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酒店月工作总结
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,为此我们要做好回顾,写好总结。那么我们该怎么去写总结呢?以下是小编整理的酒店月工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店月工作总结1
x月份的工作结束了,我也强烈感受到了这份工作给我带来的快乐。我一直喜欢酒店工作。虽然我是一名简单的前台工作人员,但我仍然有信心。我对自己的工作态度很正确。我觉得我可以在这个过程中得到满足,现在我已经总结了过去一个月的工作:
首先,我很认真。我知道我应该朝什么方向努力,这对我来说也是一件非常关键的事情。此外,在这样的环境下,我们必须保持高度认真。我们酒店各方面的待遇都很好。我不辜负酒店的培训。在这方面,我需要提到精神,充实自己,认真选择这些,同时,我也认为我应该认真负责地做一些细节的各个方面。我已经来酒店一年了。我在各个方面都很认真,非常适应这里的工作。我通常虚心学习,包括4月份的工作,我也接待了很多客户。
在我的日常工作中,接待是一件非常正常的事情。我熟悉前台工作,有好几年的经验。在这方面,我也有自己的一套经验和方法。我可以做得很认真。我需要一种责任感。毫无疑问,我做得很好。我想我想了很多,这是我应该对自己有的态度,只有在各个方面保持良好的'态度,只有这样,我们才能更好地突出我们的业务能力,这也是下一步应该合理安排的。我希望我的工作能力能一点一点地积累起来。这也是我对自己和工作的态度。
在生活中,与同事友好相处,经常能取得好成绩,这是我的目标,只有用实际行动证明自己,才能接触更多的东西,我认为这些是非常重要的事情,这对我的工作能力有很好的调整,四月充实,我也得到了领导的提名,这是对我业务能力的认可,更让我对前台工作更有信心,我希望我能继续做好。无论我做什么,我都应该仔细计划。我应该在生活中养成良好的习惯,纠正我的风格,一点一点地尝试新的知识。我也认为有必要树立一个好的形象。我应该对自己的各个方面负责,调整心态。我希望我能取得更好的成绩,这不是我需要积累的。我一直有很多细节,以后要慢慢改正。
酒店良好的前台形象非常重要,直接给顾客留下印象,所以我一直严格要求自己,为酒店的工作做出贡献,五月也到了,我会积极安排下一份工作。
酒店月工作总结2
二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也采取了相应的惠客措施;现将20--年二月份个人工作总结报告如下:
1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。
2.做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况。
3.节能降耗。客房部在20--年12月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在20--年1月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不浪费酒店的`一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,20--年1月份,相对于20--年的12月份,根据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。
4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作,新年过后马上进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响20--年客房部的整体工作,给予辞退。
5.设施设备的维护保养。本月将20--年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修,未完成的工作木制面的修补、3006、3008。3026。3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018。3019挡风墙冬季特冷,在20--年应考虑做保温墙。
酒店月工作总结3
四月份的工作已经过去,我们酒店同三月份相比营业额还是比较可观的,确实还是做出了一定的成绩来,相信在以后的工作当中能够做的更好,这一点是毋庸置疑的,对于四月份的工作,我也一直在不断的调整,什么xx酒店的一员我也感觉非常的荣幸,从事酒店行业工作已经有五年的时间了,我一直都感觉自己各方面都是有足够多的成长的,在xx这里我更加是倍感自信,这里的工作环境可以说是我见过最好的。
