行业计划书(精选20篇)
日子如同白驹过隙,很快就要开展新的工作了,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编整理的行业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
行业计划书 篇1
一、关于创业的基本条件可行性概述
1、市场需求与本人的关联
本人在家具行业20多年,十分庆幸这一门类的商品市场需求持久而广泛。
2、实施创业的基本条件
(1)具有良好的职业经历和职业业绩(长期从事技术、业务和企业管理工作)。
(2)具有一定时期的创业模拟准备,如团队建设等(决策、执行和操作三层骨干人员基本配齐,人员专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素,且均具有较良好的职业业绩),这批对象将作为发起人而加入新办企业。
(3)发起人(团队)具有满足企业创办初期的资金需求能力。
(4)新办企业(以下简称"企业")有可能获得著名品牌的授权使用。
(5)企业有可能获得原工作单位在政策允许条件下的支持和帮助(可视作轻工国有企业部分转制的性质),其内容大致为:作业场地和部分设备以及成熟销售店铺等方面。
(6)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策,如所得税减免等。
(7)一个以核心专长为基础并辅之于"分解 结合"方式的作业思路日趋成熟。这个思路是由市场条件和企业状况所决定的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%,在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如工艺制造方面,企业仅完成整个工艺路线中的关键工序和最终工序的加工,约占20%,其余80%的加工(含制品)由企业的购买行为支持。购买行为将获得技术工艺标准、品质控制标准、经济合同履行和合格分承包方的支持。
(8)企业的发起人(群)对建设"学习型企业"有强烈的愿望和认同(发起人群的基本情况略)。
(9)企业运行的方向,将向"头脑型"企业演变,通过可控制资源因素和不可控制资源因素在销售和开发的磨合作用,渐渐实现。企业运行初期将是这一构造的模拟实践运作和磨合。
二、企业的一般情况
1、公司性质和主要经营范围
公司的法律形式采用有限责任公司形式。性质为混合经济,公司的初期投入(注册资本金)为人民币60万元。其中,国有股份约为10%,自然人股份约为90%。
主要经营范围为:木制家具(含软体家具)生产、销售(含延伸产品);工艺品、艺术品制造、创作及其延伸产品的销售;室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售;咨询服务;家居式空间相关用品的制造的原材料销售(含进口原材料)。
2、地址选择
工厂地址首选为租用原工作单位骨干工厂的'一部分。占地面积约为5000平方米,建筑面积约为2500-3000平方米。销售地选择在新原单位的专卖商厦(成熟且有良好销售业绩,上海市区境内)。
工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。
3、经营理念
做小、做精、做好。
做小:追求1∶6.5的和谐(头脑与躯干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品质控制。
做好:2个方向的服务,即顾客们和分供方。为顾客们服务以建立企业的美誉度,为分供方服务以提高全面质量。
4、质量目标(指最终检验入库检查状况)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企业将在运行初期,贯彻ISO9001体系。贯标6个月后,申请多边认可的认证证书。
三、产品与服务
产品销售与服务范围见"主要经营范围"。
其中咨询服务为:中小型木制企业(对象)的技术、质量控制和企业管理顾问以及为有特殊需求的顾客们提供产品、工艺流程设计。
四、市场与顾客们群分析
1、目标顾客们
新办企业的目标顾客们为:
1.1单体顾客们指购买商品或服务,以满足居住和提高生活质量的人群,其特征是个性化的小量购买,是我们主要服务对象。
1.2团体顾客们指购买商品或服务,以满足营业需求的顾客们(如饭店、宾馆、公司等)和销售需求的经销商(含海外顾客们)。其特征是个性化设计的成批购买和来样成品生产组织。
1.3有特殊需求的顾客们指购买服务范畴内的,以满足生产组织、品质控制等需求的顾客们(个人或企业)。
在企业初期(开业至18个月间) 的计划销售额为:65×18=1080万元。预测上述三类顾客们群,分别占企业销售总额的:80% (864万元);15%(162万元);5%(54万元)。
2、顾客们需求满足
以一定品质标准的产品和服务,分别满足三个顾客们群的现实和潜在的需求:
以个性化的商品和服务满足单体顾客们群中的不同层次的需要,以整体化销售的方式满足这一类顾客们对有效营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。
以准时化服务满足团体顾客们群的需求。
以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客们的现实需求。
3、顾客们群分析及目标市场预测
新办企业的三类顾客们群中,第二类即团体顾客们和第三类即有特殊需求的顾客们在实际运作中是稳定的,其销售额有足够的上升空间,其原因系由新办公司的发起人拥有这方面资源。
新办企业锁定第一类顾客们的大比例,是因为其中是竞争的热点,参与热点竞争,是实现新办企业运行2:8操作和演练新品开发能力以及成品控制能力的最好舞台。参与这个目标市场的竞争,是提高新办企业向"头脑型"组织演变速度的最好途径。
第一类(单体顾客们群分析)
目标市场容量(25亿-30亿元之间)
仅上海地区每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬迁至新居,需购房或置换950万一1000万平方米。据调查显示,72%的居民接受的家具价格为5000-8000元之间,颈测每平方米约可带来300元的家具消费,此项的容量计算为30亿元。或按新婚、搬迁数按二室一厅家具消费10000元计,也大抵相当。因此,上海地区的单体顾客们年购买需求为25亿一30亿元之向。
流价格情况(五件套卧房家具是;6000-7000元/套):
据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海消费者的问卷调查显示:6000-7000元五件套家具(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客们的主流价格。他们当中购买主流价格的顾客们为89%;购买高档国产家具的为7%(含红木家具);购买高档进口家具的为4%。
4、市场前景与优、劣势分析
4.1 市场前景:市场容量和主流购买群情况显示,主体价格的年销售总额为22亿-26亿元间。"上海牌"家具在这一目标市场中的年销售额约为0.40-0.45亿元之间,市场占有率仅为1.5%左右,作为具有40年历史和上海家具产品唯一连续4年获得市名牌产品称号的品牌,其扩大占有率的空间较为广阔。本企业目标销售为624万元,仅占该品牌销售总额的13%左右,市场前景较为乐观。
4.2 优劣势分析:新办企业的优势如前所述;劣势情况为:
a、流动资金的缺口。b、生产链衔接和品质控制环节方面的有素质的人员缺口。c、新设销售点的4PS的领会运用欠缺。d、CAD辅助设计跟进和设计成本的跟进速度不快。e、作业团队的磨合速度和亲和度尚显不够。
行业计划书 篇2
一、母婴行业面临的问题和机遇:
1、获客成本趋高:母婴受众不固定,周期大多3年,基本需要每年拉新。
2、运营方式落后:多数以销售为营销目的,逐步采取新兴的线上推广,但效果不佳,母婴企业成败在顾客运营。
3、销售渠道陈旧:多数线下实体经营,拓展线上销售为大趋势,但参与度低,且盈利少。
4、供应链管控难:母婴电商标品较多,但受众对非标品的需求逐年上升,供应链管控难。
二、母婴连锁新零售怎么做?
二胎政策开放,从备孕、怀孕、生产、产后到6周岁,母婴涉及产品服务众多,家庭加大对孩子的投入,基于孩子的消费成为家庭生活的主要支出。母婴企业要做新零售,可以从母婴产品切入,扩大至教育、品质生活等方向,打造幸福家庭消费一体化解决方案。通过新零售的“人、货、场”重塑,让母婴行业焕发巨大生机。
1、顾客数字化:结合线下门店与服务人员,通过移动工具将顾客全面数字化。
(1)随机顾客-小程序:
小程序以更流畅的体验与更多元的曝光,可快速获取公域流量用户。然而,新零售时代,普通小程序并不能满足零售转型的需求,线上线下深度融合仍是企业数字化升级的方向。
(2)超级会员-APP:顾客端、导购端、商家端三位一体:
2、优化供应链:通过API对接进口跨境及其他母婴品牌商品,丰富商品与服务,输出幸福家庭消费一体化解决方案。
(1)母婴用品:以消费者为中心,根据顾客消费需求,丰富母婴用品,提供一站式购物选择。
(2)母婴服务:母婴店通过搭建线上平台,提供多种母婴服务,全面提高顾客购物体验。
3、全面营销顾客:打造内容社区与营销服务,多元营销顾客,升级消费体验。
(1)打造内容社区:借助母婴专家、技师、达人或导购,甚至是顾客自身,输出高质量的育儿经验或知识,通过内容营销加强顾客粘性,优化购物体验。
(2)升级营销服务:母婴门店通过母婴专家、技师、达人或导购,以及线上平台,开展多元营销服务,全面维护顾客,增强服务与体验。
三、母婴新零售社交电商系统商城:
(一)总体思路:通过小程序+导购/创客端APP的轻型获客工具组合,开展轻量化数字营销;再结合全渠道ERP中台和门店智能UPOS销售系统,打通线上线下数据和场景。
第一步:
通过多版本小程序把顾客、商品、营销、交易数字化,实现门店在线化升级,转移存量。
例如:
快捷购物版小程序:实现门店扫码购、门店快送,如30分钟达;
导购社交版小程序:实现导购千店千面,轻量化运营;
第二步:
通过导购端APP多元营销方式,释放导购社交运营能力,解决“导购时间与门店空间”受限的现状;
1、解决门店导购利益归属:
导购邀请的创客受益归属该导购;
(如创客购买开店礼包、创客下级会员的消费)
导购邀请的会员归属该导购;
(导购终身绑定会员,享受一对一服务)
会员浏览的.是该导购的店面和商品;(导购各自独立微店,千店千面)
2、解决顾客社交诉求
顾客有问题,随时在线咨询导购;
店铺有活动,导购随时通知顾客;
3、突破经营的时空限制
以前只能8小时在店,现在24小时可值守;
以前只能到店服务,现在随处和顾客链接。
第三步:
以多种层级管理机制,大力发展兼职导购(消费商、创客等),在合法合规条件下,开展社会化营销,快速拉新获客。
1、商家:快速获客,提升业绩(创客礼包销售);
2、导购:可发展创客和会员,获取礼包提成和销售佣金;
3、创客:自买省钱,分享赚钱;
4、会员:拉新赚积分;成创客赚钱;付费会员有优惠。
第四步:
结合线上、线下营销玩法,多种配送方式,逐步转化增量。
1、线上玩法:限时折扣、限时包邮、限时满减、多人拼团、优惠套餐、砍价活动、N元任选、赠品活动等。
2、门店玩法:单品折扣、买高送低、赠品活动、限时限购、组合套餐等等。
再结合线上线下通用的积分、优惠券、礼品券、福利券、代金券等卡券玩法。
四、母婴实体店社交电商系统由哪些组成?
以“商品”为核心,“进-销-存”管理为维度的传统零售系统,越来越不适应当前市场发展,未能满足顾客消费体验和商家效率提升。新商业时代,零售商需要全新的零售系统。新零售,以“顾客”为核心,基于“人-货-场”三大商业要素为技术开发维度,全面满足零售企业的多类型渠道、多元化业态、多样化场景、社会化营销,以及复合式供应链的经营需求。
1、移动端
小程序+APP+H5微信公众号商城;
2、PC端
B2B分销官网;B2C零售商城;全渠道销售管理ERP系统,可对接全国各地海关、物流保税仓、支付公司做三单对碰,开展进口跨境电商业务。
3、门店端:门店智能销售管理系统UPOS
支持普通收银、O2O收银(线上线下订单流转)、无人自助收银等;对接人脸识别、刷脸支付、客流统计、智能货柜、外送平台(达达、蜂鸟)等。
行业计划书 篇3
企业名称 :
创业者姓名 :
日期 :
通 信 地 址:
邮 政 编 码:
电 话:
传 真:
电 子 邮 件:
目录
一、企业概况
二、创业计划作者的个人情况
三、市场评估
四、市场营销计划
五、企业组织结构
六、固定资产
七、流动资金(月)
八、销售收入预测(12个月)
九、销售和成本计划
十、现金流量计划
一、 企业概况
主要经营范围:
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
企业类型:
□生产制造
□传统产业
□零售
□其他
□批发
√服务
□农业
□新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
1、现在正在读工业工程专业课程
2、20xx年我参加过SYB师资培训班
三、市场评估
目标顾客描述:
主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。
市场容量或本企业预计市场占有率:
我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。
市场容量的'变化趋势:
市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大。
竞争对手的主要优势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
竞争对手的主要劣势:
刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客
行业计划书 篇4
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地。
一、 公司的项目概况
1.1 项目目的
自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。
1.2 公司名称:自食其乐西餐厅
1.3 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目,同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。
1.4 前卫的高技派风格营造:
如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。 西餐厅的装饰特征总的来说明,富有异域情调,设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌 。
1.5 建设开创地点:南昌市经济开发区高校周边
1.6 食其乐西餐厅的经营理念
自食其乐西餐厅力求做到“完美”,严选食材,坚持用优秀的原料品牌,针对大众饮食习惯及口味,兼顾美味/健康,秉持着“1杯送”的服务态度,提供多样化产品,把差异性价值呈现在大众面前,让每1份精细的产品都能够呈现在消费者面前。享受美味时刻,自食其乐一定是你的优选品牌。
经营理念:专注,诚信,和谐,感恩
服务理念:始终如一的`为客人提供亲情化服务,关注品质,关注健康
服务誓言:
1)熟记顾客称谓
2)对顾客行注目礼、微笑、问好
3)热情的为顾客介绍
4)将顾客当成亲人及朋友般的对待
5)用感恩的心回馈给顾客
1.7 服务宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。
1.8 经营范围:
(1) 推出皇牌主食套餐,经济实惠。例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
(2) 西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
(3) 美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
(4) 提供不同口味的冷饮和热饮。根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和
心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
二、市场定位与行业分析
2.1 大学校园所在地( 南昌)市场行业分析
(1)高校现有大约几万多的师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。各种美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
(2)据资料以江西财经大学周边的餐饮业为例,存在的餐馆扎堆现象严重、店面装潢简单、不具欣赏价值,以及服务质量不高,上菜速度较慢,菜肴同质,特色不鲜明等问题。
(3)校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。
2.2西餐业的形成以及发展前景分析
(1)随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景
(2)西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国饮食文化也有影响
(3)为发展我国的饮食文化提供支持探索
2.3 西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
2.4 消费者市场分析
南昌经济开发区地区在不断发展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。而且南昌经济开发区地区城市发展速度很快,且附近旅游资源丰富,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。
2.5 对其他西餐厅的特点的不规范的全面分析
(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。
(2)追求时尚个性化:西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营
2.6 目前面临问题的综合分析与方案解析
(1)西餐厅店铺的选择,一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!
