杀猪记作文

杀猪记作文（通用39篇）

　　在学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家整理的杀猪记作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　杀猪记作文 篇1

　　今天早上，我非常高兴，因为我马上就要到农村看杀过年猪啦！坐上车，我心情是那么的愉悦，整整三小时的车程仿佛只有一分钟。

　　到了农村之后，我迫不及待地跑向猪圈，去看那即将被杀死的两头猪。还没走近，就听见猪圈里的猪在叫，仿佛它们已感觉到自己的命不久矣。

　　开始杀猪了，我跑向爸爸那里拿了ipad，开始录像。只听见“嗷呜，嗷呜”的惨叫声，几个大人拉的拉，推的推，丝毫不理会那恐怖得发抖的猪，一起把猪野蛮地扔到木板上。看着那只叫得我几乎呆住的巨大的.猪，我还是有一些可怜它，我心里几乎都要为这头猪祈祷了。杀猪师傅连忙拿出一把长长的尖刀，快速地刺向猪的喉部，顿时，鲜血一下子涌出，有的已溅到接血盆外面。我看着流下的猪血，心里开始哆嗦了。

　　渐渐地，血流完了，那头已经奄奄一息的猪，又被扔到另一块木板上。这块木板是倾斜的，上面还放了一层塑料薄膜，据说是为了淋在猪身上的开水可以回流到锅里。

　　接着，杀猪师傅们把烧开的水淋在猪身上，把猪毛泡软，方便刮掉。只见刮猪毛的刀游刃有余地在猪身上穿梭，不一会儿，地上就有一大堆猪毛了。

　　下午，第二头猪被处以和第一头猪一样的“极刑”。同时，第一头猪开始被开膛破肚，里面掉出来一堆恶心的内脏。杀猪师傅拿起一个看似极像大肠的东西，然后从里面挤出了一些粪便，恶心死了，那东西居然真是大肠，用来做肥肠的！剩下的就是分割猪肉了。

　　农村看杀猪，让我感受到最多的不是有趣，而是明白了一个道理：人世间，就是弱肉强食。

　　杀猪记作文 篇2

　　儿时的农村,每年家家都要养上一、两头猪，不过那时的猪大都是养了卖钱用的，很少有人家是用来养了杀了吃的。阳春三月，到集市上逮上一、两头小猪仔，关到猪圈里用青草、稻糠以及残羹恶水喂到年底，就能出栏到集市上卖了，卖来的钱用来添衣购物、置办年货，还要准备好孩子来年的学费。不过，每年还是有一些人家，年底或来年的正月要办喜事，他们养猪就是准备年底杀了置办酒席时用来吃的。

　　一进入腊月，每天大清早便常常会听到“嗷嗷”的猪嚎叫声，准是哪家在逮猪到集上去卖或是哪家在杀猪了。虽然会被惊扰了睡眠，但却谁也不感到厌烦，因为孩子们最期盼的年——近了，年味随着“嗷嗷”的猪嚎叫声在整个村庄弥漫开来。

　　平时并不起眼的杀猪匠，将很久未用的杀猪刀具拿出来，磨刀霍霍准备向肥猪。他们变得吃香，开始忙碌起来，本村及邻村哪家要杀猪的都要带上香烟，提前上门去约请。杀猪匠允诺到谁家杀猪后，主家要提前将褪猪毛用的大木桶背回去。一大早，主家就会烧好一大锅开水等杀猪匠的到来，等杀猪匠将放满杀猪用具的竹篮子挂在一根成人大拇指粗的长铁棒上背过来后，便开始抓猪。抓猪可是个力气活，要将猪扳倒、捆住，有时不是一、两个人就能办到，主家往往会提前邀上几个人做帮手。不过，有些技术高的杀猪匠抓猪很有一套，他们将猪逼到猪圈的墙角，然后抓住猪的两只耳朵用整个身子压住猪身死劲地向下摁，硬是将猪子压翻倒，这时只要男主人一人配合拿绳子捆住猪的四条腿就行了。捆好的猪被抬到两条拼凑在一起的板凳上牢牢按住，不能动弹的猪拼命地挣扎着并发出凄厉的嚎叫。杀猪匠穿着胶皮围裙，戴着胶皮护袖，嘴巴叼着刀，用身子抵住猪头左手使劲地勒住猪的下腭，刚才还乱蹬乱叫的猪就只能发出很小的“呜呜”声了。杀猪匠将猪喉管处的尘土掸掉，再用清水抹洗两下，接着便取下叼在嘴巴上的刀，利索地捅入猪喉割断大动脉.鲜血一泻而出，哗哗地流入主家早已准备好的放了少许水和油盐的面盆里。放下的血很快就被主家烧成满满一大锅猪血子，并切成若干小块，除留些自家享用外，还要送给左邻右舍以及本村的亲朋好友。对于那时一年到头吃不上一、两顿荤的人家来说，能有猪血子吃孩子们会兴奋一整天。

　　等放完血，杀猪匠便在猪的`一条后腿上切一个口子，然后用那根长铁棒贴着猪腿皮往猪身里捅几下，接着便揪住刀口处翘起的皮子，鼓起腮帮用嘴使劲往口子里吹气，等猪全身鼓胀得硬梆梆时，用麻绳将开口处扎紧。随后，猪子被抬进盛满滚烫开水的大木桶内，翻来覆去将猪身遍体烫过后，用手抹抹拔拔就能将毛除去一大片，剩下的猪毛被杀猪匠麻利地用铁刮刨刮净。刮净毛的猪会被抬到大桌上，杀猪匠用一把锋利的刀切割下猪头，切割下来的猪头会被主家拿去敬菩萨。接着杀猪匠在猪的两条后腿根处各切开一个对称的大口子，然后将一根竹杠子穿过，由两个帮手用肩膀抬住将猪子倒挂下来进行开膛剖肚，猪肚被慢慢剖开，热腾腾的下水便露了出来，随着猪被从中间分成两半，猪的心、肝、肠、肚等五脏六腑全掉进下面接的大面盆里。这时主家会拿出预先准备好的秤去秤猪肉的重量，一般来说还是与杀之前杀猪匠的估重差不多，这使得杀猪匠很得意，干起来更加起劲。等翻完大肠小肠，处理好猪肚子等内脏后，就开始根据主家的要求用各式各样的刀具将猪肉大卸八块。杀猪匠还会利索地切下二斤精肉和一对猪脚爪扔进自己放刀具的竹篮子里，作为自己的杀猪工钱。等猪肉处理好，已近中午，主家还会烧些猪血子、猪肉的请杀猪匠吃中饭。

　　那时候我们这些小孩，常常跟着杀猪匠去看杀猪，看热闹，感受着过年的气氛。现在农村里很少能看到有人家养猪了，杀猪也必须定点了，每年到腊月再也看不到杀猪的热闹场景，也越来越感受不到过年的气氛。猪肉早已成为人们餐桌上最常见的菜，也许是吃多了的缘故吧，总是感觉不出以前的味道。

　　杀猪记作文 篇3

　　“叮铃铃”电话响了。电话是乡下外婆打来的，电话里外婆说：明天是星期天她家杀猪，请我们全家去吃杀猪饭。“杀猪！我还没有看过哩。”我兴奋地说到。决定明天和爸爸妈妈一起去外婆家。

　　第二天，我早早地来到了外婆家。来到院子一看，猪已经杀过了，挂在梯子上。我非常失望，心想：我来外婆家，想看怎样杀猪，可是猪已经杀过了。这时外婆好像知道我的心思，对我说：“想看杀猪吧！还有一头猪要杀呢。”

　　大约过了半个多小时，屠夫开始杀第二头猪了。只听见“傲，傲”的叫声，我看见屠夫用一个铁钩子把猪的下巴钩住，从猪圈往外拉。另外几个人把猪腿逮住，一齐用力把猪抬到按板上。猪拼命得挣扎，大声的`嚎叫。只见屠夫迅速地拿起一把尖刀向猪的喉咙刺去。猪挣扎了几下就没有动弹了。

　　接下来，屠夫用开水烫猪去毛。不一会儿，猪毛被弄地干干净净。然后用一个大钩子把整条猪挂在梯子上。用刀把猪剖成两半。除去内脏，这样猪杀好了。

　　杀猪真好玩，我还尝到了一顿美美地杀猪饭。

　　杀猪记作文 篇4

　　曾子，名参[shēn]，字子舆，春秋末年鲁国人，是中国著名的思想家，孔子的晚期弟子之一。《韩非子》里记述了一篇曾子杀猪取信于子的故事，在我国广为流传。

　　有一天曾子的`老婆要上街，小儿子也要跟着去。曾子的老婆怕街上人车太多，不想带他去，就哄他说：“如果你听话，妈妈就给你买好吃的东西回来。”小儿子说：“我要吃肉肉。”曾子的老婆就顺口说：“好，妈回来后给你杀了咱家那口大肥猪，给你煮好多的肉肉吃。”小儿子一听非常高兴。

　　过了一阵子，曾子的老婆从街上回来，听到猪叫声，只见曾子把猪用绳子紧紧地捆着，准备杀猪。她急忙上前阻止说：“又不是逢年过节，你杀猪干什么？”曾子回答说：“你不是对儿子说，他只要不跟你上街去，就杀咱家这口大肥猪给他吃肉肉吗？”曾子的老婆笑着说。“我是哄小孩子玩的呀？”曾子严肃地说道：“你这样对待孩子是不对的，孩子的心如同一张白纸，你不能沾污这张白纸啊，现在如果不杀猪，你就是欺骗了孩子，也就是教孩子去欺骗别人。做母亲的欺骗了自已的孩子，做儿子的以后就会不相信自己的母亲，他不相信你，你今后还怎样教育他呢？”

　　曾子说完，就把猪给杀了。曾子用自己的行动教育孩子要言而有信，诚实待人。

　　杀猪记作文 篇5

　　今天风和日丽，我和妈妈一起来到直坑，要到直坑必须要先让汽车开到一半，接下来就要爬山，需要半个小时。

　　我刚下车，就以飞快的速度爬山去，妈妈被我甩的远远的，我不顾妈妈，自己爬了上去，我看见两旁的大树枝繁叶茂，鸟语花香，我深深的`吸了一口气，空气好清新啊！过了一会儿时间，我的速度开始减慢了，妈妈还站在后面，我问了妈妈站在那里干什么，妈妈说：“有狗”妈妈的这句话让我捧腹大笑我和妈妈马上到了直坑。

　　我听见一阵阵声嘶力喝地猪叫，我跑过去看了一下，原来他们在杀猪。杀猪要把猪的某一个给地方剪了，然后猪在流血的时候猪还会乱动，所以让人把猪按住，这样猪就逃不了。

　　晚上叔叔阿姨家的猪肉，真是好吃啊！

　　杀猪记作文 篇6

　　身后，是浓浓的夜，是冷厉的风撕扯着黑暗。松树枝上还凝着深冬的早霜，霭霭的晨雾还遮着歪斜的山道。上山的路，很静，只有风乱枝桠的森森声响。这是座破旧的老屋，隐在山中。

　　头顶是青灰的瓦，梁是不知名的木。四方的墙壁是用糙砺的大石块堆砌而成，那些棱角分明的石块却拼凑的如此整齐。屋后有圈起的篱笆，拿来养些鸡鸭，现在到是荒废许久了。旁边是口老井，沿口爬满了青苔，井底只剩些污浊的水。听说，母亲小时便是住在这废弃的老屋里，除却夏夜蚊虫多扰，景色确是不错！它们似乎很小就被圈养这方低矮昏暗的房间里，平时只是一位老人来上山喂食，如今闯进这么多不速之客，心头有些怯了，瑟瑟的缩在墙的一角。看着那些人走近，心中的不安便愈浓。当两只肥大的耳朵被人用力扯住，它开始不停的挣扎，似乎有些痴傻，它们并没有在窄小的房间里冲撞借此摆脱，而是天真的一昧凭借一身蛮力试图逃开束缚。终于离开那窄小的屋子，看到了外面的世界，似乎该高兴呢，却是被人拖拽出来的。一帮人试着如何把它赶下山。在后面猛力往前推，它有力的小脚却死死的抵住地面，不移半步。无奈，从哪找来一根鞭子，鞭子狠狠抽过，划过刺耳的破空声。一声凄厉的悲嚎，挣扎几下，身子终于向前挪了几步。

