厨师聘用合同

时间：2024-07-24 18:45:43 聘用合同我要投稿

[精选]厨师聘用合同

　　在当今社会，人们对合同愈发重视，合同起到的作用越来越大，签订合同是为了保障双方的利益，避免不必要的争端。那么大家知道合法的合同书怎么写吗？下面是小编收集整理的厨师聘用合同，欢迎大家分享。

[精选]厨师聘用合同

厨师聘用合同1

　　聘用方:

　　受聘方:

　　为保证我园幼儿事业正常有序发展，发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜，特签定以下聘用合同:

　　一、幼儿园所聘厨师必须身体健康，无任何传染疾病，热爱本职工作。

　　二、工作人员必须交纳安全责任金叁佰元，身份证、健康证(合同期满后无安全责任事故，健康证及有关证件的原件备案。园方一次性退还责任金)。安全责任金分为三个月在工资中扣留。

　　三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)等有关管理制度。

　　四、工作人员合同期为年，责任金合同期满后，在没有违反本园制度，表现好，不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下，本园一次性退还给工作人员，但工作人员必须提前30天向本园通知是否续签合同，如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。

　　五、工作人员在聘用期内，单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同，责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。

　　六、幼儿园应按时发放厨师工资，搞好福利(福利与当月效益挂钩)，本园两个假期休息人员不享受工资，如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资，但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资20元/次，事假扣当天工资30元/次，法定节假日不扣工资，本园工龄满1年年工休假3天，3年以上的年工休假为5天。

　　七、工作人员上岗时必须穿工作服，戴厨师帽、口罩，认真负责，在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故，若出现此类事故，由工作人员承担直接责任，并赔偿造成的损失，责任金不予退还。

　　八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课，园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同，不负责聘用人员的工资赔付。

　　九、本合同后附本园各项管理制度细则，制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

　　十、本合同签订聘用时间为壹年，从年月日开始至年月日结束。

　　十一、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同一式两份(共页)，双方各执一份，本合同双方签字或盖章后生效。

　　《幼儿园考勤制度》

　　一、作息时间:

　　早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)

　　早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)

　　二、按时上、下班，不迟到、不早退、不旷工，病事假要先写假条，领导批准后方可休息。

　　三、严格遵守本园考勤制度，若出现迟到或早退现象，每次扣发当月工资 10 元/次。出现旷工一天扣三天工资，超过两天不请假按自动解除聘用合同处理，除扣当月工资外安全责任金不退。无重大疾病者请假不得超过两天，请病假者需出具有关医院的休假证明，住院需医院证明，病事假期间不享受工资。

　　《幼儿园住宿制度》

　　一、住宿人员作息时间:

　　夏季晚上 23:00 以前入园

　　冬季晚上 22:00 以前入园

　　午休时间 12:00-14:00

　　早晨 7:30-12:00，下午 14:00-18:00(不得开放宿舍大门)

　　二、住宿人员应爱护公物，节约用水、电，不得浪费。

　　三、住宿人员应保持室内外干净，听从舍长安排，卫生间用完后必须每天轮流清扫干净。

　　四、住宿人员必须轮流看管下班以后的幼儿安全。

　　五、住宿人员不准在园内吸烟酗酒，打牌赌博，不准将闲杂人员带入园内留宿，发现一次罚款 50-100 元。

　　六、住宿人员应遵守园内作息时间:早 7:30-12:30，下午 14:00-16:30，不得开放宿舍大门，各守岗位，中午12:00-14:00 午休，下午 16:30 以后方可开启宿舍大门。

　　七、住宿人员应严格遵守住宿作息制度，冬季晚上外出归园时间不得超过 22:00，夏季晚上外出归园时间不得超过23:00，若夜不归宿造成意外本园概不负责。

　　八、住宿人员必须严格遵守以上条例，若违反一次，罚款 50 元-100 元，违反二次者自行解决住宿问题

　　《幼儿园厨房卫生管理制度》

　　一、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查，要勤洗头、常换衣、常剪指甲，不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服，入厕后要用肥皂洗手，工作服保持干净，操作时不抽烟。

　　二、厨房要清洁卫生，有通风及防蝇设备，做到生熟分开，擦手与擦锅、擦板的布分开。

　　三、食具每餐用后洗净消毒，水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低20分钟。刀具、面板用消毒锅消毒。

　　四、不买腐烂变质的食物，冰箱存放事物生熟分开，蔬菜要用洗涤剂刷洗，后用清水冲洗干净，方可食用。

　　五、库房保持整洁、不放杂品与药品，库存事物不宜太多，消灭老鼠、蟑螂等。保教人员开饭前要洗手，喂饭时要每人一碗一勺。

　　《幼儿园食堂消毒制度》

　　一、食堂保持清洁整齐，明确分工保洁，每周六进行室内外大扫除，每周三进行杀虫、灭虫工作，配菜间每天定时消毒，非厨房人员不得入内。

　　二、菜板、菜刀等用具要生熟分开，食物、调料，要有防蝇、防尘罩。洗碗要用洗涤剂，完后冲净消毒，做到餐餐消毒，并有详细消毒记录。

　　三、工作人员的工作服必须保持清洁，无长指甲、黑指甲，手要长洗，操作前及便后洗手，入厕前脱工作服，操作时不吸烟并戴有工作帽。

　　四、严格执行食品卫生法，确保师生员工的身体健康。

　　《幼儿园膳食管理制度》

　　一、想法设法，千方百计，降低成本，节约水电和燃料，提高伙食质量，为师生员工谋福利。

　　二、切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记、使用手续，杜绝、浪费，分清教工幼儿的伙食帐，定期公布帐目，严禁任何人私自拿幼儿园食品，为者重罚。

