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做鸡蛋饼作文

时间:2022-09-30 17:40:10 动物作文 我要投稿
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做鸡蛋饼作文(通用60篇)

  无论是身处学校还是步入社会,大家对作文都不陌生吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么,怎么去写作文呢?下面是小编帮大家整理的做鸡蛋饼作文(通用60篇),仅供参考,希望能够帮助到大家!

做鸡蛋饼作文(通用60篇)

  做鸡蛋饼作文 篇1

  鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃,也是我早餐的常选品种。妈妈在家里做饼,所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。

  那是一个星期天,妈妈去上班了。我一个人在家,我最好的朋友瑶瑶到我家玩。我们两个人先看看电视然后看了会书,大概十点多的时候瑶瑶对我说:“我饿了”。我想了想:“哈!我给你做饼吃吧?”她将信将疑地问:“你会做饼?”“当然!”我坚定地回答。

  我们先把做饼要用的食材面粉、水、鸡蛋、糖准备好了,然后先倒了一些面粉在盘子里,再倒一点水和打个鸡蛋在里面,之后把它们搅成黏糊糊的大面团,最后我们把它们分开搓成一个小圆球的样子放旁边。弄好之后,把电饼铛的开关打开调到小火,然后再倒一点油在锅里,等锅热了再把刚才的小圆饼一个一个地放在锅里煎一煎,翻一翻,等闻到香味的时候就好了,我们一共做了十几呢!

  听到妈妈回来的脚步声,我们把剩下的.一点面团藏了起来,可是妈妈一到家就闻到了一股浓浓的油香味。妈妈就问:“你们是不是在家做饼啦?”妈妈叫我们把做的饼拿出来给她看看,又对我们进行了指导,还夸我是个能干的孩子呢!

  那一天,我真快乐!尝到了成功的喜悦。

  做鸡蛋饼作文 篇2

  “鸡蛋饼做好啦!谁要吃呀?”我大声喊道。妹妹很快地跑过来,并喊道:“我要!我要!”你们可能会问:是买的,还是自己做的?做鸡蛋饼难不难啊?怎么做鸡蛋饼呀?你们是不是很想知道上面问题的答案?如果想我现在就告诉你。

  做鸡蛋饼很简单。先按要吃的量取几个鸡蛋,一些面粉和一些纯牛奶还有一些香菜。如果没有纯牛奶就用水代替,如果没有香菜可以用葱代替。因为我们家人都爱吃鸡蛋饼,所有我放了120g牛奶,80g面粉,3根香菜和5个鸡蛋。

  我先打好鸡蛋,然后把所有东西都搅拌均匀。最后取一大勺倒在平底锅里,转成一个圆形。等到边上的皮翘起来就可以翻面了,翻面的时候最好用另一只手帮忙。同样,等皮翘起来再翻。这次是看有没有熟?如果鸡蛋饼变成金黄色的,那就可以起锅了。在鸡蛋饼里面加上沙拉酱和一些自己喜欢吃的生菜,就成了最美味的.美食。

  在妈妈的帮助下,我终于能按上面说的做鸡蛋饼了。我的第一个鸡蛋饼不够圆;第二个鸡蛋饼也不是最圆的,不过,这是我吃过的最好吃的鸡蛋饼。

  做鸡蛋饼作文 篇3

  今天下午,我有点饿,听说鸡蛋饼是美味佳肴,就想看妈妈做鸡蛋饼。只见妈妈在一个碟子上撒上了鸡精和盐。哗啦一声,开水把它们都溶解了。我在碗里撒上了一些自发小麦粉,让妈妈和面。妈妈把调料浇到了自发小麦粉里,我再拼命的搅拌这些面团。搅拌得差不多了,妈妈就开始和面。妈妈把面团按在碗里,用力地压,把面团压得扁扁的,跟一个坐垫一样。我看到旁边解冻完的'肉,就把碗端给妈妈,说:“肉已经解冻完了。”妈妈接过碗,把肉放在案板上,拿起菜刀,把肉给剁成肉馅。最后,我从面团上掰下一小块面团,妈妈拿起擀面杖开始擀面。不久,面就变成饼的形状。又把肉馅放在饼上。妈妈把这一块饼放到平底锅里,开始煎饼。

  过了五分钟,第一个鸡蛋饼就新鲜出炉了。我品尝着鸡蛋饼,觉得鲜嫩可口。我今天学会了和面的一个步骤。

  做鸡蛋饼作文 篇4

  前几天,电视上播放了一个教大家怎样做鸡蛋饼的节目,馋得我直流口水,恨不得自己马上动手做一个一饱口福。可是,爸爸妈妈没空,他们又老说我小,不让我动灶台上的东西,我只好把爬到喉咙口的馋虫硬咽了回去。今天,妈妈终于有空了,我便缠着她,要她帮我做鸡蛋饼吃。妈妈见我一副馋猫样,就笑着答应了。

  我欢呼着拿来了一个鸡蛋和一个穿着红衣服的洋葱给妈妈。你一定很纳闷吧:做鸡蛋饼要洋葱干什么呢?偷偷告诉你吧,洋葱可是必备的模具哦!

  我学着电视中主持人的口吻对妈妈说:“现在,首先把洋葱的红衣服剥掉。”妈妈听话地轻轻剥开洋葱的外皮,我忽然觉得眼睛一阵难受,随即眼泪“刷”的一下子就流了下来,抬头看看妈妈,她也是眼泪汪汪的'。“都是洋葱这个坏蛋搞的鬼。”妈妈边说边用毛巾擦去我的泪水,又笑着说,“你站远点,妈妈来剥。”

  这可不行,总不能一直让妈妈流泪吧,该怎么办呢?我想呀想呀,“哦,有了。”我飞快地端来一盆水,让妈妈把洋葱放在水里剥。这招效果果然明显,妈妈的眼睛再没受到洋葱的侵害了。你在夸我聪明了吧,告诉你,这招是我在书上学到的呢,没想到,这次派上用场了。

  剥好洋葱皮,我又对妈妈说:“把洋葱立起来,横切出一个厚2厘米的洋葱圈。”妈妈拿起刀准备切,可是洋葱像个淘气的娃娃,不停地滚来滚去,让妈妈无从下手。我忙跑过去协助,妈妈这才成功地切好了一个洋葱圈。

  “最后,把洋葱圈平放在油锅里,把鸡蛋倒进洋葱圈里两面烤熟就ok了。”我兴奋地说。

  妈妈把锅放在电磁炉上,通上电后倒进油,等油烧热了,妈妈把洋葱圈放进锅里,接着,轻轻磕破蛋,把蛋倒进洋葱圈里,又撒上点盐。

  洋葱圈和蛋在锅里“吱吱”地叫着,一会儿香气就扑鼻而来,我用舌头使劲地舔舔嘴唇,真想它快点熟,我好享受一番。妈妈用锅铲轻轻地把它翻了个身继续烤。香气越来越浓,那诱人的香味直往我的鼻孔里钻,我不停地使劲咽下那一股股不断往上涌的口水,生怕一不小心那口水会“飞流直下三千尺”。

  妈妈又翻转了几次,鸡蛋饼终于出锅了,我马上拿起筷子把模具一洋葱圈挑掉,一块完整的鸡蛋饼出现在我的眼前。“冰儿,慢点吃,别烫着。”妈妈还在叮嘱,我已经将鸡蛋饼大卸八块,鼓起腮帮使劲地对着它吹气。等它不那么烫了,我便狼吞虎咽地吃了起来,如风卷残云,一眨眼,一块鸡蛋饼就全进入了我的腹中。

  啊,鸡蛋饼真是太好吃了。

  做鸡蛋饼作文 篇5

  星期天,我打算做一次鸡蛋煎饼,体验做早餐。

  平时,鸡蛋煎饼都是妈妈做的,我只做过两次。第一次把饼煎焦了,成了“鸡蛋焦饼”了,不仅难吃,而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻,结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。

  这次我一定要成功,进了厨房我舀了一碗面粉,拿了一双筷子,打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉,过了一会,我加了一点盐,加一点老酒,再加一点点生抽,把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去,再次搅拌。手都酸了,可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来,力气大了一点。又继续搅拌,在我的.手筋疲力尽的时候,面粉 盐 鸡蛋 生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛,调好模式,洒上一点点色拉油,用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落,把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落,谁知出师不利,用力过猛,活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文,反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了,十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜,这次做的有模有样,可能是火候还不够,鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透,吃起来有些地方还是生面粉,但有火腿肠和葱花味道还是不错的。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。

  这次虽然没成功,但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。

  做鸡蛋饼作文 篇6

  我很喜欢吃鸡蛋饼,但是不会做。

  前几天,我跟爷爷学做鸡蛋饼。先洗干净萝卜干,然后把萝卜干切碎,再把切好的.萝卜干放进碗里,打进几个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。准备好这些之后爷爷先把锅烧热,再放点油,把准备好的材料放进锅里,煎一会儿翻一次面,要煎得两面金黄才算煎熟了。出锅后再把鸡蛋饼切成小块,就大功告成了。

  鸡蛋饼虽然好吃,可是做起来还是很辛苦的。晚饭的时候,我吃着自己做的鸡蛋饼,感觉特别香,特别好吃。

  做鸡蛋饼作文 篇7

  这个夏天,我做过两次菜,印象最深刻的是做鸡蛋饼!

  一开始,我先拿出三个蛋,然后敲一敲,蛋壳破了,把里面的蛋黄蛋白倒出来,打匀。然后放一些面粉,再把面粉拌匀,这要花好久呢!接着,我拿出了一些培根,切成小块,放进面粉和蛋的.混合物里。

  锅里倒上油,等油热了,把混合物倒进锅里,“哗”的一声,浆糊一样的面糊糊凝固了,变成了饼。妈妈说,“我来翻个面!”妈妈把锅子举起来,往上一抛,面饼飞起来,又落回来,妈妈用锅子接住。面饼翻了一个面,黄黄脆脆的。再烧了一会儿,我拿出气味香浓的蛋饼,放入盘子中,撒点盐,鸡蛋饼做好啦!

  我尝了一口,这次做的比妈妈做的还好吃!

  做鸡蛋饼作文 篇8

  吃晚饭前,婆婆提议:“睿哲,今天你做鸡蛋饼给我们吃吧!”我高兴地说:“太好了,我最喜欢做鸡蛋饼了!”

  于是,我开始做了。我先把一个生鸡蛋打入装有面粉的碗里。这时,鸡蛋浮在面粉上,像一朵美丽的小花绽放在白雪中。我放入了一些盐后,就开始用筷子搅拌它们。渐渐地,鸡蛋和面粉就融在了一起,“白雪”变得金黄金黄的了。我在锅中到了一些油,等油冒了白烟,我赶忙将刚刚搅拌好的蛋饼糊倒入到锅里。顿时,锅里发出“兹兹——”的'声音,金色的蛋饼糊上冒出了一些小气泡,像在吹泡泡。我用铲子在锅里乱铲。“不要乱铲!”婆婆看见了,忙叫道,“应该把铲子拿走,用手扶着锅转。”“好的!”我按婆婆的要求做,蛋饼糊顺着锅流着,形成了一个圆圆的小月亮。我又将饼在锅里正反煎了一会,就飘来了一股香味,饼好了!

