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朱自清优美散文摘抄
冬天【1】
作者: 朱自清
说起冬天，忽然想到豆腐。
是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐，热腾腾的。
水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。
锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。
这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。
围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。
“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。
我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。
这并不是吃饭，只是玩儿。
父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。
我们都喜欢这种白水豆腐;一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
又是冬天，记得是阴历十一月十六晚上，跟S君P君在西湖里坐小划子。
S君刚到杭州教书，事先来信说：“我们要游西湖，不管它是冬天。”那晚月色真好，现在想起来还像照在身上。
本来前一晚是“月当头”;也许十一月的月亮真有些特别吧。
那时九点多了，湖上似乎只有我们一只划子。
有点风，月光照着软软的水波;当间那一溜儿反光，像新砑的银子。
湖上的山只剩了淡淡的影子。
山下偶尔有一两星灯火。
S君口占两句诗道：“数星灯火认渔村，淡墨轻描远黛痕。”
我们都不大说话，只有均匀的桨声。
我渐渐地快睡着了。
P君“喂”了一下，才抬起眼皮，看见他在微笑。
船夫问要不要上净寺去;是阿弥陀佛生日，那边蛮热闹的。
到了寺里，殿上灯烛辉煌，满是佛婆念佛的声音，好像醒了一场梦。
这已是十多年前的事了，S君还常常通着信，P君听说转变了好几次，前年是在一个特税局里收特税了，以后便没有消息。
在台州过了一个冬天，一家四口子。
台州是个山城，可以说在一个大谷里。
只有一条二里长的大街。
别的路上白天简直不大见人;晚上一片漆黑。
偶尔人家窗户里透出一点灯光，还有走路的拿着的火把;但那是少极了。
我们住在山脚下。
有的是山上松林里的风声，跟天上一只两只的鸟影。
夏末到那里，春初便走，却好像老在过着冬天似的;可是即便真冬天也并不冷。
我们住在楼上，书房临着大路;路上有人说话，可以清清楚楚地听见。
但因为走路的人太少了，间或有点说话的声音，听起来还只当远风送来的，想不到就在窗外。
我们是外路人，除上学校去之外，常只在家里坐着。
妻也惯了那寂寞，只和我们爷儿们守着。
外边虽老是冬天，家里却老是春天。
有一回我上街去，回来的时候，楼下厨房的大方窗开着，并排地挨着她们母子三个;三张脸都带着天真微笑地向着我。
似乎台州空空的，只有我们四人;天地空空的，也只有我们四人。
那时是民国十年，妻刚从家里出来，满自在。
现在她死了快四年了，我却还老记着她那微笑的影子。
无论怎么冷，大风大雪，想到这些，我心上总是温暖的。
扬州的夏日【2】
作者: 朱自清
扬州从隋炀帝以来，是诗人文士所称道的地方;称道的多了，称道得久了，一般人便也随声附和起来。
直到现在，你若向人提起扬州这个名字，他会点头或摇头说：“好地方!好地方!”特别是没去过扬州而念过些唐诗的人，在他心里，扬州真像蜃楼海市一般美丽;他若念过《扬州画舫录》一类书，那更了不得了。
但在一个久住扬州像我的人，他却没有那么多美丽的幻想，他的憎恶也许掩住了他的爱好;他也许离开了三四年并不去想它。
