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微波炉的20种用处

时间:2022-08-05 09:58:01 学习方法 我要投稿
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微波炉的20种用处

  你家里是不是有一台并不便宜的微波炉,功能齐全,但是……你只用来热饭菜呢?那也太“屈才”了吧!下面这份秘籍有微波炉的亲一定用得到!看完之后,你会发现原来微波炉那么强大!以下是小编为大家带来的微波炉的20种用处,希望大家喜欢!

微波炉的20种用处

  1、水果榨汁机

  在水果外皮上戳若干小孔,再把水果放进微波炉加热十几秒,取出放置2分钟后,再用手搓一搓,然后把水果切开,即可轻松挤出果汁。

  2、切洋葱不会流泪

  方法很简单,只要将洋葱清洗干净,切掉头尾然后放进微波炉,开到最大功率叮30秒,洋葱切起来就不会害得你一把鼻涕一把泪了。

  3、蔬菜干燥剂

  可以尝试用微波炉来做干菜,将新鲜的豆角、茄子等蔬菜洗净,控水后将根茎切片,放到微波炉中,用小功率(1~3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分,然后到阳台上晒晒,脱水后的蔬菜表皮收缩成干瘪状,用塑料袋密封后,可以保存很长时间,省时省事。

  用微波直接脱水,还能尽量控制蔬菜中微量元素的流失。

  吃的时候只要用清水浸泡就可以了,这样就能吃到过季的蔬菜啦!

  4、食材快速泡发

  香菇、木耳等干货正常泡发的时间大概为2-3小时,如果使用微波炉可以大大缩短泡发的时间,将香菇、木耳等干货泡进水里,注意水面要完全没过干货,放到微波炉加热2分钟左右就能发涨,非常节省时间。

  5、发面团

  通常生面团在20度室温下需1小时以上才能发酵,但若置于微波炉中只需要15分钟。

  将面团放置大碗中覆上保鲜膜,置于微波炉中央,后面放置一杯30ml的水,火侯调至最低(10%的火力即可),加热3分钟后,让面团在微波炉中放置3分钟;再加热3分钟,再放置6分钟,面团体积将会胀大1倍。

  6、替海绵消毒除臭

  厨房的海绵抹布用了一段时间闻起来有臭鱼的味道……别急着丢弃,试着将它浸在白醋或柠檬水中,置于微波炉中加热1分钟(取出时记得带隔热手套),可达到除臭效果。

  7、加热面膜

  脸部保湿面膜,若微微加热10至20秒更能见效,记得在敷面膜前先用手指试温度,这比隔水加热更方便。

  8、水果去皮更轻松

  这里主要指的是桃子和番茄。

  只要放进微波炉高火加热30秒,然后在微波炉中静置两分钟,剥皮就会变得很轻松。

  9、完整无损地移除邮票

  想要移除信封上的邮票吗?在邮票上滴几滴水,然后放进微波炉叮大约20秒,你就能轻松拿下邮票了。

  10、让大蒜的皮更容易剥除

  大蒜皮剥起来很麻烦,但只要放进微波炉满功率加热15秒,藏在蒜肉和蒜皮之间的水分被抽离,拿出来后就会比较容易剥除了。

  11、食物复脆

  饼干、薯片、花生等食物放一段时间久容易发潮,没关系,将薯片倒在厨房纸上,放入微波炉短暂加热,厨房纸就会吸收掉蒸发出来的水分,薯片会因此重新恢复脆脆的质感。

  12、制作蔬果干

  南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等非叶状蔬菜水果需要切成片,越薄越好,把切好的蔬菜水果片放在烘焙纸上,然后放进微波炉加热2-3分钟,水分会变成水蒸气蒸发,然后自然风干,蔬果干就做好了。

  但是香蕉、草莓、猕猴桃等水分比较大的水果是不能用微波炉来做水果干的。

  13、炒瓜子

  将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,晾一会儿就可以吃了。

  此功能与用微波炉做爆米花类似,可行性非常高,不过一定要掌握好加热时间,如果时间过长会影响口感。

  14、复原结晶的蜂蜜

  蜂蜜结晶了的话,只要拿掉盖子,放进微波炉中火叮大概两分种就可以了,不过请确认好你用来装蜂蜜的瓶子是否适用于微波炉哦!

