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家乡的特产作文集锦15篇
无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你写作文时总是无从下笔？下面是小编精心整理的家乡的特产作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的特产作文1
我的家乡在通渭，通渭是个美丽的地方，譬如有“陇上神泉”——温泉，南园体育场，娇小玲珑的清凉山……尤其是秦嘉徐淑公园，进去后，映入眼帘的是这对夫妻的雕塑，前面还有两尊石狮子。左边是池塘，左前面是“连理亭”，最高层有座阁楼，名曰“比翼阁”，还有用鹅卵石铺成的石子路呢，看上去真气派！然而，我们通渭的特产陇原大地最为家喻户晓，下面单说一下家乡的特产。
在通渭，有许多吸引人的特产，光是听了传闻，就能让人馋涎欲滴，家乡的特产有：苦荞茶、土豆、凉粉……下面，我将它们做一介绍。
“乐百味”的苦荞盛产于通渭华岭，是国际粮农组织确认的优质粮，属药品兼用粮种，具有降血糖，降血压，降血脂，减肥的功效。苦荞还被公认为“五谷之王”，做茶时，先要把苦荞磨细成面，之后用微火略炒。苦荞茶的颗粒泡在水里不能溶解，只会产生浓浓的苦荞味茶香，里面还附有泡茶原料，比如：龙眼，菊花，玫瑰，冰糖……“乐百味”的苦荞茶喝一口就让人神清气爽、心旷神怡，别有一番沁人心脾之滋味！
土豆在各乡各村都很常见，但是在温泉附近的这种食物，是培育土豆的单位专门种的，这里有很多种土豆的新品种。土豆大约有拳头那么大，是淡黄色的，形状好些的就像个大鸡蛋，但你可别只看外形，它的味道呀，十分好吃，十分接近红薯的味道，又香又甜，略微受冻的土豆，跟蜂蜜可媲美。
凉粉，这个名字有些土里土气，家里的土豆粉面虽不及“飞天”粉丝、“飞天”淀粉的名字那样洋气，但是味道上更胜一筹呀！其实，凉粉就是由淀粉加工制做而成的，土豆淀粉，扁豆淀粉是可以制成凉粉的。制做的原料除好品质的'淀粉外，还需刚烧好的白开水、白矾、食盐、清油、韭菜、香醋或浆水等。我们先要烧开水，之后在里面撒进适量的淀粉和极少许的白矾，手握住筷子，不断搅拌，成固体后停止搅拌，舀进盆里。凉一会儿，倒出凉粉，切成条形；炝一些韭花，之后撒上盐，醋，鸡、味精，调拌好后即可食用。用浆水调出的凉粉味道更棒，扁豆凉粉营养最佳，降火祛暑，香喷喷的美味飘逸四方。
我爱家乡的美丽风景，也爱家乡的美味特产，更爱勤劳淳朴的家乡人民！因为我是地地道道的通渭人，是永远热爱家乡的通渭人！
家乡的特产作文2
我的家乡是灵宝，一个山清水秀的地方，那里的山、水在这个河南省都小有名气，但是，灵宝的山水再怎么有名也比不过灵宝的苹果有名！
灵宝的苹果大都是种在那里的一座座山上，种得密密麻麻的，从远处看，满山遍野都被苹果树所覆盖，春天，整座山就像衣着一身青绿色的衬衫；夏天，山就像衣着一件墨绿色的薄短袖；秋天，山同样衣着一身墨绿色的风衣，不同的是，墨绿色的衬衫上，还镶着一朵朵、一簇簇盛开的“红花”——苹果！灵宝的苹果树，一个个都是“根深叶茂”，你看，粗壮的树干多么像一个举重选手那有力的胳膊呀！那么强壮，树干上还长着一片片翠绿的.叶子，听妈妈说，苹果树的叶子还能治蒸热发烧呢！苹果花也很漂亮，你看，粉中透白，白中透黄，那颜色真是多一分则浓，少一分则淡！接下来我要隆重介绍的就是苹果了，我们家乡的苹果，各个又圆又大，而且看起来还很有光泽呢！但是，光看起来好看，吃起来又怎样呢？别着急，再听我详细慢慢道来：