若是想呢，——你说他想什么?女人;不错，这似乎也有名，但怕不是现在的女人吧?——他也只会想着扬州的夏日，虽然与女人仍然不无关系的。
北方和南方一个大不同，在我看，就是北方无水而南方有。
诚然，北方今年大雨，永定河，大清河甚至决了堤防，但这并不能算是有水;北平的三海和颐和园虽然有点儿水，但太平衍了，一览而尽，船又那么笨头笨脑的。
有水的仍然是南方。
扬州的夏日，好处大半便在水上——有人称为“瘦西湖”，这个名字真是太“瘦”了，假西湖之名以行，“雅得这样俗”，老实说，我是不喜欢的。
下船的地方便是护城河，曼衍开去，曲曲折折，直到平山堂，——这是你们熟悉的名字——有七八里河道，还有许多杈杈桠桠的支流。
这条河其实也没有顶大的好处，只是曲折而有些幽静，和别处不同。
沿河最著名的风景是小金山，法海寺，五亭桥;最远的便是平山堂了。
金山你们是知道的，小金山却在水中央。
在那里望水最好，看月自然也不错——可是我还不曾有过那样福气。
“下河”的人十之九是到这儿的，人不免太多些。
法海寺有一个塔，和北海的一样，据说是乾隆皇帝下江南，盐商们连夜督促匠人造成的。
法海寺著名的自然是这个塔;但还有一桩，你们猜不着，是红烧猪头。
夏天吃红烧猪头，在理论上也许不甚相宜;可是在实际上，挥汗吃着，倒也不坏的。
五亭桥如名字所示，是五个亭子的桥。
桥是拱形，中一亭最高，两边四亭，参差相称;最宜远看，或看影子，也好。
桥洞颇多，乘小船穿来穿去，另有风味。
平山堂在蜀冈上。
登堂可见江南诸山淡淡的轮廓;“山色有无中”一句话，我看是恰到好处，并不算错。
这里游人较少，闲坐在堂上，可以永日。
沿路光景，也以闲寂胜。
从天宁门或北门下船。
蜿蜒的城墙，在水里倒映着苍黝的影子，小船悠然地撑过去，岸上的喧扰像没有似的。
船有三种：大船专供宴游之用，可以挟妓或打牌。
小时候常跟了父亲去，在船里听着谋得利洋行的唱片。
现在这样乘船的大概少了吧?其次是“小划子”，真像一瓣西瓜，由一个男人或女人用竹篙撑着。
乘的人多了，便可雇两只，前后用小凳子跨着：这也可算得“方舟”了。
后来又有一种“洋划”，比大船小，比“小划子”大，上支布篷，可以遮日遮雨。
“洋划”渐渐地多，大船渐渐地少，然而“小划子”总是有人要的。
这不独因为价钱最贱，也因为它的伶俐。
一个人坐在船中，让一个人站在船尾上用竹篙一下一下地撑着，简直是一首唐诗，或一幅山水画。
而有些好事的少年，愿意自己撑船，也非“小划子”不行。
“小划子”虽然便宜，却也有些分别。
譬如说，你们也可想到的，女人撑船总要贵些;姑娘撑的自然更要贵啰。
这些撑船的女子，便是有人说过的“瘦西湖上的船娘”。
船娘们的故事大概不少，但我不很知道。
据说以乱头粗服，风趣天然为胜;中年而有风趣，也仍然算好。
可是起初原是逢场作戏，或尚不伤廉惠;以后居然有了价格，便觉意味索然了。
北门外一带，叫做下街，“茶馆”最多，往往一面临河。
船行过时，茶客与乘客可以随便招呼说话。
船上人若高兴时，也可以向茶馆中要一壶茶，或一两种“小笼点心”，在河中喝着，吃着，谈着。
回来时再将茶壶和所谓小笼，连价款一并交给茶馆中人。
撑船的都与茶馆相熟，他们不怕你白吃。
扬州的小笼点心实在不错：我离开扬州，也走过七八处大大小小的地方，还没有吃过那样好的点心;这其实是值得惦记的。
茶馆的地方大致总好，名字也颇有好的。
如香影廊，绿杨村，红叶山庄，都是到现在还记得的。
绿杨村的幌子，挂在绿杨树上，随风飘展，使人想起“绿杨城郭是扬州”的名句。
里面还有小池，丛竹，茅亭，景物最幽。
这一带的茶馆布置都历落有致，迥非上海，北平方方正正的茶楼可比。
“下河”总是下午。
傍晚回来，在暮霭朦胧中上了岸，将大褂折好搭在腕上，一手微微摇着扇子;这样进了北门或天宁门走回家中。
这时候可以念“又得浮生半日闲”那一句诗了。
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