　　三、每周五有保健医生和炊事员指定下周儿童食谱，并向家长公布，做到每周主、副食不重样，式样不重复，不断改变花色品种，保证幼儿吃好、吃饱。对体弱儿童做好病号饭。

　　四、严格执行食品卫生法，每天做好对炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蝇、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分开，以防病从口入，确保师生员工的身体健康。

　　五、炊事员应钻研烹调技术，熟悉幼儿口味，根据幼儿年龄配置不同菜，做到细切作，使饭菜色、香、味具全，保证幼儿有足够营养，并为幼儿自制多样的点心，注意干湿调配。

　　六、成立有膳食管理人员、医生、教师、后勤代表组成的'膳食管理委员会，每月召开一次会议，听取群众意见，切实改进工作。

　　七、幼儿园伙委会制度伙食委员会由园长、保健医生、财务会计、食堂管理员、幼儿厨师、教师、保育员 6及家长代表各若干名组成。

　　八、伙食委员会每月召开会议一次。伙食委员会的主要议题是:幼儿近期伙食状况、财务报告，及下一阶段幼儿伙食安排。伙食委员会要对议题进行充分的讨论并制定出计划，并要将计划落到实处。

　　九、伙食委员会要有专门的会议记录，并定期向园务会及院长汇报。伙食委员会讨论的有关重要意见要告知教职工和家长，大家齐心协力，互相监督，共同将幼儿伙食搞好。

　　《厨师制度》

　　1、严格执行《膳食管理制度》，服从园领导的安排，认真做好本职工作，全心全意为教工、幼儿服务。努力提高服务质量。

　　2、严格按食品法要求办事，做好消毒、防蝇、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，确保全体教师和幼儿的身体健康，随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况，确保安全。

　　3、保证每天按时开饭，不提前、不推迟，协助教师为各班配饭，保证饭菜色香味俱全，保证上下班的消毒工作。

　　4、每周一次向园领导汇报本园伙食工作中出现的问题和基本情况，及时的协调解决。

　　5、厨师应严把消毒关，不浪费食物，不损坏公物，不出现中毒及烫伤等重大事故。

　　6、师严格遵守以上各种制度条例。请受聘厨师认真阅读以上各项制度同意后，方可签字:

　　聘用方(签字)受聘方(签字):

　　签署日期: 年月日签署地点:

厨师聘用合同2

　　甲方：_______有限责任公司（以下简称甲方）

　　乙方：__________厨师团队（以下简称乙方）

　　为了共同打造山西丽华大酒店餐饮品牌，本着平等自愿、互惠互利的原则，根据国家有关法律、法规，经甲乙双方协商一致签订本协议，共同遵守执行。

　　一、协议期限

　　本协议期限1年，从20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。乙方人员实行工资总额承包和营业额提成奖励相结合的薪酬制度。粤港苑、谭福阁餐厅、丽华厅及1、2号多功能厅配套厨房实行大包的形式，在岗人员不得低于54人（附厨师人员编制表），每月税后工资总额为28万元（贰拾捌万元整）。

　　二、工作内容

　　甲方工作需要，授权乙方负责丽华大酒店谭府阁、粤港苑、丽华厅、多功能厅配套厨房的管理和菜品质量（负责热菜、粤菜、谭家菜、山西地方菜、主食、餐前小吃、冷菜、刺身制作、烧味等特色菜品），在组织机构上隶属于甲方餐饮部，受甲方餐饮部经理以上领导直接管理。

　　三、甲方的权利和义务

　　1、审定乙方提供的年度经营方案，对于不符合甲方经营思路要求的，甲方有权要求乙方做出调整。

　　2、审定乙方的各项管理制度，对乙方的经营管理状况进行监督调整。在工作期间，甲方有权对乙方工作提出建议。

　　3、甲方有权按甲方各项管理制度对乙方所派工作人员的违纪行为进行经济处罚。

　　4、甲方餐饮部负责协调处理乙方人员与酒店内相关部门的有关事宜，为乙方人员开展厨房经营管理创造良好的工作条件。

　　5、为乙方提供双方确认的厨房经营所需的厨房环境、设施、设备、服装等。

　　6、按甲方现行规定为乙方编制内在岗人员提供住宿、办公和用餐条件。

　　7、支付乙方人员的工资。

　　8、甲方对乙方人员视为酒店整体的'一部分，可参加酒店组织的各项活动，优秀人员可参加酒店的评选、奖励等。

　　9、菜品售价适中，和同行业相比基本持平。甲方有义务给乙方每半个月提供原材料采购票据单，以确保成本控制在有效范围内，价格、质量由酒店询价组确定。

　　10、工资在次月10日发放给乙方。经部门确定后由厨师长统一造册，提领，发昂，并将签字记录返还财务部备案。乙方人员工资按到达甲方酒店开始工作之日起计算考勤，并足额发放。

　　11、甲方不得随意安排和调动乙方员工工作，不得影响乙方正常工作安排。

　　12、甲方报销乙方每年两次年假往返机票。

　　四、乙方的权利和义务

　　1、乙方在责任承包期内，应遵守国家法律、法规条例等政策，遵守甲方所有规章制度。若乙方人员违反食品卫生法或所出菜品引发的中毒等事件对甲方正常经营秩序、经营效益造成损失，由乙方负全部责任。赔偿甲方全部损失。乙方人员违反国家法律、法规的由国家相关部门处理。