我们家乡的苹果都是集中在阳店卖，于是，便有了“灵宝苹果在阳店，阳店苹果销全国”这句话。家乡的苹果还分为好多种，每一种的口味也不一样，比方说，“黄香蕉”，吃起来面面的，就像在吃香蕉一样；“红富士”，看起来红红的，吃一口，嗯----又香又脆；“金冠”吃起来的味道和“红富士”差不多，只不过它不能长期保管……苹果的吃法也不少，直接吃、蒸蒸吃、煮米汤时下锅吃、晒成苹果片干吃、拿到果汁厂把苹果压成汁喝……真是别有花样！
可是，你知道吗？“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”呀！苹果是在春季开花，一朵朵，一簇簇，这时候，农民一个个都爬到树上，对花朵进行疏花，以保证秋季的苹果各个又圆又大，营养丰富。等到花谢后，苹果都长到像枣一样大时，农民们又会给他们套上塑料袋，一来为了打农药时农药不会进入苹果，二来，虫子也不回钻进苹果，三来，又能保证苹果外表的光滑干净。套完袋子后，还要定时定量的打药、施肥，保证苹果树能长得很茂盛，这样，苹果才干得到丰富的营养！金秋到来了，农民就开始忙起来了，他们要采摘苹果，然后带回家，再用“分级板”把苹果按大小进行分类，再放到箱子或袋子中。就这样，才干得到我前面给大家介绍的苹果！
家乡的苹果为家乡的人们带来了丰厚经济的收入，让家乡的人们生活有了很大的提高！哦！我爱家乡的苹果，爱家乡勤劳、朴素的人们，更爱我那山清水秀的家乡——灵宝！
家乡的特产作文3
我的家乡通海是一个美丽富饶的地方，素有“礼乐名邦”之称。这里不仅风景秀丽，而且物产丰富。其中，最让我们引以为荣的是家乡的名优特产：家喻户晓的甜白酒，“斯贝佳”的豆末糖、绿豆糕、芝麻片，“红太阳”食品厂和“老拨云堂”的黄芥菜、腌排骨等，很多慕名而来的外地游客临走时都要捎上一些送给亲朋好友品尝。
首届一指的甜白酒，从古至今都是村民逢年过节、起房盖屋、讨亲嫁娶、迎宾宴客必备的。
制作甜白酒，要精选上等糯米，准备新鲜的青松毛、干净的瓦盆、白药酒和甘甜的井水。制作过程中切忌沾油。
首先，淘米、泡米：接着，用大火蒸熟（在蒸的过程中要分三至五次洒水，并拌匀）；然后，将蒸熟的'糯米饭倒在一个大簸箕里晾一晾，放入适量的白药酒搅拌均匀；再把拌好的糯米饭捧入瓦盆，蒙盖上干净的白布，用细绳牢牢绑住盆边；最后，用青松毛做成一个“窝”，把装有糯米饭的瓦盆放进去，盖上厚厚的青松毛。如果担心温度不够，可以在“窝”里放一两个热水袋。如此捂上两三天发酵后，甜白酒就成了。
到了出“窝”的日子，一家人迫不及待地拿掉青松毛，吹掉布上的灰尘，解开细绳，掀开蒙盖的白布，晶莹剔透的甜白酒就展现在面前：乳白色的饭粒聚在一起浮在上面，下面则是透明醇香的白酒汁……啊，真香！简直让人垂涎三尺。找一把干净的木勺，用小碗舀上一点儿尝一尝，清甜可口、细腻平滑、香而不腻、凉而不寒。
说到甜白酒，自然要提到曲陀关。它地处交通要道，是从玉溪到通海的必经之路。如今，公路两旁建盖了许多小店，专门出售通海的名优特产，其中就有各种品牌的甜白酒，都是用当地的清泉水加上传统的纯手工制作工艺酿制而成的。(作文大全 )当你乘车经过曲陀关时，不妨停下车来，走进小店品尝一下甜白酒，定会令你神清气爽，长时间的旅途劳顿也会消失得无影无踪。
【简评】
一看标题，我们就知道小作者要介绍的是家乡的甜白酒。文章以读者最想知道的甜白酒的制作方法为主要内容，运用通俗易懂的语言向读者详细介绍，读后使人不禁跃跃欲试，想亲自制作一碗香甜可口的甜白酒。层次清晰是本文的一大特色，简单明朗，使人一目了然，对甜白酒有了比较全面的认识。
家乡的特产作文4
我的家乡在射阳，它东临黄海，有几条大河贯穿其中，水系非常丰富，土地平整，物产非常丰富，它有“鱼米之乡”之美誉。