　　就这样，开始了一段颠簸的路途……下山的路，还是有那冷厉的风声，却多了时不时从山里飘出的，那呼呼的鞭声和低沉的哀鸣。手脚都被赭色的麻绳捆绑起来，暂时扔在了墙的一边。它躺在冰凉的地面，浑浊的双眼闪过复杂的情绪，歪着脑袋，似乎在思考着什么。但这时它思考的'一切，是我们作为人永远也无法体验和知晓的。面对这位经验丰富的老师傅，那双冰冷的眸，它明显能感觉到一股寒意。但它还是选择了作最后的挣扎，它不愿让自己渺小的一生就这样轻易结束，尽管低微，它觉得总该留下一些什么，留下一些它曾存在过这个世界的痕迹。它开始疯狂，想要摆脱在它身上的束缚。命中似乎早已注定，它逃脱不了，也反抗不了，只能对这旷辽的天地，对这无情的世界，发泄自己心中的愤懑。生命的最后，它吼出了一声震溃天地的哀嚎，悲凉、泣血、声嘶力竭！声音刺破云霄，既然无人在意，那便让这随风漂泊的白云记住我的曾经存在也好！我能听到的，只是那回响在天地、久久不散的声声凄嚎。抵在胸膛，只觉胸中有中难言的苦涩，还有压抑。

　　遗留在云上最后的回响，最终也被风卷走带向远方。世界又恢复坟墓般的死寂，空气中弥散开来令人作呕的淡淡的血腥，那滴洒在路上嫣红的血花，顺着粗糙的石板，流出妖艳而扭曲的线条。一切都结束了。我静静地望着东方愈染愈红的天，恶浊的烟尘全都融入的晨雾，隐隐约约的红光托出一轮旭日。正如余秋雨先生看着旭日暗想，对人类，他还有多少耐心？

　　杀猪记作文 篇7

　　内蒙古农村，一到冬天很多地方都流传有这样的说法，有钱没钱杀猪过年，杀猪菜是内蒙古很多地区的名吃。

　　在农村杀猪是件大事，也顶办一场小事宴，快杀猪的前几天，奶奶就给我们打电话，“星期天回来吃杀猪菜，带上我们的宝贝孙女，回去的时候拿点猪肉。”奶奶语气里满满的期待与爱。

　　那天天气很冷，爸爸开车带着我们一路狂奔回老家，原想着爸爸早点回去能帮帮忙，可一进大门就看见白白胖胖的猪躺在案板子上，我不由得，眼角流出两行泪。怕别人看见，又悄悄地拭去。看着老乡们忙里忙外，很是感动。人们已经形成一种习惯，不管谁家杀猪都早早起来帮忙，男人们烧水、剃骨，女人们有的削土豆皮，有的切肉，有的蒸糕，有说有笑，欢笑声飘荡在整个农家小院，哇！满满一锅香喷喷的杀猪菜，看着我就眼馋，肚子咕咕直叫，也不想那可怜的猪儿了。想着今天美美的大吃一顿。只见爷爷从柜子里拿出保存了一年的好烟好酒，奶奶把锅里香喷喷的.杀猪菜端上来，招呼乡亲们趁热快吃，刚刚忙着干活的人们这会儿才得了空，围坐在大炕上喝酒，吃肉，有的说爱吃猪肝，有的爱吃猪肺，有的爱吃油糕，有的爱喝烧酒，整个吃饭的场面非常热闹。而我在厨房里盛了一碗偷偷的品尝着肉粉味道，也在品尝着这幸福的味道。酒足饭饱之后，乡亲们忙着回家圈牛喂羊了，爷爷和奶奶把猪肉分成好几份，给姑姑、叔叔，当然也少不了我们的。我们带着肉，带着爷爷奶奶的爱开开心心地回来了。

　　心里开始期待来年的杀猪菜。

　　哈哈！这就是我吃的最美的一顿杀猪菜。

　　杀猪记作文 篇8

　　清光闪动，一把锋利的刀“嗖”地一声刺了下去。顿时，“呜呜”的惨叫声凄厉，刺耳，连绵不绝。这是什么声音？原来是猪临死前的惨叫声。

　　这是春节我随着家人去农村过年的一次独特的`经历――看杀猪。

　　猪死去前的一秒钟，还快快乐乐地咕咕地吃着食，因为猪的悲剧总是突然发生的！忽然，

　　三个男人跳进猪圈，顿时猪惨叫起来。它怎么知道这三个男人是要杀它呢？哦！一定是它看见过自己的父亲和兄弟被宰杀的经历！两个男人冲上去，一个抓住猪的耳朵，一个抓住猪的尾巴，而猪不管死活地拼命挣扎，“呜呜呜”地叫个不停。

　　这只猪将进两百斤，因此它的每一次挣扎都是非常有力的。终于，甩掉了抓住它耳朵的那个人。

　　三个男人互相骂起来：“你在干什么呀！抓只猪都抓不好！我看你还不如头猪！”……

　　又一次把猪抓住，抓耳朵那个人拼命往前推，而猪则在拼命地“呜呜”惨叫并拼命挣扎。

　　终于，猪被拉到了院坝里。只见院坝里有一张长板凳，宽一尺，长五尺。板凳前面靠右，有一个大脸盆，这个大脸盆是干什么的呢？我想。突然，三个男人吼了一声，一下子把猪抬了起来，往板凳上一放，然后使劲按住猪，另一个男人拔出一把长一尺的尖刀，对准猪的喉咙一刺，血“刷刷刷”地流在脸盆里，“呜呜”。

　　地惨叫声越来越小，越来越小……

　　猪死了，三个男人脸上露出了胜利的喜悦，我想他们可能在说：“猪啊！你给了我一切，我给了你一刀”但我在吃猪的各个部位时差点呕吐！

　　杀猪记作文 篇9

　　春节前夕，空气中到处弥漫着浓浓的年味，家家户户都在准备着年货，忙得不亦乐乎，迎接新年的到来。俗话说得好：二十四扫房子，二十五炸豆腐，二十六炖猪（羊）肉，二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。腊月二十七，我则跟随外婆和舅舅来到乡下老姑婆家，买土猪肉。

　　老姑婆走到猪圈前，把门打开，唤猪出来。半人高的土猪迈着懒洋洋的步伐走了出来，它真没想到一把又尖又长的钩子紧紧地钩住了它的鼻子，它拼命地号叫，尖锐的.叫声划破了天空，它不停地挣扎，脸上露出极度后悔出门的表情，眼睛里透射出绝望。拿着钩子的两位屠夫用力一拽，其他屠夫围攻而上，抓胳膊捉腿，把猪抬到了一块木板上。

　　一位屠夫抱着猪的脖子，用锋利的刀使劲地刺，刺到一半，猪来了个“鲤鱼打滚”，但因为被众屠夫死死地按着，它没有成功，血溅了一地，粗大的呼吸声没有了节奏，像拉风箱一样，吭哧吭哧的，杂乱无章。过了不久，猪头落地，猪身抽搐了几下，不再动弹了。鲜红的猪血装了满满一大盆，散发出阵阵腥味。你肯定会问，猪血有什么用途？其实，猪血只要和冷水混在一起，搅拌一会儿，时间一长，就会凝固。那里面含有丰富的铁，营养价值很高，经过烹饪，可以食用。“死猪不怕开水烫”，我算是目睹了一回。老姑婆打来一桶开水，全倒在了死猪身上，眼疾手快的屠夫们唰唰唰几下就把猪身上的毛全刮光了，一丝不挂的猪在阳光下透亮透亮的，十分刺眼。过下秤，这头猪足足有300多斤。紧接着，屠夫们将猪高高悬挂起来，开始剖肚，一条条血淋淋的肠子从猪肚里取出来，我吓得闭上了双眼。

　　杀完了猪，为了庆祝，老姑婆燃放了一大挂响亮的爆竹，还请大家吃热气腾腾的猪血汤，喝清澈香醇的“杀猪酒”。庆祝完后，所有的人你挑我选，购买着自己满意的猪肉，整个院子里闹哄哄的，像个菜市场，热闹非凡。

　　那天，人们都满载而归，每个人的脸上都洋溢着笑容，这表达了人们对丰收的企盼，对美好生活的向往。

　　杀猪记作文 篇10

　　去年暑假，刚放学我就急着问爸爸什么时候杀猪。可是，爸爸说还得等一个月。于是，我盼星星，盼月亮地等着那一天的到来。

　　这天终于来到了！中午，一个满脸胡子的人拿着一把大刀，领着几个帮手向我家走来。那人长着溜溜的.脑袋，高大的鼻梁。下面咧着一个厚厚的大嘴唇。双叠下巴，短脖子，看起来凶巴巴的。但他做事却干净利索，有一手杀猪的好本领，人们都称他“杀猪高手”。

　　这会儿，只见他一纵身就跃进猪圈，瞄准目标“突”地伸出双手，抓住猪耳朵往外拖，几个帮手也忙起来，他们拿了一把铁钩子，一下子钩住了猪的下巴。猪的前腿便离了地。他们把猪拉了出来。这时，几个帮手立刻将猪按在杀猪凳上，只见那人拿了一把明晃晃的锋利的长刀，一下子捅进了猪喉咙。顿时，鲜血喷涌而出。那人三下五除二地把猪收拾好了。

　　这会儿，白花花的两片大肉墩摆在肉板上，便有人上门买肉，你一斤，他二斤，只要那人一刀砍下去，保准一两不差。

　　我还是第一次见过这么动作敏捷、手艺高强的人。我不由感叹道：“真不愧是杀猪高手！”

　　杀猪记作文 篇11

　　爷爷家在江西农村，过年了有杀年猪的习俗。今年我和爸爸妈妈一起回老家过年，到家的第二天正巧赶上杀年猪。

　　爷爷早早的和村里的杀猪师傅约好，又叫了大伯、爸爸、三叔一起来帮忙，天还没亮，人就都到齐了，桶、杀猪刀、粗麻绳、热水壶等工具一应俱全，大家准备杀猪。

　　猪圈里只剩下孤零零的一头猪了，又白又胖体型好大，正在圈里转圈散步，嘴里哼哼唧唧，很是惬意。爷爷打开猪圈的门，大伯、爸爸、三叔拿着粗麻绳，一块儿进去捉猪，那猪似乎预感到灾难降临，加快了节奏在圈里乱窜，嘴里的惬意小调也变成了嚎叫的摇滚。

　　猪终究斗不过人，几轮角逐之后猪头被套上了麻绳，哼唧着不情愿地被杀猪师傅从圈里赶了出来，帮手们一拥而上把它的四条腿捆了个结实，嘴上也被缠的像粽子一样，我想应该是防止它咬人吧。杀猪师傅单膝抵住猪肚，把它按在长凳上。猪一边奋力挣扎一边拼命嚎叫。杀猪师傅拿起杀猪刀，一扯猪耳朵，那猪吃痛将头一偏，一刀对着猪的.颈部轻巧的刺了下去。同时，杀年猪的鞭炮也响了起来。刺进的刀一抽，暗红色的血流了出来，大伯拿了桶来接，血越流越少，猪的抽搐也越来越轻，终于，世界安静了。

