炸馒头怎么做

炸馒头怎么做

　　家里面蒸馒头时蒸了一锅，一次也吃不了。放几天一是味道不好，二是馒头皮都硬了。浪费粮食又是可耻的。怎么办呢?不妨大家试试下面的煎制方法，换回馒头的第二次生命。

　　将硬馒头切0.5厘米左右的片。

　　馒头很硬，所以切时注意轻一点。

　　02

　　将鸡蛋打散备用。

　　如果爱吃咸口的，可以放入少许盐。

　　03

　　把馒头片带硬皮的部分蘸上鸡蛋液，并在里面浸泡一会。

　　锅内放入少许油，文火加热。

　　04

　　油温升至6成热时放入馒头片煎制，注意翻面。

　　05

　　煎制双面都呈微焦黄色后，夹出装盘。

　　06

　　准备少许蜂蜜，蘸上吃一口，如面包的软耨，满口甜蜜。

　　炸馒头怎么做

　　主料：馒头2个、鸡蛋2个

　　辅料：食盐适量、调和油适量

　　步骤：

　　1.准备好馒头和鸡蛋

　　2.馒头2个

　　3.切片备用

　　4.鸡蛋打散，加点盐，备用

　　5.把切好的馒头放入鸡蛋液内，两面都要战匀

　　6.锅内倒油，等热了之后关小火，放入攒好鸡蛋液的馒头

　　7.等一边变色后再翻另外一边。

　　8.大功告成了!