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现代中国餐桌礼仪

时间:2022-10-08 21:47:31 礼仪 我要投稿

现代中国餐桌礼仪

  导语:餐桌礼仪。顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。下面是小编整理的现代中国餐桌礼仪,希望对大家有所帮助。

现代中国餐桌礼仪

  第一:迎客

  席座一般的程序是

  主人给客人邀请函——日子到了,主人到门外迎客——客人到了,问候几句——带着可人到0客厅小坐一会儿,给客人茶点——带客人入席坐好!

  第二:入座与座次

  首先要请客人中长者或地位高的先入座,再按身份地位依次入座,入座时要从椅子左边进入。(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。

  入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼!(做小辈的不容易啊!)

  第三:点菜

  作为主人:在时间允许的情况下,你应该在客人都到后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

  作为来宾:你不要太主动,要让主人和长者来点!

  第四:吃

  1、进餐时,先请客人中长者或地位高的动筷子。

  2、夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些。

  3、吃饭时不要出声音,喝汤也不要有声音。

  4、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音。如果忍不住了,就要说一声“真不好意思”之类的话,以示歉意。

  5、吃到鱼刺、骨头等异物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边或纸上。

  6、要适时地和左右的人聊几句,不要光顾着吃饭,也不要贪杯。

  7、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴!

  第五:敬酒

  分为四部

  1、主人敬主要的宾客

  2、陪客敬主宾

  3、主宾回敬

  4、陪客们 互敬

  第六:离席

  当酒席结束,主人带客人到客厅坐一会,上茶,聊天,直至客人们都走了!

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