　　2、乙方向甲方报送的月度、年度经营计划、营销策略、目标任务，经甲方审核批准后执行。乙方负责甲方三层厨房的运营管理。

　　3、乙方须遵守酒店的有关管理规章制度，应按照五星级酒店的标准，在厨房建立一整套完整可行的管理程序、规章制度、规范标准。乙方人员应严格遵守甲方《员工手册》和各相关规章制度。

　　4、乙方必须服从甲方餐饮部的统一指挥、调度、管理。对餐饮部管理指令有异议时，需先服从执行，之后有权向餐饮工作分管副总经理投诉。

　　5、乙方在承包期内，必须爱护甲方提供的设备、设施，保证水、电、气的正常使用。乙方应本着节约能源的原则，控制煤气、水、电的使用，严禁浪费，杜绝跑、冒、滴、漏等现象发生。要配合甲方财务定期（每月最后一天）盘点（所有固定资产,营运物品以及原材料），做好日常物料物品进、出、损坏登记。乙方及时向甲方提供厨房各项费用的开支情况及菜品成本数据。厨房所有杂件、餐具、物料物品月正常损耗必须控制在1.5‰以内，超出部分按酒店有关规定赔偿。每月将报损品数量报至甲方财务，以利增补。

　　6、熊永恒为酒店出品总监，每日正常上班，每周单休，外出需执行酒店请假制度。乙方应组建工资薪酬与厨技厨艺相匹配的包厨团队，并确保人员稳定，技术全面。可以不定期对厨师进行更换，更换时应严格执行酒店离、入职人员手续。

　　7、乙方团队中的炒锅、凉菜、面案出品主管须经甲方认可试用审定入职。甲方认为乙方人员不适合工作需要时，乙方应在接到甲方通知10日内调换人员，辞退人员在职期间的工资由乙方承担，不进行其他补偿。甲方负责调整人员的车旅费用，如调换后仍达不到甲方满意，甲方可对相关岗位自行聘用，涉及工资等相关费用由乙方承担。

　　8、乙方应提供满足酒店档次、深受顾客认可和欢迎的招牌菜和特色菜；宾客对菜品质量的满意率要达到95%以上。乙方须每季度推出新菜品，数量不少于30道/季度（热菜20道、凉菜10道），并将推出的菜品及时对前台服务人员进行培训。每季度第一个月5日前乙方向甲方递交上季度推荐新菜品报告，由餐饮部考核。（考核依据厨部新菜品考核推广方案执行）。

　　9、乙方必须保证所出菜品质量、分量、速度等达到标准。如因厨房原因造成客人投诉、退菜时，由此造成的经济损失，全部由乙方承担，在当月工资中足额扣除；如影响严重时，甲方有权视情况另外追加3000元以上罚款。如乙方所出菜品不满足甲方要求，经甲方提出，乙方整改仍未见效时，甲方有权进行适当罚款。乙方应实现中餐厅厨房各项工作达到标准化、制度化、程序化、品牌化的经营管理要求，出品质量达到山西同类行业菜系一流水平。

　　10、乙方对知悉甲方商业秘密有保密的义务。

　　11、乙方向甲方缴纳质量保证金3万元，作为合同履行的保证。如严格执行合同，在解除合同时甲方如数退还乙方。质量保证金从第一个月的工资总额中扣除。

　　12、乙方人员的一切纠纷由乙方自行处理，与甲方无关。

　　13、乙方所有人员必须有健康证，持证上岗（费用按照酒店人力资源部的相关规定执行，如无健康证的，不允许上岗工作）。

　　14、乙方人员在酒店工作期间，如在正常操作情况下出现的工伤事故按国家有关规定办理；如因个人原因发生伤亡事故，由乙方承担。

　　15、乙方根据月度营业收入情况实行绩效奖金。甲方内部招待用餐按成本计入甲方成本支出中，按菜牌价计入乙方收入。任务目标：自20xx年1月1日起，每月营业额按菜牌价计算，三层包厨厨房的出品流水额需完成350万（含粤港苑、谭府阁、丽华厅、1,2号多功能厅所有收入）甲方不得用任何方法调入其他部门。VIP政务接待费用按流水计入，遇大型会议如人代会、党代会等，以天数比例核准预算任务，计入乙方流水收入。如乙方月营业收入超出任务，超出部分按2%提成奖励；如月营业额不足营业指标时，不足部分按2%扣除乙方工资。若乙方在承包期内营业额连续三个月未完成任务时。属于乙方责任的，甲方有权作出相应工资调整或解除本协议。

　　16、乙方承包期内营业收入及毛利率以甲方财务报表为准，经乙方签字认可。乙方在酒店工作期间毛利率指标为63%，毛利率控制在1±1%，每降低1个百分点，则从承包费中扣回1%。每出新菜需配有成本卡。

　　17、乙方要有人员编织图，以便酒店统一考核，但工资由熊永恒统一发放。

　　18、乙方除出品总监和厨师长外，其余人员均按照酒店打卡和考勤记录发放工资，乙方须保证上班人员数量和考情实数。

　　19、乙方在工作中要有特色菜品的人员更换、包括组织各种美食节的人员，帮助酒店提高经济指标，费用由甲方负责（含技术指导员）。

　　五、协议的变更、终止和解除

　　1、协议签订后，甲乙双方必须全面履行协议规定的责任和义务，任何一方不得擅自变更协议，确需变更时，双方应协商一致，若未达成一致，原协议继续有效。

　　2、如乙方单方终止合同，必须提前一个月通知甲方，甲方在约定的时间内招聘接替人员。乙方工资在离店前一次性结清（并在离职前保证厨房的设施设备、餐具、物品物料等的完好无缺，造成损坏照价赔偿，自然破损除外）。

