旅游管理专业论文
旅游行业的特点决定了旅游管理专业硕士研究生必须具备创新能力，创新能力的培养是研究生教育的核心内容。下面小编为你带来旅游管理专业论文范文，欢迎前来阅读!
论文1：旅游管理专业研究生创新能力的培养
摘要：旅游行业的特点决定了旅游管理专业硕士研究生必须具备创新能力，创新能力的培养是研究生教育的核心内容。
但是我国旅游管理专业研究生创新能力培养中仍然存在着学生自主创新能力的不够、教育模式单一、课程体系不合理等问题。
针对这些问题，应通过优化教学模式、营造学术氛围、实行校企联合等方式，培培育旅游管理专业研究生创新能力。
关键词：旅游管理;研究生;创新能力;培养
创新能力是民族进步的灵魂、经济竞争的核心;当今社会竞争，与其说是人才的竞争，不如说是人的创造力竞争。
对于综合性旅游产业而言，创新型人才尤为重要。
我国旅游管理专业硕士研究生教育是为旅游业培养具有创新能力高端人才的摇篮，所以加强对我国旅游管理专业研究生创新能力培育的研究尤为重要。
一、旅游管理研究生创新能力概述
(一)创新能力的概念
创新能力是指研究者运用积累的知识和经验，经过科学的思维加工和再造,产生新知识、新思想、新方法和新成果的能力，是一种思维作用动机、认知指导实践的综合性能力。
创新能力强调的是一种在打破常规的基础上产生具有现实意义的东西的能力。
(二)旅游管理专业研究生需具备的创新能力
(1)获取和转化知识的能力
掌握丰富的的基础理论知识是研究生进行创新的必要条件，没有知识的积累，一切创新都只是空谈。
在研究生阶段，对于知识的获取需要注意的有知识的广度、深度以及获取知识的速度。
旅游管理是一个涉及知识面非常广的专业，学生只有拥有了广博的知识才能使自己的思维更加灵活。
研究生阶段学习具有很强专业性，对知识的获取需更加深入，在“专”的基础上再“破”。
同时，快速获取和不断更新知识的能力是知识创新的基础和前提。
知识是永无止境的，学术研究也是无止境的，加之旅游业的迅猛发展，学生如果不能保证获取知识的时效性，那么创新就无从谈起[1]。
(2)开拓创新的能力
墨守成规是发展的绊脚石，创新的意义在于“出新”，新是创新的本质，是创新的价值所在。
要创新，就要突破常规戒律，突破固有的习惯，突破条条框框，突破已有经验，突破过去的思维定势。
旅游管理专业的研究生要善于用新思维、新方法、新角度看问题，突破旧的观念，使用新思维方式对现有资料进行梳理和分析;在汲取优秀文化遗产的同时,赋予其新时代内涵;除需具备时代精神外,还要注重新资料的发掘考证,对其进行科学分析,古为今用,赋予新的内涵和外延。
(3)预测和承担风险的能力
创新就意味着风险，任何创新都与风险相伴相依，充满了不确定因素。
旅游行业本身也是一个风险重重的行业，越来越激烈的市场竞争环境使得旅游管理创新型人才必须勇于承担风险,对经营、管理中可能遇到的问题有充分的思想准备,勇于接受挑战,并能够经受风险考验,在困难中不断开拓进取。
(4)实践和应变的能力
创新能力的形成离不开学生的实际活动，学生只有在各种实践中发现问题，提出问题，解决问题，在不断探索中产生新的观点和思想火花，才能形成“求异”的思维，萌发创新意识。
旅游管理专业研究生在学习和研究过程中，需要更加注重实践的作用，旅游属于服务性的行业，实践和应变能力显得尤为重要，只有将研究与实践有机结合，在实践中灵活处理各种可能出现的问题，随机应变，才能碰撞出真正符合实际的创新火花，使这些创新成果运用到实处，实现创新目的。
(5)集成和移植创新能力
