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云南味道散文随笔
想要记录，你在我脑海残存的点点。云南，我的天堂。 ——题记
离家外出，每逢人提起云南，我必有说不完的兴奋，道不尽的语言，内心的喜悦，溢于言表，难以遮掩。
生于云南，长于云南，从小的耳濡目染，在我心中种下了云南情结。十八怪，已是家常便饭，司空见惯，为外界所闻耳，不值一提也。与生俱来的所见所闻，云南味道深深根植心间。那云南独特的味道，自然成为一张印有云南两个大字的名片了。
下关风，上关花，苍山雪，洱海月。白族把大理的风花雪月，发挥到了极致。穿在身上，戴在头上的风花雪月。这便是白族同胞独具特色，别有一番滋味在心头的民族服装。在风花雪月的大理，遇上风花雪月的阿鹏哥金花姐，您是不是也会和我一样，想唱起那宛如天籁的《小河淌水》呢？
“有一个美丽的地方啰，傣族人民在这里生长啰，密密的寨子紧紧相连，那弯弯的江水呀碧波荡漾”，这是军旅作家杨非笔下的傣族。碧绿清澈的澜沧江，从傣寨竹楼旁缓缓流过。哗哗的水流声，遇到石头溅起小水花，清脆悦耳。闲庭信步，悠悠走在江畔的孔雀，给人恬淡，安静。每每听到 葫芦丝《竹林深处》、《有一个美丽的地方》、《月光下的凤尾竹》，情不自禁总会想到傣族。带有孔雀花纹图案的傣族服饰，着盛装妙曼身材女子，跳着栩栩如生，婀娜多姿的傣家孔雀舞。虔诚信佛的傣族人民，清水挥洒着祝福的傣族泼水节。有一个美丽的地方叫德宏，也有一个美丽的地方叫版纳。长鼻子，大耳朵的亚洲象，在茂密的原始森林里，繁衍生息。植被众多，降雨丰沛，这是他们的乐土。
驾车行驶云南，崎岖的公路在绵延的群山中，蜿蜒盘旋着。看似路程很短，走过了才知道，近在咫尺，却远在天涯。这是云南的路，盘山公路。车窗时而颠簸，此起彼伏，时而高声尖叫，跌落谷底，绿意盎然。郁郁葱葱的台地，参差错落，掩映其间。清冽甘甜的溪水，潺潺而过，汽车声远了。这山，这水，这秀丽的世界，未经人工雕琢，大自然赋予的美。
炊烟袅袅，青烟漫漫，细雨飘飘，白雾腾腾。依山傍水的村庄，黄牛背上的牧童，悠扬的牧笛声，灶炉火塘的温暖与饭菜香。绿茵茵的芭蕉树，绿影婆娑的竹林，月下相依相偎的阿哥阿妹。时光缱绻着，遥想当年，小楼昨夜又春风。阳光沐浴着寒冬，路边辛勤采蜜的蜂儿，翩跹起舞的彩蝶飞来飞去。晨曦微露里，叫得出名，叫不出名的野花绿草，染上花的芬芳，惹上草的清香，空气也如此清新怡人，好想把它吃进嘴里。树梢传来叽叽喳喳，听不懂的鸟语。这是鸟语花香，灵动的世界。
没有披星戴月的农活可做，日出而作，日落而息，听着公鸡喔喔叫，一觉睡到自然醒，人也放松许多。农闲得空的日子，邀上几个好友，坐一起，吃个饭，增进彼此的感情，谈谈近来的生活趣事，新鲜话题，确是不错。菜坛子捞点酸菜，到菜园摘点小米辣，时令蔬菜。上附近小山采点菌子，木耳，挖点野菜，砍竹虫，掏蜂蛹，弄点山货什么的。下河里，稻田里，摸小鱼小虾，螺蛳，河蚌。在家杀只土生土长，活蹦乱跳的鸡，野性大，喜欢栖息在树上，必须在天亮之前捉住，天亮后就不好抓了。割一块腊肉，各种食材备齐，就等着下锅上桌吧。
拿出自家酿制的自烤酒，唠唠嗑，说说家长里短。唱祝酒歌，划拳。主人会先喝一碗，把碗口朝天，然后倒扣，让客人看是否有酒滴落，示意一饮而尽，滴酒未剩。双方一声干杯，碰一下碗，酒入肠肚，大块吃肉，大碗喝酒，痛饮一番，好不畅快。来呀来个酒呀，不醉不罢休，人生能得几回醉，也算是快意人生了。满桌美味佳肴，山珍海味，饭菜酸辣够爽，令人不能停杯投箸。主人好客，尽显地主之谊，客人玩得兴致勃勃，这才是待客之道。酒足饭饱，泡上一壶醇香浓厚的普洱茶，醒酒解腻。茶也让你欲罢不能，忘乎所以。