　　猪杀完后要褪毛，准备好的开水派上了用场，猪被开水浇了个透，一股难闻的腥味散发出来，四个人拿起刀给猪刮毛，安静的猪让我感觉到它的巨大，刮了一个多小时，毛才刮完。

　　爷爷在门口挂了两根绳子，拿起两个铁钩把猪的两只脚穿了，铁钩的另一端拴在了绳子上，几个人用力拉起，把猪吊了起来，成一个转了一百八十度的“大”字。杀猪师傅麻利的用大刀把猪头砍下来，然后开膛破肚，把猪劈成两半，剔骨切肉。家人们忙着给师傅打下手，收拾渐渐被化整为零的猪。

　　一个惊心动魄又充满喜庆的上午很快过去了，今天我见到了在城市里所见不到的杀猪场面，很新鲜。我喜欢老家，我喜欢过年！

　　杀猪记作文 篇12

　　我们这个小山村几年也难得杀一头猪，但今年不一样。

　　正月初六，二姨家的表哥要结婚了，所以准备在初五把表哥奶奶养了快两年的大肥猪杀了做酒宴菜。

　　那猪可以说是正宗“土猪”了，时常可以看见它在村子边刨食，或在烂泥坑里打滚儿。

　　在我们村，儿子结婚一般是要在老家办酒的，正月办酒更是喜庆热闹，帮忙的亲戚朋友也多。姨夫的大哥以前是杀过猪的，虽然歇业多年，但自家人办酒，杀猪的事是当仁不让的`。

　　一大清早，人们就开始忙碌起来，我也跟着起来看热闹。杀猪的家什早已准备好了，大锅里的水也正烧着，猪圈里的猪好像知道了什么，看到陌生人进入它的领地，圈边还有几个粗壮汉子虎视眈眈地看着自己，也哼哼地抬起头呲着嘴、瞪着来人。姨夫家大哥嘴里唤着猪，突然绕到它的后面，一把抓住猪的尾巴，两只手死命攥提起来，那猪也跟着乱蹿嚎叫起来，与姨夫家大哥前趴后仰转起圈子，边上汉子随刻拥入，揪耳朵的、扳猪腿的、扒背脊的，猪嗷人叫，忙乱一阵，几个人终于把那肥猪摁到在地，绑了四蹄用粗木棒合力抬上了路边的杀猪凳上。

　　大肥猪不知是累了还是吓到了，除了瞪大眼睛哼哧哼哧喘着粗气，吐着白沫，竟然安静地躺在那里。见到这样，按着肥猪的两个汉子也挺起身，相互点起烟来。俩人刚抽了一口，姨夫家大哥提着杀猪刀转过身来，那肥猪见此情景，突发狂癫，胡蹬乱踢，滚下案板，吓得旁边等着捞下水舔猪血的狗儿狂吠地跑开。按猪的两人烟**都忘了扔，绕过案板来抓那猪，而姨夫家大哥愣了片刻才放下刀来帮忙抓猪。可那猪还没等人赶上，居然翻身跃起踉跄地跑起来。这下可热闹，喊的、叫的，笑的、骂的，围的、堵的都来了，那也肥猪就没了命地要往村外山边跑去，可那绑腿的绳子却拖在身后，追在前面的人用脚踩住了绳子，正想用手捞时，绳子却被猪带着往前一窜，人也随即往前一蹭，侧坐倒地，旁边人看了大笑不止。追赶人却管不了这些，趁着前面人把猪带了个趔趄，双手拖起那绳子死命攥住，那竟也被那攥紧的肥猪绳子绊住跌倒在地胡蹬乱嚎，姨夫家大哥和两个汉子趁势赶上，把腿躬在身下，用尽力气压住那猪的头、身、尾，再把绳子绑实了猪腿，抬回到了杀猪凳上。姨夫家大哥在众人的帮助下，操起那把锃亮的尖刀，拗直了猪头，把那刀深深地插进了那猪的咽喉。

　　第二天，一盆盆油亮香糯的红烧肉端上了婚宴桌，表哥的婚礼因那杀猪的戏剧一幕在众人的嘻笑吆喝声中变得更加喜庆欢乐。

　　杀猪记作文 篇13

　　今年过年，我们一家出发去湖南老家，还见识到了杀猪。

　　事出有因，奶奶已年近花甲，不过做菜的手艺很好，家中又有现成的猪，于是爸爸决定杀猪给我看。

　　粉嫩嫩的肥猪从厨房中被爸爸提出来，站在后院里，四只蹄子都被绳子绑住了，鼻子还朝天拱了拱，浑身上下都是肉，耳朵长的`老长，特别是肚子，好家伙，那叫一个肥，黑黑的眼睛转了转，好奇的看着我们。

　　爸爸鼓起勇气，从厨房中提着把杀猪刀郑重其事的一步一步的走出来，站在猪脖子旁边，闭上眼睛，屏息凝神，将磨的油光发亮的杀猪刀举到半空中。我想：你呀你呀，你瞅瞅你自己呀！那么肥，引来杀身之祸了吧！，谁让你平时吃那么多呀！这就是下场，我们要以大局为重，为了我们的年夜饭，只好牺牲你这么大一个，不是，是这么大一只了，真是生当作猪杰，死亦为鬼雄。对不起。

　　爸爸突然睁开眼睛，杀猪刀也一迅雷不及掩耳之势砍向猪脖子，只听见“嗖”的一声，“猪头落地”。猪血“哗啦”一声飞溅出来。妈妈急忙将盆子接住了猪血，爸爸脸上溅满了一脸的猪血。我也是有一脸的猪血。爸爸顾不上洗脸，将猪的毛剃光了，又几刀子“刷刷刷”的吧猪分成好几块，摊到案板上，将猪肉放进锅中。

　　几个小时后，我尝了快猪肉，哇！我咂了咂嘴，太好吃啦！

　　杀猪记作文 篇14

　　过年了！今天我和表哥去他外婆家。他的外婆家在嵊州县谷来镇。

　　一大早我们就出发了。一路上，我很兴奋，表哥说：“外婆家要杀猪”。我还没见过怎么杀猪，很想看。大约过了一个小时，我们到外婆家了。刚要休息，外面来了几个陌生人。他们提着篮子，里面放着几把尖刀。哇！真得是来杀猪了。

　　有一个人上去把猪栏打开，可是猪怕了，始终不肯出来。于是他们上去拉猪耳朵，使劲往外拖，五六个人费了九牛二虎之力，才把它抬到准备好的的.木板上。哇！好大的一头肥猪！这时，猪大声吼叫，拼命挣扎。但是猪已经被五花大绑，它无法动弹。这时，旁边一个人赶紧拿起尖刀，对准猪的脖子用力刺去，只见猪的血飞溅出来，血哗哗哗地流了一大盘。猪微弱地张着嘴，最后猪一动也不动了。于是大家把猪抬到木桶里，倒进开水、把毛刮干净。

　　傍晚，，一盘香喷喷的猪肉端上来了。真好吃呀！

　　杀猪记作文 篇15

　　每当过年的时候，爷爷家都杀猪。我今年第一次看到杀猪。

　　奶奶用大白菜把猪引出来，一点一点的引。引到猪圈门口的时候，几个人一起上把猪压倒，并把猪的脚给捆上。放在准备好的桌子上。猪拼命的挣扎，二个人用大木头压着猪。爷爷用小刀捅向猪的心脏，一股鲜血流出来，猪哼哼了几声就死了。

　　几个人把猪抬到先准备好的开水锅里，把猪的毛给蜕了。毛蜕了以后，把猪开膛，把肠子肚子什么的都分开，用水把肠子肚子洗干净了。最后把猪肉都分开，这样一个一个活蹦乱跳的'猪就四分五裂了。

　　杀完猪爷爷家总是请好多人来吃猪肉，大家吃的都很高兴，都说猪肉好香。

　　我看着这些人吃得很香，但我此时很是没有胃口，总觉得心里有说不出的感觉。

　　杀猪记作文 篇16

　　妈妈告诉我，今天家里要杀猪，我听了心里很害怕，想：杀猪？我出生后还没亲眼见过，那会是怎样的呢？一定很可怕。

　　杀猪的师傅来了，他先拿着一把铁钩子把猪拖了出来，猪发出了一声声凄惨的叫声，那是在与命运抗争的叫声。我吓得躲在门边上，可好奇心又使我偷偷地看了一眼，只见杀猪的师傅用一把铁榔头在猪的头上重重地敲了一下，猪当场就停止了惨叫，晕了过去。然后，师傅又用一把长长的.刀子，插进猪的咽喉部，一直往下划，把猪肚子劈成了两半。这时，妈妈在一个大缸里放了很多滚烫的水，两个师傅把猪抬进了缸里，又把猪翻来翻去。在两位师傅的合作下，猪身上的毛已经剃干净了。接着就是将猪分割成几个部分，拿到市场上去卖。

　　杀猪的师傅走了，家里也显得特别的安静，我再也听不到猪叫声了。这就是猪的命运，命中注定，它要用一生来回报人类。

　　杀猪记作文 篇17

　　过年前，我和爸爸、妈妈回到了老家，刚好赶上一年一度的杀猪。

　　一会儿，爷爷请来了一群高大威猛的人帮忙杀猪。爷爷把早已准备好的杀猪要用的专用工具拿了出来，有一条木凳子、一个大木盆、一块铁片、一个刨子、一把刀、一副铁钩和一架楼梯，奶奶早已烧好了两大壶开水。万事俱备，只欠东风，就等爷爷的一声令下了。

　　爷爷叫两个人到猪圈里去把猪拖到场坝，一个人用钩子钩住猪的嘴在前面使劲拖，而另一个人则在后面用力推，他们用了九牛二虎之力才把一头大肥猪拖到了场坝。然后，几个大力士立即将大肥猪按倒在早已准备好的木凳子上，四个人压住了猪的四条后腿，屠夫立即一刀插进猪的喉咙，我吓得躲得远远的。顿时，一股鲜血直喷而出，爷爷急忙用盆子将流出来的血给接住了，爷爷说：“猪血是个好东西，人吃了可以清除人体内的灰尘，有利于身心健康。”一会儿猪就断气了。紧接着大伙齐心协力，淋的淋开水，刨的'刨，很快就把一头猪的毛刨得干干净净，一头白净净的大肥猪展现在大家面前，我感到好惊讶，一个活蹦乱跳的大肥猪怎么一下子就变成这么个样子了呢？接着，屠夫用刀子剁下了猪头，用铁钩子将猪倒挂在楼梯上，然后用刀子剖开肚子取出五脏六腑。人啊，真是好残忍！猪是个动物，怎么一下子就给杀死了呢？爷爷吩咐屠夫砍一个火腿送给我们，我没有要。我不知道是害怕呢还是同情？爸爸却说，奶奶每天天不见亮就要上山割猪草，很辛苦，很不容易，所以我们不能要。

　　晚上，我们几个小孩子用刀子将猪的脾脏割了下，洒上盐在火上烧烤，你争我抢吃得非常开心，我把对猪的同情心早就忘光了。想来也好笑，猪生来不是让人杀了吃难道还要养老吗？我弄不明白。但猪肉我还是爱吃的。

　　杀猪记作文 篇18

　　今天早上，大伯家把养的猪杀了，那头二百多斤重的老母猪在锋利的屠刀下英勇牺牲了。

　　大伯请了两位杀猪高手帮忙，那两位五大三粗，和他们站在一起，我感觉自己弱不禁风。

　　首先，准备一个椭圆形木盆，里面倒入开水，还冒着热气。杀猪汉到猪圈去捉猪，老母猪似乎预感到末日来临，在猪圈里跑来跑去。猪终究斗不过人，母猪被抓住捆住。母猪撕心裂肺地嚎叫，杀猪汉全然不顾，拿起刀往猪颈子上一捅，猪闭上了眼睛，鲜血流了一脸盆。两个杀猪汉数到“三”，一运气，将猪扔进了盆里，让开水烫毛。我想：猪也太可怜了。