不管是酒店前台,还是酒店客房都是非常的不错,我身为xx酒店的一员,说句真心话,确实服务是很周到的,作为一名后勤人员我一直都在虚心的做好自己的工作,我知道只有认真的去做好,付出足够的时间和精力才能够把工作做的更加到位,这也是一名xx应该要有的素养,以后我也一定会做出更好的成绩来,希望能够得到更多的认可,后勤工作比较简单,但是忙的时候也是非常的忙碌,所以我感觉在这里的工作和符合我的节奏,我感觉很开心,现在回想起来的时候也是很有动力并且接下来还会继续发挥自己各方面的成绩,我知道未来还是会有更多的东西,是需要去做好的,这对我也是一个不错的锻炼。
相信自己的工作能力,还是应该要有更多的提高,感激周围同事的帮助,从日常的工作当中我更加是学习到了很多经验,所以说以后我也会做的更好,这也是对工作应该要有的态度,后勤这份工作我一直都在努力,相信以后可以做的`更加成功,酒店对我一只都比较关照,我也希望自己可以继续适应这里的节奏。
除了日常的工作,我平时还是注重对自己个人修养的提高我认为这是对我的磨砺,也是非常不错的在四月份的工作当中,我认真的做出了相关的调整,我感激周围同事对我的认可,作为一名后勤工作认真,我在这方面一直都是做的非常认真的,我感觉很有意义,这让我不断的调整自己的态度,在五月份的工作当中,我还是需要去配合酒店各部门的工作,坚守自己的岗位,为酒店接下来的工作调整做好准备,未来也是有足够多的事情等着我去完善好,相信可以让自己做的更加认真,对于酒店的五月份的工作我也是应该要认真去规划好的,希望以后能够做的更加细心一点,为酒店的更好发展付出足够的时间和精力。
酒店月工作总结4
我在酒店x月份的工作已经过去了,我已经完成了这个月的所有工作。总的来说,这个月我在酒店的工作还可以。
我是酒店的普通员工。我的工作很乱,没有固定的工作。酒店需要我的地方我会帮忙。当然,酒店在酒店做杂工的时候,自然还是有重点的。我主要的杂物清理干净。x今年1月,酒店的生意非常繁荣。我买了很多东西,更多的顾客和更多的东西。我负责清洁工作。当然,我必须在一天内完成业务,从酒店搬出垃圾,清理场地,帮助酒店腾出空间等待下一天的物品堆放。
由于x月天气越来越热,垃圾和杂物必须及时清理干净,不能储存两天。作为这方面的`工作人员,我每天都要打扫。将一天内储存的所有杂物搬到固定地点进行清理、回收和销毁,否则一旦东西变质,就会危及客户的健康。因此,我的工作很累,但我迫不及待地想处理它们。这个月,有时候生意好到爆事情多了,我也会很烦躁,但我尽力克服,把事情都解决了。
虽然这份工作很累,但当我看到一个地方的杂物被我成功地拉到一个特别处理的地方,看到酒店变成一个干净的地方,我也很自豪。我是酒店的一员,所以我必须和酒店一起工作,自然要有精力。即使这个月面对很多工作,我也成功完成了工作,领导也很满意。我很感激自己的工作。这个月工作很忙很累,但是锻炼了很多东西和能力,让自己成长的很快。工作于我已经是朋友了,我们互不缺少。
对于我这个月的工作,我似乎很高兴,我得到的失去更多,虽然忙,没有时间休息,但我的工资比以前多得多,我得到了自己的结果,这是我努力的结果,我很高兴。这个月即将结束,下个月的工作也将迎来,但我不害怕,通过这个月的工作,我挑战了很多不可能,所以下个月,我将更有资格做好工作,酒店清洁工作,让酒店领导、同事和客户满意,我相信我可以做得更好。
酒店月工作总结5
x这个月悄悄地结束了。这是如此的平凡和平凡。对于酒店的一名普通服务员来说,这是最好的结果。没有问题是我工作中最大的收获。这不是平庸和雄心勃勃的表现,而是员工认真工作和尽职调查服务的表现。作为一名酒店服务员,在领导的领导下,我跟随大家的步伐,为x月的.业绩做出了贡献。酒店x月的业绩、食品卫生和客户满意度都比x月高了好几个档次。作为酒店的一员,我很自豪,因为它也有我的力量。
x在月份,我认为我主要做了以下几点:
1.作为一名酒店员工,我服从了领导的安排。我非常积极地完成了领导给我的任务。我也会积极接受和确保质量和时间的完成。我不会抱怨或对工作不负责任,因为它不属于我的工作或工作量很大。如果我在工作中有任何错误,领导批评我,我也可以接受批评,记住领导对我说的话,根据领导的指示纠正我的问题,让自己变得更好。
2.作为酒店的服务员,我也遵守酒店工作纪律,工作时间从不迟到不早退休,我也按照酒店服务员的要求,耐心热情地接待客人,为他们点菜,他们叫我什么问题,我会第一次为他们解决问题,客人吃饭后,我也是第一次打扰工作,确保任何角落何角落,为客人提供干净舒适的用餐环境,尽量不要给客人留下不好的印象。
3.我们酒店的每个人都是集体人,我们都是团队。我很清楚团队的作用,所以我很珍惜团队之间的感情,下班后和同事保持良好的沟通,拉近大家的距离。工作的时候,我也积极帮助他们,只要我能帮助他们,他们也会在我遇到困难的时候积极帮助我。
五月份,我也取得了很大的进步。我最大的进步之一就是和一个在服务员岗位工作多年的老员工一起学习一项技能,那就是把桌子上的转盘打转,然后直接把桌子打扫干净,然后一次铺桌布就可以直接做好。这是我在网上看到的,然后我发现同事也会。我跟着她学,花了一个多星期才学会,这加快了我打扫桌子的速度。提高工作能力!
