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食堂对外承包公告
承包，准确的说应是“承包经营管理”，是指企业与承包者间订立承包经营合同，将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担经营风险及获取企业收益的行为。
食堂对外承包公告范文一：
为了使政府食堂达到质优价廉，方便快捷的.服务目标，经研究，xx镇政府决定将食堂业务对外承包经营。
一、承包对象：
1.身体健康，有完全民事行为能力，有志于餐饮服务工作的各界人士;
2.具备厨师资质或现在正在经营餐饮生意者;
3.无违法犯罪记录。
二、报名方式：
1.报名时间：20xx年2月1日—14日12:00时
2.现场地点：镇政府党政综合办公室
3.报名联系人：
4.报名材料：身份证、厨师资质(或现经营场所照片)、报名押金1000元人民币(签订合同后退回)
三、承包期限：
承包周期暂定为壹年，承包期满，根据政府干部职工的综合评价结果，再续签合同。
四、具体原则：
1、承包方式分两种，一是独立核算，自负盈亏;二是聘请人员从事厨师、帮厨;
2、政府提供厨房、餐厅及相关设备，财产清点列表后，提供承包方无偿使用;
3、承包方供应的饭菜必须做到安全、卫生、营养。饭菜品种多样化，营养搭配合理化。如发生食物中毒，承包方除承担所有医疗费用外，另接受相应的行政处罚，以及法律责任;
4、政府由于工作环境特殊，承包方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日);
5、未尽事宜由双方商定,本公告解释权归xx镇政府党政综合办公室。
食堂对外承包公告范文二：
为切实加强机关食堂管理，保证食堂的正常运行，嘉平镇机关工会决定将食堂面向社会公开承包，现将有关事项公告如下：
一、承包对象
具有三年以上餐饮业经营管理经验的企业或个人。
二、报名条件
1、承包人须具备在每餐供应50人以上餐饮企业从事三年以上餐饮管理经验。
2、承包人应有3人以上的'从业团队，主厨具有红、白案、会议餐、客饭配菜、烹制等实际操作技能。
3、承包人年龄限50岁以下，身体健康，符合从事餐饮行业健康标准并出据从业人员有效健康证明和卫生知识培训合格证明。
4、承包人应具备较强敬业精神，热爱食堂工作，有一定的沟通协调能力，品德优良，无违法违纪记录。
三、报名时间和要求
1、报名时间：即日起至20xx年10月12日(上午8:30-12:00，下午：14:30-17:00)。
2、报名地点：嘉平镇党政办，联系人：xx、xxx，咨询电话：47xxxxxx。
3、报名时请携带本人身份证、户口簿、食品卫生类健康证、厨师资格证等原件及复印件，2张一寸彩色照片。
四、承包程序
资格审查、面试、厨艺测试、体检、签订合同。
1、经初步资格审查后的合格人员，由招标领导小组组织面试和厨艺测试。
2、厨艺测试： 由机关指定2-3道菜，报名团队现场制作，由机关人员进行打分评比。
3、体检：符合餐饮类健康条件。
4、签订合同：体检合格人员，参加上岗培训。培训合格后，由嘉平机关工会与承包对象签订试用合同。
五、承包费用
承包费用面议，试用期为2个月，试用期满考察合格后，签订正式承包合同。
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