　　烫了片刻，杀猪汉掏出一把卷刃的刀刮猪毛。他一刮，猪身上的'毛如同秋天的落叶一般掉在地上。我十分心痛，恨死杀猪汉了。猪毛刮得差不多干净了，露出了白花花的肥肉。杀猪汉把猪清洗一遍，擦干水迹，把猪挂在一架梯子上，打算开膛破肚。

　　杀猪汉再次拿起屠刀，用干抹布擦拭几下，走到猪跟前，用刀在肚子上竖切了一下，猪肚子裂开了一道大口子。他把心、肝、肺等一一掏出，放入竹篮子；接着把猪的四条腿和蹄子剁下来，再把猪尾巴一切。最恐怖的是猪头也和身体拜拜了。看到活生生的老母猪被五马分尸，我特别同情它。

　　现在猪身上的肉都被一块块割下来了，过不了多久，就会落入人口。想到这里，再看看那盆凝结的猪血，我的心凉了半截。

　　老母猪死得真冤，难道人们饲养家禽家畜，只是为了杀害它们满足自己的好吃欲望吗？动物也是有生命、有自由、有感情的，如果真是那样，人类就太自私了！

　　杀猪记作文 篇19

　　快过年了，爸爸决定把猪杀了，明年好吃。

　　爷爷联系好杀猪的人，便在第二天早晨来拉猪，我这好奇心强的喜欢看热闹，便急切的等待着杀猪的人到来，第二天来了三个人他们悄悄地走进猪圈，用尽吃奶得劲才把那头大肥猪按倒，猪圈的猪真为他着急，这时，这个猪反攻了，把这些人弄得扛不住了，这时猪圈的猪真为他的同类打圈圈喝彩。爸爸在这危急时刻，连忙伸出援助之手，以迅雷不及掩耳之势抓住猪耳朵，帮忙才把猪按倒。这时只见一人说时迟那时快，拔出匕首，插入猪的喉咙，让猪喘不了气，这时猪好像疯了一样，拼命的挣扎，但还是敌不过人，终于我们把猪降服了。

　　现在大家一起把这三百多斤的大肥猪一起抬到车上，便把猪拉到屠场，拉到屠场之后，只间屠夫拿上一根吹气管，在脚上吹气，边吹边打，我不懂为什么，便问屠夫，原来把猪吹起来是为了刮毛容易，不一会儿，猪被吹得圆鼓鼓的，屠夫把猪抬到烧滚的水里，这时，猪皮被烫酥了，屠夫便抽出一把匕首，在猪身上刮毛，不一会儿，猪毛剃光了，猪的嫩皮也被刮掉了，猪好像洗了一个澡一样，白胖白胖的，现在要宰猪啦，只见屠夫一刀下，猪头被砍掉了，里面的`气也泄了出来，手起刀落，猪成了两半，我们把猪挂在横杆上，只见屠夫均匀的剁猪肉，猪被剁成一大块大块的。这个屠夫从头到尾用着熟练的干着，他具备着力气，速度，技术，我真的非常佩服他，这真叫熟能成巧。

　　这猪是劳动人民用庄稼喂养的，是他们的一年的劳苦喂养来的，这猪包含着他们地心血。屠夫用他们熟练的技术让猪征服，这真是熟能生巧。

　　杀猪记作文 篇20

　　这个寒假里，我亲眼目睹了杀猪，感受了农村过大年的欢乐气氛。

　　那天，我来到了舅舅家。一进门，我就看见一头大肥猪躺在地上睡觉呢！那头猪是头黄毛猪，非常可爱。过了一会，屠夫叫大家把猪赶出来，猪一出来就在弄堂里跑到东，跑到西，大人们也不甘示弱，穷追不舍。最后，大家终于在田里把猪追到了。两个大人把猪按倒在地上，一人压住它的头和身子，另外一个人把它的两只前爪和后爪分别捆在木棍上，扛到门前水泥场上。

　　在门前的大晒场上，屠夫指挥大家把猪抬到两条长凳上，在猪头那边还有一个脸盆，妈妈说，那是用来接猪血的。猪开始疯狂地挣扎，似乎知道自己的末日快到了。屠夫却一点也没有心软，把刀用力一捅，猪的'血便喷涌而出，猪的叫声也越来越微弱了。最后，头无力地耷拉下来，一动也不动了。

　　妈妈说，屠夫这一捅必须捅在猪心脏的主动脉上才行。我听完不由大吃一惊：没想到杀猪也要番功夫啊！这杀猪这么难，肯定要经过很长一段时间的训练，最后才能这样熟能生巧的吧！

　　这次看杀猪让我感到：三百六十行，行行出状元。只要用心去做事，并有恒心，就一定能做好！

　　杀猪记作文 篇21

　　每当过年的时候，爷爷家就最忙了，忙着杀猪，请村里的的人吃饭 ，人们为过春节的到来忙的不亦乐乎呢！

　　我、爸爸、和妈妈带着我家的'小狗雷雨一起骑着车子到了奶奶家，奶奶在迫不及待得等着我去那吃猪肉呢！奶奶家的猪可灵活了，看起来就惹人喜欢，只不过猪马上就要被杀猪的人给杀了，真想保护它呀！

　　过了一会儿，精采的节目就要开始了杀猪的人先用一个勾子走到猪圈里，把小猪的脖子给勾住，爸爸和大伯赶紧抓住猪脚，把猪压在早已准摆好的大板凳上，然后杀猪人用刀刺在小猪的勃子上，使劲的割断猪的脖子，血一个劲儿的流向爷爷早已准备好的圆形木盆，猪疼的叫苦连天，撕心裂肺的嚎叫，杀猪人全然不顾，等到猪最后拼命的挣扎，筋疲力尽的时候，爸爸、大伯还有那杀猪人一运气，把猪扔进了木桶里，让开水烫毛，然后用锋利的刀子把毛刮掉，猪毛就像秋风扫落叶一样全部掉在地上，露出白花花的肚子，杀猪人给猪清洗一遍，用干毛巾擦干水迹，开始给猪开膛破肚啦！

　　然后杀猪人拿起刀子在猪肚子竖切了一下，心肝肺一一掏出装进了爷爷家的菜篮里，又剁去了四只脚，切断了尾巴，最可怕的是猪头和身子也拜拜了，就这样爷爷家的猪被五马分尸了。

　　它终究逃不过杀猪人的刀口之下，一命呜呼啦，也为我们过春节有个丰盛的晚餐而光荣牺牲了。

　　杀猪记作文 篇22

　　“死了张屠夫，不吃混毛猪”，是则寓言小故事。原是指张屠夫用武力垄断屠宰行业，不但强买强卖而且缺斤短两肉上还有毛。并常常自夸“没有张屠夫，就没有猪肉吃”。不少人觉得有道理。一天，张屠夫暴病身亡，有人就想：坏了，这下可没肉吃了。没成想，街上却出现了更多卖肉的，肉好价廉且没毛。众人这才恍然大悟，原来都是张屠夫在这里面作怪啊！

　　这样的寓言，传到乡人嘴里就成了比较口语化的“死了张屠夫，吃不了带毛猪”，意思即：不管离开了谁，照样能把某件事情干好！而我在吃着从超市买回的猪肉时，其实是在怀念“张屠夫”的，不过这屠夫不姓张，而姓苗。怀念的原因，是每次买回的猪肉上常会有未刮净的毛。

　　十一二年前，我去屠宰场参观过，亲见了他们宰杀生猪的场面，并因此知道了我们平时所买猪肉上常会带毛的原因。那是一个县里的定点屠宰场，我知道他们的设施并不算先进，但可以想见的是，这样的单位设施应该都大同小异。

　　十几头猪被挨个赶进待宰区的铁栅栏内，等待他们的是高压电击。一个工作人员手持了可以放高压电的长杆，猪被赶进来后，对准它脖颈的地方，触动开关一击，那猪瞬间便被释放出来的高压电弧击倒在地上。来不及做过多的抽搐，那电棍又会在它身上一翻击打，猪儿便四肢紧绷僵直了身体，再无一丝丝动静。

　　击倒后的猪被从脖颈下方捅刀放血后，工人用电动绞车的钩子，将它从腿脚处挂了投到热水锅中泡烫，那边依旧对被次序赶进栏的生猪施着电刑。待那只猪被电倒放了血，这边大锅内的猪也被烫好，依旧被绞车钩子拖了，提到一个类似于搅拌机的机器里去，一番翻滚响动，再出来时便是一只白生生、赤条条的猪，只是在那被电击打过的地方，你能清楚地看到一片青紫的印痕来。

　　被机器脱过毛的猪，其腋下、脖颈、头脸等褶皱多且柔软的部位，毛不能被完全脱净。这边接续的工人对未脱净处大致手动刮上几下，便用铁钩将其挂在架子上进行分割肢解。肢解剖开后的两扇肉被例行公事般地打上蓝色的检验检疫章后，这些肉、内脏下水等物便会被商贩们拉走进行售卖。一头猪也由此完成了从生猪到猪肉的转变，只待需要的人买了回去，做成各样的菜肴，成了我们腹中的餐饭。只是这制作的过程中，常会被猪皮上那或多或少的猪毛所困扰。拔，使用了浑身解数，也未将其拔干净；不拔吧，心理上又感觉犯膈应。于是，便想起家乡那长得五大三粗的苗屠夫，以及他将猪杀出来后，那在杠子上所吊着售卖的，一扇扇干净无毛的猪肉来。

　　苗屠夫名曰金钟，绝对的人如其名。只屑远远地一瞥，一眼你便能认出是他，绝不会错。其人脸生横肉，身形魁梧；眼睛虽小，却因常年杀猪动刀无数而不怒自威；腰阔三尺有余，双腿似木柱，看似肥胖，却孔武有力，往那儿一坐，绝对似金钟一尊。他时常着了那身油腻腻的蓝布衣服穿街而走，手里拎着的便是那泛着白光的杀猪家伙什。除了相熟的，见面尚且打个招呼，其它人等，无不自先躲了远远行走，唯恐一不小心触怒了对方，惹来祸端。

　　金钟本是小镇食品公司员工，自我记事起，他便以杀猪为生。小镇食品公司徒有其名，名字虽叫食品公司，却不生产任何的食品，专以收生猪杀了售卖为业，现在讲来，其实就是镇里指定的牲畜屠宰场。他在那里早上四五点上班，上午十点前便收了工，自己私下里为一些农户家杀猪挣个外块。所以，他家院子里的空地上便是自己私设的屠宰场：一盘泥火，一口大锅，一块大石板，一副木制三角架。石板的前端，早已经被血污浸染得辩不出原来的样子，可想而知经了这块石板曾杀过多少猪。

　　金钟杀猪最得力的帮手是他的儿子。那儿子叫建松，身形虽不及金钟魁梧，却因可以时常吃肉的缘故，长得五大三粗，全不似同龄人的面黄肌瘦。仅他那胳膊伸出来竟可以与我们的小腿粗细相比。据说他还吃生肉，猪杀死后剌开，他手起刀落，一小块儿尚冒着热气的生猪肉便丢进了嘴里，嚼将起来，其状甚恐！直让一旁观看的妇孺心惊肉跳。