酒店月工作总结6
在过去的一个月里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店一个月的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一个月里我们具体工作内容如下:
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一个月的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项,一个月销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的`地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对xxx的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,xx月份至xx月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议xx份。
xx年9月份我到酒店担任销售部经理,xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;
同时在这一个月里我们接待了xx多家摩托车公司,xx电器,xx中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处
1、对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;
2、对会议信息得不到及时的了解。
3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
酒店月工作总结7
根据广场经营工作计划,保安部11月份主要完成以下工作:
一、在岗人员情况
保安部目前在岗人员共计43人,其中经理1人,主管1人,内保14人,外保27人。总编制人数为45人。
二、施工管理情况
本月共有恒丰泰、普宏、蓝海、和中国移动通讯等7家公司在店内施工,施工人员共计156人。
进行施工现场日常巡逻检查230次,发现并纠正3起违章行为,具体包括C座1F海银公司施工人员临时出入证到期1起、D座B1机房施工人员不走专用通道1起、施工垃圾堵塞疏散通道1起。
为施工单位新办临时出入证8张,办理出入证延期4张。配合工程部跟进施工管理费的收缴工作共2次。本月未开具动火证。
11月5日,配合工程部、消防支队、云基地及施工单位对C座4F进行消防验收工作,无异常。
三、设备维修情况
1、跟进伟业公司安装CD座烟感30个,修复CD座插孔电话和应急广播系统。
2、督导威公司修复C座对讲机基站,确保对讲机系统正常。
3、11月6日,对会所消防安全情况进行专项检查,拆除烟感外面保护罩并吹烟测试、在显著位置配备12具ABC干粉灭火器、清除公共区域消火栓内的垃圾等杂物,确保了各项设备设施的正常有效。
4、11月15日,配合工程部、特公司、伟业公司对AB座消防系统进行联动测试。测试后发现的问题,仍在整改中。
四、安全检查情况
1、配合伟业公司对CD座消防设备设施情况进行现场核对。
2、安排警卫和保安员分别统计AB座、CD座的漏水点共有7处,目前已修复比较明显的漏水点4处,其余3处正在修复中。
3、根据冬季供暖计划安排,组织专人在供暖前期定时对机房和地暖等设备进行专项检查,确保不发生跑水等安全生产事故。
4、11月2日,接待领导对广场的安全检查,无异常。
5、11月5日,配合完成集团、园和区委领导对广场的安全检查,确保十八大期间软件广场的安全运营。
6、11月5日起,根据工作计划内容开始对AB座所有消火栓内的卫生情况进行清理,同时在每个消火栓内张贴了巡逻检查签到表。
7、巡视厨房区域发现部分烟道积油现象比较明显,立即通知厨师长加强防火检查,切忌人火分离,同时提交了烟道清洗申请报告,目前询价工作正在进行中。
8、11月6日,组织安委会成员对广场重点要害部位、公共区域、大型经营区域、客房、包间和地下停车场的安全情况进行了重点检查,确保各项安全工作落实到实处。
9、11月12日,配合财务部、工程部对经营区域和收银点处的监控系统和防盗抢报警按钮安装情况进行检查,发现A座南侧咖啡厅收银台处无固定监控设备和手报装置。针对上述情况已编写并上报了加装申请,此项工作仍在进行中。
10、11月13日,配合C座4F锐步的消防验收工作。
11、11月20日起,开始对广场所有门锁上的口取纸进行清理。
五、培训工作情况
1、11月1日,参加人力资源部考勤员录入考勤系统的培训。
