- 相关推荐
肉鸡实习报告参考
篇一：牧医专业大学生肉鸡生产基地实习报告范文
牧医专业大学生肉鸡生产基地实习报告范文
陈 家 烨
一、实习目的：
通过对xxxxxx肉鸡生产基地的实地实习认识，使我对肉鸡场的选址，鸡舍的规划，布局与建设，和鸡舍内的设施设备，鸡场的肉鸡生产管理，以及肉鸡场的市场营销策略。有了一次全面的基础的感性的认识，加深了我们对所学课程知识的理解，使学习和实习相结合。
二、实习时间：
XX年3月19日至4月16日
三、实习地点：
xxxxxxxx肉鸡生产基地。
xxxx肉鸡生产基地位于xx市城区向xx县路段8公里处，xx水泥分厂的背后。
xxxx集团的xx肉鸡生产基地，是xx，也是我国养鸡基地的重要组成部分。肉鸡的生产不仅仅广泛的满足本国的市场需求，更是远销海，为我国的肉鸡出口贡献了质量和数量。因此建立在交通极为便利的国家二级公路的旁边。
四、实习范围：
学习肉鸡和销售。
五、实习方法：
1、跟随饲养员学习实地养鸡方法。2、团结同学积极讨论每日的生产过程和分享心得。3、和场地的领导搞好关系，了解肉鸡的实地生产和市场销售。
六、实习内容：
实习主要是在养殖肉鸡的基地，内容包括：肉鸡场的选址，鸡舍的规划，布局与建设，和鸡舍内的设施设备，鸡场的肉鸡生产管理，以及肉鸡场的市场营销策略等。
1、 肉鸡场的选址：
肉鸡场基地路段处以国家二级公路旁边约三公里处的便利交通路段。是个养殖销售基地的基本选着，看似明智。但是，我个人觉得基地的选址仍旧有着极大的缺陷，好比一个戴眼镜子的同学，看似学富五车，其实胸无点墨不过虚有其表，给泡网泡近视的。相场跟相人大可同日而语，不可只识其表忽略其里。对于场地交通的便利，我不无条件的赞同，但是关于场地的位置和设置，不当苟同。比如：xx鸡场便选址在一条深长悬陡的三冲里，就仿佛一条巨蛇盘卧而成，周围又没有比之高大的山岭为之依靠，就好比三国时代“葫芦谷”，只进不出。夏天，清风给周围的高山阻隔没有办法进入谷内，闷热干燥，不利于嫩草的 生长，大量加剧了鸡群对饲料的采食和水的饮用，不仅增加养殖的成本，又降低鸡肉的质量，且给鸡群吃的裸露的山谷，在鸡群活动时沙尘漫天飞舞，轻易让鸡群患的呼吸道疾病，达不到预测的放养的目的。谷内动物生活不断的排除巨大的热量向上蒸腾跟上空冷气交替形成一个小气候，容易倾盆暴雨，轻易将谷内早被鸡群吃的裸露的山石冲的一塌糊涂，对鸡舍的建筑稳固有一定的危害。冬天，这样的地势对养鸡是一个极大的考验，强烈的冷风不断的从山谷口里灌进来，又无法将冷风排放出去，从上空往谷底蓄积，将暖空气完全占领，且冷空气又把带有大量雨水的乌云送入谷中聚集不得排出，形成阴雨，加剧了地势的恶劣。所以，我认为鸡场的选址应该选在宽阔的平原地带，土地肥沃，容易蓄水，让鸡群和鸡群爱吃的嫩草有足量的水分生长，且有大量的降低饲养的人工。不宜在山地山谷中，不符合饲养优质肉鸡的生活生产需求的环境。
2、 鸡舍的规划、布局与建设和设施：
关于我对xx养鸡地势的看法，我对于基地里的鸡舍规划、布局与建设，又有部分的不满。虽然，xx因为基于饲养肉鸡的目的，建设了开放式的鸡舍，专业来说的确有一定的道理，但是，我对于鸡舍的建设不给予肯定，因为我觉得像xx这样的地势，应该建造钟楼式的开放式鸡舍，有利于夏天的通风透气，将舍内的氨气等不良气体轻易排放。不是单纯而传统的平面式屋顶构造，晚上进鸡时，可能由于空间过小不利于空气的排放。xx基地的鸡舍空间过于窄小，每个鸡舍饲养2500—2600只肉鸡。鸡舍一般建在山谷的半山腰，十分的陡峭，且放养鸡群的室外活动空间只是室内空间的5倍，有些地方由于地势的原因鸡群无法达到，大大限制了鸡群的活动空间。