　　乡人杀猪，自有一套自己的特有的模式。谁家的猪要杀，与金钟提前约定好后，便自己设法用麻绳拴了猪的两条或是一条后腿，用小木棍子轻打着赶了来。不知是那猪闻到了同伴们的血腥味，还是从现场的气氛中有了不祥的预感，或者也可能就是从金钟那凶狠的眼神里看到了杀机，猪到了这里便骚动不安起来。任你怎样敲打，就是不肯再往前行，怀着惊惧不安，虽被绳扯绞了后腿，依旧绕场子转动着。金钟父子哪儿容得它这般撒野，窜过去趁猪不备一把攥住它的后腿，只用力的提，那猪便趴在地上。猪还未及反应过来怎么回事，他儿子建松已经扑将过去，用膝头死命抵住猪的脖颈，手扯了猪耳，将猪摁在地上动弹不能。一旁的主家及时拿了麻绳将猪的四蹄通通捆好。这被五花大绑的猪便只有干嚎的力，而无挣脱的可能，虽竭力嚎叫着，却依旧被众人抬了置在那石板上。

　　猪似乎在冥冥中已经感觉到了死亡的即将降临，在恐惧中声嘶力竭地嚎叫着。此时，再看那建松，不知何时便已经拎了根虎口粗细的木杠子过来，对着猪头狠命的一击，那猪便晕死过去，再无声响。此一过程被打他行话称为“打闷杠”。而他的父亲金钟则早持了尖头弯背杀猪刀，拎起猪耳，对着脖子下部就是一刀捅将进去，直插心脏部位，到位后持刀的手再略一转动，那血便顺着刀把，从刀口部位喷涌出来，流进石板头下放着的那个早已备好接血的盆子里。那盆子提前已经放了些水和盐进去，以使猪血能够凝固。

　　猪被刀捅后，肌体开始有了本能的反应，方才被打晕的头部开始慢慢苏醒。受了疼痛的.刺激，尖着叫，扭动着，喘息着。只是它的这种挣扎更加剧了它出血的速度，不一会儿便因血液尽失而无力地瘫软下去，再无一丝丝反应。此时众人方才松了气，只等着杀猪的金钟他们展示绝妙的杀猪技艺。

　　我将他们杀猪称之为绝妙技艺，也许是夸张了些，但于我们现在的普通人来说，却是无法做到的。放完猪血后，他们便会在猪后脚处选一部位，用刀割开一个小口，然后用一根手指般粗细钢筋做成的专用通条，顺着这刀口一点点捅进去。这捅的过程中既不戳烂猪

　　皮，又要保证通条只在皮下游走，成为一会儿吹气的通道。

　　平素我们常会把“吹牛皮”挂在嘴边，谁又会知道，这“吹猪皮”竟是小镇杀猪匠人所特有的独门技艺！通条抽出后，金钟便会用嘴对着那刀口憋足了气连续去吹。每吹一下，他的脸都会鼓涨得通红，吹进去后复按好刀口，换口气接着再吹。也由此，我才明白他那一脸横肉的由来，并不是说他生就的那般凶，而是职业中用力的吹气使脸上肌肉增强所致。且不说别的，我们现在很多人连一个弹力稍强点的气球都有吹不起来，若换了这尚连着肉的猪皮，你如何能吹起来哪怕一点点！

　　他们父子卯足了劲儿，轮换着吹，未过多久，那原本瘫软的死猪，便被他们吹得圆圆鼓鼓。此时，他们拿了细绳便将这腿上的刀口细细扎紧，以不使之漏气。当时我就一直在捉摸，为什么他们就要费了这老劲去吹呢，弄一只气筒来打，岂不省事省力？心里不禁暗想：看来他们是喜欢用这嘴来吹猪的，为的是展示自己的力气和技艺吧。

　　那边杀着猪，这边要杀猪的主家女人已将那大锅里的水烧开。给猪吹好气后，它便被大家抬着丢进这大锅里，用棍子按动着在这开水里浸泡，泡得用手一扯猪毛就能掉下来时，再将那猪身子翻了过去继续浸泡。那面还在泡着，这边人也未闲，便持了他们专用的褪毛工具快速地刮起来。他们一边刮，一边往猪身上撩着热水，目的是将褪下的毛冲走，另外也能再次泡烫一下，使猪毛能够更干净的褪下来。

　　看着他们用刮子飞快地褪着猪毛，所过之处干干净净。这时候，我才明白刚才吹猪皮的重要性。本就吹气后鼓涨的猪，这会儿经热水一泡，里面的空气受热膨胀，它的外皮便尽可能地被撑开，上面的毛孔自然也就打开了，这猪毛便会很容易褪下来。而且那原本褶皱的皮肤也会被抻展，极少有藏污纳垢的可能，上面的毛也就不得依存了。

　　回想起他们那熟练的吹气、褪毛动作，我就在想：这样的技艺该是他们的先辈或师父传授下来的。这可是真正的自生产实践中总结而来的智慧，这智慧里有现代物理与生物学科的有机结合，绝对能够称得上是睿智。虽算不得什么发明创造，可他们用自己的技艺给我们带来了干净无毛的肉，无论看着或吃着都是种享受。

　　褪干净毛的猪，被他们两人托着用铁钩挂了，吊在木制架杆上。先用快刀割了猪头，再依次去了猪尾、猪蹄，复又从桶里舀些净水冲洗一下，小刀再净些细碎的短毛污物刮干净。一切就绪，你只需要准备两个大洗衣盆，准备盛放接下来从肚子内剖出的下水等物。一个盆内放了猪头、猪蹄、猪尾、心、肝、肺。另一盆则盛了猪肚、小肠、大肠，只是这些东西的翻洗之类活计，需要主人家自己去完成。

　　猪杀好了，四邻的乡人其实早已经闻了讯息，来采买些自己中意的肉，也有专程来买猪头、猪蹄、下水等物的。各自需求不同，要买多少也自随意。此时那金钟便以职业的砍肉水准，手起刀落，过了秤，那斤两便相差无多，双方皆大欢喜，说笑几句，付过钱自提了往家返去。

　　至傍晚时分，那一头猪便被买得差不多了，所余下的自家食用，也算是对自家辛苦一年养猪的慰劳。

　　肉砍卖殆尽，主人尝了卖猪肉收现钱的喜悦，也高兴地给金钟他们结算工钱，说些感谢的话语。他们接了钱，通常也会带了一小块儿中意的肉回去，或是拎一条猪尾而走，算是今天辛苦一天的酬劳所得。这样，晚上他们便可以喝上二两小酒。这有酒有菜的日子，便是他们所最为惬意的杀猪生活。

　　而主家则会收拾了余下的肉和一应物件，用架子车拉回家去，略一收拾，便会在火上架了自家最大的锅，开始煮骨头、肉和下水等物。而炉火旁所围着的，是他们的孩子了，以及孩子们那一双双期盼的眼睛……

　　这样的场景，是现今我们的生活里所不能再见着的情形。你只能从超市或市场里，买上一块儿带着或多或少猪毛的肉，回去慢慢收拾打理。

　　于是，我便开始再一次地怀念，那个满脸长着横肉，名字叫作金钟的屠夫！

　　杀猪记作文 篇23

　　我是一名彝族人，我们彝族有一个传统节日——杀猪节。

　　关于杀猪节，有一个传说。相传古时候有一户人家很穷，每年过年都只能吃到素菜，而吃不起肉。有一年过年，一位员外到他家做客。看到桌子上只摆着素菜，就问到：“ 过年了，你家不吃肉吗？”主人叹了一口气说：“像我们这样的穷人家怎么吃得上肉呢？”员外听了，给了这户人家二十两银子，希望他们买一些肉回来，过一个好年。员外走后，这户人家并没有拿着这二十两银子去买肉，而是到集市上买了两只小猪。从此，他们精心地喂养这两只小猪，到了十二月二十一日那天，他们看着猪已经长得又肥又壮，而且算一算离过年也没有多长时间了，就决定在这一天把猪杀了，为过年能吃上肉作准备。所以，后来人们就把每年的十二月二十一日定为杀猪节。

　　到杀年猪这一天，全村人就热闹起来。一大早，人们就从猪圈里选好一头又肥又壮的猪，准备开杀。猪杀好后，家里人就会做出各种各样的美味佳肴，然后把亲戚朋友请来家里吃饭，让大家品尝自家养的猪，肉美不美。吃完饭后，当亲戚朋友要走时，还会送一些肉给他们。最后，剩下的`肉就自家留着，然后把肉腌制好后晾晒，留着来年吃一年的肉。

　　另外，在这一天，有些人还会把猪头放在大门前，在猪头的两边点上蜡烛，祈求财源滚滚。

　　朋友们，这就是我们家乡的风俗——杀年猪。是不是很有趣？我欢迎大家来我的家乡过杀猪节。

　　杀猪记作文 篇24

　　今天我又来到了补习班。刚上完奥数课，接着又赶忙上作文课，够累吧。不过，一到作文班，我就看到了“活动作文”四个大字，我那两位同学都已经开心得飞了起来，再看一看下面的三排字：可以几个人组队，根据一个现实生活中或非现实生活中的场景，把这个场景里的故事形象化表演出来。

　　我们首选看病，由赖皮狗——赖俊峰当主要人物。可是我当桌子有点惨，就不想写了……

　　第二个场景是杀猪。我运气真好，外号“赖神”当了个关键角色“猪”，没错，他是猪，我是“杀猪匠”。我心中产生了邪恶的想法。好戏上演了，“林主人”牵着“赖猪”来到了屠宰场，接着，“林主人”和她的“向仆人”一起把“赖猪”推上了由三个凳子拼成的`“杀猪台”，瞧他这幅惨样，我“噗嗤”一声笑了。

　　该我出场了。我抽出随身带的刀，其实就是我的手，正想往下砍时，“林主人”和“向仆人”赶忙阻止说：“先脱皮！”我一听，不对劲，“我是杀猪专家，哪有先脱皮的？得先放血再说。”我抬超大刀，手起刀落，“啊！”的尖叫在我耳边响起，让我震耳欲聋，房子都快掀了，然后便没了声。我又砍一力，又发出了声音，我哈哈大笑起来，“这难道是传说中的起死回生了吗？”我笑声更大了。

　　这就是杀猪。想一想，赖俊峰起初挺不容易的，是他给我们带来了快乐。

　　杀猪记作文 篇25

　　今天，我们在作文班举办了一次残忍的杀“猪”表演。

　　一开始，我们四个人中要选出“猪角”，大家都不愿当猪，咋办？于是，我和徐敏浩两个男生用“石头剪刀布”的'方式来确定这个男“猪角”。“啊！”居然是我！真是命苦啊。后来，我们纷纷挑出了各个角色：我是被杀的那头猪，徐敏浩是杀猪匠，林雨幸是牵猪人，向某某是杀猪刀。

　　开始表演了。首先，我看到林雨幸带着邪恶的笑脸朝我走来，提着我的耳朵（手臂），铆足了劲，把我从猪圈牵到了杀猪场。我嗷嗷直叫，但都无济于事。然后，徐敏浩把我固定在了一个桌子上，再拿着杀猪刀，向我砍去，虽然我一直在喊着：“轻点儿！轻点！”但是，徐敏浩听都不听，硬把我给“一分为二”了……

　　后来的事我都不知了。只见熊老师在一旁边笑边用手机把这一切都拍了下来，还边说“不错不错”。

　　杀猪记作文 篇26

　　有一天午饭前，曾子的妻子要上街买菜，小儿子抱住妈妈的腿又哭又闹，也要跟着她去。曾子的妻子不想带孩子出去，就想着法儿哄住他。

　　她把孩子抱在怀里，亲亲他的小脸蛋儿。哄他说：“宝贝，你爱吃什么好东西，妈妈给你买回来。”

　　小儿子咬着小食指对妈妈说：“我要吃肉肉。”

　　妻子便顺口说：“好，给宝宝吃肉肉，你乖乖在家等妈，妈妈买回菜来给你杀了咱家那口大肥猪，给你煮多多的肉肉吃。”

