[优]家乡的味道作文15篇
无论是身处学校还是步入社会,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家收集的家乡的味道作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文1
“噼里啪啦,噼里啪啦……”过年了,过年了,你听,外面传来了此起彼伏的鞭炮声;你看,屋子里热闹非凡,厨房里更是热火朝天地做着年夜饭呢!而我的家乡——文成的年夜饭中必不可少的一道菜,就是炒番薯粉丝啦。据说番薯粉丝历史悠久,它的制作工艺从清朝就开始流传下来了,至今已有上百年的历史,而且味道别具一格。今天,我和好友搭档打算露一手——炒番薯粉丝。
首先我们准备好了胡萝卜、笋、油炸好的豆腐,香菇、猪肉等食材。接着,阿婆吩咐我们将食材切成一片片,再把片切成丝。没搞错吧,把菜切成丝!不是切几下就好了吗?于是我拿起一根胡萝卜,一切,竟然切到一半就卡住了。我使出浑身的力气,才将一片切了下来。当所有的.胡萝卜都切成片了,我再将两三片胡萝卜叠在一起切成丝。可是不知道为什么,切好的丝有的粗,有的细,有的长,有的短,乱七八糟,一点儿也不均匀。哎,这些菜看起来简单,切起来实在太难了。我们费了九牛二虎之力,才把所有的菜切好。
万事俱备,只欠东风。现在,到了最重要的环节——-炒了。我们先打开煤气炉,调到大火,将锅烧热,然后倒入油,也烧热。再将切好的肉末放入锅里翻炒,等肉末变成金黄色,再小心翼翼地放入其它刚才切好的配料。我们一边不断地用锅铲翻炒着,一边加入适量的调味料。等它们均匀融合在一起时,便放入番薯粉丝。接下来依然是不断地翻炒着。
渐渐地,渐渐地,一股浓浓的香味扑鼻而来,哇,这味道可真赞呀!我的口水已是“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”看,晶莹剔透的粉丝,夹杂着金黄的笋,香脆的肉粒,软软的豆腐,红彤彤的胡萝卜,营养的香菇……最后再撒上一些绿油油的葱花,真可谓色香俱全。
起锅!开吃啦!我迫不及待地拿起筷子夹起塞进嘴里,真是好吃得不得了,爽滑q弹的粉丝配上丰富可口的配料,真叫人回味无穷呀!不一会儿,一盘粉丝就被我们一扫而光。
现在,炒番薯粉丝已经成了我们家乡一道家喻户晓的家常菜。只要您来,热情好客的家乡人们一定会炒出最地道的番薯粉丝来款待你。
家乡的味道作文2
我呢,也算是个“老”北京人了,家里世世代代可都是北京人,我也是从小就在老北京四合院里长大的。今儿个呢,我就跟您聊聊,别的咱不聊,咱就聊聊这老北京城。
说北京,那必须得从它的四合院说起啊,一个不大的院子,几间房,几户人家,一棵大树就构成了这四合院,别看这里边住的可能不是什么达官贵人,但这装修可都讲究着呢。别的四合院我不知道,但我打小住的四合院可是每到一过年院里的人总是聚在一家里打打牌,顶顶“牛儿”的,大人们在干这些,而我们小孩呢?当然是在一间房里吃着早上买的砂糖橘,看着春晚,春晚倒计时的时候总是我们最激动的'时候了,不是为了别的,就是可以放烟花和“炮”了。我们小孩在旁边放了小的礼花筒,大人们也都出来放大个儿的烟花和“炮”了。每当放特别响的“炮”的时候我们几个小伙伴就会在屋隔着玻璃看。一边看还一边喊:“好响啊!童童,轩石你俩还听得见我说话吗?”
