家庭做蛋糕的方法

家庭做蛋糕的方法

　　家庭做蛋糕的方法有哪些?其实自己家里做蛋糕很简单，下面就来看看吧!

　　微波炉蛋糕【1】

　　食材主料

　　低筋面粉90g

　　辅料

　　砂糖90g

　　鸡蛋5个

　　步骤

　　1.蛋黄5个。

　　2.蛋白5个。

　　3.砂糖90克。

　　4.将低筋粉90克过筛。

　　5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

　　6.打至蛋糊浓稠即可。

　　7.放入低筋面粉。

　　8.上下翻拌均匀。

　　9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

　　10.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

　　11.取出倒扣晾凉。

　　12.切开装盘，即可享用。

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