由于地势的不配合使得建造鸡舍的成本十分的昂贵。鸡舍的建造地势的陡峭，给鸡群引水也是一个大难题，加大了鸡群饮水的困难和饲养的人工。不过我却惊讶的发现了一个极具智慧的工程，便是前任场长发明了方便又实惠的自动饮水方式：在鸡舍的高处放置一个400斤量的大水缸，作为引水到舍内外所有空间的水源处，然后采用软管将水引往各处，在软管经过的一定适量的距离用自创的压水器接上一个引水桶，等到水位达到一定量时，便自动压制水流，不易造成浪费，很大功劳的减轻了饲养工作量。鸡舍内采用的是悬空的料筒饲养具，大概每隔1.5——2米放置一个。育成鸡活动空间加大，饲料量需求大，还要在室外备置料盆。鸡舍空间应该水泥硬化面，便于鸡粪的清除处理，定期清洁室内环境卫生，减少疾病的传播，养育健康的鸡群。但是，在xx鸡场实习生产中，我发现鸡舍的粪便处理十分的马虎，造成鸡舍内臭气熏天，不利鸡的成长发育。
3.、鸡场的肉鸡生产管理：
肉鸡的生产首先是鸡苗的培育，小鸡从孵化出壳便从孵化场转入肉鸡场培育，在转入的过程中必须注意温度的调控，以防引起鸡苗受冻。xx肉鸡育雏室，一般提前2——3天开灶起火，满足鸡苗进室的温度要求。在育雏烤火最忌的是火灶不通风拉火，就不易将室温提高，妨碍育雏鸡的成活率，且育成的肉鸡体质不好，毛色不光亮，降低肉鸡市场价值，且轻易患病死亡，用药需求增大，增加饲养成本。育成鸡的饲养相对轻松，因为经过一系列的药物免疫，给鸡的体质有了一定量的提高，不用过分的担心其的防病，但必须保证其的饲料供给得到满足，和鸡舍的环境卫生。尤其是６０日龄一下的小鸡，更需要环境
的卫生，发现有死鸡一定要高度重视及时处理，并及时剖检，从鸡的生活环境和饮用方面进行寻找病因，迅速预防治疗，减少损失。并且制定可靠的免疫程序。以下是xx肉鸡场的种鸡免疫程序：
1日龄：新支h120活苗１.５头份＼羽
２日龄：新支活苗２头份＼羽
１０日龄：新支二联油苗１头份＼羽
新支二联h120活苗1.5头份羽
14日龄：法氏囊活苗2.5头份羽
16日龄：禽流感1头份羽
35日龄：传侯活苗1头份羽
70日龄：新支二联油1头份羽
新支二联h52活苗1.5头份羽
75日龄：禽流感1头份羽
90日龄：传侯活苗1头份羽
140日龄：禽流感
150日龄：新支减油1头份
新支二联h52活苗1.5头份羽
160日龄：法氏囊油苗1头份羽
在实习的过程中，我发现xx基地的生产有一定的程序方案。但是并不严格，生产者马虎了事，比如说：１、领导者与员工之间矛盾重重，生产工作脱
轨，势必给生产造成损失。２、员工年龄偏老化，对鸡的饲养有很大的阻碍。３、对鸡的免疫程序不重视，比如说３５日龄的小鸡便要传侯免疫，而生产中延迟到４０日龄。再比如小鸡搬到育成舍便要切去鸡嘴以防啄肛，偏偏拖到传侯免疫后实行，鸡死于啄肛不计其数等。。4、饲养员的饲养水平不高，现场没有技术过硬的技术员，一般依靠总公司技术总监遥控。并且技术员不勤奋巡栏，不剖鸡，对疾病了解不深刻，常常道听途说，根据饲养员提供给的部分信息进行处理，往往达不到治疗的效果。技术员用药往往对饲养员有一定的隐瞒，不给饲养员清楚药用，只简单的介绍药用方法，若发生鸡群大量的死亡，便是归结为饲养员技术的缺陷，从不追究领导者和技术员的责任。如此这般，上行下效，饲养员便有病不上报，自觉处理，所以领导者和技术员为了提高生产质量，对鸡病的治疗仿佛免疫程序一般，定时定量的往肉鸡场里送药，在不清楚病情的状况下，胡乱的前行用药。因此，对肉鸡的高质生产相当危害。我了解到鸡场治疗球虫病一般用药为：早上喂磺胺药，下午喂禽畜壮+维生素。我觉得对于鸡疾病的治疗不应该一味的用药，以免造成鸡只的抵制，和药物失效或产生副作用。