集成创新能力是指创新行为主体采用系统工程的理论与方法,以提供特别优点的方式,将创新要素经过主动的优化、选择搭配,使其相互之间以最合理的结构形式结合在一起,形成一个由适宜要素组成的、相互优势互补、匹配的有机体,从而使有机体的整体功能发生质的跃变的一种自主创新过程的能力[2]。
移植创新能力指的是将已有的知识在不同的时空引进、消化、吸收并进行再次创新的能力[3]。
旅游管理专业是一个覆盖很多门类的学科，经济学、心理学、历史学等学科知识对于旅游管理专业的研究生而言，都是非常重要的。
学科合理整合可以使学生在思考问题时避免了直线思维方式，有助于创新思维形成，在研究学习中，旅游管理专业的研究生要善于灵活运用交叉学科,采用不同的标准思考问题。
二、旅游管理专业硕士研究生创新能力培养的必要性
旅游业的迅速发展,市场对各层次旅游管理专业人才的需求量急剧增长，对旅游管理人才也提出了更高的标准。
(一)创新是旅游企业家的使命
研究生培养的核心是创新能力和综合素质的培养。
旅游管理专业硕士研究生的职业定位已经和本专科旅游管理专业的毕业生有了明显区别，旅游企业家已经成为了很多旅游管理专业硕士研究生职业选择。
创新是企业家的本质特征和核心使命，也是企业家精神的灵魂。
对于欲在旅游行业中有所作为的企业家而言，创新显得尤为重要。
旅游作为新兴产业，存在的机会和可以利用的资源都还很充足，需要旅游企业家具有独特的投资眼光，发现一般人无法发现的机会，充分利用一切可以利用的包括一般人不能运用的资源，找到一般人无法想象的办法，创造性地进行开发，或者对已有资源重新进行整合，实现再次发现，为自己创造具有独创性的事业保证。
这些都需要企业家具备创新精神和能力。
(二)创新是旅游企业核心竞争力的核心
旅游企业核心竞争力是很多种能力的有机结合，它是旅游企业自身控制的且不易被别的企业所模仿和复制的可以是旅游企业在行业竞争中保持持久优势的一种综合能力，创新是旅游企业核心竞争力的重要组成部分[4]。
创新是旅游企业发展的不竭动力，是企业核心竞争力中最重要的因素，创新的主动与被动以及创新的快慢与效果也成为了旅游企业在竞争中获得优势的关键。
旅游企业核心竞争力的不断生成与强化，特别明显地表现在开发潜在市场能力的不断更新，强化产品的升级换代上。
旅游企业之间的竞争，最直接的体现是旅游企业产品之间的竞争。
人民生活水平的提高，以及消费观念的改变，旅游消费者对旅游企业产品的需求也随之更为多样化。
所以，绝妙的创意、经典的策划和产品的不断开发创新将对旅游企业行业地位的提升及企业未来的长远发展起到巨大的推动作用。
(三)创新是旅游行业持续发展的推动力
旅游业是高度综合的服务型产业。
加快旅游业持续健康地发展,必须树立新的旅游资源观、新的旅游产品观、新的旅游市场观和新的旅游投入观,不能仅仅局限于对本行业的研究，而要拓宽视野，根据市场要求，并结合旅游相关行业的发展情况，开拓新的旅游市场，推出新的旅游产品，开发引领创新型的旅游消费方式。
只有不断更新，不断改进，才能确保整个旅游行业蓬勃发展。
旅游行业的发展需要具有专业旅游管理知识的人才，创新型旅游管理人才的优势，对于促进旅游业的发展具有十分重大的意义，高校旅游教育是我国旅游管理人才培养的重要基地，为我国旅游业的发展提供了智力支持和原动力。
三、旅游管理专业硕士研究生创新能力培养中存在的问题
(一)学生自主创新意识不强，学术氛围不浓
我国研究生大多受传统教学模式影响，对老师传授的知识被动地接受，甚少对老师所讲授的问题进行独立思考，更鲜见提出自己的观点，学术讨论和交流的氛围不浓。
