酒吧圣诞节活动方案
为了确保事情或工作有序有效开展,通常会被要求事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么你有了解过方案吗?下面是小编整理的酒吧圣诞节活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒吧圣诞节活动方案1
一、活动目的:
20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到xxx酒吧辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒吧的知名度,提升品牌影响力。
二、活动时间:
20xx年12月24日——26日
三、活动地点:
xxx酒吧
四、活动主题:
让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容:
(一)12月24日平安夜
主题:平安是"福"
活动方式:对当天到xxx酒吧消费的顾客都可以进行赠送"平安果"(苹果)活动。顾客可亲自"采摘"平安果,寓意一年的收获。
具体内容:"平安夜"是一个很亲情的夜晚,同时也是xxx酒吧增强品牌形象的好时机,为此,我们计划把"平安果"和包含亲情的"亲情卡"绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份xxx酒吧对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);
苹果xxx枚,费用大约xxx元;
亲情卡片xxx枚,费用4000元。
圣诞老人:背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的'人们及时享受幸福!
需要支持:圣诞老人演员(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花机费用500元
(二)12月25日圣诞夜
主题:幸运25
活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。
活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。
活动内容:在酒吧大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒吧的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。
需要支持:幸运礼品(供应商支持)
其它费用预测:1000元
酒吧圣诞节活动方案2
活动主题:
XX酒吧圣诞节活动方案
活动目的:
稳定已有客源拓展新的市场
活动时间:
12月24日25日
活动口号:
XX酒吧平安圣诞狂欢夜
活动背景:
本公司酒吧自8月20日开业以来,经营状况一直不容乐观,且管理层更换反复,公司员工人心浮动,市场竞争日益激烈,想要在衡阳娱乐市场生存壮大,那么,一句话,关健就是要创新,在管理上要创新,在营销上要创新,同时,在宣传上也同样需要创新,而且重中之重、急中之急就是在宣传上要下决心进行创新,要进行品牌化、良性化、规模化的宣传,必须从主流和根本上彻底改变酒吧在衡阳人心中就是藏污纳诟的形象。
活动内容:
(一)场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个圣诞树,椰树上挂有七色的.灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
1 、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`
(二)人员安排
1,经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动XX酒吧圣诞节活动策划XX酒吧圣诞节活动策划。
2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,
4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
5,调酒师:进行花式调酒表演.
6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护
11,舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人XX酒吧圣诞节活动策划策划书。
(三)准备及宣传工作
1,制定促销菜单(更换现在的酒水牌)
2,制定活动的节目表(由舞台总兼安排)
(四)广告宣传出。
1,电视广告传播速度快、
2,广播广告
3,报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4,宣传品pop*2广告喷绘(1,平按夜和圣诞节)(2,。跨新年元旦)
酒吧圣诞节活动方案3
活动主题:衡阳酒吧圣诞节活动方案
活动目的:稳定已有客源,拓展新的市场
活动时间:12月24日25日
活动口号:酒吧平安圣诞狂欢夜
活动背景:本公司酒吧自8月20日开业以来,经营状况一直不容乐观,且管理层更换反复,公司员工人心浮动,市场竞争日益激烈,想要在衡阳娱乐市场生存壮大,那么,一句话,关健就是要创新,在管理上要创新,在营销上要创新,同时,在宣传上也同样需要创新,而且重中之重、急中之急就是在宣传上要下决心进行创新,要进行品牌化、良性化、规模化的宣传,必须从主流和根本上彻底改变酒吧在衡阳人心中就是藏污纳诟的'形象。
1、主题文字
a、快乐圣诞,酒吧!圣诞特惠活动已经拉开序幕!
b、要圣诞礼物的,就赶快来酒吧!
c、美丽酒吧,让你的圣诞更浪漫!
d、让寒冬热血沸腾起来,酒吧以“家”的名义!
e、来酒吧还需要理由么浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,神秘的圣诞老人更让你喜出望外!
