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我学会了炒鸡蛋
我学会了炒鸡蛋1
星期天上午,爸爸妈妈没在家,只有我一个人,我的肚子又突然间不争气地叫了起来,“面包不好吃,要不然就炒鸡蛋吃吧,以前不是还跟妈妈学过炒鸡蛋吗?不然今天实践一次吧。”我自言自语地说。
我从墙上扯下来一件围裙,围在我的腰上,然后,我又拿了一只碗,从鸡蛋箱里拿了两个鸡蛋,两个鸡蛋之间使劲碰一下,蛋黄和蛋清就都掉到了碗里。我拿起一双筷子,在碗里把鸡蛋用力的来回搅拌,蛋清和蛋黄被搅散了混到了一起。在锅里倒上适量的油,我又拿起锅和炒菜用的铲子,把鸡蛋倒到锅里,用铲子来回翻炒几下,看着自己做的`鸡蛋马上就要出锅了,我心想:哈哈!一定非常美味,等爸爸妈妈回来,我一定要向他们好好炫耀一下。
鸡蛋马上就要出锅了,我准备好一个干净的盘子,我先用铲子把鸡蛋盛在盘子里,接着我把盘子端到饭桌上,我拿起筷子先尝了一小口,感觉不错,于是我就大口大口的吃了起来,不一会,鸡蛋就被我消灭完了。
我做的鸡蛋可真好吃,原来自己做饭是那么幸福啊,以后我也要做饭给爸爸妈妈吃。
我学会了炒鸡蛋2
今天,老师安排了一项特别的作业,让我们回家学做“西红柿炒鸡蛋”。我就请妈妈教我做“西红柿炒鸡蛋”这道菜。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿,再把西红柿洗干净,然后我小心翼翼地把西红柿切成一片一片的。我又找来一个碗,把鸡蛋在碗边磕了一条长长的口子,然后我把蛋掰开,让蛋黄和蛋清自己留到碗里。接着,我用筷子搅拌了几下。妈妈说:“这几下还不够,还要反反复复地搅拌。”然后我就反反复复地把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。后来,我把天然气打开,我正放油的时候,在一旁的'妈妈说:“等一下,不能把油放进去,因为油碰到水会溅出来。”我就等水干了,再把油放进锅里。大约过了两三分钟,我就把搅拌好了的蛋黄和蛋清倒入锅中,蛋液立刻变成了蛋饼,等蛋饼变成了金色的时候,我又把鸡蛋翻了一个面。炒好了,再把鸡蛋切成一块一块的,然后把西红柿倒入锅中,加入盐和糖继续翻炒两三分钟,就大功告成了。
我把爸爸妈妈叫来一起吃。不一会儿,我们就把西红柿炒鸡蛋吃的一干二净了。妈妈连声说:“真好吃,我儿子长大了。”
我学会了炒鸡蛋3
一天清晨,爸爸妈妈去外婆家了。这时我肚子“咕噜咕噜”地叫了起来。我打开冰箱看见有两个番茄和几个鸡蛋在冰箱里躺着呢!我眼珠子迅速一转,想起我平时最爱吃的就是番茄炒鸡蛋,何不来露一手呢!
