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鸭血粉丝汤作文

时间:2022-10-25 03:10:28 动物作文 我要投稿
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鸭血粉丝汤作文【推荐】

  在平日的学习、工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那要怎么写好作文呢?以下是小编收集整理的鸭血粉丝汤作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

鸭血粉丝汤作文【推荐】

鸭血粉丝汤作文1

  地铁站,小巷道,中心广场……在南京,到处都能看到名为“鸭血丝粉汤”的小店,并且每家店里,都是座无虚席。

  今天又是周日,按照惯例,早上我们应该下楼去吃鸭血粉丝汤,我和妈妈来到楼下的早餐店。哇!真是人满为患呀!我和妈妈只好在门口等一下了。看着客人们一个个狼吞虎咽,我都流口水了。终于排到我们了,我三步并作两步抢到两个座位。妈妈说道:“服务员点餐。”服务员说:“来了,顾客你要点什么?”妈妈说:”来两碗鸭血粉丝汤,多放点鸭血。”服务员说:“好的,一共30元。”“给你钱,”妈妈说。“谢谢!”

  等待的过程还是很漫长的`,我实在受不了了,就窜到了厨房门口,隔着玻璃看,看厨师是怎么做鸭血粉丝汤的。我只能看到离我最近的胖子厨师,只见他麻利的将粉丝放到了热腾腾的锅里。顿时锅里翻江倒海,又放入了鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果。一瞬间,锅里热闹非凡,趁这个时候,放入了一勺麻油、盐、香菜、葱、味精……。终于做好了,厨师用漏勺把他们盛到了碗里,我立刻跑回座位,等待着美味的到来。

  不一会儿,鸭血粉丝汤呈现在我的眼前。我深吸一口气,迫不及待的夹了块鸭血放入嘴里,哎呦!好烫。妈妈连声责怪说:“吃慢点,你这馋猫。”我只好再夹起一块耐着性子吹了吹才放到嘴里。鸭肝很糯,也很香,鸭肠很有筋道,粉丝很细腻,滑而不腻,最后我把汤喝了个底朝天。

  最后我打了个嗝,挺着大肚子,美美的和妈妈回家了。

  这就是南京著名的小吃——鸭血粉丝汤,你来南京玩,我就请你吃到饱。

鸭血粉丝汤作文2

  鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃,每当提起鸭血粉丝汤的时候,我就会垂涎欲滴,我就来跟你们分享它的美味吧!

  鸭血粉丝汤不仅味道好,而且看相也好。晶莹剔透的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的`鸭血伴着绿色的香菜、黄色的油果、褐色的鸭肝和淡黄色的豆腐,散落在汤里,真是令人口水直流三千尺!

  鸭血粉丝汤的做法很简单:客人一来,随手抓一把洗干净的粉丝放入竹制的漏勺里,接着在热汤里来回地晃动,然后在等上一两分钟。再将烫熟了的粉丝倒进碗里,再把鸭血和油果捞出来,加上烫水,撒上已经准备好的熟鸭肝、香菜和鸭肠。如果喜欢吃辣的话,只要倒上一勺红红的辣油。这样,一碗色味俱全,让人垂涎欲滴的鸭血粉丝汤就完成了。

  接下来,就要开吃了,我每次吃粉丝时,都有很多种花样。有时候,我喜欢一根一根地吃,先找到粉丝的“头”,然后:“嘘”的一声吸入嘴中;有时候,我还喜欢用筷子夹住一打捆,然后把筷子转几下,粉丝就变成了一个”球“,我张开嘴巴,一口吃掉它。吃进嘴后的感觉真是顺滑爽口呀!那汤汁配上去简直是太美味了!每当吃到鸭血的时候,我都会先舔一下,再放入嘴,细细的品尝。我最喜欢吃的是淡黄色的豆腐,我会把里面的汤汁先吸掉再吃掉,妈妈每次都会把她的豆腐夹给我,我吃的津津有味。有时候吃的汤汁都溅的我满脸都是。吃完以后,我还会慢慢回味。

  鸭血粉丝汤简直是天下第一美味,它能让人垂涎欲滴,回味无穷。

鸭血粉丝汤作文3

  俗话说得好“民以食为天”。全国各地的特色美食数不胜数,比如说:北京烤鸭、新疆大盘鸡、兰州拉面、苏州东坡肉......这些美食都是非常好吃,而我最喜欢的还是江苏南京的鸭血粉丝汤。

  在冬日寒冷的街头小吃店中,店家端上来一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤是再幸福不过的了。它的香味让所有人为之倾倒,一股浓烈的香气扑面而来,米黄色的汤上点点油漂在上面,晶莹剔透的.粉丝浸泡在其中,粉红的鸭血、泛白的鸭肠点缀在其中,这可真是色香味俱全啊!