f、即日起,预定圣诞节卡座、包房,均可当即获赠精美礼物一份。
2.宣传媒体
a、衡阳晚报、公司网站,
b、店外大型海报、横幅,
c、店内pop、mc宣传,
d、短信平台、营销网点展架。
3、活动装饰
a、以“圣诞节”为主线,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围。
b、每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merrychristmas”、“圣诞快乐”。
c、酒吧门口、走道、大厅装饰突出圣诞节日气氛。
d、员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可,但必须在服务质量上加强。
e、大型圣诞树营造店外节日氛围。
f、安排圣诞老人随机进入包间,派送礼物。
g、整体环境可播放圣诞歌曲,提高节日氛围,扩大企业知名度。
4、活动筹备
a、各类圣诞小礼物(现场发放客人)
b、三位圣诞老人(安保人员)
c、圣诞树(大、挂灯、店内外各一株)
d、圣诞盒(可制作、标记“酒吧”印)
e、圣诞帽(服务人员用)
f、签名横幅、笔、便签(供客人签名)
5、活动流程
a、20日前完成所有市场宣传,完成所有活动所需物品的采购。
b、23日前完成舞台节目的一切编排。
6、活动费用
7、活动宗旨
酒吧圣诞节活动方案4
活动主题:衡阳xx酒吧圣诞节活动方案
活动目的:稳定已有客源拓展新的市场
活动时间:XX年12月24日25日
活动口号:xx酒吧平安圣诞狂欢夜
活动背景:本公司酒吧自8月20日开业以来,经营状况一直不容乐观,且管理层更换反复,
公司员工人心浮动,市场竞争日益激烈,想要在衡阳娱乐市场生存壮大,那么,
一句话,关健就是要创新,在管理上要创新,在营销上要创新,同时,在宣传
上也同样需要创新,而且重中之重、急中之急就是在宣传上要下决心进行创新,
要进行品牌化、良性化、规模化的宣传,必须从主流和根本上彻底改变酒吧在
衡阳人心中就是藏污纳诟的形象。
活动策划:伍志坚
1、主题文字
a、快乐圣诞,xx酒吧!圣诞特惠活动已经拉开序幕!
b、要圣诞礼物的,就赶快来xx酒吧!
c、美丽xx酒吧,让你的圣诞更浪漫!
d、让寒冬热血沸腾起来,xx酒吧以“家”的名义!
e、来xx酒吧还需要理由么?浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,神秘的圣诞老人更让你喜出望外!
f、即日起,预定圣诞节卡座、包房,均可当即获赠精美礼物一份。
2.宣传媒体
a、衡阳晚报、公司网站,
b、店外大型海报、横幅,
c、店内pop、mc宣传,
d、短信平台、营销网点展架。
3、活动装饰
a、以“圣诞节”为主线,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围。
b、每个包间的.门及各楼层的走道和台阶需标志“merrychristmas”、“圣诞快乐”。
c、酒吧门口、走道、大厅装饰突出圣诞节日气氛。
d、员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可,但必须在服务质量上加强。
e、大型圣诞树营造店外节日氛围。
f、安排圣诞老人随机进入包间,派送礼物。
g、整体环境可播放圣诞歌曲,提高节日氛围,扩大企业知名度。
4、活动筹备
a、各类圣诞小礼物(现场发放客人)
b、三位圣诞老人(安保人员)
c、圣诞树(大、挂灯、店内外各一株)
d、圣诞盒(可制作、标记“xx酒吧”印)
e、圣诞帽(服务人员用)
f、签名横幅、笔、便签(供客人签名)
5、活动流程
a、20日前完成所有市场宣传,完成所有活动所需物品的采购。
b、23日前完成舞台节目的一切编排。
6、活动费用
7、活动宗旨
酒吧圣诞节活动方案5
主题party:
狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队
时间:
12月24-20xx.1.1(共4天)
地址:
babyface(三星桥)
电话:
相聚的快乐,将让客人体味到温馨浓情,体会到音乐的魅力。我们将精心设计了各种新奇有趣的节目,以及礼品大派送。您将在节日优美的环境气氛中,、享受新潮的音乐,度过一个璀璨难忘的圣诞节。
活动中旨:
以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的.热情和圣诞节的祝福!MerryChristmas
一、活动对象
二、市场分析
(1)圣诞节是西方的第一大节,人们在这一天身着盛装,准备盛宴,互赠礼品,尽情的狂欢。近年来,在我国也开始流行圣诞节。每到这一天,街上张灯结彩,玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案,许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐,参加酒吧圣诞PARTY的,所以本酒吧应注意这一消费群体。另外,兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。
(2)元旦是我国法定的节假日,随圣诞而到来。这一天,也会有消费者光顾酒吧,或亲朋好友在一起,或热恋中的情侣在一起庆祝。因此,关于元旦这天的促销也应该充分考虑。
(3)在节日间期,人们会为节日的喜庆气氛所感染,一般心情愉悦。有一种消费的冲动,所以在节日期间,可以推出高利润、花样多的洋酒、……,并赠送礼物。
主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队
三、活动内容
酒吧将以优美的音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的价格,真诚的服务,热烈气氛,竭诚为客人服务。让每位客人过一个,欢乐难忘的美好节日,
1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声
12:00整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!!!
