《红楼梦》读后感15篇[精]
当仔细品读一部作品后，大家对人生或者事物一定产生了许多感想，不妨坐下来好好写写读后感吧。那么读后感到底应该怎么写呢？下面是小编为大家整理的《红楼梦》读后感，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
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《红楼梦》读后感1
在这个暑假里，我还读了另一本书——《红楼梦》，这本书写的事是皇帝统治的时期四个大家族由盛而衰的故事，这本书是一部具有高度艺术性的文学巨著，者描述当时了富贵人家的事情，围绕贾宝玉和林黛玉这条主人公爱情之路写了一系列感人的故事，塑造出了许多个性鲜明的人物形象。最吸引我的是这些人物形象的塑造，各有各不同的性格，其实我倒认为《红楼梦》并不仅仅是一部爱情小说，贾宝玉与林黛玉的爱情悲剧也不是中心故事，但这让人心酸的悲剧确实是整部书的.主要线索，但是无论怎样我们也都曾经为这两人的结局深深地感到遗憾过。
给我印象最深的是本书的女主人公林黛玉。我不太喜欢她的性格，因为她多愁善感，但是她富有写作才华，做出来的诗词简直无法比喻，读的让人如入仙境，这一点实在令我为之佩服。并且里面还有一个刘姥姥，她是唯一一个亲眼目睹贾家由盛而衰的人；令我感触最深的也是林黛玉，虽然很多人都不喜欢她那生性猜疑，多愁善感的性格，但我却似乎知道她的苦衷似的。她从小父母双亡，她感到自己的世界有多么的孤独，为了保护自己，她只能用刻薄的语气去对待他人，这也是她养成生性猜疑的情感的因素。林黛玉在凄凉中死去，身边只有服侍她的一个丫鬟在默默的为她哭泣。
《红楼梦》写出了封建大家庭由盛而衰的必然过程，并且让我们知道了那时贫与富的相差，人与人的地位悬殊，还有当时他们的婚姻自己做不了主，林黛玉就是为此而气死吐血，而贾宝玉也因为林黛玉的死出家做和尚，真是令人感触令人伤怀。
《红楼梦》读后感2
当我拿到这本厚达900多页的“百科全书”时，我的心为之惊叹，甚至产生了退步的念头。但我不得不放弃我的时间和精力去阅读，否则我怎么能理解这个谜呢？所以我决定在这个寒假里纠缠这个“顽固的东西”，我必须完成它。
《红楼梦》的第一次阅读带来了困难。一张薄薄的纸上写满了让我眼花缭乱的词语，包括奇怪的.词语和文言文。许多诗歌甚至让我困惑。人物之间的复杂关系让我感到困惑。如果我在雾中，就很难找到真相。有时看书，但很困，躺在书上睡觉。
但这并没有阻止我坚持到底。我开始做笔记，自己画出《红楼梦》中人物的关系图，意识到封建家庭的复杂性。我学会了利用国外的资料，不管是厚重的字典还是快速发展的互联网，来帮助我完成这个过程。
最吸引我的是贾宝玉和林黛玉之间的爱情纠葛。一次我读一个场景：贾宝玉和林黛玉表达了他们彼此的心灵和思想，使用“弱水三千，我只取一勺喝”和许多典故我不知道，然后我在网上问，最后得知这是贾宝玉林黛玉透露他的诚意。在这个过程中，我不仅获得了知识，而且理解了书中的内容。这样的理解，在人生中不仅是一种罕见的、不可言说的昙花，而且是一种难忘的理解。这样，阅读的兴趣和快乐就会如期到来。
经过20多天的纠结，我终于“啃”了这本书。但我不能满足，因为书中有很多东西我仍然不明白，更多的意义和奥秘还没有被探索。这样，我的感觉和收获可能是有限的。所以我选择了在网上看别人的读书笔记和书评，以及一些著名的红色学者，如周汝昌的作品。在与他们的思想交流之后，我恍然大悟，透过云层看到了太阳。《红楼梦》中的玄机逐渐浮出水面。
