家乡的风景和美食作文

家乡的风景和美食作文（精选39篇）

　　在日常的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的家乡的风景和美食作文，欢迎阅读与收藏。

　　家乡的风景和美食作文 1

　　每个人都有自己的家乡，在思念家乡的时候，也会思念到家乡的美食。

　　我的姑姥姥学校毕业的时候，大致只有18岁。当时处于一个特殊的年代，姑姥姥自愿报名去了贵州的一个兵工厂，后来随着工厂迁移到了深圳，在那里定居了下来。姑姥姥60多岁的时候，从深圳回到了她的家乡天津，来探望她的哥哥，也就是我的姥爷。姑姥姥终于回到了家乡，我们要好好招待她。我们先带她去了鲤鱼门，又去了北塘古镇……

　　回到家的时候，时间也差不多了，于是就在姥爷家吃姥爷的拿手菜——素饺子。天津独有的`饺子，别的地方是吃不到的。我和姥爷开工了，第一步是先做馅儿，馅儿里有香菜、豆芽菜、红粉皮、香干、酱豆腐……第二步是擀皮，面皮要注意中间厚、两边薄，要均匀。包好的饺子放在托盘里，然后就是下锅了。煮出来的饺子热气腾腾、香气扑鼻，姑姥姥拿起筷子，夹了一个放到嘴里，顿时，一股曾经有过的家乡的感觉从姑姥姥的眼睛里流出。姑姥姥说，这个味道让她想起了她的妈妈……

　　姑姥姥很喜欢她的家乡，但更喜欢她家乡的美食！

　　家乡的风景和美食作文 2

　　我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

　　我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样，全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

　　我最感兴趣的`还是炸的米果。是用香芋磨成的，外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

　　两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

　　虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！

　　家乡的风景和美食作文 3

　　我的家乡在慈溪，这里有许许多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。

　　豆酥糖用一张方正的白纸包着，火柴盒大小，打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞不好还和牙齿粘连在一起，用舌头推也推不下来，等它渐渐地融化，咂着那个味道的过程是我非常享受的。

　　也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃，这样的吃法是我奶奶的'最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去，请那边的师傅送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香香甜甜的，美味极了。

　　你可别小看这包小小的豆酥糖，做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起，把它搓成条，这条放在桌上，远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

　　怎么样？对我们家乡的美食感兴趣吗？如果你想饱口福，就来我的家乡慈溪走一趟吧

　　家乡的风景和美食作文 4

　　我的家乡金华在浙江省的中部，又称婺州，有许多的传统美食。

　　你尝过一种黑色的饭吗？在金华叫乌饭。它黑黑的，黑的像你的黑发。你知道它为什么会是黑色的吗？其实它是由一种神奇叶子的'汁和米做成的。这神奇的叶子是绿色的，但它的汁却是黑色的！把糯米放到黑色的汁里，几小时后，糯米也变成黑色的了，放到锅里煮熟之后 把它摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。这时你千万可别急着吃哦！米饭是热热的才好吃，可乌饭却是凉了更好吃。吃前在乌饭上放上一些我们的特产—红糖，伴着一股荷叶的清香味，让人感觉口水都要流出来了！我吃了一口，软软的，甜而不腻，真好吃呀！多吃乌饭还能明目养神呢！

　　我的家乡还有很多美食呢！我爱家乡的风景，更爱家乡的美食！

　　家乡的风景和美食作文 5

　　内蒙古是我家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。

　　说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“好吃佳肴”。

　　要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的.面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常好吃，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。

　　哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。

　　莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！

　　我喜欢莜面，它是我的最爱！

　　家乡的风景和美食作文 6

　　尽管离开湖北老家多年，但我仍然对热干面念念不忘，吃起来那叫一个美。

　　1963年的汉口，有一名叫蔡明伟的人，它的汤面很受欢迎，客人经常要排很久的队，队伍像一条摇头晃脑的`长龙。有的人等不及就走了，蔡明伟为了更好地将面买出去，就把面煮至七八成熟，降温后抹上油，卖面食就快了。

　　一天，他发现油麻作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻将将加入里面，撒上萝卜丁、葱花，大家都说美味可口，后来经过改造，把芝麻酱改成了花生酱，热干面就此诞生。

　　到现在还清楚地记得我第一次吃热干面的情景，但是我还小，听他爸爸说要去吃热干面立刻被吓得手无足措，犹如一只受惊的小羊，害怕极了，幼稚的我不知道热干面是什么，那个“热“字很吓人，我怎么也不敢去吃热干面，最终在家人的劝说下，我小心翼翼地舔了一下。原来那么美味，热而不烫，反而还有一些温暖，非但不干，还有一丝丝顺滑，既不会太咸，也不会过于清淡，味道恰好，令人回味无穷，那次我一下子就吃了整整一大碗。

　　热干面十分特别，当你靠近热干面时，会闻到一股浓烈的香气，像芝麻磨碎以后的香味，但不会呛到，被花生酱的香味覆盖了。哦，面的长短粗细也刚好到位，体现出了湖北人粗中有细的性格。

　　家乡的风景和美食作文 7

　　我的家乡是美丽的有福之州——福州，在这城市里我度过了美好的儿时岁月，我登上过福州的鼓山，欣赏过宽广的闽江，最让我难以忘怀的还是福州的美食。

　　福州是一个历史悠久的城市，它的文化博大精深，在饮食文化一方面更为突出，我也非常的喜爱那些传统的小吃。

　　福州小吃最有名的便是鱼丸了，从全国各地前来的游客都要在福州吃一次正宗的福州鱼丸，这样才像来过福州的感觉。鱼丸，顾名思义，就是用鱼肉做成的丸子，里面另外在包着猪肉馅，外皮Q弹爽口，里面鲜嫩多汁，只一口就让人回味无穷，很多人刚开始吃的时候，并不大能够正确的认识鱼丸，以为鱼丸中的`肉馅才是鱼肉，其实这也主要是因为鱼肉剁碎后，很难成型，而福州人用独特灵活的手法，能够迅速的将丸子捏好，甚至包上馅，这不得不说是鱼丸的一大特色了。此外，鱼丸还根据鱼肉的不同，分为了鲨鱼丸和鳗鱼丸等，其中我最爱吃的便是鳗鱼丸了，不同于鲨鱼丸的有弹性，口感却也非常的好，更加鲜美，在我去了外地读书以后，每当逢年过节回家，我都要吃上一大碗鱼丸，来解馋，可见我对鱼丸的喜爱了。

