厨师协议书

时间：2022-11-16 19:10:30 协议书我要投稿

厨师协议书四篇

　　在日常生活和工作中，我们都跟协议书有着直接或间接的联系，协议书协调着人与人，人与事之间的关系。那么协议书的格式，你掌握了吗以下是小编帮大家整理的厨师协议书4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

厨师协议书四篇

厨师协议书篇1

　　甲方：身份证号码：住址：

　　乙方：身份证号码：住址：

　　甲方系多家酒店的经营者，乙方系具有高级专业技能的厨师。为激励乙方作好本职工作，为酒店创造更大的经济效益，甲方决定将投资权益部分让与给乙方，现就双方合作事宜达成如下协议：

　　一、合作内容

　　甲方投资经营的《酒店》，由乙方担任厨师长，现甲方决定由乙方参与投资合作。合作期间双方按本协议内容确定各自的权利及义务。

　　二、双方投资金额

　　《酒店》预计投入500万元，甲方已经逐步投资。现甲方同意转让给乙方8%的投资金份额，即乙方投资40万元，占总投资额的8%。乙方先期给付甲方10万元，其余30万元从乙方每年应分得的利润中抵扣。

　　三、收益分配

　　从本合同签订之日起乙方每年分得酒店8%的纯利润（扣除房租、水电及全部税费的净利润），该利润每满一年结算一次。合作期间甲方每年扣除应向乙方支付利润金额的50%作为乙方的投资款，其余50%直接支付给乙方。待甲方扣留的款项达到30万元时，甲方将按乙方应得利润的100%全额支付给乙方。在合作期限届满时，甲方一次性退还给乙方投入的40万元。乙方不再享有酒店的任何权益。

　　四、双方对酒店的管理权限

　　甲方负责酒店的全面事务管理，乙方分管后厨人员及卫生等事务。乙方不参与酒店的经营管理但对酒店管理有建议权。乙方仅享有酒店利润分配权。

　　五、合作期限

　　本合同的合作期限为六年，自年月日至年月日。合作期限届满时，双方均有意向继续合作的，应当另行签订合作协议。

　　六、甲方的权利义务

　　1.甲方对乙方工作有指挥、管理、支配的权利。

　　2.甲方提供能够保证乙方正常工作的厨房环境及配套设施。

　　3.甲方按乙方所列清单供应菜品原料。

　　4.甲方按照本合同约定向乙方支付利润。

　　七、乙方的权利义务

　　1.乙方享有利润分配请求权。

　　2.乙方在合同期限内需服从甲方的指挥、管理、支配，按照约定进行出资。

　　3.乙方应带头遵守甲方制定的各项规章制度，确保后厨核心人员按酒店规定时间出勤。

　　4.乙方应保证个月内推出款新式菜品。

　　5.乙方应保证后厨核心人员一年内流动量不超过三分之一，后厨核心人员是指：。

　　6.乙方应确保因菜品质量及制作投诉每月低于次。

　　7.乙方应确保后厨卫生合格，符合卫生防疫部门要求。

　　8.乙方需确保后厨人员不得有酗酒闹事、打架斗殴，影响酒店正常营业的行为。

　　9．乙方保证本人及后厨人员在合同期限内不得为其他同类酒店提供任何服务及技术指导，并在任职期内不得有损害酒店利益的行为。

　　八、保密条款

　　1.在保密期限内双方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。

　　2.在保密期限内，乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业秘密，该商业秘密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。

　　3.乙方及其管理的.后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。

　　4.在本协议有效期及双方终止合作后的二年内，本条款约定均为有效。

　　九、合同的变更、解除、终止

　　1.经甲乙双方协商一致可以变更、解除本合同。

　　2.甲乙双方任何一方违反本合同约定主要义务，守约方均享有合同解除权，

　　并有权要求违约方承担违约责任。

　　3.如遇不可抗力等事由，使合同无法履行或无必要履行，本合同终止，双方对此均无需承担违约责任。

　　九、违约责任

　　1.甲方如无故不按本合同约定对乙方分配利润，应支付乙方违约金万元。

　　2.如乙方违反本合同关于合同期限及保密条款的约定，甲方不再继续对乙方分配利润，已经对乙方进行分配的利润，乙方应返还，并应赔偿甲方因其违约而产生的损失。

　　3.如因乙方失职行为导致的菜品质量投诉、延误菜品供应、卫生防疫部门处罚等情况，甲方按次向乙方收取违约金元。

　　4.乙方如未按合同约定对其后厨人员进行有效管理，违反本合同关于人员管理有关规定的，后厨核心人员未经甲方许可擅自离职或后厨核心人员离职比例超过三分之一标准的，乙方应向甲方支付违约金元。

　　5.乙方及其管理的后厨人员若违反本合同保密条款约定的保密义务，乙方应支付甲方违约金元。

　　十、争议的解决

　　如因本协议的履行发生纠纷，双方应当友好协商，如协商不成双方均有权向哈尔滨市道里区人民法院起诉。

　　十一、其他事项

　　1.未尽事宜双方可另行达成补充协议，该补充协议与本协议具有同等法律效力。

　　2.本协议一式二份，甲乙双方各执一份。

　　3.本协议自双方签字盖章后生效。

　　甲方：乙方：

　　年月日年月日

厨师协议书篇2

　　1、厨师聘用协议书

　　招聘方：__________________________（企业，事业，机关，团体等单位的行政）简称甲方

　　受聘方：______________（协议制职工）简称乙方。

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

　　第一条协议期限

　　协议生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二条：工作内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件

