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普通员工年度考核个人工作总结
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以促使我们思考,因此十分有必须要写一份总结哦。那么总结有什么格式呢?下面是小编为大家整理的普通员工年度考核个人工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
普通员工年度考核个人工作总结1
在各位领导及宽阔同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。为顾客供应了精致的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:
一、经营方面
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营方案。如:依据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;依据季节性原料供应特点,我们推出一些具有农家特色的菜肴,还为客人供应具有季节特色的花茶等等。
二、管理方面
以人为本,我结合员工实际状况,定期对员工进行有针对性的厨艺培训,并时常激励他们把本分工作做好。经过努力,员工整体素养得以提高,如留意仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺,甚至有些员工还开头尝试自己制作新菜肴。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存进展的核心竞争力。作为领班,我以身作则,关心厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格依据标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工看法及来宾反馈看法,总结每一餐的菜肴出品问题,并在每日例会中准时向员工分析厨房的不足;我们还时常添加新菜肴,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行xxx,认真抓好食品卫生平安工作,把握好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必需对各自的卫生区域负责,同时,由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力气,确保食品卫生平安,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保证菜肴质量的`状况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师,我也总结出一些降低成本的新方法。如:把握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本把握落实到每个员工身上,使全部厨房员工都关怀成本,从而达到效益化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本把握、员工素养提高等方面都取得相当高的成果。当然,我们也还存在不足,从这个大事上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我确定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精致的菜肴。
普通员工年度考核个人工作总结2
时间悠悠,在激烈的市场竞争与机会和挑战中我司度过了20xx年,而20xx年是公司财险股份制改革上市后的第一个年度。在这一年里是我司面临压力攻艰克难的一年,是面对新变化、落实新机制、执行新规定的第一年。我司在全体员工的奋力拼搏下,取得了一定的经营业绩。较好地完成了上级公司下达的任务指标。下面从不同角度对我司进行工作总结。
一、狠抓理赔和防灾防损质量的提高
公司从狠抓第一现场的查勘率入手,坚持实事求是、“迅速、及时、准确、合理”的原则。只要接到报案,无论事故大小,无论白天黑夜,始终坚持赶到第一现场,掌握第一手资料,严格按照快速赔付流程,为客户提供力所能及的方便。一是坚持双人查勘,双人定损,交叉做案,限时赔付,不断提高服务质量;二是坚持24小时值班制度,积极参与“三个中心”建设,以进一步提高服务水平;三是加强考核、加大督查力度。
对理赔过程中出现各种问题一经查实,轻者批评教育,重者严肃处理,决不姑息;四是积极做好防灾防损工作。在分管领导的负责下,防理部门主动与各业务部门联系,及时拟订了重大客户防灾防损工作预案、夏季防汛安全检查办法、冬季防火防爆安全检查办法,始终做到提前把握,提前介入,积极会同相关业务部门对预案执行情况进行检查落实,对可能出现的问题及时采取措施,以减少损失,增强防范风险的能力。
二、计划落实
将上级公司下达我司的各项指标进行层层分解,把计划分解成月计划,月月盘点、月月落实,有效的保证了对计划落实情况及时的进行监控和调整。在制定全年任务时充分考虑险种结构优化和业务承保质量,进一步明确了考核办法,把综合赔付率作为年终测评的重要数据。
三、抢占车险市场
加大新工程、新项目的'拓展力度,坚决的丢弃“垃圾保费”。今年来,我们把稳固车险和企业财产保险,拓展新车市场和新工程新项目作为业务工作的重中之重,在抓业务数量的基础上,坚决的丢弃屡保屡亏的“垃圾”业务。
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