包括旅游管理专业研究生在内的我国研究生普遍地养成了一种依赖性接受知识的学习态度和学习习惯，缺少教育发达国家所倡导的开放式追问风气，没有养成批判性思维方式。
在很大程度上影响了研究生创新能力的提升。
研究生创新能力培养受多种因素影响，其中营造浓厚的学术氛围、形成良好的学术风气是重要环节之一。
目前我国许多高校开展的学术活动相对较少，学术氛围不够浓厚，很少组织有研究生参加的科研实践和学术活动[5]。
很多学校研究生在研究生学习期间，因为导师的不同，即使在同一学院或同一专业，除了在公共课或全体大会之外学生基本很少联系，那么相互之间对学术问题的探讨就很少。
一些导师忙于自己的教学和科研，对研究生的学术活动关注不够，研究生学术视野狭窄，对学科国际前沿问题缺乏了解，科研能力、创新意识不强。
(二)教学模式和方法落后，师资力量相对薄弱
研究生教学与本科教学的方法有着本质区别，但我国研究生教学仍存在许多问题。
很多学校教学模式单一，归纳型和以“教”为主的教学模式仍被广泛运用于旅游管理专业研究生教学中。
教学方法对课堂教学效果起着非常重要的作用，即便教学内容再新颖、再先进，没有科学合理的教学方法，也很难取得预期的教学效果。
目前，我国研究生教学中普遍存在着导师仍旧采用灌输式的“授之以鱼”方法，而很少采用引导式的“授之以渔”授课方法。
很多老师教学方式手段落后，很少利用先进教学设备进行辅助授课，很难激起学生兴趣，影响教学效果。
旅游管理是一个比较年轻的学科，师资力量还不够雄厚，很多导师都是直接从别的专业转入，知识体系不够完备;大师级别的导师较少，师资力量相对于其他成熟专业较弱，严重影响了旅游管理专业研究生创新能力的培养。
(三)课程体系设置不合理
当前我国旅游管理专业研究生课程体系设置仍不够合理,存在学分较多、公共基础课偏多、课程体系缺乏层级性、实践课比重不足、跨学科、跨专业课程较少、前沿性课程不够等问题,没有突出课程的专业性、前沿性、综合性,不能充分反映交叉学科、边缘学科和新兴学科的新发展。
旅游管理是一个跨多个领域的学科，但是很多学校对于此专业的研究生课程安排没有体现这个显着的特征，课程安排很少涉及除旅管理专业之外的其他专业课程。
课程设置和本科专业课程部分重复。
(四)创新与实践结合的能力不强
目前旅游管理专业研究生教学仍主要是对于课本知识的课堂讲授，这种方式不仅空洞乏味，而且理论和实践脱节现象较为严重，忽视了对学生研究能力、实践动手能力、综合分析能力以及与社会沟通协调能力的综合培养。
很多学校只是注重学生发表的论文数量，注重学生所获的学分多少，却不注重实践能力的培养。
对于本专业而言，学校和旅行社、酒店等旅游企业的横向合作是培养硕士研究生创新能力的重要途径。
需要学校和旅游企业密切合作、协同发展，为旅游管理专业研究生创新能力培养，搭建坚实的平台。
四、提升旅游管理专业硕士研究生创新能力的具体措施
(一)重视知识积累，培养自主创新意识，营造良好学术氛围
知识积累是创新的基础，任何创新都是在前人基础上做出的，只有了解前人成果，才能实现超越。
旅游管理专业研究生培养，既要注重培养获取和转化知识的能力，也要了解问题的研究基础，善于思考问题，在丰富的理论知识基础上进行自主创新。
学校要设法营造一个良好的学术环境，努力创造教师到境外培训、学习的机会，同时让研究生积极参加各种学术活动。
扩宽研究生视野、增长见识、锻炼思维能力，培养创新意识。
