【经典】第一次炒菜作文
在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那要怎么写好作文呢？以下是小编整理的第一次炒菜作文，欢迎大家分享。
第一次炒菜作文1
我们每个人都有许许多多的第一次，不管是第一次做饭，第一次洗衣服，还是第一次走夜路。这一个个的第一次就像一个个的脚印，印在了我们成长的道路上。让我最难忘的第一次就是炒菜。
那时的我还很小，不怎么懂事，倔强得很。我每天看着奶奶给我们做好吃的东西，羡慕不已，所以我也硬要学炒菜，本来我可以学着炒几个简单的菜的，例如炒鸡蛋，可我偏不，想要一鸣惊人。
我先开火，再倒油，等油微热后就把我切得乱七八糟的'白菜倒入锅中，最后放佐料。我也不知道该放什么，就乱七八糟的随便放了几样佐料。放盐时，放了一勺感觉太淡，两勺吧……就这样，放到了我满意为止。
我把做好的菜端给爷爷奶奶品尝，他们一吃便吐了出来，奶奶问：“你放了多少盐啊？”我茫然的回答：“并不多啊！只有小5勺而已。”“你想把我们给咸死啊！”奶奶无奈的说。“不过，你再往里加一些白菜，其他什么佐料都不放就可以解围了。”爷爷补充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。
从我这个有趣又无奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我们不管做任何事都不要盲目的要强，要学会从基本方法开始。我们还要学会向有经验的人请教，不要盲目的随从自己的想法。
第一次炒菜作文2
星期六的上午，妈妈加班一天都不回家，我心想：这次就自己下厨吧！
我拿出一个土豆，一个胡萝卜，想做一盘土豆胡萝卜丝。首先帮土豆和胡萝卜“洗一洗澡”，把身上那脏脏的泥洗掉，再削皮，然后切成丝。这对于第一次下厨的我来说有点困难。妈妈不在家，我应该怎么切呢？到底是切丝还是切片呢？算了，管他丝不丝，片不片的，能吃就可以了。没经验的我东切一下，西切一下，结果土豆和胡萝卜被我切得“乱七八糟”，既有丝，又有片，还有丁。接着，我先把火打开，把锅里的水烧干倒油，把油放进去，等油烧热了再倒菜，我按照妈妈以前教我的样子做。我刚把菜倒进去，锅着火了，刚要去打119，突然想起妈妈说如果锅着火了就快盖上锅盖，火就灭了，因为火是要空气才会烧的.，盖上锅盖，锅里没了空气火就灭了。我马上盖上锅盖，几秒后火灭了，原来炒菜里也有知识呀！我们可一定要好好学习知识。
不一会儿，香味飘出来了，我放了一点盐，倒了一点醋，一盘色香味俱全的土豆胡萝卜丝就做好了。
我吃着自己做的菜，心里可是美滋滋的。通过这次炒菜，我懂得了一个道理：生活处处有知识。
第一次炒菜作文3
记得那天，妈妈突然心血来潮——想要教我炒菜，霎时间惹得我哭笑不得……
在炒菜之前，我怀揣着一颗忐忑不安的心在胡思乱想：我会不会被溅到外边的油水烫伤？我会不会把还没烧熟的菜先装盘？会不会……毕竟我可是十指不沾阳春水的。
这时，妈妈走过来轻轻地拍了一下我的肩，把我从幻想的世界里拉了回来。她开始教我炒菜，“先把锅烧热，然后倒入一勺油。”“滋——滋——”油在锅里沸腾开来，这声音虽小，可也着实吓了我一跳，人也不禁往后退了几步。唉，您为何要教我炒菜？难道是为了锻炼我的生活能力？难道是因为……母亲见我分神了，就抬手摸了摸我的`头。接下来该做什么了呢？哦，对了，应该在锅里放入已经洗切好的菜。“哗——”锅里竟然蹿起了火苗儿，我吓得哇哇乱叫！“别怕！用锅盖盖上就没事了！”妈妈的声音似乎有魔力，立刻安抚了我那颗焦躁不安的心。我十分紧张地拿着锅盖，轻轻地盖在了锅上。见锅中的火已熄灭，我又拿起锅盖，把它放在了一边，拿起锅铲翻炒起了菜，又过了大概10分钟，这时突然从锅里飘出一种焦焦的味道，一种不好的感觉涌上了我的心头。低头一看！呀，菜糊了！我急急忙忙关了火。我把菜盛了出来，这盘菜有一半以上都是焦的！妈妈无可奈何地摆了摆手，说：“唉，看来让你学炒菜还早呢……”