　　小儿子一听要杀大肥猪，欢喜得拍小手，答应在家等着。妻子从街上回来，还没进门就听见“吱吱”的猪叫声。她走进院子，见自己养的那口肥猪，四脚朝天，被绳子紧紧地捆着。曾子在一旁，“嗤啦嗤啦”地把杀猪刀磨得雪亮雪亮的。

　　她急忙走上前去问曾子：“你这是要干什么？”

　　曾于仍旧“嗤啦嗤啦”地磨着刀，头也不抬地回答道：“杀猪。”

　　她急忙拉住曾子说：“今天既不逢年，又不过节，怎么好端端地想起来要杀猪呢？”

　　“你不是对儿子说，他只要不跟你上街去，等你回来就给他杀咱家这口大肥猪，给他吃肉肉吗？”

　　妻于“扑嗤”一声笑了，她说：“你疯啦？我那是哄小孩子的呀，你怎么就当真杀起猪来了？”

　　曾子直起腰来，一面用大拇指刮刮刀刃，试试磨快了没有，一面对妻子说：“你总是这样对待孩子，只要能哄乖他，你想说什么就说什么。孩子的.心如同一张白纸，你不该玷污这张白纸啊。”

　　妻子仍然拦着他，舍不得杀掉这口还没喂成的猪，恳求他说：“何必这么认真呢？说杀猪，就要真的杀吗？我还可以再哄哄他嘛。”

　　曾子说：“现在不杀猪，你就是欺骗了孩子，也就是教给孩子去欺骗别人。做母亲的欺骗了自已的孩子，做儿子的以后就会不相信自己的母亲，他不相信你，你今后还怎样教育他呢？”妻子被曾子教训得满脸通红，羞愧地底下了头。

　　急忙帮曾子把猪给杀了，一家人愉快地吃着肉。

　　是啊，孩子们的心灵如同一张白纸，正是因为身边人的不守信用，才使得这张白纸越变越黑呀！

　　杀猪记作文 篇27

　　追溯到千年以前，曾子是有名的儒家大师孔子的学生的时候。有一天曾子的妻子要到市场去卖布，儿子哭闹着也要跟着去，妻子很无奈便对儿子说：“儿子，你不跟我卖布，母亲回来后给你杀猪吃猪肉。”儿子一听有肉吃，就不闹着去了。

　　妻子回来后，发现曾子正在磨刀准备杀猪，妻子很舍不得，便哭着求他不要因为她哄骗孩子的一句话而把家里唯一的一头猪给杀掉。而曾子却坚定地对妻子说：“做人不可以言而无信信，既然答应了儿子要杀猪吃肉，就要说到做到，我不希望自己的儿子长大后言而无信，我要教会他如何做人，如何做事，所以我今天一定要为儿子做个榜样。”于是曾子就把家里的猪给杀了。这就是千年以前的一位父亲，这也是这位父亲——曾子教育孩子的一个故事。当然，他的儿子长大后也成为了一个诚实守信的人。

　　读完这个故事，我真的深有体会。我有时候会为了看电视把老师布置的作业一拖再拖，没有履行自己的承诺，现在想想多不应该呀，是应该感到羞愧的.。

　　老师告诉我，孔子曾经说过这样一句话：“言必信，行必果。”就是说一个人只有说到做到，才会赢得别人的信任，所以我决心改掉以前的坏毛病，从现在开始做一个言而有信的人。

　　杀猪记作文 篇28

　　杀年猪是我老家过年的一大习俗，今天我有幸目睹了这一事件的全过程。

　　早上九点左右，我跟着几位强壮的叔叔一起来到猪圈旁，那猪粪的臭味使我难受极了，一些猪惊慌的看着我们，又有一些猪发出了像是乞求又像是悲叹的叫声。大伙挑了只大公猪，肥头大耳的，活像西游记里剥去了衣服的猪八戒。打开圈门，猪的叫声更尖锐了，都躲在墙角，害怕极了。不过我们可顾不得这些，另外四人，分别抱住猪的四条腿，抬出猪圈，缓慢的向我家门前的空地上移动。

　　在路上，猪的叫声混杂着寒风的萧萧声，让人感觉有些凄凉，值得一提的是，这时候四位伯伯是一定要小心的，毕竟要扛着上百近的重物，如果稍不留心，只要有一个叔叔突然松懈，让猪有机可趁便会到处乱跑，到那时，想捉住它可就难了。

　　不一会儿，来到了空地上，只听“咚”的一声，猪便被按倒在杀猪板上，一位叔叔一刀捅向猪的喉咙，刚才还叫得起劲的猪现在已奄奄一息，这就是戏剧性的`，杀猪利落，扛猪难。我们连忙把一个盆子放在猪喉咙的下方，接住流出的血，等血流完了，便可一刀砍下猪脑袋，把里面的杂物清空，便放在一旁，不过你可不要小瞧了这个猪脑袋，他可是祭祀的重要物品呢，虽然我们没有祭祀。

　　接着，又把猪的身体切成两半，把内脏及其他可吃的东西，都交给做饭的阿姨们。最后，把猪的两半身体进行称重，下面，就该尝尝年猪的美味了！

　　想知道土猪是什么味道吗？那就来我的老家做客吧，保证你大饱口。

　　杀猪记作文 篇29

　　年，在一步步走近我们，虽然年味儿不是很浓，对于我们这个年龄的人来说，也根本不去盼望过不过年。但有一样就是记忆----曾经的往事，在深深的记忆里，那种对年的渴盼和快乐。随着年的倒计时，年俗的谚语，不时勾起我对过去时光的回忆。

　　“我家要杀猪了”！

　　在我的记忆里，也是我少年时的一段时光，腊月二十三小年一过，我最盼望的就是过年杀猪了。谚语说：腊月二十六，家家杀年猪。其实，那时候杀猪不一定就是二十六这一天，因为村里很多家要杀猪，可杀猪师傅并不多，要排班。一般一个师傅一天只能杀一两头猪，最多晚上加个班，能杀三头猪，因此，赶到哪天算哪天。

　　杀猪这一天，早上我被爸妈早早地叫起来，抱柴火烧火，要烧上满满一大锅热水，准备给猪褪毛用。然后就等着杀猪师傅的到来。给我家杀猪的师傅是我一个远房的舅舅，每年都是他来给杀猪，因为是亲戚，干活就格外细致。

　　这个时候，我还不时地跑到猪圈，去看看那头有着我用了不少劳动养大的猪。看着大肥猪无忧无虑的样子，虽然一会儿就要成为我们的案上肉了，没有不快，我心里还是充满了欢喜。要知道，家里的这头猪，已经整整养了一年了。那时候养猪没有饲料，全靠家里的泔水，还有稻糠，没有什么营养。所以，猪长得也慢。夏秋两季，猪几乎都是整天吃野菜。那时候我们放学后第一件事就是去给猪挖野菜。我和姐姐每天都是有任务的，必须得挖满一大筐或者是半麻袋的野菜，这样才能够猪一天的伙食，只要我们少挖一天，就得用稻糠来补充，那时候稻糠也是很少的，家里磨粮食下来的糠，根本不够猪吃的，因此就得靠野菜来补充。

　　看着猪一天天的长，我们的心里也很着急，就怕到年底长得不够个儿，这样就杀不了，那时候心里是会很沮丧的。这种情况是有的，不是年年都能杀猪的。越到年底了，我们越着急，几乎天天都去猪圈用尺子量，看看猪长多长了，腰有多肥了，估计着猪的重量。

　　除了这样，还要看看猪的毛色，如果毛色发亮，说明猪上膘了，如果不亮，说明猪瘦，这个时候爸妈就会想办法给猪加点料。所谓加料，也就是年前的两个月左右，要把猪食煮熟，把糠和秋天收白菜后下来的菜帮子收拾干净，剁碎一起煮熟了，这样猪爱吃，吃得多了，自然就长得快了。

　　家里一年养这一头猪，几乎凝聚了全家人的劳动和精力。这头猪不仅仅是过年杀肉吃的，更重要的是，杀了猪要把大部分的肉卖出去，挣来的钱 要填补家用的。剩下一点点肉和猪下水、猪头等就够过年用的了。而我，那时最盼望的就是能吃上一顿香香的杀猪菜。

　　开始杀猪了。爷爷、爸爸还有杀猪师傅等级几个人，很快就把猪给放倒捆了起来。在外屋，也就是厨房的正中放一张桌子，几个人把猪抬到屋里，放到桌子上，猪可能意识到了自己的命运，拼命地挣扎，有时费了很大的劲儿才能把猪放上去，然后用一根扁担顺着绳索串进去压在猪身上，一头一个人，脚踩着猪的尾巴，用膝盖顶着猪，把猪固定好，有时候爸爸还喊我帮把手。可是，等到开始杀猪的时候，我便跑到里屋躲了起来，我胆儿小，不敢看杀猪的场面。就是长大后我也做不敢杀鸡之类的.活儿，这些活儿后来都是我妻子来做，她胆儿大！

　　虽然胆儿小不敢看杀猪的场面，但心里还是很好奇，总想顺着门缝看看外面杀完了没有，妈妈总是牵着我，把我藏到她身后，我却总往前拱。

　　猪杀完了，杀猪师傅便把猪腿用刀割个不大的口子，然后用通条穿进猪身的各处，顺着口子往里吹气，不大一会儿，猪就圆圆地鼓了起来，把猪腿的口子扎好，几个人把猪抬到锅台上，开始往猪身上浇热水褪猪毛了。一切都做好了，把桌子收拾干净，放到外面，开始给猪开膛分割猪肉了。这一切，杀猪师傅做的都很利落。猪头、猪下水分割之后，第一件事就是，杀猪师傅在猪腰板子处割下一大块儿肉交给妈妈，用来做杀猪菜。那肥瘦相间的五花肉，肥的白白的直流油，瘦的鲜红欲滴，看着就想到这顿杀猪菜一定是满锅泛着油花，香香的，馋的我直流口水。

　　外面已经来了不少买肉的人，我这时最关心的是杀猪菜了，外面做什么我都不去看了，跑到屋里帮妈妈烧火了。

　　那时候我们家做杀猪菜是两道菜，一个是用酸菜炖肉，一个是用白菜炒肉。从早晨起来，妈妈就抽空把酸菜切好了，满满的一大盆，足够炖一大锅了。五花肉切成不薄不厚的大片，和酸菜一起放在锅里炖，时间要炖到半个小时左右，直到炖得肉都出油了，这样满锅的酸菜才香喷喷的。

　　猪血也是一道很美的菜，我的亲大舅做炖猪血是全村里最出名的，这个时候大舅早已经把猪血都调好了，足有半大盆，把调好的猪血放在锅里蒸，这个火候是要掌握好的，时间长了不行，短了也不行，整个过程都是大舅自己来操作的，做好的猪血上面泛着一层油花，吃起来特别的香，直到现在，猪血也是我最爱吃的一道菜了，可是却没有了我大舅做出的那种味道了。

　　吃饭了，我们家要摆上两大桌，邻居、亲戚、还有要好的村民，得请上十几个人，热热闹闹的。农村人就是这样，每到过年杀猪，家家户户会请一些人来吃杀猪菜，主要是沟通感情。听着大家边吃边夸我家的猪肉香，杀猪菜肉多、好吃，我的心里也是特别的高兴，因为这里面也有我的功劳啊！

　　做杀猪菜，爸妈是最舍得往里面放肉的，一顿杀猪菜下来，里面得放十多斤肉，这样的杀猪菜能不香吗？也是一年了，我们才能美美这样吃一顿肉。所以，很多年以后，我只记得过年吃得最好的、最香的就是这顿杀猪菜了，这就是年啊！至于过年那天都吃什么了，我真的记不住了！