学生通过参加学术活动，与同行接触交流，孕育创新的思想，产生从事科学研究的兴趣，聆听专家和优秀代表的报告，相互交流，拓宽研究视野，启迪思维，激发创新灵感，培养创新意识，促进自身创新能力的提高，使学生在一种良好的学术环境中潜移默化地实现创新素质与创新能力的提升。
(二)培养导师创新观念，优化教学模式，改进教学方法
对于研究生而言，导师的作用不言而喻。
一个拥有创新能力和创新意识的导师往往能给予学生很多帮助，要让研究生做出好的研究，导师首先带头垂范。
这种垂范要体现在教授、示范、指导和控制等多个方面。
学校要优化教学模式，改进教学方法，可采取小班授课，采用讲座式、启发式、互动式教学，扩大自学比重,鼓励研究生进行课程专题报告，互相讨论交流。
有条件的课程可以通过聘请院士、知名专家举办专题讲座等形式进行。
学校应该以旅游管理重点学科建设为龙头，以教学、科研建设为中心，加大经费投入，建立一支年富力强的培养教育、科学研究、服务地方经济建设的师资队伍。
充分发挥学科教学带头人作用，推进教学工作的老中青相结合，创建教学质量高、结构合理的教学团队;建立有效的团队合作机制，推动教学内容和方法改革研究，促进教学研讨和教改经验交流，开发教学资源。
(三)优化课程体系，拓宽学生视野
要进一步优化旅游管理专业研究生课程体系结构。
降低必修课程总学分,提高选修课比重;调整部分老化课程,增加包含新观点、新方法、新内容的课程，鼓励开设学科交叉的课程;鼓励研究生跨专业、跨学科选课。
由于旅游管理专业的涉及面很广，学校可以加入一些旅游相关专业的课程，如经济学、历史学、心理学等方面的课程，打破学科界限，加大课程融合，培养学生广博的知识面和良好的综合素质。
(四)加强实践教学，在实践中创新
学校和学生都要提高对实践的认识，实践对于旅游管理专业的研究生而言尤为重要，脱离了实践，培养出来的创新型人才将无法真正服务于社会。
学校需要提升实践课程地位，通过实验实训课、旅游企业调研、专业实习和毕业设计环节提高学生实践创新能力。
实践教学的主要目的是培养学生应用能力和在实践创新能力。
旅游资源富集区是旅游专业学生见习和实习难得的社会课堂。
在旅游专业课的学习之余或者是学习过程中，可采用理论与实践结合的方式授课，让学生走出校门,带着问题到宾馆、风景区、旅行社去学习。
在实践中深化理论知识,在实践中运用已有的知识进行创新，做真正适应社会需求的创新型人才。
参考文献：
[1]李烨,王庆生.旅游管理专业大学生创新能力培育模式研究[J].青岛酒店管理职业技术学院学报,2011(1):62-65.
[2]孙金梅,黄清.企业集成创新要素及评价指标体系[J].东北林业大学学报,2006(5):97-99.
[3]张林.培养医学硕士研究生从“移植创新”到“自主创新”的能力[J].考试周刊,2009(40):197-198.
[4]路文静.旅行社企业竞争力研究[D].济南:山东师范大学,2007.
[5]叶建军.研究生创新能力培养的缺失及其对策[J].宝鸡文理学院学报(社会科学版),2010,(4):103-106.
[6]姜乃力.高校旅游管理创新人才培养措施探究[J].沈阳教育学院学报,2004,(12):105-107.
[7]陈福义.整合、创新及品牌营销是加快旅游业发展的根本[J].湖南商学院学报,2003,10(4):65-68.
[8]王奕.人文社科研究生培养模式的创新与实践之路——以重庆大学为例[J].中国研究生,2011(11):56-57.
[9]吴金昌,朱慧,李建华.美国研究生教育对我国研究生创新能力培养的启示[J].石家庄铁路职业技术学院学报,2008,7(3):87-91.