应该多尝试草药的使用5、我在实习当中，也进行了死鸡病鸡的观察检测和解剖，发现大多数鸡只患病或死于：球虫病、磺胺中毒、鸡马立克氏病、大热病、气管炎等。由于鸡只的价值不高，所以场对鸡病的治疗不慎重视，但是必须注意对疾病的预防。6、鸡只的饲料饲喂相当刻薄，饲料的完全是公司执行生产，营养成分不足，鸡只生长缓慢，肉质不佳和羽毛蓬乱不光泽。150日龄的育成鸡体重只达到4——5斤，少数突破6斤。6、xx鸡场对鸡舍的消毒，十分马虎，简单的采用一些常规的消毒药，只在进鸡前的一天才清理鸡舍，有甚者消完毒立马进鸡，程序十分随便。我觉得应该在鸡只出栏后7天内，必须进行清理消毒，才是科学的养殖方式。
４、肉鸡场的市场营销策略：
凡做肉鸡生产，市场营销最为重要，因为生产的目的，便是为了盈利，必须通过销售实现。所以公司是否做大做强除了养殖技术，营销便是最大的依靠，因此，必须制定准确无误的市场销售策略方可。在xx生产基地实习过程中，对于鸡的销售，我没有看到一丁点有智慧的销售策略，买卖来者不拒，就仿佛街头的臭豆腐，现炒现卖。且对运鸡的车辆消毒十分简单。又由于鸡的饲
篇二：鸡肉加工厂实习报告
龙岩鸡肉加工厂实习报告
20xx年5月我来到龙岩森宝鸡肉产品加工工厂，在这进行为期一个月的学习和培训。此次实习，让我感觉收益颇多。与以前在其他单位所学到的东西相比，所学到的知识更系统、更有针对性。在这一个月的时间里，对于加工厂的规模、生产工艺流程、产品的品种、产品的规格、都有了初步的认识。
森宝集团旗下有三大事业部，分别为森宝集团电子事业部、森宝集团食品事业部和森宝集团海外事业部，集团是从代理松下、佳能等电子产品发展起来的，再企业规模不断壮大后又新增了肉鸡产品产供销一条龙、WINSTON葡萄酒业务、猪肉产品（容和盛）、快餐（澳普多）等。经过10年的成长森宝鸡肉产品事业成为了企业的中坚力量，并于20xx年2月份在香港成功上市。又给集团的成长史上增添了光辉的一笔。
鸡肉产品加工工厂位于龙岩市东北郊，整个加工厂自成一体有生产车间、办公室、化验室、配电中心、机修房、污水处理池等形成一个良好的相互衔接的体系。待屠肉鸡主要来源地分为企业自己的饲养场和附近农户合作两种。再经过检疫消毒后进入加工厂进行屠宰，加工成各种鸡肉产品销往各地。
在实习中，我通过观看、询问、亲自动手操作等途径，对各个车间、加工流程、制作工艺及产品的种类有个基本的了解，整条流水线大体的加工流程为：毛鸡的接收→过磅→抽检（一车抽检10箱）→
挂毛鸡→放血（电麻）→烫鸡头→烫鸡身→脱鸡毛→冲洗（人工检查是否留有鸡毛）→切鸡爪→挂鸡（鸡胴挂鸡）→割颈皮→钩腺胃→吊圈→砍鸡头→剪尾油→掏膛→摘肝→拔肫油→拉肠→内脏分检→拔尾油→（内脏产品送入内脏班处理）→选鸡（快餐产品）→割鸡尾→划大胸→割胯→拦腰→（卸腿、卸翅、撕小胸）→割软骨→摘鸡壳→各个部分鸡肉加工各种产品→包装→入冻库→换装→入冷藏库→根据营销部订单发货。
加工厂主要产品可分为洋快餐、小快餐和市销产品。其中特别是洋快餐对产品质量和规格做了严格的要求，如KFC九块鸡产品要求：小腿（80-120）、翅膀（80-120）、鸡块（120-155）、膀肋（120-150）、三角胸（120-150）产品无异色、无囊肿、无残留内脏、无残留破皮，表皮无溃疡，结痂斑点，无硬杆毛，琵芭腿骨处外露关节呈“H”形，翅膀带肉（15-20）G，环肉半径在2.5cm左右，三角胸斜坡从M骨处往肉边缘量宽度在（1.5-2.5）cm，小肋骨长2CM以上，锯出的成品不得带碎骨或锯偏，膀肋处胸肉厚度为（1-2）cm，淤血面积超过2CM的剔除。