随着对《红楼梦》的进一步深入了解，我真切地感受到了《红楼梦》的深度和深度，也获得了更多的知识和兴趣。也许阅读就是这样。只有你愿意努力学习，你才能真正理解这个奥秘。通过不同的方式，我们可以获得更多的知识和兴趣。最后，这本书肯定会对我们的思想产生巨大的影响，这将使我们受益匪浅。
《红楼梦》读后感3
第一次读《红楼梦》时，我还是个小孩子。故事里的林黛玉给我留下了深刻印象。不是因为喜欢她，相反的，我从内心十分讨厌这位整天哭哭啼啼，做事刻薄，说话尖锐的“小心眼”。我觉得这样的人不值得贾宝玉对她痴恋一生。
等我长大点了，我又重新拿起《红楼梦》。这时，我才慢慢明白黛玉的诗，黛玉的梦，黛玉的泪。重新读描写她与宝玉的第一次见面时的场景时，心里生出好些感触：初见时黛玉在心里说的'一名“何等眼熟到如此”，宝玉脱口而出的“这个妹妹我曾见过”。这一问一答注定了这痴情的千古绝唱。
再读，再品。黛玉多愁的泪也有了源头。从小寄人篱下的她，小心翼翼，害怕别人对她的嘲笑。她没有勇气如史湘云，醉卧芍药丛中的青石凳上，却总是“严严实实裹着一床红绫子被”；她没有心气如薛宝钗，写出“韶华休笑本无根，好风凭借力，送我上云”。她只愿“嫁与东风春不管，凭尔去，忍淹留”。
黛玉的离去，让我一直难以释怀。黛玉深爱着宝玉，他们有着“在天愿为比翼鸟，在地愿结连理枝”的愿望，希望白头偕老。却又无奈上天让黛玉在心上人与另一个女人的良辰吉时，一面是洞房花烛，一面是生死离别。黛玉是苦的，有那么多的有情人终成眷属，在爱的人的注视下离去。她却只能焚稿断情魂归离恨天。黛玉输了，败了，而胜者是那与她心上人结下金玉良缘的薛宝钗。可是，黛玉又在哪里输了呢，她的才情谁能比拟？她的一颦一笑何人能及？只能怪她生存的社会太黑，黑得如墨。黛玉的泪也只能反射它的黑。
黛玉也是幸运的。世界与封建的黑暗没有玷污这位“珠仙子”，她一直高傲纯净，她可以继续做自己，继续纯洁清高，就如她的诗“质来洁来还洁去，强于污浊陷渠沟”！
合上书，闭上眼，一个消瘦苍白的女子慢慢在黑暗中消逝，痴痴地唱着“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜”。
这本书使我明白了一个道理：近朱者赤近墨者黑。
《红楼梦》读后感4
很小的时候就知道四大名著，喜欢的一个文笔很好的作者是《红楼梦》的忠实粉丝，喜欢看的电视剧《甄嬛传》据说也有红楼梦的影子，但是却一直都没有看过《红楼梦》。
一是看到大部头的书就害怕去开始看；二是习惯了看鸡汤书，会觉得看小说没有用处；三是根本静不下心来去看这样的古代文学著作。
今年想提升一点自己的内涵，于是想到了看《红楼梦》。
最开始看完了一本白话文版本，看完后有了一些大致的了解，就多了一个小目标：希望有生之年能看完一遍正常版的《红楼梦》。
很奇怪我选的这本书不是直接从正文开始的，而是关于红楼梦的各种评论和介绍。比如金陵十二钗、比如老太太和刘姥姥。
还记得以前上学时看过电视剧，讲刘姥姥进大观园这一集，觉得不太喜欢她这样粗俗的人。
但是，看书才更了解背景。刘姥姥的女儿家里穷，好不容易才想到王夫人这绕着弯的一门亲戚，但是女儿女婿都不愿意去攀亲戚，于是刘姥姥才亲自上门走亲戚。
刘姥姥如果有其他更好的选择，她应该也不愿意去攀这远房的亲戚，而且在亲戚家里各种丑态逗亲戚开心。
想起了小时候也有一些不走动的亲戚上门借钱之类的，那时候其实是不喜欢的'。
但是现在会觉得，他们在遇到困难的时候没有美其名曰要顺其自然，而是想办法去利用自己已有的资源，哪怕是远房亲戚那种很渺茫的资源，至少也要尝试。
当然并没有鼓吹大家去借钱，也希望自己以后尽量不要找别人借钱。