(2)我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,我们可以作为一种借鉴,具体是这样的:
a. 对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则
b. 根据地图,标出看好的地点
c. 在选定的地方周围,画出经营范围
d. 确定该商圈内是否有我的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需更改地点
e. 了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助我们了解顾客群
f. 画出可走到本店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里
2.7 经营活动分析
(1) 经营活动分析是在经济核算的基础上,通过正确评估,找出问题,分析问题和原因,提出整改措施,以进一步加强经营管理和成本管理,提高经济效益
(2) 经营活动分析的主要内容包括以下几点
① 客源构成变化对餐饮业收入的影响及其发展趋势
② 产品品种、质量和价格,人均就餐消费水平等变化对餐饮收入的影响程度食品原料价格、毛利变动对成本的影响程度及食品原料综合利用情况的分析
三、营销策略
市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
3.1 实行差异化战略,进行错位经营
随着大学生生活水平和质量的提高,个性化消费趋势日益明显。对社会消费品的不同需求,更加注重产品和服务的附加值。这体现在餐饮业市场上,就是饮食消费已经从单纯的填饱肚皮、一饱口福开始转变为吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。人们这些餐饮消费习惯的改变,必然要求企业差异化经营。而目前的“同质化”的现状显然与消费者的偏好背道而驰。
行业计划书 篇5
一、快餐店概况
1、这家店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2、都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、这家店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是这家店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2、这家店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
3、竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。这家店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早~晚!
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、这家店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来这家店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍这家店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善这家店的`产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
这家店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)这家店固定资产()万元1
桌椅()套
营业面积()平方米
冷冻柜()台
灶件若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
行业计划书 篇6
一、市场机会
国内家具市场目前的购买比例:一级市场大概为装饰公司现场制做占70%,成品家具为13%,整体衣柜为17%;二、三级市场装饰公司现场制作为60%,市场成品家具为30%,整体家具为10%。所以整体家具有着不可忽视的市场潜力!
据业内资深人士分析,现在整体家具市场的前景与几年前整体厨柜的兴起状态非常相似。无论是市场氛围、消费者需求还是现阶段消费水平,所有走势都表明整体家具已到大举进入家庭的良好时机。所谓“先发制人,后发制于人”。根据国际著名咨询公司麦肯锡提供的调查数据:中国城市家庭中安装整体家具的用户还极少,其现有潜在客户达到8000多万户,总体营业额可达到5600亿元。如此庞大、前景相当可观的消费市场,无论是新房装修还是旧房改造,都确实让家居商家心动不已!
前几年,整体家具在消费者心目中没有形成什么消费意识,随着近几年全国各地整体家具业的推动,现在在大型的建材市场已经设立了专门的整体家具展示区域,在消费者心目中也已经形成了消费概念,在装修初期,首先不考虑家具在现场制作,而是想到去整体家具市场定制,况且现场制作的价格也在整体家具之上,市场的需求让索菲亚、好莱客、欧派最近两年的销量都在3—4亿。
另外,近几年国民经济的不断上升,消费者现在完全拥有了这种购买
能力,应该抓住这个黄金时期,让企业迅速发展壮大。(实例:曾经去现场测量的时候,女主人要求衣柜小一点,简单一点,少化钱,男主人怒道:房子都一万多一平方买的,一个衣柜一万元算什么?)现在大力推行整体家具已经刻不容缓。
二、产品特点
整体家具之所以备受青眯,源泉于它既实现了工业化的生产,又可以根据个人喜好或居住空间量身订做,而它的环保、时尚、品质、专业等诸多方面更是传统家具无法比拟的,凸显了其成为现代家庭必备时尚家具的绝对优势和发展趋势!
过去家庭装修,人们选择家具无非就是到家具店购买现成的,要不就是直接请木工现场制作。虽然购买的现成产品外形美观,可以随意移动摆放,品质相对稳定,批量生产价格也相对便宜,但是存在空间尺寸不严密、与家居风格难匹配等问题,其人性化考量及个性化体验也非常匮乏,每一家公司都有自己的特点、风格、颜色等,可能A的床刚好合适,B的化妆台很喜欢,但整体风格又不匹配,所以消费者只能观而叹之!而现场制作虽可量身定做,但施工的环境差,品质不易控制,专业化不足且产品粗糙,现场的万能胶、油漆造成室内污染等这样那样的问题。另外造价也比较高!
整体衣柜:不仅兼具了二者的优点,更是弥补了二者的不足。它的多种准件组合搭配,可以适合不同尺寸和空间变化;它的工厂机械
化生产,可以保证产品品质并为家庭装修降低成本;它的省时省力省麻烦的简单快捷安装方式,非常适合追求简单生活的都市时尚家庭。它具有多功能的特点:对于很多人来说,衣柜就是放衣服的地方,普通的衣柜都设计得非常简单,隔板都很少,时间一长,衣服就到底下去了,翻得乱七八糟,找得满头大汗。整体衣柜就不一样了,它分挂放区、叠放区、内衣区、衣饰区、鞋袜区和被褥区,甚至每个区还可以根据自己的需要分得很细,就连抽屉都做成许多的小格子,分别放领带、胸针、丝巾、项链等等,所有的衣服、饰品都一目了然,不仅方便取放,而且衣柜永远都很整齐。
整体衣柜还有一个重要的组成部分,那就是移门。由于它是平行移动的,与传统的开合式相比不仅更方便,也更节约空间。而且移门在颜色、材料上的选择也更灵活自由,除了具有门的功能,它还是家庭装修中非常时尚的装饰元素。
整体书柜:随着企业用工制度的改革和人们就业观念的转变,从事第二职业的人越来越多。同时,迎面而来的知识经济社会促使人们适应社会的发展,这为家庭办公家具的开发提供了广阔的市场。如从事远程办公、CI规划、软件开发、写作、财务会计、法律顾问、家庭教育、企业管理等职业的人员,均可在家中完成一些工作,既免去了上下班的旅途奔波,又提高了个人办公的独立性和隐私性。
时下,电脑、打印机、传真机、扫描仪等现代化办公电器已快速进入家庭,不少的消费者开始在市场寻求与之相配套的'家庭办公家
具。整体书柜刚好可以完成消费者这个要求,整体书柜可以根据每个人办公设备的需要来设计,还可以根据每个人对办公设备摆放要求来制作!特别是绘画者,要求书柜有较大的空间来珍藏作品等!
三、同类产品分析
目前在国内整体家具行业年销量上亿的几家公司有:索菲亚、好莱客、欧派厨柜今年也因看好这个行业而进入整体家具。索菲亚是中国第一家开始做整体家具的公司,特点体现在自身有板材开发基地,所以拥有特殊的面板和颜色,还有吸塑的碳钢移动门,造价便宜以吸引消费者,好莱客移动门以很独特的风格成为卖点,欧派起步比较晚,但是在初期有轰炸性的广告,形成了一定的知名度。
目前的整体家具都是三聚氰氨材质和铝合金的结合产品,相对比较生硬,尤其在床、电视柜、门板等无法完成造型,所以家具很难提高美观和档次,再加上一些墙面装饰板也没法完成。
四、自身优势
我们有做装修家具的多年功底,在油漆方面是整体家具行业目前其他公司无法达到的(有做油漆好的企业又没有做定做家具的经验),刚好结合我们的优势,推行木皮与三聚氰氨的结合产品,以DIY为中心
的产品(目前在整体家具行业还没有同类产品)。但三聚氰氨无法完成造型和较好的工艺,我们可以利用贴皮的优势,可以达到成品家具的美观和独特的风格!这是占据市场的卖点!
五、产品开发
综上所述,我认为应该把整体家具同传统家具进行结合,推行一套DIY集成家具,从衣柜、床、到墙面装饰板和地脚线等进行一系列定制。
为了提高生产效率,我们设立几种模块,其中有一个模块是可以任意调节大小的,这样客户可以结合自己现场购买几件产品进行组合就完成了。
另外由于以后使用过程中,如抽屉、层板等不够用时,可以再单独购买回去添加。同时为了降低成本,柜体可以选择三聚氰氨,表面进行油漆处理,这样真正可以达到物美价廉,在市场上有良好的竞争优势! 专业的公司在设计、生产、安装的各个环节都会考虑到整体的和谐,尽一切可能让家具与房子的装修风格和房屋空间相协调。除此之外,还可以根据消费者的需要设计个性化的方案,这样,不仅房子不会出现整体性差、不够和谐的尴尬,还会有一些与众不同的个性特点,看着赏心悦目,住起来也是舒适无比。
行业计划书 篇7
一、项目介绍
由于资金有限只有xx万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。我的项目是做服装行业,开个女式服装店。
在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有xx万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在xx这块商圈不错,xx区作为上海发展的主要居民居住区之一,xx又是xx的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了xx的xx路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。我要求的装潢效果如下:
1、门口醒目的广告明确:让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的.档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
店面装潢一共花了xx元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就省着点吧。
四、选货及进货的渠道
(一)选货及进货
1、选货:选样,款式,品牌,数量
选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货。
2、进货渠道:
xx服装批发市场或xx服装批发市场。新店开张暂时只在xx服装批发市场进货。同一城市就近方便,等日后销量上去,再去xx服装批发市场。
五、人力规划
我计划雇佣x个人,两个小姑娘最好是漂亮mm,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的。两个小姑娘的工资,xx/月+提成,提成为月营业额的xx%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,xx/月+提成x%,收银出了问题要负责。
六、投资金额分析,每月费用分析
1,房租:xx/月,付三压一,xx元;
2,装修费xx;
3,第一次衣服货款xx元;
4,其他费用xx元;
5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期xx万内;
6,余下xx做流动资金使用。
七、营销策略
1、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招来顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
2、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!