每次吃饺子时都会先夹好几个到碗里,虽然嘴上说是为了饺子凉得快,好能快点吃。但是小孩子怎么会想这么多呢,其实心里想的都是不能让有硬币的饺子进了别人的碗。
“民以食为天”,北京人也不例外,在一个胡同里的但凡是认识,见面就要笑着说:“吃了吗您?”其实打招呼的话还有很多,比如“嘛去啊您”,“您有空上我那坐坐去啊”这些的话我就不一一说了。
把北京和吃这俩词放在一块肯定是最先想到烤鸭和炸酱面,其实在北京您要是想着好的烤鸭那您可就得去那大地方,大饭店吃去,可您要是想吃上一碗好的炸酱面,那您可就不能去饭店吃了,去胡同里里随便找一老北京的爷爷或奶奶,那做的准比大饭店里做的味儿好。
还有就是炸糕和卤煮,您要是想吃好的炸糕那您可就别怕排队了,吃炸糕就得去那排着大长队的地儿,这里面可是有讲究的,一来证明这家店的炸糕好,二来您拿到的炸糕准是刚出锅的。卤煮就正好跟炸糕反着了,就得在没人的点去店里,这您可能就觉得奇怪了,心想这饭店不讲究去人多的地方吗?这你让我在人少去“冷清”不坑我呢吗?。实则不是,您想啊,这卤煮不是越煮越好吃吗,所以您要是在那人多的点儿去可能煮得就不够功夫,别怕不好吃,人少的点儿去准没错。
其实北京这座城市的味道远不是一篇作文能写下来的,如果您有机会来一趟北京,那您就会发现。北京的一切,无论是北京的事、物、景、人无不散发着迷人的味道。
家乡的味道作文3
走过“处处闻啼鸟”的春天,路过“接天莲叶无穷碧”的夏天,经过“满地黄花堆积”的秋天;轻轻抬脚,伴着秋季最后一轮落日,随着拉长的身影,踏着枯萎的残叶,嗅着冰凉的味道,我迈入故乡最美的季节——冬季。
我最爱故乡冬季的味道。
初冬的微风,已微微泛冷,似有似无地吹过,却也会觉察到丝毫尖锐的凉意。晴朗的日子里,太阳露出最灿烂的面庞,笑盈盈地照耀着大地上的我们。它秀口一呼,身旁绕满温暖的阳光的味道。
寒冬在隐隐约约的温暖中悄然逼近。大地褪去残绿的妆,变得银装素裹。推开涂满冰花的窗,窗外“千树万树梨花开”。揉和着清晨水汽的湿润,雪花的清爽,梅花芬芳的味道,一股脑扑入鼻腔,唤醒疲惫的身体。成群结队的伙伴们,踽踽而行的行人,都在此刻,登上故乡的小山,去感受冬雪的味道。
时光如沙般从指间流泻,不留温度,只剩微尘。转眼已是冬季的尾巴——腊月。冬季彷佛没有五彩缤纷的节日,每当看到电视中海南群芳争艳的春节,江南锣鼓喧天的端午节,东三省冰雕各异的冰雪节,总会深思,想在灵动的冬日里,找出更加灵动的色彩。“腊八节”突然闯入脑海。我最盼望的是故乡的腊八节。每到这天,爷爷奶奶总会赶在天亮前起床,做前夜就开始蒸的八宝粥。
而我总会赖床,等待阳光叫醒我。妈妈会吻吻我的额头,在耳畔低声道:“女儿,再不起床,小心变成小兔一样的红眼睛!”我就会一骨碌爬起来。嗅觉神经被八宝粥的'豆香、米香、枣香挑逗,我不由垂涎三尺。想起一传说:古时有一位很贫穷的母亲,一年年末腊月八日这天,家里米缸已见底,她怕孩子挨饿,便向邻居们借米。白色糯米,金黄小米,乳白大麦,红色高粱、红豆、红枣,一起入锅,煮成一锅满是母爱的红色八宝粥,即“红粥”这红色,不仅是冷清冬日里一抹亮丽热情的颜色,更是萧条的寒冬中,母爱的斑斓;这味道,不仅仅是冷清冬日里一缕诱人的米香,更是萧条的寒冬中,亲情的温暖。
闻过滨海的海味,尝过蜀地的川味,品过首都的京味,而我最爱的,永远是故乡清爽的雪味,甜蜜的粥味,浓浓的情味。
故乡的味道,在心中,越酿越难忘!
家乡的味道作文4
我的家乡坐落于浙江宁波的奉化。家乡的美食很多,春夏秋冬,都有应季的蔬菜和水果。这美味之食,是无论如何都忘却不了的。
春雨,静静地下着,雨后春笋也疯狂地冒了出来。外公家附近有一片竹林,逢笋新鲜滑嫩之时,他总会一手拿着锄头,一手拿着大麻袋子,带上三四个人,上山挖笋。
我有幸也跟外公一起上山挖过笋。我惊讶地发现有些冒出来的笋尖旁边插着一小根树枝,外公说这笋是不能挖的,要留着让其长成竹子。淳朴的村民十分自觉地遵守着这个不成文的约定。每次挖完一大袋笋回家,一下子吃不完,外公就会用一大缸子,将笋用土埋起来,要吃时便拿一些。
奉化最有名的是油焖笋。用新鲜笋,切块,加上酱油、酒等调料,放到电饭煲里煮。水快烧干时再多加点油,焖一会儿,便好了。这当然是现代人偷懒的做法,那古老的传统制法,实是没见过了。
夏风,吹来了水蜜桃。我小姑婆是一个农民,她家田地里种了各种各样的水果。每逢夏天,我都要去小姑婆家,说是走亲戚,实则是去蹭水蜜桃吃的。
也见过小姑婆打理水蜜桃果树。夏初,果实争先恐后地长了出来,密密麻麻的,挂满了枝头。这时,便要剪去一些带果实的枝条,只留下少部份最大、最饱满、最好看的。看着一地剪下来的果子,我既心疼又纳闷地问:“为什么要这么做?小姑婆说:“如果不修剪果实,果树的营养会被分散,树上所有的果实都长不大,甚至会因为果实太多而压断树枝。”我似懂非懂地点点头