在实习中我了解到加工厂每个阶段加工的产品都有变化，同时产品规格方面也有相应的调整，这刚好遵循的市场经济的规律，在如今市场经济下，企业只有及时了解客户需求并满足其需求才能给企业带来相应的效益，所以我认为一名销售人员要做的不仅仅是把产品销售出去，在销售过程中应积极调查和收集市场信息和客户需求，并及时反馈回去，以便企业生产方面做出相应的调节来满足客户需求，为企
业带来更好的效益。
实习过程中我接触了加工工厂许多领导和加工工人，并虚心的听他们介绍工厂情况和产品知识。向他们我学到了许多，如整个加工厂的人员管理，车间制度和各道加工工序等等。同时进过了解我也发现了一些问题。最主要的是员工离职率较高问题，这主要是由于这的工作环境造成的，许多人年轻人无法在这高强度、高湿度的工作环境下坚持下来。虽然工厂的工资相对于其他企业偏高，但员工还是频繁离职，这给生产带来较大的影响，需要企业经常招聘和培训新人，我想要留住员工除了物质方面的吸引外，精神方面的关注也是非常重要的，要让每个员工知道自己的重要性，给他们更多的鼓励和支持，在关注新员工的同时，不能冷落老员工，他们才是加工厂真正的财富。
总的来说这次的实习让我受益匪浅，不仅系统的学到的加工厂各种产品的加工工艺、产品规格及包装。同时在学习过程中认识的很多优秀的领导和员工，从他们身上我学到了管理能力、处事方法和吃苦耐劳的精神。通过在加工厂的实习我确信自己今后能在更艰苦的环境工作和学习，同时在加工厂学到的各种知道对我将来的工作有很大的帮助。
最后感谢在实习期间帮助我的各位领导和员工，同时真诚的期待能指出我工作上的不足和缺点，我将虚心接受改过。
篇三：肉鸡实验报告-
“赛克灵”对肉小鸡生产性能的影响
摘要：20xx年3月22日——2009年4月13日，天津正大饲料科技有限责任公司在唐山实验站选用1614只AA商品肉鸡，随机分为两组：对照组（未添加赛克灵，800只）和实验组（添加赛克灵：2000g/吨全价料，814只）,主要测定肉小鸡的日采食量、日增重、和饲料转化率。试验结果表明：在肉小鸡全价配合饲料中添加赛克灵可有效改善肉小鸡的生产性能。
关键词：赛克灵、日采食量、日增重、饲料转化率
“赛克灵”是由韩国第一生物生产的一类饲料添加剂，它选用品质卓越的S.cerevisiae菌株，经过一系列特殊发酵和加工工艺生产的酵母培养物。 本次试验主要验证赛克灵对肉小鸡生产性能的影响。
1 材料与方法
1.1实验材料：由北京中科润之农业发展有限公司提供 1.2 实验动物、基础日粮及饲养管理
实验动物：AA商品肉鸡，由天津正大饲料科技有限责任公司唐山试验站提供 基础日粮：见表1
饲养管理：试验期间，每日分三次喂料，让肉小鸡自由采食，每次喂料前确保料槽里的料稍有剩余，饮水器自由饮水。日清粪1次，每周带鸡彻底消毒1次，按时免疫。
表1 肉小鸡全价配合饲料配方
1.2 实验设计
选用同一种禽场、相同品种、相同日龄的AA商品肉鸡1614只，随机分作2组，对照组800只，试验组814只。在相同的饲养管理条件下，采用双盲试验原则，使饲养员不能预知各组肉小鸡和饲料的试验性质，每天记录各组的生产性能，由技术部汇总计算分析。
表2 试验组和对照组对商品肉鸡生产性能的影响
注：同一列中带字母肩标的平均值间差异显著(P<0.05) 1.3 指标测定
从肉鸡雏入舍当天，全群称重计算期初平均体重，3周后再全群称重和计数，计算期末平均体重，据此计算平均日增重；每日记录饲料添加量、剩料量和死淘数、死淘日龄，3周后统计总采食量、总剩料量和总死淘数，据此计算平均采食量；根据平均日增重和平均采食量计算料肉比。