3、长期发展营销策略
1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)。
2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制。
3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
八、总结
综上所述我用x万元开一个女式服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了。
创业服装行业的计划书8
一、名称。
“情有独钟”校园服装店。
二、性质及内容范围。
销售服务行业主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装。
三、市场背景
创意人发现,在xx大学中,学生不出校门就几乎可以买到所有的东西,除了衣服。——这除了表明北邮后勤服务综合而到位外,也表明服装店为学校服务社区中的一个空白。在这种背景下,面向学生开一家学生自己的挑衣服的店子,前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。
四、市场调查
创意人调查发现,大多数学生是支持在校园中开一家服装店并表示他们会光顾的,占被调查人数的82.3%(203名被调查者中有167人赞成)。
总结原因主要有两个:
一是现代大学生与社会接触频繁,几乎成为时尚与潮流的生力军,简单的校服已不能满足穿衣的需求;
二是学生们功课比较忙,外出购物费时间较多,如果校园中有就方便多了。
五、市场预测
价格预测:消费对象主要为学生,根据调查中的结果得出价位应定在偏底水平上。
需求预测:学生们的衣服与社会联系紧密,除了衣服外,一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁,加之一些大众化的衣物如牛仔裤,在价格合理的情况下销售绝对有保障。
六、推销策略
学校地域略小,学生是最好的广告媒介,只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。
七、店址选择
创业在学校,店铺可以租赁。北邮用地紧张,所以创意人在考虑方便顾客的同时,还要考虑不影响学校其他正常业务等条件,于是初步觉得选择西门北墙边原邮电局旧址:大小合适,地理位置颇佳,重要的是学校用来作其他用途都欠妥(比如宿舍),从这一点上讲,学校同意把它租赁给我们的几率很大。
八、投资与费用估算
资金来源主要是靠吸引投资方投资。
我们将许诺给投资者15%的年投资收益。
创业初期,各项费用清单如下:店铺租金6000元/月,预交3个月,18000元;店铺装修费用10000元;工人工资计提10000元(售货员将全部由学生兼职——这亦是要学校同意创业计划和租赁店铺的条件之一);货源即主要商品声本费40000元,运输费及初期宣传、促销费5000元,管理费用5000元用来购置办公用品及交纳水电费;另需100元作为灵活资金。故投资方初期投资需要人民币100000元。一旦协议达成,我们将在北邮学校中的邮局或者工商银行开一个银行帐户,资金一到位,创业计划便可实施。
九、投资收益预算
经济效益评价:北邮有在校学生约10000人,按我们调查中的比率将会有8230人光顾服装店,再加上校职工教师,保守数字可以定为8500人。这些人对服装的消费即使是最低标准30元/月,服装店每月将有255000元的销售收入。各项成本在之前已列出,计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是80000元/月。且从项目的风险性分析,投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。
社会效益评价:如果服装店按正常预算营业运转,学生们将用最低的价格买到满意的服装。这对于支持学生学业是一大贡献;二是学生们节约了去校外购物的时间;三也是最重要的,是给学校增加了收益,学生提供了勤工俭学的机会。
投资者将在很乐观的前提下用100000元投资换得明年大于115000的本金与收益。
十、企业组织形式及职员
“情有独钟”服装店为学生自由创业的小型个体私营企业。
销售人员将从学生中招聘,利用学生课余时间勤工俭学锻炼自己。
管理、规划人员主要是三位创意人刘波涛、尹颖、姜禹昌。服装店的战略、规划上的决策及修改需经三人同意方可执行。除了共同的管理决策外,三人具体分工如下:
刘波涛负责日常事务及员工的管理培训,消费者(学生)对店铺反馈意见的调查整理,以及宣传、促销等事务;尹颖负责设计、进货及与货源渠道的沟通;姜禹昌负责运输、入库以及一切的财务、法律事务。
行业计划书 篇8
一、 计划摘要
(一)、养蛇前景广阔,入世后将会继续走俏
目前,发展蛇类养殖业,已成为人们致富的一条可靠门路。从有关部门召开的特种养殖信息交流会上获悉,近几年来,特种动物以其投资少、见效快而火爆大江南北,而蛇类更因其特有的营养保健价值或稳定的药效倍受国内外消费者青睐,从而导致市场货缺价扬,同时也极大地刺激了养殖户的饲养热情,养蛇业持久不衰。
在入世后蛇类养殖业还会迎来一次更大的发展机遇,那就是特养产品(目前蛇类属控管产业)的出售自主权将会有更合理的改善,我国可以享受WTO现有成员国(134个)平等的贸易待遇,政府对进出口贸易实施有效的宏观调控,流通渠道的费用会大大降低,养殖场(户)的出售权将得以巩固。同时,我国丰富的自然蛇类资源优势,受洋产品冲击的可能性不很大;因此,国内现有的养蛇场(户)应抓住机遇,届时国外巨大的消费市场会给此行业带来更大的市场,蛇类走俏已成定局。
(二)、蛇全身是宝
世界上约有3,000种蛇,大部分为无毒蛇,毒蛇只有650种。李时珍著《本草纲目》记载:“蛇,性味甘、咸、温,入肝经,通治诸风、搐搦、疥癣。”可用于风湿痛、手足麻木、湿疹、面疮、粉刺、皮炎、痱子和皮肤瘙痒等皮肤疾患。
蛇的全身都是宝。蛇蜕可入药治溃疡及皮肤顽症;蛇胆具清热解毒明目之功效;蛇毒可治疗坐骨神经痛、风湿骨痛、脑血栓和冠心病等,口服蛇毒无任何副作用;蛇皮革制品被广泛用于出口创汇;蛇油被用于化妆品护肤养颜;蛇肉味道鲜美早被南方人享用,如今亦被北方人接受。
纯蛇粉内含20多种氨基酸和锌、铁、钙、磷等20余种元素及矿物质,尤其是具有广泛生理、药理和保健作用的营养素——牛磺酸含量高达4.5%,钙含量为6.13%,磷含量为3.33%,锌和铁含量分别为每克含200微克和443微克,可全面调补人的神经系统、内分泌系统和免疫系统。具有清热解毒、消炎止痒、镇痛除痱、祛斑护肤等功效,对皮肤不适者,如痤疮、牛皮癣、神经性皮炎、皮肤瘙痒、黄褐斑、面疮、粉刺、湿疹等,有很好的辅助疗效。
蛇是颇为珍贵的中药材。蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入药。蛇肉体有强壮神经、延年益寿之功效,可治疗病后体弱、风痹麻木、关节疼痛等症。蛇胆具有祛风、清热、化痰、明目的'功效,主治小儿疳积、痔疮肿痛。据临床报导:蛇胆汁乙醇溶液,是治疗角膜炎、角膜溃疡、角膜斑翳之良药。以蛇胆汁、川贝母、杏仁为主要原料制成的“蛇胆川贝液”,是目前临床使用方便、疗效显著的止咳祛痰良药,对治疗气管炎、支气管炎等疾病引起的喘咳、胸闷气促等症,总有效率可达96.8%。蛇蜕又名蛇皮、蛇壳,是蛇蜕下的皮膜,具有祛风定惊、杀虫、退翳消肿、清热解毒的功能,可治目翳、疮疖、痔漏、痄腮、疟疾、小儿惊痫、疥癣、瘰疬等症。蛇毒,是目前国际药材市场上十分昂贵的珍奇药材。据报导:1盎司(相当于28.35克)美洲蛇毒液价值28万美元,我国特产五步蛇毒液的出口价格是黄金出口价格的50多倍。在现代医学中利用
蝮蛇毒制成的注射液,具有明显的抗癌、抗血凝作用。近年来,科学家们从东南亚的一种叫红口蝮蛇的毒液中分离制成的“防芬”药物制剂,对治疗癌转移和血管栓塞等疾病疗效非常理想。
二、企业介绍
利用国家针对大学生创业的优惠政策,通过向银行贷款、向朋友借、等形式来进行融资。与人合伙,设立有限责任公司,注册资本为20万.左右。
本企业主打养蛇,不但养殖,而且还可以自己以此原料加工,推销到各个酒店餐馆,乃至网络销售,甚至引向国外,总之哪里有市场就往哪里走。养殖场我们会选择在原野空旷位置,一方面远离人群,一方面为所饲养的动物以良好的条件,厂房也会严格要求搭建所符合的形态,卫生会依照国家最严格的规定,严格审核技术人员的能力,引导最好的技术做最好的产品是我们的宗旨。
坚持以“质量第一,信誉第一,服务第一”为宗旨,公司不断推行环境管理和生产管理。从原材料采购,甄选到生产作业各个环节把关及维护,努力向更高的管理水平,更好的产品质量,更优质的服务迈进。
运用这个宗旨:灵活策略赢市场,扩大规模增实力,加强管理保利润。 一个企业家要能够成功,所必备的主要条件有四:
一是要有冒险的精神,二是要有锲而不舍的尽头, 三是要有一点运气,四是关于如何处理好难以搞定的客户和如何与政府打交道的问题。同样必不可少,而且有时会起到事半功倍的效果。我相信我们能做好!
行业计划书 篇9
在做创业计划书时,要需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
一,开业前准备的工作。
1.市场定位。为什么把市场定位放在第一位呢?开店前做得最多的事情,应该是市场调查,调查所在地其他同行的日常经营情况,经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后,才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键,关乎到日后的可持续发展和新业务的拓展。
2.店铺准备。关键在于寻找有足够大内室空间的店面(最好在200平方以上,低于200平方则不利于日后的发展),因为室内洗车将是未来美容业的趋势,室内洗车必然会淘汰露天洗车的。除了面积要够大,还要注意几点:租金要合理,太贵的话划不来。门口要有足够的停车位,否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯,路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。入口最好有两个,如果只有一个,那也要够同时进出两辆车的为好。
3.经营项目。汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦,但是具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下(注:仅仅是美容部分而已):新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢?在下面的文中会详细列出。书面写的只能给出个大概,是对日后的具体操作提供参考而已。如果,想要做一站式汽车美容养护中心,那就要准备多些新的项目,以便能给客人提供一整套完善的服务。
4.招聘员工。最好在招工时,多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外,还能顺带的安排他培训其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工启事上注明“招美容师傅”。因为这样招来的人,多数只干打蜡、抛光封釉之类的活,绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有这样的师傅,宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外,还能在队伍里树立一个好的榜样。
5.装修店面。装修美容车间时,应多以方便日后的使用为好,并尽可能的考虑到多方面的情况,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面,电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁,布线布管要合理,最好把车间的用电独立一个闸刀,以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外,要考虑到日后的拓展需要,为日后拓展新业务需要而预留空间,比如说贴膜房和举升机位置,我给些准备装修的朋友一些建议:
(1)洗车位置应设计有3个以上为好,要是面积不够,最少也不能少过两个位置,否则雨后的晴天,是根本忙不过来的。
(2)最好能安装提升机,无论是更换机油还是喷底盘装甲,都是给客人显示你们专业形象的最好方式。
(3)保留贴膜房,而且最好是靠近外面设置,而不是缩在店里面。在贴膜的时候,关上玻璃大门,行人经过就可以看到了。
6.设备购买。我给大家列举需要购买的设备:
(1)抽水机2台或以上。以备不时之需,突然坏了,另一台顶上。
(2)地毯甩干机1台。最好是不锈钢外壳的。
(3)吸尘器2台最好。刚开业时,工少,可以只购买一台,但需要备马达。
(4)打蜡机2台。车多时或是赶工时,可以同时施工,快点。
(5)抛光机2台。理由同上。
(6)臭氧消毒机或者是高温消毒机1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。
(7)泡沫机1台。装洗车液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度设定。任何的公司企业,都要有员工守则,要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。具体的细则将在下文提供参考。
8.加盟学习。如果你考虑到加盟一个品牌的话,那么就需要做这方面的准备了,但是在众多的美容品牌里挑选一个好的,的确不是件容易的事。因此,加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。就算是选好的连锁品牌,在签约时也必须把合同看清楚,了解透彻了方好签字。否则日后出来问题,就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好,和现实都有很大的差别。不如说,他写的'都是超正常的运营状态,排除了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入,而没有给大家计算费用的成本。就算是列出了成本,也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用,而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明,例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。这些都是很运营成本,而很奇怪的是,加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。不能说是故意的,只能说是“善意”的。只有当你真正加盟了以后,才能看到问题的所在,但到那时一般都是骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必须有这个心理准备才好。
9.产品购买。如果选择了加盟连锁品牌,那么多数是使用品牌提供的产品了。但如果没有选择加盟的话,那选择什么产品来使用呢?其实不难,这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察同行,不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的,既然大家都选择了这个牌子的产品,自然不会差到哪里去了。
二,美容施工项目细解。
许多朋友都问我,我想做汽车美容,可是我连基本的洗车流程都不会,怎么办呢?洗车不难,洗干净一部车也不难,难在每天洗的每部车都是要干干净净的。如果你没有选择加盟,那么就意味着你必须找专业化的产品和有经验的技师来帮你完成专业化的美容工作。以下我在这里就为大家提供一份美容项目施工流程,供大家参考。
洗车的流程:
1.用散枪形式表面冲水,和用直枪形式将底盘冲洗。把车上的脚垫拿下来清洗,清洗完后用甩干机弄干,放在一旁等待处理。
2.全车喷上洗车液,然后用手套将全车清洗,洗的时候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗车上部后洗车下部。手套洗完每部车后需要过过水。车头灯有时会有蚊虫,此时需要用刷子和洗车液配合才能清理掉。
行业计划书 篇10
利润分析
如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱,自然少不了要东奔西跑,因而在许多新人及家人眼中,筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩,便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理。
市场前景
据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2-10万元,城市大约在8-25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的'1/5-1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五.一”、“十一”、元旦、春节期间,这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多,促使了婚庆生意的日益火爆。20xx年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司的订单爆满,以致难以招架。如果你能提供优质的服务,定会分得婚庆服务的一块蛋糕。
投资条件
婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上,包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。
开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业。
效益分析
婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花价格为100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。
营销建议
1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
3、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花.....)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
4、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源,采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。
行业计划书 篇11
销售工作已给我公司乃至我个人带来了宝贵的经验与财富,20xx年里我将继续负责河南地区的销售工作。
随着河南区市场逐渐发展成熟,竞争日益激烈,机遇与考验并存。20xx年,销售工作仍将是我们公司的工作重点,应对先期投入,正视现有市场,作为我河南区销售主管,我创业激情高涨,信心百倍,又深感职责重大,销售主管工作计划是我工作必不可少的重要资料。
把握此刻,展望未来。20xx年,在总经理的领导下,在销售工作中我坚持做到:
突出重点维护现有市场,把握时机开发潜在客户,注重销售细节,强化优质服务,稳固和提高市场占有率,用心争取圆满完成销售任务。
20xx年销售部年度工作计划主要有以下四方面的资料:
一、销量指标:
至20xx年12月31日,河南区销售任务560万元,销售目标700万元(20xx年度销售计划表附后);
二、计划拟定:
1、年初拟定《年度销售工作计划》;
2、年终拟定《年度销售总结》;
3、月初拟定《月销售计划表》和《月访客户计划表》;
4、月末拟定《月销售统计表》和《月访客户统计表》;
三、客户分类:
根据15年度销售额度,对市场进行细分化,将现有客户分为VIP用户、一级用户、二级用户和其它用户四大类,并对各级用户进行全面分析。
四、实施措施:
1、技术交流:
(1)本年度针对VIP客户的.技术部、售后服务部开展一次技术交流研讨会;
(2)参加相关行业展会两次,其中展会期间安排一场大型联谊座谈会;
2、客户回访:
目前在国内市场上流通的相似品牌有七八种之多,与我司品牌相当的有三四种,技术方面不相上下,竞争愈来愈激烈,已构成市场威胁。为稳固和拓展市场,务必加强与客户的交流,协调与客户、直接用户之间的关系。
(1)为与客户加强信息交流,增近感情,对VIP客户每月拜访一次;
对一级客户每两月拜访一次;
对于二级客户根据实际状况另行安排拜访时间;
(2)适应把握形势,销售工作已不仅仅仅是销货到我们的客户方即为结束,还要帮忙客户出货,帮忙客户做直接用户的工作,这项工作列入我20xx年工作重点。
3、网络检索:
充分发挥我司网站及网络资源,透过信息检索发现掌握销售信息。
4、售后协调:
目前状况下,我公司仍然以贸易为主,"
卖产品不如卖服务"
,在下一步工作中,我们要增强职责感,不断强化优质服务。
用户使用我们的产品如同享受我们带给的服务,从稳固市场、长远合作的角度,我们务必强化为客户负责的意识,把握每一次与用户接触的机会,带给热情详细周到的售后服务,给公司增加一个制胜的筹码。
20xx年度我将严格遵守公司各项规章制度,加强业务学习,提高业务水平,努力超越工作计划。挑战已经到来,既然选取了远方,何畏风雨兼程,我相信:用心必须能赢得精彩!
