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好喝的茶大班教案

时间:2023-03-24 02:30:06 教案 我要投稿

好喝的茶大班教案

  作为一位不辞辛劳的人民教师,编写教案是必不可少的,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。那要怎么写好教案呢?下面是小编收集整理的好喝的茶大班教案,希望能够帮助到大家。

好喝的茶大班教案

好喝的茶大班教案1

  活动目标:

  1、简单认识几种生活中常见的茶叶。

  2、知道有些叶子和花能够泡水饮用。

  3、尝试利用各种叶子或花泡制不同口味的茶饮料,并乐于品尝。

  活动准备:

  1、各种茶叶(如红茶、绿茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等),冰糖分别放在小盘子里,每人一个口杯一把小勺

  2、《茶叶的聚会》故事磁带

  3、在家让爸爸妈妈协助找一找家里能泡水饮用的叶子或花,泡给幼儿品尝。

  活动过程:

  1、谈话导入。

  小朋友你们喜欢喝饮料吗?为什么?你们都喝过什么样的饮料?见过什么样的饮料?请幼儿说出它的名字。你知道它们是怎么做出来的吗?

  (1)今天老师也泡制了一杯饮料请小朋友们品尝一下,品尝完了你要猜一猜老师是用什么泡制而成的?

  (2)小组讨论并回答刚才的饮料是怎么泡制的?你认为用了什么材料?把幼儿刚才喝的饮料倒入透明杯子里,揭晓老师的茶饮料用了什么材料泡制而成。

  2、这几天爸爸妈妈在家里给你们泡了什么样的水给你们品尝?

  (1)将各种准备好的放在小盘中的'茶叶摆放在桌子上,让幼儿观察一下,看一看它们的颜色,闻一闻它们的气味,并说一说它们的异同点。

  (2)教师可以引导幼儿简单说一说各种茶叶的功效,教师总结告诉幼儿。

  3、泡茶。

  每人一个口杯,小勺,请幼儿自己动手用各种茶叶泡制茶饮料。在等待茶饮料变凉的过程中,组织幼儿瞧一瞧叶子或花的形状有什么变化,再看一看茶水的颜色,闻一闻它的味道有什么变化?可以互相的看一看闻一闻。尝一尝自己做的饮料什么味道!

  4、游戏"小小茶师"。

  请几名幼儿当小小茶师,利用自己刚才的实践泡制一款最好喝的饮料茶。

  5、听故事《茶叶的聚会》。

  进一步了解有关茶叶的故事。

好喝的茶大班教案2

  活动目标:

  1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。

  2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。

  3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。

  4、探索、发现生活中的多样性及特征。

  5、培养幼儿乐观开朗的性格。

  活动准备:

  1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。

  2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。

  活动过程:

  一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。

  1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。

  ①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。)

  ②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)

  ③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)

  ④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。

  2、观察泡好的三杯茶,从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。

  ①师出示三杯茶:我用三种茶叶分别泡了三杯茶,怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色,师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)

  ②师:可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶,还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝,从茶的味道来区分不同的茶,我及时表扬,肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)

  3、师小结:我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。

  4、讲讲说说:喝茶的好处及茶叶的其他用途,师简单介绍中国茶的茶史,让幼儿知道中国是茶的发源地,是茶的祖国,激发幼儿民族自豪感。(喝茶的.好处孩子讲了很多:止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等,这些知识都是在收集资料时积累的,当老师介绍中国的茶史,孩子脸上显露钦佩、自豪的神情,由衷感慨中国人真了不起)

  二、欣赏茶艺表演,幼儿品茶,感受茶文化。

  1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。

  ①师:今天请大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了,逗得大家哈哈笑)教师介绍:之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究,操作起来要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。

  ②教师表演功夫茶茶艺。(我身披传统披肩,操作精致的工夫茶茶具,用简洁易懂的话语介绍茶道,孩子目不转睛地欣赏,表演结束送上了热烈的掌声)

  2、教师示范闻香品茗:细闻幽香、品啜甘霖。

  教师:小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?教师表演"闻香品茗"。(我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢,古筝悠悠,孩子们屏息凝神深深陶醉)

  3、幼儿品茶,学习"三龙护鼎"手法,说说茶香、茶味以及品茶的感受。

  ①教师介绍"三龙护鼎"的品茗手法:以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。

  ②幼儿人手一只品茗杯,师给幼儿斟茶,一起闻香品茗,互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。(孩子端起杯子翘着兰花指,颇有架势,脸上满是兴奋和惊奇)

  三、幼儿动手泡茶、品茶,交流感受,请听课老师品茶。

  活动反思:

  孩子们学习的兴趣浓厚,看到过爸爸、妈妈喝茶,和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。

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