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酒店职工述职报告范文
在学习、工作生活中，报告对我们来说并不陌生，其在写作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是小编为大家收集的酒店职工述职报告范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店职工述职报告范文1
20xx年随着酒店的升级改造步伐，及五星级酒店纳入一体化管理的资源整合，在20xx年度受到了酒店各领导和同事的信任和支持，通过一年的学习，提高了自己在五星级酒店方面的专业知识，提升了自己在管理方面的能力，帮助我的事业蓬勃发展。20xx年由酒店工作任命，分别在前厅部和整章建制小组工作，现对于20xx年度工作作以下工作汇报：
一、 以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
1、 编写操作规程，提升服务质量
根据酒店要求，部门实际运作状况，编写了《职位工作描述》《标准操作程序》《政策与程序》，统一了部门的服务标准，为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范力员工服务操作；根据整章建制的要求标准，于10月31日完成岗位工作描述收集，11月15日完成政策与程序收集，11月30日完成标准操作程序收集，12月30日完成新员工培训计划及证书收集，并审核各部门《职位工作描述》《标准操作程序》《政策与程序》《新员工培训计划与证书》，达到酒店规范化、标准化管理的要求。
2、 加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是部门管理的重要形式，本人坚持在当班期间按照“二八原则“进行管理（百分之八十的时间在现场管理，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的`纠正和督导。对典型问题进行记录，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、 提供个性化服务，提升整体服务质量
1）在前厅部工作期间，为了进一步提升服务质量，达到部门服务创优的目标，规范了部门服务标准，为客提供薄荷糖服务、委托代办服务、姓氏服务，随时关注客人的情况，针对性的做好服务链接，为客留下深刻印象。
2）带领部门员工搜集宾客信息，了解顾客需求，及时满足客人需求，搜集长住客信息，利用节假日将酒店的活动进行短信发送，并在节假日为客人送祝福，做好顾客后续服务工作。
3）由于员工工作压力大、涉及面广，针对这一特点，始终强调自己要关心员工的生活，切实的为员工解决困难，遇到员工生病时给他们送去问候，送去水果等，遇到生活上的困难会主动帮助他们，使他们感受到集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力，增强凝聚力，经常找员工谈心，鼓励他们，使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、将康的心态，保证对客服务质量。
4、 定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是部门竞争的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每周周日定为部门周例会，主要解决工作中出现的服务问题，部门全体员工参加，分析当周服务情况，检讨服务质量，分享服务经验，引导同事相互学习和借鉴，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，通过这样的方式，为员工提供了一个沟通交流经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、 建立健全案例收集制度，减少顾客投诉率
本年度部门实施案例收集制度，收集顾客对服务质量方面的投诉，对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少顾客的投诉几率。
二、 开展员工培训，提升员工综合素质
在前厅部工作期间，共开展培训40个课时，分别为服务技能类9课时，专题培训10课时，综合知识类21课时，课程设置构想和主要内容如下：
1、 拓宽管理思路，提升服务意识
由于本年度有较多新员工，新员工未从事酒店行业或应届毕业生，为了提升员工的服务意识、拓宽行业视野及专业知识，本年度设置了6相专题培训，通过视频和授课方式进行培训，内容分别为《星级酒店标准》《宾客期望的服务》《星级酒店个性化服务》通过一系列课程的培训，提高了员工整体职业素养和服务意识，达到五星级酒店标准做好扎实的基础工作。
2、 结合工作实际，开发使用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效，20xx年开始，结合部门实际工作情况，员工参与开发了课程共5项，分别是《商务礼仪》《如何做好本职工作》《客人投诉处理技巧》《客房销售技巧》《人际交往艺术》，并结合执行力不够的具体表现，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了服务质量。
3、 调整转型心态，快速融入整体团队
为能达到五星级酒店管理标准，适应酒店进入一体化管理要求，在日常工作开展外，认真学习五星级酒店标准、酒店各项规章制度，及时调整心态，带领员工快速融入酒店飞速发展的步伐。
三、 提升自身职业素养和调整工作态度
20xx年紧随酒店的发展步伐，严格贯彻酒店的文化和各项规章制度，时刻保持积极心态，不断学习、进取，以表率的作用带领员工开展酒店领导下发各项工作。不断地提升自身职业素养、专业技能和管理能力，认真学习五星级酒店服务标准和管理标准。
在工作中严格要求自己，始终热爱酒店本职工作，以酒店利益为重，时刻保持高度的责任感和严谨的工作态度，坚持原则，遵循酒店职业道德。
酒店职工述职报告范文2
尊敬的各位领导、亲爱的各位同仁：
大家下午好!