行业计划书 篇12
一、项目建设背景
是,地处我国南北自然地理分界线和东西部中间地带,以及北亚热带和暖温带分界线,属半湿润季风气候,四季分明,气候温和,日照充足,雨量适中。年降雨量约㎜,降雨主要集中在月中旬~月上旬,约占全年降雨量的%左右,常年平均气温C,年日照时数为小时,无霜期天,自然、气候条件特别适合花卉苗木的生长培育。项目区灌溉地表水以河为主要来源,可满足项目区的灌溉要求。项目区土壤多为淤土,质地沙壤,耕层容重g/cm,有机质含量%左右,土地肥沃,完全适合于用作花卉苗木基地建设。
二、项目建设内容
花卉项目占地亩,建设公里机耕路、组培及种苗工厂化繁育区亩、苗木基地亩、市场区亩等。主要引进雪松、龙柏、香樟、马褂木、广玉兰、红叶石楠等品种。
三、投资估算
花卉项目总投资万元,其中基础设施、设备投资万元,引进种苗费用万元,土地使用权转让费万元(每亩每年使用费元,项目计划用地亩,使用年限为年)。
四、市场分析
省每年需从外省购进苗木、花卉总量达亿元之多;市每年要从外地购进苗木花卉不下万株(盆),约万元以上。苗木花卉产业在未来10~20年中将保持快速增长的态势,每年将维持35%以上的增幅。从目前全国苗木花卉市场的需求趋势来看,常绿、彩叶、芳香环保、经果类苗木及都市盆花的市场缺口更大,经济价值较高,极具市场开发潜力。本项目旨在通过花卉苗圃市场建设,与园林绿化工程形成产业链,实现产品的规模化、品牌化和产业化运作,建立起面向全国的市场销售网络,给花卉苗木产业找到快速增值的空间。
五、经济效益分析
项目实施期限年。按现行价格计算,项目建成年后,仅直接种植的花卉苗木可实现销售额万元(不包括组培苗收益),实现利税万元左右,净利润万元,项目投资回收期为年(包括年建设期)。
纵观国际花卉市场,其近几年行业产值每年都以10%以上的速度递增,前年已达20xx亿美元。就鲜切花消费来说,世界人均年消费额为3美元,西欧、北美年花卉消费额则在100美元左右。很明显,花卉消费是人们生活质量提高的体现方式之一。
而我国花卉消费绝大多数是集团消费和节假日消费,全国城镇人口平均消费鲜切花3枝,按全国人口计算人均消费不到1枝,个人消费人均不到2元。假如我国人均鲜花消费能力提高到2元,仅国内个人消费总值就能增加37亿元以上。就市场潜力来看,我国花卉行业无疑是一个朝阳产业。随着人民生活水平的提高,人均年收入迈过1000美元大关,民众对花卉的需求将不断增加。光是情人节、三八妇女节、清明节,和生日、婚庆、纪念日等礼品用花就保证了花卉市场常年的稳定需求,更不用说正在培育的家庭用花市场。尤其在国内一、二线城市,这一需求增势明显。
六、开发经营规模
从20xx年起,用年时间,重点建设亩花卉产业示范基地核心区,并逐渐沿辐射和带动其它村、镇发展。到年建成花卉生产经营企业达才家以上,花卉生产规模达亩以上的花卉产业经济带,实现以花卉产业为主导产业,配合发展生态农业、立体农业、观光休闲农业,基本实现生产规模化、标准化、特色化和专业化、基础设施配套化、产供销一体化、服务社会化的农业产业化体系。花卉产业总产值达万元以上,实现利润万元以上,带动餐饮、旅游、休闲、娱乐、房地产开发等产业收入,实现年收入亿元以上,利润万元以上,花卉经济带年产值达亿元以上,农民人均增收元以上,农民生产、生活条件全面改善,都市农业基本形成。
七、资金运转方式
1、合作方式:主要采取自主经营、自负盈亏的方式。依据《中华人民共和国公司法》(以下简称《公司法》)及有关法律、法规的规定,由和等共同出资,设立公司,以项目管理公司经营管理花卉产业示范项目。
2、公司经营范围:花卉苗木品种研发、花卉苗木生产
3、各方出资及出资比例:甲方以现金出资,出资万元,占项目公司%股份;甲方以现金出资,出资万元,占项目公司%股份。
4、合作期限:年
八、花卉经营模式
从旅游经营角度来说,花卉旅游地经营传统上分为两种形式:一种是单一的花果式的生产,花卉生产地被农民承包或占有,采取个体经营性的农业开发模式(集体经营的方式已经很少见了);另一种是园林事业式,由于一些花卉的级别高,属于珍稀景观资源,被政府行业部门(多为园林部门、农业部门)围合建设成园林景观。但是,单一的花果式的生产,农民经营分散、各自为阵,其经济效益主要来源于林果的销售收入,对花卉资源旅游功能缺乏相应的重视,花卉资源利用率低。园林事业式管理,由于采取部门事业型的经营,部门独享,缺乏市场开拓意识,大多开发为具有游憩功能的城市公园,附加的人为痕迹较浓,品位不高,加之内部经营机制不活,花卉资源的综合效益徘徊在低层面。
摈弃以上两种传统的经营运作模式,开拓产业化经营的思路,推动花卉资源资产化、产品市场化的进程,实现企业公司化的运作模式,打造具有地方特色花卉旅游品牌。实施“公司+农户+市场”的产业化经营模式,以先进的经营理念,科学的管理手段惠及个体农户,并通过一系列措施提高花农增收,保障花农利益,实现公司与农户共赢发展:(1)、向农户提供优质低价种苗,节约种苗投资,同时加强技术培训和现场指导,确保切花的品质,实现优质高产、低耗高效目标;(2)、向花农推荐种植国际市场畅销的新品种,带领花农抢占国外高端市场,避开国内无序低价竞争;(3)、花农切花采收后由公司统一加工包装和运输,既保证切花品质,又可以规模降低加工销售成本;(4)花农产品统一品牌销售,以品牌优势获取更大的产品附加值。通过农户土地和劳动力资源在花卉产业链上的'分工与合作,提高农民种植花卉产品质量和档次,抢占高端市场,去获得更高经济效益。
在发展思路上,坚持以科技为支撑,品种引进和自主研发相结合,全面提高示范带动能力、规模化加工销售能力,实现农户在公司统一的生产技术标准指导下专业种植,产品采收后规模化统一加工、统一品牌出口销售,最终实现规模品牌效益,走出一条带领花农增收致富的产业化合作道路,把花卉产业建成促进农民增收的重点优势产业。同时,注重科技对企业提质创品牌的作用,成立技术研发中心,聘请技术顾问每年定期到公司指导及技术培训,并与省农科院花卉所合作开展土壤、植物营养及病虫害研究工作,实现国外新技术的消化、创新和推广。
九、花卉经营推广模式
1、突出区域特色,合理优化布局根据各地资源、生产基础、优势劣势及发展特点,按照“合理布局,突出特色,规模生产,提升品牌”的思路,合理确定主栽品种,建立花卉生产优势区,形成具有市场竞争力的优势品种或品牌。着力打造本土特优精品,避免无序竞争,促进花卉生产规模化、产业化,以质量提升带动数量和效益提升。
2.提高科技创新能力,推进现代花卉业迈上新台阶科技创新是发展现代花卉业,提高花卉业经济效益,增强竞争力的根本保证。①利用科研院所和高校的人才、科技优势,建立“产、学、研”相结合的花卉创新团队,并给予资金支持。②深入调查和广泛收集野生花卉资源,加强新品种选育力度。科学合理地开发利用我省特色花卉如等种质资源,加强具有优良花色、花型、花香和抗逆性强的野生花卉的遗传多样性和亲缘关系研究,有目的、有计划地通过生态环境模拟与配套的栽培技术进行引种驯化和种质改良,以及应用现代育种技术,培育具有自主知识产权的名、特、优花卉新品种,尽快提高花卉种子、种苗、种球自给能力。③加强规范化、标准化、系列化的先进实用技术研究与推广应用,培育出符合国际花卉市场标准的高质量产品。④加强对花卉新品种、新技术的知识产权保护力度,建立健全相关的法律法规,有效保障和保护育种家的权益,实现政府保护、企业重视和育种家创新精神三者的有机结合。⑤树立用现代工业装备花卉业的理念,利用先进的生产设施和生产管理,把落后的传统管理方式提升到机械化、自动化等现代管理水平,研制适合不同地区、不同花卉、不同造价的新型实用温室及配套产品,促进栽培设施的实用化、系列化、标准化,从根本上实现花卉生产工业化改造,实现现代花卉生产的精准调控和周年供给。
3.突出重点,提高现代花卉业的组织化程度。采用“区域化布局,专业化生产,一体化经营,合作化服务”的现代经营模式,有效地将分散的千家万户组织起来,形成群体优势,规避市场风险,杜绝恶性无序竞争,形成优势互补、互利互惠的共赢合作体。同时整合或兴建花卉协会、花卉合作社、专合组织等,完善花卉业产前、产中、产后的社会化服务体系,强化花卉业联合会的职能,提高从业者的组织化和合作化程度。
4.强化质量意识,健全市场流通体系、信息平台和技术推广服务体系。制定花卉标准化生产规程及相关措施,对花卉生产、流通、包装、运输等制定出技术要求,实行市场准入制度,限制非标准产品进入市场,培养“达标、贯标”意识,引导花卉生产企业按照生产技术规程和管理规程进行生产,实现与国内外市场接轨;逐步建立健全符合我省省情的现代花卉营销体系,加强花卉保鲜、贮运和市场设施建设;统筹规划、合理布局花卉市场,学习荷兰等发达国家的花卉产业发展的经验,逐步形成拍卖市场、批发市场、零售市场(花店、花摊)功能各一、层次分明的花卉流通体系,在完善市场主渠道建设的基础上,推行网上购货、订单交易、连锁经营、速递、代理制等现代营销方式,提高流通过程中的物流、资金流和信息流的速度;规范物流服务程序,建立花卉物流行业标准,逐步实现电子商务与现代物流相结合,加强对市场的规范性管理和有效监督;尽快建立花卉绿色通道,简化出省花木手续,降低规费;建立信息平台,及时公布有关信息动态,实现信息资源共享,为花卉生产者、经营管理者提供及时有效的信息服务,引导更多的单位、企业、个人建立花卉信息网站或网页,并学会运用花卉信息网站,加快信息沟通与交流,推动企业的信息化管理和网络营销水平;建立健全科技推广系统,完善专业服务队伍,为花农、花企提供全方位的技术咨询、技术培训等服务,提高整体素质和生产水平,推动现代花卉业发展进程。
5.加强花卉文化宣传,培育花卉消费市场,推动相关产业迅速发展
借花造势,以花为媒,挖掘各自特色和亮点,大力发展花卉旅游观光业,是农民增收致富、实现现代花卉业可持续发展的战略举措之一;大力发展食用花卉、保健花卉、药用花卉及工业花卉,丰富花卉产品,延长和扩大花卉产业链,缓解花卉销售压力,有利于提升、壮大花卉业生产规模、质量和品牌效益;随着花卉业的兴起,花卉生产领域也逐渐扩大,从而带动与花卉相关的种苗、花肥、花药、插花、仿生花、根雕、园艺器械、旅游业、物流、运输、技术、信息、劳务等产业和产品的应运而生,形成“花卉大产业”发展格局。花卉相关产业的发展,从业人员的增多,将为“构筑大市场,促进大流通”注入活力、创造条件,从而促进花卉主业的发展。
行业计划书 篇13
第一章 执行摘要
经过三十年特别是近十年来的飞速发展,我国建筑行业的基本格局已经形成,未来不很长的一段时间内,建筑行业发展的基本态势将是使这一格局固定化。这一过程中,各类所有制和不同规模企业的经营模式的差异性将表现得更为明显,各自业务范围的边界轮廓将逐步明显,尤其在东部建筑业发达地区,各类企业的市场分工将逐步明确,企业间等级区分分明。这一格局一旦形成,各类企业的市场地位也将随之确定,等级间相互难以跨越。
第二章 建筑工程发展问题分析
一、行业可持续发展能力不足。
建筑业发展很大程度上仍依赖于高速增长的固定资产投资规模,发展模式粗放,工业化、信息化、标准化水平偏低,管理手段落后;建造资源耗费量大,碳排放量突出;多数企业科技研发投入较低,专利和专有技术拥有数量少;高素质的复合型人才缺乏,一线从业人员技术水平不高。
二、市场主体行为不规范。
建设单位违反法定建设程序、规避招标、虚假招标、任意压缩工期、恶意压价、不严格执行工程建设强制性标准规范等情况较为普遍;建筑企业出卖、出借资质,围标、串标、转包、违法分包情况依然突出;建设工程各方主体责任不落实,有些施工企业质量安全生产投入不足,施工现场管理混乱,有些监理企业不认真履行法定职责,部分注