A、幸运抽奖
每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。
一等奖1名:{免费}……(待定)
二等奖2名;{免费}……(待定)
三等奖3名:圣诞幸运。(待定)
2、节目安排
A、平安夜:为您奉上精美的圣诞系列,赠送有酒吧的礼物,举办热舞派对,幸运抽奖,并有圣诞老人助兴。
B、安排嘉宾演出(3-4档)......《待定》
四、场地布置
(一)场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
1,平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。
在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。
2,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰。
(二)人员安排
3,经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
5,调酒师:进行花式调酒表演......
6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
11,舞台总兼DJ:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
五、准备及宣传工作
1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)
2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)
六、广告宣传出。
1电视广告传播速度快、2广播广告3报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4宣传品pop*2广告喷绘(1,平按夜和圣诞节)(2,。跨新年元旦)
七、时间安排
1 12月10号—12月20号为:宣传品pop*2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。
2 12月21号—12月
酒吧圣诞节活动方案6
活动主题:圣诞平安夜“假面舞会”
活动地点:月亮船酒吧
建议人数:30人左右
时间:12月24日晚8点
活动内容:当晚定下月亮船酒吧活动,每一位参加活动者发放面具一个,举办假面舞会。
1、入口处:发放面具以及半张扑克。2、内场:假面舞会,穿插小游戏。凡是手中扑克可以拼成一整张的两个人成为当晚的临时排档完成游戏(情侣对唱,现场求婚,喝啤酒比赛等等)。3、午夜钟声许愿,摘下面具。
活动具体方案:每位参加的选手,事先准备好一份圣诞礼物,再将你要求收到礼物的人要表演的节目,写在一张纸条上,和礼物放在一起,然后包装起来。选手到达活动地点之后,将礼物交给活动主持人,主持人将礼物集中放在一起,并且在每份礼物上贴上号码,同时,准备相同号码的抽签条。所有选手到齐,活动开始之后,大家先抽签,抽签完毕之后,从抽到一号的选手开始,领取一号礼物,当场将礼物拆开,并按照礼物中那张纸条的要求表演节目。之后按号码顺序进行,所有参加选手机会均等,公平合理。如果不肯按要求表演节目的'人,将被罚趴在地上,撅起pp,让在场的每人打一下pp。
活动注意事项:酒吧平安夜活动策划方案酒吧平安夜活动策划方案1、礼物中的纸条不要署名!!2、表演节目的要求,尽量有创意一些,但也要在一般人可以承受的范围,杜绝伤害自尊的要求。3、活动中的零食和饮料集中购买。热烈欢迎携带亲友参加活动。
(一)场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个6米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
1 、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`
(二)人员安排
1,经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,
4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
5,调酒师:进行花式调酒表演
6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
7服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
8音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
9采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
10电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
11、舞台总兼DJ:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
(三)准备及宣传工作
1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)
2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)
(四)广告宣传出。
1电视广告传播速度快
2广播广告
3报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4宣传品popx2广告喷绘
(1,平按夜和圣诞节)
(2,跨新年元旦)
酒吧圣诞节活动方案7
一、活动目的:
紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会,通过对酒吧内外部环境进行设计布局,并将平安夜狂欢促销活动进行多渠道的宣传推广,营造出浓厚的.平安夜狂欢活动氛围,在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时,同酒吧的老顾客增进联系,并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客,提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。
二、活动时间:
20xx年12月24日
三、活动主题:
平安夜狂欢,礼物不断,惊喜不断!