由于处在黄海边上，这里有广袤的滩涂，所以养殖业居多，这里的水产品有螃蟹、对虾、泥螺、海参、贝类、鱼类等许多海产品，畅销全国各地。由于东临黄海，所以射阳也具有丰富的海洋资源，每年的夏季是修鱼期，是海洋生物生长和繁殖期，秋天是收获的季节，这里的鱼民驾着自已的鱼船出海打鱼，享受着鱼满仓的喜悦，丰富的海洋生物给打鱼的人们带来了多姿多彩的生活。射阳地势平坦，水系发达，是远近闻名的粮棉生产基地。每年夏天，麦子成熟收获的时候，全县一片金黄色，给整个大地披上了金色的外衣。秋天棉花收获的时候，一片白茫茫，像是早到的大雪，给在地穿上银装。玉米，大蒜等等都是我们这的主要作物，闻名全国的.“射阳大米”是我们射阳的名片噢。
除了上面说的，射阳的小吃也是很有特色的，在诸多小吃中，我最喜欢的就是麦芽糖了。说起麦芽糖那就要先从这车说起吧。第一次看这这车就是一个普通的三轮车，上面做了一个架子，在车的前手把上挂着一个铜罗，车子的后车箱里放一块木板，上面就放着一个像大饼一样的雪白的趟在上面的就是麦芽糖了，为了卫生，在它的上面盖着一层纱。卖糖的为就是拉着三轮车，打着罗，走一路吆喝一路“卖——麦芽糖——了”。我感到很好奇，就让妈妈买了点给我。卖糖的师傅拿出一个铁片和一把锤子，在大圆盘的边上轻轻敲了几下，一块糖就掉下来了。我拿了一小块，用舌头添了添上面的白色粉沫，感觉没什么味道，里面露出米黄色的糖体，把它放在嘴里，它开始慢慢地化开，一开始有点甜，不是像白糖那样一下子全都释放出来，而是慢慢地打开，当中还夹着一点点的咸味，很淡，让人似甜非甜，咸中带甜的感觉，它的那种香味在嘴里一直让你回味，闭上眼睛，在你的耳边就会响起刚才的吆喝声，把你带到久远的胡同里。
麦芽糖只是我们这地方小吃的一种，如果想更多的了解其它特产，就请你来到我们这物产丰富，人杰地灵，具有传奇色彩，美丽、热情、好客地射阳来吧！
家乡的特产作文5
每个人的家乡都有些特产。人人都爱自己家乡的特产，我肯定也是不例外的。
人们常说：“桂林山水甲天下”，我却道：“宁波汤圆甲天下。”一说起汤圆，大家就自然而然地把汤圆和宁波联系在一起，因为宁波汤圆的名气的确又响又亮。
相传，汤圆是起源于宋朝时的明州，也就是现在我的家乡——宁波。因为汤圆的名称与“团圆”字音非常相近，所以人们都喜欢在元宵佳节的时候吃汤圆，取它团团圆圆、和睦幸福的寓意。在我的记忆里，逢年到了元宵节，妈妈总会端上一大碗热气腾腾的汤圆给我们吃，而每个人也要吃个“双数”想要求得好事成双的好兆头。
“身穿雪白外衣，心里香甜如蜜。正月十五沿街卖，过了正月没人提。”你们知道这个谜语说的是什么吗？对了，说的正是汤圆啊！你瞧，“身穿雪白外衣”，汤圆用白色的糯米粉做成，白白嫩嫩的，可不就像穿了一件白色的衣裳嘛！再看，“心里香甜如蜜”，汤圆是用黑芝麻和猪板油，再加入少量绵白糖做成馅。包好的汤圆，整整齐齐地放在台板上，就像躺着一排排的白胖娃娃。低头闻一闻，糯米味中带有一丝甜甜的清香，那香气似乎能把人吸引住似的。用手按一按，整个汤圆软中带硬，很有弹性。
刚出锅的汤圆，调皮地在碗里你推我挤，已经没有了刚才圆乎乎的样子，周身变得软乎乎的，散发着阵阵的.热气，看上去晶莹透亮，仿佛馅料要冲破那层薄薄的皮，一涌而出，让人垂涎欲滴。一口咬下去，芝麻猪油馅瞬间流了出来。那浓浓的芝麻香味在舌尖齿间弥漫开来，真是油香四溢，又香又甜！再咬那糯米面团，软软糯糯，特别有嚼劲，令人回味无穷，吃了一个还想多吃几个。这时，还可以再喝上一口碗里的糖水，保准那甜甜的糖水像一股暖流，从嘴里流进心里，甜丝丝的，久久不散，仿佛心情都变得甜蜜无比。怪不得宁波人无论走到哪里，每到佳节，都会想起家乡那一碗热气腾腾的甜到心里的汤圆。