我先拿出两个番茄到水龙头那边仔细洗一下,然后拿出案板和菜刀,把番茄一半又一半的切成小块,又切了一两根葱,我接着打开燃气灶,把番茄扔进油锅,再放一点葱。来回不停地翻炒,直到番茄汤汁出来后,麻利地给它盛上来,放入碗里。
接着准备打三个鸡蛋放入碗里,我右手拿着鸡蛋一敲,鸡蛋就掉入碗中了,我拿起筷子疯狂地搅拌,直到搅拌均匀,就可以了。最后将搅好的鸡蛋液倒入锅里,等鸡蛋成形后给它们翻个面,用铲子给它们划成一块一块的,再放入番茄进行翻炒,这时鸡蛋和番茄紧紧地抱在了一起,红黄相间,好看极了。我炒了炒,还放了一小勺糖,又放了一勺盐,就做好了。
我小心翼翼地把它们盛上来,我迫不及待地吃了一口,心里感觉味道怎么怪怪的呢?我想:可能是我盐放多了。我又按照步骤重新做了一遍,这时味道和妈妈做的`味道一样,我开心地笑了。
我感觉我做的很好吃,我很自豪。我也明白了:只要努力去做你想做的事,一定能做好的。
我学会了炒鸡蛋4
上个星期日,我想给妈妈一个惊喜,准备自己做一道菜,于是我就选择了炒鸡蛋。
我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来,找来一个碗,可我刚把一个鸡蛋磕碎时,另一个鸡蛋滚走了,我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋,可这个鸡蛋连壳掉了进去,我用筷子去夹它,可怎么也夹不上来,我又去拿勺子,可不但鸡蛋壳出来了,鸡蛋黄和青也跟着出来了,我灵机一动想了一个好办法:先把鸡蛋用勺子盛上来,底下接着一个小碗,再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里,啊!鸡蛋壳重要出来了!我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去,并把鸡蛋搅匀,再放上一些盐,又搅拌均匀。这时,我把洗好的锅放在火炉上,把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面,用铲子把鸡蛋切分开,再抄一抄。最后我把炒好的.鸡蛋盛进盘子里。
完工了!我把这道菜端到桌子上,我感觉味道不是很好,但妈妈感觉很好吃。我感到了劳动的快乐。
我学会了炒鸡蛋5
今天早上醒来,我穿好衣服,见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她,饿着肚子等妈妈起来做饭。这时,我脑子里闪现一个念头:我已经九岁了,也该学做饭了。
我来到厨房,看看有什么东西可做的,炒什么菜呢?妈妈平时最爱吃炒鸡蛋,就做炒鸡蛋吧!我先拿了四个鸡蛋,学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里,这时我遇到了麻烦:不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点,搅匀后放在一边。把油倒进锅里,没多久,就听见有“嗞嗞”的声音,原来油热了,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,不停地翻着,并把鸡蛋弄成一块一块的,倒入盘里,这时我才松了一口气,放了南德调料和味精,搅匀后,倒进盘子里,一盘香喷喷炒鸡蛋就做好了。
我就把它们盛了出来,端上桌,去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜,惊奇地问:“这是谁做的?”“我做的!”我自豪的'说。“真的吗?我的孩子长大了,会做饭了!”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的,看来真是“处处留心皆学问”啊!以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心,学会更多的知识。
我学会了炒鸡蛋6