2、加强内部培训工作,利用每周一、二保安公司队员晨练后的半小时时间进行岗位礼仪、应急预案、车场工作流程、员通工作标准、安全检查内容、消防器材使用和维护等专业知识的培训,培训和考核情况基本达到了预期的目的。
3、11月5日,对部门所有人员进行十八大期间广场安保工作预案的培训,确保人人熟悉预案,以便加强突发事件的应急处置能力。
4、11月15日,配合人力资源部完成40名新员工的岗前培训工作,培训内容包括安全与消防知识、酒店安全生产知识等。
5、11月19日,参加行政办组织的内部行文规范填写的培训。
6、11月20日起,根据人力资源部的要求,开展内部岗位练兵培训工作,重点是保安员的队列、车辆指挥手势和消防人员的应急处置能力等。
六、“119”专项活动
根据年度工作计划和各级领导的要求,保安部在20xx年11月6-9日开展了“119”消防日的宣教活动,明确活动主题为“人人参与消防,共创平安和谐”,其他工作内容主要包括:
1、各部门开展隐患自查,安委会9日上午10:00进行联合检查。
2、7日,保安部拟定119培训考试题,用OA发送给各部门,以部门为单位组织所有员工进行消防答题。试卷于20xx年11月11日前全部转交到保安部进行判分并存档。
3、7日下午2:30组织保安、保洁等外包单位人员进行灭火器、消防水带的培训和演练工作。
4、7日、8日、9日,每日中午利用午餐时间在员工餐厅播放“119”消防宣传资料片,片源由保安部负责,DVD机由人力资源部提供,工程部负责安装并调试。
5、5日—9日,保安部组织保安员对广场灭火器、消火栓箱、应急疏散通道、出口指示灯等器材、设备和消防泵房、配电室等器材、设备、设施进行清理检查工作。
6、7日前,完成员餐厨房排烟烟道的清洗申请报告并上报。
7、8日前,向CD座入驻客户发放加强消防安全检查,确保119和十八大期间安全的通知。
8、11月9日,上午9:30—10:30组织全体在岗员工进行消防安全四个能力的培训,10:40开始消防疏散演习,10:45所有人员疏散到AB座大堂,由总经理讲话,宣布演习结束。
通过逐项落实“119”活动计划,既强化了广场消防安全“四个能力”的建设工作,提高了每名员工消防安全意识,又增强了团队协作应对突发事件的能力,全面实现了十八大期间的维稳工作目的。
七、内部管理情况
1、加强部门团队建设,充分调动领班以上管理人员的工作积极性,挖掘员工潜力,针对员工个人素质的高低有针对性的进行岗上培训,确保团队整理工作效能的稳步提升。
2、强化制度建设工作,根据实际情况不断调整现行制度。本月中,保安部再次召开全体会强调工作纪律问题,要求每名员工均能认真执行广场安保工作纪律,严禁因出现纪律问题导致影响广场声誉。
3、根据年度工作计划要求,完成89名在职员工内保档案卡登记和存档工作。
4、加强对各岗位日常工作情况的监督检查,要求员工要有主动服务的意识,要求主管、领班要在保安队伍的专业化、规范化建设方面下功夫,不断提高对客服务质量。
5、根据派出所、集团和领导的要求,根据检查内容逐项完善广场安保档案资料收集、更新和整理工作,确保档案建设的规范化。
6、根据CD座客户入驻情况,在与云基地和物业等相关单位的负责人进行充分沟通后,修订了停车场经营管理方案和车位资源配备方案并上报。同时,根据客户自行车等非机动车数量较多占用公共停车位等情况,及时联合工程部与孵化器业主代表沟通借用孵化器东侧自行车棚等问题。目前此项工作仍在进行中。
7、加强部门内部的节能降耗工作宣传和日常督导检查工作。
8、利用班前会、转正谈话、每日交班和查岗等机会与各班员工进行交流,解决员工实际困难,确保团队的思想一致、步调一致
9、修订并上报20xx年度预算和第一季度费用预算。
10、针对每班只有5名内保的情况,合理安排员工年假及倒休情况,确保在不影响正常工作的情况下,不拖欠员工假期。
八、完成接待任务
根据市场部EO单中的内容,本月保安部完成会议、用餐、参观和各种临时接待活动共计16次,基本上完成了各项工作任务,无任何投诉发生。尤其是针对云基地临时性会议通报不及时,来访车辆较多等情况,保安部制定了每日设专人分早晨、中午2次进行情况沟通的制度,而不是坐等云基地的通知再开展接待准备工作。保安队员良好的服务工作态度和应变能力多次受到云基地领导的'表扬。
九、其他配合工作
1、配合大堂值班经理做好酒店24小时值班工作,每日定期向其汇报广场安全工作等相关情况。
2、11月4日,配合客务部对广场上的积雪进行清扫。
3、11月8日,配合公关部统计安全警示牌的数量和型号。
4、11月14日,根据餐饮部要求,加强A座西餐区域的监控。
5、11月15日,协助人力资源部将大库内创办搬到员工宿舍。
6、11月20日,配合客务部完成广场区域的消杀工作计划。
7、11月21日,根据行政办要求,完成20xx年度软件广场各部门安全协议书的第三稿修订、上报工作。