　　3、如甲方单方终止合同，必须提前一个月通知乙方，并按照劳动法、合同法执行相关规定。

　　4、乙方有以下情况的，甲方有权提出警告或随时解除聘用协议，乙方工资应按实际工作日结清。

　　1）严重违反酒店规章制度或者国家有关法律、法规的。

　　2）不履行工作职责，给酒店造成一定数额经济损失的。

　　3）未达到甲方经营要求，因菜品质量问题造成客源减少的。

　　5、在协议履行期内，双方应按照协议规定的内容履行责任和义务，协议期满后，如有任何变动，一方面及时书面通知另一方，如果没有提前通知也没有口头承诺则视为到期自动解除合同。不得用任何理由或方法留用乙方员工，否则甲方赔偿乙方技术指导培训费用20万元（贰拾万元整）

　　六、协议鉴定与劳动争议处理

　　甲乙双方协议签订后，若发生争议双方当事人应协商解决，协商不成，由太原市仲裁委员会仲裁。

　　七、本合同自20xx年1月1日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。

　　_______

　　八、本合同未尽事宜按劳动法、合同法相关规定执行。

　　附件：厨房厨师人员编制表

　　甲方：（章）

　　乙方：（章）

　　法定代表人：

　　委托代理人:

　　签约日期：____年__月__日

　　签约地点：_________

厨师聘用合同3

　　聘用方:____________

　　受聘方:____________

　　为保证我园幼儿事业正常有序发展，发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜，特签定以下聘用合同:

　　一、幼儿园所聘厨师必须身体健康，无任何传染疾病，热爱本职工作。

　　三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的.人员)等有关管理制度。

　　五、工作人员在聘用期内，单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同，责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。

　　八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课，园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同，不负责聘用人员的工资赔付。

　　九、本合同后附本园各项管理制度细则，制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

　　十、本合同签订聘用时间为壹年，从____年______月______日开始至____年______月______日结束。

　　十一、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同一式两份(共页)，双方各执一份，本合同双方签字或盖章后生效。

　　聘用方(签字)

　　受聘方(签字):____________

　　签署日期:____________

　　____年______月______日

　　签署地点:

厨师聘用合同4

　　甲方：

　　乙方：

　　根据国家劳动法，温州市有关规定，双方在自愿、平等的基础上签订本合同。

　　一、合同期限本合同有效期为____年____月____日至____年____月____日止，为期____年。

　　合同期满即终止，甲方根据工作需要，经双方协商同意，可续签劳动合同。

　　二、受雇职位乙方被受雇为。

　　三、工资

　　1、甲方每月支付乙方工资元人民币，其中包括基本工资、国家各项补贴及福利费等。

　　个人所得税将从员工的工资中扣除。

　　乙方在通过试用期后，甲方根据乙方工作表现，对乙方的工资进行调整。

　　2、乙方的工资在每月15日领取。

　　四、工作时间甲方实行国家规定的工时制度。

　　五、劳动福利按国家规定执行。

　　六、劳动纪律乙方应服从分配，坚持出勤，积极工作，遵守饭店的《员工手册》，出色完成本职工作及上司委派的任务。

　　如有违反，甲方有权按有关规定予以处理。

　　七、培训

　　1、甲方根据工作需要，将向乙方提供各项专业技能培训。

　　2、凡甲方出资委派乙方培训的，在培训期满后，乙方工作未满培训合同年限而提出辞职或被解雇的，须赔偿甲方一定的培训费用，赔偿办法按国家有关规定办理。

　　八、解约

　　1、通知期：甲乙双方如需提前解除合同，均需给对方一个月的通知期，通知期不能以假期代替，否则，如给甲方造成经济损失，乙方应予以赔偿。

　　如乙方因违纪被辞退、除名，甲方按国家规定办理，不作任何补偿。

　　2、符合下列情况之一的，甲方可解除合约：(1)在试用期内，被证明不符合录用条件的。

　　(2)乙方患病或者非因公负伤，在有关规定的医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事另外安排的工作。

　　(3)乙方因违反劳动纪律，被辞退的.。

　　(4)乙方因失职，对企业造成重大损害的。

　　(5)乙方被依法追究刑事责任。

　　(6)企业因生产经营或技术条件发生变化而人员有多余的。

　　(7)企业宣布解散或承包期满。

　　3、在下列情况之一的，乙方可解除合约：(1)在试用期内的。

　　(2)甲方不按规定支付劳动报酬的。

　　(3)甲方不履行合同或违反我国有关法律、法规、侵害乙方合法权益。

　　九、合同变更本劳动合同已通过政府劳动部门的备案，自签订之日即具有法律效力，双方必须严格执行，任何一方要求修改合同，须经双方协商同意。

　　十、劳动争议合同执行中如发生纠纷，甲、乙双方可协商解决，协商不成，可向温州市劳动仲裁委员会提出仲裁申请。

　　十一、双方约定其他事项：

　　甲方：____乙方：____

　　日期：

厨师聘用合同5

　　招聘方：__________________________(企业，事业，机关，团体等单位的行政)简称甲方

　　受聘方：______________(协议制职工)简称乙方。

　　根据有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

　　第一条协议期限

　　协议生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二条：工作内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食品的卫生，不得发生食品中毒等，如发生食品中毒等由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。