　　家乡的风景和美食作文 8

　　家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。

　　做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的'中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞!好香呀!我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。

　　亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。

　　家乡的风景和美食作文 9

　　我的家乡在厦门，那里有好多的美食令人啧啧赞赏，花生汤、面线糊、海蛎煎……样样使人垂涎三尺，当然，最出名的要属沙茶面了。

　　沙茶面由闽南美食大师杨继波老先生唯一弟子王大全继承传统并发扬光大，它的妙处就在于它的汤料，是由沙茶酱加上花生酱、红辣椒、沙茶粉和冰糖等调制而成，味道甜中带辣，十分爽口。

　　在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、鱼丸等等，点完菜后，厨师只需将已经煮熟的面和配料分别放在水里捞一下再放入碗中，再将在锅中反复翻滚的沙茶汤汁淋在上面，还可以再加点蒜沫，一碗热气腾腾的沙茶面就出锅了。用筷子夹起面条放入口中，面条QQ的'很有嚼劲，同时每根面条都饱含这沙茶的香味，令人食欲大开，再喝一口汤，浓浓的沙茶味中微微带着些花生的香气，辣中透甜，当你一脸美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香气在口中回荡，实在令人回味无穷。

　　如果你还没吃过沙茶面，那随时欢迎你到美丽的厦门品尝，沙茶面的味道一定会出乎你的意料，带给你独特的感受。

　　家乡的风景和美食作文 10

　　我的家乡在内江，那里有许多美食，但是以甜食为主，所以大家都说“甜城内江”。

　　先来说说内江的水煮牛肉吧！这种牛肉色味双全，非常好吃。他是用辅料干辣椒15克；姜、蒜、生粉适量四种组成，再用调料豆瓣酱20克；白糖、盐、胡椒粉、料酒、酱油、生抽、芝麻油适量八种组成的。

　　内江不仅水煮牛肉好吃，凉粉凉面也好吃。

　　先说凉面吧！在面粉中打入鸡蛋和适量水，搅拌均匀，揉成面团。面团不能太软也不能太硬，然后放在一旁醒醒。

　　最后将面条煮熟，在水里撒些盐，然后把面捞起来，放在案板上凉一凉，一定要把水晾干，在凉的过程中，要撒上熟的`菜籽油，并用扇子扇使其迅速降温。

　　再来说说凉粉吧！先准备好50克绿豆淀粉倒入100克清水中，将绿豆淀粉调匀后再过滤一遍。在淀粉水中放入1克盐调匀，锅中倒入剩余的350克，清水煮开后转小火，在微开的状态下慢慢倒入调匀的水淀粉。

　　边倒边用筷子不停搅拌，直到全都变成透明状，再煮两分钟关火，倒入碗中凉凉备用。准备好葱花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻调匀。

　　这就是我家乡的美食，人见人爱，花见花开！

　　家乡的风景和美食作文 11

　　“吱—”的一声，从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊，香飘十里，过路的人纷纷都上前来买。

　　没错，这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多，但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。

　　海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面团拉成麻花形，放入滚热的油锅中。这是我最喜欢的.时候，因为，我马上能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！

　　“手中拿着油赞子，脸上挂着微微笑”。这是我奶奶那边听来的童谣，我奶奶就位在鼓楼附近，她时常没事给我去买油赞子，好让我放学吃。一口咬下去，“咔啦”一声，那两条紧紧缠在一起的油赞子，就被我这一口一分为二了。

　　小时候嘴馋，时不时就把罐子打开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的感觉是最开心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时候，被奶奶发现了。奶奶没有告诉我，到了晚上，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起来。我不怀好意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说“哦，又吃油赞子啊！”说时迟，那时快，我瞄准时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐呵呵地笑了。

　　现在回忆起来，真没有吃过那么好吃的油赞子了。

　　家乡的风景和美食作文 12

　　我的家乡位于江苏省南通市，被誉为“长寿之乡”和“全国文明城市”，有着许许多多的特色美食。它就是如皋这个美丽的小城镇。

　　如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黄包是把螃蟹黄和肉包起来。放在蒸笼里蒸。每当你掀开蒸笼，一股热气和流黄的香味争先恐后地钻入你的鼻子里。里面的黄已经渗到包子皮上了，看起来让人更有食欲。吃蟹黄包也是有讲究的。先撕开一个小口，黄就会了流出来，让人垂涎欲滴。然后把醋从小口灌进包子里，在放几根生姜，咬一口，皮薄肉多，飘着淡淡的醋香和蟹黄香，让你吃了一口还想吃。

　　接着，就是烧饼了。做烧饼的人手臂永远都是红通通的，你知道为什么吗？因为他们要把擀好的烧饼贴在炉子的边上烤，动作既准又快，不然一不小心可能就会被烫着哟。烧饼要趁热吃。刚烤好的烧饼皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。

　　还有就是配粥小菜，香肠了。每逢过节，人们总喜欢灌几根香肠挂起来，要吃的时候切成片，里面的'肉有肥有瘦，吃起来咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，这就是简单的幸福。

　　看到这你是不是已经“口水直流三千尺”了？那还楞着干嘛，来一场说走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！