盛大的节日里，村里男男女女，老老少少，不约而同，聚集到一起。熊熊燃烧的火把，篝火，冉冉升起的月。月也明亮，夜也明亮，闪动着流萤火光。人们拿着乐器，载歌载舞，尽情欢畅。青春少女，举手投足，低眉浅笑，步步生莲，脉脉娇羞红腮边。欢声笑语，在云南各处四散开来。
午后，阳光透过林间缝隙，林荫小道凉爽舒适，疲惫的路人，常在这里歇脚，纳凉。风，摇曳了盛夏，各种野果挂满枝头，披红挂绿的，树身也被压弯了。轻风过处，满眼翠绿。山峰高耸，直插云天。湛蓝水洗的天空，纯洁白璧游荡的云朵。云南的天气阴晴不定，像多愁善感的女子与襁褓里婴儿的脸庞。刚才还是晴空万里，忽而乌云密布，飘来洋洋洒洒的小雨，打湿地表。青山抹黛绿，又起碧波万顷，吹皱一池水清浅。潋滟的湖光，映衬落日晚霞。骑着单车缓缓行进，天又忽而放晴，仿佛是从一个空间又穿越到另一个空间，让人有太多的感慨与意外。
叮咚叮咚的马铃声还在茶马古道，深山幽谷，客栈驿站，久久回荡。马帮，茶马古道，在那个久远的古代，是唯一与外界沟通联系的交通要道，运输工具与传播信息的媒介。今天，苔滑潮湿的古道，早就失去原来的作用。虽然没有往日南来北往商队忙碌的繁华，但依然可以看到马帮的身影。
“举头望明月，低头思故乡”，每个无眠的夜里，我总要眺望星河，远方就是我日思夜想的云南。静推窗，风入喉。枕上轻寒里，谁夜夜呼唤儿的乳名，两行信笺寄泪儿。脚踏红土地，心想云南梦，人会踏实许多。此刻灯火辉煌，霓虹入画，云南的夜市很热闹吧。飘着糯米香，散发烧烤味的街道，在梦里我一定又流口水了。去年元夜时，花市灯如昼，点点滴滴成追忆。凡尘烟火，白驹过隙，云南在梦里。乱云飞，低云垂，离别几年，隔着千山万水，栖息于幽径深处，却仍无法忘记。
喜欢云南的味道，一如既往的喜欢云南，谈及在云南的事情，我乐此不疲。喜欢云南的味道，对我来说云南味道就是家乡的代名词。喜欢云南的味道，喜欢乐于浏览云南的每一座城市，到过或者不曾踏足过的地方。喜欢云南的味道，爱屋及乌，喜欢云南的所有，一切的一切。天也云南美，地也云南美。云南的美，是看不够的美。云南的美，是说不完的美。云南的美，是神奇的美，和谐的美。
云南旅游城市众多。昆明、丽江、大理、普洱、香格里拉`丽江古城 ……
云南旅游景点众多。石林、泸沽湖、蓝月山谷、阿庐古洞、建水燕子洞、玉溪抚仙湖、腾冲火海温泉、元阳哈尼梯田……
云南美食众多。官渡粑粑、宜良烤鸭、宣威火腿、富源酸菜猪脚、过桥米线、铜锅鱼、烤乳扇、汽锅鸡、汽锅鱼、四喜粑粑、活水煮鱼、大救驾、土锅子、白族三道茶、哈尼长街宴、纳西烤鱼、傣家包烧……
云南民族节日众多。三月三、泼水节、火把节、阿细跳月节、盘王节、刀竿节、十月年……
云南历史文化遗迹众多。束河古镇、娜允古镇、巍山古城、木府、丽江古城、帽天山化石群、元谋土林、沧源崖画、彝人古镇、会泽古城、和顺古镇、碧溪古镇……
云南，西南边陲的一颗璀璨的明珠，在历史长河里熠熠生辉。民族特色的云南，桥头堡的云南，七彩的云南，山美水美的云南，我们的明天会更加美好。
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