但是看了红楼梦里的刘姥姥，我特别尊重为了更好生活而努力的人。
我也会努力把《红楼梦》看完，希望能记录更多书后感。
每次写书后感的时候，都觉得自己正在为了更好的生活而努力着。
《红楼梦》读后感5
红楼梦是一部超越时空的巨著，作者曹雪芹更是颇具传奇色彩的人物，在他的笔下一个豪门大族由盛到衰，其中的故事各个耐人寻味，一个个人物栩栩如生，宝玉、黛玉的真挚感情更令人唏嘘不断，不敢妄作评论，只愿说说我读后的感受与大家分享。
其中重要的部分我觉得除了写一个大家族的兴衰，写贾宝玉与林黛玉纯洁的感情。最主要的.是写女人，一个个形象都已印入我的脑海，不禁浮想联翩。在这部小说里我最喜欢的是晴雯，她才貌出众，敢爱敢恨，性格率真，口角犀利，嫉恶如仇，真乃一女中豪杰，但却所以引起贾府主子的不满、恼恨，最终被逐出大观园，病死家中，不禁让人黯然泪下。金陵十二钗，每个人的命运都不相同。尤二姐、尤三姐的悲惨故事，尤三姐为了感情，情愿献出宝贵的生命来证明自我的清白。尤二姐贪慕虚荣嫁与贾琏做二房，王熙凤的狡猾奸诈，心狠手辣的她逼死了尤二姐，甚至连死都没有个墓碑。迎春大丫环思棋与潘右安从下就相互爱恋，最终却都为了感情献出宝贵的生命。让人不禁为他们的命运慨叹唏嘘。黛玉葬花的柔情几人知黛玉与宝玉真心相爱却因为封建礼教和家族的不容，而最终导致了这场悲壮的感情杯具，有情人终不成眷属。曲折的故事情节，性格分明的人物，让人读起来欲罢不能，感受到艺术的魅力。
所以我最大的感受就是感情是不分贫富贵贱的。不能让世俗影响纯洁的感情，虽然此刻社会的拜金主义流行，甚至某些女孩子抛出“没房、没车，就不结婚的言论。”在婚姻上更讲究门当湖对，我不禁慨叹古人的感情，他们为了敢于献出自我宝贵的生命，为了爱敢于抛弃自我的一切，为什么我们反而不成了呢难道真的是没有钱就没有感情吗相信读过红楼梦的您必须也会有您自我的答案，愿世俗少一些烦扰，愿感情少一些杯具，愿天下有情人都终成眷属。
《红楼梦》读后感6
《红楼梦》，乃是一部无人不知、无人不晓的文学著作。在这本书中，作者曹雪芹塑造了众多性格迥异的大小人物，而其中占大多数的女性角色，最后无一不是悲惨凄凉的结局。在这诸多人物中，最令我印象深刻的.是那位冰清玉洁、才貌双全的贾敏之女——林黛玉。
“其举止言谈不俗，身体面庞虽怯弱不胜，却有一段自然的风流态度”，这是林黛玉初进贾府时留给众人的印象——温柔娴静、体弱多病，与那外向泼辣的王熙凤形成鲜明对比。宝黛初见，两人都甚觉熟悉，宝玉评价黛玉“闲静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风。心较比干多一窍，病如西子胜三分”，总结来说，就是贾宝玉觉得林黛玉病弱娇美且聪明颖悟。
“病弱娇美”这点，我们应是在上文已深有体会，而“聪明颖悟”，则在作文《红楼梦》中多有体现。第三十八回中，黛玉、宝玉、宝钗、贾母、凤姐等人在藕香榭喝酒吃蟹赏桂，湘云取了诗题请各位创作，而后交给李纨等人评判。李纨曰：“今日公评：《咏菊》第一，《问菊》第二，《菊梦》第三，题目新，诗也新，立意更新，恼不得要推潇湘妃子（即林黛玉）为魁了”，并赞她的诗：“巧的却好，不露堆砌生硬”。黛玉魁夺菊花诗，也就是说她竟将薛宝钗也比了下去，虽有许多人觉得黛玉与宝钗一般聪慧，但我个人认为黛玉略胜一筹。
在当时的封建社会里，能有如此多才的女子是很少见的，但即便林黛玉天资聪颖、自命清高，无奈在封建礼教的压迫之下，受尽了“风刀霜剑严相逼”之苦，最后在贾宝玉和薛宝钗的大婚之夜，泪尽而死，仍落得了一个如此悲惨的结局。
《红楼梦》读后感7
她，红楼女子，名黛玉。一笑温文而雅，一笑千尘。