可以毫不夸张地说，宁波汤圆真的是一道人间美味。如果来宁波，可千万别忘记去吃一碗正宗的宁波汤圆，一定让你不虚此行。
家乡的特产作文6
美丽的家乡是一个漂亮的县里——翁源，那边有很多美味的特产、历史悠久的房屋和美丽的景色……我最喜欢的還是翁源的特色美食，由于我是个小馋猫。
一谈起我老家翁源的特产，我也直淌口水，我最喜欢吃的有客家文化艾糍，酥皮肉丸和三华李。
儿时老是听父亲说：＂曾经的我们每到清明时节，总在老家翁源吃客家文化艾糍，真好吃！”我询问父亲：“什么叫艾糍？是什么味道？”父亲回应说：“来到清明时节回老家吃完你就知道了！”
清明时节返回老家，我嗅到一股香气，我伴随着香气找到餐厅厨房，推开门就见到一大堆吃的，翠绿色、像水饺，多得快变成一座山了。我踏入前看了看，难道说这就是艾糍吗？禁不住吃完一个，嗯！真好吃，口味香嫩，吃到馅的情况下，满嘴甜滋滋，里边有花生仁，咬下来香喷喷。姥姥看到了笑眯眯的说：“这个小馋猫，需不需要听艾糍做的.全过程？”我边吃边点点头。“在清明时节的情况下，艾草叶经常可以看到，第一步先摘艾草叶，第二步和粘米粉，正中间参一些糯米粉，直至合成软绵绵的一大团翠绿色的米团。第四步裹皮，艾糍馅是花生仁和赤砂糖，从合好的米团上揪下一一团小米手机团，搓圆，挤扁，放进馅包裹，第五步蒸艾糍或炸艾糍。”姥姥细心地说。我感慨：“怪不得艾糍那麼美味！”
在我们爱吃炸酥皮肉丸的情况下，姥姥都是会做让我们吃，有一次看见了姥姥做酥皮肉丸。一开启火，那油星就刚开始在锅面跑来跑去，传出“啪啪啪”的响声，仿佛小火山要暴发了。等油星出现一个个热气泡的情况下，把肉丸学会放下，肉丸在油里滚翻，但是一会儿变为一个个橙黄色圆球，酥皮肉丸起锅了。好香！我吃了一口，皮小脆的，肉细嫩，尝起来也不会很油腻感，真好吃！
我的舅公在老家种了五棵三华李，每到六月份都是会寄来一箱让我们吃。完善之后的三华李的肉成暗红色的，一大口咬下来，红彤彤液汁流出去，真甜！
我详细介绍这种特产仅仅翁源特产的一小部分，假如你爱吃得话，就来大家翁源，大家的特产比你想像中的也要多，也要美味！
家乡的特产作文7
我的家乡在新疆，我爱我美丽的家乡。在别人眼里，新疆只是一个荒无人烟的戈壁沙漠，其实不然，新疆是一个被群山环绕着，被戈壁沙漠覆盖着的美丽而又神奇的地方。新疆有浩瀚的沙漠，有千姿百态的湖泊，有奇型怪状的地形地貌，还有丰富的矿产、植物资源，它还是47个民族聚居的地方。新疆有著名的旅游景点：天池、火焰山、葡萄沟、喀纳斯、天鹅湖，巴音布鲁克草原、克拉玛依油田、塔克拉玛干沙漠等等。新疆还是一个瓜果飘香的地方，有特产：哈密瓜、葡萄干、核桃、红枣、苹果、无花果、石榴等等。啊，真是太多太多了，一两句是说不完的，下面我就介绍一下我最爱吃的水果——石榴。
“石榴”，在维吾尔语中称“阿娜尔”，它含有非常丰富的`营养物质，能为人体补充维生素C等多种营养物质，同时还可以起到美容肌肤、抗菌明目的作用。它每年五六月开花，花朵是粉红色的，在阳光的照耀下，显得格外娇美，她们每天都在争先恐后的怒放着，远远望去就是一片花的海洋。秋天，在农民伯伯们的精心照料下，石榴终于成熟了。它体形个大，外表粗糙，凹凸不平，外皮颜色是红中夹杂着黄色，好似少女的脸颊，红里透粉，羞涩的傲立在枝头。石头般的果实压弯了腰，犹如皇宫中的“宫灯”一样耀眼，满心欢喜的它们迫不及待的等待着人们敲开它的心房。当你打开石榴时，你会惊奇的发现，它们满脸微笑，露出了整齐火红的牙齿；它们个个排列有序，犹如战士们在站岗放哨；它们晶莹剔透，犹如颗颗钻石闪闪发光。它诱惑着你无法再忍了，咬它一口，便能喷出酸甜清凉可口的汁，那种感觉真是让人回味无穷呀!!!