我第一次炒出来的菜，真是“惨不忍睹”！你是否和我一样呢？
第一次炒菜作文4
今天,妈妈身体不好,从早上就开始了,可早上我在老师家写作,中午爸爸在外面吃饭,家里只有我和妈妈两个人了,妈妈身体不好,没有力气,眼看着就快到5:10分了,我的肚子饿地呱呱叫，可妈妈又没力气做饭，怎么办呢？最后妈妈提议让我做饭，我也答应了。
妈妈说：“今天炒个荷兰豆吧”，我就开始理起了荷兰豆，我理啊，理啊，大约理了10分钟，也就理完了，然后我用清水冲了三遍，之后，我开始理大蒜，因为平时看妈妈炒的时候都放大蒜，所以我也放了，全部做完，已经5：30分了，我得赶紧，到了最后一个阶段，我犹豫了，最后，我还是做了，可我是一片一片夹过去的，当时油满天飞舞，我害怕的不得了，最后妈妈叫我低一点倒下去，然后妈妈叫我加水、放盐、放味精，最后在妈妈的'鼓励下，我完成了这项使命——炒荷兰豆，我真为自己感到高兴。名师点评：小作者在妈妈身体不好的时候，在妈妈的帮助下，独立完成了炒荷兰豆，作者的这种精神值得表扬！其实任何事情都有第一次，关键是自己有没有决心把它做好。
炒荷兰豆的过程写得比较生动，“当时油满天飞舞，我害怕地不得了，最后妈妈叫我低一点倒下去，然后妈妈叫我加水、放盐、放味精，最后在妈妈的鼓励下，我完成了这项使命”这句话写得不错，写出了炒荷兰豆的关键之处。文章最后如果能写出通过此事自己能领悟到什么道理，或是以后要怎样做，那就会更加好了。
第一次炒菜作文5
暑假的.一天，我在家里心血来潮，也学着妈妈炒菜，炒着炒着就糊了，妈妈问到了糊味，问我：“怎么了？”
我低着头，说：“我把菜炒糊了。”
妈妈又问我：“是怎么炒的？居然把菜给炒糊了！你还能有什么用？”
我说：“我把盐当成了糖放进去。”
妈妈哭笑不得：“算你狠。”
后来，我干脆三十六计，走为上策，赶紧就跑掉了。只听妈妈说：“王武翔，你给我等着……”
路上，我一直在暗自发笑，后来，我溜回到了家，我想偷偷的再炒一次菜。可是炒着炒着，又糊了，我是把糖当成了盐放进去炒，过了一会儿，我炒完了，我拿个盘子装起来，端到桌上。
我叫爸爸、妈妈和姐姐一起吃饭，他们从房间里走了出来，坐在椅子上面，接着我给他们盛饭吃，他们拿起筷子开始吃饭，他们一吃，就说这菜怎么这么咸，他们问我怎么回事，我无话可说，我就跑了。
等他们吃完，我回到餐桌吃午饭了。
哎，这菜也真是咸。不过我觉得开心极了，我觉得炒菜真好玩。
第一次炒菜作文6
我从小就害怕炒菜，小时候家人一炒菜我就从厨房“嗖”的一下跑到客厅，有时还吓的一下跑到了阳台。我是因为怕炒菜的油喷着自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！
那是今天中午的事，今天中午做面条，做面条的`时候要炒菜，我把菜切好了，把锅放到了灶上，加入油，等油热了先把葱放进去，让葱炒一会儿以后，再把白菜倒进去，用铲子把白菜搅一搅，然后再放西红柿，西红柿放进去以后，要放调料，我放的调料有盐、十三香、姜粉和酱油。这些倒进去以后要搅一搅，然后加上点儿水，盖上盖子煮一会儿，白菜就炒好了。
在放葱的时候我发现油一直往上跳，我立刻就跑到旁边了，到我放白菜的时候我以为也会象放葱一样油会“砰砰”的跳，可是没有，因为白菜把油给压住了，我就不怕了。我还发现把水倒进去以后，水不象油一样“砰砰”的跳，而水却“咕噜咕噜”的，跟做汤时一样。我终于不怕炒菜了，因为炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我还会炒菜的，因为我长大了，可以帮妈妈干活啦！
第一次炒菜作文7
今天开始，我就要学炒菜了，我和姐姐把准备的菜都洗了、切了，我就听姐姐说怎么做菜……