林黛玉初入贾府，王熙凤，心中虽觉她放诞无礼，但还是" 陪笑见礼"，以"嫂"呼之。这与前文所述"步步留心，时时用意 "相照应，足以显示出她——林黛玉在寄人篱下的生活中，不得不乖巧，懂事。她在这气派阔绰而有着封建社会缩影的荣国公府里， 在这有阶级压迫的社会中，黛玉自有着自尊笑。
在《林黛玉进贾府》文中，贾宝玉初见林黛玉。曹雪芹用"两 弯似蹙罥烟眉，一双似喜非喜含情目，态生两靥之态，娇袭一身 病。泪光点点，娇喘微微。闲静时娇花照水，行动处是弱柳扶风。 心较比干多一窍，病如西子胜三分。"来描述她。这是曹雪芹笔下的黛玉，更是宝玉眼中时她。温文尔雅一笑，是她动人的地方。但 黛玉却不知道，正是这一笑，点燃了她与宝玉之间悲惨爱情的导火线。在荣国公府这一骄奢淫逸的生活环境中，黛玉这一笑显得十分诚挚。不是王熙凤，每一笑都意味深长，背后都常有不为人知的`秘密。
虽然我未读完全本，但仍记得"探宝钗黛玉半含酸"中的情 节。在黛玉去探望宝钗时却恰恰看见了贾宝玉，当时便笑道"早知他来，我就不来了。"一个微笑，尴尬而不失礼貌，但却又充满醋 意。在这荣国公府，宝黛日渐生情，贾母却看重宝钗。三人之间终究起了棱角，但寄人篱下的她，心知肚明。她的这充满醋意的笑让人产生心庝之意。
林黛玉的每一笑都表现出她的自尊，她的自爱，以及满心的委屈，更揭露了这个封建传统思想礼教的社会。
她一抹朱唇笑，万人为之倾心。她的腼腆害羞夺得贾母的宠溺；倾城一笑让宝玉许下芳心。但正因为她温文而雅而敏感的性格 让她遭受不住打击，宝玉与宝钗的联姻让她忧伤致死。但谁又不爱 她那半点朱唇笑呢？
《红楼梦》读后感8
《红楼梦》带着忧伤、凄凉的气氛，让人常常想落泪，而里面的诗词之多又让人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《红楼梦》。
故事讲的是一个家族的兴衰，一个家族的大小故事。主人公为贾宝玉，他应该说来是一个柔中稍稍带刚的男子，他的柔有部分是因为环境所致，他们家上上下下几乎都是女性，掌管全家的又全是女子，自然而然地就应了一句话“近朱者赤，近墨者黑”。他们的家族是因为他们家中一女子进宫当了皇帝的'宠妃而盛起，于是他们天天吟诗作乐，而其中又有两女子非提不可，那便是薛宝钗和林黛玉。林黛玉生性猜忌，多愁善感，可贾宝玉偏偏就是喜欢她，她身子弱，老祖宗看不上她，便骗贾宝玉与薛宝钗成亲，林黛玉闻讯气死，而当贾宝玉揭开喜帕发现并非林黛玉，而林黛玉又身亡，悲痛欲绝，出家当了和尚。
这里的是是非非是“剪不断，理还乱”，让人看到古时婚姻的纰漏，它们往往全有父母处理，什么“指腹为婚”，更为可笑的是，他们有时从未见过面便稀里糊涂地成亲了。而且古时女子争着要进宫，因为那样可以使家族富贵，可皇帝有上千嫔妃，得宠一时，没多久又要冷清了，又何苦进宫呢?皇帝姥儿们饮酒作乐，衣食无忧，而老百姓则是吃了上顿没有下顿，生活之苦让人难以想象，也怪不得有了一次又一次的起义“造反”了，祸害之缘还是在于皇帝身上啊。这一出出的悲剧让人心寒而又愤怒，让人不由得痛恨起古时的苛捐杂税，它们把老百姓一步一步往火坑边上推，真让人深恶痛疾。
《红楼梦》一书让我时而高兴时而忧伤，时而愤怒时而感慨万千，也让我想了很多，或许吧，事事不能完美，而人也如此。掩卷沉思，泪水长流。宝玉和黛玉悲剧式的结果，让我感怀不已。可冷静思考，生活在封建社会的他们，结果自然是注定的。想到自己，成长在一个日新月异的美好新社会里，生活在一个幸福美满的和谐大家庭里，我要珍惜来之不易的机会，保持浓厚的学习兴趣，持之以恒地刻苦学习、增强本领，用异的成绩去拥抱美好的未来!