  我把火关掉,拿起铲子将饼装入盘中端上了桌。看到家人吃得那么开心,我心里喜滋滋的。

  做鸡蛋饼作文 篇9

  今天起床我突发奇想,今天我当妈妈,妈妈当宝宝,我准备做一张鸡蛋饼给妈妈吃!

  首先,我准备好了做鸡蛋饼的材料:面粉、鸡蛋和水还有葱花。开始摊饼了,我把平底锅放在火上,把上面的水烧干,然后少放一点油再轻轻晃动平底锅,让锅底都沾满油,再轻轻的倒入面糊,用锅铲摊平,再打一个鸡蛋,用锅铲摊平,再倒点酱油,撒点葱花,然后盖上锅盖焖一会儿,第一张饼就这么好了。我和妈妈看了看,感觉面糊有点厚,所以又加了一点水,加完水后,我和妈妈又摊了第二张饼,觉得还是有点不满意。我们总结了一下经验,应该是在面糊快干的'时候打入鸡蛋,再在鸡蛋快干的时候倒点酱油,撒点葱花,再盖上锅盖焖一会儿就好了。按照此经验,我们又摊了第三张饼,我打开锅盖,浓浓的饼香味迎面扑来。哇!这张饼好漂亮啊,乳白色的面皮,上面盖着一层金黄色的鸡蛋,还点缀了碧绿的葱花,成功!

  爷爷、奶奶知道了我摊饼的消息也都赶了过来,跟妈妈一起品尝了我做的鸡蛋饼,看着他们美滋滋的品尝着我做的香喷喷的鸡蛋饼,我好开心啊!

  做鸡蛋饼作文 篇10

  这个星期五下午,我们去劳技中心做鸡蛋饼。

  首先,准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞,往小洞里灌清水。不要浇太多,以免溢出洞外。然后,用筷子在小洞中搅拌,把洞周围的面粉弄湿。等水没了,再往洞里加水,继续搅拌……如此反复,洞越来越大,最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候,再加点水,把面糊糊搅匀了,拌成像酸奶一样粘稠的时候,做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。

  接下来,要准备配料了。打一个鸡蛋,切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌,这样做出来的饼就会有一股香味。

  按工序,应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要,要是这一步没做好,那你就前功尽弃,别想吃到美味的鸡蛋饼了。

  先调到中火,放入一点由,拿着锅上下左右转动,要保证锅的`每个地方都沾到油。然后再调到小火,洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊,尽量要把面摊薄,摊匀,也可以配合转动锅子,使面饼变圆。这时候,可以在面饼上撒上香肠片,用手指把香肠按到面饼里去。紧接着,在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬,颜色变黄的时候,就可以翻面了。翻面的时候要小心,不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢,颜色焦黄的时候,就可以起锅了。

  开动啦!我吃得津津有味。你也去试一下吧!

  做鸡蛋饼作文 篇11

  你们吃过“彩虹饼”吗?我不但吃过“彩虹饼”,还会自己做呢!

  星期天早上,我和妈妈一起做早餐,妈妈教我做鸡蛋饼。我先把香肠、胡萝卜、玉米、葱切成一粒粒小小的丁,然后,在一个大碗里放入一勺面粉,再把一个鸡蛋打碎,倒入面粉中,再加一点点水,我用打蛋器用力地搅拌均匀,面粉就变成了糊状。接着我把各种切好的原料倒入面糊中,加入盐和鸡精,下面就开始煎了。

  我在平底锅里倒了一点油,油热了,我就把面糊倒入锅中,“嗤”的一声,面糊就变成了一个金黄色的`面饼,面饼上有黄色的玉米,红红的胡萝卜,绿油油的葱……,五颜六色的,真让人流口水!我灵机一动,给这个蛋饼取了一个好听的名字“彩虹饼”。

  做“彩虹饼”很简单吧,大家也动手做一做吧!

  做鸡蛋饼作文 篇12

  世界上有许多美味的食物,我觉得最美味的食物应该是自己亲手做的食物。我就自己亲手做过鸡蛋饼,味道特别美味。

  首先,我准备好摊鸡蛋饼的材料,有鸡蛋、面粉和水、盐等等。轻轻地把鸡蛋磕开打到碗里,注意不要把打破的碎蛋壳一起打进碗里。打完鸡蛋,再来一碗面放进去,打开水龙头小流儿往盆里流,这时右手拿筷子不停地搅拌。一定要按着同一个方向进行搅拌,否则面会起小硬疙瘩,水差不多了,关上水龙头,放上少许盐、味精继续搅拌,直到形成面糊。这时,倒入少许油再搅拌一小会儿就好了。

  这同时,是要预热电饼铛的,待搅拌好面糊,电饼铛也就可以用了。往电饼铛里倒上少许油,用铲子轻轻地抹匀。感觉一下温度可以了,就用马勺舀一勺子面糊倒在电饼铛中间,这时一定要迅速地用铲子把面糊均匀地摊开,否则鸡蛋饼太厚了就不好吃了。摊出的鸡蛋饼,越薄越均匀越见功夫。

  摊平面糊之后,盖上电饼铛的上盖,不要心急打开盖子,一定要等到有热腾腾的.白气冒出来的时候,这说明水分蒸发的差不多了。此时,掀开盖子,底面已经熟得差不多了,用铲子在鸡蛋饼的边缘轻轻地铲一下,慢慢地钻到鸡蛋饼的下面,迅速一翻面,再等一小会就好了。还可以在鸡蛋饼里夹上一些生菜和火腿肠,就更是美味了。

  爱生活,爱自己。自己做的鸡蛋饼,有自己的真心付出,美味!

  做鸡蛋饼作文 篇13

  每一个人都有自己的绝招,比如有的人会花样游泳;有的人会雕刻;有的人弹得一手好钢琴,而我的绝招是会做美味的鸡蛋饼。

  我的家人都很爱吃鸡蛋饼,所以我决定亲自做一次。在认真学习领会妈妈讲的技巧后,我开始了我的第一次实践。我准备了一些面粉,两个鸡蛋,色拉油和做饼的用具。我拿起鸡蛋,轻轻得互相一敲,透明的鸡蛋清和圆圆的蛋黄就流到碗里,然后我加入适量的`面粉,再加入小半杯牛奶后我用勺子开始搅拌,很快它们就变成了嫩黄色的像黄油一样的半流质。接着,我就可以开始准备下锅了。我打开煤气,在锅中倒入油,等锅热一些,再小心翼翼的倒入锅中等待它成型,然后我轻轻地给它翻身,因为是第一次做,我紧张得满头大汗,好在它总算还有个形状在,两分钟后,我在饼上撒上葱花,这样,我亲手做的鸡蛋饼就出炉了。

  第一次做的鸡蛋饼也许形状不那么漂亮,味道也不是那么的可口,但我的家长都说“这是世界上最好吃的鸡蛋饼。”得到她们的鼓励后,我又经过多次的实践,现在我能轻松地做出美味的鸡蛋饼了,而这也就成了我的绝招。

  做鸡蛋饼作文 篇14

  昨天跟妈妈学了怎样做鸡蛋饼,我今天想自己试一试,我要妈妈吃上我做的鸡蛋饼。

  我先打鸡蛋,我轻轻地打了几下,鸡蛋却纹丝不动。妈妈说:要用力一点。于是我用力一敲,结果鸡蛋和蛋壳混在一起了,完了,这下怎么办?妈妈说:没事,把蛋壳挑出来就好了。接下来要加水加面粉,我学着妈妈的样子,左手拿着过滤网,右手拿着搅拌器,左手抖动面粉,右手搅拌面粉,此时我的全身都在抖动。妈妈笑着对我说:轩宝成了一个抖动机。

  最怕的一步来了,就是打火。一打开火,就会发出噗的一声,我就会吓一跳。锅烧热后,放点油,把面糊舀到锅里,每次妈妈都能熟练地把面糊摊均匀,像一块薄薄的大月饼,而我的却是奇形怪状的。

  不一会儿,飘来一阵阵香喷喷的蛋香味,面糊就凝固住了,我还看见了很小很小的泡泡,妈妈说:那是油。好神奇啊!翻饼的时间到了,我一翻,饼就弯个腰重合了,我想用手把饼放平,结果我的手被烫了。妈妈告诉我:把锅铲铲到饼中间,快速一翻。我按照妈妈说的`方法做,果然成功了。

  一盘香喷喷的鸡蛋饼做好了,我撕下来一小点饼,我尝了尝,哇,真香啊!我赶紧先拿了一块给妈妈吃,妈妈说:这是我吃过最好吃的鸡蛋饼。我的心里简直是乐开了花!

  做鸡蛋饼作文 篇15

  今天早晨,老爸老妈都不在家,可让我睡了个大懒觉,直到九点才起床,不过,早饭还是要吃的,我为了节省时间,顺手拿了2块钱,带了一袋鲜牛奶,就下楼了。准备买一个既可口又美味的鸡蛋饼。

  我走在大街上,一边喝牛奶,一边用目光扫视大街,看看有没有卖鸡蛋饼的。终于,我的目光停留在了一个卖鸡蛋饼的`摊子上。呵!生意还满不错的,动作也蛮快的,好,就在这儿吧!付了钱,我就开始等了,几分钟后,终于到我了。

  首先,那位阿姨用一个小擦子吧平锅擦了一点油,使平锅变得光溜溜的,然后,再从一个大桶里舀了一大勺调好的面糊,浇到锅上,再用一个小推子在平锅上把面糊刮均匀,使它变成一个圆形的面饼,接着,打一个鸡蛋,再用小推子把鸡蛋敲散并融合到面饼里,再撒上一点香葱。等一面煎的差不多时,把面饼翻一个面,用刷子在这个面涂上辣酱,再把什么豆角、海带、榨菜等小菜撒在上面,如果想更好吃的话,可以来一个火腿肠,不过呢,要多花一点钱啦最后,将面饼折起来,把里面的东西全包起来,这样,一个超级美味,超级好吃的鸡蛋饼就做好啦!

  我望着这个香喷喷,热乎乎的鸡蛋饼,看得真是垂涎三尺,别提无比开心,再喝着牛奶,简直是一种享受啊!

  做鸡蛋饼作文 篇16

  这个星期五下午,我们去劳动技术中心做鸡蛋饼。

  首先准备一碗面粉和半碗水。我用筷子在面粉的中心钻了一个小洞,给小洞注入清水。不要倒太多,以免溢出洞外。然后用筷子在小洞里搅拌,浸湿洞周围的面粉。水没了的话,往洞里加水,继续搅拌.这样反复,洞越来越大,最后一碗面粉变成了面团。这时,准备了多加水,均匀搅拌面团,像酸奶一样稠的时候制作煎蛋卷的主要材料。

  接下来要准备配料。打一个鸡蛋,切葱和香肠。切碎的葱放入面团,搅拌而成的年糕闻起来很香。

  按照公平的方式,应该开始品牌鸡蛋战。这个阶段最重要,如果这个阶段做得不好,你就尽力扔掉,别想吃好吃的`煎蛋卷。

  首先要转移到中华,加入一些原因,端着锅上下左右旋转,让锅里的所有地方都沾上油。然后用小火调节,在大勺子上撒入葱的面团,尽可能均匀地展开,转动锅,使面团变圆。,吃东西)这时可以在面包上撒上香肠,用手指把香肠压在面团上。接着在面包上撒几勺鸡蛋。面团变硬,颜色变黄,就能翻转。翻面时要小心,不要把糕打碎。煎蛋卷香气溢出,颜色变黄时,可以把锅端上来。

  动起来!我吃得很开心你也可以试一试!