这个石榴呀，虽然只是一种水果，可这可爱的“小东西”让我悟出一个大道理，那就是不管人或物，不能单方面的只看外表去评价它，而是要从各方面去观察它、了解它。就像我们做人一样，不能只追求外表的美观与华丽，更重要的是看它内心的善良与纯洁，这才是石榴与做人的基本原则。
新疆确确实实是个美丽富饶的好地方，我爱新疆，我爱我的家乡！
家乡的特产作文8
我的家乡通渭，位于甘肃东南部，北控长城，南通渭水，四面群山环抱，县城背枕笔架山，前挹南屏山，牛谷河三面萦绕，脉络疏通有致。但土地贫瘠，是全省十八个干旱县之一，更是四十一个扶贫县之一，农业生产主要以种植为主，马铃薯便是养育我家乡四十多万人口的主导产业之一。通渭—被誉为“马铃薯之乡”。
马铃薯又称土豆、洋芋，它们呈椭圆形、卵圆形，外皮有白色、淡红色和紫色。土豆苗生长的时候，土豆不是长在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起来再挖几下就看到土豆了。我想，“土豆”这个名字就是这样来的。马铃薯皮比较比较粗糙，有在个头比大人拳头都大，表皮有许多小圆坑，是用来发芽的，又像小孩脸上的小酒窝。削去它的皮之后，就可以看到里面米黄色的果肉。切开之后，有鲜嫩的汁水，更是洁白无瑕。
听奶奶说，马铃薯农历三月份开始种植，种植时需要按小圆坑切成不规则块状，在土壤中经过6个月膨大生长，就可以收获了。收获过程基本全靠人工，刨一锄头，用手把茎杆一拔，大大小小的土豆一拥而出。
马铃薯含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。马铃薯对人体有很奇妙的`作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。听专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”
马铃薯的吃法有很多种，可以炸、炒、煎、烤，切成块、丝，配上合适的作料，摆成各种土豆美食怎么样做都好吃，我是天天吃。把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜——土豆炖牛肉。“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”，吃时蘸点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜的，越吃越爱吃。你们知道粉条是怎么来的吗？其实是用马铃薯磨成淀粉经过数到程序做成的。土豆还有许多吃法，我就不一一说了。我们通渭人爱说“洋芋蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。小朋友，你们听了我的介绍，一定非常想吃吧，你如果对我们家乡的土豆感兴趣，就来我的家乡作客，我教你土豆的做法。家乡人是特别好客热情的，给家里来的客人，只要端上一盘刚刚出锅的像盛开的白牡丹一样的煮洋芋，客人就会高兴之极，同时也体现出亲戚朋友之间那份特殊的热情和温暖。
家乡的特产马铃薯，你是我们家乡的骄傲！
家乡的特产作文9
黄花菜又名金针菜，是我们宿迁的土特产，家乡的土产。为什么叫金针菜呢?相传汉魏时期，我们这一带瘟疫流行，华佗在宿迁行医，边针灸治病，边教人栽种黄花菜，用以安神健身。因为它的形状恰似华佗用的金针，人们为了感激和怀念华佗，就把黄花菜叫做金针菜。
不久，金针菜便开始抽箭开花，这时可以采摘，进行加工制作。
金针菜的制作方法是这样的：先是蒸馏。把采摘来的金针菜放在蒸笼里蒸馏，等到菜色由黄绿变为淡黄，菜上布满细小的水珠，菜质变软，菜形蔫萎即可。
接着便要晾晒。晾晒地点要求透风、向阳、防尘。晾晒时要将菜薄薄地摊开，不能重叠，以防干潮不一，并经常轻轻翻转，防止黄花菜晒干后弯曲而变形。晾晒干后，便可以装进塑料袋子，防止受潮。
我们宿迁栽培黄花菜历史悠久，明朝万历五年(1577年)，这种菜便有了栽培记载。现在是全国四大产区中的重点产区。产品色黄，味美，一直是干蔬菜中的珍品，在国内外市场畅销不衰。特别在东南亚地区久负盛名，被国际上列为特种蔬菜。在商品贸易中很有竞争力，小学生作文《家乡的土产》。
黄花菜一般在春天栽种，夏天收获。常言道：“夏至三天打跑菜”(因为刚过夏至，菜尚不多，人们采摘时走得很快，所以叫“打跑莱”)。在冰雪消融，春暖花开的春天，选择地势高，排水好，有机质丰富的.土壤，深翻以后，下足肥料便可栽种。方法是分株栽植。把老龄母株挖出来，剪去多余的、根，保留一二层新根，按照预定的株距行距分穴栽植，每穴三个芽，过了1-2个月，绿油油的芽钻出地面，睁大眼睛看着这奇妙的世界。