　　第三条：劳动纪律

　　1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。

　　2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。

　　3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。

　　第四条：劳动报酬

　　1、乙方月工资为：思想，努力提高质量。

　　(三)、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。

　　(四)、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒。

　　(五)、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。打扫好食堂的卫生，并定期消毒。

　　(六)、乙方不得将店内菜品制作技术随意传授于他人，不得将店内秘制酱料十于他人，否则甲方有权扣除乙方押金并终止合同。

　　(六)、严格执行单位的.作息制度。

　　(七)、虚心听取意见，服从单位安排和管理。

　　(八)、乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病。

　　(九)、乙方必须严格遵守各项操作规程，保护自己。

　　第三条工作报酬

　　(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，月工资3000元，全勤奖金200元。

　　(二)、甲方在每月10日钱支付上月工资。

　　(三)、工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予十的奖励。

　　(四)、因乙方工作问题给甲方造成的损失，乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。

　　(五)、乙方迟到、旷工、规定外请假，均按本店制度扣除相应工资。

　　(六)、乙方每月有两天假期(假期不定在节假日、周末)。

　　第四条聘用合同的终止与解除

　　(一)、聘用期间，如乙方泄露本店配方及菜品制作过程，甲方有权解除合同并扣除乙方工资及押金20十元。

　　(二)、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严重失职，造成事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并扣除乙方押金。所造成的损失由乙方负责。

　　(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。

　　(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金20十元。如遇特殊情况必须提前30天通知甲方，当月工资按天计算。

　　(五)、乙方需给甲方20十元押金，如合同到期，乙方没有违约，甲方按时退还乙方。

　　第五条双方约定的其它事项

　　本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用，合同即行终止。合同期

　　满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。

　　第六条附则

　　(一)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商。

　　(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

　　(三)、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　合同签订：

厨师聘用合同6

　　招聘方：____________简称甲方。

　　受聘方：____________简称乙方。

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

　　第一条协议期限

　　协议生效期限为___个月，从________年____月____日起至________年____月____日止。

　　第二条：协议内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。

　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。

　　5、乙方在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。

　　6、乙方定期到甲方指定医院接受体检，所需费用用甲方承担。

　　第三条：劳动报酬

　　1、乙方月工资为：____________元月

　　2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的'提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

　　第四条：其它

　　本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：____________

　　乙方（姓名）：（签字）____________

　　签约代表人：（签字）____________

　　身份证号码____________

　　职称：____________

　　户口所在地地址：____________

　　________年____月____日________年____月____日

厨师聘用合同7

　　甲方(用人单位)名称：

　　法定代表人或负责人：

　　乙方(劳动者)姓名：

　　第一条：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同，建立劳动关系并共同遵守。

　　第二条：劳动合同期限从_年__月__日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

　　第三条：乙方同意根据甲方工作需要，担任以下工作：

　　1.根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量，发现腐烂、霉变、过期等不安全的`问题食品原料，及时汇报学校分管领导。

　　2.负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

　　3.学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

　　第六条：乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

　　第七条：甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。

　　第八条：甲乙双方的其他约定：

　　1.乙方必须持有效健康证上岗。(此项学校统一办理)

　　2.乙方必须按时上岗，以保证师生按时进餐，具体时间为：早饭7:00;午饭12:00;晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次，本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗，午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作，不可推诿责任，借故耽误工作。

　　3.乙方遵守甲方规章制度，服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排，做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作，坚守岗位，尽职尽责。

　　4.乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁，保证食品卫生安全，杜绝事故发生。

　　5.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失，则乙方应承担其责任。

　　6.乙方工作期间发生病事假，乙方担任的工作可由另外一人代理，工资也一并由对方领取。

　　7.乙方工作期间注意安全，若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责，甲方不负任何责任。

　　第九条：本合同期满或一方终止，除应付的工资之外，乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

　　第十条：本合同签字或签章证生效，一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方：(签章)

　　法定代表人或负责人：

　　乙方：(签字)

　　合同签订时间：_年__月__日

厨师聘用合同8

　　1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作（其中炒锅砧板人、凉菜人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的'人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。甲方给予工伤和福利，乙方正常工作操作负伤，由甲方报销所有费用。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　9、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方：

　　甲方代表签字：乙方代表签字：

厨师聘用合同9

　　甲方（“用人单位”）名称：常青大酒店

　　法定代表人姓名:____

　　地址：____

　　乙方（“劳动者”）：____

　　一、经营方式：

　　1、甲方提供厨房、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨师食宿。

　　2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　　3、乙方自行加工菜肴，每月需开发新菜品2至3款。

　　4、协议期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　5、厨房所有日常事务、卫生等，工作安排均由厨师负责。

　　二、双方权利及义务：

　　1、甲方权利义务：

　　1)甲方按合同规定监督乙方工作。

　　2)甲方进菜、配菜、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　2、乙方的权利义务：

　　1)乙方应严格履行《中华人民共和国食品卫生监督法》。

　　2)乙方负责厨房、菜肴的搭配与制作等。

　　3)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准。严禁使用腐烂变质的.食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　4)乙方除非正常因素所导致食物变质、腐烂。将处以该变质、腐烂食物原价值3倍以上罚款。

　　5)乙方必须按时，保质保量供应客人客餐，做到新鲜可口、花样翻新。

　　6)餐后认真清洗食具并消毒工作，厨房内部环境卫生全面清洁整理。经常清理厨房内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　7)做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　8)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　9)乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　10）乙方工资除押一个月以外，其余可以一次性付清。

　　11)厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。

　　三、合同期限：

　　试用期为1个月，合同期壹年，即从______年___月___日至______年___月___日止。每月工资为_________元，奖金、福利根据甲方收入和乙方表现确定。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　四、合同终止条例：