册人员执业责任落实不到位,工程质量安全事故时有发生。
三、建筑业人才匾乏。
目前, 在我国建筑业从业人员口3400多万中有2300多万是农民工, 大专以上学历的仅占3%。加之,近年来企业效益大多不理想, 人才外流严重, 庸才增多。
四、技术开发资金投人少。
我国企业用于技术研究与开发的投资仅占销售额的0.3-0.5%, 而发达国家一般占5-9%左右, 有的超过10% , 一般企业也达3%。
五、制度上尚未形成良性创新机制。
以技术创新为例,我国建筑业的技术贡献率仅为25-35%, 而发达国家为70-80%;国家每年专利受权6万余件, 但形成生产能力的仅1万多件, 大约有80%的专利技术被闲置。这主要由于目前技术创新人才主要集中在大学和政府机构里, 企业虽说是创新主体, 但却缺乏一流技术创新人才。长期以来, 没有有效机制解决科研和生产两层皮的问题, 导致社会智力、物力等资源的大量浪费。
六、我国企业与国外企业之间存在的巨大差距。
无论是总体还是个体, 无论在技术、管理,还是在资产规模上, 我国企业与国外企业相比竞争力都很弱, 这与建筑市场国际化趋势很不适应。我国建筑企业尚未形成规模经济, 走出低利润率的境况。故与国外建筑企业相比, 我国公司无论在资产规模、营业收人、劳动生产率, 还有是获利能力方面都存在巨大差距。
七、政府监管有待加强。
建筑市场、质量安全、标准规范和工程造价等法规制度还不完善,建筑业发展相关政策不配套;监管手段有待改进,监管力度有待进一步加强;诚实守信的行业自律机制尚未形成。
第三章 建筑工程市场竞争分析
建筑业也面临高、大、难、新工程增加,各类业主对设计、建造水平和服务品质的要求不断提高,节能减排外部约束加大,高素质复合型、技能型人才不足,技术工人短缺,国内外建筑市场竞争加剧等严峻挑战。
首先, 中国建筑企业将面临着与更多承包商在平等条件下更加激烈的市场竞争。目前我国建筑市场僧多粥少的局面已持续多年, 包括像中建总公司这样的大型建筑企业都存在着不同程序的工程任务不足的窘境。其原因同我国经济发展和国内建筑业无序状态有密切联系, 从某种意义上说, 国外企业的竞争压力在目前的国内市场并不强烈, 因为我们建筑业在对外开放上是比较谨慎的。加人世贸组织后, 数以千计国际大承包商将涌人国内, 国内建筑企业的竞争压力会进一步增大。
其次, 中国建筑企业将面临着自身国际竞争实力强的挑战。缺乏名牌企业是我国建筑企业与国外企业相比缺乏竞争力的一具原因, 在资金实力上, 国外一些大建筑企业不光自身有较强的资金实力,而且有着成熟的融资经验和较宽的融资渠道。由于国外建筑企业的竞争力还表现在技术开发能力和管理水平上, 而且中国多是依靠劳务分得市场竞争, 既使撇开其他方面不说, 单就技术竞争而言, 我国建筑业
已明显处于劣势。目前我国的一些国际资金贷款项目及一些大型的总承包项目许多被外企抢走,就是竞争力不强的表现。
最后, 中国建筑企业面临国际惯例的挑战。近来年, 全球业主对建筑业的要求和期望越来越高, 希望降低成本, 提高质量, 使得建筑产品和生产过程的确定性不断提高。与此同时, 业主希望简化产品购买的组织,而又不损害其利益, 由此产生了许多创新的项目建设模式。而多年以来中国建筑业在对外开放上一直采取谨慎态度, 不熟悉国际承包市场的经营方式和国际惯例。人后世, 就会留下许多空白, 导致自我保护能为很弱, 如合同双方权利义务失衡, 合同执行过程不会利用国际惯例和合同赋予的正索赔权利保护自己, 在非已责任造成的情况下, 不能据理力争等。这些必然影响中国建筑企业的竞争能力。
第四章 建筑工程行业发展策略分析
一、利用国有建筑企业资本向市场经济转变
我国国有建筑企业应进行资本结构的优化,使国有资产向大企业并拢,并吸纳非国有经济的社会资本,以此来放大国角资本的功能,同时为适应市场经济的需要,把国有资产向国资控股或国有独资模式发展,使得国有建筑企业具有市场经济效能,能够参与市场经济的直接竞争。另外,国有建筑企业的资本还可以逐步的淡出国有建筑企业,把企业改为私有建筑企业,以顺应激列的市场竞争。
二、强化私营建筑企业的自主自强意识
私营建筑企业应以市场经济为出发点,突出自主自强的意识,以此来
促进企业在改革中的发展。私营建筑企业要明确公有制经济和私有制经济的特点,逐步提高认识,统一思想,切实的发挥私营建筑企业的优势,利用市场经济这一特殊机遇,把私营建筑企业做大做强,同时要打破束缚私营经济发展的种种制约,做好企业在市场经济的发展策略。同时加强企业的自身管理,以管理要效益,以改革促发展,使企业步入健康发展的轨道。
三、私营建筑企业的指导与监督私营建筑企业需要政府部门的帮助和支持,同时政府也要做好私营企业的指导与监督工作,以使其稳定的、可持续的发展。在指导与监督过程中政府有义务,有责任参与企业在工商、税务、城管、工程质量、安全监督、审计等方面的管理,充分的利用现有政策消除企业自身存在的管理漏洞,例如:偷税、漏税、质量不合格、偷工减料等,通过政府的指导与监督,帮助建筑企业良性发展。
第五章 建筑工程发展趋势
(1)制度创新。通过建立现代企业制度,进行公司制改造和构造合理的企业集团内部运行机制,实行制度创新。建筑施工企业管理机制需要对这些新情况、新问题,进行新的创新,构建科学、规范、有效、合理、协调的管理制度体系,从各个方面促进建筑施工企业管理的正常正确运行。从企业功能定位出发,确定制度创新的具体形式;建立和完善法人治理结构;建立国有资产管理监督营运体系。
(2)机制创新。企业机制创新要以人事、劳动、分配三项制度改革为重点。加大管理人员定期考核力度,建立优胜劣汰的.用工机制,
建立有效的经营管理者激励机制。加快配套法规建设,建立和完善招标投标法律体系。健全制度,规范管理,维护招标活动中当事人的合法权益。
(3)管理创新。在市场经济条件下,根据市场经营环境的变化和内部条件的改变,对传统的企业组织、经营理念、管理模式、方式和方法等进行调整和改进,建筑施工管理创新的必由之路是坚持管理机制的不断创新。在现阶段,建筑施工企业面临的发展问题是必须与时俱进,坚持管理机制的创新。由以物为中心的管理向以人为中心的管理转变;由企业自我评价向用户满意转变;由生产经营型向资本经营型转变;由企业整合向全面创新转变。
(4)项目管理的信息化趋势。随着现代化技术的不断更新与完善,计算机技术与网络技术不断的得到普及,这使得计算机信息管理系统受到越来越多的重视。在这样的环境推动下,给项目管理带来很多新的特点,与计算机结合的项目管理是项目管理发展的必然趋势,通过现代化的技术手段可以实现建筑企业的综合管理和信息实时共享,为企业带来了更大的利润空间,所以,新时期的项目管理必将成为信息化管理。
行业计划书 篇14
一、分析销售机会
1、管理销售信息与衡量市场需求
(1)销售情报与调研
(2)预测概述和需求衡量
2、评估销售环境
(1)分析宏观环境的需要和趋势
(2)对主要宏观环境条件的辨认和反应(包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境)
3、分析消费者市场和购买行为
(1)消费者购买行为模式
(2)影响消费者购买行为的主要条件(包括文化条件、社会条件、个人条件、心理条件等)
(3)购买过程(包括参与购买的角色,购买行为,购买决策中的各阶段)
4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的对比,团购购买过程的参与者,机构与政府市场)
5、分析行业与竞争者
(1)识别公司竞争者(行业竞争观念,市场竞争观念)
(2)辨别竞争对手的战略
(3)判定竞争者的目标
(4)评估竞争者的优势与劣势
(5)评估竞争者的反应模式
(6)选择竞争者以便进攻和回避
(7)在顾客导向和竞争者导向中进行平衡
6、确定细分市场和选择目标市场
(1)确定细分市场的层次,模式,程序,细分消费者市场的基础,细分业务市场的基础,有效细分的要求;
(2)目标市场的选择,评估细分市场,选择细分市场
二、开发销售战略
1、销售差异化与定位
(1)产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化
(2)开发定位战略——推出多少差异,推出那种差异
(3)传播公司的定位
2、开发新产品
(1)新产品开发的挑战,包括外部环境分析(机会与威胁分析)
(2)有效的组织安排,架构设计
(3)管理新产品开发过程,包括销售战略发展,商业分析,市场测试,商品化
3、管理生命周期战略
(1)产品生命周期包括需求、技术生命周期,产品生命周期的各个阶段
(2)产品生命周期中的销售战略,引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段,产品生命周期概念的'归纳和评论
4、自身定位——为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计销售战略
(1)市场领先者战略,包括扩大总市场,保护市场份额与扩大市场份额
(2)市场挑战者战略,确定战略目标和竞争对手,选择一个进攻战略,选择特定的进攻战略
(3)市场追随者战略
(4)市场补缺者战略
5、设计和管理全球销售战略
(1)关于是否进入国际市场的决策
(2)关于进入哪些市场的决策
(3)关于如何进入该市场的决策,包括直接出口,间接出口,许可证贸易,合资企业直接投资,国际化进程
(4)关于销售方案的决策(4P)
三、销售方案
1、管理产品线、品牌和包装
(1)产品线组合决策
(2)产品线决策,包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线削减
(3)品牌决策
(4)包装和标签决策
2、设计定价策略与方案
(1)制定价格包括选择定价目标,确定需求,估算成本,分析竞争者成本、价格和提供物、选择定价法,选择最终价格
(2)修订价格,地理定价,价格折扣和折让,促销定价,差别定价,产品组合定价
3、选择和管理销售渠道
(1)渠道设计决策
(2)渠道管理决策
(3)渠道动态
(4)渠道的合作、冲突和竞争
4、设计和管理整合销售传播(开发有效传播,包括确定目标受众,确定传播目标,设计信息,选择传播渠道,编制总促销预算,管理和协调整合销售传播)
5、管理广告,销售促进和公共关系
(1)开发和管理广告计划,包括确定广告目标,广告预算决策,广告信息选择,媒体决策,评价广告效果
(2)销售促进
(3)公共关系
6、管理销售队伍
(1)销售队伍的设计,包括销售队伍目标,销售队伍战略,销售队伍结构,销售队伍规模,销售队伍报酬)
(2)销售队伍管理,包括招牌和挑选销售代表,销售代表培训,销售代表的监督,销售代表的极力,销售代表的评价
四、管理销售
1、销售组织,销售部门的演进,组织销售部门的方法,销售部门与其他部门的关系,建立全公司销售导向的战略
2、销售执行监控以保证销售的有效性
3、控制销售活动,年度计划控制,盈利能力控制,效率控制
4、根据销售部门的信息来进行战略控制
行业计划书 篇15
为了我们工作在快递业能够稳占一定的位置,故制定20xx年工作计划如下:
一、主要进行的工作部署
1、分拨整体乔迁。搬入现代化工业园区,通过库房改造、设备安装等一系列举措,可实现容纳日均5万票快件中转量。
2、人员储备及培训。随着货量稳步快速增长,人员储备及培训很关键,通过错分件专项整治,遗失件分析,破损件处理办法,细节决定成败,装车看面单把好出库最后一关,安全验视等一系列专项会议,使得操作质量稳步提升。组织全员学习,特别是扫描员分地区专项培训,明确职责,熟练默写。装车员、分拣员看清面单,仔细分拣、特别注意辨别区域问题。