　　由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外）

　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。

　　第三条：劳动纪律

　　1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。

　　2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理和教育。

　　3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。

　　第四条：劳动报酬

　　1、乙方月工资为：元/月

　　2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。

　　3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

　　4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。

　　第五条：劳动纪律

　　1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

　　4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。

　　第六条：其它

　　1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，同意以劳动局为第一审理机关。

　　2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方（姓名）：（签字）

　　签约代表人：（签字）身份证号码

　　职称：户口所在地地址：

　　2、厨师雇佣协议书

　　此雇用协议由_________(以下简称雇主)和_________(以下简称雇员)缔结。根据本协议，雇主将聘用雇员且雇员同意受聘于雇主就以下所规定的工作提供服务和履行义务。

　　一、义务和责任

　　协议双方同意雇员将受聘从事_________工作，并履行以下职责。

　　二、期限

　　本协议有效期为_________(年、月)，从_________年_______月_______日起至_________年______月______日止。

　　三、工作日和工时

　　雇员每周工作从星期_____至星期_____，每天从______点至______点，一周共_____小时。

　　四、报酬

　　雇主同意就雇员的服务提供以下报酬：

　　1.每(小时)_______美元;

　　2.每加班(小时)_______美元，每两周结算一次，支票支付。

　　3.其他报酬(红利、佣金等)，数额及计算办法如下：

　　五、扣除款

　　每次发薪时，除从雇员报酬中扣出应缴之(_______)税收和社会保险费外，雇主不得克扣雇员所得，本条例另有规定以及经工长或工长代理人同意的除外。其他扣除项目为(写出扣款目的和数目)：________________________。

　　六、主要工作地

　　雇员主要工作地为______________。但根据雇主业务性质所需，在不违犯劳工政策和规定情况下，雇主也可要求雇员在_________地以内其他选区履行职责。

　　七、差旅费

　　在本协议到期或中止(不论中止原因如何)时，雇主将负责雇员返回雇佣地的'机票费用。

　　八、保险和医疗费

　　雇主应负责雇员的医疗保险或负担雇员的全部医疗费用，包括___________________地以外的转诊和转院费，如雇员因故死亡，雇主应承担尸体保存及运回原地的费用。

　　九、最近的血亲的通知

　　雇员在出现重病或死亡情况，雇主应立即通知其最近的血亲，雇员最近的血亲的姓名和地址如下：___________________。

　　十、食宿及其他

　　雇主必须保证提供以下方便：

　　1.(作记号以选择或不选择此项)雇主提供住宿，每月收费_________美元。(同上)雇主免费提供住宿。(同上)雇员自备住宿(附声明和房租协议)

　　2.每日_________餐，每月收费_________元。

　　3.(同上)雇员自理伙食。

　　4.(同上)上下班在雇主指定地下车，免收车费。

　　5.(同上)津贴：___________________。

　　6.(同上)其他：__________________________。

　　十一、其他规定

　　下列附加规定适用于本协议：__________________________________

厨师协议书篇3

　　甲方：海南军海海鸿建筑工程有限公司

　　乙方；徐进德身份证号码：4128221xxxxxxxxxxx

　　根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。甲方权力与职责

　　一、1、甲方把三亚市安居土石方工程项目厨房承包给乙方作为技术管理工作。

　　二、厨房所有人员编制（人）的人事权归乙方，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 3 年，即从年月日起至年月日止，其中试用期为 1 个月。

　　２、甲方应合理按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　３、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　４、乙方人均每月薪酬为人民币元/人，每月日发放上月出勤工资，日后根据员工就餐人数需增减人员，再考虑增减工资总额。

　　５、甲方给予乙方每月天休假，在不影响正常工作下，由乙方合理安排，无特殊事情，乙方不准休假。

　　６、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度的甲方有权给与处罚。

　　７、甲方负责乙方人员的社保并办理相应的手续。

　　二、乙方权力与职责

　　乙方须保证至少 30人，要求健康无传染疾病的且持有国家资格证的合格人员到岗，其中炒锅 6人，砧板 8 人，打荷 3人，水台 3人，烧腊及冷荤 3人，上什 4人，面点3人（根据甲方到场实际人数协商而定，必须满足甲方人员就餐要求）。乙方人员需技术过硬，保证菜品质量。乙方若对所配备的人员调整时，需经甲方同意，并到人力资源部办理相关手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求。

　　乙方应组织每月召开一次菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新。要做到新、奇、特、鲜。

　　乙方应结合节假日及特殊情况，适时调整或增加菜品。

　　因乙方厨房出品质量问题，而遭到投诉的'甲方将责令乙方整改。

　　乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失有乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，爱护公物，如因违规操作而造成负伤的，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　乙方人员须遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，给甲方带来重大损害或造成严重损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　乙方人员受聘甲方后，一律不得兼职。

　　乙方人员须遵守甲方作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　甲方需向乙方提供工作制服，乙方需交纳制服押金人民币元，合同期满，乙方办理完离职手续后，此押金退还。

　　若双方终止本协议时，乙方须在甲方找到厨师后方能离职。

　　乙方须于年月日前人员到位；乙方每天指派专人配合采购人员到市场购买原材料。

　　乙方必须每年定期给员工体检，并提交检查结果给甲方备案。新到员工必须参加体检，持有健康证才能到岗。