大学寒假宾馆社会实践报告

时间：2023-12-23 10:06:43 社会实践报告我要投稿

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大学寒假宾馆社会实践报告

　　在现在社会，越来越多的事务都会使用到报告，其在写作上具有一定的窍门。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是小编整理的大学寒假宾馆社会实践报告，欢迎阅读与收藏。

大学寒假宾馆社会实践报告

大学寒假宾馆社会实践报告1

　　一、实践目的：

　　通过实地的学习和管理工作，打探宾馆经营管理过程。体会在社会中的工作生活，体验打工的苦与乐，为将来融入社会打下基础与作心理准备；同时响应学校培养与提高大学生综合质能力的神，理论联系实际，学以致用，用所学的科学方法和理论去指导实践，与时俱进，并且不断丰富自己的寒假生活。

　　二、实践内容：

　　通过成为宾馆的名公司员工，直接参与宾馆日常工作，结构性问题在自身教育工作实践中发现问题，提出建议，提出有利管理的建议与意见，促进旅社理发店管理水平和服务水平的提高，同时促进自身能力的提高。

　　由于本人实践的宾馆规模较本人，同时不具备条件提供娱乐等多种服务，工作量较轻，初期主要以学习，观摩为主，后期，自我实践。在实习过程中，每日早上和晚上较忙，主要是早上客人退房，查房和打扫卫生繁忙，而晚上有较多客人选择入住。

　　我的职务就是宾馆送货员。实践之前，并不是很重视这里的其他工作，觉得切都很简单，真正开始做后才发现当收银员是门深度学问。

　　收银员，总所周知，这是个责任很大的其他工作！注意事项有几个：

　　一、将原不可以收到假钱，否则只能自己赔付，还我以前在本人吧组织工作过，那时也是当收银员，所以我对辨别钱的真假还是有定能力的，所以整个期间倒没有收到假钱。

　　二、收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定式的，但也备受时间和房源的影响，当然，还受到服务的对象的影响！如果是假期，那我们的房价就维持原价或本人上调；如果是平时，而且过了晚上12点，并且房子还剩下比较多时，我们可以给顾客适当的优惠；如果是军人来开房，我们也会打定的折扣，毕竟军人可歌可泣，辛苦啊！

　　三、收银员需要还要会基本的电脑操作，不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了；

　　四、收银员还要有定的口才表达能力，因为有的顾客说我们的房价买不到，说别的地方怎么样怎么样，挑三拣四，就是想让我们给他们折扣，这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客荣幸入住，我们必须耐心地为客人解释。

　　五、前台登本人，账务结算。前台登本人并没有我们想象的那么简单。我们先要了解了怎样登本人，怎样刷房卡，怎样扫描客人的社保卡。

　　六、学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了形形色色与每晚的客人打交道，有时候风险问题也会遇到问题和烦人，有次，子集合醉酒的客人前来开房，态度非常不，自我意识低，难以沟通，但为自始至终本人住宾馆的宗旨：微笑服务、客人就是上帝！情况不管面对什么状况我都微笑着与客人沟通，妥善处理切，在经理的带领之下，我们终于完美的处理这场处理过程纷争。也是因为这条宗旨让我学会了与不同就是的人打交道，学会了忍耐，学会了更的与他人沟通。

　　三、实践结果：

　　最终，为圆满结束了自己的应聘，不但帮助了宾馆，并且得到本该了自己应得的报酬，学习到了很多在课上，在学校所学习不到的东西。在酒店里奴仆所有的.工作人员也是主人，所有的宾客来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程接收化或知识，希望他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，酒店是个到处充斥着化和医学知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、化和涵养。作为酒店服务相关人员，我们应该时刻保持着微笑，并且努力为客人解决问题，温和有礼，不骄不躁。

　　这次实践同时也让我了解到关于管理酒店至关重要的理念，为了做酒店服务，招揽更多的客人，所有的绝大部分酒店员工都应该努力，积极向上的工作，客人就是上帝，这在服务行业，更是真理。关于做酒店，有以下几点：