我们宿迁以丁庄生产的黄花菜最有名。它的品种很多，品名按照株型、花型而定。如分枝多的叫“大八叉”，分枝少的叫“小五叉”；花型大，色金黄，花瓣薄的叫“大黄壳”；花型大，花的顶端呈褐色的叫“大乌嘴”；花型小，花的顶端呈褐色的叫“小乌嘴”。现在主要当家的品种是“大乌嘴”，已经公认为全国优良品种，并荣获“甲级黄花菜”美称。
金针菜是干菜中的珍品，含有人体必需的多种营养物质并有滋阴祛烦、清热利湿、安五脏、提神益智的功能。食用前，先用清水浸泡，然后洗一至两遍，即可单独或与其它荤素佳品搭配、凉拌、煎炒、炸炖。其味香色美，鲜嫩可口，是餐桌上的美昧佳肴。
如果你没有吃过，不妨买些回家尝一尝。
家乡的特产作文10
寒风一起，童稚的心最开心的期待就是过年。过年时，最开心的事就是跟着姥姥去作坊做年糕。刚成品的年糕，香气四溢，姥姥会在一小段年糕上撒上红糖，甜和香，裹挟着冬天里的我，热乎，烫手，递给迫不及待等在一边的我……
做年糕的小作坊热气腾腾，混乱而热闹。好几个加工点前都站着围着围裙的老爷爷和老奶奶，脸上淌着汗，一边干活一边冷不丁地爆出几句方言，引发大家的哄堂大笑。一张张黝黑的脸上，一双双深陷的眼，有莫名的感动和亲切。
我帮着姥姥把一大袋大米拎进作坊，心花怒放，啊啊，又能吃上刚出炉的年糕了。洗干净的大米被送进蒸锅里蒸，一时间小作坊便烟雾缭绕，不一会米的清香便沁人心脾。老奶奶将木盖揭开，满屋的米香让人沉醉。一部分蒸熟的大米倒进机器中搅拌，剩下的一些则被送到作坊的石槽中，两个身强力壮的小伙子光着膀子开始噼里啪啦轮番敲打，还不时乘着空隙将那年糕翻面。经过机器搅拌和捶打后的年糕已经变得很有筋骨与粘性了。肩上搭着围巾的一个老爷爷便从机器下面将通道打开，半成型的年糕就这样缓慢地滑进下面的木桶里了。这时，心急的我早已经迫不及待，常忍不住不顾烫手抢先去揪一块来尝鲜。
半成型年糕的木桶被搬到另一个机器前，粘稠的米糊经过机器的`挤压，成了长条状，机器徐徐吐出年糕条，老爷爷瞅准时机将从机器里出来的年糕干脆利落一分为二。姥姥让我找了个竹架，把年糕放到竹架上晾晒。整排的年糕摆完后，姥姥把一段年糕递给我，同时从怀中变戏法似的掏出一个袋子，把里面的红糖撒了一些在年糕上，按捺不住等待已久的心，一口咬下去，啊呜！姥姥望着我笑，一脸宠溺，她的笑容就仿佛这甜而不腻的年糕芬芳。
拽着姥姥的衣襟，心满意足地走出小作坊，走过小巷，还没到家，我手里长长的年糕早已落入肚中。
现在，街上的年糕店里，一节节的年糕规规矩矩地躺在四四方方的盒子里，像被关在监狱中的囚犯，吃起来，再无清香，只是粘齿。这时候我就会无比的想念小时候姥姥家大米做的年糕，记忆里无法复制的温暖。
有一次，偶尔在小巷一家不起眼的小铺子里吃到一碗年糕，甜得那么自然。当那种熟悉的味道滑过食道，我似乎看见我的姥姥，后面跟着矮矮的我，消失在另一条巷子中……
家乡的特产作文11
我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。
兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看！那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。
一天，舅父从老家来城里看我们，给我们带来了许多甜瓜，您看那甜瓜，浅白色的身子，披着一身毛茸茸的外衣，显得特别神气，嘿，摸上去还带刺呢！听舅父说，甜瓜的品种有许多，有香甜可口的“红尊”……
我被舅父说得口水都流出来了，赶紧拿了一个甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流，轻轻掰开，露出了晶莹剔透的果肉，里面还有许多小小的白色的籽，仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。
闻一闻，啊，酸中带甜，甜中还夹杂着一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。尝一尝，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味极了，吃完后，还回味无穷，令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜，那可真是甜凉解渴，爽极了！
通过查阅相关资料，我知道了：甜瓜属于葫芦汁，是蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传人中国，明朝开始广泛种植。20xx年，我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜，因为家乡的土壤，气候都比较合适甜瓜的生长。现在，甜瓜已成为