  15、让干香料、果仁香味更浓郁

  只要将剥好的果仁或干香料倒入微波炉适用的容器中,高火加热十来秒,香味就会立刻得到提升。

  16、干燥食盐

  盐受潮后,可以放在烘焙纸上,利用微波炉加热几秒钟,待冷却干燥后即可再次使用。

  17、让柠檬、青柠的出汁率更高

  把柠檬或青柠放进微波炉高功率加热10-20秒,之后挤起来会更容易而且更多汁哦!另外,烤鸡之前,将柠檬放微波炉稍微加热一下,然后在外皮刺小孔,塞进全鸡裡会散发更浓郁的清香。

  18、让干面包变得湿润好入口

  像法棍这类面包放时间长了会变得很干,硬得可以打人。

  遇到这种情况的时候,可以试试用完全湿润的厨房纸包裹面包,然后放进微波炉高火加热10秒。

  19、剥板栗种皮

  把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下,拿出后趁热一搓,壳里的种皮就很容易搓掉了。

  20、快速浸软豆子

  忽然想喝豆浆和红豆沙,但无奈没有提前浸泡豆子。

  这时可以将豆子倒入微波炉适用的容器中,撒上一小撮小苏打,然后加入足够淹没豆子的水,最后放进微波炉高火加热10分钟,再拿出来静置30-40分钟,就会有浸泡一晚的效果了。

  拓展:微波肉末茄子

  材料

  原料:茄子、鸡肉

  配料:青椒、红椒、蒜、甜面酱、辣酱、料酒、豆豉

  做法

  1、把鸡肉切成肉末,倒入少许料酒,加入1茶匙甜面酱、加入切好的蒜蓉,搅拌均匀后腌制10分钟左右。

  2、取微波可用容器,放入少许油,覆盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入微波炉高火加热2分钟取出。

  3、茄子切成细条状,放入已加热的容器中,放入微波炉高火加热2分钟。

  4、取出后将茄条逐个翻面,再次加热2分钟,取出茄条,沥干油待用。

  5、腌制好的肉末放入微波可用容器,覆盖保鲜膜,高火加热3分钟。

  6、取出肉末,调入辣酱,放入豆豉和蒜蓉,搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟。

  7、放入切成片的青红椒,搅匀后盖在茄条上,即可享用。

  乡村土豆烘蛋

  材料

  原料:土豆、鸡蛋、培根肉

  配料:青椒、香蕉

  做法

  1、把土豆洗干净,去皮切小丁,放入硅胶塔吉锅内,撒适量盐花,黄油切小丁均匀放在土豆丁上。

  2、盖上锅盖,入微波炉高火三分钟,略焖取出。

  3、打开锅盖,黄油差不多已融化,土豆也已半熟。

  4、三个鸡蛋加适量盐打散,倒在土豆丁上。

  5、培根肉切丁,均匀放入,青椒切丁,均匀放上,香蕉去皮切片,摆在四周。

  6、入微波炉,中火四至五分钟,虚焖一二分钟取出,即可享用。

  微波番茄虾

  材料

  原料:明虾

  配料:番茄酱、料酒、耗油、生抽、白糖

  做法

  1、明虾15个,把明虾洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥。

  2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀,腌制10分钟左右。

  3、在锅里,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入。

  4、入微波炉高火叮1分钟。

  5、把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。

  6、盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜,即可享用。

  蛋黄焗带鱼

  材料

  原料:带鱼、咸鸭蛋

  配料:姜、葱、辣椒、盐

  做法

  1、把带鱼、葱、姜、辣椒洗干净,姜、葱切末。

  2、带鱼切段,且在鱼肉上切开一刀。

  3、咸鸭蛋取蛋液,加入盐、辅料末,搅拌均匀成料汁。

  4、放入带鱼块,腌渍12小时让其入味,期间要翻动几次。

  5、将腌渍过的带鱼块放入料理盒中。

  6、咸蛋黄切小块,把咸蛋黄放在鱼块上,上盖后放入微波炉里丁3分钟,即可享用。

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