星期六,爸爸妈妈都去上班了,只有我一个人在家,做完了作业,就到了中午吃饭时间了,为什么爸爸妈妈还不回来?我肚子都在咕咕地叫,于是我走到厨房,厨房里有一些 剩饭,可是没菜,直接吃白饭,我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自语的说,话音刚落,我走到厨柜拿出鸡蛋,我担心的想,我不会炒,如果等下炒坏了怎么办?这时,在我面前出现了安全宝宝,她温柔的说:“不会,小心点就可以了。”危险宝宝大声的说:“不会就不要炒”“咚”的一下一个鸡蛋掉在地上,破了。
不管怎么样,我都要试一下,我再拿出一只鸡蛋,烧开锅,加一点油,“吱吱”的,油炸开了锅,我再把鸡蛋放在锅里,不一会儿鸡蛋熟了,我用铲子把它装趤碟子上,黑乎乎的,一股焦味扑鼻而来,怎么吃,哎,我唉声叹气的。我吸取了上次的'教训,决定再试一次,想着妈妈以前怎么做的。我先洗干净锅,再开火,开抽油烟机,放下油,再把鸡蛋放进锅里,我不停的翻动,不一会黄澄澄的鸡蛋炒好了,上锅。“咚咚”爸爸妈妈回来了,爸爸说:“真香呀!”我开心的跟妈妈说,我学会了炒鸡蛋。
我学会了炒鸡蛋7
炒鸡蛋——我最爱吃了,它既有营养又好吃,而且看起来也很好炒。今天我就让妈妈教我炒鸡蛋,这样,爸爸妈妈不在家的时候,我就可以自己做饭吃了。
首先,我把两个鸡蛋打在一个碗里,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,然后,把锅放在炉子上打着火,再往锅里倒上适量的花生油,等油烧热以后,再把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,撒上适量的盐,用铲子翻炒了几下,我心想:这肯定是一个好吃的炒鸡蛋,可是不知为什么,有的鸡蛋还没炒熟呢,有的却已经糊了,妈妈说:“你开得火太大了。不过没关系,先把这些炒熟,然后再重新炒两个。”我赶紧把火关掉,把炒糊的鸡蛋盛到一个盘子里,然后,又从冰箱里拿了两个鸡蛋,按照刚才的'步骤重新炒了一遍。
这次我把火关小了一些,细心地翻炒,不一会,一盘金黄金黄的鸡蛋就摆在了饭桌上,爸爸妈妈夹起鸡蛋尝了一口,我紧张地盯着他们的表情,只见妈妈冲我竖起了大拇指,爸爸笑着说:“味道不错,能吃上儿子炒的鸡蛋真高兴。”听了爸爸妈妈的夸奖,我也赶紧尝了一口,嘿!味道真不赖,感觉比妈妈炒的还好吃,心里真是美极了!
我学会了炒鸡蛋8
周末,妈妈有事出去了,我的肚子饿得咕咕直叫,我打开冰箱,发现冰箱里有鸡蛋。哦,有了,就炒鸡蛋吧!
我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋,再拿出一个碗。接着,把鸡蛋紧紧地贴着碗边,轻轻地磕了一下,蛋壳便露出了一条缝。我一连打了两个鸡蛋,它们俩好像小黄鸭一样在水里欢快地游泳。我又把小葱切段,和盐一起放进有鸡蛋的碗里,用筷子使劲搅拌着。搅拌完毕后,我再把锅架到煤气灶上,然后打火,向锅里倒油。等油锅热以后,我把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋接触到油,冒起白色的大泡泡,我吓地直往后退。然后,我拿起锅铲使劲翻炒,不一会儿,一阵浓浓的`鸡蛋香味扑鼻而来。我关掉火,把鸡蛋铲到盘里,喜滋滋地看了看炒鸡蛋。这时,门“吱呀”一声打开了,原来是妈妈,我端着“杰作”走过去,请妈妈品尝,妈妈夹了一块,尝了尝说:“真不愧是王大厨,做得太好吃了!”我心里乐开了花。
这是我有生以来第一次炒鸡蛋,我觉得特别骄傲,心里特别甜。
我学会了炒鸡蛋9
星期五,老师布置了一篇日记《我学会了炒鸡蛋》。我一听很惊奇,因为我从来就没有炒过鸡蛋,老师说:“谁不会炒鸡蛋就跟着爸爸妈妈学。”这下我才放下心来听讲。
星期六中午妈妈下班回来,就开始教我炒鸡蛋。我先洗好手,把番茄洗好后切成块,然后妈妈给我一个碗打鸡蛋。给我之后妈妈就去把油烧热,我很紧张,我把鸡蛋一磕,再一掰开,蛋黄就掉在碗里,但是蛋清却留在我手上。妈妈看见了说:“别着急,慢慢来,你把鸡蛋轻轻在碗上碰一下,打进碗里。”我按照妈妈那样说,我打了第二个鸡蛋,终于成功了。然后我把它打碎,油热以后,我把鸡蛋倒进锅里,只听“嗤”的`一声,锅里像开了一朵黄花一样,妈妈又教我怎么翻动,接着又把番茄倒进去,加入调料,一阵香味扑鼻而来,我忍不住尝了一口,真香啊!妈妈说:“下次继续努力!”
我心里美滋滋的。品尝着自己的劳动成果,我觉得今天的炒鸡蛋特别的香!