  做鸡蛋饼作文 篇17

  大家一定都吃过鸡蛋饼吧!那你们做过吗?我就做过,让我来和大家讲一讲吧!

  今天早晨,奶奶正在做早饭,我问奶奶:“奶奶,我们今天吃什么呀?”“今天做鸡蛋饼吃。”“鸡蛋饼,我也要来帮忙!”我兴奋地跳了起来。

  我和奶奶先拿了两个鸡蛋,一个碗,几根韭菜和一些面粉。只见奶奶“咚咚”敲两下,再用两只手轻轻拨开蛋壳,只见蛋黄和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子搅拌,很快蛋黄和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗干净,我先开水笼头,把韭菜放在手心中,搓呀搓,就像在给韭菜洗澡似的,洗完韭菜后,奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜给切成细条条,又把韭菜放进碗里,放了一点儿盐,又放点儿面粉,然后“哒哒哒”地充分搅拌,不一会儿,面糊就搅好了,我们要开始煎饼了。

  只见奶奶把油倒进平底锅里,然后将面糊倒进去,“滋滋”面糊在锅里快速成型,“哗”一声只见奶奶又把面饼翻了个身,面饼又发出“滋滋”声了。

  “鸡蛋饼做好喽!”我高兴地说,用筷子夹了一块,“啊呜,啊呜”吃了起来,“真好吃!”我高兴地说道。

  这次和奶奶一起做饼真开心,希望下一次我还能和奶奶一起做鸡蛋饼。

  做鸡蛋饼作文 篇18

  今天,老师让我做一道菜给妈妈爸爸。我一听,心里可发了慌,我从没做过菜,怎么办呢?我冥思苦想,突然想起我们都爱吃鸡蛋饼 。对!做鸡蛋饼给妈妈爸爸,他们一定很高兴。

  回到家里,我跑去向奶奶求助。奶奶说:“你先把鸡蛋打好。”说完就去准备面了。我拿起鸡蛋对着碗一磕,啪的一声,只见鸡蛋上出现一点裂痕,我顺着裂痕用力一掰,只见蛋清抱着蛋黄遛到碗里。奶奶拿着刚准备好的鸡蛋倒入面里,然后加上一杯水,一边加水一边用筷子顺时针地搅拌,鸡蛋逐渐融化在面里。这是奶奶说:“我来教你。”只见奶奶拿油瓶,把油洒在锅中间,又用木铲把油铺得很均匀,又拿起鸡蛋糊往锅里倒,鸡蛋糊一进锅,只听“啪”一声,在锅中变成了一个小圆饼。奶奶用木铲把鸡蛋又铺成了一个大圆饼,像一朵盛开的大黄花,边缘像小姑娘裙子的花边,非常美丽。这时奶奶盖上了盖子。我想:为什么盖上盖子了呢?奶奶说,盖上盖子熟得快,饼更香软。这时奶奶拿起盖子,金黄的鸡蛋饼出炉了。我自信地说:“我也能行!”我照着奶奶的方法也做了一个鸡蛋饼,面糊刚放入锅里,我手忙脚乱地正要铲子铺,面糊皱成一团,粘在铲子上无法摊开,第一个鸡蛋饼宣告失败。但我没有放弃, 看看奶奶鼓励的目光我又开始做第二张。我先倒面糊,然后轻轻用铲子顺时把面糊铺开,虽然我做的饼不圆,像奇形怪状的仙人掌,但总算成功了。

  我把香喷喷的鸡蛋饼,放在桌上,心里想着妈妈爸爸津津有味品尝我的鸡蛋饼,脸上绽开幸福的笑容,我心里美滋滋的。想起妈妈每天都为我做可口的饭菜,而我从没有认真地体会这项品牌的'饭菜中蕴含着多少妈妈的爱。妈妈的手因为干活变得粗糙,但依然温暖;妈妈的脸虽然因为岁月出现了皱纹,但依然慈祥。

  做鸡蛋饼作文 篇19

  嘿!妈妈又要做鸡蛋饼了!我就不信我学不会。我跑入厨房去学习了。首先,挑4个鸡蛋,敲碎打进盆里,加入适量的水,搅一搅。然后加入三勺面粉,葱花、盐、芝麻等小配料,用你吃奶的劲儿搅均匀吧。准备工作到此完毕,接下来要开始做饼喽!倒入一些油,转转锅,然后将黄里带白的饼液浇入锅,抖一下,使饼各部位的厚度一样。几秒后,饼液就变身成饼了,一股浓浓的蛋香飘来。

  待贴锅一面的'火候到位后,超高难度的挑战来临了:你得不借助筷子、铲子等工具将饼腾空翻个个儿,还得正好掉进锅。(注:用工具或翻歪都可使饼被你大卸八块)不过老妈的翻饼成功率极高。“翻饼神功!”她叫道。饼在空中翻了一个完美的180度后掉入锅中。饼朝上的一面有一些小凹坑,里面滋滋冒着油,金黄金黄的,它想让你一口吃下。翻面后煎的时间要短一些,不然会糊掉。妈妈拿了个盘子,把饼放进去。我急忙抢走,三下五除二把令人回味无穷的鸡蛋饼吃光了。“咦,饼呢?”“我只是尝尝而已嘛!”“哼!”

  做鸡蛋饼作文 篇20

  一天放学后,望着厨房里奶奶忙碌的身影,我突然想起了《弟子规》的教诲。于是跟奶奶说:“奶奶,我来帮您烧菜吧!”奶奶听了,和蔼地说:“你还小,等你长大点我再教你,好吗?”“奶奶,我已经十岁了,长大了……”在我的软磨硬泡下,奶奶终于同意了!

  奶奶决定教我一道既简单又美味的菜——鸡蛋饼。

  我把一个鸡蛋敲碎放到碗里,然后放少许盐、鸡精、黄酒搅拌,我学着奶奶的.样子不停地搅拌,不一会儿,我的手就酸了,看来奶奶烧菜真是不容易啊!搅拌好后打开煤气灶,因为我太急没放油就直接把蛋放进锅里了,惨啊!我又尝试了第2次,这下我可没忘记放一些油!当油烧到七成热时把鸡蛋倒进锅里,再把锅转一转,让鸡蛋均匀地摊开。等蛋的一面金黄就把蛋饼翻个身,可我翻的太慢了,有些焦了!但还是很香哦!

  这时,爸爸回来了,我激动地炫耀起来:“爸爸,快来尝尝我做的鸡蛋饼!”爸爸吃着,我用期待的眼神盯着爸爸:“爸爸,味道如何呀?”爸爸陶醉地眯着眼睛说:“嗯,美味极了!我感受到了爱的味道!”

  这可是我第一次做菜给长辈吃哦!现在,我的鸡蛋饼越做越好了!我经常做给家人吃,我要让家里充满爱的味道!

  做鸡蛋饼作文 篇21

  “好吃,好吃,实在是太好吃了!”教室里发出了一阵阵的赞扬声,原来,是同学们正在学做鸡蛋饼呢!

  教室前面摆着一张椅子,椅子上放着一个电磁炉和平底锅,讲台上放着面粉、鸡蛋、葱花、盐、水等材料。老师在整理材料。同学们有的出去洗碗,有的窃窃私语,还有的在摩拳擦掌,准备大显身手。

  开始做鸡蛋饼了,正在给我们示范的'老师系着围裙,好像一位鼎鼎有名的大厨师。你瞧,她正在麻利地搅拌着面粉。等面粉搅拌成面糊以后,老师把面糊倒进锅里煎。不一会儿,面糊就变成了香气扑鼻的鸡蛋饼。同学们也开始学着做了。老师把我们分成六个人一组,每一组都发了一个大碗。我上讲台抓了一大把面粉放进碗里,然后再加入水和鸡蛋。可是我们水放得太多了,所以又加了点面粉。接着,我们再撒了一把葱花,捏了一点盐放进碗中。最后,再用筷子搅拌均匀。筷子敲打着大碗,发出的“砰砰”声充满了整个教室,教室变成了一个音乐厅。

  开始煎饼了,同学们都好奇地围着电磁炉看老师怎么煎的。只见老师往锅里倒了点油,等到油热了再倒入面糊。平底锅发出一阵“呲啦”声。饼周围冒出了晶莹的泡泡,好像一个个晶莹的梦。此时,面糊已经凝固成了饼,从奶黄色变成了金黄色,像个金色的小太阳。老师把鸡蛋饼翻了个面,香味扑鼻而来,同学们已经口水直流了。老师又把熟了的饼切成八块分给我们,我立刻尝了一口,啊!外脆内软,实在是太好吃了!

  我学会做鸡蛋饼了,我回家一定要做给爸爸妈妈吃。

  做鸡蛋饼作文 篇22

  星期天,一个风和日丽的上午,天气晴朗,我和奶奶在家里看电视。

  快到中午了,我和奶奶想:做什么饭呢?我提议说:“奶奶,要不咱们做鸡蛋饼吃吧?”奶奶说:“可以啊,这次你自己做,我教给你,怎么样?”我想了想说:“好啊!”首先,我拿出两个鸡蛋,打碎放到碗里,加一点盐均匀搅拌。然后,我去找电饼铛,由于电饼铛太重了,拿不动。我叫来奶奶帮忙,我说:“奶奶,电饼铛太沉了,帮我一个忙吧。”奶奶和蔼的说:“没问题。”奶奶把电饼铛拿下来放好,我打开盖子,加一点油,就把搅碎的'鸡蛋倒入电饼铛,然后把时间设置为五分钟。接着,我就开始等待,不一会电饼铛的设置声音响了,熟啦。我就把鸡蛋饼盛出来,吃了一口,啊!真好吃,感觉比奶奶做的好吃极了!

  通过这次做鸡蛋饼,我觉得奶奶很不容易,每天给我们一家人做饭。以后有时间,我就会帮助奶奶做些力所能及的事情!