　　家乡的风景和美食作文 13

　　在我的家乡有一道神奇的佳肴，它是每个恩阳游子记忆中的那份牵挂，它似红烧肉但又不是红烧肉，它就是坨子肉。

　　坨子肉发源于嘉陵江及川北一带，就是所谓小河帮。坨子肉作为十大碗之一，地位自然非比寻常。早些年间，评论哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，证明这家主人大方、好客，相反，坨子肉小，这家主人就小气。而现在生活富裕了，人们在吃上有了更丰富的选择，坨子肉还能深得人心，自然就是靠那，令人唇齿留香，夜不能寐的味道。

　　坨子肉做得好不好是评定一个厨师的重要标准，所以必须讲究，马虎不得。

　　坨子肉的选肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾将皮烙出金黄色，这样不仅仅会增加美观度，还可以去除毛味增加香度。再将肉洗净，刷上香油，切成4、5厘米的肉坨子，放入碗中，加上鸡精、豆瓣酱、生姜，酱油等佐料，把带皮的`一面朝上码放，在上面铺上腌菜，放入蒸笼蒸1.5小时左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太烂，吃起油多，腻；火小，肉夹生，根本没法吃。火候必须适中，蒸出来的坨子肉才会油而不腻，入口即化。

　　欢迎大家来我的家乡品尝坨子肉。

　　家乡的风景和美食作文 14

　　“身上洁白如玉，心里花花绿绿，白沙滩上打滚，清水池中沐浴。”你知道这是什么吗？告诉你吧，它就是大名鼎鼎的宁波小吃之一——汤圆。

　　宁波汤圆历史悠久，至今已有700年的历史，汤圆代表着团团圆圆，古时候人也叫它“浮元子”，因为它煮的时候，一浮一沉。现在我们叫它汤圆。

　　你知道汤圆是怎么做的吗？就让我来告诉你吧！把糯米粉放入碗中，再加一点水，用手揉成面团，再把它扯成一块一块的`，再把它揉成一个桂圆大小的圆球，用大拇指按压下去，形成一个碗状的形状，把和好的芝麻馅放进去，接着揉成一个光滑的小球。可不能有一丝裂缝，如果有裂缝的话，煮起来就会四分五裂，露出馅来。

　　妈妈把做好的汤圆放入锅里，放好水，等一个个胖娃娃慢慢浮起来时，汤圆就煮好了。汤圆刚煮好，我就立刻拿起一个吹了一下，迫不及待地放入嘴里一咬，香甜的芝麻在我的嘴里跳舞，让我回味无穷。我忍着烫，风卷残云般把汤圆吃完了，可还有点儿意犹未尽呢！

　　宁波汤圆在超市很多地方有售卖，但是没有妈妈做的好吃，这可能就是家的味道，是爱的味道吧！我爱家乡的汤圆。

　　家乡的风景和美食作文 15

　　美丽的家乡是一个寒是如诗如画的漂亮地区，这里有大，有山林，妙极了！

　　大家这儿不但景色美，也有好吃的，说起大家这儿的特色美食是啥？那么就非回锅肉莫属了。

　　回锅内是四川名菜，又被称为熬锅肉，传说故事这家常小菜是过去四川人初一、十五打牙祭改变现状的当家菜，那时候作法的'是先清水煮，再油爆。大家村内的人都喜欢吃，而且，这回锅肉或是一个和历史典故相关的特色美食

　　清朝末年时成都市有位姓凌的学府，因宦途消沉隐退在家里，刻苦钻研烹制，他将原煮后炒的回锅肉，改成先将猪肉去腥沾汁，从隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒鸡丝。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的损害，维持了肉质地的浓厚鲜香，原汁原味无失，颜色洪亮。此后，名噪锦城的回锅肉便广为流传开未

　　回锅内的特色是菜式江绿两色，味道醇正，浓厚鲜香，中辣，甜肥实而不腻口，而且口感与众不同，本菜起锅摆盘，由此可见肉丝胖瘦相接，金黄色亮油，蒜黄清正明晰，虽熟仍秀，好吃无比，尤其香，吃过一次下一次还爱吃。它不仅好吃，且具备很高的营养成分哦

　　这就是我家乡的美食——回锅肉

　　家乡的风景和美食作文 16

　　穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊！”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！

　　酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。

　　空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的.占有欲。

　　看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。

　　这就是我家乡万盛的酸辣粉，这就是蕴涵家乡风

　　家乡的风景和美食作文 17

　　我的家乡位于长江中下游，素有鱼米之乡的美称，那里四面环山，风景如画，你现在一定知道我的家乡在哪儿吧，这就是扬州，我的家乡的美食，美不盛熟数不胜数，有色香味俱全的富春包子，有别，名为碎金饭的扬州炒饭。还有美味的长江三间，其中最美味的最适富春包子了。

　　富春包子的制作过程是：先将鲜美的猪肉切碎，放上葱，姜，香菜等物，搅拌几分钟，然后放入锅中熬至其出汁，再将面皮拍打，揉搓至及薄，最后把热乎乎的现放入薄皮中，富春包子就做好了。

　　包子还没端上来，那沁人心脾的香味就已扑鼻而来，包子上桌了，他们的大小各不相同，小的小巧玲珑，仿佛一口就能吞下好几个。大的则要好几口才能吃完，

　　吃包子也是有讲究的，要先将一根吸管，轻轻的'插进包子那薄薄的皮中。汤汁令人回味无穷，汤汁喝完了就该吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鲜嫩的猪肉，让人吃了一口一个，还想再吃一个。

　　怎么样，你看着看着也一定口水直下三千尺了吧，那就快来罢，我和我的家乡一定会让你趁兴而来，满意而归的。

　　家乡的风景和美食作文 18

　　我的家在兰州，这里的美食不计其数。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城，但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了！

