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生活抒情随笔散文
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围炉坐饮三花酒谈天论地寻根由
春节到了,儿子,外甥放假归来,我 设酒款待。
望着窗外冷冽的寒风,我把火炉打开,等起炉火燃旺,屋里顿感春意盎然。
我拿出文弱小生送给的三花酒,围炉而坐,当我打开酒瓶,屋内一股浓郁的酒香 立码向四周飘逸。
精神为之一振,不由得令人心旷神怡:好酒好酒,外甥 叫道。
他接过酒瓶看了看,很在行的说:品酒师鉴定一个酒的优劣,一是先看酒色,二是再闻酒香,三是细品酒味。
即看色,闻香,品味。
我等虽不是品酒师,但按照这三原则,也可估摸出酒的好坏。
他顺势倒了一杯:看酒色清亮透澈,只有几朵酒花在杯中跳跃。
他又端起酒杯闻了闻:香气淡雅,散发着酒花的香气。
他抿了一口:湛然甘冽,令人回味无穷。
有这样的美酒,我等三人围炉而坐,岂不快哉?说罢,他为自己的拽文呵呵的笑了起来。
老妻端上了几样小菜,一碟油炸花生米,一碟凉拌肚丝,一碟韭菜墨斗鱼,一碟溜肥肠。
我等三人遂开怀畅饮。
酒酣耳热之际,外甥给我俩摆开了龙门阵。
他说:二十年前,我有一次出差去桂林,在一个小旅店里,遇到一位白发老者,他见我喝的是三花酒,就给我讲起了三花酒的来历。
我也很想知道三花酒的来历,以备在下次聚会时可以向诸位朋友炫耀,我督催外甥:慢慢喝,把这来历讲讲,让我们明白明白。
下面就是他讲的故事。
桂林三星公园有座酒壶状的山,名字叫酒壶山。
传说很久以前,酒壶山的壶嘴常年不断往外淌酒,量不大但细水长流,每天刚好流满一酒壶。
有一个贪官霸占了酒壶山以后,嫌出酒太慢,就命人将酒壶山的壶嘴扩大。
这下坏了,酒壶山 再也不出酒了,贪官喝不到这样的美酒了。
嗜酒如命的贪官急了,把桂林的所有酿酒师都召集起来,限他们一个月之内,必须酿出像酒壶山所出的酒一样的清醇美酒,否则格杀勿论。
大伙儿把目光投向了一位年纪最长的老人,这位老人也是眉头紧锁。
大伙深知,要想酿出酒壶山里那样的美酒,必须要有那样的酒曲,可到那里去找啊。
老人为拯救桂林的所有酿酒师,只好答应贪官的要求。
几天过去了,寻找的酒曲毫无线索,老人急病了,滴水不进。
他的女儿三花姑娘看在眼里急在心上,亲手给老父亲做了几个拿手菜,劝父亲吃下,可老父亲哪里吃的下去?