  做鸡蛋饼作文 篇23

  一天早上,我推开班教室的门,发现老师被同学们围得水泄不通,讲台前挤满了人。这是为什么呢?原来老师要教我们做鸡蛋饼。

  教室里的变化特别大,讲台上有面粉、鸡蛋和锅碗瓢盆,老师仿佛站在厨房里正准备给我们做饭。同学们特别兴奋,他们有的摩拳擦掌准备大干一场,有的`已经迫不及待,离开了座位在行子里窜来窜去,还有的虽然坐在位置上,却伸长了脖子,像长颈鹿似的,东张西望。

  终于等到了上课,两位老师系上围裙,乍一看还真像两大厨神呢。活动开始了,老师把我们分成五组,每小组发两个鸡蛋。我们这一组里有一个莽撞的男生,刚拿到鸡蛋就往桌上敲,鸡蛋液漏在桌上,鸡蛋壳却掉在碗里。在老师的帮助下,我们才清理掉蛋壳。我拿起筷子,在碗里搅拌,两根筷子好像在碗里跳着华尔兹。经过我与同学的努力,蛋清、蛋黄还有清水终于融合在了一起。老师见我们调好了蛋液,拿来面粉帮我们倒入碗中,白色的面粉像一座雪山。我们又用筷子搅拌,可是面粉就是不肯和蛋液搅和在一起,碗里全是一个个的小疙瘩,这可把我们给难住了。这时,一个小女生想出了一个好主意,用勺子压。果然,鸡蛋液和面粉融合在一起了。老师把绿色的葱花和红色的火腿肠放进碗里,这时,碗里花花绿绿的特别好看,勾起了我们的食欲。

  为了防止我们被烫到,煎饼的工作由老师完成。很快,教室里香味四溢,我们像小馋猫一样围着老师,我看到很多同学在吞咽口水。鸡蛋饼做好了,我一口就把它吞了下去。同学们都说好吃,估计是因为自己做的,所以吃着特别香吧。

  虽然那块饼已经被我吃掉了,但那幸福的味道久久在我的嘴里回荡……

  做鸡蛋饼作文 篇24

  今天爸爸教我做可口的蛋饼,我骄傲地对爸爸说:“不就是做个蛋饼吗,小意思!”爸爸说:“那就好,可要做得好哦!”

  别看蛋饼看起来容易,做起来可难了。我在爸爸的指点下,拿了瓶面粉,把它倒入一只碗里,再倒入适量的水,用筷子使劲地搅拌。等到面粉与水混合的时候,有点粘粘糊糊的样子,搅拌就算成功了。接着,我拿了只平底锅,拿起油,笨拙地倒入锅内,顿时,油溅了起来,吓得我赶紧跑开,一旁的爸爸见了却哈哈大笑起来,使我火冒三丈。然后,我又把面粉倒入锅内,用铲子把它摊平。煎了两分钟,爸爸说就可以翻面了,翻面之后还要把蛋倒入。翻完后,我把蛋在锅沿上轻轻地敲了一下,随后蛋黄和蛋清流进了锅里。我用铲了把蛋黄搅碎,让蛋黄和蛋清均匀地铺在蛋饼上,等到蛋黄和蛋清有点凝固了,再翻一次面,一个香喷喷的'蛋饼就大功告成了。

  我不顾有多少烫,迫不及待地品尝着“果实”,吃了一口还不错,让我有点佩服自己了,爸爸吃了我做的“美味”,也情不自禁地夸赞起我来。吃着自己的劳动果实,我的心就像炸开了锅似的,别提有多么高兴了,不管好还是不好,我都甜滋滋的。

  这次体验,让我悟出了一个道理:有些事情不要看看很容易,但是要亲身体验过才知道,就好比“莫看江面平如镜,要看水底万丈深”一样。

  做鸡蛋饼作文 篇25

  这天是母亲节,妈妈回老家,爸爸上班了,我决定自己做饭。做什么好呢?对了,我可以自己做鸡蛋饼。

  我先准备十个鸡蛋,再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面,再用筷子不停搅拌。过了一会,鸡蛋搅匀了。

  开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油,接着把鸡蛋液倒在平底锅里,过了一会儿鸡蛋黄了,我把糖撒在鸡蛋上面,再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。

  爸爸回来了,吃了我做的鸡蛋饼,笑了,说:“好吃。”我心里美滋滋的。

  做鸡蛋饼作文 篇26

  晚上,妈妈下班回到家,一会儿淘米,一会儿洗菜,忙的不可开交。

  我见妈妈忙不过来,便想帮妈妈煎鸡蛋饼。我先拿出平底锅,然后从冰箱里取出几个鸡蛋,打开倒进碗里,加适量的盐,用筷子搅拌均匀,把鸡蛋倒入锅内,然后再拿起锅平面360°旋转,尽量把鸡蛋摊均匀,等饼成形时,翻过来,加点调味料,过一会儿,再翻一下,在里面加点菜,卷起来,一个焦黄嫩香的鸡蛋饼就出炉了。如法炮制,我又煎了几张鸡蛋饼,然后和别的`菜一起端上了餐桌。

  晚餐时,爸爸妈妈都夸我煎的鸡蛋饼好吃,我听了,心里美滋滋的。决定以后还要做给爸爸妈妈吃。

  这次做鸡蛋饼,我体会到了劳动的乐趣,享用着自己的劳动成果,听着爸爸妈妈对我的肯定,尤其是看到爸爸妈妈欣慰的眼神,我的心里别提有多高兴了。我深刻体会到有一分耕耘,就有一分收获的道理,也因此更坚定了帮妈妈分担家务的信心与决心!

  做鸡蛋饼作文 篇27

  暑假里的一天,我早早地起了床,刷牙洗脸,然后以百米冲刺的速度下了楼冲进厨房,因为爷爷要教我做鸡蛋饼。

  做鸡蛋饼要准备:3—4个鸡蛋,一些葱,油。开始做鸡蛋饼了,首先要打雞蛋,打鸡蛋也是有技巧的`,不能随便打,要把鸡蛋完全打散,碗里能看到泡沫,这才是最成功的。鸡蛋汁里再放点葱,这样烤出来就会香喷喷的。接着再把锅放油加热,等锅里发出“滋啦滋啦”的声音,把刚才打好的蛋汁倒在锅中心,把锅拿起,手腕转着圈,使蛋汁流满整个锅,再在火上煎1—2分钟就做成了。

  爷爷先示范了一遍,然后手把手教我做,刚开始我怎么也不会,不是把蛋汁倒多了就是把蛋饼煎煳了,我越做越急躁,后来都不想做了,爷爷耐心地教导我给我鼓气,我休息了一会儿又接着做,爷爷在旁边指导,我越做越熟练,都不用爷爷手把手教了。煎完后,看着碗里的饼,金黄色上面还带有点点绿,我很开心。虽然很烫,但我还是狼吞虎咽地吃下一大块,真是又香又脆,吃了还想吃,让人回味无穷。于是鸡蛋饼就成了我的拿手菜。

  你们有时间也来我家尝尝吧!

  做鸡蛋饼作文 篇28

  说起我的绝活,那就一定是做鸡蛋饼了,那是舅妈教给我的。

  有一次,我又缠着舅妈教我做,因为自从上次吃了舅妈做的那诱人的鸡蛋饼后,一直念念不忘。我想赶快学会,以后如果爸爸、妈妈出去办事的时候,我就可以做给弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下,舅妈才答应教我做,可是又怀疑地问:“你真可以吗?可不要浪费了材料了!”我自信满满地说;“你可不要小瞧我,等着看吧。”

  于是,我按照舅妈的要求,迅速准备了;面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和水,就开始做了。首先,我把鸡蛋敲开,把里面的蛋黄和蛋白倒进碗里,然后用筷子小心翼翼地搅拌一会儿,它们就融合成了黄色的液体,可漂亮了;之后,我用小勺子盛了几勺面粉,倒在里面搅拌几下,再倒入牛奶、白糖,可我觉得不够甜,又急忙加了几勺糖才心满意足。看着里面金黄色的液体,我就想起了舅妈做的那香甜诱人的鸡蛋饼,馋得我直流口水。这时舅妈碰了一下我的胳膊,我才回过神来,拿好了锅,把锅架在煤气灶上,开了一下火,等了大约二三十秒才把油倒上去。因为舅妈说如果马上倒油就会溅到身上,那会很痛的。接着,我倒了一些搅拌好的材料下去,那金黄色的.液体马上在锅里迅速滩开,形成一片。可我一时没有经验,火太大,没有及时出锅,一下就焦了,我尝了一口,又苦又难吃,我的脸一下就多云转阴了。舅妈赶紧安慰我说:“没关系,我告诉你一个小窍门:只要一成了饼,就马上出锅。”我听了顿时茅塞顿开,原来如此,一下又阴转多云了。于是,又重来了一次,瞧,这次成功了!我的鸡蛋饼做成了。我迫不及待地尝了一口:虽然有点甜,但松松软软,好吃极了!看着自己做的饼,这种感觉真好!

  太好了,我学会了做鸡蛋饼!

  做鸡蛋饼作文 篇29

  这天踏着夕阳的余晖放学回家,路上总有一种莫名的愉悦感,似乎有什么好事在等候着我,于是一路上就有各种不同的惴测,到家就迫不及待地推开了大门,哇!真香啊!原来是妈妈在煎鸡蛋,做我最喜欢的'鸡蛋饼!

  我咽了咽口水,坐等美味佳肴。鸡蛋饼一上桌,一股香味扑鼻而来。令人唾涎欲滴,这个鸡蛋饼色泽金黄金黄的,饼馅又嫩又软,让我开始羡慕妈妈那心灵手巧的绝活来。于是,我一直央求妈妈让我尝试着煎一个鸡蛋饼,妈妈爽快地答应了。妈妈开始给我讲解煎鸡蛋饼的要点:“首先要打一个鸡蛋,再放些盐,不要先开火,要先抹油……”“好啦好啦,知道啦。”我有点不耐烦地打断妈妈的话,就这么简单的事也想拦往我?我先桃选一个大鸡蛋,在碗里磕破,可是,没想到一开始就很不得利,它一半掉到我手里,一半掉到桌子上,我只好重新来。这次我小心翼翼地把鸡蛋磕出一条缝,迅速移到碗中间,轻轻掰开蛋壳,接着放点盐,然后搅拌均匀,接下来先点火,再抹油,最后把鸡蛋倒入锅里,可不知为什么,鸡蛋粘在锅里,怎么弄都弄不出来,我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,急忙把妈妈拉过来,妈妈语重心长地对我说:“不听老人言,吃亏在眼前,你应该先把油在锅里抹一抹,就不会粘锅了。”我不断地点头,脸通红通红的。吸取了前两次的教训,我这次得心应手,终于成功了!

  端着色香味俱全的鸡蛋饼,我心满意足。我终于学会了煎鸡蛋做蛋饼了!

  做鸡蛋饼作文 篇30

  今天,我准备大显身手,给爸妈做鸡蛋饼。我拿了两个又大又圆的鸡蛋,往桌角轻轻一碰,手一扳,把蛋液倒入碗里,那蛋液好象放大的银包金。我打开冰箱,拿出一盘土豆丝,一根火腿肠。我先把土豆丝放进一个盆里,再把蛋搅拌好,倒进去,再把火腿肠切成片放进去,最后把盐、面粉等也倒进去,还撒了一些葱末,一起搅拌好。

  我拿出平底锅,小心翼翼地插上插头,按下开关,把盆里的鸡蛋、土豆丝、火腿肠往里倒,锅面发出“滋滋”的'响声。我看着鸡蛋液在锅里沸腾,总感觉有什么不对劲?哎呀,忘了放油!我手忙脚乱地拿出油,倒了一点在锅面上,唔,终于没事了!我把锅盖盖上,慢慢地等待色香味俱全的鸡蛋饼出锅了。等了5至10分钟,美味的鸡蛋饼出锅了,看着金黄金黄的鸡蛋饼,爸妈都不忍心下手,我不管三七二十一抓起一块就往嘴里送!啊,太美味了!爸爸妈妈看我动手了就开始争夺鸡蛋饼。不一会儿,鸡蛋饼就被我们三个人瓜分了。

  到现在还回味无穷呢!