　　若甲方有意终止合作关系，须提前1至3天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；

　　五、违约责任：

　　1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　2、乙方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方一个月工资的违约金。

　　3、甲方如果发现乙方不负责任的情况下甲方有权警告乙方一至两次后，自动终止合作。

　　六、其它：

　　1、甲方提供乙方食宿情况下，乙方在班外自行活动，费用安全由乙方本人负责，与甲方无关。

　　2、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方：常青酒家乙方：____

　　甲方代表：____乙方代表：____

　　日期：____年____月____日

厨师聘用合同10

　　甲方：____

　　电话：____

　　乙方：____

　　电话：____

　　根据劳动部门的有关法规条文，经甲，乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、甲方__大酒店，根据酒店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为___年___月___日至___年___月___日

　　二、甲方每月付给乙方工资人民币______元(大写：___).每月10号前支付上月工资。为便于管理，甲方付现金给乙方厨师长先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额，按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠，克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币_____元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

　　三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅，打荷，砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的___人薪酬。

　　四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假，休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种，新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

　　五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

　　六、甲方不得命令，诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出，下班后不得做出有违反任何法律，法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

　　七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

　　八、甲方的权力和义务：

　　1.提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

　　2.甲方如对乙方厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

　　3.乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

　　九、乙方的权力和义务

　　1.在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息，请假等事宜。

　　2.在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

　　3.乙方应遵守和执行酒店制定的'各项指标和制度的义务。

　　十、甲方月营业收入达到人民币四十五万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率达到46%——50%之间，46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币，50%以上每高1%奖励乙方200元人民币，不得高于56%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

　　十一、甲，乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

　　十二、本协议未尽事宜，甲，乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

　　十三、本协议一式二份，甲，乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

　　甲方：____(签名盖章)

　　法人代表签名：____

　　乙方：____

　　代表签名：____

　　日期：____

厨师聘用合同11

　　美国_________（以下简称甲方）和________公司（以下简称乙方），就甲方聘请乙方烹饪技师一事，进行了友好协商，取得一致意见，在_________签订本合同，条文如下：

　　一、项目

　　1、乙方应甲方聘请，派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行技术。职责是：遵照甲方的要求，准备________菜菜谱，主理_________菜的精加工，出成品；

　　2、乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料，其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等，由双方另行协商确定。

　　二、待遇及费用

　　（一）乙方应聘人员在甲方工作期间，享受下列待遇：

　　1、甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用，并十当地同行业职工的同等劳保用品；

　　2、应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备，以及家具、卧具等生活用具；

　　3、乙方人员享受__的七天休假日（元旦一天、五一一天、国庆节二天，春节三天），工资照发。

　　4、乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后，享受两周有薪休假。其往返机票（包括食宿）由甲方负担。

　　5、乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时，应按当地十的有关规定办理。如发生伤残，死亡时，其抚恤金亦按当地十的有关规定办理，甲方应协助乙方处理好善后事宜。

　　（二）甲方向乙方支付下列费用：

　　1、乙方应聘人员十次赴美工作时，甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。

　　2、甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元；（其中特一级烹饪技师工薪为_________美元，特二级烹饪技师为_________美元，特三级烹饪技师为_________美元，中一级烹饪技师为_________美元，中二级烹饪技师为_________美元），工作每满________年，即从第十三个月起，给每人每月加薪10％。

　　3、乙方人员每周工作六天，每天工作八小时。具体作息时间，按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班，甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算，每小时的加班费为小时工资额的150％。小时工薪按下列公式计算：小时工薪额＝净月工资247;25天247;8小时。

　　三、双方责任

　　（一）甲方责任

　　1．负担乙方应聘人员自___________到达工作地点的往返旅费（包括交通食宿），并在乙方人员赴任启程前三十天内，将机票和准备费汇至_________分行_________公司外汇帐户（帐号：_________），待中方人员到达后据实向甲方核销；

　　2．负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的'手续，并负责其费用；

　　3．为乙方人员十工作方便，尊重其生活十，保护其人身，并在合同期满后按时返回__。

　　（二）乙方责任

　　1、选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师；

　　2、向甲方书面十赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料；

　　3、负责办理赴聘人员在__境内的有关出境手续，并负担其费用；

　　4、负责缴纳起点聘人员在__境内应付的一切税款；

　　5、教育赴聘人员遵守甲方十的法律法令，尊重当地的十；不准参加所在国工会组织和一切政治活动；

　　6、乙方人员如有违犯甲方十法律，经当地十判令离境者，其回国旅费由乙方负担；

　　7、乙方人员要遵守甲方店规，并遵照甲方编排的工作时间，无故旷工者按工时扣薪，如继续故犯，屡戒不悛者，甲方有权向乙方提出解雇，其回国旅费，由乙方负担；

　　四、支付

　　1、甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等，均以美元支付；

　　2、每月____日为上月工薪和加班费的结算日，甲方应在收到乙方结算清单通知后____日内，把上月工薪和加班费汇至_______分行_________公司外汇帐户；

　　3、上述汇款所需费用均由甲方负担；

　　4、甲方如不按时支付，过期一天则按应付工薪和加班费总额的0．5％付罚款。超过三十天不支付，则视为违约。

　　五、应聘人员的更换与解雇

　　1、乙方在征得甲方同意后，可以临时招回、更换个别应聘人员，由此发生的费用由乙方负担；

　　2、甲方如要求缩短个别应聘人员的工作期限，需提前三个月提出，并征得乙方同意后，方可实行，由此发生的全部费用，由甲方负担；

　　3、应聘人员工作态度不好，甲方可以解雇，但需提前一个月通知乙方，并说明其原因。回国旅费由乙方负担。

　　六、仲裁

　　双方在执行合同的过程中所发生的一切争议，应通过友好协商解决。如双方达不成协议时，可提交仲裁。

　　七、合同的生效和终止

　　1．本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国_________酒家之日起计算。

　　2．在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改，必须以书面方式向另一方提出要求，由双方商签补充合同。如需延长合同期限，必须于本合同期满前三个月向另一方面提出，经双方商得一致意见，并办妥合同延期手续后，方可延长。