3、省内分拣专员对每天错分件及时登记,找准责任人及时张贴在每日看板。
4、上称扫描员看清楚陆运、航空快件、看清目的地。
5、倒袋专员必须把编织袋翻过来,防止小件遗落在袋子里面,注意好编织袋的二次利用,注意节约。
6、值班人员注意卫生及设备码放,问题件交接。
二、分拨的形象及操作质量整改
根据总部企划部要求对分拨形象进行更新,是的场地焕然一新,公司快件操作细则,操作管理规定,建包操作要求等硬性指标文件再次对员工进行培训,让大家本着求真务实的态度,标准高效完成工作任务。总部要求的指令,我坚定不移的贯彻好执行,把工作落到实处,逐步分析问题出现的原因,对员工做好培训、引导,严要求、高标准,专人专事,做好上下站的交接,统计好班车运营数据,做好提发货信息跟踪,做好日常工作的反馈及突发事件的处理,对车内废旧面单的.跟踪整理,极大的解决了因为面单脱落而导致的无头件,提高了快件中转时效,使仲裁罚款越来越低。
三、宣导学习规范建包操作,严抓干线班车装载率
继续严格管控干支线班车时效,确保快件路由顺畅,监督、引导辖区内网点健康有序发展;继续严抓分拨的操作质量及形象建设,做好员工储备及培训工作,教育大家尽职、尽责、尽心、尽力,对快件负责,不管出现再大困难,绝不延误快件中转;对辖区内网点及时开会培训,传达总部指令,及解决运作过程中出现的问题,确保帮助每个网点健康发展;根据航空货量计划开通航空口岸的运作,为网点业务量快速增长,实现航空陆运两条腿走路提供保障。
我们做为公司的一份子,深知自己肩负的责任和使命,自己的一言一行都代表着总部的形象,自己的一举一动都关乎总部及各方面的利益平衡,始终坚持总部给出的指导方针打造强势服务性的总部,执行过程中做到灵活运用,在牵扯总部的利益决不让步的前提下尽最大努力为网点服务。
新的20xx年里,快递公司需要更大的发展,更努力的工作才会取得更长远的进步,这样的形势下,公司才会走的更远,走的更长!
行业计划书 篇16
一、概述
有人说开店有三个关键条件:“首先是位置;第二是位置;第三是位置”。可见,店铺的发展对企业专卖店的成功运营有着深远的影响。联盟业主和加盟商需要紧密合作,全方位思考制定开店策略,以最有效的方式制定和实施开店计划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开店准备和开业等。所有设备、装置和货物也应在规定的时间内准备好。为了获得最快最高的经济效益。
二、流程
市场分析-商圈调查-选址-装修-开业准备-开业。
分析:
1.考虑到服装店是新店,为了减少租金和费用,店面面积可以小一些,所以决定先租一个10平米左右的店。
2.有两个繁华区,但品牌管理必须在这个品牌街。只有在这条街上找商店,才能有商业氛围。
3.要办一个综合店,因地制宜,因为垄断一个品牌是有风险的。二线三线品牌和配件都要覆盖。
选址:
想开店,就得考虑选店的问题。专家曾经指出,如果你找到了一个理想的店铺,你的开店生意就成功了一半。这个怎么强调都不为过。开店不同于办厂和公司。零售导向的商业模式决定了其店铺的选择至关重要,往往直接决定了其业务的成败。那么如何才能选择理想的店铺呢?有意开店者不妨参考以下做法——
第一步:选择一个好的地点和商店
选择经营地点应把握以下要点:
把握“客流”Is &; other资金流”原则上,如果你在交通繁忙、人群密集的地区开店,成功的几率往往比普通地区高很多,因为源源不断的人群是潜在客户,只要你销售的商品或提供的服务能够满足消费者的需求,你就会有很好的表现。
虽然选址不是服装服饰店成功经营的唯一前提,但店铺选址的选择仍然极大地影响着店铺经营的质量。好商店有六个主要特征:
1.商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心和闹市区。
2.人口密度高。在商业街或者住宅区附近开店,各个年龄段,各个社会阶层的人流量都比较大,很容易选择服装的款式或者类型。
3.客流量大。涉及地理位置和交通条件。
4.交通便利。一般来说,如果交通方便,客流自然会增加。
5.有很多人聚集或聚会。百货公司和服装店附近有很多服装和服装交通,因为客人购物后会去附近的街道商店散步。
6.类似的店铺云集。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里比较和选择的机会就越多。所以,如果他们能集中在某个区域或区块,就更能吸引客户。
其中客流较大的地段包括
①城镇的商业中心(也就是我们通常所说的“闹市区”);
②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公交起止点);
③医院入口(最好是有住院部的大型医院);
④校门;
⑤热门旅游景点;
⑥大型批发市场入口。
使用“在多隆购物。效果我们不妨听听消费者的说法:陆小姐,某公司白领,花大价钱,经常给客户朋友送花篮。她说除了特别着急,可能还会找附近的花店买花。很多时候她都是冲到球场路去买,因为花店多,颜色品种全,选择面广;在大学教书的江女士每次要买衣服,总喜欢去服装店比较挤的地方,比如东坡路、武林路。她认为除了许多款式,她可以四处逛逛,以一个价格开始更容易。所以,不用担心同行业竞争。一旦同行业店铺越来越多,就会产生集聚效应,很容易扩大影响,聚集人气,形成“&; times&; times专业街”做生意一定比一匹马容易。
要注意的是,选择合适的经营地点与经营内容和潜在客户密切相关。各行各业都有不同的特点和消费目标。黄金地段不是唯一的选择。市中心区的一些商店不如相对偏远的特定地区的商店好。比如卖油、盐、酱、醋的小店,在居民区开业肯定比在市区好;再比如文具店,显然不如开在黄金地段的文教区理想。所以要根据不同的业务行业和项目确定具体的开店地点,选择合适的店铺,不是越热闹的地方越好,关键是要适应业务。
第二步:进一步调查
开店地点初步选定后,要进一步全面调查,调查分析相关情况,再决定是否最终在这里开店。主要考察以下几个方面:
店铺本身:开音像制品店的小张,最近从别人那里买了一家店。这家15平米的店位于第二繁华的区域,每天的客流量也很可观,但是租金很便宜。只要每个月需要800块钱,小张就觉得便宜,偷偷的享受。没想到装修花了一万多,离盛大开业不到一个月。一篇《拆违通知书》让他晕头转向。本来家里人通过内部关系得知店铺迟早要拆的时候,就弄了一个金壳,弄了一张票就跑了,留下一个铁环给小张搭。所以在租店面之前,一定要对店面进行仔细的调查和了解。
楼主背景:有的人急于找店面,就搜大街,有时候真的能找到几个挂着的“转移”店家的话,恨不得跟它谈判,交定金甚至房租。其实这种做法极其草率,容易带来一系列后遗症。如果真的看中店面,最好从侧面找出真正的房东(也就是物业老板),对其背景有基本了解,觉得靠谱再联系。
一般最好直接和真正的房东谈。如果楼主说已经出租了承包权,不愿意介入,你和现在的店主协商也不迟。另外,一旦协商成功,也要注意正式约定,要求产权人更换承租人的姓名。
同行业的竞争主要是经营业绩和商品的价格水平。通过调查同一地点的同类门店的经营业绩,可以初步估计租赁该门店可能产生的利润情况;调查他们的商品价格水平的目的是据此确定他们未来的商品价格。这些都是必须的。
客流现状“客流”Is &; other资金流”调查客流情况不仅可以让你对未来的经营情况有一个很好的了解,还可以为你决定未来的营销重点提供科学的依据。客流情况主要考察这些内容:①附近单位和住宅的情况,包括有多少居民楼、政府机关、公司、学校甚至其他店铺(这些店铺很有可能成为你的常客);②过去人口的结构特征,包括年龄、性别、职业等结构特征和消费习惯;③客流淡季。比如学校附近的店面要考虑寒暑假,办公室、公司集中地区的店面一定要掌握好上下班时间,车站附近的店面要搞清楚游客淡季的规律,这是你设定营业时间的重要依据。
第三步:尽快去高档商店
一旦找到了理想的店,就要快速决策,快速出手,尽快拿下心仪的店,否则大觉很可能会因为你一瞬间的犹豫而被别人抢先,导致错失良机。如何赢得店铺?谈判自然至关重要。
谈租金价格对于开店来说,租金往往是最大的固定成本。在和楼主谈判之前,你要先心里有谱,先定一个可以接受的最高价。这个价格一定是:①你觉得有把握买得起。尤其是一次付清几年房租的情况,看你有没有能力支付;2预算,估计有钱赚;③就近查询类似立面,价格基本一致,说明合理。然后根据自己设定的最高租金价格,对比一下房东给的`租金价格,权衡之后再协商砍价,比较容易成功。
房租的支付方式有很多种,最常见的有按月结算、定期支付、一次性支付。如果楼主除了固定的月租,还要根据你的经营情况分享一定比例的利润,你可以采用月结的方式,这样可以及时结算,不至于耽误计算,增加计算难度,双方都满意;如果一些门面房子的租金定为一两年,以后再续租,往往会按一定比例逐年增加。在这种情况下,最理想的租金支付方式是半年或一年支付一次,这样一旦有了新店或有跳槽意向,就不会失去保证金。
其他店面长期租,一个租10年20年。如果你有足够的资金,看好自己选择的店面,也可以一次性付清10年、20年的租金,这样既可以避免门面中途被别人高价挖走的危险,又可以避免租金上涨的影响,节省大量租金,因为长期来看,门面的租金一般都在上涨。
谈附加条件,和楼主协商。除了谈房租,还要注意协商附加条件,这样也能给你节省不少开支。首先,在租房之前,你要对店面的现有情况有一个清晰的了解,包括装修状况和设备状况。那么,通过协商,你应该要求房东在租赁前对门面房屋进行基本装修,比如拆除原有的废弃设备和装修,对店面的屋顶、地板、墙面进行基本的修缮,增加或维护水电设施等。,或者要求房东承担相应费用,从房租中扣除。
总之,尽量省钱。同时可以协商要求免交押金。在一些黄金地段,正面房屋的押金往往相当可观。虽然这笔钱最终会还给你,但如果你继续经营下去,这笔钱就会在那里被处死。对于资金短缺的创业者来说,这也是一个大问题“行李”如果说得好,完全可以去掉。
此外,你可以通过协商要求延期支付租金。尽量降低初始租金,业务走上正轨一段时间后按标准支付,弥补前期的差额。只要你认真理智地向房东分析,主动限制延长期限,一些讲道理的房东就会同意,这样也可以在创业初期减轻很多经济负担。
店面装修
租完店,装修店铺。店铺装修与一个店铺的经营风格和对其外观的第一印象有关。所以装修师的选择很重要,你要找的装修师必须有相关的店面装修经验。如果装修师没有装修同类型店面的经验,那么到那个时候装修的店面在实际操作中可能并不能完全满足需求。到时候再销毁重做的话,成本很高,很费时间。
装修前请装修公司画图,包括平面图、立面图、侧视图、材质、颜色、尺寸等。,这一点要提前明确说明。为了沟通清楚自己要装修什么,最好带装修师去同类型的店实地观察,明确自己要装修,这样装修的店会更贴近自己的想法。我要求的装修效果如下:
1.门口醒目的广告清晰,让路人一眼就能看出店内卖的是什么!重要的一点是,在不同档次的店铺挂同样的衣服,效果会不一样。不要因为你店里的整体形象而影响你衣服的档次和顾客的购买欲望!当然,这家店刚开张,穿简单的衣服比较好。
2、灯光等硬件设备也很重要,如果店面不够明亮,会给人一种要关门大吉的感觉!晚上门口的灯一定要亮着,这样可以吸引路过的顾客的注意力!灯光也可以让衣服更有吸引力,但是不同的灯光会有不同的效果。冷暖结合最适合服装店。如果所有的灯光都是冷的(也就是你平时看到的白色灯光),店铺虽然亮堂,但给人的感觉就是苍白,不够温暖,衣服也不会显得足够柔软!