秋天,是收获的季节。田里的土豆、芋艿也都相继成熟。想吃时,便去田里挖一些。自家种的土豆和芋艿,特别是芋艿,跟菜场里买来的口感相差甚远。不管是蒸着吃,烤着吃,还是炖着吃,那都是丝滑软糯,入口即化,让人回味无穷。古人云:跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头。
芋艿头一般个很大,一次吃不完怎么办呢?吃多少就洗多少。要吃多少切下来后清洗,剩下的不洗,带泥存放,这样短时间就不会坏。
冬季,当万物的叶子都脱落了,鲜红的`草莓却活跃起来了。一个一个的,色泽鲜亮饱满,甚是诱人。家乡有大棚种的草莓,小时候常常在玩耍之际,偷偷地溜进草莓棚中,摘最大最红的草莓吃。记得有一次被村民抓了个现行,心想这个回去得挨揍了,没想到淳朴的村民还送了一篮子草莓到我家,内心感触万分……
现在,远离家乡在市区上学,时常想起家乡那丰富多样,美味无穷的食物。回想童年,回想家乡的味道,甜蜜无比。
家乡的味道作文5
四月,在家乡溪口的空气中弥漫着一股香香的,熟悉的味道,那就是笋的清香。
天还蒙蒙亮,我们一家子背上箩筐,拿着锄头全副武装地来到山上。我们一路翻山越岭,很快,发现一片竹林。竹子吮吸着春天的甘露,孕育了许多的“胖娃娃”它们腼腆地探出了黄花花的脑袋,向大地展示着自己旺盛的.生命力。在竹子的旁边,我看到了一株高傲挺立的笋,我一把拿起锄头,向他发起挑战,谁知不但不畏缩,反而更加充足了信心。我撩起袖子,越战越勇,使出吃奶的劲儿,脸被涨得通红,汗水如大豆般止不住地往下滴。可是,笋依然站立不倒,大战几回合后,在我永不磨灭的意志下,笋终于被我屈服了,可我也累得瘫倒在地。
休息片刻,我们背着早上的收获满满的笋,带着喜悦的心情兴高采烈地走下山去考笋咯。
首先把土灶搭好,再把笋裹得严严实实的几层厚衣给剥去。咱们把一大桶油倒进一个大锅里,这个锅足足可以放五个篮球了。我在一旁让笋排好队,一个一个进入大锅里。我等了一会儿又一会儿,笋的颜色渐渐变红,把下面的笋翻到上面来,就这样反反复复,笋的颜色越来越诱人。
等了好几个小时候,我饿得就像个焉了的花。笋也终于出锅了,颜色全然变了个样,想整过容一般,毫不收敛地引诱着我。我当然抵不住美食的诱惑,比做什么都快,像道闪电一样,飞快拿起筷子夹起个笋就往嘴里扔,谁知,聪明反被聪明误,被狠狠地烫了一下。
我费尽九牛二虎的力气,用了千万种办法让它变得凉,过了会儿,真的忍不住了,我张大嘴巴,硬是把一大块的笋塞了进去。“恩,哇”这种感觉可真是不言而喻。我吃的津津有味,简直停不下来,一块又一块。笋在嘴里嚼动着,有一股甜甜的味道,在口腔里传送到整个身体,感觉是那样美妙,我满足地吃着。
这种美味虽然没有大酒店里的山珍海味样式丰富也没有它们那样的创意新鲜,但是它是纯正的家乡味,有着家乡的气息,有着家乡的味道,更有着家乡的情感。
四月,一个忙碌的季节,一个美好的季节,一个弥漫着笋香的好季节。
家乡的味道作文6
每个人的家乡都存在有不同的味道,但无论怎样,家乡的味道让每个人念念不忘。
生在家乡长在家乡的我爱这方田绿块,爱这风情万种的人,爱这浸润着悠久历史的古树,家乡的味道如同仙露琼浆滋养灌溉着我的心灵。我在家乡的味道下成长,这种味道刺激着我的味蕾,融入我的精神血脉。
家乡的味道是清泉的凉爽甘甜。甜在家乡人嘴角幸福愉快的微笑,甜在阿妈们清晨做早饭的第一炉炊烟里,甜在家乡前后金灿灿的果树上。当清晨的第一抹阳光缓缓照进家乡,伙伴们争先恐后踩着小草,听着小鸟歌唱,一路上欢声笑语,外加一句“伯伯好”来到了充满书香味的学校。午后来个香甜的午觉,晚上伴着“多啦A梦”进入甜美的梦乡,周末邀上三五个伙伴去踏青,去秋游,去堆雪人。
家乡的味道是思念的鼻头酸楚,展望古今中外多少游子写下无数思乡思亲的诗句,记得马致远说过“夕阳西下,断肠人在天涯”,家乡的味道总能让游子们酸了鼻头,泪上眉梢。不是游子不懂游子的思乡之苦,现在我已长大,已出门在外,远在他乡求读,往往一个人在角落里默默的泪流满面,只能在酸楚的梦乡梦见家乡的味道。所以对于游子们来说,家乡的味道堪比老坛酸菜,酸入了每位游子的心窝窝里。
家乡的味道是每一分质量的劳苦。在农村,大多过着自给自足的生活,当然,我的家乡也不例外,我的家乡也有许多的农民伯伯,他们靠自己的辛苦收获劳动果实,不是有这样一句话:“留自己的汗吃自己的饭,靠天靠地靠祖宗都不是好汉”,所以农民伯伯们宁愿苦一些也没关系,他们开心就好。我的家乡也有贫困交加的苦命人家,但他们乐的平平淡淡平平凡凡,所以家乡的味道苦在家乡人的汗水里,苦在隔壁老爷爷白发人送黑发人的.泪水里,苦在家乡人每一分的血汗钱上。