　　兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不论大人，还是小孩，都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷，随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆，都直流口水，而且就像一只小馋猫一样冲了进去，妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后，妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看，拉面师傅可以拉出好多种面，比如：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的.、二细、三细等各种各样的款式，而我最爱的就是那毛细了！

　　等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面，不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。

　　听妈妈说：“相传，牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后人又把这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。

　　听了我的介绍，恐怕你已经直流口水了吧？那就快来我的家乡吧！我在家乡等着你哦！

　　家乡的风景和美食作文 19

　　在我的老家——江西，每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食——乌糯米饭，这可是我们那儿最好吃的美食了。

　　乌糯米饭的颜色就如同它的`名字，乌黑乌黑的。别看它长得这么丑，闻起来可香了，有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。吃起来也特别美味，甜滋滋的，还夹杂着乌饭叶的清香。

　　别看乌糯米饭这么好吃，其实它的做法很简单。首先我们要准备两斤大米、两斤水、三斤水；接着把乌饭叶放进锅里煮半个小时，煮好后，把叶子捞出来过滤；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四个小时，直到糯米变黑为止，泡好后再加入红枣枸杞等蒸熟就可以吃了。

　　你们知道吗？我第一次吃的时候还不知道这是什么呢？

　　那次我家就煮了乌糯米饭。妈妈把乌糯米饭给了我，我指着乌糯米饭。一脸疑惑地问妈妈：“这是什么呀？看起来不是很好吃的样子。”“这是我们老家特别好吃的美食，你尝尝！”妈妈说道。于是我轻轻地吃了一口，觉得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了两碗呢！

　　我最爱家乡的美食。

　　家乡的风景和美食作文 20

　　我的家乡在咸阳，那里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的美食瓤货，更是让人口水直流三千尺的美食哪！

　　提起瓤货，那真是家喻户晓。家乡的男女老少，个个都赞不绝口！每当过年或结婚时都会上那道“精品”，瓤货的'颜色分为红，黄两种，再蘸上醋水那真是色味双美，使人忍不住要多吃几个。瓤货一般分为两种口味，一种是虾米糕主要采用肥点的猪肉沫加鸡蛋，葱，姜，虾，调料水，放入适当的盐，白糖，一个方向搅动，使其完全搅动均匀，可看气泡发冒，放入馍花再放入适当的适度，将其摊成两公分厚，上蒸笼40分钟即可蒸成单色，也可蒸成双色。另一种叫金钱：猪肉选瘦肉。事先要给鸡蛋加入适当的淀粉，搅成糊状，摊成鸡蛋饼备用。拌料时，除不用小虾米外，要加入适量的木耳，只加吃红，其他和虾米糕完全相同，拌好料后，用鸡蛋饼卷成3cm粗的圆柱。上蒸笼40分钟即可，可热或凉食，在宴会上主要用着下酒菜，据说只有以前古代的皇上才能吃得上。

　　家乡的美食色味双美，更是难得的美食，更是一道精品，怎么样家乡独一无二的美食令你心动了吗？

　　家乡的风景和美食作文 21

　　今天我学习了《中国美食》这篇课文。课文中讲了很多美食，有凉拌菠菜，水煮鱼，蛋炒饭……看得我直流口水。这么多美食，让我想起了我的家乡——成都。

　　我的家乡在成都，成都是四川省省会，简称“蓉”，别称蓉城，锦城。成都是天府之国，是一个旅游文化城市，麻将之都，美食之都。成都的美食有很多很多，数不清，吃不完，美味无比，有钵钵鸡，担担面，串串香，冒菜，肥肠粉，豆花，锅盔……还有我最喜欢的土豆花和冰粉。

　　土豆花是用专门切土豆的刀先切成条状，用清水泡几分钟，去掉淀粉，再用开水煮一下土豆花，拿出来沥好水，往锅里倒入油，倒入土豆花和自己喜欢吃的'蔬菜，炒熟后捞起来，加入适合自己的调料拌匀。一盘香喷喷的土豆花就好了，火红火红的辣椒粉包裹着金黄金黄的土豆花，撒上葱花，真像一朵盛开的鲜花。写的我口水都流出来了，你们看到这里有没有流口水啊？我的家乡山清水秀，好玩的有很多，好吃的也有很多，欢迎大家到我的家乡成都来游玩。

　　家乡的风景和美食作文 22

　　我出生在湖北省襄阳市，这是一座山水环绕的美丽古城。今天我来介绍一下——豆腐面，家乡的美食。

　　豆腐面香千里。走在街上，闻到豆腐面的香味就忍不住走进店里，想好好吃一顿。豆腐面好看。浓稠的弹性面条泡在红汤里，金黄的油炸豆腐伴着绿色的欧芹，晶莹的绿豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！

　　吃豆腐面的做法也比较简单。客人来到店里，抓起一把粗面，扔进有一会儿开水的大锅里。将煮好的面条放入碗中，加入汤汁，倒入红麻辣油，再将炒好的豆腐和切好的欧芹一起丢进去，这样就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。

　　吃豆腐面也很有意思。吃面条的时候喜欢用筷子把面条和豆腐卷在一起，然后张嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，让豆腐面浓浓的香味和辣味在嘴里荡漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的豆芽，真的`很好吃！

　　有一次，我又在吃豆腐面的时候，店主一上来我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。汤还是热的，我拿起碗一饮而尽。结果没想到会辣，眼泪都出来了。还好旁边有一碗冷豆浆。等好了之后，感觉特别好。从此，我给豆腐面起了个别名——，“麻辣爽口”。

　　家乡的风景和美食作文 23

　　“嫽砸咧！”是陕西方言，特别是形容陕西美食时最恰当，一句方言和一方特色混合后产生浓厚的色彩，不仅让游客流连忘返，还给这片土地添了绚丽一笔。

　　凉皮是陕西特有的美食，粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面，再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但许多人觉得辣子放的不够，所以“记得多放些辣子，多放些醋！”成了凉皮店最常听到的一句话。

