卫生防疫教育教案
教学内容：一日三餐
教学目标：了解为什么要安排一日三餐，科学安排一日三餐
教学重点难点：了解一日三餐中的科学
教学过程：
一、导入新课
谈话：汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗？
讲述：一日三餐不仅能给我们的身体加油，还能为我们进行活动提供必备的能量。假如人不吃饭会怎样呢？今天，我们就来了解一日三餐中的科学。
（板书：5.一日三餐）
二、学习新课
一日三餐好处多
谈话：每个人每天都需要吃一定量的食物，才能保证一天的活动、学习的需要。为什么要安排一日三餐呢？每日一餐行不行？如果你每天只吃一顿，会有什么样的感觉？一日三餐有又什么感觉呢？
学生讨论并汇报。
讲述：一日三餐是人体活动的需要，因为白天是人活动、学习的集中时间，这期间人体要消耗大量的热能。通常情况下，胃排空食物约需3-4小时，也就是说进食后不到4小时，肚子就会饿了，就又该吃饭了。如果到时你不吃饭，就会感到饥肠辘辘，头昏眼花。
科学安排一日三餐。
讲述：吃饭不仅要定时，还要定量。每个人的胃所能容纳的食物是有一定限度的。暴食会引起急性胃扩张，使胃损伤；吃得太少又会使胃部空磨，引起疼痛感，同样会损害胃。因此吃饭定时定量直接关系到儿童的身体健康。
学习课文第二句话：早餐应该吃得好，午餐做到要吃饱，晚餐讲究精而少。
提问：什么样的早餐叫做吃得好？
中餐为啥要吃饱？怎样才能吃得饱？
晚餐的“少而精”指的是什么？
清淡，以蔬菜为主，减少脂肪、糖类的摄入量，尽量吃低热量的食物等。
一日三餐有规律，身体健康发育好。
联系上述内容，说一说你家每日三餐都吃些什么？比一比谁家安排的最合理。
三、巩固和反馈
看一看，你能从下面三幅图中看出各是哪一餐吗？除了时钟可以给你提示外。还可以从哪些方面入手，找出正确答案？
做一做：为爷爷奶奶、爸爸妈妈和自己设计一天的食谱。
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