了兴蒙乡一道亮丽的风景，而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。
甜瓜全身都是宝。甜瓜的根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的.茎能治齆鼻；叶能治头癣；花能治心痛、毒疮；皮可以用来治疗牙痛，真是用处多多。
甜瓜不仅是治病的好药材，而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍，您一定都口水直流了吧！如果您们有机会到我的家乡，别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦！
我爱家乡美味的甜瓜，更爱我的家乡。
家乡的特产作文12
每个人的家乡都有值得记忆的一种或几种特产，比如我的家乡，就有土豆、玉米、红枣、枸杞等等，但我最喜欢的，还是家乡的土豆。
清明节过后，种下去不久的土豆苗儿们便在土里待不住了，它们急不可耐、迫不及待地纷纷长出了毛茸茸的小叶子。这时候的土豆苗个儿小，全部老老实实长在自己的“势力范围”内，互不打闹、不争不抢，不为“房子”的问题而起纷争。这时候的每棵土豆都只占有10平方厘米左右的领土，非常宽松，它们干吗打架呢，你说是不是呀？领土宽阔了，土豆们就个个疯长，长着长着有的.就不老实了，有的甚至把一部分根都伸出土皮来！哎，土豆老弟，你难道是生长费掉了气力，要伸出头来喝西北风充充饥吗？大约到了七月中旬间，天气炎热，热浪滚滚，我在担心热气不会把土里的土豆们给烤熟了吧！其实不用担心，这时已经到了土豆的收获季节。在人们欢悦的挖掘里，土豆们一个个从土里蹦了出来，只见一颗土豆苗上结着至少5个“壮汉”土豆，肥美滚圆，金黄耀眼，让人见了喜爱不已。美中不足，也会有个别土豆成长中受到了欺压而营养不良、发育不好，好像得了小儿麻痹似的，起色很不好。
人们剔除了品相不好的土豆，健康的土豆们就蜂拥来到了为他们栖身的廉租房内，这些家伙很好奇，左看看、右瞧瞧，这群“土包子”，就是“没文化”，更没见过“大世面”，眼里充满了惊奇和期盼。它们盼来的是这样的场景，一部分土豆因为长得俊、个头大被选作了来年的种子，留在廉租房里开始了“冬眠”。另外全部搬出“廉租房”，又开始新的征程，它们全成了人们舌尖上的美味：炒、煮、烤、炸、煎……土豆的做法长千上万、无所不有，一旦华丽变身，“土包子”也就成了香饽饽，顿时身价倍增了。
怎么样，我家乡的土豆还是不错吧！你要不要来一个尝尝呢？
杭州有许多特产，如王星记扇子、西湖藕粉、山核桃。。。。。。最有名的就是西湖龙井茶叶。
茶园大片大片的茶树，远远望去就像绿色的海洋。到了春天，茶树发了新芽，茶叶妹妹露出了可爱的笑脸。要是你去九溪，美丽的采茶姑娘准会给你摘下最好的茶叶，再经过炒茶叔叔的加工，茶叶变得又干又绿。龙井茶配上虎跑泉水，可是是闻名天下哦！茶色碧绿，味道甘甜，回味无穷。
我的家乡有很多特产，快来瞧一瞧吧！
家乡的特产作文13
要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖;又圆又甜的红富士苹果;又香又大的新沂板栗……而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽，扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而“跻身”徐州特产之列。素而有一句诗：狗肉出锅香满城，刘邦不吃不开张。
沛县狗肉可谓是历史悠久，距今已有两千多年之久。要说它是如何的“出名”，就要归功于汉初沛县的两位名人——刘邦和樊哙。刘邦是沛县人，与樊哙是朋友，在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人，常到樊哙的摊喝酒吃狗肉，但每次吃喝完毕，不付分文。
时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙寒喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出去，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。
其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比寻常，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气暴躁，把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上皇帝，衣锦还乡时想起家乡的'狗肉，便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海，流传至今。