  我迫不及待地夹了一口粉丝,那一刻,冬日的寒冷立刻灰飞烟灭。粉丝吃在口中丝滑爽口,那味道真是令人无法用言语来表达。里面的鸭血、鸭肠等东西也十分美味,鸭血Q弹爽口,带着汤汁进入口中。鸭肠要数我最喜欢的了,在嘴中一咬,清脆的声响立刻迸发出来。

  那么,如此美味的鸭血粉丝汤,究竟是怎么制作的呢?用一个竹制的大漏勺装上满满的粉丝,放在鸭骨制成的汤中泡2至3分钟,再从锅中装一些鸭血、鸭肠放入碗中。最后也是最最关键的一步,将汤汁浇在碗中,一碗鸭血粉丝汤就大功告成了。

  一次我吃鸭血粉丝时,当一碗热气腾腾的粉丝端上来,我迫不及待地将一根长长的鸭肠,放进嘴里,一咽,进入喉咙时差点给卡住了,看着我急不可耐的样子,大家都笑得前仰后合。

  南京的鸭血粉丝汤,真是太好吃了!它曾在冬日给我带来暖意,我十分喜欢它。

鸭血粉丝汤作文4

  我们家乡南京是个美丽的城市,这里有许多的风味小吃,有咸水鸭、臭豆腐、冰糖葫芦······当然,还有我最爱吃的鸭血粉丝汤。

  周末,我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。来到小店门口,就闻到空气中弥漫着香味,便拉着妈妈冲了进去,找了个座位坐了下来。

  “两大碗鸭血粉丝汤。”我兴奋地喊着。“好嘞!”老板爽快地答应道。只见,老板抓了一把刚泡好的`粉丝放在锅里,接着,鸭肝、鸭肠、鸭血和豆腐果都撒到了锅里。不一会,鸭血粉丝汤就好了,老板在碗上面星星点点地撒上了一层香菜。

  正看得专心,两大碗鸭血粉丝汤就已经端上了桌。顿时,有一阵香味扑鼻而来,有鸭肝、鸭肠的鲜香味,有刺鼻的辣椒味,也有一丝香菜的清香味。我再一看,绿油油的香菜,金灿灿的豆腐果,还有肉色的鸭肠,紫红色的鸭血,灰色的鸭肝,再挑上点红红的辣椒末,这五颜六色的,让人看了难道不会“口水直下三千尺”吗?

  我再也忍不住了,抓起筷子夹起粉丝就往嘴里送,粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑进了嘴里,“呀!真香。软软的,细细的,滑滑的,可真好吃呀。”我不禁地赞叹道。肉色的鸭肠吃起来可有嚼劲。那鸭血更是可口,吃起来滑滑的,真让人唇齿留香。豆腐果刚进嘴,一股汤汁便涌了出来,香极了。

