舌尖上的亲情作文
舌尖上的亲情作文1
我是个十足的小吃货,一想到红烧排骨、腊肉香肠、麻辣兔头、五香鸡爪……那一道道舌尖上的美味,我不禁直流口水。美味的菜肴带着浓浓的亲情,勾起了我尘封的回忆。
姥爷今年67了,满头白发,平时总是佝偻着身子,像一块久经风霜的礁石。可当他一走进厨房时,就像一个征战的将军,锅碗瓢盆都听他的指挥:锅铲在锅中翻腾,热油在锅中欢笑,菜肴在锅中跳舞……随着锅碗瓢盆演奏的结束,一道道美味便诞生了。
饭菜上桌以后,我总是最先拿起筷子,将最好吃的一点不留的夹到自己的碗里。一碗还没吃完,姥爷便去给我添饭,每次都是满满的,甚至会高出碗沿许多。当我抱怨姥爷盛的饭太多吃不了的时候,姥爷总说:“你吃不了,我吃。”那一字一顿,就是一个老年人对孩子许下的诺言。而姥爷,为了这个诺言,一直在吃我的剩饭。
有时饭菜做得不可口,我就不吃,还向姥爷发号施令,让其重做。点菜之后,姥爷又返回厨房,叮叮当当地忙活起来。我坐在姥爷对面,吃着姥爷为我开的`小灶。而姥爷,吃着那冰冷的饭菜,却满是幸福和满足……
当姥爷将厨房收拾干净后,厨房的交响乐也停止了演奏。姥爷坐在阳台的躺椅上,看着报纸,不一会儿,就听到了他细微的鼾声。午后的阳光静静地洒在姥爷那苍苍的白发上,这时我才发现,姥爷更加苍老了。
如今,想着那一道道熟悉的菜肴,就像是久别重逢的老友,是那样亲切。那个曾经不懂得什么是爱的男孩,终于和姥爷长的一般高了,终于懂得了那并不宽阔的肩膀顶起一片天的艰辛,更懂得了那香喷喷的美味后浓浓的亲情……
舌尖上的亲情作文2
时光如沙砾,苍老了岁月。那段儿时的记忆愈发的模糊不清,泛黄的老旧影片在脑海的荧屏中闪现,往来翕忽,倏尔远逝,悄悄湮于时光的浪潮中……但沉淀下了的舌尖真情,回味无穷。
小时候,每逢回家。还未踏入门槛,屋子里就回荡着我的呼唤:“奶奶!奶奶!我要吃艾粄。”接着,我跌跌撞撞地扑进了奶奶温暖的怀抱。晨曦洒在窗台上,映红了奶奶灰白的头发,那光给她镀了一层金边,阳光的照射使脸上岁月留下的痕迹愈发清晰。走在乡间的羊肠小路上,我背着小竹篓,牵着奶奶的手。我们在田间采着艾叶,奶奶给我讲古时候的神话,混着泥土和青草的芬芳,那一刻,时间戛然而止,定格在这瞬间。晨曦斜斜地洒向大地,把两抹身影拖得很长,很长……。
奶奶把采集好的艾叶剁碎,并和着糯米粉放在石臼里捣碎。在后院里,奶奶忙碌的影子贴上后墙,忽大忽小,斑驳摇曳。我在墙角观望。那每一次木槌与艾粄瞬间的粘合而拉出长长的丝,都仿佛融入了不一样的.情感,使艾粄蕴含着独特的味道。在我小小的世界中:“奶奶是最厉害的人,源于那不一样的艾粄。”
放入锅中蒸煮的艾粄,匀出的氤氲,如冉冉升起的袅袅轻纱,飘逸曼妙。带着艾香,飘向了远方……等到揭开锅的那一刻,随着汩汩冒出的雾气,钻入我的胃里,搔痒我的鼻。我不由探着头,向锅里张望。
夹起一颗翡翠般晶莹剔透的艾粄,放入嘴中,滑软油润、软糯甘饴。艾叶的清香萦绕于舌尖,那味道,如那舞于云端的仙鹤,抑或是飘舞的天使,那么清,那么美。还未消散的氤氲,使奶奶的身影模糊了,只觉得奶奶那双厚实又宽大的手轻轻摩挲着我的头,听见她和蔼的声音:“慢点吃,别噎着。”奶奶慈祥地望着我,笑靥如花。那一笑牵动着脸庞深深的皱纹,诠释着岁月沧桑,白驹过隙。不禁激得眼前一花,视线模糊起来。“奶奶,奶奶,你也一起吃吧!”我把艾粄递到奶奶嘴旁,“好,好,好,奶奶吃。”
乡间老屋,清幽的艾香弥漫在五脏六腑,一种难以割舍的亲情血缘在流淌。暖流无时无刻不在环绕,爱心无时无刻不在释放。
蓦然间,时间的列车到了今站。童年远逝,光阴不在。一场秋雨,又落一地花。旅人匆匆地赶路,去一个她不想去的地方。那儿再也没有艾粄的清香,没有艾粄的味道……。
舌尖上的亲情作文3
亲情,是三月里的雨夹杂着的暖意,是寂静的山谷中流淌着的泓泉,是深埋在地下多年的古酒。平淡而又浓郁,平凡而又珍稀。亲情在舌尖上游荡,在舌尖上品味亲情,别有一番滋味。
故事从那一个闷热的黄昏开始。在那条人来人往的马路上,一辆突如其来的汽车夺去了十岁小男孩赵安迪父亲的生命。然而,就是在那个悲痛、伤感的葬礼上,安迪第一次见到他十年来从未谋面的母亲,那个“美丽的像照片上走出来”的女人,那个浑身散发着甜橙香味的女人。正是她闯进了安迪平静的生活,给了安迪一段不一样的人生。在亲情面前,人是无法抗拒的,而安迪也毅然选择了母亲,跟着她来到了南京,开始了一段全新的旅程。