  做鸡蛋饼作文 篇31

  起得很早,肚子饿了,我就来到爸爸的床前喊:起床啦,爸爸!今天的早餐吃什么呀?

  爸爸睡眼朦胧的说:还早呢,今天是周末,让爸爸再睡会,你饿了就自己想办法去吧。看到爸爸很累的样子,心想,那就做个简单的自己又擅长的鸡蛋煎饼吧!

  说做就做,开始做些准备工作,先把4个鸡蛋打碎到碗里,因为自己的动作不熟练,有些鸡蛋壳掺在一起了,我小心翼翼的.从蛋液里挑着,我满脸通红,想着这真的是一门技术活啊,经过一番努力,终于清理干净,可以准备下锅了。

  先倒一些面粉,然后和蛋液使劲的搅拌,再倒入锅里煎几分钟,再翻一面煎着,哇!香喷喷的鸡蛋饼成功出锅了。这时候我妈妈闻着扑鼻的香味走到我面前,谁这么厉害好香啊,我骄傲的说是我做的嘿嘿,哇你真是我们家的小厨师,妈妈开心的说到

  这时候爸爸也醒来了,对我连连赞到,立马很美味的吃了起来,我很得意洋洋,想说,这真的是个美好的早晨啊!

  做鸡蛋饼作文 篇32

  有一天,妈妈说要给我做酸奶饼吃,光听名字,我就流口水了。所以我对做酸奶饼也非常的感兴趣,我本来觉得很难,所以在妈妈做的过程中,我眼睛一眨不眨的盯着,这样我就可以学会,做给爸爸妈妈吃了。

  上周末,我早早的起了床,想着妈妈做酸奶饼的步骤,我准备了一盒酸奶,一杯面粉,两个鸡蛋,白糖和碗。我先把所有的材料都放到碗里,然后用勺子不停的搅拌,变成稠稠的糊状。第二步,用小勺子一勺一勺的.舀到电饼档里,一勺刚好一个圆圆的小饼。当小圆饼慢慢的变黄了,就可以翻面了,用妈妈的话说,就是两边都要烤一烤。这个时候你就可以闻到香味了,等到两面都变黄,就可以吃了,咬到嘴里,有酸奶的酸味,鸡蛋的香味,还有一丝甜甜的味道。

  怎么样?你学会了吗?味道真的很不错哦!

  做鸡蛋饼作文 篇33

  昨天下午,妈妈兴致勃勃地对我说:“璇璇,来帮妈妈做鸡蛋饼。”我扔开手里的《我们爱科学》,高兴地大叫:“好啊!做鸡蛋饼!”

  我先舀了一大碗面,浇上水,搅拌成稀稀的面糊糊。下一步就要打鸡蛋了。妈妈给我做了一次示范:先把蛋的中间在碗上敲一下,敲出裂缝后,两手捏住鸡蛋的两头,往两边一掰,蛋白和蛋黄就出来了。我一看,这么简单呀。也像妈妈那样把蛋壳敲开,但敲的是鸡蛋的下面。“啪”,蛋壳裂了,我握不住鸡蛋两侧,一着急,一使劲,“咔咔”,鸡蛋碎了,蛋壳夹着蛋黄、蛋清掉进碗里了,我赶紧拿筷子夹出蛋壳。过了一会儿,锅烧开了,妈妈熟练地把搅好的'糊糊一点一点倒在锅里,然后不停地旋转锅,让面糊糊能平铺在锅上。继续旋转锅,使面糊糊能更快凝固。那一面熟了,妈妈用铲子把饼快速地翻过来。又过了一会儿,鸡蛋饼熟了。

  吃着这香喷喷的鸡蛋饼,我的心里美滋滋的。因为,这也有我小小的一份功劳呀!

  做鸡蛋饼作文 篇34

  今天下午,我有点饿,听说鸡蛋饼是美味佳肴,就想看妈妈做鸡蛋饼。只见妈妈在一个碟子上撒上了鸡精和盐。哗啦一声,开水把它们都溶解了。我在碗里撒上了一些自发小麦粉,让妈妈和面。妈妈把调料浇到了自发小麦粉里,我再拼命的`搅拌这些面团。搅拌得差不多了,妈妈就开始和面。妈妈把面团按在碗里,用力地压,把面团压得扁扁的,跟一个坐垫一样。我看到旁边解冻完的肉,就把碗端给妈妈,说:“肉已经解冻完了。”妈妈接过碗,把肉放在案板上,拿起菜刀,把肉给剁成肉馅。最后,我从面团上掰下一小块面团,妈妈拿起擀面杖开始擀面。不久,面就变成饼的形状。又把肉馅放在饼上。妈妈把这一块饼放到平底锅里,开始煎饼。

  过了五分钟,第一个鸡蛋饼就新鲜出炉了。我品尝着鸡蛋饼,觉得鲜嫩可口。我今天学会了和面的一个步骤。

  做鸡蛋饼作文 篇35

  早上,我一起床就看见妈妈在厨房做拿手的鸡蛋饼,心想:要是我也能做一手香喷喷的鸡蛋饼,那该多好啊!可是,我每一次拿起铲子,就不知道该怎么办了。于是,我就向厨艺高超的妈妈请教了。

  妈妈先帮我把材料准备好,我就开始下手了。我先打了一碗面粉,妈妈一见我打了一碗面粉,连忙说:“打少了,得打两碗面粉。”说着,便去打面粉。我把面粉加了一点儿水,然后打了两个鸡蛋进去,最后加了一些葱。用筷子把它们搅拌了一下。

  我把它们小心翼翼放进锅里,过了几分钟,我翻一下,又过了几分钟,我又翻一下,最后,我的宝贝出炉了。

  鸡蛋饼的`轮廓确实有些坑坑洼洼的,但至少有一点饼的形状。

  我马上就开始狼吞虎咽地吃起来,毕竟这也是自己的一分辛苦嘛!要是你问我好不好吃,我准会说,这是我吃过最“好吃”的菜了!

  做鸡蛋饼作文 篇36

  星期天,妈妈教我学做鸡蛋饼。

  我准备好:鸡蛋、葱花、味精、油、盐。一切准备就绪后,就可以开始做鸡蛋饼了。我学着妈妈的样子,先往锅里倒入些许油,把鸡蛋在锅沿上轻轻一嗑,可鸡蛋丝毫未损,我又磕了一下,还是安然无恙!眼看锅里的油都已经冒烟了,我只好使劲一砸——“啪”的'一声,蛋壳破了个大口子,蛋清和蛋黄都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后,拿上铲子时,满屋子都是难闻的焦糊味。

  我不甘心,决定重头再来。我先把一些面粉倒进一个盛有少量水的盘子里,再拿来一个碗,拿起鸡蛋不轻不重地磕了一下,等鸡蛋有了一条长长的裂缝后,用手轻轻地把蛋壳掰开来,蛋清和蛋黄完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地搅拌着。不一会儿面粉和鸡蛋都搅匀了,我又往里面加了点葱花、盐、味精和酱油,这样,色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就搞定了。

  我打开煤气灶,往锅里倒了一点油,等到油冒烟时,赶紧把盘子里的准鸡蛋饼倒进锅里。“哧——哧”随着几声悦耳的入锅声,香气扑鼻而来,转眼之间,金灿灿的鸡蛋饼就出现在我的眼前。这时,我的肚子“咕咕咕”叫着。我连忙关火,用铲子铲出一小块,放在嘴里,啊,一个字——香!

  还忘了两个字——真烫!

  做鸡蛋饼作文 篇37

  今天早上,妈妈去菜市场买菜,买回来韭菜、鸡蛋和面粉。

  中午我和妹妹在屋后玩耍累了,回到家就喊着:“妈妈,我们肚子饿了。”妈妈就说:“要不中午就不煮饭了,我们做韭菜饼好吗?”我和妹妹大声的欢呼:“好呀!好呀!”

  于是,我从冰箱里把韭菜拿出来洗干净。妈妈把三颗鸡蛋打到一个大盘子里,加入一点料酒、花生油去腥,一点盐,再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜,切成一小段,放入大盘里。再把面粉倒到盘子中,然后一边加水一边不停地搅拌,直至搅成面糊状。

  准备工作做好了,接下来就是开煤气把锅烧热,锅热后倒入少许花生油,把搅拌好的面糊勺进热油锅里,轻轻地摊平,用小火把一面煎成金黄色,再翻另一面继续煎,直到两面都是金黄色,这样香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以起锅了。把韭菜鸡蛋饼装到盆里,放凉,我就和妹妹大快朵颐,吃得津津有味。

  今天我学会了做韭菜鸡蛋饼,通过自己的`劳动,做出来的美食可香可好吃了!我都忍不住给自己点个赞了!

  做鸡蛋饼作文 篇38

  今天是我第一次做鸡蛋饼,以前的我连饭都不会做,更别提做鸡蛋饼。实话告诉你,我是看到别人做所以心血来潮,打算自己亲自下厨做一次鸡蛋饼。

  鸡蛋饼鸡蛋饼当然要用鸡蛋啦!首先拿出一个鸡蛋,不不不两个把它们打到一个碗里,然后到点面粉,那一只筷子搅...搅...把锅烧开,倒上油,劈里啪啦的声音从锅里炸响,我用锅盖挡着头,闭着眼睛把搅好的鸡蛋饼倒在锅里,便急忙把锅盖盖上,等到锅里有一些平息的时候小心翼翼的`把锅盖打开,拿起铲子翻一个个儿。哦!!!哦!!!哦!!!糊了!等到鸡蛋饼定了型后,我才想起我没有放盐!(⊙o⊙)啊!顿时,我的天空飘着一片乌云,豆大般雨点滴下来,X﹏X我晕﹋但挽回还来得及,我把盐倒在鸡蛋饼上面,咦(⊙_⊙?)辣椒面儿!辣椒面儿可以调味那就到点儿,酱油?也到点儿ok!大功告成!!!Y(^o^)Y咕~~(╯﹏╰)b好饿哦。我先吃了一大口,哦!!!!噗!好咸哦!哦!哦!哦!哦!哦!哦!哦!!!

  做鸡蛋饼作文 篇39

  我很爱吃鸡蛋灌饼,又香又酥,吃完满口留香。

  星期五下午放学,我看到卖鸡蛋灌饼的,口水都流出来了,我突发奇想,回家要自己做鸡蛋灌饼。于是我回到家,把这个想法告诉了妈妈,妈妈很高兴。

  我们先从网上搜索做法,然后行动。妈妈先揉面,她还在面里放了一点点盐,把面团放了半个小时,再将面团捏成了一小块儿一小块儿的,在上面涂满了油酥,再擀成圆形的薄饼。终于可以开始烙饼了,我先把电饼铛涂了很多的油,再把面饼放到了电饼铛里,在面饼正反两面又涂满了油,过了一会儿饼上面起了一些小泡泡,我和妈妈连忙打鸡蛋,将面饼的小泡泡上开了一个口,可是因为口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一个不成功,在做第二个的时候我们故意将面饼多煎了一会儿,可是因为面饼擀的太薄了面饼很快就熟了,我们只能做煎饼果子了。在做第三个时候擀的时候我们故意擀的不薄不厚。又涂了厚厚的'一层油,又多煎了一会儿。再等起了很大很大的泡泡的时候我们才加蛋液,最后这个鸡蛋灌饼终于做好了。我吃自己做的鸡蛋灌饼,觉得好吃极了,因为这是我自己做的。

  做鸡蛋饼作文 篇40

  起床喽!今天又是美好的一天。我对妈妈说:“我想吃鸡蛋饼。”妈妈笑着说:“那我们一起来做吧!”