  没过一会,我就把一大碗鸭血粉丝汤都吃了个碗底朝天,连汤都喝了个精光。鸭血粉丝汤让我回味无穷,下次我还要来吃。

鸭血粉丝汤作文5

  我最喜欢的美味就是鸭血粉丝汤了,那个诱人的香味真是让我垂涎三尺啊。

  晚上我和妈妈一起去了句容最好吃的鸭血粉丝汤店,进入店中我赶快找一个位子坐了下来。店里的锅“咕嘟咕嘟”地奏起了欢乐的乐曲,一阵紧似一阵的热气从锅里冒出来,整个店里都弥漫着一股诱人的香味,这香味越来越浓,似乎非把我肚子里“馋虫”勾出来不可。锅里的汤开了,只见店里的叔叔用一个竹制的漏勺把粉丝放进去,在把漏勺放入汤中,左右摇晃, 烫上那么两分钟。将烫好的.粉丝放入一个大碗中,再加上汤料,鸭肝,鸭肠,鸭血和香菜,这样一碗香喷喷的鸭血粉丝汤就做好了。店里的员工端来两大碗鸭血粉丝汤,我看看自己的鸭血粉丝汤,口水都不禁流了下来,那晶莹剔透的粉丝让我再也抵挡不住了,我开始狼吞虎咽起来,越吃越来劲。“慢慢吃,小心被烫着。”妈妈提醒我说,我点点头作为回答。寒冷的季节吃上一碗鸭血粉丝汤,心里就特温暖,感觉很舒服。

  吃粉丝有很多种吃法,比如说有先找出粉丝的一个头,然后“嘘”地一声吸进嘴里,不管怎样我还是喜欢自己的方法,先用筷子把粉丝裹在筷子的头部,然后再用嘴一大口把裹在筷子上的粉丝吃掉,感觉非常爽,把鸭肝、鸭血等所有东西全吃光后,再端起碗猛地一喝汤,那感觉,那滋味简直是无话可说。吃完又喝完,那香气在我的嘴巴里,牙齿间回味无穷。

  我非常喜欢吃鸭血粉丝汤,它那诱人的香气使任何一个人都抵挡不住它的诱惑。我爱鸭血粉丝!

鸭血粉丝汤作文6

  俗话说“民以食为天”。吃,是人间的一大乐事,我也不例外。

  各地的美食我可谓是“无所不尝”:山东曲阜的地锅鲇鱼、陕西西安的肉夹馍、湖北武汉的香辣鸭脖等等等等。其中,我最喜欢的还是要数自己家乡的风味小吃——鸭血粉丝汤了。

  秋日枫红之际,从鸡鸣寺下来,或是从某个偏僻的小巷走出来,总能在街边看到两三个卖鸭血粉丝汤的小摊:一排排蓝色的陶瓷大碗里整齐地排列在经过改造的手推车上。碗里盛的就是老远就能闻到清香的鸭血粉丝汤了。我仔细地观察鸭血粉丝汤,发现它像一个小池塘—紫红的鸭血就像在水中时隐时现的小鱼;青绿的香菜好像是随波飘动的水草;鸭肠、鸭肝、鸭肫就像是水中乳白色的鹅卵石。俯视池塘,既不会看到传统观念中红配绿的俗气,也不会闻到荤配素的异常气味,反而还有一份江南水乡的恬淡、素雅。特别是粉丝,用筷子挑起一团,其间总是会夹杂着一些鸭肫和鸭肠,与“千树万树梨花开”是多么的相似啊!每当这时,一种烟雨江南的'滋味就会在我心头弥漫。吃的时候,先轻轻地把最上面地一小撮香菜拨下来,让它的清香充分浸入汤汁的浓香里。用小勺盛起一块鸭血送入口中,香脆爽滑有嚼劲。粉丝的顺溜,鸭血的嫩滑,鸭肝的软糯,真是人间美味啊!一碗鸭血粉丝汤下肚,全身热乎乎的。鸭血粉丝汤虽然没有地锅鲇鱼的鲜美,没有烤鸭的酥香,但它有江南水乡的恬静、淡雅。

  鸭血粉丝汤,真不愧为南京首屈一指的小吃!

鸭血粉丝汤作文7

  鸭血粉丝汤是南京的特色小吃,那滑爽,简直是无人能比。真可谓是南京一绝啊!我一听到它的名字就满口生津;一看到它就会馋得口水直流三千尺。那一天我终于吃到了这梦寐以求的美味。