“记住要放盐呀！”姐姐说。“行了，我都听几遍了，你就等着吃吧。”我不耐烦的说。说完就把姐姐推出厨房，开始炒菜。我先把火打开，等锅烧热了就把油到进去，然后把抽油烟机打开，以顺雷不及掩耳之势把土豆倒了进去，可是油没烧热就放了土豆，所以土豆上有一层油，我想：哈哈，这难不到我的，多炒会不就行了吗。我越想越高兴，我的姐姐肯定会说我聪明，说我第一次炒菜就这么好吃，想着想着忍不住大笑起来。这时，姐姐跑了进来，说：“菜都炒糊了怎么还不起锅，盐放了没有？”我说：“没”姐姐听了马上放了盐、翻了两下就铲进盘子里，对我说：“下次要认真呀，不认真是不能炒好的`。”我说：“我来炒下一个吧，这个菜我保证认真炒。”
我炒完了之后尝了尝，虽然味道不怎么样，但我很高兴，这毕竟是我的劳动成果呀！我也体会到了做菜的累呀，我以后一定帮家长做菜，让他们有更多的时间休息。
第一次炒菜作文8
今天是妈妈的生日，我想送给妈妈一个惊喜。想来想去，我决定为妈妈炒一道菜作为生日礼物，就做平时我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。这个菜妈妈经常做给我吃，我觉得挺容易的`，那些步骤看都看会了，今天我要露一手。
我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，把西红柿拿到水龙头下冲洗干净，然后把西红柿切成块。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又开始打鸡蛋，蛋清和蛋黄很听话地就进了碗里。当我把三个鸡蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黄和蛋清搅和起来。
接下来，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入锅中加热。当油烧热后，我先将鸡蛋倒进锅里，再急忙把事先切好的西红柿倒了进去，再加上调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，看上去还真不错啊！我这才发现我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起来简单，其实还蛮有讲究的。那妈妈每天为我做菜多劳累啊，以后我一定要多帮妈妈干些家务。我叫爸爸妈妈一起来品尝我送给妈妈的生日礼物——西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈齐声说“太好吃了”。我开心极了！自己尝了一口，味道虽然还赶不上妈妈做的，但感觉还不错。我准备以后再接再厉，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文9
哈哈，今天我又学会了一个新本事，知道是什么吗？不知道吧，我来告诉你们，那就是……西红柿炒鸡蛋，我来给你说一说！
我平时都看爸爸妈妈炒菜，我心想：“如果我能像他们那样炒菜多好啊！我自己在家就不会饿着了！”今天我就决定想妈妈请教请教。今天早晨我一起来就把妈妈叫醒了，我给妈妈说了这一件事情，妈妈听了笑了起来，说：“你这小屁孩，能学好不？”我说：“当然能学好，不试试怎能知道？”妈妈和我走进厨房。我在柜子里拿出了食盐，西红柿和鸡蛋。妈妈教我怎样把鸡蛋敲碎，先找一个角，把鸡蛋轻轻地敲在上面，拿一个碗在下面接着，把里面的蛋黄倒下去。接着切西红柿，要把它切成一块一块的，切的时候一定要小心翼翼地切，不要切住手。
做完这些，我就要在锅里放油了，等油开了再往里面放鸡蛋。不一会油就开了，我开始往锅里放鸡蛋和西红柿，要反复的炒，快炒好的.时候，再放盐。过了5分多钟，妈妈说：“宝贝儿，好了，放盐吧。”我放上了食盐，再反复地炒啊炒，一会就好了。一个西红柿炒鸡蛋菜就诞生了。我让妈妈尝一尝，妈妈一尝，我看见了妈妈的表情，连忙尝了尝，呸呸呸，真难吃。我问妈妈：“妈妈，这是怎么回事？”妈妈笑着说：“宝贝儿，那是因为你放的盐太多了。不过，没事儿子，继续努力！”哦，原来如此。
我下一次一定会好好努力的，直到家人拍手叫好！
第一次炒菜作文10
老师给我们布置了一个任务——自己炒菜。我想来想去，还是决定做个番茄炒蛋！