家乡的味道是淳朴的豪爽辣味,在湖南不是有这样一首《辣妹子》吗?所以我们家乡的女孩子也是辣妹子的辣,个个辣味十足,家乡的辣椒更是遍地可寻,可是孩子们喜欢“辣条”的辣,却不能承受碗里有一粒辣椒的辣,这让我百思不得其解。家乡的辣,辣在酒香巷子里的酒家,所以,我的家乡人辣,辣椒辣,更有酒辣。
总而言之,我在家乡成长,体味着家乡的酸甜苦辣。
家乡,一个绵延千古的传说,一个神奇变幻的梦境。如诗如画的家乡,你是我心中璀璨的明珠,我会用一生来品尝你点点滴滴的味道。
家乡的味道作文7
世界再美,家和家乡的味道,依旧是我们最难舍的牵挂。
夕阳的余晖映在车窗上,透过那一缕阳光,我看到远处的家乡仿佛在向我招手,没有什么比家乡更让人感觉温暖了。“妈,我回来了!”我站在家门口,眼前是我熟悉的家和我最爱的亲人。母亲看见我,脸上抑制不住的喜色。“快进来吧,饿了吧,快来吃饭吧!”母亲接过我手中沉重的行李,催促我去厨房吃饭。还未进门,我便闻到了那个日思夜想、魂牵梦绕的味道。餐桌上,有我爱吃的红烧肉、糖醋排骨、可乐鸡翅,我迫不及待的夹了一个放进嘴里,眼泪却不自觉地流出了眼眶。“是了,这便是我两年来我想念的味道。”酸酸甜甜的,里面有家人对我的思念和期盼,还有家乡的回忆。母亲做的菜也许比不上外面的大厨做的那样好吃,但是总能透过味道让隐藏在你心中的思念再次复燃,让人一重逢就热泪盈眶。
面对着夕阳,我用力的擦干了眼泪!夜幕悄然而至,我躺在外头的摇椅上,抬头望着星空。“妈,我出去逛一逛。”“好,注意安全,早点回家。”“嗯!”原本打算再去我儿时的地方逛一逛,可心里却是忍不住。我的家是在一个街道上,夏天的夜晚,总会有很多人沿着我家面前的街道散步。我走到对面的一个超市,买了一瓶水。“放假回来了啊?”“嗯呢!”超市的阿姨看见我,满脸笑容地问着我。一路走来,都看见许多熟悉的面孔。我微笑着和他们打着招呼,心里顿时也觉得暖暖的。独自走在充满家乡味道的小路上,感觉整个人都鲜活了!
我家附近是一个公园,每天晚上都会有很多人在那里散步健身。我一边欣赏着夜色一边往公园走。公园那里依旧是人声熙攘,和我离开的那一年一模一样。广场上有人跳着舞,耳边传来的是家乡软蠕的方言。透过空气传入你的心脏,感受到的,是一种甜蜜的味道!儿时玩耍的.公园,温暖舒心的小城,绵软的家乡方言,都是家乡的味道。回家的次数越来越少,呆的时间越来越短,以前迫切想要离开,现在想要快点回来。“老板,来一份油煎豆腐。”“好嘞!”金黄的豆腐拿到手里的时候,我猛得吞了吞口水。一口咬下去,酥脆的豆腐夹着酱汁流入口中,齿颊留香。我大口的吃了起来,全然不顾自己的形象,这种来自味蕾的熟悉感,快要将我的心脏填满。这种味蕾上的乡愁令我终生难忘,而且随着时光的流逝更让人刻骨铭心,是任何山珍美味所不能比的!
出门在外,最想念的就是家乡的味道。每个人心里的家乡味道,都是童年最深处的记忆!
家乡的味道作文8
我不知道家乡的味道是什么,但知道山间生气的那一缕缕炊烟的气息便是;我不知道家乡的味道是什么,但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家乡的味道是什么,但知道竹筒里不散的竹叶味便是。重庆很大,家乡的味道,太多太多,可惟有平凡日子里的点点滴滴,才能勾起我对家乡的回忆。
家乡的味道,是竹林里淡淡的竹叶味儿。重庆多山,漫山遍野的竹林终年翠绿,那清凉的晚风拂过竹叶捎来的淡淡竹香,令人心情格外舒畅。不是江南那种秀气的竹,不是,这里山上的竹直入云霄,总有一种健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕,不是,这里的竹只是用来做背篓的,总有一种朴实的气息。还记得,奶奶一刀一刀为我削的竹笔筒,终年散发这难忘的竹香。
家乡的味道,是每年清明时节冒出的柑子的清香。这时,我和表哥就会拿了竹竿来,比赛打柑子,常常为了消灭“战利品”而撑得肚儿圆。
家乡的味道,更是老屋里沉淀的泥土气息,炊烟里飘来的饭香。推开吱呀作响的木门,笑着和每个人打招呼,馋嘴的看家狗“胖胖”摇着毛绒绒的尾巴跑过来,这就开饭了。奶奶端来热气腾腾的“汤圆”,安详的笑容刻在布满皱纹的脸上。桌子那边,爸爸在大声招呼着大家夹菜,爽朗的笑声洒满小屋。我和表哥无心吃饭,夹起一块肉来逗“胖胖”。胖胖先是拼命摇着尾巴,等了好一会儿,终于不耐烦了,“汪”地一声大叫,吓得我和表哥手一松,肉掉在地上。我夹起一块煎得金黄的不知名的糕点,差点把牙粘掉。爸爸哈哈大笑,幸福的味道正在阳光里弥漫,想起我的窘态,我也不禁笑了??