　　3．如一方违反合同而造成中断合同时，除乙方人员归国费用由违反方负担外，违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。

　　4．本合同未尽事宜，将由双方通过友好协商解决之。本合同共两份，以中、英文书写，双方各执一份。两种文本具有同等效力。

　　甲方（盖章）：_____________

　　乙方（盖章）：____________

　　法定代表人（签字）：_______

　　法定代表人（签字）：________年____月____日

　　________年____月____日

　　签订地点：_________________

　　签订地点：________________

厨师聘用合同12

　　第一条：工作期限

　　协议期从年月日起至年月日。

　　第二条：工作内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲骨文方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食吕的安全卫生，不得发生食品毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外）

　　来语、乙方在工作期间尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质产品。

　　第三条：劳动报酬

　　1、乙方月工资为：元/月

　　2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，除此不支付其它任何费用。

　　3、乙方在工作期间不享受任何福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。

　　第四条：劳动纪律

　　1、如乙方终止协议，必须提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的`各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

　　第五条：其它

　　1、甲方按月扣除服装抵押金元/月。

　　2、本协议经双方协商同意后签订，一式两份，双方各执一份。

　　甲方：**宾馆

　　乙方：

　　二oxx年月日

厨师聘用合同13

　　乙方（劳动者）姓名：

　　第二条：劳动合同期限从20__年__月__日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

　　1、根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量，发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料，及时汇报学校分管领导。

　　2、负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

　　3、学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐厨设备设施进行清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

　　第四条：乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

　　第五条：甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。

　　1、乙方必须持有效健康证上岗。

　　2、乙方必须按时上岗，以保证师生按时进餐，具体时间为：早饭7：00；午饭12：00；晚饭6：00。若一月内迟到次数超过三次，本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗，午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作，不可推诿责任，借故耽误工作。

　　3、乙方遵守甲方规章制度，服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排，做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作，坚守岗位，尽职尽责。

　　4、乙方随时保持个人卫生（勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班）和食堂清洁，保证食品卫生安全，杜绝事故发生。

　　5、若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失，则乙方应承担其责任。

　　6、乙方工作期间发生病事假，乙方担任的工作可由另外一人代理，工资也一并由对方领取。

　　7、乙方工作期间注意安全，若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责，甲方不负任何责任。

　　第七条：本合同期满或一方终止，除应付的工资之外，乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

　　第八条：本合同签字或签章证生效，一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。

　　受聘方:

　　为保证我园幼儿事业正常有序发展，发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜，特签定以下聘用合同:

　　一、幼儿园所聘厨师必须身体健康，无任何传染疾病，热爱本职工作。

　　三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)等有关管理制度。

　　五、工作人员在聘用期内，单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同，责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。

　　六、幼儿园应按时发放厨师工资，搞好福利(福利与当月效益挂钩)，本园两个假期休息人员不享受工资，如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资，但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资20元/次，事假扣当天工资30元/次，法定节假日不扣工资，本园工龄满1年年工休假3天，3年以上的`年工休假为5天。

　　八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课，园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同，不负责聘用人员的工资赔付。

　　九、本合同后附本园各项管理制度细则，制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

　十、本合同签订聘用时间为壹年，从年月日开始至年月日结束。

　　十一、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同一式两份(共页)，双方各执一份，本合同双方签字或盖章后生效。

厨师聘用合同14

　　甲方：________

　　乙方：________

　　签订日期________年____月____日

　　甲方：________

　　法定代表人

　　乙方：________

　　姓名：________

　　性别：________

　　身份证号码：________

　　出生日期：________年____月____日

　　家庭住址：________

　　编码：________

　　户口：________

　　所在地区街道（乡镇）：________

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关法规、规章，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同条款。

　　一、劳动合同期限本合同于________年____月____日生效，其中试用期自________年____月____日至________年____月____日止。本合同于________年____月____日终止，有效________年。

　　二、工作安排甲方有权根据经营和工作需要以及乙方的能力和表现，安排和调整乙方工作，乙方须服从甲方的管理和安排，并按照本岗位职责完成甲方指派的任务。

　　三、教育与培训乙方任职期间，甲方应对乙方进行职业道德、业务技能、安全生产、劳动纪律和甲方规章制度的教育与培训。

　　四、劳动保护甲方应为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境，并为乙方提供必要的劳动工具，制订操作规程、安全卫生制度。

　　五、劳动报酬甲方按本企业规定的工资发放形式和考核办法，每月____日（把现金人民币打到乙方建设银行的帐号）支付乙方劳动报酬，并按规定支付乙方有关补贴，乙方取得劳动报酬后，应按规定缴纳个人所得税。

　　六、有关福利待遇乙方在本企业满工作________年以上，可享受带薪年假。

　　七、劳动纪律甲方根据生产经营需要，依法制定劳动纪律和规章制度。乙方违反劳动纪律和规章制度，甲方有权根据规章制度进行处理，直至解除劳动合同。

　　八、劳动合同的变更有下列情形之一的，甲乙双方应变更劳动合同并及时办理变更合同手续：

　　1、甲乙双方协商一致的；

　　2、订立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法继续履行的；

　　3、订立本合同所依据的法律、法规、规章发生变化的`。

　　九、劳动合同的解除

　　1、有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但应当提前10天以书面形式通知乙方：

　　（1）乙方不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的；

　　（2）本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原合同无法履行，经甲乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。