我学会了炒鸡蛋10
今天,妈妈生病了,我想 :“我烧点好吃的给妈妈吃,希望妈妈的病好起来。”就这样想着想着,转眼间就到了中午,我想:“——今天就露一手,给你们大开眼界!”我就准备开始炒蛋,先将四个蛋打到碗里,“哇,那蛋黄真圆!”我说。然后我用一双筷子搅拌,我越搅越开心,越搅越难看。我一想起开心这两字就想起六个字:笑一笑十年少。这时候蛋搅拌好了,我又把一勺的'盐放进去,继续搅拌。搅拌好以后,我想:“接下来干什么?对,是要炒了!”我先把电磁开关开起来,再把油放进去,小心地把蛋放进去,这时蛋慢慢地会膨胀,会变得松软起来。我再用铲子把蛋翻转,然后炒30秒,就可以倒进盘子里了。开饭了,爸爸妈妈吃了都说很好吃。我开心得不得了,我想:“以后我要烧更好吃的给爸爸妈妈吃。”
我学会了炒鸡蛋11
今天是个值得纪念的日子,因为我学会了给爸爸妈妈做一道菜——炒鸡蛋。
炒鸡蛋前我系上了围裙带上袖头,把手洗干净,虽然目睹爸爸很多次炒鸡蛋的过程,但是让我真正自己来做还是有些紧张。手忙脚乱的我静了静心情,拿出一个碗,又从冰箱里拿出三个鸡蛋磕开倒进碗里,再用小勺加了一些YAN,然后用筷子把鸡蛋搅拌充分,爸爸还告诉我了一个小窍门,就是在打鸡蛋的时候加一点水,这样炒出来的鸡蛋就会又松又RUAN。鸡蛋打好了,开始炒鸡蛋啦!我打开火搁上炒菜锅,倒上油,等油烧热了以后把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,随着“滋啦”的一声,热气和油花都扑了上来,我害怕的把脸躲到了一边,眼睛眯得只剩一条线,用菜铲急急忙忙的在锅里翻炒了几下,好了!关掉火把鸡蛋盛到盘子里,端给了等待着的爸爸妈妈。
看着我炒的香喷喷的`鸡蛋,爸爸妈妈高兴的脸上像开了花一样,妈妈用筷子夹了一口尝了尝说:“味道好极了!我家的宝贝以后不会饿着了”,听了爸爸妈妈的话,我心里像喝了蜂蜜一样甜滋滋的,我决定以后还要学做更多的饭菜给爸爸妈妈吃!
我学会了炒鸡蛋12
平时看到妈妈炒鸡蛋的动作,不但熟练,而且也很讲究。今天,我恳求妈妈让我自己体验一下炒鸡蛋的快乐,在我的软磨硬泡下,妈妈开心地同意了。
我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后,从消毒柜中拿了个万,接着,把鸡蛋紧紧地贴着碗边,轻轻地磕了几下,露出一道缝,随后我把鸡蛋壳掰开,黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清便流入碗中,放了点盐,用筷子顺时针不停地搅拌,搅拌均匀后,我便打开煤气灶,按开抽烟机,往锅里放了些油,锅热了,突然,锅里的油四处飞溅,急的`我像热锅上的蚂蚁,大声喊妈妈,妈妈走过来关上了煤气,和蔼地对我说:“水要蒸发干了再放油。”
我耐心地重新刷了一下锅,按照妈妈的吩咐,等油热了,便把鸡蛋倒进去,马上鸡蛋开始起泡,我又用铲子帮它翻了个身,此时,香味扑鼻而来,我满意地把我的“作品”盛放在碟子里,端了出去,妈妈尝了一口,大吃一惊,我的心怦怦直跳,焦急地等待着妈妈的评价,终于妈妈开口了,说:“色香味美!”我深深地舒了一口气,喜出望外地爸爸打电话,说:“我会炒鸡蛋了!”