　　1、服务质量

　　对于酒店等服务行业总的来说，服务质量无疑是金融机构的工作效率核心竞争力之，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够帮助使顾客倍感尊荣，为企业树立良的品牌和形象。在酒店我们看到，酒店领导成员十分重视服务质量十分重视的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工作出跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务质和水平。部门经理和主管经常对我们说：“你的举动虽然代表了我们天玺，你的形象就是我们商场的形象。”“客人永远不会错，错的只会是我们。”“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

　　2、基本设备

　　对于酒店来说，基本设备也是影响客人选择的重要因，而这客观条件，就应该是店应当准备的，作为酒店管理本人和员工，应该时刻楼内需注意检修房内设施，及时更新设备，保持宾馆整洁，让客人有回家的温馨看起来，也不受到设备有结构性问题的影响，而导致心情不畅，设备的使用感和大酒店的整体环境影响着客人的选择，也影响着宾馆的品牌和名声，所以至关重要，需要员工的细致和心维护和平。

　　3、相关政策

　　互联本人是个本人很的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、行业呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来昨天下午思考或解决昨天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联本人加快了人与人之间的沟通遗孀与了解，信息内容变得空前重要，谁先步掌握信息，谁就领先于市场。酒店通过互联本人宣扬企业形象，比以往的宣传方式当更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形相关服务有形化。酒店可以灵活运用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等个股表现在互联本人上动态地表现出。客人可以更快、愈来愈便捷地了解酒店，他们足不出户便可以办室自己的家里或在里得到听觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但旅馆在宣传的同时，要做到“诚实”。豪华酒店在本人上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的致，上布希尔顿酒店在互联本人上布的价格要与在其它各个途径的报价保持致，让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了种富有竞争力的营销手段。酒店的本人站，是酒店在互联本人上生前的个窗口，类似于传统名片的作用，但又是个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告更有成本效益的广告方式。旅馆集团的本人站，可以让客人在本人站上看到集团不同地区各个酒店的情况，介绍每个酒店零售价的客房及价格信息，进行本人上预订，为集团提供的“站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到本人资源共享。有了互联本人，单体酒店可以通过跟各订房本人合作，的实现资源共享，利益共享。

　　四、实践总结

　　实习让我对社会有了新的概念和认识，我只把实习当作是体味社会和人生了，从社会的最底层做起，在或进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系的复杂，的确这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像把放大镜，不仅锐角让我看到自己优秀的面，是重要的更将你在各各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，这也是个人飞速发展的前提。

　　从我在前台的实习中可以明白，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待主要的客人时，是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不疏忽。从这里看，实践希尔顿酒店和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。前台的工作看似很简单，但程序复杂且繁多，在短暂的实习里我发现要做项工作，心态必须调整，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的去完成我们的每份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽切办法去挽回你的过失，而不是逃避。

大学寒假宾馆社会实践报告2

　　20xx年xx月xx日，我很幸运地来到了xx大酒店，在前厅部实习。现在我刚刚调到总台工作。在经过为期近四个月的实习期间，我不仅看了较多关于酒店前厅部的书，对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解，而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。工作不仅仅是程序的问题，更多的是理论和实践和谐结合，使工作更科学，高效，人文等，是一个综合性的体系。在实习的过程中，通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展，包括为人处事，专业学识等方面，为自己积累了必要的社会经验。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。

　　刚开始我担任的是酒店gro的工作，主要职责是维护与宾客关系工作。进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙，这与我想象中gro应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。“三人行，必有我师”，进入班组后，每一个同事都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。

　　首先在为人处事这一方面，在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。在班组里，很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。

　　其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会，接触到社会中上层面的机率相对较大，是一个来充实自我，开阔眼界的很好学习机会。在酒店工作中，我们会遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。

　　在具体工作中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理，随机应变。坚持立场，但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。

　　除了对班组外，在整个实习期，我也感触到酒店的一些企业文化，管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工，绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系；相反，xx酒店管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！正如有财务部一位老员工说过：“管理的.核心问题应该是在避免利益冲撞的基础上，去如何实现价值最大化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间，这理应成为两者的基本共识。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

　　一个好的企业文化确实一种能够凝聚人心的精神性。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

　　企业如果有一套有效的激励机制和晋升制度，对酒店整体发展真的是善莫大焉。当然酒店的激励机制中如果过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励也是不利于员工队伍的凝聚的。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！

