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老人健忘吃怎么有助于改善
人老了，毛病也多了，尤其是老人家，那么老人健忘吃什么好?看看下面吧!
1、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
2、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
3、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。
实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
4、蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。
鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。
最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。
蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于营养大脑。
5、核桃
核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
核桃对人体有益，可强健大脑。
不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。
6、龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。
长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。
但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
7、鱼类
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素，对改善老年人健忘大有益。
8、葡萄
葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。
葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。
葡萄虽然，但每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
9、花生
花生中含有大量的卵磷脂和脑磷脂等补充神经系统营养的重要物质。
它们可以帮助神经系统延缓衰退，补充大脑的营养，还可修复受损的脑细胞，增强脑细胞的活力，提高大脑的记忆力。
经常吃一些花生可改善身体的血液循环、增强大脑记忆力、延缓人体衰老等都有很好的效果。
10、南瓜
南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜，而且营养丰富。
南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质。
其中的p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度，脑细胞之间的信息的传递速度。
而维生素A、维生素C等物质能够帮助脑细胞增强其营养，还能够修复受损的脑细胞。
因此，平时多吃南瓜可以有效的防止脑部疾病的发生。
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