十、本月已解决的安全隐患问题
1、通过119活动和四个能力建设工作,完成了对所有保安队员、保洁人员的安全消防知识培训,提高了外包人员的安全防范意识。
2、督促特公司购置并修复了丢失或损坏的巡更点,加强了对保安员巡逻质量的督导检查工作。
3、督促工程部、施工单位修复广场内部比较明显的漏水点4个。
4、加强对消火栓和灭火器材的检查,为会所、厨房等区域增配了16具灭火器,确保符合安全管理要求。
5、联系工程部落实地下车库的保温问题,确保冬季寒冷气候不至于冻裂消防管路,影响消防设备的正常使用。
6、跟进工程部修复了所有疏散通道防火门的闭门器,同时加大了巡逻检查力度,确保设备设施的完好有效。
十一、现存隐患问题:
1、CD坐电梯的运行情况还不稳定,本月已连续4次出现观光梯关人的问题,C座客体经营因故障问题进行停运维修。
2、广场上的垃圾桶、地垫在大风天气时容易刮倒,容易伤害过路行人。广场上的条形地灯在雪后较滑,容易摔人致伤。
3、CD座消防联动测试工作尚未进行,消防主机上的设备故障点仍有208个未清除。AB座现有的19个故障正在修复中。
4、有5部电梯尚未运行,电梯内的监控和五方对讲系统无法调试。另外有3部运行电梯内通话器有噪音,已通报工程部整改。
十二、下一步工作重点
1、跟进云基地的装修施工和内部改造工程进度,确保施工安全。
2、强化内部培训,规范日常检查标准,稳步开展团队建设工作。
3、根据集团对筹备酒店的安全考评标准,逐项落实各项要求。
4、做好13日云基地大型会议和圣诞节活动的接待服务工作。
酒店月工作总结8
六月工作结束了。现对六月工作总结如下。
一、本月的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。在这一个月,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一月的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一月当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一月里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
二、下个月工作打算
在即将过去的一月中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的.服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一月总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一月里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
酒店月工作总结9
x月对我们酒店的员工来说并不是特别容易,一个月的忙碌总是从月初开始,x月x日是xx所以在x月,我们从第一天开始就很忙,今年xx与往常相比,人也特别多,也是我们所期待的,对我们酒店来说,由于天气的原因,xx这一天天气很好,阳光明媚,气温也很舒适,所以旅行的人很多,这也是我们酒店忙的原因,我们酒店的订单比以前多,所以从x月的第一天起,我们的工作就很忙。
整整一个月,我都没有好好休息。作为酒店的员工,我们的休息也是根据酒店的'忙碌情况来决定的。正是因为酒店这个月的工作很繁重,我一直在酒店努力工作。虽然工作很忙,但我也觉得工作和生活都很充实,因为我热爱工作。
在工作的时候,我严格的按照酒店的规章制度和业务流程来工作,没有出现任何的因为自己的个人原因所造成的错误,所以很多的时候,自己的工作也完成的非常的顺利,对所有来店的顾客,都会态度有爱的服务他们,酒店行业也是服务业的一种,所以不管自己当天的情绪或是状态怎么样,当我们面对客户时,我们应该以最好的精神面貌和最好的服务态度对待他们,永远记住客户就是上帝这句话。因此,在工作中,我也应该学会调整情绪,管理面部表情和内心情绪,保持最充足的精力工作。同时,在我一天的工作结束后,我也会仔细检查我一天的工作,及时纠正我做得不好的地方,并更加关注下一份工作。
x虽然每月的工作很忙,但我的努力也得到了相应的回报。我收获了很多,不仅在物质上,而且在精神层面上。我也能感受到通过努力和努力获得收获和回报的喜悦。将来,我会继续加油,更加努力。
酒店月工作总结10
x月份的客流量不大。由于季节性到来等因素,我们完全进入了淡季。面对淡季的到来,我们在x月份的工作中还有很多不到位的地方,也有突出的地方来改进错误的工作。
