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关于同伴结对健康饮食的幼儿教师随笔
一个班里总有几个体弱儿或超重、肥胖儿。体弱儿往往食欲不振,又挑食、偏食,一口饭可以含很久。肥胖儿却总是食欲很旺盛,风卷残云般吃完了碗里的饭菜,又要求再添。鉴于他们截然相反的特质,我们在进餐时特意把体弱儿和超重、肥胖儿安排在同一桌,让他们互相影响。
心理学家指出,幼儿会时时参照周边的人们,互相观察、互相模仿。因此,结对之后同伴间的互相影响作用是相当显著的。当体弱儿看到同伴狼吞虎咽时,食欲自然有所增进,我们这时还会有意识地引导:“你瞧他吃得多香啊,饭菜一定很好吃哦!我们和他比一比,看谁吃得快!”当超重、肥胖儿看到同伴小口小口慢吞吞地吃饭时,我们也悄悄地引导:“我们学着像他一样。嘴里的饭菜多嚼嚼,咽完了再去吃下一口。”
到了中大班,我们还组成了胖胖队和瘦瘦队,让他们互相督促,不是比谁吃得快,而是要争取大家同时把饭吃完。瘦瘦队会对胖胖队说:“你们吃慢一点,多嚼嚼。”胖胖队会催着瘦瘦队:“快咽下去,再吃一口。”根据两队的表现,我们会有一些小奖励。在潜移默化中,他们都有所进步,形成了良好的饮食习惯。
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