凡的日常里，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的东安鸡作文，欢迎阅读与收藏。

东安鸡作文1

　　今天，我跟大家推荐一道永州的美食名菜———东安鸡。说到东安鸡，那味道可以称得上“吃龙肉”。它酸辣爽口、营养丰富、肥而不腻。

　　据说，这道菜起源于永州的东安县，后来传至整个永州。逢年过节，亲朋好友聚餐，必定少不了这道东安鸡。东安鸡的汤看起来是红红的，你们一定想不到，它还是麻辣的，因为里面有许多的辣椒和生姜。我提醒初次吃的朋友，吃东安鸡的时候，看到黑黑的，圆圆一粒的小籽籽千万别吃，因为那是花椒，只要吃上一小颗，你的舌头会麻得想跳舞。东安鸡的肉非常鲜嫩，独特的味道让你吃了第一块，还想再吃第二块，第三块……。

　　东安鸡的做法也很有意思，买上一只小母鸡，将母鸡宰杀后，去除母鸡的`内脏后，洗干净。将鸡放入锅里煮沸，大约五六分钟，至鸡肉五成熟的时候捞出，放凉。不然，等会下刀切的时候，会剁得稀巴烂。

　　接下来要准备好各种配料：生姜要切丝，最好是嫩姜，量也比较多；红辣椒切成片；少许花椒；最重要的是醋，因为东安鸡的酸味就是由它而来的。

　　我看妈妈煮东安鸡的时候，先放入油烧热，倒入切好的鸡块和姜丝，大火用力翻炒一会儿，然后，倒入大量的醋闷上一小会儿，然后倒入许多水，一直煮上几分钟，煮的过程中放入辣椒，等红辣椒九分熟的时候，还留有一部分汤即可出锅。我站在厨房里，往往第一时间，拿起筷子先尝一块，那味道真是爽呆了。

　　东安鸡营养又美味，可以壮腰补肾，调理贫血。如果你想吃正宗的东安鸡，就来我们永州吧！

东安鸡作文2

　　谈到读书，我的话可就多了。

　　我自从出生后不到几年就开始读书，最开始读的是一些短漫画书，注音版的小故事，比如像《狼来了》、《小猪搬家》之类的。

　　慢慢的这种故事书已经不能够使我满足了，于是我看起了那本充满冒险、趣味十足的《爱丽丝梦游奇境》。那时我每天只要一有时间，就会拿出这本书趴在床上仔细阅读，可是上小学的我总会有许多事情要干，每天要写一篇日记、要写各科家庭作业……总而言之，读书的时间很少。于是我想出一条妙计，晚上睡觉的时候我摸黑将一个手电筒拿进被窝继续看书，第一次读到“皇后将佣人当皮球一样踢的'时候”我气愤填胸，一怒之下一把关掉手电将书丢到了一旁，第二次读到了“毛毛虫抽水烟的时候”我乐坏了……就这样这本书被我一个星期读到了“原来是一场梦”的结局后，我才肯好好睡觉。

　　那时我还看了杨红樱的《单翼天使不孤单》，这本书里的张小天命运与我相同，我们都是单亲家庭的孩子，这本书里的那句“比起嚎啕大哭，我更希望默默流泪，别人问起也只会默默地说没事。”这句话让我感同身受，这句话写出了一个单亲孩子的孤单，以及强大外表下掩盖的脆弱的内心，在生活中有许多像我这样的单翼天使，他们总是很喜欢笑，因为他们不想让他别人看出自己的与众不同，可是又有谁能读懂他们的内心呢？

　　慢慢读的书多了，我也收获到了许多——读书就要读自己能看懂的、自己喜欢的书。我喜欢看那些饱含着真情实感的书，它们常常使我沉迷其中不能自拔，而那些虚情假意、风花雪月的书，我一看就就烦，即使勉强看了，也会很快从脑中抹去。同时我还有这样的体会——读书读到精彩处，要大声地读出来，只有放声诵读才能宣泄自己的情感，释放自己的激情……

　　总之，在这个充满浮华与烦躁的时代，保持一种简单的爱好很难，但我肯定地说书会给我们勇气，把我们带到另一个不一样的世界，请爱上读书吧，也许这是我们能主宰的唯一的爱好。

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