  在晚上放学回家的路上,我和妈妈的'肚子唱起了空城计。老妈忍不住就临街停车,准备找一个小饭店,吃完再走。这时我眼前一亮,一个招牌出现在我的面前:回味鸭血粉丝汤。我心里一阵狂喜赶紧拽着妈妈:这家,就这家。没等妈妈说话,我拉起她就往店里冲。进了店我们了个座位,回头一看老板刚好在做鸭血粉丝汤。只见那师傅面前两口大锅,一口在熬汤里面有鸭血和一条豆腐泡,另一口在烧水大锅旁边还有七八样瓶瓶罐罐里面有许多佐料。正看的入迷,两大碗鸭血粉丝汤就OK了我一看绿油油的香菜、金黄色的豆腐泡、褐色的鸭肝……光是五颜六色的调料就让人胃口大开了,还有那半透明的粉丝在各种调料中来回穿梭……我再也忍不住了,抓起筷子夹起一大把粉丝就往嘴里送,呀!真香。那鸭肠有滋有味让人唇齿留香。那鸭血更是鲜嫩可口,让我印象最深的还是豆腐泡呢。一开始,我像吃别的豆腐泡一样慢慢的咬开谁知豆腐泡吸足了汤料,我一咬便涌了出来,没尝到豆腐泡倒先尝到了那鲜美的汤。我转过头来尝尝豆腐泡,味道比平时吃的还要丰富的多呢!我又叉起了几根粉丝,好滑嫩的感觉,一咬就断。再喝了一口仙汤,满嘴巴都是一股怀念和满足的味道。不过三分钟那碗鸭血粉丝汤便被我吃了个底朝天。那鸭血粉丝汤的香味留在嘴里让我回味了很久。

  鸭血粉丝汤,历史悠久,物美价廉,营养丰富,风味独特,此物只应天上有,人间哪得几度尝哟。话又说回来。我再怎么说,也是说不出那个味道的,还是要你亲自去品尝一下,才能领略其中的感受。

鸭血粉丝汤作文8

  作为“六朝古都,十朝峰会”的古城南京,历史悠久,文化底蕴深厚。现在让我们放下那大雅的笔墨纸砚,走入市井,尝一尝古城的美味——鸭血粉丝汤。

  避开现代化的大楼,来到微显破败的小街小巷,基本都可以碰上买鸭血粉丝汤的小店。随便走入一家小店,都能感觉一股香气扑面而来,如清风捕面,一时间,心中温暖如斯。点上一碗鸭血粉丝汤,看那绛红的鸭血漂在汤面上,其中有条条晶莹如琉璃的粉丝穿插其中。再点缀上几颗葱花,鲜艳活力的绿为一碗鸭血粉丝汤添上一点生机。汤里还藏匿着鸭子的其他部位,例如,鸭肠、鸭珍。

  当一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端上桌时,一股热浪便扑面而来。所以别忘了早早将眼镜摘下,以防那热气糊了镜片。趁热尝上一口,好鲜!宛如天材地宝入腹,鲜美得眼泪都仿佛眼泪都是要流下。就这么一口口不停地吃下去,你会发现——粉丝的量格外地充足,那上百条口感滑润的粉丝在那一时间段入口仿佛将生命升华。那十几块鸭血嫩如豆腐,鲜如海产。千万别错过了那汤水,不然你无法体会到鸭血粉丝汤的全部精华。等个大约三分钟后,夏天时间可能要长一些,别在乎那俗礼,端碗便喝。汤入口,舌头没有烫伤的`痛觉,只有那极致的鲜美。伴着粉丝流入喉管,与喝水一般无二的顺畅,但其余韵却在心间停留许多。十几分钟后,那鲜离开身躯,却种下了根深蒂固的馋意,永远无法忘怀。

  那直径二十多厘米的大碗在倾刻间变得空空如也,留下的是一份对食物的喜爱,更留下了对故乡的羁绊。“月是故乡明”无论将来我去往何方,都不会忘记故乡,忘记那一碗鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤作文9