每天观察肉鸡的精神状态、采食量、粪便情况等，以保持试验状态一致。 1.4数据统计与处理
使用EXCELL2003和SPSS11.5等软件进行统计分析，并结合Duncans法做多重比较，结果以平均值表示
2、结果分析
2.1 日增重（g/天/只）
从统计数据可以看出：对照组平均日增重33.8克，试验组平均日增重39.04克，试验组比对照组高5.24克，增幅达15.5%，差异显著 2.2 采食量（g/天/只）
通过计算，对照组的平均日采食量为59克，对照组为58克，差异不显著。 2.3料肉比
对照组：59/33.8=1.746 试验组：58/39.04=1.485
试验组明显优于对照组，饲料报酬提高（1.746-1.485）/1.746=14.95%，差异显著。
3 讨论
赛克灵在发酵过程中，产生了大量有益物质，如活性有益菌、氨基酸、酶类、糖类、肽类、有机酸及未知生长因子，不仅为肉鸡提供了大量的必需营养物质，还有效保持胃肠道内微生物菌群的相对平衡，抑制病原微生物的大量繁殖，从而减少疾病的发生。同时，酵母细胞壁和培养基在发酵过程中还可产生某些特殊的代谢产物，这些物质能够刺激动物免疫细胞处于活跃状态，提高肉鸡的免疫能力。 4 结论
赛克灵是一种绿色、安全、高效的饲料添加剂，它可以改善肉鸡的营养代谢，提高生产性能，增强免疫能力，从而提高养殖效益。
篇四：实习报告
专业实习报告
专 业 食品质量与安全
班 级 食品112
学 号
姓 名
填表时间
上 海 商 学 院
旅游与食品学院
食 品 系
二〇xx年制
专业实习任务书
说明：1.“专业实习任务书”由指导教师填写； “实习总结（报告）”由实习学生在实习结束时填写（可打印粘贴）；“指导教师评语”由实习生所在企业的带教指导教师和学校指导教师填写。
2.学生在实习期间，要严格遵守实习单位的规定，认真执行实习计划，遵守纪律，服从安排，文明礼貌，虚心向实习单位技术人员学习。指导教师须对所指导学生实习情况进行客观评价并记入实习记录。
3. 实习记录填写须认真、详实。
4. 实习记录最后装入学生专业实习资料袋，学生应保持记录的整洁。
篇五：家禽生产实习报告
内蒙古农业大学动物科学与医学学院
家禽学生产实习报告
芳
学号：03010009
班级：03级6班 姓名：姜
一、概述
1．目的与意义
2．时间安排
二、生产实习的工作项目
1．种蛋的人工孵化：
1.1 孵化室的清扫与消毒
1.2 孵化器的调试
1.3 种蛋的选择与消毒
1.4 种蛋入孵
1.5 孵化条件的监控与分析
1.6 种蛋的7、11、18日龄的胚胎生物学检查及描述
1.7 健雏、弱雏的分类和鉴别
1.8 孵化效果的分析
2．肉鸡的培育：
2.1 育雏室的清扫与消毒及育雏笼具的调试与安装
2.2 初饮水饮用及人工补液盐的配制
2.3 育雏条件的监控
2.4 断喙与打蹼号
2.5 免疫接种
2.6 育雏效果的分析检查
2.7 育肥效果的分析检查
三、实习体会：
一、概 述
1．目的与意义
家禽生产实习是《家禽生产学》的实践课程，也是动物科学专业学生必须掌握的一门专业实践课程。它能帮助我们把课堂知识应用于实际，学以致用；并且它是贯通以前所学课程以及将要学习课程的桥梁，例如：《动物生理学》、《动物营养学》、《繁殖学》、《生物统计学》、《动物生物化学》、《解剖学》、《家禽生产学》等等，几乎涵盖所有的专业课程。
家禽生产实习是为了更好地掌握《家禽生产学》的知识，以达到融会贯通，理论联系实际，以亲身体验来明白怎样养鸡，更确切地说是怎样养好鸡，也是为将来大学毕业后在工作岗位上打下坚实可靠的理论和实践基础，更好地服务于社会和人类。