　　我最爱的陕西美食就是凉皮，特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃，在那里我们通常凉皮配冰峰，首先夹起凉皮放入嘴中，随后再喝一口冰峰，冰峰的.爽快和凉皮的富有弹性混合在一起，味道好极了，再将沾有辣椒的黄瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。

　　都说凉皮，肉夹馍是绝配，肉夹馍也是陕西一大特色，两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱，一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转，那种味道和感觉犹如进入了仙境，让人欲罢不能。

　　一方水土养一方人，陕西的美食也养育着陕西人，如果在别的地方吃到了陕西美食，它的长相虽然一样，但缺少了陕西特有的一种味道，一种只属于陕西的味道。

　　家乡的风景和美食作文 24

　　走在回民街上，无数诱人的香气扑鼻而来，商贩们的吆喝声应声入耳，抬眼望去看到的全是人头，狭窄街道却十分热闹！

　　随意进入一家店，传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味——羊肉泡馍，那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的'羊肉味，搭配着粉丝撒上几片羊肉，泡上馍，一大碗羊肉泡馍便完成了。先品尝粉丝，软软的又十分Q弹，再吃一口馍，馍这时已充满羊肉味儿，但又十分的劲道，一看便是手工制作的馍。一入口，舌尖先感觉的是十分的烫，但又因泡馍太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，还没细细品味就已经下了肚。泡馍一下肚，肚中仿佛有火烧，这要是在冬天吃上一口泡馍

　　再进入一家店，里面卖的是肉夹馍和凉皮，直接要上三秦套餐，就是肉夹馍，凉皮和冰峰。肉夹馍先来，一口下去，先是馍的酥香，上面有清晰可见的纹路，再者就是肉，果然肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。口干时喝一大口冰峰，顿时。胸腔被二氧化碳充满了，十分爽快。

　　果然是一方水土养一方人。靠山吃山，靠水吃水，这次回民街之旅让我深刻的认识到了这句话，同时也感叹陕西饮食文化的博大精深。

　　家乡的风景和美食作文 25

　　我的家乡在云南普洱，这里四季如春，山清水秀。这里的人们勤劳、善良。在这里还有着这样的一句名言“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”

　　随着春天的到来，万物复苏，山上的野花也竞相开放了，有棠梨花，桃花、鸡蛋花、石斛花、苦藤花，等等等等。其中有一种叫老白花，这种花不仅很美丽，也可以食用哦。她的.花瓣是粉白色的，下面是绿色的枝干。一朵朵小花争着抢着都想挤满树干，像极了一群可爱的小宝贝儿在争抢着游戏。每当春这个季节的来临，人们在欣赏美景的同时，也会把它们当作一道美食来享用，在食用百花的时候要先把中间的花蕊拿掉，这样就不会发苦。再把它洗干净，放入开水中过一道水，捞出来放凉备用即可。它的吃法可以炒吃，可以凉拌，也可以煮着吃，凉拌的话，就把洗好的白花和配料一起搅拌就好了，配料里要放盐、酱油、辣子、大蒜、香菜、然后把它们混合在一起，一道美味的拌白花儿就完成啦。

　　当然，除了百花我们前面提到的其他花也是可以食用的哦，每一种花都有着它不同的味道，春天是普洱人民喜悦的季节，也是我们吃花的季节，欢迎您们来到我的家乡品尝我们的花季美食哦。

　　家乡的风景和美食作文 26

　　我的家乡在江南水乡的一座古镇，青石板铺就的街巷是刻在我记忆里的风景，而巷口张奶奶的糖粥，是藏在风景里的甜。

　　古镇的清晨总裹着薄雾，青石板路被露水浸得发亮，两侧白墙黛瓦的屋子透着烟火气。我常踩着晨光跑到巷口，张奶奶的粥摊已冒着热气。她的糖粥用陈年糯米熬煮，加了红糖和桂花，盛在粗瓷碗里，米粒软糯，甜香顺着热气飘满整条巷。张奶奶总笑着多给我加一勺桂花，说：“小姑娘多吃点，长得甜滋滋的。”

　　放学后，我最爱沿着青石板巷慢慢走。夕阳把影子拉得很长，巷尾的石桥下，乌篷船慢悠悠划过，船桨搅碎水面的霞光。这时张奶奶的粥摊还没收，我会坐在摊前的小板凳上，再喝一碗糖粥，看巷子里的灯笼一盏盏亮起，暖黄的光映在青石板上，和粥的甜香缠在一起。

　　后来我离开家乡，吃过很多地方的粥，却总觉得少了点什么。直到去年回去，青石板巷还是老样子，张奶奶的.粥摊还在，只是她的头发白了些。喝着熟悉的糖粥，看着巷口的风景，我忽然明白，那少了的味道，是家乡的烟火气，是藏在风景里的牵挂。

　　家乡的风景和美食作文 27

　　我的家乡在湘南的大山里，层层叠叠的梯田是家乡最美的风景，而外婆腌的腊肉，是梯田边最浓的家味。

　　春天，梯田里灌满了水，像一面面镜子映着蓝天和青山。外婆会带着我去田埂上种秧苗，她的裤脚沾着泥水，却笑得格外灿烂。到了秋天，金黄的稻穗压弯了腰，梯田变成了金色的`海洋，村民们忙着收割，田埂上满是欢声笑语。

　　每到冬天，外婆就会忙着腌腊肉。她选自家养的土猪肉，切成大块，用盐、花椒、八角腌上几天，再挂在灶台上方的房梁上。柴火的烟慢慢熏着肉，把肉熏得油亮金黄，香味顺着烟囱飘到梯田边。春节时，外婆把腊肉取下来，切成薄片蒸着吃，肉香浓郁，肥而不腻，配着梯田里种的米饭，能吃两大碗。