　　2、乙方解除合同，应提前____日以书面形式通知甲方，甲方应予以办理相关手续，但乙方给甲方造成经济损失尚未处理完毕或因其他问题正在被审查期间的情况除外。

　　3、有下列情形之一的，任何一方可随时解除本合同：

　　（1）在试用期内的；

　　（2）甲方未按合同约定支付乙方劳动报酬的，乙方可以解除本合同；

　　（3）乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的，甲方可以解除本合同；

　　（4）乙方严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以解除本合同；

　　（5）乙方被依法追究刑事责任的，甲方可以解除本合同。

　　十、劳动合同的终止

　　有下列情形之一的，本合同终止：

　　1、合同期限届满的；

　　2、合同约定的终止条件出现的；

　　3、甲方依法破产、解散的。

　　十一、劳动合同的续订本合同期限届满前____日，甲方应将终止或续订劳动合同意向以书面形式通知乙方。甲乙双方同意续订劳动合同的，应续订本合同并及时办理续订手续。

　　十二、解除、终止合同的几点说明

　　1、乙方调离甲方时，乙方将被免除在甲方聘用期间的职务。此外，乙方应向甲方交回甲方发放的证件，归还甲方交其使用的生活用品、工作设备、物品（包括办公用品、资料、钥匙、工服等）劳动合同书及其它物品。

　　2、乙方调离甲方时，自批准之日起____日内乙方如不办理调出手续，甲方有权按乙方自动离职处理。

　　3、合同终止、解除后，三个月内，乙方必须将各项社会保险等关系从甲方名下转走，否则甲方将按有关规定处理。

　　十三、违约责任

　　1、甲方违约合同期内，若甲方无故解聘乙方，属甲方违约，对此造成的乙方经济损失，甲方应按规定给予乙方违约金元。

　　2、乙方违约合同期内，若乙方无故中止合同，乙方应向甲方缴纳违约金元，并返还在甲方工作期间由甲方出资参加专业培训的39；培训费。

　　十四、当事人约定的其它内容甲乙双方约定本合同增加以下内容

　　十五、其他

　　1、本合同未尽事宜双方应协商解决。

　　2、订立本合同所依据的法律、法规发生变化时，按国家、____市有关规定执行。

　　3、本合同一式两份，甲乙双方各持一份。本合同解释权在人力资源部。

　　甲方（公章）：

　　乙方（签章）：

　　法定代表人或委托代理人（签章）：

　　签订日期________年____月____日

厨师聘用合同15

　　甲方名称：________________

　　法定代表人(主要负责人)：________________

　　联系电话：________________

　　乙方姓名：________________

　　性别：________________

　　联系电话：________________

　　身份证号码：________________

　　家庭住址：________________

　　邮政编码：________________

　　根据等法律、行政法规，甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，订立本劳动合同(以下简称合同)，共同遵守。

　　一、本劳动合同期限经双方协商一致，采取固定期限自___年____月___日起至____年___月___日止。

　　二、乙方工作地点：________。

　　三、乙方同意根据甲方工作需要，担任镇食堂厨师工作。

　　(一)工作内容

　　1、负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。

　　2、负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。

　　3、负责对所在食堂其他员工的监督和管理。

　　4、负责按时结账，妥善保管各种账单、发票、现金等，确保食堂财务安全，财务出入账实相符，手续齐全。

　　5、负责妥善保管仓库物质;经常清理库房，防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。

　　6、负责甲方安排的其它工作。

　　(二)劳动纪律及工作要求

　　1、服从工作安排，积极主动保质保量完成所分配的任务。

　　2、遵纪守法，遵守政府食堂规章制度，不迟到、早退和旷工。

　　3、上班时间不做与工作无关的事情。

　　4、必须严格遵守操作章程、严防事故出现。

　　5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的'食物，保证食品卫生达标。

　　6、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

　　7、严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。

　　8、凡偷盗甲方内部财物，或其它违法行为，不论情节大小，一律无条件辞退，情节严重的移送司法机关处理。

　　9、凡接受供货商的贿赂或吃请，与供货商内外勾结，损害甲方利益，不论情节大小，一律无条件辞退，情节严重的移送司法机关处理。

　　10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

　　(三)劳动报酬

　　根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点，经双方充分讨论并协商一致后决定，甲方安排乙方执行不定时工时制。

　　甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬，其中：月基本工资______元，季度综合考核费___元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费，以本年度菜金总额的10%为限，根据考核情况，按照厨师：食堂工作人员=2：1的比例进行发放。

　　四、甲方按国家和____市的规定为乙方办理企业职工养老保险，其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。

　　乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的，养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。

　　五、劳动保护和劳动条件

　　(一)甲、乙双方执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。

　　(二)甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品。乙方必须具有极强的安全意识，防止安全事故的发生，因自身原因导致的安全事故由自己负责。

　　六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照等相关法律、法规和____市有关规定执行。

　　七、甲方应当在解除或终止本合同时，为乙方出具解除或终止劳动合同的证明，并为其办理相关社会保险关系转移手续。

　　八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议，可向本单位劳动争议调解委员会申请调解，也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　九、本合同经双方签字盖章后方能生效。

　　合同一式叁份：甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：______________ 乙方(公章)：_____________

　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

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