  只见妈妈准备好一些材料:有鸡蛋,牛奶,面粉,油盐。妈妈教我先把鸡蛋打入碗里,再放入面粉,加入牛奶和盐,顺着一个方向搅拌。看着挺简单的,可是轮到我就不行了,搅都搅不动。过了一会儿,终于搅成糊状了。我甩甩有点酸的手,忍不住“吁”了一口气,“哎!做个鸡蛋饼真不容易啊!”

  接下来,就开始煎饼了。妈妈帮我打开煤气灶,我小心地往锅里倒油,然后再舀一大勺面糊倒入锅里,用铲子把面糊均匀的`铺开,随着锅的温度越来越高,面糊渐渐的变成面饼,我用铲子小心翼翼地翻个面,还好没粘锅底。妈妈夸我“真棒”!等到两面都焦黄时,蛋饼就出锅啦!

  一股香喷喷的味道扑面而来,我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃,这可是我第一次亲手制作的成果,心里有点得意!妈妈摸着我的头说:“我的萱宝贝长大了,知道大人的辛苦了!”我也开心地说:“以后我要学习更多的第一次!”

  做鸡蛋饼作文 篇41

  今天,爸爸教我做鸡蛋饼。

  “先去拿两个鸡蛋。”爸爸严肃地指挥着我,“然后再拿一只碗,把鸡蛋在桌子边儿上敲一下,破壳后再迅速把蛋清蛋黄弄到碗里”,爸爸一边喝啤酒一边说。我笨手笨脚地拿着鸡蛋,在桌子上敲了两下,鸡蛋却毫发无损,“敲轻了,再来一次吧。”爸爸轻松地说。这次,我狠狠地把鸡蛋敲了一下,蛋壳儿破了一小半儿,我手忙脚乱地把蛋黄挤到碗里。该切葱花儿了,我拿起几根葱,提起菜刀开始奋战。“小心点,别切到手指了!”爸爸提醒我。终于切完了,再看看自己的战果:有的粗,有的细,有的长,有的短,真像一棵棵被风雨吹歪的小树苗啊!要开始搅拌了,我加了一些面粉,又加了一些水,然后就拿起筷子搅拌起来,过了差不多一分钟,就搅拌好了;要开始煎了,我开起火,又在锅里倒了一些油,然后把搅拌好的蛋黄儿一股脑儿的`倒进锅里,蛋饼渐渐地从浅黄到金黄再到深黄,真漂亮啊。正当我看得入迷时,听到爸爸的叫喊“快翻面,不然鸡蛋饼就要糊了。”

  我赶紧把鸡蛋饼翻面,啊,香喷喷的鸡蛋饼就要出锅了。

  做鸡蛋饼作文 篇42

  今天,我自己独立做鸡蛋饼,我好兴奋啊!

  我先请出两位鸡蛋小姐,把它们打碎,再切点小葱,然后搅拌均匀。就不管它们,让它们去跳舞了。

  接着有情本次制作的主要人物——面粉先生出场!面粉先生很喜欢我的手,手一进面粉袋里,它们就围上来,我的.手就像戴了一双白手套一样。甩?甩不掉。拍?拍不 下。劝?劝不走。反正用尽了各种办法,他们就是不下来。最后,我用了绝招:用水冲,终于把面粉先生冲回了他们的兄弟姐妹的身边去了。

  接下来,就开始做了。先把电饼挡预热以下,然后把面浆倒成圆形,可我倒得一点也不好。倒成了正方形,不过没关系,好吃就行。

  “时间到了,时间到了。”一声优美的女高音传来,我知道已经好了,我开心地跳了过去,一打开锅。“哇!真是太香了。有小葱的清香,有面粉的淡香,还有蛋的浓香。”“哇!太漂亮了。有葱的绿,有蛋的黄,还有面粉的白,真是色香味俱全啊!”

  香气从厨房飘到了客厅,妈妈说:“快过来吃!”我三步并作两步跑过去,和妈妈一起分享了。

  这么好吃的鸡蛋饼,你也来吃吧!

  做鸡蛋饼作文 篇43

  今天上午,我完成了老师布置的作业后,我就和妈妈一起从前两天收藏的云朵鸡蛋饼教程视频中,学习做网红云朵鸡蛋饼。

  做法非常简单,只需要先把蛋清和蛋黄分离,然后用打蛋器把蛋清打发成凝固的奶油状,再把搅拌好的鸡蛋黄放入平底锅中,将打发过的鸡蛋清均匀涂抹上去,最后盖上锅盖等待十分钟,云朵鸡蛋饼就做好了。

  在这其中打发蛋清是最难的一步过程,蛋糕达人老妈对于这一步可谓是经常遇到的`,所以我让妈妈先来给我做一下示范。只见妈妈按开打蛋器开关,对着纯蛋清只朝一个方向缓慢的转圈,不一会就打发蓬松了很多。然后我就迫不及待的想要自己试一试。我把打蛋器在盆子里围着一个方向去把打,但是我经常会让打蛋器和铁盆发生碰撞,并发出刺耳的声音,后来妈妈让我稍微抬起来一点打蛋器,这样就不会发出声响了。

  我们把云朵鸡蛋饼做好之后放入盘子里,把它切成一小块一小块的。它的口感十分松软,真的好像吃了软软的白云一般,蛋黄的醇香加上蛋清的松软,一口下去有一些奇妙的感受,非常好吃,大家平时也可以做着吃哦!

  做鸡蛋饼作文 篇44

  今天,妈妈说:“喂,你现在才会包饺子,我们再学个鸡蛋饼吧!”我那时正在吃早餐,头脑根本没有想这个话题,只是随口说出一句,哪里知道说的是:“好吧。”

  妈妈说:“那就开始吧。”妈妈先让我搓面,我得意地想:就这个呀,太简单了吧!过了一会,我看了看沾满了面的手,跟妈妈说:“我要洗手。”妈妈听到了我说的话,说:“现在知道做鸡蛋饼并不简单了吧。”妈妈居然知道我在想什么!我边洗手边嘀咕着。

  把一些面搓完,放在锅里,妈妈又叫我放了一点油,一开始,我不敢放很多油,就一点一点地放,最后妈妈又叫我多放一点,我就不管多少,放了起来,一下子放多了,妈妈又叫我铲起来,我觉得妈妈啰里啰嗦真像个老太婆。

  妈妈说:“把鸡蛋放到锅里。”只听呼噜呼噜的声音,简直像地震一样大,我的'弟弟被逗笑了。

  妈妈又说:“把鸡蛋放到锅里。”我没注意,把鸡蛋壳也放在了锅里,只好用铲子弄了出来。

  最后香喷喷的鸡蛋饼出锅了,我的弟弟被香味引了过来,弟弟上前咬了一口,很快一个完美的鸡蛋饼被弟弟吃了个精光。

  妈妈说过一句话,自己做的东西最好吃。我知道我做得非常好吃,今天也非常开心。

  做鸡蛋饼作文 篇45

  我一直想为妈妈做点什么,不久,机会来了。

  昨天,妈妈因为长期在外面工作而肚子疼,我心好痛,我想:我不是想为妈妈做点什么吗?天赐良机,我一定要抓住这个机会,为妈妈做点事情。可是,要做点什么呢?突然,我看见桌子上有一个圆溜溜的鸡蛋,我灵机一动,说;“对,就做鸡蛋饼。”我说干就干,先拿一个碗,再倒了一碗犹如白雪般的面,在倒了一勺糖,顺便也偷吃了一口,接着,拿了一个大的鸡蛋,往碗里一倒,啊!还是个“双胞胎”呢!然后我把一杯热水倒在碗里,搅拌成一个黄色的.湖状,在把油倒入锅中,当然也要把搅拌过的鸡蛋倒入锅中,最后把搅拌的鸡蛋煎成饼状就 K了。我闻了闻鸡蛋饼,一股香气扑鼻而来,我想;妈妈看见我亲自做的鸡蛋饼,一定会很高兴的,而且,还能给她暖暖身子。

  我把做好的鸡蛋饼端到妈妈的面前,说“妈妈,请用膳。”我看见妈妈和蔼的脸上呈现出欣慰的笑容,高兴的说;“我儿子长大了,懂事孝顺妈妈了。”我听了,心里甜滋滋的,心想;以后一定多帮妈妈做一些事情。

  做鸡蛋饼作文 篇46

  “鸡蛋饼做好啦!谁要吃呀?”我大声喊道。妹妹很快地跑过来,并喊道:“我要!我要!”你们可能会问:是买的,还是自己做的?做鸡蛋饼难不难啊?怎么做鸡蛋饼呀?你们是不是很想知道上面问题的答案?如果想我现在就告诉你。

  做鸡蛋饼很简单。先按要吃的量取几个鸡蛋,一些面粉和一些纯牛奶还有一些香菜。如果没有纯牛奶就用水代替,如果没有香菜可以用葱代替。因为我们家人都爱吃鸡蛋饼,所有我放了120g牛奶,80g面粉,3根香菜和5个鸡蛋。

  我先打好鸡蛋,然后把所有东西都搅拌均匀。最后取一大勺倒在平底锅里,转成一个圆形。等到边上的皮翘起来就可以翻面了,翻面的时候最好用另一只手帮忙。同样,等皮翘起来再翻。这次是看有没有熟?如果鸡蛋饼变成金黄色的,那就可以起锅了。在鸡蛋饼里面加上沙拉酱和一些自己喜欢吃的生菜,就成了最美味的美食。

  在妈妈的帮助下,我终于能按上面说的做鸡蛋饼了。我的.第一个鸡蛋饼不够圆;第二个鸡蛋饼也不是最圆的,不过,这是我吃过的最好吃的鸡蛋饼。

  袁樱涵妈妈评:文章条理清晰,做鸡蛋饼的过程,步骤描述详细,可以成为操作指导了,改天我也试试。

  做鸡蛋饼作文 篇47

  “快起床啦!”我在妈妈的催促声中醒来。伸伸懒腰,整理好床铺,洗漱完毕。妈妈问我:“粥己经熬好了,还吃点什么?”我想了一会儿说:“妈,我有个想法,能不能让我烙几张鸡蛋饼?”妈妈爽快地答应了。

  好耶,先准备食材:蛋、面粉、葱花、白菜、盐。接着切碎白菜,第一次拿刀,不知所措,有点手忙脚乱。妈妈提醒我慢点,别着急。然后和面,把面粉放到大碗里,加水,用筷子不停的搅拌。水倒得太多,面有点稀,再加点面粉,结果又太稠了,急得我像热锅上的蚂蚁似的,妈妈还开我的玩笑地说:“你这是傻媳妇儿和面吧”。最后,在妈妈的指导下终于和面成功了。

  妈妈帮我把电饼铛插好电,我在面里撒上了盐、葱花、白菜,再次搅拌。接着往锅里倒点油抹均匀,然后把面倒入铛里,用铲子把面糊均匀摊开,再打个鸡蛋在面糊上面,盖好盖儿。两分钟后,金灿灿的鸡蛋饼就出锅了。看着自己做的`鸡蛋饼,那黄澄澄的可爱模样,口水瞬间滋润了我的口腔,尝一口,哇,味道好极啦!