家乡的味道也是有些神秘的。家乡的'味道是菜畦间的“苦草”,总是有着类似艾叶的浓烈的药草味儿。我认识它,叶子像宝塔一样排列,爸爸告诉我,它是可以止鼻血的。我总想试一试。
家乡的味道也是有些离奇的。家乡的味道是奶奶夜色中背篓里胖乎乎的大白薯。爸爸说,晚上山间是有一种叫做“魑魅”的怪物,瞪着绿莹莹的眼睛。我问晚上去背白薯的奶奶,它真的存在吗?奶奶点了点头,嘴角抿得很紧。从此,白薯在五岁的我眼中,变得很神秘。现在想来,这又何尝不是爸爸和奶奶对我的一种呵护?背篓里,爱的味道正在升起。
家乡的味道,是“雾锁山头山锁雾”的雾气,是不见边际的大山的神秘,是水潭边横行的大河蟹,是与表哥分享的一半儿柑子,是“水煮鱼”,是辣豆花,是奶奶过年时亲手寄来的干辣椒和腊肠,是手捧竹筒时一幕又一幕的回忆??
我爱你,家乡的味道。
家乡的味道作文9
小时候只知道呆在家乡有一种特别的感觉,她总能使不成样的哭脸变成一副可爱的笑脸;她总能使一颗跳动不安的心渐渐地平静下来。家乡有一种神秘的色彩,而那时的我对她的了解仿佛披上了一层面纱——朦胧而清淡。
家乡的味道对于一个追逐世俗的人来说,家乡只是一块不值钱的土地。她没有城市的一小块地那么值钱,但对于我,家乡则是一块藏着金矿的沃土。她让我懂得一个人的价值,生命的真正内涵。
最喜欢在春天时躺在翠绿的草地上,那里充满着草的芬芳。那是家乡的体味,让我留念与陶醉。在这时到处都是放牲口的孩子,看他们的表情,准是被这芬芳给乐坏了。这让我想起许多草的珍贵。如薰衣草可用来装饰,车前草可以做药,这些草早已被药农视为掌上明珠。虽然家乡的草没有沁人心脾的香味也无他用之处,但那种淡淡的香使你觉得仿佛与自然溶为一体了。所以每当春天时我都要在草的怀里躺一会——那是一种享受。
蔚蓝色是我最喜欢的颜色。它有水一样的清澈却不乏色彩之美,没有红那样让人眼花缭乱,它是一种饱览沧桑的色彩。当你睁大眼睛注视着它时,你会感到一种伟大并几分崇敬之情溶于你的血液。所以每当仰望家乡的天空时,这种激情燃烧了我。在每个人的一生都有几件或许多件事让其充满激情。如未上学的你对书本的渴望,青春期的你对异性的渴求,青年的`你对理想的追逐等这些曾让你付出许多精力与时间,但当激情之后又是怎样的生活。就像老年人一样,渐渐被时间磨去了壮志的棱角,没有了太多的激情,只有回忆已去的往事。我正年轻,喜欢家乡那种激情,我不想看到我将激情丢失时是怎样地痛苦,所以我加倍地努力,去捕捉时间的馈赠。
时间可以使一棵小树长成参天大树。瞧,东边的小树已蔚然成林了。还不时有燕雀的叫声。这给家乡添了一些生气。那翠绿的树叶尽情地欢唱,引起我无尽的遐想。我想几十年之后家乡便笼罩在一片翠绿之中了。我们又能歌颂大自然的美,领略大自然的风光了。那时人们就真的会去珍惜这些,而不去做违背自然的丑事了。
微风唤醒了沉睡的种子。往日的喧哗也已经被宁静所代替。每次进入树林都是令人回味无穷的感觉。鸟语花香的日子赶快回来吧。
故乡哺育了我,故乡的变迁牵着我的心。愿故乡慢慢地沉睡在寂静的夜空下,不要被时间所吞噬。
家乡的味道作文10
那略显破旧的后院本质上早已同那老房子一般,日日苟延残喘,但石缝间时而腾然而起的生命还是为此掩饰了它风烛残年的岁月。
屋上有缕飘渺如仙,若隐若现的白烟升起。这令人心醉的炊烟,我何时忘却过你!
一双脚走出来的羊肠小路,从后院通到厨房。那路的两旁,支起的竹竿子,挂满了色香味具全的腊肉,香飘几里。这何尝不令人为之心动呢?
厨房门边的角落里放着青红两色的辣面团。青的放了青菜,红的放了辣河虾。想吃时,拿出来油炸到金黄便盛锅。趁热吃了,好不快活!