《红楼梦》读后感9
对于我来说，《红楼梦》精雕细琢的绝美文字不是最吸引我的。最吸引我的，还是林黛玉、贾宝玉和薛宝钗三人之间“剪不断，理还乱”、以悲剧收尾的凄美爱情故事。
儿时的贾宝玉是林妹妹最可爱的宝哥哥，是宝姐姐最心疼的宝兄弟。
宝玉曾经说过：“任凭若水三千，我只娶你一人。”
这是宝哥哥在桃花树下对林妹妹最真挚的承诺。那天，宝哥哥的脸很红，林妹妹的心有一种心动的感觉。这便是曹雪芹笔下最真挚的感情。
黛玉与宝玉的两小无猜在宝钗看来是一根刺，深深的刺痛了她的双眼，狠狠的刺痛了她的内心。宝钗与宝玉的亲密是黛玉心中的一个死结，让她感到透不过气。
黛玉、宝玉与宝钗在大观园中一起成长。黛玉对宝玉的感情，宝玉对黛玉的呵护有加，宝钗对宝玉的关心。这一切的一切，都被宝玉的丫头袭人看在眼里，只是她没有想到，宝玉对黛玉的用情竟是如此之深，深到可以为她终身不娶。
当宝黛钗三人长大后，迎接他们的不是灿烂美好的`未来，而是一个接着一个的噩耗。
宝玉与宝钗的金玉之婚，对于黛玉来说无疑是一个天大的噩耗。原本身体就虚弱的她，无疑是雪上加霜。就在宝玉与宝钗成婚时，黛玉撑不下去了，终于在幻觉中亡故了。
当宝玉看到身着凤冠的不是黛玉，是宝钗时，他明白了，原来所有人都在骗他，他愤怒，他怨恨；当宝玉得知心爱的林妹妹早已亡故时，他吃惊，他像孩子般号啕大哭，尔后又疯疯癫癫。
最后的最后，宝玉醒悟，决定遁入空门，终身不娶。宝钗则是独守空闺，直至老去。
在《红楼梦》中，我最心疼的莫过于黛玉和宝玉这一对苦命鸳鸯。一个从小父母双亡、寄人篱下、多愁善感；一个从小被人溺爱、开朗阳光。他们相爱了，却被当时不人性化的社会传统所拆散，导致两人阴阳两隔。
心碎，黛玉葬花；心碎，宝玉痴望；心碎，宝钗痴爱；心碎，宝黛钗……
《红楼梦》读后感10
合上那本厚厚的《红楼梦》，眼前仿佛又是那片凄凉。我真的被这细腻的文字，曲折的情愫感染了，说到情，就不得不说到为情所生的她——— 林黛玉。
林黛玉似乎钟爱花，其实，她就像是一朵荷花，出淤泥而不染，永远是那么清高脱俗。想来，黛玉并不是小心眼的，总是疑神疑鬼，其实她的自尊心在提醒她，她无比寂寞，刻薄与多疑是在体现她对在贾府地位的担忧，所以才以至于，别人的一种口气也会让她彻夜难眠。
她的敏感总是让自己痛苦，葬花时，那凄凉的景象，她把泪水涂抹在了残余的花瓣上。黛玉是为爱而生吗?我认为不是的，黛玉更体现了一种宽厚纯真的性格，表面上与人谦逊，只不过是过分担忧罢了。
黛玉之所以深入人心，不是美在外表，而是美在内心。她是那么柔弱，不仅仅是身体上的柔弱，更有内心，如一泓清泉，清澈脱俗，与世无争。她忧郁在寄人篱下的痛苦里，内心的波澜，使得她咏出“花谢花飞花满天”的绝句，她的智慧无人堪比，诗，体现出了她的悲愤，她的坚毅，她的自命不凡。林黛玉留给人们的，是柔弱的一面，但她的内心，其实是坚毅的。