　　这样的年景也是不多的，儿时家境清贫，养不起猪。长大了，后来也不杀猪了。可就是那一段美好的时光，给我这一生都留下了美好的回忆。

　　参加工作后的许多年，一经想起那段往事，就会想到那香喷喷的杀猪菜。也曾寻觅着到饭店去吃顿杀猪菜，可是，那味道、那感觉，都找不到了曾经。

　　年味儿，就这样沉淀在了我的记忆里，把那段美好的时光留在了我人生长河里。香香的杀猪菜，香香的年，还有那无忧无虑、快乐的童年，虽然生活清贫，年景并不繁荣，但那个年代，如同一杯清澈的水，毫无杂质和瑕疵，明镜般地烙印在了我的心上。

　　杀猪记作文 篇30

　　“哦，哦……”猪叫声、鸡叫声、鸭叫声，声声不断，人们在为过春节忙个不停，杀猪，杀羊又宰鸡鸭，使外婆家这个村方如此地热闹。最使我流连忘返的是那个杀猪的地方，那儿有个房子，专门是用来杀猪的。那个房子小而简陋，窗是用木头格成方块后编成的，和“春光灿烂猪八戒”里杀猪的地方有相似之处。看到这，我不禁赞叹这里的“名胜”。“哦，哦，哦……”又一声声的猪叫声。我细细听去，是外婆家那个方向传过来的，我急忙奔回去瞅个清楚。

　　“耶，外婆家也要杀猪喽！”我跑回去验证之后，不禁欢呼起来。外婆家的猪是怎样的呢？猪屋里惨叫声篇篇，仿佛在我心里打鼓。等了片刻之后，外公外婆扛着猪出来了。大白猪被绑成了大卤猪，却仍在奋力抵抗，眼睛里布满了血丝，一条条血丝交织成红色的蜘蛛网，它仿佛知道自己将要面临猪生的最大灾难——死。它的身子一颤一颤的，好象在跳新疆舞。但你不要觉得很好笑，因为猪猪的最大危机就在这时候，如果你笑得出来，那么你就是个无情无意的家伙。是的，现在猪猪的丧命，都是人们的错。

　　外公外婆把猪扛上了劳动车，于是外公拉着劳动车去我前面所说的杀猪的地方，而我和妹妹就跟在他身后，注视大猪的动静和它那可怜样。跟到目的地后，看见那的猪“排着队”，有的猪蹲在三轮车里，身子也一抖一抖的，而由于它的紧张使肠胃通畅，于是屎拉了整个三轮车。有的猪也躺在劳动车里，但那只是黑的……

　　杀猪人用刀使劲割下去，把猪的喉咙割断了，血一个劲儿地流向他们预先准备放血的`桶里，而这时，猪挣扎的幅度更大了，声音想使劲放出来，可流血过多，喊出来的只是直通通的喘气声。猪“冷静”之后，杀猪将它扔入烧滚的烫水中，刹那间，猪瘪了下去，杀猪人趁此机会将猪的毛用刀划下来，并用钩子将他的指甲通通拔去，场面惨不忍睹。洗好猪后，杀猪人把它拎了起来，并将它的脑袋割下，肚子剖开将里面的内脏挖出，嘴上还谈着猪是否肥，是否瘦的事情。看着杀猪人那流利的动作，我已不知他已杀过多少猪了。看着猪的主人眉开眼笑，我心里说不出有什么滋味。

　　哎，苦命的猪也！

　　杀猪记作文 篇31

　　岁月像把锃亮的杀猪刀，一刀下去，白了青丝，断了梦。看着那来时的路，只剩满目苍凉，只剩满脸无奈。声声唉叹，却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝，逝去的终究会逝去。——题记

　　阡陌在这滚滚红尘，看过生离死别，看过人情冷暖，历过真真假假，历过清清醒醒。按说，早就该有颗无坚不摧的心。从容淡然地处世，应当根本就不是问题。只是为何，那份脆弱还是如此的脆弱，一碰就那么哀，一触就那么痛。或许，是“放下”这个词太过沉；或许，是“执着”这个词太过重。以至于，难以在两者之间作取舍。

　　老人与世长辞达七年之久，可依旧对他念念不忘。那张慈祥带着皱纹的脸孔，就好像活生生的还在面前，冲着我微笑，冲着我唠叨。时间也仿佛就定格了在昨日，从不曾向前迈进过。

　　只是当我伸手触向他的时候，碰到的竟是一股冰冷的空气。那冰冷由指尖一直传至那颗温热的心，在上面结了层厚厚的霜。一滴不知酝酿多久的泪，终于从眼角砸了落地，敲醒了这个梦。

　　我迷失了，我愤怒了。彻底进入到一种多度情绪，像个疯子，时而摇头，时而咆哮，完全失去控制。用着神经病患者的口吻，向这一滴泪问道：你凭什么把我叫醒？我同意你这样子做了吗？

　　最终，回答我的，只是午夜的一片静谧，和自己的一声冷笑。此刻，泪也止住了。但是，那悲伤却从炼狱完完全全地逃了出来，在这显得有点诡异的氛围中，挥着藤鞭狠狠地抽向我身上。把一道道渗着血的鲜红条印，留了在我的躯体。很痛很痛，可我仍旧咬紧牙关，硬是没吱一声，直至晕死过去。

　　晕迷中的我，竟来到了祖屋前。让我有点惊慌，因为我总会刻意躲着这里。这里的每块砖每片瓦，这里的每扇门每扇窗，都会唤醒我美好却又痛苦的记忆，特别是老人那道曾经为我遮风挡雨的背影。所以，在很久的一段时间里，我都不会刻意到这来。只有在逢年过节祭祖的时候，才会随着家人来这拜祭。

　　当漫步到祖屋前院时，我在那两棵年迈的杨桃树和黄皮树下停住了脚。老人昨日的话语仿佛又在耳边响起“这棵杨桃树是你爸在几岁时种的，这棵黄皮树是你叔叔在几岁时栽的。”好像又回到了从前，坐了在那张现在不知去向的小板凳上，听着老人讲解着这两棵树的来历。

　　只是如今，这两棵年迈的老树，没有了以往的茂盛，显得有点苍凉。或许是因为老人的离去，它们也变得孤独，也变得力不从心。慢慢地，渐渐地，去追随天国的老人。

　　这时，一阵风带起了几片枯叶，也把我带进了时光的隧道，回到了那年有着孙猴子一样的`本领的我。在那杨桃树上，在那黄皮树上，肆意地攀爬来攀爬去，摘采着那成熟鲜甜的果实，全然不顾老人在树下担忧的眼神。一直到吃饱了，爬累了，才屁颠屁颠地爬下树来。然后躺在树下绑着的那张小吊床上，听着老人讲着一个又一个的故事，慢慢地闭上眼，流着口水，睡着了在那迷人的午后。

　　岁月像把锃亮的杀猪刀，一刀下去，白了青丝，断了梦。看着那来时的路，只剩满目苍凉，只剩满脸无奈。声声唉叹，却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝，逝去的终究会逝去。所以在这有限的时光里，我们必须学会珍惜能拥抱的每一秒，不要等错过了才去遗憾。

　　现在，常常会到爷爷坟前诉说心事。虽然我知道他不能回答我，但我知道他能听到我说的话。他会在远方的天国默默守候着我，像生前那样疼爱我。

　　杀猪记作文 篇32

　　晚上放学回来家，书包还没放下，我忽然听到猪尖利的嚎叫声，一时好奇，走到后排张大叔家，原来要过年了，他家杀猪。

　　院子里砌了两口土灶，两大锅滚开水正咕嘟咕嘟翻腾着。张大叔和助手一人拿绳子，一人拿长钩子，打开猪圈门，一头肥花猪拼命往拐角躲，大概它也知道自己末日来临，躲一时是一时。张大叔可不同情它，长钩子一直伸到猪嘴那儿，使劲一拉，猪下巴被刺破了。青年助手走到猪后面，抓住猪尾巴，一抖一拎，和张大叔两人把猪抬到院里早架好的长板凳上。助手麻利地用绳子捆牢肥猪，张大叔拿起一柄寒光闪闪的尖刀，对着猪脖子，“噗呲”一刀，猪血像自来水一样流淌下来。肥猪不甘心就这么被宰，“嗷嗷”垂死挣扎几下，但眼看身子就瘫软了，猪血流满了洗脸盆。

　　张大叔他们解了绳子，把猪抬进一个木盆，就是那种椭圆形的.、一人坐在里面可以捞猪草的长盆，滚开水已经放了大半盆，雾气弥漫。张大叔和助手分别把一根绳子穿过猪身子，木盆左右两边各站两人，四人有节奏地把绳子晃来晃去，猪身体随之一会到左边，一会到右边，仿佛荡秋千一般。大约20分钟后，他们抽了绳子，各拿一个卷刨子，刮腿的刮腿，刮身子的刮身子，猪毛纷纷掉进水里。没一刻工夫，一头花猪变成了白猪。

　　接下来，他们把刮刨干净的猪抬到一架短梯子前，用钩子钩住猪身，倒挂在梯子上。然后的事情就是割猪头、剖猪肚、掏下水，把猪肉切成一条一条的，这样腌或者红烧都方便。

　　杀猪的场面看了真是过瘾！

　　杀猪记作文 篇33

　　树荫在阳光的照射下碎了一地斑驳，岁月就这样从这斑驳中溜走，只留下母亲那日渐衰老的容颜。

　　打我有记忆起，妈妈就是个中年妇女的样子。所以我总忘记，妈妈曾经也是个花季少女。

　　我好不容易起了个大早，清晨微光正好，屋内只能看到妈妈的身影在忙忙碌碌。见到我醒来，她擦了擦额头上冒出的汗珠，挺起躬着的背，带着些许抱歉说：“对不起啊，我还没买菜，饿了吧。”她一边说着一边急匆匆地把杂乱的头发扎起来，随手拿了个包就准备出门了。

　　“妈妈，我和您一起去吧。”

　　我长这么大，还真的从没来过这里。喧闹拥挤，到处都是人挤人，嬉笑声、争吵声和各种杂七杂八的声音从四面八方传来，菜叶、塑料袋、烟头横七竖八地被扔在地上，让人难以落脚。我一边从这些垃圾中寻找落脚空隙，一边惊慌失措地转头看向妈妈。却见妈妈好像对这些嘈杂声与垃圾早已习以为常，轻车熟路地来到一间铺子前。

　　“老板，两斤白菜，半个冬瓜，再称点西红柿。”她顿了顿，笑着说，“帮我挑点好的，我女儿爱吃。”她又拣起一根黄瓜，左右打量了一番，掂了掂，装进袋子里。“都是老顾客了，零头不用算，下次还来你这买。”妈妈和卖菜的阿婆打了声招呼。我抬起头，看到妈妈正在梳理鬓间的头发，兴许是上了年纪，头发不再像从前那般乌黑茂密，杂乱的发间还藏着几根明显的白发。

　　更令我在意的是那双手。我不知有多久没有好好看过妈妈了，还以为她仍然像我印象中那样，还拥有着白皙、纤细的手，我还能拉着那双手撒娇任性，牵着它跑来跑去，它能帮我抚去泪滴，拍净尘土。但现在，那朵白莲花枯萎了，岁月在上面留下了一道道痕迹，我不禁想起语文老师说过的话：“岁月是一把杀猪刀，它能把花季少女变成大妈。”

　　难道岁月真的`是一把“杀猪刀”？在我胡思乱想之际，妈妈又走到了猪肉铺前，温暖的红光打在她的脸上，显得如此安宁祥和。“五花肉可以红烧，里脊肉能炖汤，猪蹄富含胶原蛋白……”她拍拍我的头，嘴里絮絮叨叨地念着。她告诉我，在她还是个女孩的时候，什么菜也不会做，后来有了我，她学会了照顾我，学会了顾家，学会了怎么做一个妈妈。

