冬季饮食小常识

时间：2022-10-09 02:10:29 常识大全我要投稿

冬季饮食小常识

　　冬季饮食小常识，大家都知道，冬季是进补的都会时节，那么冬季怎么补?请看下面的冬季饮食小常识吧!

冬季饮食小常识

　　冬季饮食小常识三类食物冬季最养生【1】

　　一、甘润食物

　　含水分多的甘润食物，是秋冬季最为养身的食物。在干燥的季节，一方面，可以直接补充人体水分，以预防口唇干裂等气候干燥对人体产生的直接伤害;另一方面，这些食物还能补养肺阴，防止身体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。甘润的食物，正适合这个季节的有效温养。

　　银耳——银耳富有天然特性胶质，正适合秋冬季滋润而不腻滞的滋养特点，能养阴清热、润燥补脾、益气清肠，经常食用还可以润肤，祛斑。含丰富膳食纤维，还能养肝。

　　百合——温润如花的百合，含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，对病后体弱、神经衰弱等大有裨益。秋季容易出现的支气管症，食用百合，也能有助改善，皆因百合可以解温饱润燥，有润肺、清心、止咳安神之效。

　　梨——香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对秋季开始容易发作的肺热咳嗽有清热润肺的功效。

　　二、养气蔬果

　　秋冬时节正适合养气，就是对于身体的某些虚弱症状进行相应的调理，包括补养脾气、肺气、心气、肾气，以及元气等。新鲜的时令蔬果，含有多种丰富营养，正适合温和地调理身心，恢复元气。

　　山药——最适宜在寒凉干燥的季节，强健脾胃、滋阴补气，零脂肪含量，还对预防糖尿病、高血压等极为有益，是这个季节保养身体不可不吃的食材。

　　萝卜——十月的萝卜被称为“小人参”，是因为其多重营养及食疗功效。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等多种功效。还能用于治疗扁桃腺炎、哮喘等秋冬季易发生的病症。

　　藕——生食能清热润肺，凉血行淤;熟食则健脾开胃，止泻固精。藕肉易于消化，适宜各种人群的温和滋补，正是秋冬季补心生血、滋养强壮不可或缺的美味食材。

　　三、厚味滋补

　　虽然由秋至冬是滋补身体的好季节，但是进补也应适量适度。如果过多食用厚味、油腻之物，或者是鹿茸、阿胶等大补之物，对体质燥热者的人来说，干燥季节更容易导致上火，而且加重食欲不振、消化不良的症状。

　　冬季养生饮食禁忌

　　冬季肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大的伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬季饮食小常识里，要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。

　　黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其它脏腑的血液循环，有损人体健康,因此，冬季饮食宜温热松软。

　　冬天饮食小常识【2】

　　一、冬天应酬多，节日多，肉类食物更多，但是，脂肪过量摄入会导致肥胖，建议你在吃肉类的同时，也要均衡食物结构，多吃水果和蔬菜。

　　二、冬天休息时间长，更多人会喜欢吃细粮，觉得这是健康的。实际上不对，冬天的饮食反而要更偏向于粗粮的，这样，才会更促进健康和消化。

　　三、冬天我们吃肉类的食物，这样，身体是处在一个酸性的环境下的，多数的肉类属于酸性物质。因此，为了中和身体的酸碱度，更要多吃蔬菜和水果的。

　　四、冬天身体胃寒动力不足，所以，更要吃一些稀一类的食物，推荐的就是粥类，粥类食物是冬天最好的食物，不仅好消化，而且也更暖胃暖身体。

　　五、冬天虽然是进食好时节，但也要控制一下，你不能每次都过量饮食，否则会对你的消化系统造成压力，也会导致身材走形，

　　六、冬天饮食更应该吃清淡的，不能再吃辛辣的或者是油腻的食物，尤其是小孩子还有老年人，清淡食物，反而更促进健康。

　　冬季饮食小常识，健康吃喝有妙招【3】

　　冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。

　　冬季常吃羊肉等性温的食物，可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环，使大家全身暖和

　　冬季可以用西洋参泡茶，能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效，对于体质较弱的中老年人有益冬季养生保健

　　常吃一些芝麻和花生，可以对身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用

　　适当吃点生姜，人们常说“冬有生姜，不怕风霜”。常食生姜能促进血液的循环，可发汗，并有促进胃液分泌以及肠管蠕动，帮助消化，增进食欲的作用。生姜还有抗氧化作用，临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗

　　不能忽视饮水，冬天虽然人体出汗少，但组织液通过皮肤蒸发也可失去不少水分，一个成年人一天要失去约600毫升水，这种水蒸发是在不知不觉中进行的，故也称“无感蒸发”。

　　人在呼吸时，也会失水，呼吸道在吸进氧气排出二氧化碳时，必须保持表面的湿润，冬季人体只要损耗5%的水分而未及时补充的话，皮肤就会皱缩，肌肉也会变得软弱无力，体内代谢产物滞留，人便会感到疲劳、烦躁、头痛、头晕和无力，甚至还会诱发更为严重的疾病

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