首先，我精心挑选了一个个大红的番茄。我把它洗干净，放案板上一切。呀，番茄的汁喷了我一脸，弄得我酸酸的！
接下来该处理鸡蛋了。我打了两个鸡蛋，准确地说，我打了三个蛋，因为其中有一个鸡蛋被我打到碗外——浪费了。
切好番茄，打好鸡蛋，现在该下锅了。我想要倒上一些油，但是油壶太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出来一点，可这回油又太少了。
“不管了，就这样吧！”我自言自语。等油冒烟了，接下来我就放入了西红柿。
突然只听“轰”的一声，锅里像是岩浆炸开似的，油“噗噗”地往外溅。我吓得躲得远远的，生怕被滚烫的油溅到。
一会儿，油锅稍稳定一点了，我就该放鸡蛋了。我把鸡蛋小心翼翼地放了进去，用铲子翻转。我一边炒，一边想“不是说天上鱼鳞斑，晒谷不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想着想着，我的.思绪早就飞到了九霄云外。等我回过神来，我的番茄炒蛋已经焦了。
我抓了个碗，急忙出锅了。
该品尝下自己的“杰作”了。呀，我想起来自己好像忘记放重要的调料——盐了。这道菜吃起来反而是甜的，失败……
不过对我来说，这次失败的经验、失败的教训，能让我下次离成功更近一点。
第一次炒菜作文11
今天阳光明媚，妈妈突然对我说：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》还没写，今天我就来教教你炒菜吧！”
首先，我从冰箱里拿出三根玉米肠，去掉外包装，然后拿出砧板，摆在料理台上，这时妈妈递给我一把菜刀，让我切玉米肠，我看着这把明晃晃的菜刀，心想：“待会儿不会切到我的手吧！"妈妈看到我迟迟不下刀便问我”怎么了？是不是怕切到手啊？“我点了点头答道：”是有点害怕，不知道从何下。“妈妈微笑着抓着我的手，手把手教我怎么切。我记得最重要的`一点就是：下刀时刀面与被切物五要呈45度角，这样就不容易切到手。切好之后，我就把它装到盘子里。
把锅拿出来洗完后，倒入植物油，等油烧成七八成熟，然后把玉米肠放进锅里，突然听到”啪啪“声，油星四溅，我吓得跑到妈妈背后，妈妈把我拽出来，安抚道：”别怕，这个很常见，炒菜之前要做好防护准备就不容易被溅到，比如：穿长衣长裤减少皮肤外露，提早放盐也能减少油星飞溅。“我按照妈妈说的方法去做，果然好多了。我拿着锅铲在锅里翻炒，妈妈笑着对我说：”你这个拿锅铲的手势怎么和拿笔的手势一样啊！“然后妈妈给我示范了正确手势。我在妈妈的指导下放调味料，终于这个菜成功出炉了。
看着我亲手做的作品，满满的成就感油然而生。
第一次炒菜作文12
周末，老师布置了一项特别的作业—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。
我先把青椒掰开，再用刀把它们切成一小块儿一小块儿的，本来被掰开的青椒像一个个大人，可是被刀切后就像一个个小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，终于把青椒上的污泥洗干净了。接着，我把锅洗干净。最后打开火，火像一群穿着蓝色衣服的.小伙子在唱歌。
开始炒菜了，我把锅放到蓝里透红的火上，把锅上的水烧干。然后把油倒到锅里。等了一小会儿，油热了，该放肉了，我把肉撒进锅里，突然间，油喷了出来，肉在锅里挣扎，噼里啪啦地像放鞭炮一样，最后就挣扎不动了。该放青椒了，我把青椒倒进锅里，油又一次喷出来。接着，我又把酱油和盐撒进锅里一点点，开始翻炒了。我炒着炒着，忽然，我的手碰到锅上，呜呜呜！锅好烫呀！手好痛呀！但想想长征中受伤的战士，我忍住疼痛，继续炒着。过了一会儿，妈妈说：“尝一尝味道正不正好，熟了没有？”我尝了一个青椒：“嗯，味道正好，熟了。”妈妈也尝了一个，说：“真好吃！跟我做得一样好吃。”
这次炒菜我才知道爸爸妈妈的累，以后我要多多帮助爸爸妈妈炒菜，做一些力所能及的家务活！