　　一路上喧喧嚷嚷，我却没有再说过话。一回到家中，妈妈一刻也不敢停下来，嘴里嘀咕着：“没有准时吃饭，可别饿坏了好。”在茫然中，我的眼里映出妈妈瘦弱的身影，佝偻的脊背，疲惫的神情还有历经沧桑的皱纹，使她看上去那样的无力。

　　她本该有着乌黑的秀发、平展的额头、直挺的身板、滑嫩的双手。但风雨和岁月磨平了她的棱角。没有人教过她做妈妈，可她却做得如此好；很多人教过我怎样做女儿，但我做得还不够。

　　岁月啊，请别轻易霜白她的发丝。待到春暖花开，候鸟踏着归期，在四季轮回中乐此不疲，沾染了西南又东风。再等几个日夜更替，春去秋来，那时我定会重新牵起她的手，让她做回自己的少女。

　　杀猪记作文 篇34

　　俗话说：“百里不同风，千里不同俗”，几年前的一个春节，我们全家去哈尔滨旅游，我有幸吃到了热气腾腾、质嫩爽口的哈尔滨传统美食—杀猪菜。

　　在东北，劳累了一年的人们都选择在腊月二十三过小年、吃杀猪菜，并由此揭开了过年的序幕。虽说我只是游客，但作为吃货，我岂能错过大饱口福的机会？杀猪菜，顾名思义，就是....杀了猪再吃菜？我被自己的想法给震撼了....抬头一看，真正的杀猪菜已经摆在了我面前，我迫不及待地拿起筷子，还未夹到就被它浓郁的香气和诱人的光泽给吸引住了：上等的五花肉与酸菜、笋丝、大白菜等在汤汁上漂浮，材料虽不如熊掌、鲍鱼那么珍贵，但其诱人的光泽与浓浓的清香却让其有过而无不及。我忍不住尝了一口，顿时，一股菜的`鲜味、肉的美味与笋干的妙味融合在一起，直冲人心。这肉，嫩嫩的如鸡蛋羹，咬一口便滑溜溜、热乎乎的钻进喉咙，一直深深地香到心底。我好不容易回过神来，嘴中依旧残留着那沁人心脾的醉香，我咂着嘴巴，呆呆地望着窗外的蓝天，心中想的却依旧是那清香的味道.....我回头望望所有人，他们似乎也被这难得一见的美食陶醉了。我回过神，正要拿起筷子继续“战斗”时，一件大事发生了！——肉没了......

　　等我知道杀猪菜的材料时，我心中的一切疑问都解开了。为什么肉质如此之鲜？因为猪身上最精华的肉，才能做杀猪菜！为什么肉如此之少？精华的肉能多么？尽管春节期间，每桌限点一份杀猪菜，我还是盯着别桌的那一份目不转睛。

　　一年又一年过去了，我时不时还会挂念着这美味无比的杀猪菜：什么时候偶能再吃一次杀猪菜呢？

　　杀猪记作文 篇35

　　大家看到这个题目后，一定很惊恐万状吧。一个11岁的学生怎么杀起“猪”来呢。其实根本就不是什么杀“猪”，是我星期六在医院将牙肉切开来，使一年都不出的牙长出来。我一开始听郑坤华说这样会很疼的，所以我在做之前都有点退缩，但是接连受到别人的嘲笑，只好硬着头皮去做。

　　开始做了，我两只手紧紧的捉住裤子。医生先用麻痹针把我的嘴麻痹使我失去知觉，虽然打了麻痹针后是不疼，但是在打的过程中却是非常疼，就像万蚁穿心似的`。开始我看见注射器的时候，心里不禁打了个冷颤，因为我看见注射器的顶顶那里像剑一样尖，不知注射在自己身上疼不疼。打完后医生要我咬着棉花一小时，防止血留出来。但是在这一小时里 ，却是比打针更难受，因为虽然有棉花，但是却挡不住出来的血，我整个一小时合住嘴，血缓缓地留出来，等充满了嘴巴后，我就去洗手间把它们吐出来，都不知吐了多少次，终于等完一个钟了。在这一个钟里，我的嘴真是疼的要命，因为刚才不疼是因为有麻醉剂，现在化解了，所以才这样，我那时只好用看书来分散注意力。

　　哎，我的宝贝牙齿快长吧，别让我再被人嘲笑了吧。

　　杀猪记作文 篇36

　　奶奶家杀猪啦！

　　刚进奶奶家的院子，我看见一只大肥猪被关在一个铁笼子里，还摆放了两条长板凳。奶奶说这只猪刚刚过了秤，有280斤重。奶奶正在说话时走来五个高大强壮的叔叔，他们把铁笼子打开，几个人同时抓住猪的大耳朵，要把猪从笼子里拖出来，但那只猪就像预感到自己生命快要结束一样，在笼子里面拼命挣扎就是不出来。那五个叔叔累得满头大汗，对猪又拖又抱，终于把猪拖出来并成功抱上了板凳，并死死地把猪按住，让它不能动弹。其中一个叔叔拿起地下一把长刀，对准猪的脖子插了进去。

　　我和妈妈都是第一次看到杀猪，妈妈已经吓得捂着眼睛转过身去不敢看，我也有点害怕，缩进了爸爸的`怀中。只见那只猪的血狂涌出来。一个叔叔端着一个大铁盆来接住了猪血，爸爸说等猪血凝固后可以做成猪血旺，我们平时吃的血旺汤、红烧血旺就是用这个来做的，真是美味极了。叔叔们等猪血放完之后，用机器对着猪的身体吹气，猪就变得胀鼓鼓的了，然后往猪的身上浇开水，清理猪毛，叔叔们把胀鼓鼓的猪吊起来，剖开猪肚，清理内脏，这样一头猪就杀好了。

　　我觉得猪很可爱也很可怜，被养肥了之后就要被杀，为我们提供美味的肉，但猪不被杀，我们平时又吃不到猪肉，哎，我觉得我好矛盾啊。

　　杀猪记作文 篇37

　　今天，我读了寓言《曾子杀猪明不欺》，文中讲到“曾子的妻子上街去，他的儿子跟在后面哭着要去。曾子的妻子没有办法，对儿子说：‘你回去吧，我从街上回来了杀猪给你吃。’曾子的妻子刚从街上回来，曾子便准备把猪抓来杀了，他的妻子劝阻他说：‘我只是哄小孩才说要杀猪的，不过是玩笑罢了。’曾子说：‘小孩不可以哄他玩的。小孩子并不懂事，什么知识都需要从父母那里学来，需要父母的教导。现在你如果哄骗他，这就是教导小孩去哄骗他人。母亲哄骗小孩，小孩就不会相信他的母亲，这不是用来教育孩子成为正人君子的办法。’说完，曾子便杀了猪给孩子吃。”读着文章，想到曾子为了教育孩子从小养成良好的诚信习惯，就为了妻子的一句话，不让孩子失信，竟然付出了一头猪的.代价，我们现在人读了觉得有点好笑，但仔细想想，曾子为了教育好自己的孩子，为了履行好家长的诺言，付出一头猪的代价是值得的。

　　想想我们现在的诚信现实，我不得不为曾子的以身作则精神所钦佩。我们现在已经到了二十一世纪，谈到诚信这个古老的话题，论到诚信这个古老的传统，人们不仅要问现在我们的身边有多少个人能够像曾子一样说话算话呢？时值今日，为什么我们的社会还要重新提起诚信呢？事实上，社会的诚信、家庭的诚信，个人的诚信真的已经到了非抓不可的地步了。只有人人讲诚信，社会才能变成和谐。联系到我们学校，也急需要进一步加强诚信教育。

　　现在，已经进入期末复习阶段，我们的老师都把主要精力放在复习上，巴望通过自己和学生的共同努力，能够在期末有个比较满意的成绩。事实上，我们的老师这几天比平时更加地吃力，吃力的原因在哪里呢？主要是辅导后进生比较吃力。作为老师，每个人都会有一个美好的愿望，希望自己所教班级的学生的成绩不但能够个个及格，而且有一个较高的优秀率。但要实现自己美好的愿望，却要付出艰辛的努力，尤其是班级中几个说话不算话的学生真叫老师无奈。按道理讲，个别学生成绩不太理想，经过老师的耐心教学、真心辅导成绩会慢慢提高的，但事实并非如此，有些学生就是说话不负责任。比如说，到了傍晚老师要学生回到家里将回家作业做好，学生为了能够及时回家，就满口答应“奥，知道了，我会做好的。”但是到了第二天早上，老师检查检查学生的作业，发现这些学生却低着头，拿不出作业来。老师问他为什么不做？他会振振有辞地说“忘记了。”没有办法，老师只好再化精力进行个别辅导。仔细想想，他真的是忘记了吗？如果是偶尔一天忘记了，那到也有可能，但是事实大多不是这样的，因为老师不知多少此次听到了这样的话了，不知多少次进行了家庭访问了，不知多少次知道他在说假话。有什么办法呢？他说话不算话呀！

　　但仔细再想想，像这样的学生难道是天生就是说话不算话的人吗？我想是不会的。究其原因，可能有多方面的，有学生家庭的诚信环境的熏陶，有学校诚信教育不力影响，有学生对社会诚信大环境的感染，当然还会有学生自己诚信认知结构的原因。如果这类学生从小生活在曾子式的诚信教育环境中，那我想，他今天不会是现在的他。

　　杀猪记作文 篇38

　　每天晚上，我做完作业总要看一看书，我随意翻到一页，看到了《曾子杀猪》这个故事，我忽然明白了诚信，到底是怎么样的。

　　曾子的夫人到集市上去，他的儿子哭着闹着要跟着去。他的'母亲对他说：“你先回家呆着，待会儿我回来杀猪给你吃。”她刚从集市上回来，曾子就想要捉小猪去杀。她就劝止说：“只不过是跟孩子开玩笑罢了。”曾子说：“妻子，可不能跟他开玩笑啊！小孩子没有思考和判断能力，要向父母亲学习，听从父母亲给予的正确的教导。现在你欺骗他，这是教孩子骗人啊！母亲欺骗儿子，儿子就不再相信自己的母亲了，这不是现实教育的方法。”于是曾子就杀猪煮肉给孩子吃。

　　我读完这个故事，我想起了家听作业。平时老师都会布置家听作业，有些同学就抄下来敷衍老师，签名就学着家长的草字写上去，忽悠老师。我认为诚信十分重要，而且要对每一个人都要有诚信，对老师也一样，这些同学敷衍老师也是没有诚信，这样自欺欺人又有什么用呢？到头来吃亏到的还是自己。

　　我明白了“要言而有信，诚实待人”的道理。

　　杀猪记作文 篇39

　　暑假里，我读了很多本课外书，其中《曾子杀猪教子》这篇文章给我的印象最深刻。

　　文章讲叙了曾子为了兑现对儿子的承诺，杀死了家里仅有的一头大肥猪。我想，文中的曾子真不愧是一个伟大的父亲，他说到做到，在儿子幼小的心灵中播撒下一颗诚信的种子。我们也应该做一个诚信的人。

　　其实在生活中，妈妈一直是我诚信的榜样。记得有一次，妈妈答应周末陪我到书城去买书，没想到那几天妈妈厂里急着发一批货，周末也不休息。虽然我有些失望，但也很理解妈妈。然而，到了第二天下午，妈妈厂里调休，她就马上跟我提去书城的事。虽然那天天气很热，妈妈感觉也很累，但她还是拉着我的手直奔书城……古时候的曾子，生活中的妈妈，还有更多像他们一样的大人，用他们的'言行在我们的心田里播撒下一颗颗诚信的种子。我们怎能辜负他们的期望？让朵朵诚信之花开遍祖国大地！

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