  说到金陵美食,大家可能都会不约而同想到盐水鸭、小笼包……正所谓“没有一只鸭子能活着出南京。”今天要介绍的,正是鸭血粉丝汤。

  鸭血粉丝汤对于汤底用料很考究,选用鸭子、大骨等文火熬制几小时得到雪白鲜美的汤底。吃时放一小捆粉丝到沸腾的汤中,大火煮三分钟左右即可把粉丝捞起。放入鸭血、鸭杂、香菜、豆果等调味品。判断一碗粉丝是否是碗好粉丝就看那一块块方方正正的鸭血是否够嫩以及那切的一片片整齐的`鸭杂味道是否丰富。据说每家的鸭杂卤料都是秘制配方,才有了我们尝到的鲜香美味。一碗热气腾腾的粉丝上来,先不急吃,滴上少许醋或者辣油,夹起一只豆果放入口中,味蕾瞬间绽放,那已吸满了汤汁的豆果呈嫩黄色,水灵灵的。在咬开的时候鲜、香、嫩、软,已经让我陶醉了。再挑起一缕粉丝,放上一块鸭血,一片鸭肝,舀少许汤汁,简直是人间美味。鸭肝有些咸,鸭肠却很有嚼劲,鸭血不但没有了血腥味,也同样能让人回味无穷。粉丝很细,却富有弹性。一整碗粉丝,有香喷喷的鸭肝,有嚼头的鸭肠,脆嫩的榨菜,还有爽口的浓汤……

  吃鸭血粉丝不急,挑起一丝又一丝粉丝,慢慢品味。南京有许多特色小吃店,经本人多次品尝多家鸭血,得出了一个结论--越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小门店,“酒深不怕巷子深”,门店越老,时间越悠久,味道越正宗,保证吃一口就久久难忘。

  金陵美食众多,可还是鸭血粉丝最得我心。

鸭血粉丝汤作文10

  鸭血粉丝汤,是我们这儿的名吃。我久闻大名,一听到它,就满口生津,就会馋得“口水直下三千尺。”那一天,我终于吃到了这梦寐以求的美食。

  那天妈妈下班晚,没有时间烧午饭,便带我出去吃鸭血粉丝汤。来到店里,只见师傅面前烧着两口大锅,一口在熬汤,汤里有鸭血和一条条豆腐泡,另一口在烧水。两口大锅的旁边,还有七八样瓶瓶罐罐,里面有煮熟切碎的鸭肠、鸭肝及香菜、榨菜等佐料。旁边还有六大筐已泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻舀起一勺汤,倒在一个碗里。然后抓起一把粉丝丢在沸水中滚了两下,用竹漏勺下水一捞,高高对在碗上方,稍一倾斜,粉丝就扭扭摆摆全都进了碗里,师傅又很熟练地用指尖在几个瓶瓶罐罐里握了一点鸭肠、鸭肝撒在碗里,星星点点地撒上了一些榨菜、香菜。

  正看着入迷,两大口碗鸭血粉丝汤已经端了上来,我闻了闻,感觉鼻子辣辣的,一股肉气涌了上来。再看这颜色;绿油油的香菜、金黄的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝,再挑上点儿红红的`辣椒酱。我再也忍不住了,抓起筷子,夹起一大团粉丝就往嘴里送。粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑了进去,呀,真香!鸭肠有一点咸,却有滋有味。那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。开始,我像吃到别的豆腐泡那样小心翼翼地咬开,谁知这豆腐吸了汤料,一咬,汤全都出来了,这汤鲜而不咸,都不忍心咽下去。不一会儿,我就全吃光了,但它的香味仍然留下我的心中,让我回味无穷。

  鸭血粉丝汤真不愧为地方名吃啊!

鸭血粉丝汤作文11

  傍晚的余晖洒在地面上,路上的行人也来来往往,现在,正是吃晚饭的时间,妈妈商量着带我去吃鸭血粉丝汤,我拍手叫好,一会儿,我们便出发了。

  几分钟后,我和妈妈兴高采烈来到了这家店。我们走进店里,哇,人可真多!人们的吵闹声甚至盖过了厨房的忙碌声。我们随便找了个位置坐下,默默等待着美食的`降临。

  等待过后,便是惊喜,只见一位阿姨端来一碗大份和一碗小份的鸭血粉丝汤。我一看,清清的汤水,细长的光滑的粉丝,深棕色的鸭血,深黄色的鸭肺……呀!颜色竟如此迷人,真算得上是中华美食之精品,精品中的绝品啊!这又像是一幅画,一幅艺术画,大画家作的画,以这幅画,就足以把人们的味蕾勾住了。一闻,千古奇香顿时进入脑海中,又把我带入了一个奇妙幻境,汤汁的香淳与轻滑的粉丝交融在一起,让人一闻就垂涎欲滴。再配上嫩嫩的鸭血,更是再好不过了。