卫生:前厅在卫生方面应该是一项不懈的工作。中产阶级重逢时,应清理和维护前厅外墙、鱼塘和转门,配合工程部处理外围玻璃上的胶带,坚持做好后厅外围卫生工作,按周计划清洁,要求领班每天安排卫生工作。客人下楼不忙的.时候,要及时检查清理一号电梯的护理和日常卫生,夜班清理琉璃灯玻璃球。男宾用蜡水清洗地面不锈钢,效果很好。由于长时间没有清洗,费用也很长,水区的地面已经全面清洗,效果也很明显。由于地面吸物性强,刷洗后迅速渗透,夜班分区需要刷洗。男宾用蜡水清洗地面不锈钢,效果很好。由于长时间没有清洗,费用也很长,水区的地面已经全面清洗,效果也很明显。由于地面吸物性强,刷洗后很快就会渗透进去,需要夜班分区刷洗。男宾的公区卫生台阶刷洗保持良好。检查并登记卫生间卫生,检查记录本,并在规定的时间内清理,以去除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,负责工作检查。为了达到更好的洗浴环境。
纪律:夜班前厅违反公司纪律的员工比较严重,脱岗坐岗,给徐都的工作带来负面影响,罚款教晚班员工教育、领班处连带处罚,加强对夜班工作的监督,规定夜班员工不得堆毛巾、岗位、岗位、岗位员工50元以上罚款、领班、领班降级或回到试用期,相应控制,继续加强监督员工工作,培养领班自律意识。曾强的集体荣誉感体现了前厅的基本素质。总的来说,男宾还是比较好的。本月,一名员工穿着便装进入营业区,当场罚款。员工偷鸡蛋现场罚款,没有其他纪律,合作部门的纪律约束,工作期间不得在营业区站立,不得吸烟,违反纪律最低罚款50元。
服务:前厅新员工进入较多,业务仍不足,服务也反映了徐都的不足,如:出纳手、接收、服务语言不规范,在班前会议采用简单的实践和工作领导领导,新员工现场服务要求统一规范,在出纳结束淘汰制度中,最佳原则,已淘汰出纳。随着淡季的到来,员工不适应客流的下降,不知道如何开始,及时纠正员工在服务中的心态。加强员工微笑服务,规范客户服务语言,不要使用随机语言,加强员工30度鞠躬,正确引导手势,已达到服务标准。员工有良好的主动服务意识。一个更好的服务可以随时提醒客人避免丢失物品,基本杜绝上个月强调随意放置客人手机的现象。为了提高公司的服务水平,前厅部门每天都要尊重客人的意见或建议,达到更好的服务水平。
销售:在销售中,我们主要鼓励员工的销售热情,鼓励员工的销售,每天为员工设定任务,促进有针对性的销售工作。男性客人对本月的销售非常热情,特别是在按摩销售后,男性客人的客户不会错过任何机会。
下月计划:
1.稳定人员心态,培养稳定的员工技能。
2.培训和监督细节服务,重点关注仪表、岗位定位等。
3.检查设施设备,消除安全隐患,培训员工安全知识。
4.加强对领班管理人员的监督教育,提高领班管理人员。
5.加强卫生保持,避免长期死角卫生,坚持日常卫生和周计划卫生。
6.加强部门与部门的沟通,建立更好的和谐团队。
酒店月工作总结11
在本月中的工作完成情况如下:
1、本月的培训工作主要为企业文化知识,并在每日班前班后组织员工学习企业文化知识;19日参加酒店全体员工企业文化知识抢答赛,客房部经过长期的努力,获得了第一名;
2、每日核查布草当日送洗情况,发现问题及时查明并解决;
3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;
4、因楼层布草使用无法衔接,现从仓库领用100条方巾,20条浴巾,目前23F以方巾代替毛巾使用,4、5、6F使用的是毛巾,6楼小床房全部改用zz之星的花布草;
5、本月完成计划卫生:空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;
6、11日参加酒店本月全员大会,主要了解上月酒店经营情况、企业文化知识抢答赛的'活动安排时间、技能比武的宣传贯彻,员工积极响应、停电应急方案等等;
7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象,因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药,积极灭鼠,动力人员对房间的空调洞口进行堵塞,防止老鼠,目前关于这项投诉现象有明显的减少;
8、因春天气候多变、病毒活跃,交待部门员工注意日常饮食卫生,睡眠时间恰当,保障身体健康;
9、因楼层布草使用数量较少,洗涤公司洗涤质量下降,导致发生多起布草脏,投诉事项,要求日常操作中发现未洗干净的布草务必反洗退回,不得强行铺上床,引起投诉,并与洗涤公司联系,要求提高洗涤质量;
10、彻底完善布草送洗情况的记录工作,每楼层均配备布草当日送洗情况的登记表并当事人签名确认,方便核对;
11、为节约成本,酸、中性清洁剂暂不购买,已从仓库领用AB消毒水代替使用;
12、房间内部分缺口的茶杯已进行更换;
13、酒店正在办理两名员工的上岗证,已将资料交劳动局,事件待跟进;