就在三花姑娘劝父亲之际,门外来了一男一女两个老叫花子,大声嚷嚷讨口吃食。
善良的三花姑娘便把父亲没吃的饭菜端给了两个老叫花子。
跛腿的老叫花子却说:“姑娘,有菜没酒怎下咽,请你再赏给一碗好酒吧。”三花姑娘急忙从酒缸里打了一碗酒,双手递给他们。
谁知他们刚喝了一口就把酒泼在了地上,生气的说:“这也算酒吗?”这时躺在床上的老人听见了,感觉受到了莫大侮辱,也火了,起身踉踉跄跄地走到门前:“人有脸树有皮,二位也太不给脸了。”女叫花子听了这话,随手把手上讨饭的陶罐往姑娘晒酒曲的筛子了一扔,说道:“给你脸。”二人便扬长而去。
那陶罐里全是发了酵的不知存了多久的汤,一下子把酒曲全都弄湿了。
三花姑娘心痛极了,她只好把酒曲重新晾干。
第二天,老人用晒过的酒曲酿酒,蒸出来的酒不知有多香了。
村子了到处飘逸着酒香,村民们纷纷跑到街上寻找清香的发源地,顺着香味找到了老酒师的作坊。
老人舀起一瓢尝了尝,咂了咂酒味,顿时病全好了:这正是酒壶山的酒香啊!这时候有人在外高喊:“用了我的汤水,咋不请我品酒啊。”原来是那两位老叫花子到了,老人忙把俩叫花子让到屋里热情款待,俩叫花子品了一口直喊“太淡,太淡”。
三花姑娘赶紧找老叫花子讨要酿酒诀窍。
跛脚叫花子一边往外走一边说:“头花香,二花冲,三蒸三熬香又浓”。
然后一瘸一拐地走了。
老酒师闻听恍然大悟,父女俩赶紧把酒又蒸了两遍,果然再次蒸出来的酒又香又浓,比酒壶山里的酒还醇还香。
从此,桂林酒师们终于有了自己的烧制工艺,将这种米香型小曲酒取名叫“三花酒”。
后来人们得知那两个叫花子,女的是何仙姑,跛脚的是铁拐李,二位神仙同情善良的三花姑娘,暗中传授了酿制仙酒的方法。
对于这酒为什么叫“三花酒”,说法不一:有人说是因为摇酒花时酒花呈美丽的三叠,所以叫三花酒;还有人说这酒最早是三花姑娘父女俩蒸出来的,为纪念他们才叫"三花酒”。
外甥的讲述很精彩,我和老妻无不感慨。
劳动人民的聪明才智,被贴上了一种神秘色彩。
对于这种传说儿子有些不满意,尤其是八仙的出现。
儿子说:你讲的这些网上能查出来吗?外甥说:这些都是桂林附近农村的老百姓原生态地传说,跟文人墨客笔下的传说很不一样。
不信,你就上网去查,我讲的传说你搜不到。
但是你只要去了桂林农村,你所听到的三花酒的传说,我所讲的绝对是正宗。
我生怕二人为这点事闹得不愉快,急忙举杯相劝:喝酒喝酒。
一杯酒下肚,身上暖意洋洋,屋外的寒风也感觉小了许多。
适情怡神,酌酒自宽。
不知不觉,酒瓶底朝上酒杯底朝天。
想再喝,没有了。
我只好自己解嘲:赶明儿再找文弱小生去买。
下次不让你俩喝醉不算拉倒。
午夜静思
一觉醒来,却不能安然入睡,心乱如麻。
人生的专列飞驰而过,转眼已是中间站,忙忙碌碌的生活,无暇浏览车外美丽的景色。
每个驿站都仿佛搭错了车。
盲目地选择,无奈的生活,总让我焦头烂额。
起初的自信,最后落个自卑的惩罚。
我的人生像陀螺,飞速的旋转,却转不出这个圈,我生活的很累。
也许,我该改变我的人生观。
总以为人生如爬山,攀得越高,爬上山顶,才是真正的胜者,才能为之自豪。
这样的人生观,对于某些人来说,他努力了,却由于种种原因,没有攀得更高,没有爬上山巅。
从生理上来说,他们付出了血汗;从心理上来讲,还增加了他们的自卑感。
他们的生活就会很累。
忽然想到陀螺,给了我意想不到的启示。
陀螺虽然总在原地打转转,但他只要转起来,他的人生就会快乐。
他的人生目标是:哪怕就在原地打转转,只要他翩翩起舞,永不停息,他的人生就是精彩的,会吸引很多人的目光。
平凡的陀螺,但却有他快乐自如的生活。
不能做惊天动地的大人物,不如做个快乐平凡的小陀螺。
只要我们永远不放弃生活,做个快乐的使者,我们的心情会轻松许多,我们会永远快乐。
走亲访友过新年
过年,最大的愿望和乐趣就是亲友团聚,享受亲情和友惰带来的欢乐。
试想,如果亲友之间连过年都不团聚一次,长年累月互相不走动、不来往,彼此之间的亲情友惰还能长久保留吗?