四、活动内容:
1、圣诞老人的礼物在平安夜当天,安排多名员工床上圣诞老人服装,背上圣诞礼物糖果袋,在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物(圣诞老人最好是巡回走动);凡到酒吧消费的客人,都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三次两胜),胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少。
2、平安夜假面舞会,遇上你的另一半酒吧大厅在平安夜当晚19:00至23:00举行假面舞会,所有酒吧的顾客都可以参加,酒吧为大家免费提供面具,希望大家能够在XX酒吧里,在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。
3、平安夜幸运抽奖,好礼等你拿,在平安夜当天消费满299元的客人,即可参加酒吧的幸运抽奖活动,奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等,最大奖项是由某某啤酒代理商提供的液晶电视。
4、平安夜啤酒狂欢,凡在酒吧消费满299元的客人,就可免费获得啤酒半打;消费满499元,酒吧赠送啤酒一打。
五、准备:
1、酒吧场内布置:
酒吧内的电梯、步梯、护栏等地全部悬挂彩色闪灯;在电梯两旁摆放圣诞树,圣诞树缠绕彩色闪灯,并悬挂礼品和雪花;在酒吧的墙壁上张贴圣诞老人头像,并有圣诞快乐等中英文字样。
2、酒吧场外布置:
在酒吧门口摆放圣诞树两棵,圣诞树上悬挂礼品和雪花;在酒吧门口两侧安排两名身穿圣诞老人服装的工作人员,向顾客微笑致意并说“欢迎光临”;在酒吧的玻璃门上喷画圣诞树及圣诞快乐字样;
六、宣传方式:
1.制作彩色传单进行发放;
2.在厦门日报上进行活动宣传;
3.在厦门小鱼网进行活动宣传
七、工作安排:
酒吧具体工作安排由酒吧管理人员在当天做出部署和安排。
八、其他事项
1.酒吧在活动不接受预定(老顾客除外);
2.同啤酒代理商做好联系工作,做好平安夜赞助的相关工作;
3.酒吧在平安夜当天设置最低消费金额,酒吧服务员要注意提醒客人。
酒吧圣诞节活动方案8
一、活动主题
圣诞平安夜“假面舞会”
二、活动地点
xxx酒吧
三、建议人数
30人左右
四、时间
12月24日晚8点
五、活动内容
当晚定下xx酒吧活动,每一位参加活动者发放面具一个,举办假面舞会。
1、入口处:发放面具以及半张扑克。
2、内场:假面舞会,穿插小游戏。凡是手中扑克可以拼成一整张的两个人成为当晚的临时排档完成游戏(情侣对唱,现场求婚,喝啤酒比赛等)。
3、午夜钟声许愿,摘下面具。
六、预计费用
视人数而定(大概人均二百元)
七、活动具体方案
每位参加的选手,事先准备好一份圣诞礼物,再将你要求收到礼物的人要表演的节目,写在一张纸条上,和礼物放在一起,然后包装起来。
选手到达活动地点之后,将礼物交给活动主持人,主持人将礼物集中放在一起,并且在每份礼物上贴上号码,同时,准备相同号码的抽签条。
所有选手到齐,活动开始之后,大家先抽签,抽签完毕之后,从抽到一号的选手开始,领取一号礼物,当场将礼物拆开,并按照礼物中那张纸条的.要求表演节目。之后按号码顺序进行,所有参加选手机会均等,公平合理。
如果不肯按要求表演节目的人,将被罚趴在地上,撅起pp,让在场的每人打一下pp。
八、活动注意事项
1、礼物中的纸条不要署名!
2、表演节目的要求,尽量有创意一些,但也要在一般人可以承受的范围,杜绝伤害自尊的要求。
3、活动中的零食和饮料集中购买。
4、热烈欢迎携带亲友参加活动。
(一)场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个******米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
1 、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`
(二)人员安排
1, 经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,
4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
5,调酒师:进行花式调酒表演,,,,,
6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
7服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
8音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
9采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
10电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
11、舞台总兼DJ:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
五 准备及宣传工作
1 制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)
2 制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)
六 广告宣传出。
1 电视广告 传播速度快、2 广播广告3 报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4 宣传品 pop*2广告喷绘(1,平按夜和圣诞节)(2,。跨新年元旦)
七 时间安排
1 12月10号—12月20号为:宣传品 pop*2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。
2 12月21号—12月
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