再加上暖光(像你平时看到的射灯一样的黄光)可以中和苍白的感觉,辐射出来的衣服更动人!夏天一定要准备好空调,不然店里很难留住有耐心选衣服的顾客,而且身体粘粘的,也没心情试穿衣服!
三、成本预算
1.预算(投资金额2000元左右,做市场分析调查【主要在广州、东莞、深圳,流行趋势、进货价格】,店铺租金提前六个月支付,共计3000元/月,共计18000元,共计2万元)
(1)、装修:
一、灯具,全身模特X3,胸围模特X2 1000元
B.店内装修3200元(约10平米)
(2)首批产品转入12000元(三个档次,其中主中高档占65%,副中高档占30%,特价产品及服装辅料占5%)(中高档进价40-50元中档进价20-40元特价,服装辅料进价5-15元)
四.运营结果分析:
a)经过一年的销售,投资成本基本收回,按月销售额1万元计算(年总营业额12万元,不含产品成本(由于生产、
折扣率不同,此处不详述。)6万左右,毛利6万,年成本:
一、店铺租金:3000元/月x 12 = 36000元/年
Ii .员工工资:1人(导购1人)1000元/月x12月x 1人= 12000元,提成:3600元/年,3%提成,工资总额:15600元
Iii .工商税收等。:1800元/年
四.水电费:500元/月x 12月= 6000元/年
广告投入:2000元/年
根据以上总结,年成本25400元,年净利润6-2.54 = 34600元
b)第二年收入计算:月净收入34600元/12月= 2880元
商店的成败在于管理和销售。这两个方面管理好了,利润也就不远了。
(一)门店管理系统
为规范专卖店管理,体现专卖店品牌形象,特制定本管理制度:
1.导购员要按照店铺规定穿导购服。
2.每天打扫两次,早晚各一次,营业时间保持店内外清洁。
3.每周二周六给模特换衣服,每周一给高柜换货。
4.待客必须热情、细心、认真。
5.白天请节约用电,室内开放“外孔灯”“壁灯”,阴天营业“照明模型”。每天晚上在室内开放“洞内外灯”“照明模型”“室外洞灯”;营业时间:20: 00至22:00 “;招牌聚光灯”。请节约用水。
6.节省电话费,每次通话不超过5分钟。每月电话费最高100元/月,超出部分由导购承担。
7.每天检查货物。商品和促销品如有短缺,由导购员负担。商品按零售价补偿。导购员转让商品时,应当核对金额和真实性。如发现短少或假币,导购员承担。
8.导购辞职,必须提前一个月通知,并征得同意后方可辞职。
(2)、行为准则、工作要点(满分10分)
五、店铺管理和导购培训:
终端销售工作最终是由导购员完成的,既有经过培训的,也有未经培训的。
1、清洗不干净扣1分。
2.语言不礼貌扣1分。
3.收银机书写不完整扣1分。
4.迟到早退扣1分。
5.商品摆放不规范扣1分。
6.模特每三天换一次内衣,不执行扣1分。
7.高柜货物每周换货一次,不执行扣1分。
8.硬币不足、假币扣1分。
9.不省电、不节水、不打电话扣1分。
10.上班时间谈私事,打游戏,聊天,轮流休息不执行扣1分。
11、待客不认真,不热情扣1分。
12.每月休假3次以上扣1分。
注:6为合格。连续2个月不及格,自动辞退。
(3)导购条款
1.当顾客走近商店时,他首先发送一个问候“欢迎,请看一看(普通话)!”
2.当客户的目光停留在某个款式上时,介绍产品的功能和款式卖点,建议尝试“妹子/小姐,这款是今年最流行的。它有某某优势。某某已经买了。特别适合佩戴。请试穿一下。”并且主动询问码数,把货拿下来交给客户。
3.试穿顾客感兴趣的衣服:“根据我的经验,请相信我,这种款式和颜色非常适合你。请试穿一下。”
4.如果客户选择了某件衣服,要及时表扬她的眼光好。“姐姐/小姐,你眼光真好。你选择了我们公司最畅销的款式。我会把它包起来。”
5.不要问顾客试穿后的感受,而是主动说:“你穿上这种款式后看起来很得体。”
6.现金结算,要唱收付款:“100元,找你,12元,谢谢!”
7.移交产品时。“请保留,谢谢惠顾!”
8.当顾客选择不买的时候。“没关系。欢迎你再来。我们有时有新存货。合适的时候再来。”
9.当顾客要求的服装缺货时。“对不起,你要的款式(号)暂时缺货。如果您方便,请留下您的联系方式,如果有,我们会立即通知您。”
10.当顾客要求打折时。“不好意思,我们公司有严格的晋升制度,全国统一。请原谅我不允许打折。”
11.当顾客要离开时,两眼对望,送到店门口,点头。“请慢慢走!”
12.接听电话时说普通话“您好,<店名>:”,挂机,“再见。”
(4)专业知识
服装店的经营状况与商品的定位和购买商品的眼光密切相关。要做一个好的服装店,除了有一个好的销售方法,关键是“了解”进货。这“了解”文字包含了很多内容,不仅要知道购买的地点,每个批发市场的价格水平,客户群,还要知道小店对于客户群的喜好和身体特征,更重要的是,要能为货购物,就要细化一双货的眼睛。这种训练需要时间和积累经验,至少需要三年才能达到完美。
服装采购应该是适销对路的,称为“双重健身”,是一个商人必须把握的关键。经营服装,要适销对路,合适,但很难两者兼得“准”。很多第一次开店的投资者,第一次进货的时候因为眼光不准,损失很大。甚至有人笑着说:服装店开的第一批货会积压,不如少买第一批货。(每款根据当地身体特点购买,码比1:2:1或1:2:2:1。颜色根据市场需求而定。不要根据自己的爱好购买,否则只能自己穿。)
选货掌握当地市场:出现了哪些新品种?销售趋势如何?什么是社会股票?涨价是什么?购买力状况如何?总的来说,我能心中有数。
品牌以杂牌和外贸商品为主。
采购要适销对路,要有合适的采购计划。当然也可以在购买过程中修改。进货的时候,先去市场转一转,看一看,对比一下,问一问,算一算,想一想,然后开始实行少进货试销,再适量进货。因为是新店开业,所以款式肯定很多,给客户的选择余地很大。尽量把购买安排在每周的周三或周四,这样每周六肯定会有新品到店,但只会有一部分新品上架,一部分周日保留!如果进入销售旺季,三四天补一次货!喜欢“3月8日。“五一节”“国庆节”等几个销售高潮,不要等到差不多的时候准备货,可以提前半个月开始准备!有足够的时间给自己安排!
服装店的旺季是5月到8月,10月到次年春节,利润一般在30%-120%之间。刚上市的新时尚服装利润最高,可以达到200%。随着时尚季节的过去,衣服的价格逐渐降低。到了季末,利润只有10%到20%,连销量都有保障,从而退钱。至于那些亏本卖的招牌,都是商家吸引顾客的噱头,商家永远不会亏本做生意。即使有少量亏损,与大部分高额利润相比,也确实微不足道。
六、商店发票管理
1.每日销售单
2.商品的日常库存记录
3.每日销售和库存表
4.采购订单
七、促销活动
1.开业打九折。购买适量女包告知顾客400元一次购物送女包(女包要在店内陈列,38元以300+的价格购买为宜,给顾客物有所值的感觉)或累计消费600元及以上。(获得奖励后,会再次积累)。
对购物感到满意,并让它尽可能多地向商店介绍其他买家
①告知客户量大或团购可打折,如:一次性购买500元及以上可打八折,或累计消费1000元可打八折金卡。
②介绍新客户,比如每次介绍新客户都会发50元的购物卷,推荐人等。
2.情人节:在全市悬挂条幅和广告条,广告主题:“情人节送什么欧娜达内衣最吸引你”购物和送巧克力在整个城市引起了轰动,许多人把这个广告当成了口头禅。
3.三八节:在全市悬挂条幅和广告条,广告主题:“做一个让男人感动的女人。肩带购物,两次广告宣传,奠定了我店在本市的领先地位,让同行无法还钱。
4.为了增加购物的乐趣,我店推出了购物抽奖活动:购买100元即可参加购物抽奖,奖金为价值5-100元的购物券。这次活动的开展使我们的销售额增加了20%以上。
5.清理库存:a .滞销商品打5-8折;b、“买一送一”,买衣服送配饰;c、时不时打折①人在一定程度上喜欢贪小便宜,尤其是女人。"商店开张时赚很多钱,本店商品八折优惠”,也可以采取买一送一的策略(发货以延迟发货为主,淡季发货为辅);d、一年做几次短期促销,价格定在10-30元,很受欢迎!同时可以低价处理店里的滞销款!