在生活中,我需要多留意一些生活常识,多掌握一些生活的小窍门,多参与一些家务活,与家人一起分享自己的劳动乐趣。
我学会了炒鸡蛋13
有一次,我趁妈妈不在家时,我学会了炒鸡蛋。我想等妈妈回来的时候给她一个惊喜。
首先,我把鸡蛋打到碗里再放少许盐搅一搅,搅得均匀就行了,然后再把气打开把火点上,把油先倒进锅里等油烧热后再把鸡蛋倒进去。我放鸡蛋的时候,油从锅里啪啦啪啦的“跳”了出来,我赶紧往后退了两步。我退完两步后,就不敢往前了,因为我很害怕。
才过了50秒我的信心也已经足了,就大胆的向前走了两步,小心翼翼地翻了翻鸡蛋,终于,一盘香喷喷的'炒鸡蛋出锅了。我在想:原来炒鸡蛋也很简单吗!也没有什么好害怕的啊!
这时,妈妈回来了闻到了一股香味,妈妈说:“真香啊!”我突然从厨房走出来,妈妈吃惊的问:“微微,是你做的吗?”我高兴地说:“妈妈,是我做的,你尝尝看怎么样?”妈妈高兴地摸着我的头,然后自豪地表扬了我:“真棒!”
从那以后我有时还会给妈妈做香喷喷的炒鸡蛋。
我学会了炒鸡蛋14
在假期里,我向妈妈提出了我想做炒鸡蛋的要求。刚开始妈妈不同意,说我太小,“油烧开了,油会溅出来,要是油溅到脸上,你就会毁容了?”后来, 我对妈妈说:”没有事呀!李涵欲都会给妈妈做饭呢!最后妈妈实在经不住我的'软磨硬泡, 只好答应了我的要求。
首先,我从冰箱里拿出了一个鸡蛋,接着拿出一个小碗, 然后把鸡蛋打到一个小碗里,最后开始搅拌,我一边搅拌一边问妈妈:“什么时候才能搅拌好?"妈妈说: "搅拌均匀了就可以。"搅拌好了,就可以往里面加一点盐。
我告诉妈妈:”我不敢往锅里面倒油和开火。”妈妈便说:“我来帮你。”油开了,妈妈便告诉我:把鸡蛋粘着边倒。只听见”吱啦”做响,油往外溅,吓了我一大跳连忙往后一闪,幸好没有溅到我的脸上。 然后用铲好在锅里面翻来翻去,最后,把鸡蛋切碎。
我拿起盘子,盛鸡蛋,端到妈妈眼前,还说: "妈妈请用餐。”妈妈说:”非常好吃咸淡正好。”我对自己说:“自己做的鸡蛋还是好吃。”
妈妈吃到了我做的炒鸡蛋,我很开心,我知道了妈妈平时做饭很辛苦,我会经常帮妈妈做饭。
我学会了炒鸡蛋15
今天,我在妈妈阅读的食谱里发现了“西红柿炒鸡蛋”的制作方法。看到树上的步骤很详细也很简单,我也想试一试。
我先从冰箱里拿出四个新鲜的鸡蛋,然后从橱柜里拿出一个碗,将鸡蛋打破后,小心翼翼地将蛋清和蛋黄倒出,等鸡蛋全都打完后,我拿出一双筷子进行搅拌,伴随着几声清脆的“丁零”声,第一个步骤完成了。
接下来的环节就是——切西红柿,我挑选了两个红彤彤的西红柿,在水龙头下冲洗干净,放在砧板上,接着我举起刀,一刀下去,只听“嘭”的'一声,西红柿被我切成了两半。然后我胡乱的切了起来,左一刀、右一刀,上一刀、下一刀,“扑哧”几声,西红柿被我切得“血肉横飞”,砧板上到处都是西红柿汁。
等切好了西红柿,我又小心翼翼地打开了煤气(点火可要小心),然后从柜子里拿出铁锅与锅铲,倒上油,等油烧到七八成熟,将拌好的鸡蛋倒在锅里,我挥动锅铲,将鸡蛋翻来翻去,翻动了一会儿,鸡蛋变得金黄金黄了,接着将西红柿和鸡蛋混在了一起,用力的翻炒,在妈妈的帮助下,我一次放了盐、糖、味精,为了让西红柿更美味,我还放了一点番茄沙司,哈哈,我的“作品”完成了。
等菜放在饭桌上,我迫不及待地品尝了一口,味道真鲜美呀!
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