　　去年冬天我回家，梯田覆着薄霜，外婆还在腌腊肉。她笑着说：“知道你爱吃，特意多腌了几块。” 看着房梁上挂着的腊肉，闻着熟悉的香味，再望向窗外的梯田，我忽然觉得，家乡的风景再美，也离不开这口腊肉的香，离不开外婆的牵挂。

　　家乡的风景和美食作文 28

　　我的家乡有一条弯弯的小河，河边的老槐树是家乡的标志，而妈妈做的槐花饼，是春天里最难忘的味道。

　　每年四月，老槐树开满了白色的槐花，像雪一样落在枝头，风一吹，花瓣飘满河面，把小河变成了 “槐花河”。放学后，我会和小伙伴去河边摘槐花，把花瓣装在布兜里，回家交给妈妈。

　　妈妈做槐花饼时，会把槐花洗净，和面粉、鸡蛋、白糖拌在一起，调成糊状，再用平底锅煎。油花 “滋滋” 响，香味很快飘满屋子。煎好的槐花饼金黄酥脆，咬一口，满是槐花的清香和甜味，配着河边的.微风，格外惬意。

　　有一年春天，我回家乡，老槐树还在，只是树干更粗了些。妈妈依旧在四月做槐花饼，只是她的眼角多了些皱纹。我坐在河边的石凳上，吃着槐花饼，看着花瓣飘落在河面，忽然想起小时候和妈妈一起摘槐花的日子。原来，家乡的风景不变，妈妈的味道也不变，这些都藏着我最珍贵的回忆。

　　家乡的风景和美食作文 29

　　我的家乡是一座有千年历史的古城，斑驳的古城墙是家乡的记忆，而巷口李爷爷的胡辣汤，是古城里最暖的味道。

　　清晨，古城墙在晨光中醒来，城墙上的砖刻着岁月的痕迹。我常和爷爷一起去巷口喝胡辣汤，李爷爷的胡辣汤用料十足，有牛肉、木耳、海带、花生，汤汁浓稠，撒上香菜和香油，辣得过瘾，暖得暖心。爷爷总说：“喝了这碗胡辣汤，一天都有精神。”

　　周末，我会沿着古城墙慢慢走，城墙上爬满了爬山虎，绿色的'叶子遮住了斑驳的砖。走到城墙尽头，能看到古城的全貌，青灰色的屋顶连成一片，炊烟袅袅。这时，我会再去喝一碗胡辣汤，听李爷爷讲古城的故事，比如城墙上的弹孔是怎么来的，巷子里的老房子有多少年历史。

　　后来我去外地读书，每次想起家乡，最先想到的就是古城墙和胡辣汤。去年暑假，我特意早起去喝胡辣汤，李爷爷笑着说：“好久没见你了，还是老样子，要加两勺辣？” 我点点头，喝着熟悉的胡辣汤，看着古城墙，忽然觉得，家乡的味道，就是这样简单又温暖。

　　家乡的风景和美食作文 30

　　我的家乡在内蒙古草原，一望无际的草原和洁白的蒙古包是家乡最美的风景，而奶奶做的手把肉，是草原上最香的'味道。

　　夏天，草原绿油油的，像铺了一层厚厚的地毯，蒙古包散落在草原上，像一朵朵白色的花。我会跟着奶奶去草原上放羊，羊儿在草原上吃草，我躺在草地上，看蓝天和白云，听风吹过草原的声音。到了傍晚，夕阳把草原染成金色，我们赶着羊回家，奶奶就会开始做手把肉。

　　奶奶选新鲜的羊肉，切成大块，放在锅里煮，只加少许盐。煮好的手把肉冒着热气，用手拿着吃，肉质鲜嫩，满是羊肉的清香，蘸着奶奶调的酱汁，味道更绝。我们坐在蒙古包里，吃着手把肉，喝着奶茶，听爷爷讲草原的故事，格外热闹。

　　去年夏天，我回家乡，草原还是那么绿，蒙古包还是那么白。奶奶依旧在煮手把肉，只是她的背有些驼了。我吃着手把肉，看着窗外的草原，忽然觉得，草原的风景再美，也离不开这口手把肉的香，离不开家人的陪伴。

　　家乡的风景和美食作文 31

　　我的家乡在南方的一座小城，巷弄里的老石桥是家乡的印记，而王阿姨的臭豆腐，是巷弄里最特别的味道。

　　小城的巷弄弯弯曲曲，老石桥横跨在小河上，桥身上刻着模糊的花纹。王阿姨的.臭豆腐摊就在石桥边，每天都排着长队。她的臭豆腐外酥里嫩，炸好后浇上秘制的酱汁，撒上葱花和香菜，闻着臭，吃着香，一口下去，满是满足。

　　放学后，我会和同学去买臭豆腐，坐在石桥的石栏上吃。看着小河里的小船划过，听巷弄里的叫卖声，臭豆腐的香味在空气中弥漫。有时，我们会比赛谁吃臭豆腐最快，笑声顺着巷弄飘得很远。

　　去年春节，我回家乡，巷弄还是老样子，老石桥也还在，只是王阿姨的头发白了些。我又去买臭豆腐，王阿姨笑着说：“小姑娘长大了，还记得阿姨的臭豆腐啊。” 吃着熟悉的臭豆腐，看着老石桥，我忽然想起小时候的日子，原来，家乡的味道，就藏在这些平凡的巷弄里。

　　家乡的风景和美食作文 32

　　我的家乡坐落在淮河岸边，春日的清晨，最宜去河边散步。天刚蒙蒙亮，薄雾还像轻纱似的笼着河面，岸边的垂柳就迫不及待地抽出了新芽，嫩黄的芽尖沾着露珠，风一吹，枝条轻轻摆动，像是在和河里的鱼儿打招呼。沿着石板路往前走，能看到成片的荠菜冒出头来，翠绿的叶子贴着地面，星星点点的白色小花藏在叶间，那是春天最鲜嫩的馈赠。