20xx年，对我来说是不平凡的一年。随着公司组织机构的调整，我来到了行政综合部。
一、初步工作。
行政部是公司管理中起承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的枢纽，工作内容千头万绪，有文书处理、人员招聘、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等等诸多事宜。现在，酒店用品的采购、仓库管理也归入了行政综合部。有一句话：“每个人，都是一座山，世界上最难攀越的山其实是自已。按我个人的理解，高度不同，视野就不同，思考问题的角度也不同。为了适应新的工作环境，我以归零的心态来接收这里的每一项工作。
首先、将所有档案资料进行整理归档。
其次、组织各部门进行物资盘点，摸清家底。
第三、整理公司变更材料。
第四、进行人员招聘。
第五、对酒店供货渠道重新筛选、核价，降低了餐饮成本。
二、作为行政人员应具备的素质。
作为行政综合部经理，不仅要具备做人的基本素质，还要有胜任“重要岗位”的特殊能力，具体讲就是忠诚可靠、公道正派、甘于奉献、知识全面、业务精湛。对人虚怀若谷、宽厚容人，俗话说：“有容乃大，无欲则刚”，我们要容人胜己，来源于：甘为他人做嫁衣。
在处理各类工作矛盾、问题时，一定要相互理解，相互支持，换位思考，求同存异，不在非原则问题上较真，不在细枝末节上纠缠。作为行政人员，处事要谨慎，说话办事一定要言之有据、行之有序、动之有规。切忌口无遮拦、随意表态。
三、不足及下一步的'工作打算。
在近一个月的行政工作中，我还存在许多不足及待改进之处。
1、深入基层，跟员工沟通的少。这是我下一步工作首要加以改善的。
2、行政工作事多面广，有时考虑问题不够周全，处理问题不够细致。在下一步工作中尽量做到耐心、细致、杜绝情绪化。不断改进行政部对其他部门的支持能力、服务水平。
3、人力资源的储备不够。现在有的部门人员紧缺，行政部要加大宣传和招聘力度，以减轻各部门用工压力。
4、员工活动组织较少，培训系统不够健全。员工活动是放松紧张工作状态的有效调节剂，是增加团队凝聚力的途径，员工培训是提升员工素质、统一认识、统一思想、统一行动的有效方法，因此，下一步我们要多组织员工活动，比如：技能比赛、乒乓球比赛、拔河比赛等。还要制定下半年详细的培训计划，如执行力培训、技能培训等项目。
行政综合部既是监督部门，也是服务部门。做好行政部工作离不开兄弟部门的配合与支持。承上启下，上传下达，为各部门提供良好的服务，配合各部门的工作，是行政综合部义不容辞的责任。
在以后的工作中，我将不断加强自身学习，改进工作方法，并向各位领导、同事们学习，提高组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力，以达到公司的要求并保证各项工作的正常运行。在此，也希望大家一如既往的支持、配合行政综合部的工作，谢谢。
酒店职工述职报告范文3
尊敬的领导：
你好!
时光飞逝，转眼间20xx年即将过去。在这一年里，_酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下：
一、加强业务培训，提高服务水平
酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店，我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧
管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，根据市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环境
一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整洁、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算
虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩，但我们也深刻体会到自身的不足之处，具体表现在：一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后，我管理部会团结一致，在_酒店的正确带领下，围绕酒店的'年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。具体措施有以下几点：
1、继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，配合营业部门做好明年的销售任务；
2、继续落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满意为宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准；
3、综合协调，配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作能力，为客户提供优质、满意的服务。
20xx年承载着许多人的梦想，进入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。xx年，我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，积极树立酒店的品牌形象。
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