论文2：旅游管理专业微课教学效果的分析
摘要：在旅游管理专业课程教学改革中，微课相对于传统教学起到很好的辅助作用，课程导向与应用人才培养目标非常吻合。
微课教学形式，非常适合现在这个移动学习时代，通过重构教学内容，设计实训项目，重建教学团队，实施改革举措等一系列实践探索，通过由点及面，全面实施专业课程改革，扎实推进专业课程教学效果的改进。
关键词：旅游管理专业;课程教学;微课;应用效果
随着国家教学改革的持续推进，以及现代信息技术的不断升级和更新，传统教学模式也发生了重大转变。
近些年来，以“微”字作为标签的微信、微博、微广告、微电影等在新时代背景下应运而生，为教学改革发展提供了新的思路和理念，由此，微课程逐渐受到了教育领域专家学者的广泛关注。
目前，针对微课程展开深入研究的对象以小学教育和初高中教育为主，关于高职教育的微课程研究并未形成完整的体系结构。
高职学生与普通高校学生相比，基础知识不扎实，学习能力较差，更需要采取积极有效方法改变其落后的学习方式，因此，微课程在高职教育教学中的应用意义更大。
本文以高职院校旅游管理专业大一年级的学生作为研究对象，在分析了微课程特点的基础上，提出了微课程案例的设计方案，对微课程应用于高职院校旅游管理专业《计算机基础》课程的教学效果进行了深入探讨，旨在对高职院校教学改革起到积极的促进作用。
一、微课程的特点
1.1微课程教学的有效应用需要学生具有正确的学习动机，对教学内容感兴趣，拥有良好的自我控制能力。
据调查研究现实，除了在学校接受课堂教育之外，学生在课外生活环境中获取的知识占到了个人掌握知识的70%以上，而在知识获取过程中投入的时间却较少。
因此，微课程教学要求学生本身的学习动机足够强大。
微课程教学有利于提高学生个人综合能力水平，锻炼学生合作学习的能力。
随着现代社会知识内容的不断扩充，微课程的诞生使学生可以从多种渠道获取资源进行学习，同时实现随时随地与他人沟通交流问题，不再受到传统教学模式时间和地域的限制。
1.2微课程教学内容充分结合了教材资源与课外资源，教学资源非常丰富，教师也可以根据学生的个人认知水平和个性特征等设计制作微视频资源，为学生提供更多的学习资源。
微课程向学生呈现的知识内容具有较强的表现力，有利于培养学生的创新思维能力。
微课程通过现代多媒体技术手段，将教学内容呈现给学生，具有较强的真实性和趣味性。
传统的教学模式受到严格的时间和空间的限制，学生不能重新观看教学过程，微课程的出现使学生可以反复研究自己不理解的知识内容。
教师在设计和制作微课程的过程中要考虑到学生个人特征，以及内容知识的连贯性等问题，学生在学习的过程中可以根据自己的能力水平进行更深层次的探究。
二、微课程的案例设计
本文选取高职院校旅游管理专业2014级(1)班和(2)班作作为实验研究对象，以《计算机基础》课程作为教学内容，对两个班级的学生分别以微课程教学方式和传统教学方式进行研究。
两个班级属于平行班级，学生人数相同，综合能力相近，实验数据具有较强的真实性和对比性，更能凸显微课程在教学中的明显优势。
(一)微课程设计分析
1.教学内容：本文选取高职院校旅游管理专业基础课程《计算机基础》中的“搜索引擎信息检索”作为教学内容。
高职院校《计算机基础》课程的教学目标是全面提高学生信息技术素养，通过熟练使用搜索引擎培养学生实践操作能力，使学生养成深入探索新知识的习惯。
2.学生现状：高职院校旅游管理专业大一年级的学生基本可以操作使用搜索引擎，由于没有构建系统知识体系，学生操作过程缺乏条理性。
3.教学目标：掌握搜索引擎相关知识内容，学会操作使用搜索引擎，理解关键字搜索要领，熟练正确地使用搜索引擎检索信息;了解网络对信息检索强大的支持功能;体验《计算机基础》课程的实用性。
4.教学重点：搜索引擎的基础知识及操作使用技巧。
5.教学难点：关键字提取。
(二)微课程设计
微课程案例设计包括微视频设计和微课程画面设计两个部分。
如表1所示，通过对微课程的设计可以明确教学环节和详细步骤，以及教学用时分配等。