林黛玉，多美的名字，曹雪芹正是赋予了她美的'象征，而最后的最后，曾经的“贾不贾，白玉为堂金作马;阿房宫，三百里，住不下金陵一个史;东海缺少白玉床，龙王来请金陵王;丰年好大雪，珍珠如土金如铁。”不是都同样由盛转衰吗?黛玉在其中，不正是以一个主基调出现的吗?最终黛玉泪尽而死，她的坚毅只是化作泪滴了吗?
通过《红楼梦》一书，曹雪芹为世人展示了清王朝灭亡的征兆，那些肮脏的、可怕的贪婪、愚蠢，是无可挽救的!而在现在的社会中，80、90后再一次印证了曹先生的“预言”，奢侈之心不可有，否则到了最后，又怎奈何如黛玉一般?
《红楼梦》读后感11
“一朝看尽红颜老，花落人亡两不知。”
——题记
今日种种，似水无痕；今夕何夕，君已陌路。向来缘浅，奈何情深！
世人皆道，《红楼梦》吟尽爱情，可我眼前却是昨日繁华，今朝落尽。人生况味，了便是好，心酸无奈，却只能遵从是是非非。
贾宝玉初看林黛玉，就笑称“这个妹妹我曾见过的”这世间芸芸众生，他们因缘遇见，却来不及唱一出才子佳人。薛宝钗的圆润与妥协，林黛玉的言随心至，也许是生不逢时，也许是命运作怪，黛玉终是含泪而死，宝玉也穿上了袈裟。纷繁的世界，不适合黛玉。她的惊艳，她的智慧，她的才气逼人，她的灵秀慧黠，都应活在诗坛。那是个碧玉般盈澈的女子，而不是一个寥落忧伤的`深闺小姐。
贾府的挥霍，便注定要走向衰亡，这个结局，并不难猜。王熙凤的机关算尽，却换来悲凉结局。而真正聪明的，是探春。她是有才干的，又是清醒的：“我们这样的人家，人都看我们不知千金万金，何等快乐，殊不知这里说不出的烦难。”她开源节流，却阻碍不了贾府期数将近的必然。
旧人难留此凉城，凉城何苦留旧人。名列金陵十二钗，黛玉却依旧只是一名异乡人。若不能放下心结，那便骄傲的、不改初心的活着！那个世道，有太多不可说，不能做，也终是爱别离，怨长久，求不得，放不下……纵千般情愫，万般相思，但封建礼教终是难以挣脱的枷锁。昨日花前月下，宝玉送旧帕；今朝贾府败落，黛玉含泪烧帕。这一世的泪，终是还尽了……
“滴不尽相思血泪抛红豆，开不满春柳春花满画楼。睡不稳纱窗风雨黄昏后，忘不了新愁与旧愁。”若不能自由，那便随性点；若总是伤情，那便优雅点；若不能结缘，那便，那便……无论怎样，我都相信，黛玉最后不会说出那句“宝玉，你好……”那样玲珑的女子，怎会不看透这城府的畸形？宝玉虽多情，但黛玉绝不会怨恨他！这一切，黛玉最清楚，是命，认命。
故人姑苏林黛玉，深深贾府难回头。曹雪芹的一声啊，又怎会不坎坷？字字血泪，了，便是好……
《红楼梦》读后感12
《红楼梦》虽然不是一部饮食专著，但他对我国古代传统饮食文化描写却是非常丰富而细腻的。
在这部巨著中曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。据统计，120回的《红楼梦》中描写到的食物多达186种。从盛大的迎接皇妃的盛宴，到贵族公府的豪华家宴，从酒楼饭店的歌妓美酒，到街头巷尾的随意小吃，可说是应有尽有。