古人云:民以食为天。自然要食得好,食得妙,还要食得地道!做到三者兼备的,非外婆莫属了。
故乡地处荆江之地,自是少不了吃鱼的。刁子鱼是土生土长的淡水鱼,又称“尖嘴白鱼”。肉质鲜美,既弹滑又细嫩,甘甜可口,让人忍不住地想起了“桃花流水鳜鱼肥”的诗句来。
无关紧要的我说也无用,倒不如开门见山:先是起锅,放几勺菜子油润锅,还要点香拜拜灶神,这才算是开锅了。火势大了,要不得要糊鱼。火势小了,要不得半生不熟。外公守在灶前加柴火,掌管着火候,外婆持锅。两位简单淳朴的农家人彼此心有灵犀,着实让人羡慕哉!
润锅了,便入正题:先是将切好了的蒜子放入沸腾的油锅中炸至金黄酥软,再放入洗干净了的刀子鱼。毋需切块,整条放入便是。此时便要各自忙活一番了:外公将柴火一次次分批加,生怕火势大了。跳动的火苗里,我看见那枯树枝的影子走完它殆尽的'青春……惊惜之余,处婆早已加了一碗水,把在锅中备受煎熬的刀子鱼灵活地翻了一面,又放一勺料酒、辣酱、盐、香油,还有面粉。外婆的小橱柜中的调味品真是一应俱全,应有尽有。
外公不再加柴了,他年迈的手爬满了岁月的沧桑,他那张饱受风霜的脸默契注视着灶里的火。外公,你是否想起了逝去的青春?你们一代人留下的,是说不尽道不完的回忆。你们如同是在幽谷里怒放却永不见天日的花,孤独的凋谢、零落、残破,却从没人发现它们也曾青春过、勃发过、失望过。
鱼已炸至金黄,盛出了大锅,外婆赶忙将红辣面放入锅中。不是炸,却是煮,静待几分钟,已煮成了稠糯的酱料,均匀充分地淋在鱼上,一道色香味具全的鄂菜代表便出锅了。于是围着桌子,开始吃饭,其乐融融。
那以后我便是很少回去了,我选择沉默和逃避。也许失去了,再不会回来。因为我选择,面对原来记忆的那片洁净的大海,春暖花开。
这也许就是我的愁罢:问君能有几多愁?怡似一江春水向东流。此时此刻,亦是乡愁。
家乡的味道作文11
俗话说“百里不同风,千里不同俗”。在世界的每一个角落都有各自的特色、各自的文化和味道。在我的家乡濮阳也有别具一格的风味。
特色小吃是家乡的味道。
在濮阳的大街小巷,到处都能看到卖凉皮的身影。走进店内,一股清爽的香味扑鼻而来,我的味蕾早被这股醇香打开。只见晶莹剔透的面皮,翠绿诱人的香菜。凉皮也可谓是五颜六色——白色的凉皮,点缀着黄澄澄的面筋和绿油油的黄瓜丝儿,加上红红的辣椒油与咖色的芝麻酱,这等颜色交织在一起,揉合在一起,让人垂涎三尺。吃起来更是深感美味十足,吃一口,那薄如蝉羽的凉皮,清凉舒服;含在嘴里的.黄瓜,清脆不硬;富有嚼头的面筋,香精可口;还有冰爽的汤汁,喷涌而出。一碗凉皮下肚后,那滋味会让你回味无穷,把所有的烦恼都会抛至九霄云外。
千年文化是家乡的味道。
濮阳市虽然只是一个建市只有30余年的新兴城市,然而这片沃土却积淀着丰厚的历史文化。颛顼都帝丘、仓颉造书契、虞舜生姚墟、孔子居卫国、卫郑新声、城濮之战、澶渊之盟,清丰事亲至孝等等,不胜枚举。
濮阳的中华第一龙可名不虚传。1987年在濮阳西水坡发掘出三组仰韶文化时期的蚌塑龙虎图墓葬。龙文化起源于原始社会的图腾崇拜,积淀着先民的思想、情感,信仰与期望。经历数千年的演变和升华,龙已经成为尊贵、智慧,勇敢、吉祥、美好、兴盛的象征。体现出中华民族和合共生、自强不息、顽强拼搏、勇往直前的人文精神。我喜欢龙都濮阳的味道,它是全世界龙的传人寻根探源的故乡,落叶归根的祖庭,祈福沐恩的圣殿!
杂技是家乡的味道。
濮阳杂技是一种非常古老的传统民间艺术。历史悠久,起源于春秋,兴盛于明清,发展于现代,以功力深厚、技艺精湛著称于世。濮阳东北庄与河北吴桥并称为中国杂技“南北两故里”,20xx年,被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。近年来,濮阳市先后投入巨资打造的大型杂剧剧目《神龙部落》和《水秀》等等,极大地提升了濮阳杂技在全国的地位,最终濮阳市被命为中国杂技之乡。
我喜欢家乡的味道,我为我是濮阳人感到无比自豪!
