做蛋糕的方法微波炉

时间：2022-10-05 21:37:33 学习方法我要投稿

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做蛋糕的方法微波炉

　　用微波炉做蛋糕的方法是怎么样的?要做蛋糕，看看下面吧!

做蛋糕的方法微波炉

　　微波炉蛋糕【1】

　　用料

　　普通面粉1大匙(15ml，下同)

　　玉米淀粉1大匙

　　无糖可可粉2大匙

　　糖2大匙

　　牛奶3大匙

　　鸡蛋1个

　　融化黄油或无味植物油2大匙

　　巧克力碎可不用

　　五分钟微波炉蛋糕的做法

　　所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊

　　装进可微波的小碗或马克杯，玻璃杯等，经过实验，最好是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来

　　高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去

　　取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的

　　然后就可以直接拿勺挖着吃了

　　微波炉香蕉蛋糕的做法【2】

　　用料

　　香蕉 2条

　　面粉 2匙

　　鸡蛋 2个

　　牛奶少量

　　油少许

　　白糖适量

　　香蕉剥去皮，放入保鲜袋里抓成泥。

　　分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黄入香蕉泥，打均。

　　两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中。

　　搅拌均匀，如图的话明显是太稠了，所以应该加少许牛奶调糊～～～

　　像这样的浓稠度才行。尽量稠点，太稀会不松软。

　　将蛋白用打蛋器充分打白发硬。(因为香蕉本身很甜了，所以整个过程都不加糖。如果喜欢甜点的。可以加一匙白糖同蛋白一起打发。)

　　加点糖吧!!

　　打发的蛋白倒入糊里，由下至上翻拌均匀。

　　模具底部抹上一层薄油，倒入蛋糊。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或红枣之类的～～～～

　　直接入微波炉高火5分钟即可取出。

　　倒扣出来切开就可以吃了，很松软，很香哦。

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