  我迫不及待把粉丝往嘴里送,可粉丝就是太滑,刚快要掉进嘴巴里了,又滑入碗中,令我十分焦急,我准备攻克这难题。

  我先凑着碗边挑起一根粉丝,“嗯,好吃!”我不禁赞叹道。又用筷子将一大团粉丝卷起来,就像孙悟空吃面一样。我大口大口地吃着,吃一口粉丝,再吃些鸭血,再喝些汤,吃一口粉丝,再吃些鸭血……

  晚餐吃好了,我和妈妈走在回家的路上。“雨洁,这鸭血粉丝汤好不好吃呀?”妈妈突然问我。“好吃,当然好吃,这真是绝品呢!”我满脸笑容地回答道。

  吃到的是鸭血粉丝汤,感受到的是中华美食的博大精深,希望中国美食能够以更好的方式流传海外,名扬世界……

鸭血粉丝汤作文12

  提起南京美味的小吃,鸭血粉丝汤自然是其中的佼佼者。

  把粉丝放入竹勺,从沸水中滚一遭,盛入碗中,晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上,绛紫的鸭血,淡灰的鸭肝,米黄的豆腐果就随着金黄的瀑布倾泻而下,香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠,摄一把香菜,要么,再来两三勺榨菜。

  末了,再加点辣油。手提青瓷小壶,两根手指按住壶盖,从高空垂直倒下。那在空中细细连成一线的`辣油落在汤里,激起无数水花,形成了一个小小的金红色小游涡。

  辣油在碗中散开了,一个个红色小块,被汤水“吸食”,一下子散成橙黄色的油,静静地漂在金色的高汤上。

  水晶般的粉丝像一丛柔和的水草在碗底层层叠叠。浅灰的鸭肝,绛紫的鸭血,淡黄的鸭肠在隐约间露出一点;而此时,漂渺的小舟——金黄的豆腐果正随着浅浅的波纹缓缓动在好似一丛丛柔蔓般的香菜间。

  粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉鲜明亮丽的色泽在击垮你的味觉,这时,你的舟体便不由自主地向它走去,真恨不得一口把它吃光。

  夹起一块豆腐果,“吱”的一声咬下去——汤汁四溅而去,烫得你龇牙咧嘴。这一个个蓄水的小包真是不可貌相呀!

  嫩滑的鸭血,淡灰的鸭肝,柔韧的鸭肠,生脆的榨菜,还有高汤藏腹的豆腐果,丝润的粉丝,都让人回味无穷,口中生津。

  这,就是南京的特产——鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤作文13

  这一周,我又像个陀螺,为了学习不停地旋转,身心俱疲。周五的傍晚,妈妈来接我去吃我最爱的鸭血粉丝汤。

  我们母女寒暄了几句,就变得无话可说。现在和妈妈单独在一起时,经常会有种莫名的尴尬,不知道该说些什么。我们就这样静静地吃各自碗里的,并不开口……

  这时候,一对母子进入我的视线。那位妈妈很年轻,嘴角扬着幸福而满足的笑,眼里是一汪能溺死人的温柔。孩子大约八九岁,精灵古怪,口中背着九九乘法表,那一本正经的样子,让人看着就不禁失笑。

  他们只点了一碗鸭血粉丝汤。妈妈把大碗推到孩子的正前方,叮嘱孩子小心烫嘴。妈妈在旁边看着孩子吃,那孩子吃得吧唧作响,妈妈连声说:“乖,慢点吃!”妈妈手里拿着纸巾,时不时给孩子擦擦油得发亮的嘴角。

  孩子似乎意识到妈妈还没吃,就问:“妈妈你怎么不吃?”

  妈妈却说:“你吃不掉的,我再吃。”孩子不再疑惑,埋着头,吃得唏哩呼噜……

  “看什么呢,要不要试试我这碗?”妈妈有些跳脱的声音传来,说着把自己碗里的粉丝和鸭肝夹给我一大半,喃喃道:“你还要长身体,多吃点!”“我吃不掉啊。”我小声说。“吃不掉我吃!”妈妈似是早有预料我会这样说。小店里热气腾腾,我的眼前都被水蒸汽熏得有些模糊,我的心呀也是滚烫滚烫得像在热水里泡过一样。这份来自母亲的温热,那个小男孩什么时候才能真的感受到?