狗肉除了供人品尝外，还是一个治病的良药，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定会大有好转。因为水痘是热性的，而狗肉是凉性的，“水火不相容”，会促使病情得到好转。
俗话说“狗肉上不了台面”，可徐州的鼋汁狗肉却打破了这传统的说法，这也使那些为了体面而无法品尝这刁肴的人“大饱口福”。如果与徐州众多的特产做比较，沛县鼋汁狗肉似乎并不那么“出类拔萃”，但也颇有“待到山花烂漫时，她在丛中笑”的韵致。这似乎正是沛县鼋汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出众，却十分独特。
家乡的特产作文14
我的家乡在湖南郴州，郴州的特产可多了，有久负盛名的临武鸭、口味鲜美的东江鱼、富含维c的永兴冰糖橙，还有芳香提神的桂东玲珑茶……可我最喜爱的'还是桂阳坛子肉。
说起桂阳坛子肉，还有一段古老的传说呢！三国时期，蜀将赵子龙收复桂阳郡，老百姓用本地特产方元五爪辣腌制瘦肉和五花肉，赠送给子龙将军当下酒菜，深得子龙将军的喜爱。后来，在子龙将军的治理下，当地老百姓丰衣足食，过年时家家户户杀一头猪，一时吃不完，就用坛子辣椒腌制，可以吃到第二年的清明节。桂阳坛子肉因此而得名，乃流传至今。
我喜欢坛子肉可不全是因为它的传说，而是因为它的味道。
它芳香扑鼻，吃在嘴里鲜辣可口，肥而不腻，吞进肚里回味悠长。只要我们家餐桌上摆上了坛子肉，我连饭都可以多吃一碗。虽然辣的我“呼哧呼哧”直喘气，额头上直冒汗，嘴巴也像了火一般，可我还是不肯罢口，辣的我是眼泪鼻涕一把流啊！坛子肉不但味道鲜美，香辣可口，它还是一道绿色环保食品，你完全可以放心食用。
它的制作与腊肉大不一样，腊肉是用新鲜肉进行烟熏火烤，制作过程中容易腐烂，甚至有些没良心的商人还用滴滴味浸泡后再加工。桂阳坛子肉是将新鲜瘦肉或五花肉切成片，稍炒后加大蒜、芹菜水闷，起锅时拌好当地有名的方元朝天辣椒酱后装进坛子，淋上新榨的山茶油，密封坛子。加工过程中根本不用当心变质，当然也就不需要任何防腐化学药物，只要把握食盐份量就可以了。
坛子肉又香又辣，回味悠长，具有开胃，增强食欲之神效，深得人们的喜爱和信赖。曾荣获中国湖南第四届（国际）农博会金奖产品称号，为福城郴州四件宝之一。
如今，大大小小的超市，特产店都能见到它的身影，最有名的是五花肉和瘦肉型两大类，包装也是各色各样，有玻璃瓶装的，瓦坛子装的，还有真空袋方便小型包装，顾客可以根据自己的口味喜好，随意挑选！
如果您到郴州旅游，可别忘了品尝一下桂阳坛子肉的味道，您还可以捎上几瓶或几坛给你的亲朋好友哦！
我爱我的家乡，更爱家乡的坛子肉！
家乡的特产作文15
我的家乡——通渭，被誉为马铃薯之乡，这里土质肥沃，气温适中是马铃薯生长的最好环境。马铃薯，又名土豆、洋芋。对人体的健康和维生素需求有着非常大的功能其一：非高的营养价值，是抗衰老的食物之一。
一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却非常少想到像马铃薯这样的“大众货”。听妈妈说，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。其二：马铃薯对人体有非常奇妙的`作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。
营养专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是非常好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪非常有效。
山西人爱说“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。而我们通渭人爱说“洋芋蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。家乡人是特别好客热情的，给家里的来客人，只要端上一盘刚刚出锅的煮洋芋，客人就会高兴之极，同时也体现出朋友亲戚之间特殊的那份热情和温暖。它的吃法有非常多种，可以炸着吃，炒着吃，煎着吃，切成块，丝，疙瘩，配上合适的作料，摆成各种土豆美食怎么样做都好吃。
这样一种既有丰富营养且既是美味的家乡特产，能不使人骄傲吗，无论我长大以后走到那里，我都不会忘记家乡土豆香味！无论我走多远，只要有洋芋散发出那种特殊的香味，就会感觉到家乡的那种温暖亲切熟悉的感觉。家乡的特产，土豆，你真是餐桌上一道最美味的佳肴，让人百吃不厌，我爱你！
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