  第一次做鸡蛋饼,有惊有喜,有汗水,也有微笑。下次我还要自己做,欢迎你们来尝尝我的手艺哦!

  做鸡蛋饼作文 篇48

  清晨,知了不停地叫着,仿佛在说:“热死了,热死了!”我早早地起床了,因为我要做一件从来没做过的事情,做鸡蛋饼。

  妈妈已经准备好了材料,有面粉、鸡蛋、油、葱等。我洗干净手,妈妈在一旁指导我怎么做。

  我先把两个鸡蛋打到白白的面粉里,然后搅拌。怎么一会儿面粉就干巴巴了,妈妈在一旁提醒我要加点水。我又在面粉里加了点水,继续搅拌。我使出全身力气搅拌,一会儿就觉得胳膊好酸,抬都抬不起来了。我想休息一会儿,但是妈妈说:“不能半途而废,要继续!”我马上打起精神来,面粉终于搅拌好了,这时的面粉变得有点黄黄的、稠稠的`,有点像奶昔。开始调味了,我往面粉里加了葱花、盐、油和鸡精。

  终于到了开始开火做蛋饼了,妈妈把平底锅放在了灶台上,我心里有点害怕,怕自己的手被烫坏,但又想尝试一下。我把一勺面粉放入平底锅里,只见平底锅马上响起来“滋滋滋”的声音,吓了我一跳。一转眼,面粉就在锅里变成了奇形怪状的样子,然后冒出了一股焦味,不好,烧焦了。妈妈在一旁看得哈哈大笑,原来我没有及时把面饼的形状给做出来,也没有及时翻起来。

  真是太差劲了,第一次做面饼就失败了,做蛋饼也太难了吧!妈妈安慰我,以后多练习,就会熟能生巧的。

  做鸡蛋饼作文 篇49

  我特别喜欢吃鸡蛋饼,用老方法做油太多,不利于身体健康。于是妈妈就在网上购买了一台电饼铛。我盼呀盼,今天终于到货了,我高兴得不亦乐乎。

  我迫不及待地打开了包装盒,拿出来看,电饼铛圆圆的,扁扁的,特别可爱。它的.颜色是深黑色的,打开盖子一看,里面平平的,就像一个下平底锅。

  我马上和妈妈说:“妈妈,我们来做个鸡蛋饼吧!”妈妈笑着答应了。我首先拿起一个碗,往碗里放了一些干面粉,然后打了一个鸡蛋进去,再加上白糖以及盐,最后倒入纯牛奶,拿起一双筷子有模有样地搅拌起来。不一会儿,面和匀了,成了一个黄黄的面团。我和妈妈把面团放到面板上,揉啊揉,一直揉到光滑面富有弹性,我热得大汗淋漓,也顾不上擦一下。

  接下来,我把面团搓成长条,用刀把它切成一个一个小面球,然后用擀面杖擀成圆圆的“盘子”,接着把电饼铛的盖子打开,把电源开关打开,再用刷子往底盘上刷上一层油,等油变热,再把“盘子”放进去,盖上盖子,不一会儿香气四溢,把我的馋虫都勾了。过了三分钟,我连忙撩开盖子,一看,一张金黄而又美味的鸡蛋饼出炉了,我赶紧拿出来咬了一口,哇!好烫!好香!不一会儿我就把一整张饼都吃完了。接着,我把剩余的饼子都做好了,和大家一起分享。那种快乐是无法用言语形容的。

  今天,我终于学会了做饼,吃着自己动手做的美食,我的心里美滋滋的。

  做鸡蛋饼作文 篇50

  星期六的早上,我和妈妈一起学做香酥可口的鸡蛋饼。

  我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出鸡蛋、培根和韭菜,将韭菜洗净切碎备好,培根剪碎备用,很快我就把这些工序都做好了。妈妈也拿来了面粉,我按妈妈的要求往盆子里打了两汤勺的面粉,再拿出一个鸡蛋在盆边轻轻一敲,双手掰开蛋壳,将鸡蛋加入到面粉中,我拿起筷子将盆子里的面粉和鸡蛋进行搅拌。这时妈妈特别强调往盆里加水时,要一点点的加,不能一下子加太多的水。我好奇的'问妈妈:“为什么要一点点的加水呢?”妈妈说:“加水搅拌很关键,如果水加多了面粉变稀就做不成了,最好一点点加,直到把面粉和鸡蛋搅糊了为止。”很快面粉搅拌好了,将准备好的韭菜和培根一起加到面糊里,并放上盐和鸡精,再次搅拌均匀。一切准备就绪,终于可以下锅煎饼了,待锅热好后放上少许油,等油热到冒烟后,关小火再把搅拌好的面粉倒到锅里,用锅勺把面粉均匀的铺开。没一会儿,我拿起锅勺正准备把饼翻面,妈妈很快叫住我,“现在还不能翻。”“那什么时候才能发呢?”我心急地问道。妈妈笑着说:“心急吃不了热豆腐,要等到用锅勺动一下饼,这饼会动了,才可以翻面煎。”我看着妈妈点了点头。过了两三分钟,我把饼翻别一面,不时来回翻煎,快好时在上面撒上芝麻,香喷喷好吃的鸡蛋饼出炉了,看着如此美味的鸡蛋饼,我口水都快流出来了。

  吃着自己亲手做的鸡蛋饼,心里美滋滋的,别提有多高兴了。

  做鸡蛋饼作文 篇51

  一年之计在于春,一日之计在于晨,早上吃一顿营养早餐,会让你一整天都精力充沛。今天,我就要给自己做一顿营养早餐。

  我拿来美食书,选了“土豆鸡蛋饼”来做。我按书上写的准备了一个土豆、两个鸡蛋、面粉和一些葱花,这是原材料。第一步,是材料加工。我拿出刨子,开始给土豆“脱衣服”。等仔细地刨去土豆的`皮,就看到了它嫩白的身体,但由于残留一些皮屑,我又拧开水龙头,用“哗哗”的流水帮它洗了个澡,这下漂亮了,嫩白里透着晶莹,让人不忍心再加工!可为了“土豆鸡蛋饼”,只好对不起喽!我用丝刨直接把它变成根根晶莹的细丝,放入碗中。接着,往里面撒了盐、孜然粉、胡椒粉各一小勺,再磕入鸡蛋搅匀,加入三大勺面粉后,我又撒了些葱花,拿筷子再次搅匀,这样就可以下锅了。

  我把平底锅放在灶上,妈妈帮我点燃灶火,在锅底刷上一层薄油,等锅热了,妈妈教我把火调小,然后就把做好的土豆鸡蛋糊铺平锅底,等饼慢慢成形了,饼底就熟了,我用锅铲小心翼翼地把饼翻了个面,待饼的另一面熟了就可以吃了,可要用微火哟!在这“漫长”的等待中,我的口水都快流出来了。终于煎好了啦!我迫不及待地把饼铲入盘子里,端上餐桌。

  “土豆鸡蛋饼”真是否喷香四溢啊,我津津有昧地吃着自己的劳动成果,心里别提有多高兴了。

  做鸡蛋饼作文 篇52

  大家肯定都有第一次的经历吧!我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。

  早上,妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼,这个鸡蛋饼色泽呈金黄色,鸡蛋饼芯又嫩又软,让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是,我央求妈妈让我来做一个,妈妈爽快地答应了。

  “你先要打鸡蛋,再放佐料;不要先开火,要先倒油……”

  “好啦,好啦,我知道啦!”没等妈妈说完,我就不耐烦了,心想这么简单的也能难得住我?我先挑了一个大鸡蛋,毫不犹豫的向碗边敲去,没想到“出师不利”,一半掉在了我手里,一半掉在了桌上。我只好重来一次。

  这次我学聪明了。我轻轻的把鸡蛋从碗边磕出一条小裂缝,然后,迅速的把鸡蛋移到碗中间,小心翼翼地掰开蛋壳。接着我放入一些佐料——盐和味精,再搅拌均匀,之后,我往锅里放入了少量的油,打开闸门,把火给点着了,等到油锅里冒泡时,我把鸡蛋倒入锅中。可那鸡蛋像要给它的“遇难兄弟”报仇似的,刚一下锅就紧紧地“抓”住锅底不放,怎么铲也无济于事,我急得像热锅上的蚂蚁。

  如果妈妈在就好了。说曹操曹操就到,妈妈出现在我后面问:“需不需要帮助啊?”

  “要的.!要的!请求支援!”我毫不犹豫的回答道。妈妈看了看,回答:“要先在锅底倒上冷油才行。”

  “嗯!”我重重地点头向妈妈表示感谢。

  按照妈妈的做法,我和鸡蛋进行了第三次“PK”,吸取了前两次的教训后,我非常细心,只花了三分钟就完成了。顿时,一股成功的喜悦涌上心头。

  如果你到我家来做客,那可一定要尝尝我做的“秘制鸡蛋饼”哦!作者:田浚彤

  做鸡蛋饼作文 篇53

  星期四中午放学后,在回家的路上一股香味扑鼻而来,我抬头一看,原来马路旁有一个卖鸡蛋灌饼的小摊。好香啊!我不禁有点“馋虫挠心”了。

  回到家里,我对妈妈大喊:“妈,我想吃鸡蛋灌饼!”“好啊!”妈妈笑着点点头,“那我赶紧给爸爸打电话,让他买东西!”过了一会儿,爸爸回来了,我们便开始做。我和妈妈洗锅,爸爸和面,妈妈让我择菜。一切准备好后,我们便开始做。

  妈妈往锅里倒了少许油,摇了摇锅,又打着火,等锅热了一会儿后,爸爸用大勺舀起面糊均匀地倒在锅中心,面糊一下子凝成了薄饼。妈妈拿起木铲慢慢地往 在加火,我在一旁准备盘子。我忽然闻到什么味道。“不好!糊了!糊了!”我大喊道,妈妈急忙把饼铲了起来扔到冷水里,“第一个失败了!”我和爸爸叹了口 气。妈妈却笑笑说:“不要灰心,我们再做下一个。”我和爸爸重新振作起来。

  这次,爸爸吸取了教训,把面糊弄稠了一点,妈妈和我也认真多了。妈妈用小火慢慢地煎,不时地翻翻饼子,我打开几个鸡蛋倒入碗里搅拌均匀。“面鼓起来 了!”我连忙把鸡蛋端过去,妈妈小心翼翼地挑破鼓起来的地方把蛋液灌里去。“哦!鸡蛋灌饼、鸡蛋灌饼!原来是这样做的!”我恍然大悟似地喃喃道。爸爸说: “这下一定不会糊啦!”不一会儿,鸡蛋的香味便弥漫在空气中,我不由地咽了咽口水。

  妈妈将煎好的饼子铲出锅,我把生菜和火腿端过去让爸爸卷进去,爸爸说:“等一会儿,先在里面涂上酱。”“做好了!做好了!”我高兴地喊着。我们一人吃了一口,“真好吃!”我舔舔嘴唇又咬了一大口。我们接着又做了几个。

  享受着自己的'劳动果实,我感到了无比的快乐!