贾府饮馔的丰盛，由茄鲞即可略见一斑。这道菜给人印象是类似于小咸菜。但它做工之讲究，用料之复杂，堪称一绝。用刘姥姥的话讲要用10几只鸡来配这个茄子。《红楼梦》四十一回中刘姥姥二进大观园吃到这道菜时，向王熙凤请教茄鲞的做法，凤姐煞有介事道：“这也不难。你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子和香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁儿，拿鸡汤偎干了，拿香油一收，外加糟油一样，盛在瓷罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”此种做法可能略有夸张，但是贾府饮馔之精细丰盛，由此也可见一斑。
《红楼梦》中的饮食除了品尝、玩乐以外，更注重养生。例如第四十九回，贾母在冬季吃的炖鹿肉。鹿的全身都有药用价值。其肉是适宜冬天进补的高级营养和医疗食品。历来受到医学界和美食家的重视。唐代的《食疗本草》说：“肉，主补中，益气力。”阴历的`二月至八月间不应吃鹿肉，它能使人发冷病。贾府吃鹿肉的时间都在冬天，就是遵循这一食规。
今天我给大家介绍的只是掀开了红楼美食的冰山一角，我们正行走在寻找红楼精髓的路上，路途遥远，我们不会停下追寻的脚步。
《红楼梦》读后感13
今年断断续续的又读完了一遍《红楼梦》，掩卷而思，真有一种“云深不知处”之感，红楼中那些可爱又可怜的女孩儿，牵动着古往今来多少人的心啊。
曹雪芹笔下的人物都独具人性，千人千面，没有丝毫的雷同首先要说的就是黛玉，黛玉多愁善感，体弱多病，身世孤单，精神压抑，加上寄人篱下而又性情高傲敏感，使得自我十分脆弱。黛玉初进贾府时，时时细心，事事谨慎，言谈举止慎之又慎，恐怕被别人耻笑。
第一次见到宝玉其人时，油然而生了一种亲切感。而宝玉眼中的黛玉，自然与众人眼中的不一样，“这个妹妹我曾见过”。所以当发现这个“神仙似的妹妹”没有玉时，竟摘下自我的玉，狠命摔去。
很多人喜欢黛玉，不喜欢宝钗，我也佩服黛玉的美丽才情，但总觉得大家闺秀就应当如宝钗般大度有气量，不要像黛玉般小肚鸡肠、尖酸刻薄。宝钗博学多识，深沉理智，端庄贤淑，然而也是一个苦命的女子，她的出嫁其实更多的是遵从母亲之命，嫁给了一个不爱自我、亦不被自我所爱的`丈夫。
贾母说她的一段话我很喜欢;“大凡一个人，有也罢没也罢，总要受得富贵耐得贫贱才好。头里他家这样好，他也一点儿不骄傲，之后他家坏了事，他也是舒舒坦坦的。待他好，他是那样安顿，一时待他不好，不见他有什么烦恼。我看这孩子倒是个有福气的。”做人就应当这样，但有多少人能真正做到呢
红楼女儿们个个个性鲜明、美丽可爱，《红楼梦》这本书每次读都会有不一样的感受，它真是一本值得我用一生去品读的好书。
《红楼梦》读后感14
初看红楼，是在我六岁之际，只是泛泛地囫囵吞枣乱翻一遍，并不妄想能看懂这本对于一个六岁孩童来说太过深奥的名著，于是闲置一边，一忘就是三年.待到三个春秋过去，崭新的红楼已破旧不堪，不得已忍痛割爱弃旧，换了一本古本攻读，这才逐渐读出妙处，和红楼结下了不解之缘.