第一次炒菜作文13
我今年五年级了，却连一道菜都炒不好，难免会被人笑话。前段时间妈妈去外地考察，今天回来，我便“有机可乘”。我决定炒一个菜为妈妈接风洗尘，顺便慰劳一下妈妈，也方便我攻克炒菜这个“难关”。
我先从冰箱里取出三个鸡蛋和三个西红柿。接着，我把鸡蛋全部打到一个碗里。我把西红柿切成片，找几根葱，也切成片。然后，我打算拧开煤气灶。可是我从小就对火很敏感，这下我急得像热锅上的蚂蚁。正当我手足无措时，我发现了桌子上的一盒火柴。我急中生智，自言自语地说：“真笨呀，直接用火柴不就行了吗？”我胆怯地拿起火柴，连续划了四下，火柴终于闪耀出了迷人的光芒。不管三七二十一，我把火柴往煤气灶里丢去。“呼呼呼…”火终于着了。望着一团团的火苗，我的头上直冒冷汗。
我临阵磨枪地洗锅，洗完把它放在煤气灶上。没等锅里的水干，我就往里倒花生油。“啪啪啪…”锅里直冒着烟。我又把西红柿一倒，拿起锅铲翻炒，忙得不亦乐乎。不一会儿，西红柿就炒熟了。我又把鸡蛋倒了进来，锅里出现了一朵美丽的“花”。多好看的“花”啊！大约一分钟后，蛋也熟了。最后，我把葱和西红柿倒在上面，“哇”！色香味俱全，红的红，白的白，黄的`黄，最让我开心的是我学会炒菜了。
终于，有人在敲门，我跑到门口迎接妈妈。妈妈吃着我做的西红柿炒蛋，夸我长大了。我听了，心里比吃了蜜还甜。
第一次炒菜作文14
每个人都经历过许多的事，然而，第一次的印象却让我们深深地刻在了脑海里。现在妈妈让我炒一两道小菜让她品尝，我会毫不犹豫地便答应。然而，当我走进厨房的那一刹那，总是浮现第一次炒菜的 情形。
记得第一起下厨房是前年。那天我不知发什么神经，竟然想去亲自去炒菜。姥姥听后连连摇头。在我的`苦苦哀求，姥姥终于大发慈悲答应了。以前看姥姥做菜觉得很容易，可当我亲自去做的时候才发 现不是那么简单的一回事了。我原以为我三下五除二就能搞定，可谁曾想……事情别提多糟糕了。姥姥在一旁给我当指挥官，“对，就倒这么些油”“再过一会放盐”，“好，可以了，太多了……”你 听厨房里各种声音，碗筷碰撞声、锅里油的声响、还有我被呛得咳嗽声，各种声音交融在一起，奏成了一首厨房交响曲。
菜，终于出盘！一盘香辣土豆丝出锅了。虽然做得不这么好吃，但我觉得这土豆丝里不仅有香有辣，还有一丝甜意。也许是因为我第一次自己做的缘故吧。
从这以后，我也炒过很多次香辣土豆丝，可每一次都没有第一次的甜味。
第一次炒菜作文15
昨天，老师布置了一个特殊的家庭作业，让我们回家后学一下炒菜，然后写一篇作文。太棒了！终于可以名正言顺的下厨房做菜了。做什么好呢？经过一番思考，决定做我最爱吃的酸辣土豆丝。
在奶奶的指导下，我先把土豆洗干净，再削皮，用擦子擦成土豆丝，然后，奶奶让我把土豆丝泡在水里，我不知道这是为什么？便问：“奶奶，干吗要泡在水里呀？”“那是因为土豆里含有淀粉，如果不把表面的淀粉通过泡水留在水中，那一会儿炒土豆时，很容易粘锅的.。”奶奶答道。“哦，知道了！”我把土豆丝捞出来，沥干水分后，装进盘中。然后，将炒锅放在电磁炉上，先按下开关按钮，调到中火，往锅里倒一些植物油，待油温微热，放进几段切成两厘米左右的干辣椒，就在刚放进去的那一瞬间，突然发出“滋啦”一声，吓我一大跳，不由自主地向后躲了躲，等没了声，我才又回到锅前，将土豆丝倒进锅里，不想又发出“滋啦”的声音，还好这次小多了，没有吓着我，再说我也没法逃，正往锅里倒土豆丝呢！接着翻炒几下，放进一些盐，继续翻炒，过了一会儿，快熟的时候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒几下，过了一分钟，就出锅了。刚一出锅，我就迫不及待的尝了一口，结果，我的嘴被烫的够戗，味道到底怎么样，也没尝出来。
吃饭的时候，奶奶尝了尝，然后说：“这道菜做的不错，就是水没沥干，口感稍微差一点。”我不好意思的笑了笑。
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