家乡的味道作文12
家乡是温暖的港湾,是哺育我们的摇篮,更是一种亲情的纽带,它使我们无论走到何地,都心系家乡,纵使相隔千山万水,情思紧紧相连。
家乡的味道是甜的,充满了质朴纯真憧憬的味道!
每到过年时都会有赶集的习俗。在集市上能闻到各种食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麦香,还有各种香味,闻到的时候都会让人馋涎欲滴心驰神往。不过我最喜欢的就当说好话糖了,这种糖入口香甜,都甜到心坎儿里去了,而且还十分的粘牙。虽然糖到外表看起来十分平常,可是那股沁人心脾味道让我十分难忘。老人们说这是一个传统,说是给阎王吃的,让他在玉帝面多多说好话,盼望明年幸福安康。虽然只是一个神话传说,但是无一不是农民人最普及的意愿,不求大富大贵,不追功名利禄,只盼望一家人生活和和美美的。
家乡的味道也有“臭臭的”,但却是质朴无华、默默奉献的.味道!
家乡的味道既有富贵亮丽的牡丹、品行清高的吊兰,也有挥之不去的“臭”味,那就是银杏果。在我的记忆中,银杏树成熟的季节里有股臭臭的味道会愈来愈浓。当你站在树底下吸上一口气,顿时那股臭气就冲进大脑,仿佛洪水一般不断涌进,让人无法忍受。长大后,听村里人说银杏树的利用价值很高,可以加工后卖到大城市去,还可以入药治病。我深深地感到惭愧,它是那么的默默无闻,默默奉献,多少人却不知道它有这么大的价值。就像村子里的亲人们一样,每年都有许多人背进离乡往城市里涌入去赚钱养家、建设城市,他们大多看上去不会像城里人看上去那么光鲜,然而城市的确缺少不了他们。这些家乡人多像这银杏树!
家乡的味道是醇香久远的,像是陈酿的美酒!
再回家乡,渐渐地又闻到了一股特别的味道,不是自然之香,也不是瓜果书香,而是一股充满着悠久历史,饱经沧桑却又弥足珍贵。情似海的味道,那就是家谱的味道。那是一张泛着黄的用布做成的纸,粗糙的纹路肉眼可见。我起初还不太明白为什么大家都十分尊敬这张家谱。后来我的爷爷们告诉我,这些都是我的祖上上一辈的人们不断坚持传承,才有了今天这张血浓于水的家谱。听老人们讲这张家谱的渊源时,我才明白,这张家谱是亲人们之间的情感纽带,连接着我们同组之间情深似海的感情,那种宗族的认同感,亲密感是无法代替的。
家乡的味道是甜的,是无私的,是质朴的,是纯真的。不仅仅只是那些味道是美的,那里的人情味亦是美的,足够让我魂牵梦萦一辈子,心所向之。
家乡的味道作文13
小时候很期待远房亲戚回老家。记得莫家每次回来,总会带很多家乡没有的珍奇之物,最喜欢的就是各种烟花。他们要上班了,所以不愿意让他们走,悄悄把包藏起来。但是把包藏起来也没用,就看着我妈给包了点土特产,送到河边。我们站在院子里,看到船已经走了很长一段路,才依依不舍的回了家,然后期待着下一年。
我姐姐比我更早参加工作。她一个人一年只能回家一次,总是把假期攒到新年。当时从沙市回家花了一天半,先转车再坐船。我妹妹晕车,每年还是赶回团委。回到家,我坐在壁炉旁,聊了很多如何买礼物,买票,挤车挤船的事。在家里,我妈干薯片,泡,做豆豉,鱼和辣椒,熏肉和香肠,扫除灰尘,洗几年前的被子。不知道什么时候在布口袋里买的'栗子,挂在我和弟弟够不到的地方,就等着妹妹回家过年。
当时我就想,外面的世界真好。当我可以在外面工作的时候,我必须买大包小包的东西回老家过年。
我参加工作的时候,喜欢回老家过年,不管是回娘家还是婆家。买礼物,挤车挤船,做年夜饭,烤柴火,说很多话,藏包,写网文,装特产,一个个再现,但我成了主角。我的侄子们一定和我一样期待我回家过年。
移民,我们亲戚都在县城住过,三天就能见面,完全没有过年的感觉。经常听人说今年回老家过年特别羡慕。看到熟悉的人,总爱问;“今年过年在哪里?”答案总是回家。我想,还是找个老家亲戚过年吧。这里很无聊。想想两边父母都在的情况下怎么跑到亲戚家。过年回家的感觉只是回味很久。
老家没了,老人都搬来搬去了。过年找个老家也只是个玩笑。再近的距离,再短的重逢,陪老人过年,回忆家乡的味道,也是一种享受。
我妹妹现在回来很方便。她可以在四小时内到达。姐姐说,两年回来一次。她婆婆讲道理。每年腊月二十七,她都会早早组织一个小组,督促他们回来。妈妈还是习惯每年腊月初打电话,但是没问什么时候回来,问回来不回来。姐姐一边说不一定,一边问侄子穿什么尺寸的衣服合适。总想回来,因为家乡的味道醇厚,家乡的温暖。
家乡的味道作文14