  回家的.路上,我和妈妈并肩走在昏黄的路灯下,我已经比妈妈高了。我以为是我长大了,其实是妈妈老了,在时间的路上一步一步走矮了,岁月消磨了她的身体,却从未消磨掉一分一毫深入骨髓的母爱……

鸭血粉丝汤作文14

  中华民族的美食有很多,我最喜欢的一道小吃就是南京的鸭血粉丝汤了,他不仅色、香、味俱全,含有许多营养物质,还是补充体力的好东西。

  鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创,所以很多人说鸭血粉丝汤是镇江的,但也有人说鸭血粉丝汤是南京的。据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在一九八八年的时候发明的,当时用的是鹅血而不是鸭血,叫鸭血是因为叫的顺,因此,现在镇江的鸭血粉丝汤多是用鹅血,南京的多是用鸭血。所以,真正的“鸭血粉丝汤”应该是源自南京的。

  南京人都非常喜欢吃鸭子,所以南京被称为鸭都。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。粉丝烧到吃起来非常柔滑为止,所以每个人吃了之后都会大呼过瘾。起初我以为鸭血粉丝汤的鸭血是一块块豆腐,后来才知道那是鸭子的血。鸭肝切得碎碎的.最好吃,伴着粉丝一起吞入肚子里,凉热恰到好处,吃起来倍儿香。而鸭胗吃起来别有一番风味。老鸭汤鲜美无比,一点都没有鸭腥味,所以我特别喜欢它的味道,对我来说真是人间美味!

  我妈妈说她小时候吃的鸭血粉丝汤被称为鸭血汤,比现在的鸭血粉丝汤要简单多了,食贩挑个担子,一边是灶台,一边放着桌子凳子,大喊着:“鸭血汤!卖鸭血汤!”有人来买,就连忙放下担子,支起灶台,很快就为客人端上一碗鲜美的鸭血汤。当时的鸭血汤只有鸭血和鸭肠,价钱也只需几分钱,堪称价廉物美。

  如果你没有吃过鸭血粉丝汤,那我就推荐你去海王大厦下面的回味鸭血粉丝店,那里还算比较正宗的。要是你想吃绝对正宗的,那只能去南京品尝咯!

鸭血粉丝汤作文15

  从蒸儿糕糖芋苗到桂花酒酿美龄粥,从状元豆回卤干到鸭血粉丝毛鸡蛋,金陵小吃总有一款能锁住你的味蕾,而其中那汤汁浓郁的鸭血粉丝汤则足以让一个重量级吃货垂涎三尺、寤寐思之。

  鸭血粉丝汤的美味简直无以言表。每当一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤端上餐桌,仅仅是它那仿若仙雾的袅袅蒸气就牵动着我的鼻尖不自觉地向前凑近,一个长长的深呼吸后,老鸭煲的醇香便一溜烟儿地钻进了我的鼻孔,舌尖还未触及美味,口腔便已忍不住吞咽了起来。向碗中吹一口气,那紫色的鸭血、褐黄色的鸭肝、雪白的鸭肠、金黄的豆腐果、青翠的香菜、晶莹剔透的粉丝、醇白的汤汁,便都微微波动起来,像是在催促我速速品尝。

  夹起一块鸭血,轻轻一挤,小孔里便流出两三滴汤汁,再一咬,鸭血的鲜嫩顺滑便陶醉了每一颗牙齿。咽下鸭血仍不尽兴,又把两根鸭肠送入口中,细细咀嚼,鸭肠的脆香便氤氲了我的食道。再挑起几根粉丝含到嘴里,“哧溜”一下全都溢满口腔,又像顽皮的孩子坐滑梯一般,一双小手抓住了喉咙口,不过最终还是滑了下去,一股暖意便涌上了心头。再品上一口汤汁,老鸭的味道混着香菜的`清香,刺激着味蕾不自觉地又回忆了一遍鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭血的鲜香……

  南京人对鸭的情有独钟,对家乡的眷恋热爱,都煲在了一碗鸭血粉丝汤里。

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