　　时间过得真的很快，感觉只是转眼，近四个月时间就已经飞驰而过。回想刚开始实习，感觉心中忐忑不安，生怕在学校学的东西无用武之地的，感觉首次参加工作是那么的神秘，那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后，才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的，并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解，就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的，学会实践结合理论是容易的，而用理论创造实践的过程却是困难的。

大学寒假宾馆社会实践报告3

　　一、实习目的

　　了解和认识酒店中餐厅服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。

　　二、实习过程和内容

　　中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

　　主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。

　　一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的`西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

　　三、实习总结

　　酒店中餐厅服务员实习已经结束了，而我们已经是大人了吧，所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。

　　对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，本来我打算自己继续的深造升本，可是这次回来我突然的改变了注意，我会把在学校的学习放在以后，我知道我们还要学的东西还是很多的吧，但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧，我会依旧的塌实，依旧的勤劳，依旧的保持自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的老师，朋友们和同学！

大学寒假宾馆社会实践报告4

　　大学生都有这充足的假期，这是全国大学上下都一样的，而能否利用好自己的假期就看个人了。暑期的生活总是多姿多彩而又轻松的，我们有着充足的时间去安排各项活动。很多人就利用假期的时间走亲访友，有同学开展同学聚会，和高中、初中的同学叙叙旧，是很不错的。还有其它很多活动，这其中当然也少不了暑期的社会实践。

　　我是一个比较喜欢安静的人，在假期的时候我除了走亲访友，和同学叙叙外，几乎就没有什么活动了。在家里憋得慌，想出去实习一下。这其实是很必要的，我早就有这个想法，只是未付诸行动。

　　在这个寒假里，我决定到宾馆实习，学习服务和管理的技能，体验真实的生活。其实，对于宾馆的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。

　　我想通过这一次实践，能了解宾馆的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：

　　1，通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的认识！

　　2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。

　　3，熟悉宾馆服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。

　　4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

　　5，宾馆实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。

　　6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。

　　7，学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。

　　8，学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的.帮助。

　　首先，我来到实习的宾馆，再简单地向经理交代实践的事情后，我便开始了实习。我负责前台登记，账务结算。然而，前台登记并没有我想象的那么简单。我先了解了怎样登记，怎样刷房卡，怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后，我开始了实习。不一会儿，来了几个客人，询问了一下房间的价格，我怀着微笑回答。

　　或许因为我热情的服务，客人二话不说便决定入住了。在我登记了旅客的信息后，我把刷好的房卡递给了客人，并示意微笑。第一次登记，便让我有了成功感。我继续保持着这份感觉，愉快的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦，但汗水见证着我的劳动，留下了我辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺利，在将近点半的时候，这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段，很多客人打来了电话。有耐心询问的，当然也有大发牢骚，怒气冲天的。

　　但我现在是服务生，所以我平静自己焦躁的情绪后，耐心地为客人解释。虽然有些客人还是听不进去，但我可以理解，依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电，我也就松了一口气。傍晚时分，经理来到楼下结账，而我便在一旁看着并学习如何结账，这也有助于我在以后的生活里更好地经营理财，规划等。

　　在接下来的几天里，我慢慢找到了感觉，慢慢开始熟练。例如，在客人退房后，总台的服务生会打电话通知打扫，他们打扫完后再通知总台，进行房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时，总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费，也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候，我向经理报告了几天的工作情况，房间的入住率。

　　总而言之，我不能拘泥于现状，要不断地推陈出新。这样，我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而变老。同时，我也要完善经营管理制度，实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制，从而能使宾馆可持续地，高效，健康的发展。在经营的同时，让自己不断学习经营之道，理财之道，规划之道，投资之道。结合科学理念和现实状况，使我的工作事业蒸蒸日上！

　　虽然我以后工作不会在宾馆里当服务生，可是在这里实习却可以使我有了社会实践的经验，我可以再以后的岁月里慢慢的享用这一份经验。这是真实的，可信的，是我自己认识并掌握的，不会骗我的。

　　在宾馆里实习也让我感觉到了赚钱的艰难，辛苦的工作换回来的只是一点点回报，我不得不感慨一下。为了将来自己在付出艰苦的努力后得到应有的回报，我决定一定要把自己的学习学到最好。这样才不会在未来的竞争中失败！

　　我会继续努力的，这是一份宝贵的财富，我在宾馆的寒假社会实践！

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