当然，家禽生产实习也是培养我们的动手能力，彻底拚弃“大学生是书呆子”的最好方式。
家禽生产实习是大学生素质教育的良好典范。
2．时间安排
家禽实习准备期：20xx年3月7日至20xx年3月17日，共10天,。 种蛋孵化期：20xx年3月17日至20xx年4月8日，共21天，。
雏鸡的培育与育肥：20xx年4月8日至20xx年5月22日，共42天。
分两个阶段，0—21天为第一阶段，22—42天为第二阶段。
二、生产实习的工作项目
主要有两大项目： 种蛋的人工孵化和雏鸡的培育及饲养管理
1．种蛋的人工孵化：
1.1 孵化室的清扫与消毒
为了保证雏鸡不受疾病的感染，我们的要求和努力是：孵化室的地面、墙壁、天花板均应进行彻底的消毒。孵化器内清洗后用福尔马林熏蒸，也可用消毒液喷雾消毒或擦拭。
熏蒸消毒的具体做法如下：
1清理物资 移出物具，拆掉棚架，搬出舍外指定地点进行冲刷、晾晒、消毒。 2孵化室的清扫 先清理，然后再彻底清扫，包括顶棚、地面等。
3冲洗 将清扫完毕的孵化室用高压水枪对顶棚、墙壁、地面等进行彻底冲刷，使孵化室内不得存有灰尘、蜘蛛网等。。
4火焰消毒 用火焰灯或其他火具将孵化室内所有表面喷烧一遍（对塑料用具或木制器具应注意防火和保护），以达到表面灭菌的目的。
5设备复位 将移出后清洗和消毒过的用具重新搬至舍内，并安装调试正常。 6喷洒消毒 当舍内温度达到25℃以上、相对湿度达到60%以上时，封闭好门窗及通风孔，用烈性消毒药品进行喷洒消毒。可选用2%--3%的火碱水（对金属制品不能选用）、甲醛（用水1︰1稀释后直接喷洒）、10%的石灰水等。喷洒的程序
是地面→顶棚→墙壁→孵化设备→地面。喷洒消毒必须坚持消毒→干燥孵化室→再消毒→再干燥孵化室得步骤，以保证较好的效果。
7熏蒸消毒 当上述工作完备后，将孵化室的门窗、通风孔封闭，使舍内温度升至25℃以上，相对湿度60%以上，用甲醛和高锰酸钾（每立方米空间42ml甲醛、21g高锰酸钾）熏蒸24h，待孵化鸡之前3天打开门窗散发气味。清理孵化室时间不低于3周。
1.2 孵化器的调试
为了避免孵化中途孵化器出现故障和不可预知的麻烦，孵化前应做好孵化器的修检和调试工作。电热、风扇、电动机的效力、孵化器的严密程度，温湿度，通风和转蛋等自动化控制系统以及温度计的准确性等均要检测和调试。
在孵化期内，主要注意温度的变化，观测控制系统的灵敏程度，遇有失灵情况和不正常之处应及时采取措施。另外经常机件的运转情况，如电光动机是否发热，机内是否有异常情况等。
孵化器和孵化室的温度、湿度、通风情况一一记录、观察。
出雏期：20日龄时，就开始有出雏的了。此时应关闭光源，以防雏鸡骚动而影响出雏效果。另外就是不要经常开、关门。
出雏结束后，应抽出水盘和出雏盘，清理孵化室的底部。出雏盘、水盘要彻底清洗、消毒、和晒干，准备下次用。
1.3 种蛋的选择与消毒
为了提供高质量的种蛋，必须做好种蛋的选择和消毒。因为种蛋的好坏会直接影响到受精率、孵化率以及雏禽质量。
来源：内蒙古畜牧科学院种鸡场。
品种：肉用品种——艾维因。
数量：第一组25枚+第二组24枚=49枚。
蛋重：见后面的总表。
品质：种蛋的选择主要从以下几方面进行选择，清洁度、蛋重、蛋形、蛋壳颜色、蛋壳的厚度、内部质量等。
消毒：一般有以下几种消毒方式，甲醛熏蒸、过氧乙酸熏蒸、二氧化氯喷雾等。我们用的是第一种方法。
1.4 种蛋入孵
种蛋在入孵之前应在22.0—25.0℃的室内预热6—12小时这样可以除去蛋表面的冷凝水，加快孵化器的升温，可提高孵化率。
一切准备就绪以后，即可码盘孵化。码盘就是将种蛋码放到孵化盘上。必须做到整进整出。