退休五年多来,几乎每年年三十晚上和上海亲家团聚,两家老少三代十来个亲人一起吃年夜饭。
前两次由大女婿预订在饭店吃,花了不少钱,菜肴也不错,省劲简单,但总觉得缺少那种热热闹闹、亲如一家的氛围。
后来,女婿建议改在家里吃。
我家住房比亲家宽敞,理所当然在我家聚餐。
今年过年更是人多热闹,二女儿带着小外孙豆豆从北京飞抵上海,回家过年。
年三十上午,我们提前熬了一锅排骨汤,准备好了荠菜肉馅,等到大女婿开车把他父母、弟弟、弟媳和小侄女接来,便一起动手包馄饨,边包边下边吃。
午餐后,女儿陪我们和亲家母一起打麻将,亲家公老陈在厨房里忙着准备年夜饭。
大女婿再三劝他爸去玩麻将,由他下厨,可他爸很倔,非要亲手掌勺才放心。
在家里,买淘炒洗全由他一人承担,也许忙惯了,歇下来反而不自然。
几个小时后,鸡鸭鱼肉大明虾、螃蟹蛤蚧素什锦以及各种新鲜蔬菜摆满餐桌,热气腾腾,香味扑鼻。
大家围桌而坐,高高兴兴,说说笑笑,品尝美味佳肴,洋溢着一派友好祥和的喜庆气氛。
我从书房里拿来数码相机,录下了这难忘的一刻,留作纪念。
吃完年夜饭,大家都要争着收拾碗筷饭桌,我忙说:“老陈负责烹饪,我负责洗碗,谁也不要插手。
你们都去看春晚电视吧!”
大年初一,体弱多病的老伴炒了几样拿手好菜,加上剩菜,叫大女儿一家三口来家里共进晚餐。
一家人欢聚一堂,边吃边聊,其乐融融。
年初二和年初四,带着女儿、女婿和外孙分别去妻弟全山和妻妹莲英家作客,都是在提前预订的饭店包厢里聚餐。
临别时商定,三月七日妻妹莲萍五十岁生日时请客,我们定於“五一”宴请他们。
年初三,在中央电视台工作的二女婿小王值完班顾不上休息,乘飞机赶来上海探亲过年。
大女儿带着我们老俩口和二女儿、小外孙,驱车去机场接小王。
随后马不停蹄直奔浦东航头镇,看望年迈的老爸老妈,给二老拜年。
除了大弟在南汇中心医院值班外,其余三个弟妹都来了。
四世同堂,两桌家宴,欢声笑语,共进午餐,其乐无穷。
慈祥的老母亲依偎在我身旁,双手抚摸着我花白头发,喃喃自语。
一股暖流涌上心头,禁不住热泪盈眶,情溢于表。
临走时,父母弟妹站在河边路旁,恋恋不舍地挥手告别,直至我们驱车渐渐远去。
年初六,二女儿、女婿带着小外孙豆豆乘飞机回北京了。
家里恢复了往日的宁静。
刚休息两天,年初八,去看望老友夏鹤芬、陈玲芳夫妇。
在他们家,遇到老友吴其昌、薛春林、张月琴、陆静凤,还有老唐夫妇,都是六十年代支边进疆的上海老知青。
陈玲芳身患类风湿关节炎,下身瘫痪,行动不便,生话不能自理,全靠老夏一人照料,多年来一直呆在家里,下不了楼。
我们这些交往几十年的老朋友几乎每年都要去看望一两次。
年初七,我们这些上海支边老知青、老朋友应邀去薛春林家聚会。
小薛从新疆伊犁调到宁波工作,退休后卖掉宁波住房,在上海买了一套二居室,叶落归根,回沪定居。
旧房装修一新,虽不宽敞,却整洁温馨,我们祝贺他乔迁之喜,更希望他能找到一个知心老伴,相依相陪,白头偕老。
小薛厨艺不错,独自下厨,备了一桌好菜,味道不错,还拿出两瓶伊犁特曲招待我们。
老友聚餐,谈笑风生,划拳饮酒,畅杯尽兴,十分快活。
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