　　奶奶最会用荠菜做春卷。她总是带着我去河边挖荠菜，回来后仔细择洗干净，焯水后切碎，和提前炒香的肉末、香菇丁拌在一起，再淋上一勺香油，那香味瞬间就飘满了屋子。擀好的`春卷皮薄薄的，像蝉翼一样，裹上馅料，折起边角，再用面糊封口，放进热油里一炸，金黄酥脆的春卷就做好了。咬一口，外皮咔嚓作响，里面的荠菜鲜得能尝出春天的味道，配上一碗小米粥，暖乎乎的，让人心里满是惬意。

　　傍晚时分，河边的人渐渐多了起来。孩子们在草地上放风筝，老人们坐在石凳上聊天，夕阳把河水染成了金色，连柳枝的影子都变得温柔起来。手里攥着刚炸好的春卷，看着眼前的美景，我总觉得，家乡的春天，就藏在这河畔的风光和这一口鲜香的春卷里。

　　家乡的风景和美食作文 33

　　一到夏天，家乡的荷塘就成了最美的地方。远远望去，大片的荷叶挨挨挤挤，像一把把碧绿的大伞，粉色的荷花从荷叶间探出头来，有的完全绽放，露出嫩黄色的'花蕊；有的还是花苞，像害羞的小姑娘低着头。清晨去荷塘边，能闻到淡淡的荷香，荷叶上的露珠滚来滚去，不小心碰到荷叶，露珠就 “扑通” 一声掉进水里，溅起一圈圈涟漪。

　　夏天的傍晚，妈妈总爱炖一锅莲藕排骨汤。她会从荷塘边的藕塘里挖出新鲜的莲藕，这种藕带着泥土的清香，洗干净后切成厚片，放进砂锅里，再加入焯好水的排骨、几片生姜和几颗红枣，用小火慢慢炖。炖好的汤呈奶白色，莲藕粉糯，排骨软烂，喝一口汤，鲜美中带着莲藕的清甜，一点也不油腻。我们一家人坐在院子里，吹着晚风，看着天边的晚霞，喝着热乎的排骨汤，听着荷塘里的蛙鸣，夏天的燥热仿佛一下子就消散了。

　　有时候，我还会和小伙伴去荷塘边采莲蓬。剥开碧绿的莲蓬，里面的莲子白白嫩嫩，放进嘴里嚼一嚼，清甜多汁。直到夕阳西下，荷塘边的路灯亮起来，我们才恋恋不舍地回家。家乡的夏天，是荷塘的清香，是排骨汤的温暖，是藏在时光里的美好。

　　家乡的风景和美食作文 34

　　秋天的家乡，是一片金色的海洋。村外的稻田里，稻穗沉甸甸地弯着腰，风一吹，稻浪翻滚，发出 “沙沙” 的声响，像是在唱着丰收的歌。清晨，雾气还没散，阳光透过雾气洒在稻田上，给稻穗镀上了一层金边，远远望去，美得像一幅画。我最喜欢跟着爷爷去稻田里，爷爷会教我分辨稻穗的成熟度，还会摘一颗饱满的稻粒，搓掉外壳，把米粒放进我嘴里，甜甜的，带着阳光的味道。

　　秋天也是吃桂花糖糕的季节。奶奶会在院子里的桂花树上采摘新鲜的桂花，把桂花洗干净，晾干水分，然后和白糖、面粉、糯米粉混合在一起，揉成面团，再切成小块，放进蒸笼里蒸。蒸好的桂花糖糕散发着浓郁的桂花香，咬一口，软糯香甜，桂花的香气在嘴里散开，让人回味无穷。每次奶奶蒸糖糕，我都会守在蒸笼边，等糖糕一蒸好，就迫不及待地拿起一块，烫得直甩手，却还是舍不得放下。

　　傍晚，我们会把收割好的`稻谷摊在院子里晾晒，金黄的稻谷在夕阳下闪闪发光。一家人坐在院子里，吃着桂花糖糕，聊着今年的收成，欢声笑语飘得很远。家乡的秋天，是稻田的金色，是桂花糖糕的香甜，是丰收的喜悦。

　　家乡的风景和美食作文 35

　　冬天的家乡，总少不了一场雪。雪下过之后，整个村子都变成了白色。屋顶上、树枝上、巷子里，都积着厚厚的雪，踩在雪地上，会发出 “咯吱咯吱” 的声音，特别好听。清晨推开窗户，能看到屋檐下挂着长长的冰棱，像水晶一样晶莹剔透。巷子里的老槐树光秃秃的，树枝上积着雪，像是开出了白色的花。

　　冬天最让人期待的，就是一碗热气腾腾的羊肉汤。家乡的.羊肉汤很有特色，选用本地散养的山羊，肉质鲜嫩。店家会把羊肉切成大块，放进大锅里，加入生姜、花椒、八角等调料，用大火煮开，再转小火慢炖几个小时。炖好的羊肉汤汤色奶白，撒上一把葱花和香菜，再配上一勺红彤彤的辣椒油，喝一口，暖流从喉咙一直暖到心里，羊肉软烂入味，一点膻味也没有。

　　下雪天，我最喜欢和爸爸去巷口的羊肉汤店。坐在温暖的店里，看着窗外的雪景，喝着热乎的羊肉汤，再配上一个刚出炉的烧饼，烧饼外酥里软，泡在羊肉汤里吃，更是绝配。喝完汤，身上暖暖的，一点也不觉得冷了。家乡的冬天，是雪巷的宁静，是羊肉汤的温暖，是刻在记忆里的幸福。