人与人相处需要时间,然而这样一对性格孤僻的母子在重逢之后的磨合,就像是地球跨到月球,那么遥远、艰难。但他们全然不知亲情催化剂在他们的生活中开始发挥奇妙的作用。依稀记得,懵懂的小男生赵安迪为了弄清楚这位神秘妈妈的职业,不断地刨根问。为了治好妈妈的病,不辞辛苦地上网查找抑郁症的资料;为了给妈妈一个愉快的'心情,别有用心地在桌上插上一朵清香扑鼻的百合;为了妈妈瘦弱的身躯,体贴地做好一碗香喷喷的炒饭……
一点一滴的关心似花的芬芳融进了这温暖的空气里,飘荡、飞扬、升华。
凭着那份天性,超越了冷漠、孤单,和妈妈彼此靠近,彼此温暖,彼此支撑,彼此照顾。那种微妙的,不可抗拒的骨肉亲情将他们紧紧连在一起,亲情的力量让他相偎相依。
舌尖上的亲情作文4
前段时间,你在看央视的《舌尖上的中国》吗?那一道道祖国各地的美食,衬着美丽的景色,和着激荡人心的音乐,一时流行在大江南北,甚至是境内境外。我每次一边观赏,一边心里涌流着爱国的热情。
如果摄制组来到我的家乡慈溪,我想,一样会采集到不少具有特色的美食。不过,假如我有机会推荐的话,我会特别推荐慈溪的特色水果——杨梅,让我们慈溪人引以为傲的杨梅更加声名远播。
虽然听大人们说,外地也有杨梅的种植和出售,但是,品种和口味数我们余慈地区的最佳,是因为我们这里的水土和气温最最适宜。杨梅喜欢温暖湿润的气候,所以我们的杨梅是独一无二的杨梅哦。
在每年酷热的夏天,杨梅是当地和周边地区广大人们欢迎的水果。杨梅树大多种在环境清幽的山上,每年四五月份左右,淡绿色的'小杨梅慢慢转成淡红色,像一颗颗饱满的红珍珠,上面长着小小的刺。随着夏季五六月份阳光的渐渐充足,红珍珠似的杨梅就会变成色泽鲜艳的紫宝石,最后变成深黑色,身上的刺也变得平滑柔软了。满山红艳艳的杨梅,那是多么美的风景啊。杨梅没有果壳,圆圆的,大小和桂圆差不多,果肉非常饱满,营养成分多。轻轻咬一口,舌尖一碰到杨梅那细腻柔软的刺,那酸甜适口的汁水就会立刻涌出来,大自然的馈赠让人们淡忘了夏季的炎热。杨梅绝对是开胃健脾、生津止渴的上品,所以,杨梅又成了我们慈溪人送给远远近近亲朋好友的佳礼。
现在,我们慈溪每年6月份都会举办明星大腕们助阵的杨梅节,许多与杨梅有关的活动不胜枚举,等候着四面八方的朋友们的到来。
那么,今年6月,你也来我们美丽的慈溪吧。
舌尖上的亲情作文5
我们家对酸和辣这两味简直到了痴迷的程度。酸的确是很好的一种味道,可以让人口舌生津;而辣可以开胃,让你犹如鲸鱼般吞吸不止。它们结合在一起就变成了良好的开胃菜。最有代表性的是拍黄瓜。
黄瓜的味道十分柔和,清甜可口,可它却具有海纳百川的能力,酸甜苦辣咸,每一种味道都可以和它完美的融合,将两者发挥到极致。虽然它只是一道凉拌菜,但通常越是弥足珍贵的美味,外表越是平淡无奇。
原料的.准备是非常严格的,否则,要么酸的你龇牙咧嘴,要么辣的你七窍生烟。黄瓜一定要新鲜,嚼起来才会香脆,汁水也更多,而且必须是碧玉黄瓜,白色的不行。醋要选择陈酿米醋,白醋不行。辣椒则是我家自己种的,拌上油碾碎之后放在锅里炒,辣味才能得到充分的发挥。这自制的辣酱最好晾上几天,到那时把碗放到鼻尖轻轻一闻都会呛得不行。如果不能自制的话,那么超市里的辣酱也可以代替,以颜色红亮,口感纯正为佳。
接下来便是“拍”。将黄瓜竖切两段,放在砧板上,然后用尽力气去拍,把子都打烂才算成功。这样的黄瓜肉质脆且多汁,而这汁水拥有神奇的化解辣椒素的能力,拍出汁水越多,拍黄瓜也就越香越美味。拍了之后,瓜片上会产生裂口,可以让黄瓜更入味儿。将黄瓜与事先调好的酱料拌在一起,顺时针反复搅打,直到每块黄瓜都包裹上了酱汁,油光水亮了为止,再加半勺糖提鲜,一道菜品就新鲜出炉了。
拍黄瓜色香味俱全,令人赞不绝口。它色泽红艳,又夹杂着黄瓜的碧绿水嫩;香味浓厚,辣酱与酸醋给鼻梢一段段强烈的刺激;味道酸辣,又巧妙的被清淡的黄瓜所瓦解,回味甘甜。它让你一拿起筷子就放不下来。
对我们家人来说,它就是一个独特的味觉信息素,牵连这魂牵梦萦的家的味道,家的温暖。
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