1.5 孵化条件的监控与分析
温度：活的家禽胚胎必须有一个最适宜的环境温度，才能完成正常的胚胎发育。鸡的胚胎发育温度范围在35.0—40.5℃之间。具体来说：出雏前期为37.5—38.0℃；出雏期为36.9—37.2℃。
湿度：鸡的胚胎发育对环境的相对湿度要求没有对温度那样严格。出雏前期为50%--60%；出雏期为75%左右。
通风：为了保持正常的胚胎发育，必须供给新鲜的空气，要求如下：二氧化碳不超过0.5%；氧气含量为21%。
转蛋：改变胚胎的方位，促进羊膜运动，防止胚胎战乱死亡。
1.6 种蛋的7、11、18日龄的胚胎生物学检查及发育观察描述
胚胎剖视：胚胎剖检，直接观察卵黄囊等的情况。
1.6.1 7日龄
观察结果：
正常活胚：黑眼点随着蛋的转动和闪动，还能看见血管分布比较密集
弱胚蛋： 黑眼点没有明显的蛋的转动而闪动，血管分布比较模糊不清 无精蛋： 通体比较透亮，蛋黄随着蛋的转动而微弱转动
各种胚蛋的剖视鉴别：
死胚： 胚上可见指原基，黑眼点，胚外被羊水包裹，外有羊膜，卵
黄囊上有血管分布，尿囊有部分发育，尿囊上血管分布极少，
卵黄发散。
无精胚： 只有卵黄和包裹它的蛋清，卵黄上有一个血点
弱胚： 心脏微弱的跳动，胚胎较小，部分发育达不到正常胚胎的发
育标准。 结果记录与失重率的分析：
孵化蛋的重量比较见表一：
表一
孵化期间蛋重变化记录表/g,%
蛋号 13 5 23 12 16 15 21 10 蛋的初重 63.59 67.3 67.53 67.65 68.49 68.58 68.59 68.66 一照重 61.1 64.55 64.65 64.47 64.21 65.56 66.3 65.45 一照失重 2.49 2.75 2.88 3.18 4.28 3.02 2.29 3.21 一失重率 0.0392 0.0409 0.0426 0.047 0.0625 0.044 0.0334 0.0468
孵化期间蛋重变化记录表/g,%
蛋号 11 6 20 19 17 14 2 24 蛋的初重 69.3 69.4 69.86 70.5 70.61 70.8 72.83 73.74 一照重 66.64 67.14 66.07 68.07 68.12 68.25 69.85 70.68 一照失重 2.66 2.26 3.79 2.43 2.49 2.55 2.98 3.06 一失重率 0.0384 0.0326 0.0543 0.0345 0.0353 0.036 0.0409 0.0415
孵化期间蛋重变化记录表/g,%
蛋号 7 3 8 18 1 9 4 22 蛋的初重 73.95 74.35 74.67 74.78 76.22 76.88 77.52 80.55 一照重 70.68 71.31 71.89 71.94 73.29 74.4 73.93 78.1 一照失重 3.27 3.04 2.78 2.84 2.93 2.48 3.59 2.45 一失重率 0.0442 0.0409 0.0372 0.038 0.0384 0.0323 0.0463 0.0304 注：3、5、9、14——沙皮；18——钢皮；7——蛋壳不均；24——气室不正。
失重率分布如图所示：
【肉鸡实习报告参考】相关文章：
肉鸡生产基地实习报告范文03-29
肉鸡养殖标语12-30
工地参考实习报告11-24
认识实习报告参考10-07
笼养肉鸡球虫病的防治10-05
肉鸡宣传语01-18
幼师实习报告参考范文10-07
审计实习报告参考范文10-07
投行实习报告参考04-01
金工实习报告范文参考05-27