我生在济南,从小变伴着泉水长大。闲暇时常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁,那儿有我看不完的雅景,讲不清的心情,理不完的思绪。做不尽的美梦。
刚涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周围,从高高的长满茂盛杂草的石壁下汩汩涌出,悄无声息地流入,继而又旋转着、依依不舍地离开。在水面上溅起颗颗珍珠,洒落在每个缝隙和角落,默默滋养着土地。那泉水的味道是清清的。在空气中总会弥漫着淡雅的感觉。若是捧起一捧品尝。那味道虽然普通,但夹杂这一丝甜蜜。在口中融化,流到心里。再到全身蔓延开来。不能延年益寿,却可以让人忘记烦恼,从喧嚣紧张的生活中走出来。
家乡的.味道是甘冽甜蜜的。
“四面荷花三面柳,一城山色半城湖。”很小的时候,我时常背诵这句诗。只觉朗朗上口满嘴余香,于是就一直记着,也没能忘记。稍大一点时才知是记录家乡的风景。
夏日的济南总少不了开满湖面的荷花。远观碧绿的荷叶,层层叠叠,绿莹莹地散发出淡淡的荷香。温柔的荷花含苞欲放。景致甚是优美。那是像蜡染一样的花朵,姹紫嫣红、端的好看。走进时便有芬芳萦绕在身旁。同美酒般醉人。“翻空白鸟时时见,照水红蕖细细香。”想必诗人当初也大概是在这荷花池边流连忘返了吧。
人们爱莲是因为它香远益清的雅美,陶渊明爱莲是因为它可远观而不可亵玩焉的坚贞。而我爱莲是因为它装点家乡,是家乡不变的味道。
家乡的味道是清新醉人的。
葱香和椒盐的味道铺满济南的大街小巷,每个济南人都应该熟悉的味道。油旋儿,在济南已有百多年的历史。济南油旋儿外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,其形似螺旋,表面油润呈金黄色。老济南人吃油旋儿是颇讲究的,大多是趁热吃,或配米粉,或配馄饨,另有一番滋味。清代顾仲编著的《养小录》中这样记载油旋的制作:“和面作剂,擀开。再入油成剂,擀开。再入油成剂,再擀如此七次。灶烙之,甚美。”
济南的油旋必须用纯正花生油手工和面,根据四季调配面团软硬。小小的油旋虽然只有巴掌大,却要由很多层薄如报纸的面皮叠压而成,在制作中不论揉、搓、擀、捏,一遍不多一遍不少。细腻执着的精神也在面团锅炉间传递着。
家乡的味道是葱花椒盐在油香混合的。
家乡的味道,在舌尖上跳跃,在血脉里流淌,在心中舞动。像是刚刚坠地的婴儿,我深爱着母乳般家乡的味道。他将一直陪伴着我,陪办我成长。家乡的味道温柔而让人无法忘却。
家乡的味道作文15
家乡是一壶酒;家乡是一杯茶;家乡是一股清泉。我的家乡在吉林通化,那里有肃慎,东胡,秽貊族等先民的足迹;有风景宜人的松花江;有人民英雄——杨靖宇的烈士陵园。在我的`家乡有早在四五万年到七万年前的远古人类。据文献记载,吉林省在历史上,除汉族外,主要有三大族系:肃慎,东胡,秽貊族。这些远古人类在吉林大地上繁衍,生息,书写了吉林的辉煌历史。
美丽的松花江位于吉林,它风景秀丽,是个值得观赏的好去处。松花江是黑龙江水系在我国境内最大的一级支流,全长一千九百五十六公里,流域面积五十四点五六万平方公里,有南北两源,北源嫩江发源于大兴安岭支脉伊勒呼里山中段南侧,长达一千零八十九公里,南源第二松花江发源于长白山主峰白头山天池,长八百余公里,南北两源于三叉河汇合后称松花江,干流长约八百六十七公里,由右岸注入黑龙江。东晋至南北朝时,上游称速末水,下游称难水。隋、唐时期,上游称粟末水,下游称那河。辽代,全河上下游均称混同江、鸭子河。金代,上游称宋瓦江,下游称混同江。
元代,上、下游统称为宋瓦江,自明朝宣德年间始名松花江。它的存在为早期生活在吉林的先民提供了有利条件。1939年2月18日我们的民族杨靖宇在蒙江县城保安村的三道崴子牺牲,年仅35岁,杨靖宇死后,日军剖开了他的遗体,想知道,在冰天雪地的林子中,是什么支撑着他一直战斗。后来,发现里面没有一粒粮食,只有野草和树皮。我们可以这样说;人民英雄杨靖宇永垂不朽。因为杨靖宇爱国的精神值得我们去学习,他有爱国的崇高精神,我们应向他致敬。家乡是你永远也品不完的。我爱我的家乡——通化。因为它给予了我无限的爱,是它滋养我,让我不断进步,不断成长,让我成为一个有才华,有知识的人。家乡是一壶酒,它会让你去细细品味。
家乡是一壶茶,它是你闲暇时休闲品。家乡是一股清泉,它会在你心头上源上一丝清甜。家乡使你受益无穷!家乡使你有了一颗朴实而善良的心!它给予了我关怀的力量!我爱家乡吉林通化!
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