本月布草报损情况:
名称 数量 单价 金额
床单 2 52 104
白被套 2 75 150
白枕套 33 12.4 409.2
花枕套 8 12.4 99.2
蓝浴巾 3 22.4 67.2
白浴巾 20 21.15 423
蓝毛巾 1 5.9 5.9
白毛巾 25 5.64 141
合计 1399.5元
本月易耗品领用、使用情况:
3月 4月 名称 数量/单价 金额 数量/单价 金额
牙具 3000*0.64 1920 3400*0.64 2176
香皂 0*0.33 0 0
梳子 1000*0.27 270 1000*0.27 270
小袋 4500*0.05 225 4000*0.05 200
卷纸 2160*0.44 950.4 2178*0.44 958.3
沐浴液 7*48 336 5*48 240
洗发液 5*48 240 3*48 144
便笺笔 0*0.1 0 0*0.1 0
便笺纸 10*1.2 不列入成本内 *1.2 不列入成本内
大袋 100*0.87 *0.87
合计 3951.9元 3988.3元
4月份实际做房2861间,易耗品使用平均值为1.9,使用情况正常;
与上月相比洗涤费用统计情况:
3月 4月 名称 数量/单价 金额 数量 金额
床单 2817*0.85 2394.45 *0.85
被套 2862*1.3 3720.6 *1.3
枕套 4324*0.3 1297.2 *0.3
毛巾 2544*0.3 763.2 *0.3
浴巾 1895*0.5 947.5 *0.5
方巾 409*0.2 81.8 *0.2
保护垫 1*2 2
合计 9206.75元
待解决事项:
1、楼层口杯缺少,备货无;
2、楼层布草大部分已呈现自然破损现象;
3、因楼层员工缺少,需招聘客房员工;
4、便签笔早已下采购订单,但一直缺货,楼层目前已无货;
本月发生的亮点:
1、本月zz卫生状况保持良好,特提出表扬;
2、ZZ在门店进行的企业文化抢答赛中展露风采,特提出表扬;
3、ZZ在4月15日查217房,发现客人遗留手机一个及时上交,特提出表扬;
4、部门全体员工积极配合总部安排的季度活动,踊跃参与企业文化知识的抢答赛,工作积极性强,特此提出表扬;
下周工作计划:
1、继续加强企业文化知识的培训工作,巩固到位,并进行客房专业知识的培训,为后期的技能比武做准备工作;
2、因近期房间预订较多,计划卫生工作分班次进行,在不增加员工负担的前提下,合理安排,并记录在案;
3、做好月底的各项工作;
酒店月工作总结12
x新年之际,虽然客房部处于淡季,但由于各种节日的到来,也显得有些忙碌,x月份有x节、xx客房部还对节日和两个重大节日采取了相应的惠客措施;现在xx年x月个人工作总结报告如下:
1.节日期间回访老客户,赠送水果、干果等慰问活动。
2.制定个人工作计划,安排员工节日休息。除了保证正常工作外,最重要的是做好春节接待,保证餐厅的卫生。
3.节能降耗。客房部在x月低值消耗品上升,所以客房部在x月采取相应措施,全体员工签署保证,确保不拿,不浪费酒店一次性用品,努力回收一次性用品,节约酒店,相应措施也取得了一定的效果,这是客房部员工共同努力的结果。
4.人力资源调整。为了不影响客房,调整了文员,x名文员提出辞职xx新年旺季的'接待工作将立即进入x月,还有一个月的时间进入旺季。培训新员工存在一系列新问题。因此,我们及时招募了x名文员,在淡季培训员工,以促进今后的工作。解雇员工,员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训,员工有所改善,但时间一般,会给客人带来自己的工作情绪,引起客人的不满,不影响xx年客房部的整体工作将被解雇。
5.设施设备的维护。本月将进行维护。xx的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修。
酒店月工作总结13
一、齐心协力创业绩
(1)经营创收
通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入。
截止今日本月共计售房2679间,出租率达到63。20%,所收取房费元,平均房价313。59元,产生的收入约占一至三月的34%,是指标完成比较理想的一个月。
(2)管理创利
通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔,二、方式与体会
(1)方式
前台的工作相对其他岗位是较繁琐的,看似简单,要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的展开,每个人虽有不同的.方式,但大同小异。例如:1、在顾客进店时起身站立;
