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哪些人不能吃醋
醋是餐桌上常见的调味品,其作用还很多,如骨头汤里放点醋可使骨头中的钙溶解到汤中,醋涂在手上可防止辣椒辣手等,但是醋也并非所有人都能吃的,下面告诉您哪些人不能吃醋……
醋过敏的人
对醋过敏的人食醋后常出现皮疹、瘙痒等现象,应避免食醋。
低血压病人
适当吃醋可降血压,低血压的人食用会导致血压过低,出现头痛头晕。
服药的人
醋可以改变体内的酸碱性,影响某些药物的作用。
胃溃疡患者
醋促使消化器官分泌消化液,加大胃酸的消化作用,加重胃溃疡。
骨折的人
醋可以软化骨骼导致脱钙,加大骨骼恢复困难。
一、正在服用某些西药的人不宜吃醋 因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。
正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
二、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋 因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
三、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋 因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。
四、对醋过敏者及低血压者应忌用 因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。
另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。
患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
五、老年人在骨折治疗和康复期间避免吃醋 由于醋能软化骨骼和脱钙, 破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
1、空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。
在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
2.骨折的人避免吃醋
骨折的人应该避免吃醋,那是因为醋能够软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,从而促发并且加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋
3.正在服碱性药者不宜
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。
4.对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。
另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
5.胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋具有很强的腐蚀作用,因此胃溃疡和胃酸过多的患者不适合吃醋。
因为不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜,而且会加重溃疡病的发展。
由于醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
6.正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。
因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
7.正在使用抗菌素药物者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
服“解表发汗”的中药时不宜喝醋
8.服“解表发汗”的中药时不宜
中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
适量的吃些醋并没有事,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大。
再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。
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