虽不敢在各位前辈面前班门弄斧，不求诸位能苟同晚生的观点，但还是把鄙人的心得体会与大家共享，赞同也好，不赞同也罢，各有各的看法和观点，也不必跟彼此过不去.还请诸位红学前辈多多指教.
从人间凡人的角度来看，黛玉体弱多病，第三回她一出场，就是那么一种身体面貌怯弱不胜的状态，她的不足之症，是一望而知的.。当然，曹雪芹塑造的这个形象，虽然病态，却极有美感，叫做有一段自然的风流态度，虽非健康美女，却又胜似健康美女，宝玉爱她，固然首先是心灵相通，但对她的外貌风姿，也确实是为之倾倒。
所以，并不是只是“情人眼里出西施“，黛玉本来就是个美人胚子，有些红学研究者说黛玉只是在宝玉的眼里看上去美，这个观点是错误的况且，在第三回里曹雪芹确实写的很美：“笼烟眉““含露目“心较比干多一窍，病如西子胜三分“.完完全全一个弱柳扶风的林妹妹，怎么会单纯的是一个病态?从薛蟠看黛玉的那一笔，我们就可以知道单单看黛玉的外貌，也是可以摄人魂魄的
根据命运的设定，下凡后的黛玉，她那个眼泪，跟别的凡人不一样，却是有一定的总量的，那个总量，应该也就是在天界被灌溉的雨露的那个量。因此，黛玉那个话，你还记得吗?
其实就是告诉读者，绛珠仙草对神瑛侍者的还泪，剩余量是越来越少了，那么，一旦泪尽，当然也就是完成了偿还灌溉之恩的任务，就要再回到天界去了，也就是说，人间的黛玉，她的生命就结束了。
尽管这以后，书里还写了几次黛玉哭泣流泪，但她将泪尽而逝，这是文本的神话式预先设定，后面一定会这样来写的。
今天暂时讲到这儿，欲知后事，且听下回分解.
《红楼梦》读后感15
你知道一棵要枯死的降珠草能被救活成仙，用一生的泪来报答你吗？你知道“太虚幻境”是哪里吗？这就是《红楼梦》。
书中描写了一个大家族的悲欢离合，描写了很多精彩的人物。第一个主人公是那个面若中秋之月，色如春晓之花，眉如墨画。虽怒时而似笑，眼瞋视而有情，真不愧是在贾府中的含玉而生的公子——贾宝玉，面容英俊而秀气。在“太虚幻境”里贾宝玉的前身是赤瑕宫的神瑛侍者，偶然看见一棵要枯死的降珠草，心生怜悯。就每天用露水浇灌，年复一年，绛珠草幻化为人形。神瑛侍者想下到凡间感受一下红尘之事，后托生于书里描述的贾府之中。降珠仙子听闻，追随神瑛侍者也下凡变成凡人，发誓要用一生的'泪水报答神瑛侍者的浇灌之恩。原来书中描写的“太虚幻境”是所谓神仙住的仙境，枯草可成仙，神仙也会下凡。
另一个主要人物就是降珠仙草，后幻化为降珠仙子，下凡投生为林黛玉。在凡间她有一双似喜非喜含情目，两弯似蹙非蹙笼烟眉，身如蒲柳又较弱有病，经常泪光点点，未语凝噎。
书中描述主要围绕着两个主人公和众多大家族中的少男少女展开，每个人物形象和特点都不同，读着文字就能在脑海里想象人物的每个动作，这也是作者文笔写作的高明之处。
而他们的性格的确奇怪，贾宝玉是又奇又俗的人，性格特征有点叛逆。他多情又痴情，同时在文中也体现出他对周边所有女生的美和智都欣赏和疼爱。林黛玉的性格则细心、敏感、易伤感，绝顶聪慧，优雅文静。她和贾宝玉相互欣赏和依赖，每天有说有笑并日久生情，可最终还是没有能走到一起。真是惜红楼梦断啊！黛玉可以为宝玉用尽一生泪，宝玉前身神瑛侍者可以每天守护着黛玉（绛珠仙草），无论前生今世，他们都曾形影不离。尽管在书中是悲惨的生死离别的结局，但这种纯真的爱恋是不会消失的。
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