　　家乡的风景和美食作文 36

　　家乡的老街，是我最喜欢去的地方。老街不长，青石板路被岁月磨得光滑，两旁是古色古香的老房子，木门上还留着斑驳的木纹，有些房子的屋檐下挂着红灯笼，一到过节，红灯笼亮起来，老街就变得特别热闹。老街上有很多小店，有卖杂货的，有修鞋的，还有卖特色小吃的，走在老街上，能听到店家的吆喝声，闻到各种食物的香气，充满了生活的气息。

　　老街上最有名的小吃，就是酱板鸭。张爷爷家的酱板鸭做了几十年，味道特别地道。每天清晨，张爷爷就会把处理好的鸭子放进特制的卤汁里，卤汁里有酱油、料酒、八角、桂皮、香叶等几十种调料，要卤上几个小时，让鸭子充分吸收卤汁的'味道。卤好的鸭子再挂起来晾干，然后放进烤炉里烤，烤好的酱板鸭外皮呈深红色，油光发亮，散发着浓郁的酱香。

　　每次去老街，我都会拉着妈妈去买酱板鸭。张爷爷会热情地切一块给我尝，酱板鸭肉质紧实，咸香中带着一丝辣味，越嚼越香。妈妈会买一只整鸭带回家，全家人一起吃。我们坐在老街的石凳上，看着来来往往的行人，吃着酱板鸭，听着老人们讲过去的故事，心里满是温馨。家乡的老街，是岁月的沉淀，是酱板鸭的醇香，是藏在心底的乡愁。

　　家乡的风景和美食作文 37

　　家乡有一个湖，叫东湖。每天清晨，东湖的景色都特别美。湖面平静得像一面镜子，倒映着蓝天、白云和岸边的柳树。偶尔有几只小鸟掠过湖面，激起一圈圈细小的涟漪。湖边有很多晨练的人，有的在跑步，有的在打太极，还有的在钓鱼，整个湖边充满了活力。我喜欢早起去湖边散步，呼吸着新鲜的空气，看着湖面的朝阳一点点升起，金色的阳光洒在湖面上，波光粼粼，美得让人陶醉。

　　湖边的早餐店，最有名的就是鱼汤面。店家每天都会早早地去湖里捕鱼，选用新鲜的鲫鱼，清洗干净后，放进锅里煎至金黄，然后加入开水，用大火煮出奶白色的鱼汤，再加入姜片、葱段、盐等调料。面条是手工擀的'，煮好后捞进碗里，浇上鲜美的鱼汤，再撒上一把葱花和香菜，一碗热气腾腾的鱼汤面就做好了。

　　我每次去湖边晨练，都会去吃一碗鱼汤面。面条筋道，鱼汤鲜美，喝一口汤，满是鲫鱼的鲜香，让人胃口大开。有时候，店家还会在面里加一个荷包蛋，蛋黄流心，和鱼汤搭配在一起，味道更棒。吃完面条，再沿着湖边走一圈，微风拂面，心里格外舒畅。家乡的东湖，是清晨的美景，是鱼汤面的鲜香，是每天都想回味的美好。

　　家乡的风景和美食作文 38

　　家乡的后山，长满了茂密的竹林。走进竹林，就能看到高大的竹子直插云霄，竹叶层层叠叠，阳光透过竹叶的缝隙洒下来，形成一个个光斑，落在地上，像星星一样。竹林里很安静，只能听到风吹竹叶的 “沙沙” 声和小鸟的叫声。春天的时候，竹林里会冒出很多竹笋，尖尖的笋芽从土里钻出来，裹着褐色的笋衣，像一个个害羞的小娃娃。

　　妈妈最喜欢用新鲜的竹笋做竹笋炒肉。她会带着我去后山挖竹笋，挑选那些刚冒头的嫩笋，回家后剥掉笋衣，把竹笋切成薄片，放进开水里焯一下，去掉涩味。然后把五花肉切成丝，放进锅里炒至出油，再加入葱姜蒜爆香，最后放入竹笋一起炒，加入适量的酱油、盐和料酒，炒好的竹笋炒肉，竹笋清脆爽口，肉丝鲜香入味，让人越吃越想吃。

　　夏天的时候，竹林里特别凉快，我会和小伙伴们去竹林里玩捉迷藏。我们在竹子之间穿梭，偶尔还会发现几颗野生的蘑菇。玩累了，就坐在竹林里的石头上，分享妈妈做的竹笋炒肉，那味道，至今想起来还会流口水。家乡的'后山竹林，是童年的乐园，是竹笋炒肉的鲜香，是永远难忘的回忆。

　　家乡的风景和美食作文 39

　　家乡的河畔，长着大片的芦苇。秋天的时候，芦苇花盛开，白色的芦花像雪花一样，风一吹，芦花随风飘荡，落在河畔的草地上，落在水面上，美得像一幅诗意的画。傍晚的时候，夕阳照在芦苇上，把芦苇染成了金色，远远望去，一片金黄，特别壮观。我喜欢坐在河畔的芦苇丛边，看着河水缓缓流淌，听着芦花飘动的声音，心里特别平静。

　　河畔的小河里，有很多小鱼。每到周末，爸爸就会带着我去河边钓鱼，有时候运气好，能钓到很多小鱼。妈妈会把这些小鱼处理干净，裹上一层面粉，放进热油里炸。炸好的小鱼金黄酥脆，连骨头都能一起吃，撒上一点盐和胡椒粉，味道特别香。有时候，妈妈还会把炸好的小鱼和辣椒、花椒一起炒，做成香辣小鱼干，用来下饭，能多吃一碗米饭。

　　周末的'晚上，我们一家人会坐在河畔的草地上，吃着油炸小鱼，看着天上的星星，聊着天。河水静静地流淌，芦花轻轻飘动，偶尔有小鱼跃出水面，溅起一圈圈涟漪。家乡的河畔，是芦苇的诗意，是油炸小鱼的香脆，是藏在时光里的温馨与美好。

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