6.长期礼物:把88块钱全部买下来,送一面漂亮的化妆镜(自己买,打印店铺名称和电话,对店铺有明显的宣传效果)。
如果条件允许,可以有长期的促销活动,同时要不断改变促销活动,给消费者一种新鲜的感觉。
八、商业经验
1、生意红火就会红火。
2.导购一定要让他们自由发挥,有专业知识,管理清晰制度化,有合理的薪酬提成。
3.商品的价格要相辅相成,不能挂在树上。
4.要做更多的促销活动,除了公司规定的活动,还必须尽量“S ”城市来扩大它的知名度。
5.对老客户和有VIP卡的客户进行客户管理,生日、节假日、市场上的新产品、促销打折等给客户发短信,保持联系,建立良好关系。
6.不要贬低竞争对手,尤其是一些高档品牌。分析竞争对手的经营情况,借鉴他人的优势,共同营造良好的市场氛围。简而言之,我们必须管理好
一是要端正心态,避免侥幸心理,做好门店管理,与客户建立依赖关系,积累经验,虚心向一些成功的经营者学习,树立目标,在经营好公司的同时复制成功经验,多开异地连锁店,做本地区行业第一。
九、营业执照申请书
开店前必须先办理相关证照,否则就是无证经营。有两种类型的许可证申请。一种是申请公司执照,是工商局颁发的;另一种是资金少的话只需要登记营利性业务,由当地县市工商出具。大多数商店资金很少,所以他们只需要注册公司的盈利业务。另外,你应该向税务机关索要统一发票,除非允许你避免使用统一发票,否则你必须办理。
除了申请营业执照之外,如果想让自己店挂的招牌不被别人滥用,想自己用,还必须向工商局申请服务标识的注册。商店门口悬挂的招牌名称除了名称文字或图案外,还可以有自己的特殊设计。这种属于非商品范畴的文字和图像,称为服务徽章。和你申请的公司或者商号不一样,两家公司的名字可能不一样。
所以,如果你不想你未来的金字招牌被盗,你首先要申请服务徽章的注册。无论是申请公司、银行号还是注册服务徽章,都可以委托代理公司办理。
行业计划书 篇17
由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。 发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的`发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
四、经营分析
1、经营目标
1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2)本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
2.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
3.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。
4.市场策略
快餐网络化,人性化
(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
(2)针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
5、人事计划
本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。 应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
A、制定培训计划 ,确定培训目的,制定评估方法。
B、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
6、销售计划
开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本 店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
五、竞争与优势分析
快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让平时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门。
六、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏餐厅的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产万元营业面积平方米 桌椅套冷冻柜台 灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。 注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
七、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。
不仅是利润,更是服务。作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
八、附件
附录1
法律要求
为保证食物卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
1、食物生产经营企业和食物摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食物生产经营活动。 食物生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
2、食物生产经营过程必须符合下列卫生要求:保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。食物生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食物原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食物与直接入口食物,原料与成品之间的交叉污染,食物不得接触有毒物,不洁物。餐具,饮具和盛放直接入口食物的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。贮存,运输和装卸食物的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食物污染。直接入口的食物应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。食物生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食物是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食物时,必须使用售货工具。用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
行业计划书 篇18
项目简介:
社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
市场分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比2002年全国果品生产总量高出70%。
选择理由
1. 行业的需要:中国缺少水果的销售大户。
2. 创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以开业。
3. 政策支持:2004年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的'商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4. 全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5. 新颖的销售方式:开放式的自选。
6. 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
7. 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。
8.庞大的市场:国家计划在2010年使人均消费水果达到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是说要2030年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。
行业计划书 篇19
一、关于“汤文化”
汤文化,是中国数千年的养生文化瑰宝。
一方水土养育一方人,一方的饮食文化滋养一方文明。汤,以其独特的魅力,成为顺中国传统美食的一大亮点。其温厚、润物无声的特性长年浸润,养育出一代又一代同样温和、儒雅的人……
清代学者李渔曾说:“汤即羹之别名也……饭犹舟也,羹犹水也;舟之在滩,非水不下,与饭之在喉,非汤不下,其势一也……且养生之法,食贵能消;饭得羹而即消,其理易见。故善养生者,吃饭不可无羹……”
我国上下五千年历史,其中食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久。“民以食为天,食以汤为先”,就是汤文化几千年历史的生动写照。汤在烹调中起着举足轻重的作用,""唱戏的腔,厨师的汤""正说明了这一点。""鸡汤营养好""是一个主要的传统养生概念,认为鸡汤里有""培本固元""、""增气生精""的神奇成分。
直到现在汤还是我过东部饮食文化的全部底蕴。除夕吃血蚶初一喝鸡汤正是厦门春节饮食习惯之一。如今在餐饮业,健康养生观粘早已扎根,中国养生会馆成甚至成为游人“观景点”。
二、餐饮行业风向
随着生活水平提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,对餐饮质量要求不断提高,品牌质量、产品特色、卫生安全、营养健康成为主要参考因素。因此,在激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展,才能独占鳌头!
1、中式餐饮是营养和健康的最佳选择。麦当劳、肯德基通常被人们称为垃圾食品,因为其中油炸食品对人体健康不利。反观我国传统餐饮,我们更注重营养的均衡,强调各种食物的搭配,提倡健康餐饮。消费者对西式快餐的营养顾虑是起发展的最大绊脚石,中式餐饮制胜的关键就在于营养!因此,心灵鸡汤利用这一特点,推广健康饮食理念,以独具特色的汤文化迎合需求,定能抢占市场份额。
2、传统餐饮强调色、香、味俱全,南北菜系各有千秋,讲究火工,制作精细,深得消费者喜爱。制作方式多样,讲究烹饪技术,爆、炒、烧、烤、炸、溜、蒸、炖、煎、扒、贴等,菜味不一,各有特色。中餐菜肴品种繁多,选料丰富,飞、潜、动、植,无所不食。火候、刀工、烹调都是决定一道菜的重要因素。传统餐饮的口味更接近市场大多数人的需求。这一点是我们的天然优势,也是要充分利用的优势。心灵鸡汤以特色为主打,不断开发菜肴定能吸引更多消费者。
中国烹饪协会数据现实,在中西餐对决中,肯德基、麦当劳品牌威力强大,但是受中国人饮食习惯影响,其只占市场份额的20%,可见,心灵鸡汤中餐市场前景看好。
三、公司简介
苍南肖纪餐饮管理有限公司创立于浙江温州苍南,公司总部位于厦门。公司致力于打造中国最大、最专业的都市养生特色餐饮连锁企业,在全国范围内已拥有70多个加盟店,在厦门、杭州、苍南、昆明、福建、新疆等地拥有庞大的服务网点,其高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。
公司结合中国 大众餐饮消费趋势,在秉承传统中餐技术之精华的基础上,进行了突破性的提升,全情推出“心灵鸡汤”。其独特熬制配方以及映射出的中国汤文化,集美味、养身兼得,特色与文化于一体,成为餐饮界的新亮点。
公司秉承“诚信为先,服务是本,绿色健康,顾客至上”的经营理念,辅以“创建诚信,尊重伙伴,实现双赢”的经营方针,牢固树立“以德行天下,以味搏市场,服务见真情”的企业发展观。根据餐饮业特点,结合公司实际情况,从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造,走出了一条符合自己的发展之路。真正做到“专业型餐饮服务营销”,不断提高连锁体系的营运管理水平,提升品牌价值。
公司制定现代化后勤生产、烹饪设备、人员操作的三大标准,在产品上极具中国养生内涵,在管理、服务、清洁等方面则积极向国际标准靠拢。心灵鸡汤以采购、加工、配送三大中心组成后勤中心,保证了从选料、加工、配送各道工序的标准化。独立的运营手册和经营理念对员工工作和服务都进行了人性化的标准规范,保证“千份鸡汤同样品质。目前,凭借直营总店和加盟企业骄人的经营业绩,凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱,公司先后荣获“健康放心鸡汤企业”、“优质鸡汤”、“放心鸡汤”、“放心鸡汤底料”等诸多殊荣。
四、关于品牌
品牌是一种精神,也是一种文化,品牌的背后是文化,没有文化底蕴,就不可能有名牌。纵观连锁餐饮市场,品牌塑造是企业发展的重要趋向。心灵鸡汤以“汤的`营养专家”为?位,推广都市养生特色餐饮,将中国传统饮食文化与现代营养科学集合,对文化与服务、品牌、产品巧妙嫁接在一起,实现持续的品牌传播。
心灵鸡汤采取中式营养,西式运营的运营模式,迎合消费者需求,高举营养汤大旗,填补快餐市场空白诉求点,开拓新市场。精准定位传播独特品牌个性,抢占中餐营养制高点,博得消费者好感,以强品牌知名度。
在企业模式、品种选额、经营风格与发展特色方面更加突出自身鲜明个性,形成独特市场价值,融汇传统汤文化,深化品牌核心价值,不断增强产品创新能力,提升品牌形象,走都市养生特色餐饮之路。
五、企业定位
企业定位:现代都市养生特色餐饮连锁企业
品牌定位:汤的营养专家
产品定位:主打品牌“心灵鸡汤”,结合创新产品
服务定位:吃得放心,服务贴心。
企业精神定位:创建诚信,尊重伙伴,实现双赢!
模式定位:实行标准化运营体系,建立现代化后勤生产、烹饪设备、人员操作的三大标准体系,独立劳动手册和经营理念,流程规范化,优化资源配置,强化品牌形象,提高市场占有率,最终实现品牌规模经济效益。
六、企业发展战略
1、企业主要战略:
统一加盟店标识、设备、服务、产品。
主推招牌产品,大胆革新产品。
注重终端装修,积极探索独特装饰风格
实行标准化管理,以高素质的“品质、服务、清洁”获得顾客高度评价
发动全国战略,逐步扩大品牌市场占有率。
迎合传媒、公众对食品安全关注,热心公益,打造安全牌。
2、产品战略
在商品泛滥的社会,一个产品能有独特之处难能可贵。心灵鸡汤的独特就在于一个“汤”字,要将“汤”发扬光大,通过独特熬制配方、天然营养材料构成产品核心利益。以“心灵鸡汤”为主打,结合创新产品,高举“营养汤”大旗,以“都市养生汤文化”为卖点,顺应消费者健康需求趋势,制定独有膳食结构菜单,不断创新营养文化。
作为餐饮产品,心灵鸡汤产品包括三部分:
核心产品——满足食欲和营养;
形式产品——美味的食物、舒适的环境、洁净的餐具;
外延产品——满意的服务。
产品三大标准:
产品标准化——标准化配料工艺
产品特色化——汤的营养专家
产品文化化——将中国自古传承的汤文化与品牌结合
七、关于心灵鸡汤
“心灵鸡汤”以中医养生学说为依据,加入多味名贵滋补中药,以及肖纪餐饮独家配方的秘制酱汁,熬制出来的鸡汤色泽金黄、味道鲜美、口感圆润、清香诱人。早在明朝万历年间(距今已有430多年),在宁海当地就流传着“一村一鸡煲,百户百步香”的历史佳话。
“心灵鸡汤”将土鸡与滋补中药、精选蔬菜等融于一煲,为都市白领阶层调制出一剂味道鲜美、膳食合理、营养平衡的心灵鸡汤。汤内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、卵磷脂和粗纤维等,以及钙、锌、铁等多种微量元素,具有养颜美容、补气益血、健胃消食、养心明目、抗疲劳以及增强人体免疫力等功效,尤其符合现代都市养生之潮流。
如今,在十余年的产业化经营下,餐饮已从长三角走向了全中国,“心灵鸡汤”也渐成当地特色餐饮的主打品牌。
八、关于连锁加盟模式
我国的传统烹饪有着悠久的历史和深厚的文化内涵,餐饮体系不断发展和丰富。为满足广大消费者的需求,全国各地建立起了不同规模、不同形式、包含不同口味的餐饮店,如,全国知名的全聚德,天津狗不理等老字号,以及小肥羊、潭头鱼等成功案例。纵观上述企业,我们不难发现,他们都采用了连锁经营并取得莫大成功。这些餐饮企业通过发展加盟连锁店的形式,将自身的品牌推广到全国各地,在增加盈利的同时也提升了企业在社会公众中的形象和地位。无数成功案例证明,连锁经营是餐饮业的一种重要经营模式,发展加盟连锁店是餐饮业提高经济效益的有效途径。
通过连锁经营模式能够迅速提升企业标准化、专业话程度,有效降低加盟者在经营管理、广告宣传、采购进货等方面的营运成本,实现各方资源的整合优化。同时增加市场信息来源,减少创业投资风险。
在国内餐饮连锁经营蓬勃发展的同时,我们也不断受到国外企业的冲击,以肯德基、麦当劳两个餐饮巨头为代表的一大批国外企业在中国通过连锁加盟的模式构建起了一张庞大的销售网,这给国内传统餐饮业带了巨大的冲击,但也证明了连锁经营有着强大的市场竞争力。
九、加盟优势
投资效益是每个投资者最关心的问题。“肖纪心灵鸡汤”总部与各代理商以加盟店经营利益为中心,对申请加盟者所推荐的店铺地址进行专业评估和可行性分析,以充分保障投资者的投资利益,尽力避免经营风险。
十、加盟支持
1、开业支持
公司总部将派专员进驻代理区域商门店,帮助整理开业初期的各项事务,创建形象与品质具优的样板店,为日后发展定下基础。以加盟店经营利益为中心,对申请加盟店所推荐的店铺地址进行专业评估和可行性分析,以充分保障投资者的投资利益,尽量避免经营风险,并以契此在区域市场内得以最大发展。
2、培训计划
公司总部提供培训,内容包括:汤料制作技术、员工培训、服务规范和日常经营管理等。
3、配送支持
公司总部可为区域代理制定并安排特有的配送计划,让您在日后的发展中带来极大的便利,汤料到店的日期和时间由配货中心以实际情况安排为准。
4、管理支持
公司总部对区域代理的品牌形象及其品牌宣传采用统一管理规划:对服务质量、价格等方面运营过程进行有序监督检查和指导,给予必要的现场支持和一定的技术力量支持,并建立完整的督导体制和相关制度。
5、宣传支持
各区域代理有偿享用公司在品牌宣传上的共性支持,如各类媒体广告、品牌宣传活动、公益活动等。
行业计划书 篇20
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本店采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本店装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本店开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本店采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本店还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的.时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透
1、促销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略
1、有形化营销策略 由于本店的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本店在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本店将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。
九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本店将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
2、原料资源风险:
本店的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本店是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
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