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畜产品安全工作总结
总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，不如静下心来好好写写总结吧。我们该怎么去写总结呢？下面是小编为大家整理的畜产品安全工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
畜产品安全工作总结1
为切实加强xxxx年春节期间的畜产品安全监管工作，严防畜产品安全事件发生，确保畜产品消费安全，按照《关于加强春节市场食用农产品监管工作的通知》精神，我所对全区的畜产品安全进行了监督检查，现将畜产品安全监管工作总结如下：
一、高度重视畜产品质量安全监管工作
区动物卫生监督所制定了《元旦、春节期间畜产品安全监管工作安排》，在春节期间，我所采用日常监管和集中检查相结合的方式，对全区的规模养殖场（户）、兽药经营业户、生鲜乳收购站、畜禽养殖小区、肉类销售摊点、超市进行拉网式大检查，以确保上市畜禽及畜禽产品的绝对安全。
二、加大养殖、流通环节的监管力度保障畜产品质量安全
为了确保春节期间全区畜产品安全，我所对各养殖场、生鲜乳收购站及兽药饲料经营企业做为重点整治场所；自源头层层抓起，对养殖、生产、运输、销售环节进行全面掌控，加大监管力度，制定具体监管工作安排，采取分区分片、定岗定人，专人管理责任制。
1、落实养殖环节防控措施
对畜禽养殖小区（规模养殖场）实行封闭管理，监督养殖业主完善养殖档案、免疫记录、定期消毒、规范用药和无害化处理等防疫制度，从源头上保障畜产品质量安全。
2、规范动物检疫监督行为
按照动物产地检疫规程标准开展产地检疫，严格查验养殖档案和免疫标识佩戴情况，严禁未按规定实施重大动物疫病强制免疫、未佩戴标识、染疫和瘦肉精等残留监测不合格的畜禽出栏出场，杜绝了有害肉食品流入市场。
3、强化市场流通环节监管
进一步加强畜产品市场监管，建立健全畜产品凭动物检疫合格证明等有效证件进场制度，严格市场查证验质管理。对超市、专卖店、集贸市场实施每日巡查，督促经营户健全进货查验、购销台账建立和质量安全可追溯制度。春节期间，落实每日巡查等监管措施，消除了畜产品质量安全可能存在的风险隐患。
4、强化饲料兽药生产经营的监管
兽药饲料监察一直是我所日常监管工作的重要部分，为了进一步加强饲料兽药生产经营环节规范化管理，保障经营市场的正常秩序，春节前，我所对已通过兽药gsp认证的7家兽药经营店户及已登记备案的3家饲料经营单位进行了一次整治活动，整治重点主要针对经营假劣饲料兽药产品（或三无产品）、标签说明不规范或超使用有效期、超范围经营、无证无照经营的`单位，通过整治有效震撼了不法分子的违法行为，保护了饲料兽药市场正常经营秩序，为养殖户提供了一个健康安全的购买环境。
5、扩大抽检范围加大抽检力度
为确保节日期间畜产品安全事故的发生，按照《市xxxx年元旦春节畜产品质量安全监督抽查工作方案》，我所对流通环节的畜产品进行了抽检，共抽检了5个品种6批次的畜产品。
畜产品安全工作总结2
一、领导重视，任务明确
加强领导，健全机构。为切实加强对畜产品安全工作的领导，我局成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，各股、室、所、中心负责人为成员的畜产品安全工作领导小组，负责组织指导全县的畜产品安全工作。领导小组下设畜产品安全监管办公室，明确专人负责日常工作，确保畜产品安全工作落实到位。
二、精心谋划，制定工作方案
畜产品安全关系到广大群众身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，为努力确保不发生重大畜产品安全事故，我局结合我县的实际情况印发了《县畜牧兽医局xxxx年畜产品质量安全专项整治工作意见》，进一步明确了畜产品安全监管职责，将畜产品安全工作落实到各股、室、所、中心和镇乡畜产品安全监管站，并与镇乡站签订了《重大动物疫病防控及畜产品安全目标责任书》。实行目标管理责任制，做到了目标明确，任务具体，责任到人。
三、突出工作重点，狠抓专项整治
今年以来，根据市局的安排布署，我局就畜产品安全做了以下几个方面的整治工作。
（一）开展“瘦肉精”专项整治活动
根据《国务院食品安全委员会办公室关于印发;的通知》和《xxxx年农产品质量安全整治工作重点》要求，以生猪、肉牛、肉羊为重点，认真查找饲料、养殖、收购贩运和屠宰环节存在的隐患和漏洞，我局对全县147养殖场（养殖小区）和6个定点屠场进行了拉网式的.排查，加大“瘦肉精”抽样监控力度，全面强化了各环节的监管，截其10月30日为止，检测瘦肉精2675头份，检测结果均为阴性。
（二）开展饲料市场整治活动
围绕动物产品质量安全的目标，我局以规范饲料生产、经营和使用，查处在饲料中添加和使用违禁药物和非法添加剂为重点，着力强化饲料质量安全日常监管工作。今年，我局已完成全县的饲料登记备案工作。
（三）开展兽药市场整治活动
围绕动物产品质量安全和重大动物疫病防控为目标，我局加大了对兽药经营、使用环节的检查力度，强化了兽药全程监管工作。xxxx年，我局全面推进兽药经营质量管理规范工作，加强了兽药gsp后续监管，并就处方药和非处方药进行了清理。
（四）落实检疫申报制度，严格检疫把关
我局严格按照《动物防疫法》的要求，全面落实检疫申报制度，加强了产地检疫和屠宰检疫，做到有报必检、有宰必检，严防病死动物及其产品进入流通环节。xxxx年1月—11月全县实施产地检疫生猪9.5万头，实施屠宰检疫生猪16万头。猪无害化处理151头。
（五）加大动物疫病防控力度，强化“三品一标”监督管理
为落实重大动物疫病防控和畜产品安全工作目标任务，确保全县清净无疫和畜产品安全抓好“三品一标”建设和监督管理，我局和全县各镇乡畜牧兽医站签定了《重大动物疫病防控及畜产品安全目标责任书》，xxxx年我县已免疫生猪口蹄疫44万头、猪瘟47万头；牛a型口蹄疫10万头；狂犬病0.78万只；免疫生猪高致病性蓝耳病40万头；免疫禽流感160万羽；鸡新城疫128万羽。到目前为止，未发生重大动物疑似疫情和动物产品质量安全事件。免疫密度、猪牛羊免疫耳标佩戴率均达到100%。我县的“三品一标”建设到目前为止，我县的旭松和超群养殖场，大自然野山鸡养殖专业合作社的产品已取得全国无公害农产品认证。同时，我局也对外来的无公害农产品加强了监管。
四、存在的问题
监管力量薄弱，检测手段落后，执法难度较大。
五、下步工作打算
1、加强畜产品质量检测。目前，我局承建的农产品监督检验站资金已到位，实施方案已报送县政府，待方案批复后我局将立即加快农产品检验站的建设工作。
2、加强监督管理，严防疫情发生。继续加大对各养殖、规模养殖场的监督管理力度，进一步完善养殖小区（场）管理机制。
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