如表2所示，完成微视频设计之后，需要进行微课程画面设计，明确每个教学环节的画面布局，以及相应的媒体支持素材。
(三)参与学习过程
在教师积极引导下，学生通过微视频进行自主学习，再以分组合作的方式相互沟通讨论，共同完成教师布置的任务。
每个小组选择一名代表汇报本组学习成果，教师组织学生展开组间评价。
学生在观看微视频课程之后，主动完成课后习题，对自己的学习情况进行总结。
三、微课程教学的应用效果
(一)微课程应用情况本文将微课程应用于北京市某高职院校旅游管理专业大一年级(1)班，(2)班仍然采用传统教学模式进行课堂教学。
(1)班和(2)班的学生基础水平相同，学生人数均为45人，实验数据真实有效。
(二)微课程应用
1.应用对象
2014级旅游管理专业(1)班，班级人数为45人，课时为45分钟。
2.观看微视频
教师提前到计算机实验机房做好课前相关准备工作，当学生陆续来到机房后开始组织实施微课程教学。
教师将制作完成的微视频通过相关软件传到学生计算机客户端，学生接收到之后检查微视频是否可以正常观看。
微视频共计8分钟左右，该教学过程用时10分钟。
3.完成学习任务
学生在观看微视频之后，自主完成教师布置的学习任务，整个过程用时约20分钟。
部分学生提前完成任务，课堂气氛良好。
教师在该教学过程中主要承担引导者的任务，学生才是教学活动的主体，当学生遇到困难和问题时，教师要及时引导学生解决，确保课堂秩序良好。
(三)传统教学模式应用
1.应用对象
2014级旅游管理专业(2)班，班级人数为45人，课时为90分钟。
2.教学过程
由教师在教学初期导入新课，向学生讲解新知识内容，学生完成教师布置的任务，教师对学生做出评价总结。
(四)微课程应用效果
高职院校《计算机基础》课程的传统教学模式一般将两节课程安排在一起，第一节课由教师向学生展示操作过程，并向学生讲述操作原理和技巧，对于较难的操作部分教师要反复讲述，学生在第二节课进行实践操作。
因此，传统的《计算机基础》课程教学模式具有较强的计划性，学生通过记忆和模仿教师的操作理解新知识，虽然课堂教学过程安排得井然有序，但忽略了学生个性特征的发展，由于学生个人认知和基础水平不同，对于相同的学习任务有着不同的理解和操作能力。
微课程的有效应用可以真正实现因材施教，通过对表3和表4中“学生学习积极性”和“对新知识的渴望”进行对比分析，微课程能够激发学生主动学习的兴趣，培养学生团队合作能力，提高学生自主学习意识。
在微课程实践教学过程中，教师积极收集相关教学资源，将课堂教学的重点内容与微视频结合，按照由易到难循序渐进的方式让学生自主学习，再通过分组合作的方式共同完成学习任务，微课程教学需要教师具有较高水平，能够及时应对学生提出的各种问题。
对于理论知识教学来说，教师可以对同一知识点利用不同方式设计微课程，再组织实施教学活动。
本文对微课程在《计算机基础》实践课程的应用进行了分析和研究，应用效果证明了微课程能够激发学生的学习兴趣，根据学生个体差异实现因材施教，有利于整体教学质量的提高。
四、结语
针对微课程的研究目前仍然属于一个崭新的领域，很多教育专家学者对微课程应用效果有着较高期待。
但是，由于微课程的应用处于初期发展阶段，还未形成成熟完善的建设方案。
本文将微课程应用于高职院校旅游管理专业《计算机基础》课程教学中，与传统教学模式进行了对比研究，根据研究结果证实了微课程应用的可行性和有效性，为更深层次的微课程研究提供一定的参考和支持。
参考文献：
[1]程梦.微型课程开发问题及解决策略探究——以语文学科为例[J].学理论,2012(32).
[2]何小华.《旅游公共关系与礼仪》课程“教学做合一”教学模式的改革与实践[J].旅游纵览(行业版),2012(01).
【旅游管理专业论文】相关文章：
旅游管理专业的论文提纲10-07
旅游管理专业论文提纲10-07
教学旅游管理专业论文10-01
旅游管理专业法制论文10-01
文化旅游管理专业论文10-01
旅游管理专业相关论文10-01
高校旅游管理专业论文10-01
旅游管理专业论文提纲范文10-07
高职旅游管理专业教学论文10-09