  做鸡蛋饼作文 篇54

  妈妈是持家能手,上得了厅堂,下得了厨房。我堂堂小男儿,也喜欢往厨房里钻。目的有两个:一是为了吃;二是为了学做菜。寒假开始了,我请妈妈再教我一个拿手“绝活”——土豆鸡蛋饼。

  妈妈在厨房对我进行一对一“教学”。第一步,准备食材。我拿出一个土豆,嘿嘿,感觉自己很像一个正在干活的'可爱农民小哥。我拿起削皮刀,帮土豆脱下“外衣”,然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成丝。但严格来说,我切出的是块。我又取了两个鸡蛋,往灶沿轻轻一磕,小心掰开,把蛋液慢慢倒在了碗里面。接着,我把土豆“丝”也倒入碗中,再加入了鸡精、盐和一点辣椒面。

  第二步是搅拌均匀。妈妈告诉我,搅拌时力度不能过大,要让蛋液均匀地粘在所有土豆丝上。搅拌完后,锅也已经热了,我直接把搅拌好的食材倒进了锅里。这才突然发现没有放油。唉,第一次尝试失败了,可惜了这些土豆和鸡蛋,还得把锅刷干净。

  我重新准备,削皮、切豆、磕蛋、搅拌。打开灶火,往锅里倒入油。一分钟不到,锅中油烟已起,我把搅拌好的食材轻轻倒了进去。这下不得了,油锅里顿时像嗨翻的音乐会,油是个劲爆歌手,“劈劈啪啪”地唱着歌;土豆丝也不安分地发出了阵阵“嘣嘣”声。大约过了两分钟,我把它翻了个面,“音乐”声小多了。渐渐的,锅里只传出油煎的“滋滋”声了。我又撒上少许食盐,翻了几下,确定熟了,才把土豆鸡蛋饼盛入盘中。

  细细品尝我第一次做的土豆鸡蛋饼,感觉味道还可以。相信多练习几次,就是一道 “绝顶美味”了!

  做鸡蛋饼作文 篇55

  我睡的朦朦胧胧,在房间里就闻到了鸡蛋包饼的香味味,于是我从楼上飞奔下来,直接问妈妈:“早上是不是吃鸡蛋包饼呀?”妈妈回答说:“是呀,你咋知道?”我说:“你煎的鸡蛋包饼香味四溅,我从楼上就问到了味道,明天能不能教我做?”妈妈爽快的答应了。

  第二天一早我叫醒妈妈,叫妈妈教我做鸡蛋包饼。早晨刚刚起床,大脑还是半休息状态,很困的,可是我兴致勃勃,一点儿也不困。拿出做鸡蛋包饼要用到这些材料:3个鸡蛋、500克水、250克面粉、100克四季豆和50克肉沫。

  第一步煎荷包蛋:我把油倒入锅中,把鸡蛋敲出一个小口子,放到锅子里这时意外发生了。我把鸡蛋放太高了,蛋落入锅中的一瞬间,炸开了锅,弄得我手忙脚乱。妈妈急忙说:“别放太高了,低一点,动作轻一点!”我接着又拿了一颗蛋,按照妈妈的方法果然煎出了一个金黄色的,完美的荷包蛋。

  第二步面糊:把水和面粉合在一起变成很稀的面糊,比例是2比1,水是面粉的两倍。面糊再加入一颗蛋,让面饼起到柔软的作用。

  第三步煎面饼:用大勺子舀3勺面糊放入锅中,把面糊弄均匀,谁知面糊粘在了锅铲上,我怎么甩也甩不掉,我废了好大劲儿才弄掉,突然我闻到了一股焦味,啊,面饼焦了!我非常沮丧。我又舀了3勺面糊,放入锅中。我由于用力过猛,面糊裂开不成型了。看见两次失败我已经不耐烦了,可是我努力地让我自己调整好心态,再来一次。这次我吸取了教训,没有用力,也没有不管,没过多就,就煎好了香喷喷的'面饼。

  我把煎好的面饼加入荷包蛋、“四季豆肉沫”再加入自己喜欢吃的调味料,包起来,自己吃着香喷喷的面饼想着:妈妈每天给我们烧菜烧饭真辛苦啊!

  做鸡蛋饼作文 篇56

  “咸蛋超人”,一听这个名字你吓一跳了吧!但是它并不是动画片里的咸蛋超人,而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。

  鸡蛋饼,简单的说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人,神奇吧!下面我把我的制作过程告诉你吧。

  我是第一次下厨,而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验,弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱,看见了许多美味佳肴的菜,而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难,但对于我来说这是一个挑战。

  我仔细地看着制作过程,进了厨房。首先拿一个碗,打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时,那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅,那油在不停的.跳舞,吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然,我记起了一件事我忘了放盐。我想:现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐,倒入锅中。终于成功了,我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝,但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦!

  第二次,我吸收了上一次的经验再弄了一次。这次却没有下太多盐,但却把厨房弄得像贼抢过东西一样,最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞,爸爸一边喝水一边称赞(因为吃了太多盐)。Yeah!成功了。

  我看着这一盆鸡蛋饼说:“色,黄里透白,所以颜色不错;香,那可不用说了,当你在很远的地方都能闻到(开玩笑);味,也很好吃。那么,色香味俱全,还怕什么?

  美食会开始了,同学们知道我是第一次下厨也夸我。

  我对于这次的作品很满意,你呢?

  做鸡蛋饼作文 篇57

  生活中有许多我们没有尝试过的事,买菜、做饭、当家……当我们开始尝试它们时就是一次生活的体验。今天,我跟着妈妈体验了一回做鸡蛋饼的乐趣。

  首先要切菜。妈妈先切了一些韭菜,她让我也试试切菜。我一手握着重重的菜刀,一手摁着一小撮韭菜,只听得“嚓、嚓”几声,一半被我切开,一半竟从我手下“逃跑了”!妈妈见了,笑道:“你用劲太小,速度太慢啦!来,妈妈来教你。”妈妈手把手地教我:“先从头上切,一点一点的,小心别切到手……”

  接下来是打鸡蛋。“从中间一敲,马上一掰,把蛋清蛋黄倒进碗里”。妈妈边说边示范。我先敲第一个,结果用力太小,蛋清都洒出来了。第二个鸡蛋,我用力太大,一下子把蛋壳都捏碎了。第三个鸡蛋,我汲取了教训,才稳稳当当敲好了。然后,我用筷子打鸡蛋,“哒哒哒”,我小心又飞快地来回搅拌,竟和和面的妈妈比了起来。不过,我打了一会鸡蛋,手就觉得很酸了,不由感叹到“做厨师真不容易啊”。

  等我们各项准备工作完工后。妈妈就把韭菜末、鸡蛋糊、面粉糊都倒进一个大碗里,放了一小勺盐和两勺油,继续搅拌成沙拉酱一样的糊糊,倒进锅里。妈妈一手拿铲,一手把住锅子的'把手,把锅里的糊糊往锅壁上贴。我觉得很简单,提出要试试。我也学着妈妈的样子,拿着饭铲把糊糊往锅壁上贴,只听“嗞—嗞—”几声,可把我吓了一大跳,赶紧往后躲。在妈妈的指导下才得以重新“上阵”。大约几分钟后,糊糊变成了饼状,金黄金黄的。一阵韭菜香味也扑鼻而来,我把它翻了几个身,又过了几分钟,鸡蛋饼终于能新鲜出炉啦!

  我们把鸡蛋饼盛进盘子里,开始品尝起来,还真美味呢!

  做了鸡蛋饼,我不仅体验了厨师做饭的不容易,提高了动手能力。也明白了一个道理:只有靠自己的双手收获的果实,才是最甜美的!

  做鸡蛋饼作文 篇58

  今天早上起床晚了,导致了我没有吃早饭便早早的跑去上学。前几节课还没有什么事情,可是到了最后的两节课,那种饥肠辘辘的感觉让我特别的难受,所以一下课,我就赶忙往家里面跑了。

  回到家里面,看到爸爸正在厨房里面做饭,我赶忙跑到了厨房里面看爸爸做饭,期待着能够早点吃上午饭。还没走到厨房里面,我就闻到了浓浓的`香味,我赶忙问爸爸:“爸爸,你在做什么?”爸爸对我说:“是你最喜欢的鸡蛋饼。”听完爸爸的回答,我高兴地跳了起来!只见爸爸把鸡蛋和面粉混合起来,用温水搅拌均匀,然后在油锅里面放上食用油预热,准备工作就算完成了。然后爸爸将混合好的鸡蛋和面粉放入油锅里面,待到变成了金黄色之时,爸爸在鸡蛋饼上面撒上各种佐料之后,一个香喷喷的鸡蛋饼就算做好了!我在厨房里面偷偷地先吃了好几个鸡蛋饼,等到中午午饭的时候,又吃了三个,也算是弥补了我没吃早饭的遗憾。

  鸡蛋饼真的太美味了!以后还要让爸爸给我做美味的鸡蛋饼。

  做鸡蛋饼作文 篇59

  这个夏天,我做过两次菜,印象最深刻的是做鸡蛋饼!

  一开始,我先拿出三个蛋,然后敲一敲,蛋壳破了,把里面的蛋黄蛋白倒出来,打匀。然后放一些面粉,再把面粉拌匀,这要花好久呢!接着,我拿出了一些培根,切成小块,放进面粉和蛋的混合物里。

  锅里倒上油,等油热了,把混合物倒进锅里,“哗”的一声,浆糊一样的面糊糊凝固了,变成了饼。妈妈说,“我来翻个面!”妈妈把锅子举起来,往上一抛,面饼飞起来,又落回来,妈妈用锅子接住。面饼翻了一个面,黄黄脆脆的.。再烧了一会儿,我拿出气味香浓的蛋饼,放入盘子中,撒点盐,鸡蛋饼做好啦!

  我尝了一口,这次做的比妈妈做的还好吃!

  做鸡蛋饼作文 篇60

  天渐渐黑了下来,我的肚子早就唱“空城计”了。可妈妈还没回来,怎么办?自己做一道营养晚餐鸡蛋饼。

  我先把面粉放进一个盛有少量水的盘子里,再打一个鸡蛋进去,用筷子小心地搅拌。不一会儿,面粉和鸡蛋都搅拌在一起了。我再放点葱花。盐和味精。这样,色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就好了。然后,我打开煤气灶,在里面放了点油,等到油冒烟时,赶紧把“准鸡蛋饼”倒进锅中。

  “嗤”——随着一声悦耳的入锅声,眼前就出现了金灿灿的鸡蛋饼。这时,我的`肚子“咕咕咕”叫的更厉害了,我连忙关火,用铲子铲了一小块,放进嘴里,啊,就是一个字——香!

  还忘了两个字——真烫!

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