2、在距离4~5米处问好;
3、询问客人需求;
4、为客人办理业务,并告知相关注意事项;
5、为客人指引方向,祝其入住愉快。
工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他(她)们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务,比如:为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到完美接待。
(2)体会
虽然七月份取得了一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作。
酒店月工作总结14
六月份已过去,我们也将用新的面貌与姿态来迎接接下来的时间。回顾与酒店共同走过的这一月来,我是收获多多体会多多呀。不管处在哪个岗位,我都是尽职尽责、恪守本份、坚持原则。我认为正确而不怀疑平凡的岗位也能做出不凡的事业,同时也是对我的一种历练,所以我的努力与付出得到了确定。在这里借此机会感谢酒店领导对我的信任,给我机会担当客房部主管一职。虽然有压力但动力十足。现将本月工作做以总结,同时也将下月的工作进行方案。
一、六月份的.总结
我被调客房工作时间不是太长,由于是从零起步所以工作没做出太大成果。首先严格按上级领导下达的各项工作指令进行工作,其次在实际工作中进行学习,总结阅历:
1、卫生;严格执行查房制度并记录检查结果。保证客房卫生第一。
2、设施设备;检查客房客用设备,发觉问题准时与工程部联系。
3、物品管理与成本把握;把握物资并做好物品回收,加强员工节约意识。
4、人员管理;坚持原则,秉公办事;关爱员工,把员工当成自己的亲人伴侣。
二、下月的工作方案
1、协作上级领导完成各项工作指标,做好管理工作。
2、通过培训,强化员工的服务技能与服务意识。提高员工的工作效率。
3、加大客房质检力度,保证卫生与服务工作不出问题。
4、加强布草管理,每月清点数目,做到心中有数,发觉问题准时处理。
5、利用空闲时间努力学习,娴熟把握客房服务技能与业务学问。
以上是我的工作总结与方案。具体工作要落实到实际工作中去。不能按步就班,要想稳中求胜,就得不断学习,不断创新。
酒店月工作总结15
回顾这一月的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一个月的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一月来的工作情况总结如下:
一、日常管理工作
楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的.作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,六月多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
二、加强自身学习,提高业务水平
虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一月来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。
三、存在的问题
一月来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
第一、我毕竟到xx工作才一月多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。
第三、自己的理论水平还不太高。
四、下个月的工作计划
1、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。
2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。
3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。
4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。
5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。
6、加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。
在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。
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