美食教学工作总结

美食教学工作总结

　　总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，他能够提升我们的书面表达能力，因此，让我们写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢？以下是小编精心整理的美食教学工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　与12月5日我系举办了一次美食大赛，这次活动不仅丰富了同学们的课余生活，同时也加强了同学们的集体意识，还促进了建筑系各班同学们之间的交流。现在将宿管部各干事的美食大赛的工作总结做一下具体的汇报：

　　这次美食大赛活动虽然出现了很多漏洞，但还是可以说是顺利的，从每个班写上来的反馈表中可以看出大家对这次美食大赛的反映还是比较好的，只是有个别班级对自己班所花费的饺子的费用了解不够，对我们提出了一些意见。之后我们部门各个干事经过讨论向他们做了解释，顺利的解决了这件事，这次活动由于活动所需的器材需要很多，需要向后勤部借，我们也主动的与后勤人员进行交谈与讨论，但迟迟不能确定，所以活动也迟迟不能举办，导致各班对这次活动丧失了应有的积极性。在下次活动中我们会吸取教训，会在活动举办前提前将活动所需的工具，场地确定之后再通知给各个班级，以免再次发生类似的情况。我们也可以将比赛的一些详细内容如：冷盘从什么时候开始做到什么时候结束，评分的关键在于菜的颜色搭配，外形设计，创意等都写进计划书中，这样可以使参赛选手明确目标，做出更好更有创意的作品。还有可以将评分时所需的饺子数量也提前告诉各个参赛选手，这样就不会出现在将要评分的时候有些班还拿不出比赛所需的饺子。

　　一个活动办的好坏与否，和策划书的关系是分不开的，当然还有自己部门的人合作的程度。不是说有了策划书就万事俱备了，我们是这次活动的组织者，任务的分配，人员的安排和场地的布置等，都要我们自己去安排，这是宿管部给我们新干事很好的锻炼。尽自己的最大努力完成我们本学期最后的工作！充分发挥我们的才干！

　　虽然美食节只有两个小时，但是为了这两个小时，我们部门的人员付出的艰辛大家都是有目共睹的。

　　策划书需要上面领导的批准，要做好报名工作，动员工作，还要准备好奖品，评分的规则，秩序的维护等等。

　　很多细节方面做的不够到位，整个活动场面有点混乱，没有做到井然有序。在活动中感觉我们的每位工作人员都很匆忙，不够淡定，这说明一点，就是我们的准备还不够充分，问题考虑不够到位，不够全面。

　　活动中，同学们青春洋溢，积极参加活动。最后的成果，让我们看到了他们较强的动手能力和创新精神。他们可以用水果做成各种新奇的形状，完美诠释了“传承美食文化，构建和谐校园”这一思想，他们有一颗热爱祖国的心用香蕉做蜡烛，用小番茄做爱心，用杨桃做星星??为大家带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

　　在这次午餐中，我们建筑系八个班的同学们用欢笑为我们搭起了心与心的桥梁，大大增强了同学们的感情。大家在大赛中相互帮助，为了集体的荣誉都很努力，进一步增进了班级的凝聚力。

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