早点小吃做法

早点小吃做法

　　一、健康早餐美味土豆饼

　　材料

　　土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

　　做法

　　1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

　　2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

　　3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

　　4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

　　5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

　　二、美味早餐鸡蛋饼

　　材料

　　黄油适量，鸡蛋2个，面粉半杯，小葱1根，牛奶小半杯，番茄酱1勺，盐适量，胡椒适量(可不加)

　　做法

　　1、鸡蛋打散，加入葱末、牛奶、面粉、番茄酱、盐和胡椒搅拌均匀(面糊是较稀的那种)

　　2、在平底锅上放一小块黄油，把模具放在锅中间，让黄油不要流出模具(我买的就是很简单的圆型模具)

　　3、用汤勺舀出鸡蛋糊倒进模具里，大概1厘米厚比较好。小火，加盖，焖一会儿大概一分钟。

　　4、晃动模具，发现底部已经成型后则可用刀按着模具边切一圈，然后去除模具，翻面再煎一分钟，用牙签插进入发现里面也是固态就可以起锅了。

　　这两道小吃不吧，早点小吃怎么做，大家都会了吧。下面，再教大家一道简单又美味的西式早点。这道简单又美味的西式早点小吃怎么做呢?

　　对于喜欢自己动手制作美食的朋友们来说蒸面条的做法是一定要学会的了，面条这样的家常必备食物想必大家都有自己的方法，那蒸面条怎么做好吃呢?今天就让小编我来为大家介绍好吃的蒸面条的做法，告诉大家蒸面条怎么做好吃!

　　蒸面条的制作材料：主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g(薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好)。

　　蒸面条的做法：

　　一、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒水气后10~15分种端锅，放置一边备用。蒸面条怎么做好吃，一定要记得放五花肉了，五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块，生姜切片或丝。

　　二、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀，炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：蒸面条怎么做好吃最重要的是调料了，酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓。

　　三、把前面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。

　　四、蒸锅在笼篦上铺上笼布，把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖，隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。

　　材料

　　香蕉一根，吐司2片，鸡蛋一个，黄油2勺

　　做法

　　拿个平底锅，香蕉切块，过上面粉，就可以煎了。偷懒不高兴在土司片抹黄油，直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄，吐司炉的功能平底锅同样可以做 。当然了把锅子热了，靠余温更能煎鸡蛋，就是靠那厚厚的不锈钢锅底 。香喷喷的早餐不需要调料，加上牛奶，简单又健康，当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱。

　　通过小编的介绍，大家对早点小吃怎么做，都知道了吧。其实，早点小吃的种类实在太多啦，大家如果想都学会，那可就要慢慢来啦。

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